Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
zondag 2 december 2012 om 12:03
@ Els, wij zijn pescotariers, wij eten wel vis. Weet niet of jij ook wel vis eet? Wij eten 2 keer in de week vis, verder vegetarisch. Wij gebruiken veel tofu. Mijn zoon vind de biologische groenteburger van de AH ook erg lekker. Bij de biowinkel heb je veel meer keuze in vleesvervangers. Gewoon eens uitproberen wat je zelf lekker vind.
Wij hebben gisteren ook de knolselderijfrieten gegeten. Met spinaziesalade en zalmfilet.
@Smurfje, nooit gegeten, seitanbroodje. Wel eens zien liggen in de biowinkel. Een aanrader dus?
Ik heb gisteren zelf mayo gemaakt, maar omdat ik niet vega ben, dus wel met eieren. Wil ook eens de vega versie maken.
@ Ayli: Die thee klinkt lekker. Ik ben een echte theeleut, dus die ga ik ook kopen!! Jammer van die chips en die koek, maar ja, dat doen we allemaal wel eens toch?
Bloedtesten stellen inderdaad niet zoveel voor. Het enige waterdichte middel is de dubbelblinde provocatietest (zoals ze in het ziekenhuis doen) Maar dat doen ze niet zomaar, mijn zoontje loopt in een zorgteam met allergoloog, dermatoloog, longarts. Hij heeft in zijn korte leventje al 4 keer longontsteking gehad, 2 x anafylactische shock en heeft vaak erg eczeem. Nu zijn we druk bezig met hem zindelijk te krijgen, want dan krijgt hij misschien weer eens een kontje wat er niet uitziet als rauwe biefstuk.
@ Wiessje: Lekker eetlijstje heb jij!!
ik gebruik van solgar een multivit. voor vrouwen, en daarnaast nog 2 a 3 mg vitamine C van solgar. Oja, en ik gebruik nog chlorella. Allemaal om weerstand op peil te houden. Meestal lukt dat aardig.
@ Rawfoodje:in tofu van AH bio zit: Water, sojabonen, vegetarisch stremsel
Mijn eetlijstje:
O: havermout met feta, vijgen, olijfolie, peper en pijnboompitten
L: Gebakken omelet van 1 ei, bieslook en amandelmelk, gevuld met tomaat, avocado, ui, paprika
T: 2 mandarijnen met wat nootjes
Als diner heb ik een aardappel / haringsalade gemaakt. We vieren Sinterklaar bij mijn zus, die maakt pompoensoep. Dus allemaal redelijk verantwoord!
Wij hebben gisteren ook de knolselderijfrieten gegeten. Met spinaziesalade en zalmfilet.
@Smurfje, nooit gegeten, seitanbroodje. Wel eens zien liggen in de biowinkel. Een aanrader dus?
Ik heb gisteren zelf mayo gemaakt, maar omdat ik niet vega ben, dus wel met eieren. Wil ook eens de vega versie maken.
@ Ayli: Die thee klinkt lekker. Ik ben een echte theeleut, dus die ga ik ook kopen!! Jammer van die chips en die koek, maar ja, dat doen we allemaal wel eens toch?
Bloedtesten stellen inderdaad niet zoveel voor. Het enige waterdichte middel is de dubbelblinde provocatietest (zoals ze in het ziekenhuis doen) Maar dat doen ze niet zomaar, mijn zoontje loopt in een zorgteam met allergoloog, dermatoloog, longarts. Hij heeft in zijn korte leventje al 4 keer longontsteking gehad, 2 x anafylactische shock en heeft vaak erg eczeem. Nu zijn we druk bezig met hem zindelijk te krijgen, want dan krijgt hij misschien weer eens een kontje wat er niet uitziet als rauwe biefstuk.
@ Wiessje: Lekker eetlijstje heb jij!!
ik gebruik van solgar een multivit. voor vrouwen, en daarnaast nog 2 a 3 mg vitamine C van solgar. Oja, en ik gebruik nog chlorella. Allemaal om weerstand op peil te houden. Meestal lukt dat aardig.
@ Rawfoodje:in tofu van AH bio zit: Water, sojabonen, vegetarisch stremsel
Mijn eetlijstje:
O: havermout met feta, vijgen, olijfolie, peper en pijnboompitten
L: Gebakken omelet van 1 ei, bieslook en amandelmelk, gevuld met tomaat, avocado, ui, paprika
T: 2 mandarijnen met wat nootjes
Als diner heb ik een aardappel / haringsalade gemaakt. We vieren Sinterklaar bij mijn zus, die maakt pompoensoep. Dus allemaal redelijk verantwoord!
zondag 2 december 2012 om 12:30
zondag 2 december 2012 om 12:51
Dit is interessant ik ga heel veel meelezen en het eerst begrijpen. Ik ben hier terechtgekomen omdat ik ondanks weinig eet toch niet afval. Ik heb gemerkt dat ik moe word na het eten van brood. Melk drink ik al jaren niet meer, Brood haal ik sinds maanden bij La Place smaakt goed en geen vermoeidheidsklachten na eten van dit brood.Ik ben verslaafd aan suiker en snoep wel veel, Ik weet dat het ontzettend slecht is maar kan het soms niet laten. Er is hier nu zoveel te lezen, hebben jullie een link waar ik de hoofdlijnen kan lezen?
Alles is niets, Niets is alles
zondag 2 december 2012 om 14:18
zondag 2 december 2012 om 15:33
@wiessje, De kids vonden de pannenkoek niet zo lekker dus hij was helemaal voor mij alleen:P
@rawfoodje, idd wat yoeljo zegt zit er in. 2 week geleden waren ze 99 cent per pakje dus heb ik veel gekocht maar normaal zijn ze ongeveer E1.80?
@blomst, wij hebben een gezellig en rustig weekend.
Komende week wordt het druk genoeg met sinterklaasviering en dochters verjaardag:)
@yoeljo, jou zoontje heeft het ook niet mee met zijn gezondheid! Hoop dat het snel beter wordt!
Ik krijg steeds reacties dat ik er zo bruin uit zie in mijn gezicht terwijl ik minder buiten kom dat dat ik bijvoorbeeld in sept. nog buiten kwam en mijn gezicht zit steeds verstopt achter mijn sjaal. Ik weet dus zeker dat dat bruine kleurtje door het gezonde eten komt:)
@rawfoodje, idd wat yoeljo zegt zit er in. 2 week geleden waren ze 99 cent per pakje dus heb ik veel gekocht maar normaal zijn ze ongeveer E1.80?
@blomst, wij hebben een gezellig en rustig weekend.
Komende week wordt het druk genoeg met sinterklaasviering en dochters verjaardag:)
@yoeljo, jou zoontje heeft het ook niet mee met zijn gezondheid! Hoop dat het snel beter wordt!
Ik krijg steeds reacties dat ik er zo bruin uit zie in mijn gezicht terwijl ik minder buiten kom dat dat ik bijvoorbeeld in sept. nog buiten kwam en mijn gezicht zit steeds verstopt achter mijn sjaal. Ik weet dus zeker dat dat bruine kleurtje door het gezonde eten komt:)
zondag 2 december 2012 om 16:30
Hahahahaha Rozijn , shake hands.... Ik ben altijd bruinig gekleurd door de kiloos penen en tomaten die ik per week eet -gelukkig niet oranje hihihihi......!!!! Het caroteen en lycopeen in deze groente zorgt voor zo'n gezond kleurtje . Enne... nog een voordeel... ik hoef nooit meer zonnebrandcreme te gebruiken, ook niet in het buitenland, want deze groenten beschermen ook je huid!! Goed he !!!! Yoeljo in mijn (prijzige) bio tempeh zit geen vegetarisch stremsel maar ik lees dat je tofu gebruikt en ik altijd tempeh (is veel gezonder...). Fatalflower, welcome ! Hoop werk aan de winkel maar op ons super gemotiveerde AA ladiesforum werken we keihard aan onze gezondheidsdoelen en dan kan afvallen een prettige bijkomstigheid zijn maar dit is niet het hoofddoel van dit fijne topic. We hebben geen link met hoofdlijnen, koop het AA boek, dat is een prima start . En begin dit topic te lezen....... het houd je van de straat en wellicht ook van je suikerverslaving af.... Skip de geraffineerde suikers en ga ervoor. Cold Turkey, duurt een klein weekje en dan ben je ervan af. ...
zondag 2 december 2012 om 16:33
quote:fatalflower schreef op 02 december 2012 @ 12:51:
Dit is interessant ik ga heel veel meelezen en het eerst begrijpen. Ik ben hier terechtgekomen omdat ik ondanks weinig eet toch niet afval. Ik heb gemerkt dat ik moe word na het eten van brood. Melk drink ik al jaren niet meer, Brood haal ik sinds maanden bij La Place smaakt goed en geen vermoeidheidsklachten na eten van dit brood.Ik ben verslaafd aan suiker en snoep wel veel, Ik weet dat het ontzettend slecht is maar kan het soms niet laten. Er is hier nu zoveel te lezen, hebben jullie een link waar ik de hoofdlijnen kan lezen?www.amberalbarda.nl
Dit is interessant ik ga heel veel meelezen en het eerst begrijpen. Ik ben hier terechtgekomen omdat ik ondanks weinig eet toch niet afval. Ik heb gemerkt dat ik moe word na het eten van brood. Melk drink ik al jaren niet meer, Brood haal ik sinds maanden bij La Place smaakt goed en geen vermoeidheidsklachten na eten van dit brood.Ik ben verslaafd aan suiker en snoep wel veel, Ik weet dat het ontzettend slecht is maar kan het soms niet laten. Er is hier nu zoveel te lezen, hebben jullie een link waar ik de hoofdlijnen kan lezen?www.amberalbarda.nl
zondag 2 december 2012 om 16:54
Hallo allemaal,
ik ben er even een weekendje tussenuit geweest, was fijn! Samen met ex-vriend, waarmee ik inmiddels (gelukkig) weer goed bevriend ben.
Eettechnisch gezien heb ik niet zoveel te vertellen. Het eten in het hotel en sauna was niet geweldig. Ik heb geprobeerd gezonde keuzes te maken, maar dat is niet altijd gelukt. Pompoensoep gegeten die zo zout was dat het net zo goed een andere soort soep had kunnen zijn. Salade die wel ok was, maar erg summier. Het ontbijt in het hotel was wel ok, daar heb ik gewoon mijn dagelijkse portie muesli gegeten met een (roer)eitje en wat fruit, stukje roggebrood met wat pindakaas (wel van Calve, zat zout in. waarom in vredesnaam vraag ik me dan af?!)
Maar ik ben blij dat ik weer thuis ben Daarnet meteen de keuken ingedoken om weer wat gezond spul binnen te krijgen. Blijkbaar had ik die ook erg nodig, want ik heb net een hele AA-kipsalade naar binnen gewerkt. Lekker dat ie was!
En fijn om weer lekker mijn eigen dingetjes te kunnen eten. Ik ga straks weer humus maken en misschien ook nog chocoballetjes (kennen jullie die? Gemengde noten vermalen in keukenmachine, cacao erbij en dadels of rozijnen, beetje water erbij zodat je balletjes van het mengsel kan maken en in de koelkast zetten, mmmmmm!)
Ik heb net boodschappen gedaan en heeeel veel groentes gehaald zodat ik weer even vooruit kan.
Heb het hier niet echt gevolgd en ik zie dat er weer een hoop geschreven is.
@Yoelyo, fantastisch dat er gewoon 5 kilo af is!
@rawfoodje
ik word zo vrolijk van jouw berichtjes en recepten iedere keer . Je bent zo aanstekelijk enthousiast. Als ik jouw berichten lees krijg ik helemaal zin om zelf ook weer van alles te proberen . Gezonde friet speciaal, hoe kom je erbij
(speciaal voor jou een heleboel emoticons )
@rozijntje
als je veel wortels eet krijg je inderdaad een kleurtje, maar mijn ervaring is dat je dan juist een beetje oranje wordt.
@smurfje
seitanbroodjes zijn inderdaad heerlijk! Maar zelf vind ik de tempehbroodjes nog net iets lekkerder, moet je ook eens proberen!
@ayli
succes met afkicken, je kunt het meid! Jij inspireerde me juist zo toen ik hier een tijdje geleden ook meelas. Je had altijd van die lekkere eetlijstjes.
Ik lees hier veel over een lekker penentoetje. Waar kan ik die vinden?
Vanavond staat hier weer bospaddestoelentempeh op het menu met bloemkoolrijst. Joepie!
ik ben er even een weekendje tussenuit geweest, was fijn! Samen met ex-vriend, waarmee ik inmiddels (gelukkig) weer goed bevriend ben.
Eettechnisch gezien heb ik niet zoveel te vertellen. Het eten in het hotel en sauna was niet geweldig. Ik heb geprobeerd gezonde keuzes te maken, maar dat is niet altijd gelukt. Pompoensoep gegeten die zo zout was dat het net zo goed een andere soort soep had kunnen zijn. Salade die wel ok was, maar erg summier. Het ontbijt in het hotel was wel ok, daar heb ik gewoon mijn dagelijkse portie muesli gegeten met een (roer)eitje en wat fruit, stukje roggebrood met wat pindakaas (wel van Calve, zat zout in. waarom in vredesnaam vraag ik me dan af?!)
Maar ik ben blij dat ik weer thuis ben Daarnet meteen de keuken ingedoken om weer wat gezond spul binnen te krijgen. Blijkbaar had ik die ook erg nodig, want ik heb net een hele AA-kipsalade naar binnen gewerkt. Lekker dat ie was!
En fijn om weer lekker mijn eigen dingetjes te kunnen eten. Ik ga straks weer humus maken en misschien ook nog chocoballetjes (kennen jullie die? Gemengde noten vermalen in keukenmachine, cacao erbij en dadels of rozijnen, beetje water erbij zodat je balletjes van het mengsel kan maken en in de koelkast zetten, mmmmmm!)
Ik heb net boodschappen gedaan en heeeel veel groentes gehaald zodat ik weer even vooruit kan.
Heb het hier niet echt gevolgd en ik zie dat er weer een hoop geschreven is.
@Yoelyo, fantastisch dat er gewoon 5 kilo af is!
@rawfoodje
ik word zo vrolijk van jouw berichtjes en recepten iedere keer . Je bent zo aanstekelijk enthousiast. Als ik jouw berichten lees krijg ik helemaal zin om zelf ook weer van alles te proberen . Gezonde friet speciaal, hoe kom je erbij
(speciaal voor jou een heleboel emoticons )@rozijntje
als je veel wortels eet krijg je inderdaad een kleurtje, maar mijn ervaring is dat je dan juist een beetje oranje wordt.
@smurfje
seitanbroodjes zijn inderdaad heerlijk! Maar zelf vind ik de tempehbroodjes nog net iets lekkerder, moet je ook eens proberen!
@ayli
succes met afkicken, je kunt het meid! Jij inspireerde me juist zo toen ik hier een tijdje geleden ook meelas. Je had altijd van die lekkere eetlijstjes.
Ik lees hier veel over een lekker penentoetje. Waar kan ik die vinden?
Vanavond staat hier weer bospaddestoelentempeh op het menu met bloemkoolrijst. Joepie!
zondag 2 december 2012 om 16:56
zondag 2 december 2012 om 19:14
Greenbean jipieeee thanks girl !! Word ook steeds zo vrolijk van jullie allemaal !!! Zulke leuke hardwerkende powerladies.. YES ! Wat leuk dat je een weekendje weg bent gegaan met je ex... fijn dat jullie nog zo'n contact hebben zeg . Enne.. sauna viel beetje tegen ? Dan weet je in ieder geval waar je volgende keer naartoe moet . Na een dipje eiwit eten, 2 grote eetlepels amandelpasta (bruine), noten, yoghurt, havermout, quinoa, stukje vis met salade eventueel.... Mijn beroemde penentoetje ... let op... men neme een aantal penen naar behoefte, warm maken onder de kraan of even in warm water pan leggen, snij deze in dunne plakjes, doe ze in een (XXL) kom , stevia en ruim kaneel erover en als laatste flink wat noten. ... Yummie ! Eet dit iedere avond als toetje, ben verslaafd! Rozijn, 1 winterpeen hahahaha.. ik neem er zo'n 5 per dag, even doorknabbelen maar hihihihi...... .....
zondag 2 december 2012 om 21:08
