Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)

15-11-2012 11:07 3028 berichten
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!

Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.

In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Greenbean.....

Wow, wat een lijstje zeg.... perfecto ... enne.. er mag nog wel wat meer bij , girl!
@smurfje

ik vind het vooral belachelijk dat ik langs hele schappen loop waarin ik niets, maar dan ook niets gezonds zie liggen. Alles bewerkt, vol met suiker of zout, gebakken lucht, etc..

Die gebakken lucht is ook tevens de reden dat ze die meuk zo goedkoop kunnen houden. Je koopt in feite geen eten maar lucht/poedertjes/een bak zout/suiker.

Ik kan daar heel slecht tegen, maarja, wat doe je eraan. Ik ben tegenwoordig alleen nog maar te vinden bij het groente-fruitgedeelte, het reformgedeelte en bij de noten. En af en toe bij de rijstafdeling. De rest van de supermarkt mag wat mij betreft gesloten worden
quote:rawfoodje schreef op 28 november 2012 @ 20:33:

Greenbean.....

Wow, wat een lijstje zeg.... perfecto ... enne.. er mag nog wel wat meer bij , girl!Dat meen je toch niet??
Alle reacties Link kopieren
ja Greenbean, ik blijf me daar ook over verbazen hoeveel je kunt eten op een dag met deze eetsijl! Het is net of je lichaam schreeuwt om nog meer gezond voedsel en gezonde vetten, (terwijl je toch nog afvalt)
Alle reacties Link kopieren
@Rawfoodje, wat leuk dat je ook een paard hebt. Rij je veel?

Ik woon idd op een boerderijtje met paar ha land.
Alle reacties Link kopieren
@greenbean, zo kook ik meestal, gewoon wat bij elkaar in gooien. Koken is heel makkelijk:D



Wij zijn per week 50 tot 60 euro aan boodschappen kwijt.

Voor 2 volwassenen en 2 kinderen.
Koken is op zich makkelijk, maar ik word soms wel helemaal gek van al dat gesnij. Ik heb soms het gevoel dat ik de hele dag in de keuken sta. Toen ik volgens paleo at had ik dat nog veel meer trouwens. Dan is AA toch wel iets makkelijker omdat je tenminste af en toe nog even een boterhammetje tussendoor kan eten.
Alle reacties Link kopieren
Groente snij ik alleen voor mezelf en mijn dochtertje dus ik hoef niet heel veel groente te snijden maar ik heb de koolraap/knolselderij, etc. wel net ontdekt en dat vind ik dan wel weer veel werk maar dat is dan 1 keer en dan eet je er 5 keer van:)
Alle reacties Link kopieren
heb vandaag in beide duimen gesneden (en nog diep ook). Loop nu dus lekker met twee verbandjes om de duimen



Rozijntje, knap hoor dat je met zo weinig per week kan doen (ik vind het tenminste weinig voor 2 personen en 2 kinderen). Nu moet ik wel eerlijk zeggen dat de hond en de poezen ook veel kosten. Bestel altijd speciaal voer en mijn hondje krijgt deels een veganistisch dieet (helemaal durf ik nog niet aan). Op zaterdag krijgt hij wel een (biologisch) biefstukje. Verder is mijn man een grootverbruiker en ik kost natuurlijk ook het nodige. Vandaag een potje kokosvet gekocht en was alweer 12 euries verder. Toen moesten de dagelijkse dingen nog gekocht worden.
Alle reacties Link kopieren
Dat is wel erg zuinig Rozijn! Hoe doe je dat?



Jeetje, Wiessje, je woont niet in Nederland....bofferd!
Alle reacties Link kopieren
Behalve voor een enkele speciale dag zoals verjaardagen kunnen wij gewoon niet meer uitgeven aan boodschappen dus wij moeten wel.

We kopen dus, behalve de yoghurt ook niets bio. Ik zou het wel willen maar het kan niet.

Vlees eten we wel iedere dag omdat mijn vriend dat graag wil maar dan maar een klein stukje.

Door de nasi gaat 1 kipfiletje zeg maar.

Eieren en 1 keer per week groente bij mijn schoonouders vandaan.

Veel aanbiedingen kopen.

We eten wel veel groente en fruit maar zo veel mogelijk in de aanbieding.



Ik weet het verder niet. Het gaat eigenlijk wel vanzelf omdat we niet anders kunnen.



In de natuurwinkel kom ik wel eens maar ook maar heel af en toe. Die speciale soorten notenpasta's etc. kunnen wij wel vergeten. Dat kost meer dan een zak aardappels!



Edit: Je moet weten wat je koopt. Bonen, kikkererwten, etc. zijn goedkoop en ik eet wel 10 keer van zo'n zak!
Alle reacties Link kopieren
Oh haha Smurf. .. maar dat is nog veel kokkerellen zeg .... Goed van je! Ja zeker Greenbean, dat meen ik wel !!! Heb LEF girl (meervoud= LEVEN).. ........ Wiessje... je woont in het buitenland .... dat wist ik niet...... La douce France ???? Ik kom ook hoor...... tell me!! Oh..... zo fantastische, kleurige, heerlijke bio markten daar... wowie, ben jaloers! Ik woon op een boerderijtje ja, heb 2 paarden maar door drukte in mijn eigen bedrijf moest ik keuzes maken... Beestjes op vakantie bij de boer... en ik hier met mijn 3 bulldozers (1 rottweiler en 2 bullen ...)..... Tja, 40 euro per dag aan boodschappen Smurf... jij hebt nog een gezin maar ik kan dit gerust voor mezelf alleen uitgeven als ik los ga .....................
Alle reacties Link kopieren
En ook mijn honden leven in "voedselweelde" hoor en ook mijn vrienden en family. ... hou van delen girls ............. Tjsa., dan kan er aardig wat doorheen gaan !
Ik geef ook wel snel 20 euro per dag uit als het niet meer is... en ik ben alleen! (na goed ok, ik heb ook nog 2 konijnen en een kat).

Daarom moet ik echt wat zuiniger aan doen. Bij de toko heb ik vandaag weer gezien dat je er heel goedkoop aan peulvruchten en kruiden kunt komen. Ik vind het altijd zo lastig om ervoor om te fietsen, maar het is wel echt de moeite waard.



rawfoodje, nog meer eten... pfffffff. Ik vind het wel genoeg zo!

Curry was ongelofelijk lekker trouwens, een aanrader!
@Greenbean: zie je wel, verandering van spijs (sport in dit geval) doet eten. Fijn voor je!



@Rawfood en Yoelio: hihi, dank. Vandaag ging het opeens weer helemaal de andere kant op met mijn buik. (Zouden mijn darmen ook MD zijn, haha..) Misschien gaf mijn lichaam het zelf al de hele tijd aan: ik had de laatste dagen opeens vreselijk veel zin in walnoten, kokos, tahin en olijfolie door mijn groentehap. Wat sneu van je rottweiler vrouw... :( Gelukkig heb je haar nog een mooi tweede leven kunnen geven. Komen je andere drie bulldozers ook uit het asiel? Tuurlijk kom ik je tzt helpen met je paard, maar laten we toch hopen dat dat nog even duurt. Kan ik ondertussen ook nog wat spierballen kweken.



Oh ja: mijn vriend had van mijn fietssokken in zijn schoen gekregen, met speculaaskoeken, een paar fondantjes en echte mannenchocolaatjes: vaatjes van chocola met whiskeylikeur. ;)



@Yoelio: dat lijkt me idd lastig met die nachtdiensten! Raakt je eetlust/spijsvertering niet helemaal van de leg? Je eet helemaal niet zoveel voor drie hoofdmaaltijden per dag en een nachtdienst. Zat de Sinterklaas van je mans werk een beetje in zijn rol en had hij leuke kado's meegebracht?



@Aaqua: dat kan best van het eten komen (die stokbroodjes bijvoorbeeld), als je al zo'n tijd goed eet kan zo'n maaltijd best heftig aankomen. Leuk trouwens dat je alsnog uit eten bent gegaan!



@Phips: dank. Zo'n gevoel had ik al: een geboren oermoeder.



@Wiessje: argh, dat herken ik! Mijn schoonmoeder laat mijn nichtje van zes ook rustig een hele dag lang alleen maar K3 hagelslag, chips en kroepoek eten.... Okee, het is dan weekend en pa en ma zeggen daar ook niks van, want die zijn allang blij als ze wat eet en hebben zelf ook niet zo'n gezond eetpatroon, maar toch, ik kan me er niks bij voorstellen dat je geen enkel noodzaak voelt om ook wat gezonds in z'n jong, klein ding te stoppen. Ik vind het soms best wel zorgelijk, als hoor hoe vaak mijn zwager en schoonzus pizza en frituur eten. Mijn nichtje is ook behoorlijk mager en heeft vaak een vaal snuitje, ik vraag me af hoeveel voedingsstoffen ze binnen krijgt.



@Smurfje: ik heb geen gezin dus dat is appels met peren vergelijken maar ik koop sommige dingen dubbel (brood bijv) omdat mijn vriend dat niet AA eet. Al met al ben ik per week ongeveer 60 Euro kwijt. We doen weekboodschappen (dat scheelt al) en slaan het gros in bij de Lidl, geitenyoghurt, -melk en roggebrood bij Jumbo en ik koop nog mijn brood en af en toe een belegje, chicoreikoffie of speltcruesli bij de Natuurwinkel.
@ Aaquamarine: hoe gaat het nu met je? Voel je je alweer wat beter?



@ Greenbean, potjes, nee, heb ik ook nooit gekocht. Mijn kinderen kregen a la Rapley. Dit houd in dat ze vanaf 6 maanden gewoon stukjes krijgen. In het begin beland het meeste op de grond, maar dat gaat al snel stukken beter. Als oma op ging passen stoomde en blenderde ik het, want die is niet zo van dat "nieuwerwetse" gedoe.



@ Smurfje: Tja, de oom van mijn man had voor zijn kleindochter een konijn gekocht zonder even aan de ouders te vragen of zij dit ook wilden. Konijn heeft een tijd achter in de tuin bij oom gestaan, en hij wilde er vanaf. Ons konijn was toen net dood gegaan, en dat hoorde hij, dus toen belde hij op of wij dat konijn wilde hebben, anders zou hij hem verzuipen, chantage dus. Rare mensen heb je.



Ik ben zon 700 a 800 euro per maand kwijt aan boodschappen. Hier zitten de luiers, verzorgingsproducten, alles bij. Gezin met drie kinderen. Best veel dus, maar ja, gezond is stukken duurder dan ongezond.



@ Iduna: Met nachtdienst is mijn eetlust wel ok. Maar mijn darmen zijn wel helemaal in de war. Of ik blijf naar de wc gaan, of gewoon drie dagen niet.

Probeer wel gezond te eten, ook in de nacht.



Was een superleuk Sinterklaasfeestje!! Al was het wel een Sinterklaas met een accent. Dus een klein jongetje vroeg door de microfoon: U bent zeker de hulpsinterklaas ?



Mijn eetlijstje voor vandaag:



Rond 03.00 uur: Quinoa met rucola, paprika, groene linzen, sesamzaad, lijnzaad, olijfolie, halve avocado

Rond 06.00 uur: Sinaasappel met wat gemengde noten

Slapen Zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Bij wakker worden: 2 mandarijnen

Rond 17.00 uur: Japanse pizza

Rond 21.30 uur: Havermout in amandelmelk, met vijgen, feta, pijnboompitten.



Zoals jullie zien gooi ik mijn schema helemaal om. Omdat ik ook voor mijn gezin moet koken, "ontbijt" ik dus met avondeten.
Alle reacties Link kopieren
Iduna, hoe bedoel je alsnog uit eten?



Verder reageer ik straks, ik moet opschieten om mijn dochter naar school te brengen.
Alle reacties Link kopieren
@Rawfoodje, haha nog een stukkie zuidwesterlijker (en helaas maar heel weinig bio) maar je bent van harte welkom ik ben dol op bezoek

leuk dat je ook op een boerderijtje woont, en tsja het is idd keuzes maken..(blijf altijd lastig haha vind ik)
Alle reacties Link kopieren
Iduna....thanks .... Laat je lichaam de boel maar regelen hoor, dit is een natuurlijke weg. ... luister ernaar en het komt goed! Vind dit altijd zo mooi ! Leuk het sintkadootje voor je vriend! Yoeljo, dat is ook best een pittig bedrag voor de boodschapjes . Dit zijn keuzes die je (kunt) maken. Gelukkig is er ook veel mogelijk met een beetje creabea-en en budgetbewaking ! Rozijn is hierin ook een sterretje , lees ik! Ja, die nachtdiensten, lijkt me zwaar . Loop je dan met een collega in the dark ? Wiessje, let me think, Germany ? Waren jullie ook al aan het boeren in NL ? Hoelang wonen jullie nu daar ?
Alle reacties Link kopieren
Rozijntje, ik heb ook niet zoveel met dieren. Hebben thuis nooit huisdieren gehad, en houd gewoon niet zo ervan. (mijn enige ervaring zijn gebeten door een zwaan en bijna door een pibtull!) Heb er niets mee, maar dat betekent niet dat ik vlees eet uit de massa-industrie.



Qua boodschappen doe ik het geloof ik wat rustiger aan.. Wij zijn zo’n 70 eu per week kwijt met zijn tweeen, maar krijgen wel iedere week verse eieren en kipfilet (vriend) bij schoonmoeder. De eieren komen recht vanaf het land. We halen eigenlijk maar 1x per week grote boodschappen, en 1 a 2 x vers. Dit weekend weer eens wat groter inslaan bij de markt, want afgelopen (deze) week te weinig groente gegeten naar mijn idee. Ik mis de sapjes!!



Aii smurfje, goed uitkijken met die scherpe messen! Ik had afgelopen week hetzelfde! Komt zeker van al dat hakken en snijden



Wiessje: als ik het goed begrijp, woon jij lekker in een zonnig land? Ik ben jaloers!!!
Alle reacties Link kopieren
Blomst, ah beestjes zijn zo geweldig, zo'n verrijking in je leven.... Maar snap het wel, jammer van die negatieve ervaringen ... Hoe is de lunch je gisteren afgegaan, nog gezonde dingen kunnen scoren ? Heb ook in mijn duim gesneden , heb niet altijd zin in mijn snijplank dus snij ik veel peen zo tegen mijn duim in.. auw .... het blijft ook maar zeuren nu dus gewoon vandaag de snijplank gebruiken ...
Alle reacties Link kopieren
Auw, Rawfoodje, toch maar die snijplank gebruiken dus! Ik herken het wel hoor, ben ook altijd zo eigenwijs.



Hier iets van 650 euro aan boodschappen deze maand, incl.luiers en excl. verzorgingsproducten. De afgelopen maanden was het veel meer met al die natuurwinkelaankopen, dus al een verbetering, maar het moet nog wel omlaag. Ik ben heel slecht in goedkoop boodschappen doen, omdat het nooit echt nodig was.
Alle reacties Link kopieren
Smurfje, gaat het weer met je duimen?



Wiessje, woon je op een plek waar het nu nog 20 graden is? In dat geval ben ik jaloers!
Alle reacties Link kopieren
Heb het hele topic niet meer gevolgd, maar ik kom even hoi zeggen! Mijn laptop wordt waarschijnlijk vanavond gemaakt



Er is best wat gebeurd, zo ga ik weer thuis wonen (het wordt allemaal een beetje veel met school en het weekend werken, en het pand/situatie daar heeft ook wat nadelen). Wel blijf ik lekker mijn eigen boodschappen doen en zelf koken! Hopelijk wordt het dan wat rustiger. Dan kan ik hier weer vaker posten ;)



Had trouwens ook mijn project over acrylamide terug, een 8,4! Binnenkort zal ik weer meelezen en dan kan ik ook op jullie reageren (nu helaas geen tijd voor, sorry!)
Alle reacties Link kopieren
Ik zie het ook als een sport. Vroeger thuis en toen ik nog studeerde deden we het ook erg low budget, gelukkig (vind ik dan) ben ik daar nooit in veranderd. Niet alleen met eten hoor, met alles. Ik ben van het consuminderen, jammer voor onze regering! Verder vind ik het gewoon leuk, en mijn man overigens ook, om zoveel mogelijk zelf te maken, en dingen te herbruiken. Ik geef niets om luxe of dure vakanties, uit eten hoeft voor mij ook niet. Daardoor kunnen onze kinderen op muziekles, daar gaat bij ons het meeste geld heen. Ik hoop dat we dat vol kunnen houden.



Net tarwe gekocht, de eerste bak staat nu te weken. Ik ben heel benieuwd of ik een mooi grasmatje kan kweken haha. Van de zomer in de achtertuin goed gelukt, maar dat kunnen wij niet eten geloof ik.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven