Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
vrijdag 30 november 2012 om 08:35
@Aaquamarine: ik dacht dat je uit eten zou gaan, maar dat had afgezegd vanwege de financiele zorgen. En dat je in je laatste berichtje noemde dat je uit eten was geweest en zeebaars enzo had gehad. Vandaar dat ik dacht dat je alsnog uit eten was geweest. Maar misschien heb ik het in de haast verkeerd gelezen. Anyways: heel veel succes vandaag bij de Belastingdienst, ik hoop dat een goede medewerker krijgt en jullie tot een goede oplossing kunnen komen! Ik ga je positieve energie zenden.
@Ayli: fijn dat je het leuk hebt gehad. En je motivatie krijg je vast zo weer terug; gewoon even de wikkels weer nalezen op wat voor zooi er allemaal inzit....
@Choupette: leuk dat je weer even voorbij komt! Wat een goed cijfer! Hoe reageerden je studiegenoten op de inhoud, zijn ze nu overtuigd? Wonen je ouders een beetje in de buurt van je studie? Kun je nog eens studeren bij Hills&Mills en nieuwe restaurantjes bezoeken?
@Els en Greenbean: wauw, jullie gaan als een speer! Geweldige lijstjes zeg.
@Ayli: fijn dat je het leuk hebt gehad. En je motivatie krijg je vast zo weer terug; gewoon even de wikkels weer nalezen op wat voor zooi er allemaal inzit....
@Choupette: leuk dat je weer even voorbij komt! Wat een goed cijfer! Hoe reageerden je studiegenoten op de inhoud, zijn ze nu overtuigd? Wonen je ouders een beetje in de buurt van je studie? Kun je nog eens studeren bij Hills&Mills en nieuwe restaurantjes bezoeken?
@Els en Greenbean: wauw, jullie gaan als een speer! Geweldige lijstjes zeg.
vrijdag 30 november 2012 om 08:46
Mijn geplande eetlijstje voor vandaag. Feedback erg welkom!
O: 1/2 kom geitenyoghurt met boekweitvlokken en lijnzaad, 1 mv pil, 1 theelepel tahin (moest snel, snel, had me een uur verslapen... )
T: 2 selderiestengels, 1 bospeen, 1/2 banaan, 2 koppen thee
L: 2 rijst-zuurdesemboterhammen met geitenkaas, selderie en komkommer, 1 appel en 1 kop chicorei koffie.
T: 1 grapefruit, 1 bospeen en 1/2 banaan, kop thee
D:
T: 1 glas geitenmelk, misschien nog een beetje yoghurt.
Ik weet nog niet zo goed wat ik met het avondeten moet doen. Ik moet namelijk vandaag rechtstreeks vanuit mijn werk (16:30) naar de sportschool (18:00). Na het sporten pas eten valt zo zwaar en ben pas om 21:30 thuis. Misschien een couscoussalade bij de AH op het station kopen en opeten in de trein? Is dat nog enigzinds verantwoord?
O: 1/2 kom geitenyoghurt met boekweitvlokken en lijnzaad, 1 mv pil, 1 theelepel tahin (moest snel, snel, had me een uur verslapen... )
T: 2 selderiestengels, 1 bospeen, 1/2 banaan, 2 koppen thee
L: 2 rijst-zuurdesemboterhammen met geitenkaas, selderie en komkommer, 1 appel en 1 kop chicorei koffie.
T: 1 grapefruit, 1 bospeen en 1/2 banaan, kop thee
D:
T: 1 glas geitenmelk, misschien nog een beetje yoghurt.
Ik weet nog niet zo goed wat ik met het avondeten moet doen. Ik moet namelijk vandaag rechtstreeks vanuit mijn werk (16:30) naar de sportschool (18:00). Na het sporten pas eten valt zo zwaar en ben pas om 21:30 thuis. Misschien een couscoussalade bij de AH op het station kopen en opeten in de trein? Is dat nog enigzinds verantwoord?
vrijdag 30 november 2012 om 10:36
Aaquamarine, hoe was het gegaan vandaag?Je gesprek bij de belasting?
Ayli, fijn dat je genoten hebt. Hoe voel je je erna? Niet moe, lamlendig van alle suikers en troep? Juist dat is de reden om AA te gaan eten, dus denk daaraan en pak het snel weer op
Iduna, je moet wel even iets eten in de trein oid inderdaad. Sporten gaat niet goed op nuchtere maag, en na het sporten kan je idd het beste nog alleen yoghurt (oid) nemen. Kijk eens wat ze hebben. Heb je soms een shakies? Die hebben lekkere couscous/linzen of zoete aardappelsalade met vanalles.. Lijkt mij een goede optie.
Ayli, fijn dat je genoten hebt. Hoe voel je je erna? Niet moe, lamlendig van alle suikers en troep? Juist dat is de reden om AA te gaan eten, dus denk daaraan en pak het snel weer op
Iduna, je moet wel even iets eten in de trein oid inderdaad. Sporten gaat niet goed op nuchtere maag, en na het sporten kan je idd het beste nog alleen yoghurt (oid) nemen. Kijk eens wat ze hebben. Heb je soms een shakies? Die hebben lekkere couscous/linzen of zoete aardappelsalade met vanalles.. Lijkt mij een goede optie.
vrijdag 30 november 2012 om 11:54
Dag allemaal, gisteren was er een programma op KOPPEN (Vlaamse tv) over onze kids die overleven op een boterham met choco, fruitsap, een koekje tussendoor, vanaf 4 jaar leg je blijkbaar echt de basis voor hun verdere gezondheid.
Dan was er een gezin bij waar de kindjes aan de Quinoa zaten en 's morgens lekkere havermout kregen.
Ik heb een 6-jarige tweeling die wel vers eten elke dag, maar toch met hun chocoladekoek en fruit naar school vertrekken. (vandaag met noten/rijstkoek en fruit; LOL) Speculoospasta en choco is helaas ook héél populair 's ochtends op de (soms witte) boterham.
Hebben jullie super-tips voor de kleinsten?
Dan was er een gezin bij waar de kindjes aan de Quinoa zaten en 's morgens lekkere havermout kregen.
Ik heb een 6-jarige tweeling die wel vers eten elke dag, maar toch met hun chocoladekoek en fruit naar school vertrekken. (vandaag met noten/rijstkoek en fruit; LOL) Speculoospasta en choco is helaas ook héél populair 's ochtends op de (soms witte) boterham.
Hebben jullie super-tips voor de kleinsten?
vrijdag 30 november 2012 om 12:32
's morgens als ontbijt kan je de witte boterham makkelijk vervangen door een (havermout, oid)pap of quinoa pap. Hierdoor kan je vanalles doen, zoals fruit, (rauwe)cacao of cacaonibs. Dit is een zeer gezonde en voedzame start van de dag.
Als tussendoortjes zijn er legio mogelijkheden in de vorm van zelfgebakken muffins en koeken en als lunch kan worden gedacht aan speltbrood. Als beleg kan je kiezen voor amandelpasta's, of zelf pindakaas en nutella maken (hierover zijn een hoop recepten te vinden op internet).
Juist nu is het voor je kinderen belangrijk om de juiste keuze's te maken, ze zullen het vastzelf lekker (gaan) vinden en het is zoveel beter dan die rotzooi uit de supermarkt..
Daarnaast lekkere fruithapjes en sapjes (met wat groenten erin verwerkt, zien ze niet en proeven ze niet )
Ook kan je als snack bv koekjes bakken, zelf chips maken. Je kinderen hoeven niet perfect te eten, maar je kan een hoop verschillen maken met kleine aanpassingen.
Als tussendoortjes zijn er legio mogelijkheden in de vorm van zelfgebakken muffins en koeken en als lunch kan worden gedacht aan speltbrood. Als beleg kan je kiezen voor amandelpasta's, of zelf pindakaas en nutella maken (hierover zijn een hoop recepten te vinden op internet).
Juist nu is het voor je kinderen belangrijk om de juiste keuze's te maken, ze zullen het vastzelf lekker (gaan) vinden en het is zoveel beter dan die rotzooi uit de supermarkt..
Daarnaast lekkere fruithapjes en sapjes (met wat groenten erin verwerkt, zien ze niet en proeven ze niet )
Ook kan je als snack bv koekjes bakken, zelf chips maken. Je kinderen hoeven niet perfect te eten, maar je kan een hoop verschillen maken met kleine aanpassingen.
vrijdag 30 november 2012 om 12:48
Vervang de pasta's door gezonde varianten: pindakaas, tartex, als zoet beleg appelstroop of jam zonder suiker. Dan verander je ogenschijnlijk niets.....
Tussendoor krijgen ze bij mij altijd een bak met tomaat, komkommer, peen, appel, mandarijn, de oudste wil graag wat zoets: oke, gedroogde pruimen, abrikozen, dadels.....
Bak lekker zelf brood en verwen ze dan eens met krentenbrood of krentenbolletje (recept op receptentopic dacht ik, laat anders even weten)
En muffins zijn bij ons ook een succesnummer! Het receptheb ik gisteren nog een keer geplaatst.
Tussendoor krijgen ze bij mij altijd een bak met tomaat, komkommer, peen, appel, mandarijn, de oudste wil graag wat zoets: oke, gedroogde pruimen, abrikozen, dadels.....
Bak lekker zelf brood en verwen ze dan eens met krentenbrood of krentenbolletje (recept op receptentopic dacht ik, laat anders even weten)
En muffins zijn bij ons ook een succesnummer! Het receptheb ik gisteren nog een keer geplaatst.
vrijdag 30 november 2012 om 13:01
Choupette, wat een goed cijfer! Gefeliciteerd! En weer terug naar je ouders geeft vast rust, dat lijkt me wel fijn. Dan kun je over een tijdje altijd weer op jezelf gaan wonen. Hoe oud ben je, als ik vragen mag?
Heidski, ik vind het ook lastig hoor, met kinderen. Ze eten niet zo makkelijk alles wat ik ze voorzet. Zeker niet omdat ze een vader hebben die ze wel allerlei lekkere, slechte dingen geeft (gelukkig ben ik er bijna altijd en hij niet vaak, maar toch...)
Mijn oudste dochter van 8 snapt nu wel heel goed dat gezond eten belangrijk is. Ze houdt van fruit en rauwkost en als ze iets niet lust zoals gisteravond spruitjes, dan eet ze dat toch. Gisteren had ik mandarijnen en die vond ze net zo lekker als snoep. Helaas houdt ze heel erg van brood en krijg ik er echt geen havermout o.i.d. in. Ook geen speltbrood overigens. Ik geef altijd volkorenbrood, dat is in ieder geval nog beter dan wit brood en tarwebrood. Misschien toch binnenkort maar eens proberen zelf brood te bakken. Mijn ouders hebben laatst een broodbakmachine weggegeven aan de kringloopwinkel omdat ze hem nooit gebruikten en ik hem ook niet wilde hebben. Nu heb ik daar wel veel spijt van!
Maar goed, mijn jongste van 3 is een heel ander verhaal. Die wil geen fruit en geen groente, eigenlijk alleen speltspaghetti met groenten broccoli eet ze goed. Alle andere gezonde dingen krijg ik er niet in. Hopelijk verandert dat als ze wat ouder is...
Vanmorgen dus naar de Belastingdienst geweest en gelukkig trof ik een superaardige en meelevende vrouw. Ze snapte helemaal dat ik geen 543 euro per maand af kan lossen en ze had volgens mij wel met me te doen. Helaas kon ze me niet direct een toezegging doen, ik moet nu weer een formulier invullen en daarbij in een brief mijn situatie uitleggen en een voorstel doen voor een lager maandbedrag, dan komt het volgens haar wel goed. Ik ben er nog steeds niet gerust op, maar heb er in ieder geval een iets beter gevoel over dan eerst. In ieder geval heeft ze me even uitstel gegeven, omdat ik al voor 3 december moest betalen. Dan heb ik even een adempauze. Het verhaal is dus nog niet voorbij...
Om even alle stress van me af te laten vallen, ben ik nog even de stad in gegaan, maar niks gekocht, want dat zou niet echt verstandig zijn. Wel onderweg even een broodje gehaald en net thuis een glas cola light achterovergeslagen, op de een of andere manier grijp ik daar toch naar als ik gestresst ben. Maar vanaf nu weer gezond eten en drinken! Straks boodschappen doen en dit weekend wil ik ook weer eens ontbijtmuffins maken.
Heidski, ik vind het ook lastig hoor, met kinderen. Ze eten niet zo makkelijk alles wat ik ze voorzet. Zeker niet omdat ze een vader hebben die ze wel allerlei lekkere, slechte dingen geeft (gelukkig ben ik er bijna altijd en hij niet vaak, maar toch...)
Mijn oudste dochter van 8 snapt nu wel heel goed dat gezond eten belangrijk is. Ze houdt van fruit en rauwkost en als ze iets niet lust zoals gisteravond spruitjes, dan eet ze dat toch. Gisteren had ik mandarijnen en die vond ze net zo lekker als snoep. Helaas houdt ze heel erg van brood en krijg ik er echt geen havermout o.i.d. in. Ook geen speltbrood overigens. Ik geef altijd volkorenbrood, dat is in ieder geval nog beter dan wit brood en tarwebrood. Misschien toch binnenkort maar eens proberen zelf brood te bakken. Mijn ouders hebben laatst een broodbakmachine weggegeven aan de kringloopwinkel omdat ze hem nooit gebruikten en ik hem ook niet wilde hebben. Nu heb ik daar wel veel spijt van!
Maar goed, mijn jongste van 3 is een heel ander verhaal. Die wil geen fruit en geen groente, eigenlijk alleen speltspaghetti met groenten broccoli eet ze goed. Alle andere gezonde dingen krijg ik er niet in. Hopelijk verandert dat als ze wat ouder is...
Vanmorgen dus naar de Belastingdienst geweest en gelukkig trof ik een superaardige en meelevende vrouw. Ze snapte helemaal dat ik geen 543 euro per maand af kan lossen en ze had volgens mij wel met me te doen. Helaas kon ze me niet direct een toezegging doen, ik moet nu weer een formulier invullen en daarbij in een brief mijn situatie uitleggen en een voorstel doen voor een lager maandbedrag, dan komt het volgens haar wel goed. Ik ben er nog steeds niet gerust op, maar heb er in ieder geval een iets beter gevoel over dan eerst. In ieder geval heeft ze me even uitstel gegeven, omdat ik al voor 3 december moest betalen. Dan heb ik even een adempauze. Het verhaal is dus nog niet voorbij...
Om even alle stress van me af te laten vallen, ben ik nog even de stad in gegaan, maar niks gekocht, want dat zou niet echt verstandig zijn. Wel onderweg even een broodje gehaald en net thuis een glas cola light achterovergeslagen, op de een of andere manier grijp ik daar toch naar als ik gestresst ben. Maar vanaf nu weer gezond eten en drinken! Straks boodschappen doen en dit weekend wil ik ook weer eens ontbijtmuffins maken.
vrijdag 30 november 2012 om 13:40
@aaquamarine
Fijn dat je in elk geval uitstel hebt gekregen en met een beetje geluk lukt het om een lager maandbedrag voor elkaar te krijgen. Ik zal voor je duimen!
Zo, ik ben vanmiddag lekker vrij. Heerlijk! Net wat boodschappen gedaan: geitenyoghurt, groenten, fruit en vlees.
Mijn lijstje tot nu toe is kort:
Start: groentensapje van wortel, komkommer, gember en een appel
O: 2 speltboterhammen met kokosolie en appelstroop en kokosbrood
L: bak geitenyoghurt met zelfgemaakte/gemixte muesli (en had er wat pecannoten door gedaan)
Of er vanmiddag nog iets bij komt, weet ik niet.
D: een flinke bak rauwkost (met wat mosterdmayo) en een schouderkarbonade
En vanavond uiteraard thee met een stukje chocola.
Ik heb geen kinderen, dus kan niet meepraten over wat wel en wat niet mee te geven.
Muffins zien eruit als cakejes, dus ik denk dat dat bij de meeste wel in de smaak zal vallen.
In mijn groep zie ik wat fruit betreft appels, peren, banaan, kiwi en mandarijn. Ook wel dadels.
Sommige kinderen hebben een boterham mee en een aantal ontbijtkoek of een ligakoek.
Bij Ekoplaza hebben ze heerlijke speltbiscuitjes. Misschien is zoiets een idee?
Fijn dat je in elk geval uitstel hebt gekregen en met een beetje geluk lukt het om een lager maandbedrag voor elkaar te krijgen. Ik zal voor je duimen!
Zo, ik ben vanmiddag lekker vrij. Heerlijk! Net wat boodschappen gedaan: geitenyoghurt, groenten, fruit en vlees.
Mijn lijstje tot nu toe is kort:
Start: groentensapje van wortel, komkommer, gember en een appel
O: 2 speltboterhammen met kokosolie en appelstroop en kokosbrood
L: bak geitenyoghurt met zelfgemaakte/gemixte muesli (en had er wat pecannoten door gedaan)
Of er vanmiddag nog iets bij komt, weet ik niet.
D: een flinke bak rauwkost (met wat mosterdmayo) en een schouderkarbonade
En vanavond uiteraard thee met een stukje chocola.
Ik heb geen kinderen, dus kan niet meepraten over wat wel en wat niet mee te geven.
Muffins zien eruit als cakejes, dus ik denk dat dat bij de meeste wel in de smaak zal vallen.
In mijn groep zie ik wat fruit betreft appels, peren, banaan, kiwi en mandarijn. Ook wel dadels.
Sommige kinderen hebben een boterham mee en een aantal ontbijtkoek of een ligakoek.
Bij Ekoplaza hebben ze heerlijke speltbiscuitjes. Misschien is zoiets een idee?
vrijdag 30 november 2012 om 14:05
Aqua speciaal voor jou! T is heerlijk (via eet goed voel je goed)
Amandelfudge met Kokosolie
Ongeveer 250 - 300 gram fudge
100 gram amandelpasta
4 el kokosolie
4 el koud geslingerde honing
50 gram goeie kwaliteit pure chocola, gehakt of druppels
Snuf zout
Meng alle ingrediënten minus de chocolade goed door elkaar, eventueel met een keukenmachine met messen.
Verdeel het mengsel over siliconenvormpjes (zie foto) of in een met bakpapier beklede ovenschaal.
Strooi de chocola over de fudge.
Zet het in de vriezer om op te stijven.
Hak eventueel in stukken en beheers jezelf om niet direct alles op te eten.
Amandelfudge met Kokosolie
Ongeveer 250 - 300 gram fudge
100 gram amandelpasta
4 el kokosolie
4 el koud geslingerde honing
50 gram goeie kwaliteit pure chocola, gehakt of druppels
Snuf zout
Meng alle ingrediënten minus de chocolade goed door elkaar, eventueel met een keukenmachine met messen.
Verdeel het mengsel over siliconenvormpjes (zie foto) of in een met bakpapier beklede ovenschaal.
Strooi de chocola over de fudge.
Zet het in de vriezer om op te stijven.
Hak eventueel in stukken en beheers jezelf om niet direct alles op te eten.
vrijdag 30 november 2012 om 15:53
vrijdag 30 november 2012 om 17:47
Ladiessssss, kan even niet uitgebreid reageren ... Ik ben namelijk op een Food Science&Rawfood professional trainings seminar ... and guess what... De heerlijkste, hemelse gerechten komen hier voorbij ... Niet te jaloers worden he .. hiihihihihi...... Straks weer tot in de puntjes bijgeschoold ... jippie !!
vrijdag 30 november 2012 om 18:07
Zo, gelukkig wat meer tijd dan gisteren.
Ayli: gewoon weer beginnen, je lichaam is de suiker na een aantal dagen (een week?) weer ontwent.
Greenbean: goed hoor dat je zo goed in je vel zit. Heel belangrijk en ik denk dat je nu op de juiste weg bezig bent! Respect hoor!
Yoeljo: geen buikgriepje? Heerst hier (westen v het land) echt enorm!
Iduna: oehhhh ken je die griekse salade van AH. Toen ik nog 'gewoon' vega was, nam ik die wel eens. Heerlijk!
Aaquamarine; he fijn dat je net een aardig iemand hebt getroffen. Nu maar hopen dat de belastingdienst een beetje meewerkt met een soepele betalingsregeling
Els: bij mijn zoon op school wordt er heel erg opgelet wat de kinderen meekrijgen. Ik mag (niet dat ik dat zou doen hoor) geen koek waar chocolade opzit, geen roze koeken e.d. meegeven. Mijn zoon is een zeer moelijke eter en lust bijna niets, dus ik geef hem maar altijd wat biscuitjes mee, dan heeft hij toch wat te knagen bij zich.
Blomst: recept klinkt heerlijk! Heb jij een ideetje waardoor ik de honing zou kunnen vervangen? Ahornsiroop is toch wat dunner
Rawfoodje: bedankt voor het recept. Ik had hem nu uit de dikke vegetariër en daar werd het met tofu gemaakt. Nu vond ik de 'mayo' erg bitter, zou dat door de tofu kunnen komen? Ik ga iig dit receptje ff proberen. Enne veel plezier op de cursus!
eetlijstje van vandaag:
Ontbijt: Yofu met rauwe noten, rozijnen, ahornsiroop, lijnzaad, verse stukjes kokos en banaan.
Lunch: Stukje meergranenstokbrood (biologisch) met verse zuurkool en een vegan worstje.
Tussendoor: sapje van wortellen, appels, limoen en paprika
Diner: precies hetzelfde als mijn lunch.
Het is weekend dus misschien neem ik vanavond een bakje biologische chips. MMMMMMM
Iedereen vast een fijne vrijdagavond!
Ayli: gewoon weer beginnen, je lichaam is de suiker na een aantal dagen (een week?) weer ontwent.
Greenbean: goed hoor dat je zo goed in je vel zit. Heel belangrijk en ik denk dat je nu op de juiste weg bezig bent! Respect hoor!
Yoeljo: geen buikgriepje? Heerst hier (westen v het land) echt enorm!
Iduna: oehhhh ken je die griekse salade van AH. Toen ik nog 'gewoon' vega was, nam ik die wel eens. Heerlijk!
Aaquamarine; he fijn dat je net een aardig iemand hebt getroffen. Nu maar hopen dat de belastingdienst een beetje meewerkt met een soepele betalingsregeling
Els: bij mijn zoon op school wordt er heel erg opgelet wat de kinderen meekrijgen. Ik mag (niet dat ik dat zou doen hoor) geen koek waar chocolade opzit, geen roze koeken e.d. meegeven. Mijn zoon is een zeer moelijke eter en lust bijna niets, dus ik geef hem maar altijd wat biscuitjes mee, dan heeft hij toch wat te knagen bij zich.
Blomst: recept klinkt heerlijk! Heb jij een ideetje waardoor ik de honing zou kunnen vervangen? Ahornsiroop is toch wat dunner
Rawfoodje: bedankt voor het recept. Ik had hem nu uit de dikke vegetariër en daar werd het met tofu gemaakt. Nu vond ik de 'mayo' erg bitter, zou dat door de tofu kunnen komen? Ik ga iig dit receptje ff proberen. Enne veel plezier op de cursus!
eetlijstje van vandaag:
Ontbijt: Yofu met rauwe noten, rozijnen, ahornsiroop, lijnzaad, verse stukjes kokos en banaan.
Lunch: Stukje meergranenstokbrood (biologisch) met verse zuurkool en een vegan worstje.
Tussendoor: sapje van wortellen, appels, limoen en paprika
Diner: precies hetzelfde als mijn lunch.
Het is weekend dus misschien neem ik vanavond een bakje biologische chips. MMMMMMM
Iedereen vast een fijne vrijdagavond!
anoniem_21043 wijzigde dit bericht op 30-11-2012 18:09
Reden: Getsie wat een typfouten!
Reden: Getsie wat een typfouten!
% gewijzigd
vrijdag 30 november 2012 om 20:05
@Greenbean, wat geweldig dat je je zo goed voelt, dat werkt vast extra motiverend?!
@Phips,eehhh nou helemaal vloeiend is de taal niet, maar ik red me prima
@Tesca,ik weet niet of je ook zuivel eet, maar ik maak de muffins van Phips zonder olie, maar met een ei. Misschien dat dat het wat luchtiger maakt?
@Ayli, hihi praliné chocola in bed met vriend
@Aaquamarine, wat fijn zeg dat je even uitstel hebt en iig kans op een gunstige regeling . En hopelijk wat minder stress nu..
@Heidski, al veel tips zijn langsgekomen voor de kleinsten.. de muffins zijn hier idd ook een succes, en de zelfgemaakte mueslireepjes met dadels/noten/zaden/banaanetc. zijn ook een aanrader (lekker zoet, toch gezond !)
@Rawfoodje, klinkt geweldig Rawfoodje! Veel plezier en... smakelijk
@Phips,eehhh nou helemaal vloeiend is de taal niet, maar ik red me prima
@Tesca,ik weet niet of je ook zuivel eet, maar ik maak de muffins van Phips zonder olie, maar met een ei. Misschien dat dat het wat luchtiger maakt?
@Ayli, hihi praliné chocola in bed met vriend
@Aaquamarine, wat fijn zeg dat je even uitstel hebt en iig kans op een gunstige regeling . En hopelijk wat minder stress nu..
@Heidski, al veel tips zijn langsgekomen voor de kleinsten.. de muffins zijn hier idd ook een succes, en de zelfgemaakte mueslireepjes met dadels/noten/zaden/banaanetc. zijn ook een aanrader (lekker zoet, toch gezond !)
@Rawfoodje, klinkt geweldig Rawfoodje! Veel plezier en... smakelijk
vrijdag 30 november 2012 om 20:10
@ Iduna: Ik mis nog een beetje noten / vetten. Krijg jij niet last van dips na alleen maar fruit? Als dat niet zo is, natuurlijk helemaal prima zo, maar ik eet fruit met noten, dan blijf ik langer verzadigd. Wat heb je uiteindelijk gekozen als avondeten?
@ Heidski: Hebben wij dezelfde kinderen? Mijn kinderen zijn dol op hagelslag, chocopasta. Ze eten volkorenbrood. Witbrood hebben we nooit. Dat desembrood krijgt alleen mijn jongste weg, de rest vind het maar niks. We pakken het per ding aan. Als straks de pot chocopasta (wel bio) leeg is, krijgen ze alleen nog maar zelfgemaakte chocopasta. Pure Bio hagelslag vind ik niet zo erg als ze dat af en toe op brood eten. Naar school krijgen ze alleen fruit mee, geen koeken oid. Uit school mogen ze wel een koekje, maar wel die uit de biowinkel. Maar meestal zet ik een schaaltje met komkommer, tomaat, selderij, paprika, wortel met humus of yoghurtdip op tafel en dat vinden ze vaak ook gewoon heel erg lekker!!
@ Aaquamarine: Nou, het was in ieder geval een positief gesprek! Dat is al weer een stapje in de goede richting.
@ Blomst: Jammie, die fudge!!!
@ Rawfoodje: veel plezier op je seminar. Ben zeer benieuwd hoe het was en wat je allemaal geleerd hebt!
@ Smurfje: nee, niet echt buikgriep, gewoon beetje bleh gevoel.. .. Je eetschema ziet er lekker uit, vooral dat stokbrood met zuurkool en vegaworstje : ... Waar koop jij je vegaworstje?
Mijn schema is toch wat anders geworden. Die sinaasappel en noten van vanmorgen vroeg heb ik niet gegeten. Had gewoon echt geen trek .
Toen ik om 12.00 uur wakker werd had mijn man al 2 desembroodjes ontdooid, dus heb die eerst geroosterd en daarna belegd met reepjes wortel en selderij, vermengd met 1 eetl.huttekase. En lekker dat dat was. .
Vanmiddag nog 2 mandarijntjes gegeten en wat noten. Toen moest ik weer naar zwemles met dochter, en had na de zwemles, boodschappen doen, echt geen zin in stamppot, dus heb voor de kinderen pannenkoeken gebakken en voor mezelf zon banaan / ei/ lijnzaad/ sesamzaad pannenkoek.
Nu met een kopje thee op de bank, nog effe zo de laatste sintdingen inpakken en dan lekker naar bed!!
@ Heidski: Hebben wij dezelfde kinderen? Mijn kinderen zijn dol op hagelslag, chocopasta. Ze eten volkorenbrood. Witbrood hebben we nooit. Dat desembrood krijgt alleen mijn jongste weg, de rest vind het maar niks. We pakken het per ding aan. Als straks de pot chocopasta (wel bio) leeg is, krijgen ze alleen nog maar zelfgemaakte chocopasta. Pure Bio hagelslag vind ik niet zo erg als ze dat af en toe op brood eten. Naar school krijgen ze alleen fruit mee, geen koeken oid. Uit school mogen ze wel een koekje, maar wel die uit de biowinkel. Maar meestal zet ik een schaaltje met komkommer, tomaat, selderij, paprika, wortel met humus of yoghurtdip op tafel en dat vinden ze vaak ook gewoon heel erg lekker!!
@ Aaquamarine: Nou, het was in ieder geval een positief gesprek! Dat is al weer een stapje in de goede richting.
@ Blomst: Jammie, die fudge!!!
@ Rawfoodje: veel plezier op je seminar. Ben zeer benieuwd hoe het was en wat je allemaal geleerd hebt!
@ Smurfje: nee, niet echt buikgriep, gewoon beetje bleh gevoel.. .. Je eetschema ziet er lekker uit, vooral dat stokbrood met zuurkool en vegaworstje : ... Waar koop jij je vegaworstje?
Mijn schema is toch wat anders geworden. Die sinaasappel en noten van vanmorgen vroeg heb ik niet gegeten. Had gewoon echt geen trek .
Toen ik om 12.00 uur wakker werd had mijn man al 2 desembroodjes ontdooid, dus heb die eerst geroosterd en daarna belegd met reepjes wortel en selderij, vermengd met 1 eetl.huttekase. En lekker dat dat was. .
Vanmiddag nog 2 mandarijntjes gegeten en wat noten. Toen moest ik weer naar zwemles met dochter, en had na de zwemles, boodschappen doen, echt geen zin in stamppot, dus heb voor de kinderen pannenkoeken gebakken en voor mezelf zon banaan / ei/ lijnzaad/ sesamzaad pannenkoek.
Nu met een kopje thee op de bank, nog effe zo de laatste sintdingen inpakken en dan lekker naar bed!!
vrijdag 30 november 2012 om 21:24
Ayli, ai ai ... hahahahahha .. wat heb je veel gegeten ....!! En nu weer gelijk a sugar addiction ... afkicken maar.... duurt paar daagjes girl !! Aaqua, we gaan met z'n allen duimen voor een goede betalingsregeling hoor! Yoeljo, lekker je slaap goed inhalen en fijne sint ! Greenbean, je hebt het licht gezien , well done! Ben even blij voor jou als jij bent !! Jippie de pippieeeee ........ Smurfje, deze vegan mayo is niet bitter dus ben benieuwd ... Aaaahhhh Blomst, die Amandelfudge is te erg hoor, niet meer doen !! Iduna, hoe gaat het meid ? Lady Phips, ben je druk ? Wiessssjjjeeeee. ....
vrijdag 30 november 2012 om 21:56
vrijdag 30 november 2012 om 21:57
@rawfoodje, Ja, echt heel raar dat met die kakivrucht! Vanmorgen nog 1 met mijn dochtertje gedeelt en nergens last van maar vanavond na het avondeten weer en een uur later ook! Echt een hele droge mond en geen gevoel meer.
Die training klinkt erg interesant!
@ayli, dat is veel ongezond eten! Maar als je nu vol voor gezond gaat zit je zo weer in het ritme!
@greenbean, wat fijn dat je je zo veel beter voeld! Hier duurt dat wel wat langer maar ik heb er alle vertouwen in dat ik me ook steeds beter ga voelen. Het gaat tot nu toe langzaam stap voor stap:)
@yoeljo, moet je vaak nachtdiensten draaien?
@heidski, Wat hier altijd goed in de smaak valt bij de kinderen:
2 rijstwafels verkruimelen
2 eetlepels appelstroop verwarmen tot je het goed kan doorroeren maar niet laten koken.
2 eetlepels pindakaas erbij en nog steeds verwarmen
1 eetlepel cacaopoeder erdoor roeren.
de verkruimelde rijstwafels erdoor en van har vuur af.
Alles verdelen over een hoog bord/schaal. Goed aandrukken en een half uur in de koelkast laten afkoelen.
Aansnijden en opeten.
@aaquamarine, wat fijn dat het gesprek goed ging!
Nu hopen op een goede afloop!
Vandaag alle speelgoed uitgezocht en een grote berg naar boven gebracht zodat er weer plek is voor nieuw speelgoed.
We hebben nu 3 keer schoentje gezet en iedere keer hoopt mijn zoontje op een chocoladeleter. Dat is wat hij het liefst wil.
Zo zat er de 2e keer een puzzel in maar hij dacht een chocoleter. Wel een grote dan!:) Dan kies je bewust voor cadeautjes als puzzels, boekjes, auto's en zelf een keting voor dochtertje. en willen ze snoep!
Die training klinkt erg interesant!
@ayli, dat is veel ongezond eten! Maar als je nu vol voor gezond gaat zit je zo weer in het ritme!
@greenbean, wat fijn dat je je zo veel beter voeld! Hier duurt dat wel wat langer maar ik heb er alle vertouwen in dat ik me ook steeds beter ga voelen. Het gaat tot nu toe langzaam stap voor stap:)
@yoeljo, moet je vaak nachtdiensten draaien?
@heidski, Wat hier altijd goed in de smaak valt bij de kinderen:
2 rijstwafels verkruimelen
2 eetlepels appelstroop verwarmen tot je het goed kan doorroeren maar niet laten koken.
2 eetlepels pindakaas erbij en nog steeds verwarmen
1 eetlepel cacaopoeder erdoor roeren.
de verkruimelde rijstwafels erdoor en van har vuur af.
Alles verdelen over een hoog bord/schaal. Goed aandrukken en een half uur in de koelkast laten afkoelen.
Aansnijden en opeten.
@aaquamarine, wat fijn dat het gesprek goed ging!
Nu hopen op een goede afloop!
Vandaag alle speelgoed uitgezocht en een grote berg naar boven gebracht zodat er weer plek is voor nieuw speelgoed.
We hebben nu 3 keer schoentje gezet en iedere keer hoopt mijn zoontje op een chocoladeleter. Dat is wat hij het liefst wil.
Zo zat er de 2e keer een puzzel in maar hij dacht een chocoleter. Wel een grote dan!:) Dan kies je bewust voor cadeautjes als puzzels, boekjes, auto's en zelf een keting voor dochtertje. en willen ze snoep!
vrijdag 30 november 2012 om 22:02
vrijdag 30 november 2012 om 22:19
@smurfje
We proberen ook gezond te promoten op onze school. In onze informatiegids staat ook dat we liever geen chocoladekoeken, cake e.d op school willen en geen frisdrank. Hetzelfde geldt voor traktaties: we promoten gezond, ook voor de meesters en juffen, want 9 van de 10 keer krijg je cake. Maar verbieden kun je het ouders niet, vrees ik.
Mijn complete lijstje van vandaag:
Groentensapje van wortel, komkommer, gember en appel
O: 2 speltboterhammen met kokosolie en kokosbrood en appelstroop
L: geitenyoghurt met zelfsamengestelde muesli
D: 300 gram rauwkost met wat mosterdmayo en een schouderkarbonade
T: thee met stuk pure chocola
T: een rode puntpaprika en een stuk of 8 snoeptomaatjes
We proberen ook gezond te promoten op onze school. In onze informatiegids staat ook dat we liever geen chocoladekoeken, cake e.d op school willen en geen frisdrank. Hetzelfde geldt voor traktaties: we promoten gezond, ook voor de meesters en juffen, want 9 van de 10 keer krijg je cake. Maar verbieden kun je het ouders niet, vrees ik.
Mijn complete lijstje van vandaag:
Groentensapje van wortel, komkommer, gember en appel
O: 2 speltboterhammen met kokosolie en kokosbrood en appelstroop
L: geitenyoghurt met zelfsamengestelde muesli
D: 300 gram rauwkost met wat mosterdmayo en een schouderkarbonade
T: thee met stuk pure chocola
T: een rode puntpaprika en een stuk of 8 snoeptomaatjes
vrijdag 30 november 2012 om 22:41
Wat maken jullie allemaal gezonde lekkere dingen voor jullie kinderen (Ontbijtmuffins, zelfgemaakte mueslirepen, lekkere rijstwafelshizzle) Dat wil ik later ook doen als ik kinderen heb mag krijgen.
Wat voor recept gebruiken jullie voor ontbijtmuffins?
Ik heb een keer de havermoutkoek van Quinty gemaakt (zij was eerder ook op dit forum) en die was erg lekker! Ik wil wel meer muffinrecepten
Vandaag bij de dermatoloog geweest. Binnen 2 minuten stelde hij vast dat het geen schimmel is maar eczeem.... een hele geruststelling. Ik moest even schakelen. Al 2 jaar krijg ik af en aan medicatie tegen de schimmels en ik heb m'n eetpatroon er voor omgegooid en nu blijkt het iets anders te zijn.
Ik mag weer kaas, fruit, alles! Vanmiddag geluncht met een geitenkaas-salade om te vieren dat ik eczeem heb, want ik was inmiddels bang dat het iets ergers was. Met een zalf zou het snel verholpen moeten zijn.
Ik heb chocopasta gemaakt (kan ook weer!) van kokosolie, rozijnen en cacao. Het was lekker maar te rozijnig. Dus wel lekker gesnoept vanavond maar verantwoord!
Last but not least: bedankt voor jullie goede tips! Nadenken over waarom ik aan AA begon en alle etiketten weer lezen en de rotzooi herkennen is een hele goede. Bedankt voor jullie motivering!
Wat voor recept gebruiken jullie voor ontbijtmuffins?
Ik heb een keer de havermoutkoek van Quinty gemaakt (zij was eerder ook op dit forum) en die was erg lekker! Ik wil wel meer muffinrecepten
Vandaag bij de dermatoloog geweest. Binnen 2 minuten stelde hij vast dat het geen schimmel is maar eczeem.... een hele geruststelling. Ik moest even schakelen. Al 2 jaar krijg ik af en aan medicatie tegen de schimmels en ik heb m'n eetpatroon er voor omgegooid en nu blijkt het iets anders te zijn.
Ik mag weer kaas, fruit, alles! Vanmiddag geluncht met een geitenkaas-salade om te vieren dat ik eczeem heb, want ik was inmiddels bang dat het iets ergers was. Met een zalf zou het snel verholpen moeten zijn.
Ik heb chocopasta gemaakt (kan ook weer!) van kokosolie, rozijnen en cacao. Het was lekker maar te rozijnig. Dus wel lekker gesnoept vanavond maar verantwoord!
Last but not least: bedankt voor jullie goede tips! Nadenken over waarom ik aan AA begon en alle etiketten weer lezen en de rotzooi herkennen is een hele goede. Bedankt voor jullie motivering!
vrijdag 30 november 2012 om 22:44
Ik wilde de amandelfudge maken vanavond, maar ik had geen lekkere chocola in huis. Mag het niet Rawfoodje?
Yoeljo, voel je je bleh? Ik voel me vanavond ook niet helemaal top. Zit me te druk te maken..... kan ik beter niet doen want ontspanning is goed tegen eczeem Hoe kwam het en gaat het al wat beter?
Yoeljo, voel je je bleh? Ik voel me vanavond ook niet helemaal top. Zit me te druk te maken..... kan ik beter niet doen want ontspanning is goed tegen eczeem Hoe kwam het en gaat het al wat beter?
