
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)

donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
zondag 30 december 2012 om 10:18
Chia pudding met banaan en cacao
Van Chiazaad kan je heel eenvoudig en snel een lekkere gezonde pudding maken. Als je er een vloeistof bijvoegt en dit dan een kwartiertje tot een half uur laat rusten, dan krijg je een soort ‘gelatine effect’, de zaadjes nemen de vloeistof op en gaan opzwellen.
Ideaal dus om snel een gezond ontbijt tevoorschijn te toveren… als je ‘s morgens weinig tijd hebt of geen zin om al te staan kokkerellen .
Als ik chiapudding voor ontbijt klaarmaak, dan kies ik meestal voor deze variant met cacao en banaan.
Wat doe ik er in?
•enkele eetlepels chiazaadjes
•een eetlepel cacao poeder (voor de kinderen gaat er een koffielepeltje in, die vinden het anders niet lekker)
•rijstmelk (tot alles ruim onder staat, als je het de eerste keren maakt, wat in het oog houden en tussendoor erin roeren, dan kan je een beetje melk bijdoen als het te dik gaat worden)
•een banaan in kleine stukjes gesneden
•soms doe ik er ook nog wat geraspte kokos onder (maar niet als ik snel weg moet, want dat kruipt zo tussen je tanden)
•de ‘raw organic cacao’ die ik de laatste tijd gebruik, koop ik online bij iHerb (veel keuze, goede kwaliteit, betrouwbare levering, vaak goedkoper dan ergens anders, lage verzendkosten), ze hebben daar o.a. ook lekkere geraspte kokos en verschillende soorten chiazaad (als je voor het eerst iets bestelt, krijg je korting met de code BAL3560.)
Alles goed mengen – vooral de verse (rawfood) cacao is wat lastiger om er goed onder gemengd te krijgen. Dit mengsel een kwartier tot een half uur laten rusten (zelf zet ik deze chiapudding niet in de koelkast omdat ik hem liever gewoon op kamertemperatuur lust). Smakelijk!
.
Van Chiazaad kan je heel eenvoudig en snel een lekkere gezonde pudding maken. Als je er een vloeistof bijvoegt en dit dan een kwartiertje tot een half uur laat rusten, dan krijg je een soort ‘gelatine effect’, de zaadjes nemen de vloeistof op en gaan opzwellen.
Ideaal dus om snel een gezond ontbijt tevoorschijn te toveren… als je ‘s morgens weinig tijd hebt of geen zin om al te staan kokkerellen .
Als ik chiapudding voor ontbijt klaarmaak, dan kies ik meestal voor deze variant met cacao en banaan.
Wat doe ik er in?
•enkele eetlepels chiazaadjes
•een eetlepel cacao poeder (voor de kinderen gaat er een koffielepeltje in, die vinden het anders niet lekker)
•rijstmelk (tot alles ruim onder staat, als je het de eerste keren maakt, wat in het oog houden en tussendoor erin roeren, dan kan je een beetje melk bijdoen als het te dik gaat worden)
•een banaan in kleine stukjes gesneden
•soms doe ik er ook nog wat geraspte kokos onder (maar niet als ik snel weg moet, want dat kruipt zo tussen je tanden)
•de ‘raw organic cacao’ die ik de laatste tijd gebruik, koop ik online bij iHerb (veel keuze, goede kwaliteit, betrouwbare levering, vaak goedkoper dan ergens anders, lage verzendkosten), ze hebben daar o.a. ook lekkere geraspte kokos en verschillende soorten chiazaad (als je voor het eerst iets bestelt, krijg je korting met de code BAL3560.)
Alles goed mengen – vooral de verse (rawfood) cacao is wat lastiger om er goed onder gemengd te krijgen. Dit mengsel een kwartier tot een half uur laten rusten (zelf zet ik deze chiapudding niet in de koelkast omdat ik hem liever gewoon op kamertemperatuur lust). Smakelijk!
.
zondag 30 december 2012 om 10:27
Verloren brood (wentelteefjes) – zonder brood, zonder melk en zonder suiker
Verloren brood is zo een gerechtje dat bijna alle kinderen (en niet-kinderen) wel lekker vinden .
Toen we een half jaar geleden besloten om voortaan helemaal geen brood meer te eten (glutenvrij) en ook geen melkproducten of suiker meer te gebruiken, hadden we niet kunnen denken dat we ooit nog verloren brood zouden klaarmaken en eten.
Enkele weken geleden waren we ergens op bezoek waar ze net verloren brood (wentelteefjes) gegeten hadden, de lekkere geur hing nog helemaal in de keuken. Toen we thuis kwamen zuchtten de kinderen dat dit toch nog een gerechtje was (er zijn er weinig eigenlijk) dat ze toch ook wel misten – toch nu ze weer even de geur ervan konden opsnuiven, de maanden ervoor hadden ze er nooit aan gedacht zelfs
Maar zelf had ik er inderdaad ook wel zin in gekregen… dus even aan het experimenteren geslagen… met een erg lekker resultaat!
Recept – alternatief voor verloren brood
Per persoon heb je nodig:
•2 of 3 eieren of eivervanger "no egg"
•een goede scheut havermelk (of rijstmelk)
•3 à 4 volle eetlepels havervlokken
•beetje olijfolie (moet niet persé, zonder kan ook)
•snufje zout
•snuf kaneel (optioneel, als je van kaneel houdt, maakt het zoeter)
•kokosolie om in te bakken
Werkwijze:
•de eieren loskloppen in een kommetje
•havermelk toevoegen en even goed mee opkloppen
•olijfolie en zout er onder mengen
•de havervlokken erdoor scheppen
•(kaneel er onder roeren ofwel houden om na het bakken erover te strooien)
•kokosolie in de pan – laten warm worden
•mengsel in 2 of 3 ‘hoopjes’ (die wat uitlopen) in de pan scheppen (niet te groot, dan kan je ze makkelijker omkeren)
•op middelmatig vuur laten bakken tot de bovenkant redelijk droog gebakken is, dan nog even omdraaien
Lekker warm opeten – iedereen vond het hier direct heel erg lekker – het ruikt heerlijk (net als verloren brood) het proeft zelfs een beetje als verloren brood en van uitzicht lijkt het er toch ook wel een beetje op, niet?
De moeite om eens te proberen…
Hier gaat het in ieder geval nog regelmatig op tafel komen – want het is lekker, gezond, makkelijk, snel klaar, ingrediënten die we altijd wel in huis hebben… ideaal gerechtje!
Verloren brood is zo een gerechtje dat bijna alle kinderen (en niet-kinderen) wel lekker vinden .
Toen we een half jaar geleden besloten om voortaan helemaal geen brood meer te eten (glutenvrij) en ook geen melkproducten of suiker meer te gebruiken, hadden we niet kunnen denken dat we ooit nog verloren brood zouden klaarmaken en eten.
Enkele weken geleden waren we ergens op bezoek waar ze net verloren brood (wentelteefjes) gegeten hadden, de lekkere geur hing nog helemaal in de keuken. Toen we thuis kwamen zuchtten de kinderen dat dit toch nog een gerechtje was (er zijn er weinig eigenlijk) dat ze toch ook wel misten – toch nu ze weer even de geur ervan konden opsnuiven, de maanden ervoor hadden ze er nooit aan gedacht zelfs
Maar zelf had ik er inderdaad ook wel zin in gekregen… dus even aan het experimenteren geslagen… met een erg lekker resultaat!
Recept – alternatief voor verloren brood
Per persoon heb je nodig:
•2 of 3 eieren of eivervanger "no egg"
•een goede scheut havermelk (of rijstmelk)
•3 à 4 volle eetlepels havervlokken
•beetje olijfolie (moet niet persé, zonder kan ook)
•snufje zout
•snuf kaneel (optioneel, als je van kaneel houdt, maakt het zoeter)
•kokosolie om in te bakken
Werkwijze:
•de eieren loskloppen in een kommetje
•havermelk toevoegen en even goed mee opkloppen
•olijfolie en zout er onder mengen
•de havervlokken erdoor scheppen
•(kaneel er onder roeren ofwel houden om na het bakken erover te strooien)
•kokosolie in de pan – laten warm worden
•mengsel in 2 of 3 ‘hoopjes’ (die wat uitlopen) in de pan scheppen (niet te groot, dan kan je ze makkelijker omkeren)
•op middelmatig vuur laten bakken tot de bovenkant redelijk droog gebakken is, dan nog even omdraaien
Lekker warm opeten – iedereen vond het hier direct heel erg lekker – het ruikt heerlijk (net als verloren brood) het proeft zelfs een beetje als verloren brood en van uitzicht lijkt het er toch ook wel een beetje op, niet?
De moeite om eens te proberen…
Hier gaat het in ieder geval nog regelmatig op tafel komen – want het is lekker, gezond, makkelijk, snel klaar, ingrediënten die we altijd wel in huis hebben… ideaal gerechtje!
zondag 30 december 2012 om 10:38
Quinoa met kiwi en banaan, powerfood fruitontbijtje!
Vroeger kozen we al regelmatig eens voor een fruitontbijt omdat we dat wel fris en lekker vinden en zo zorg je al van bij het begin van de dag voor een extra portie vitamines en mineralen. Meestal deden we dat dan op een dag dat we de rest van de voormiddag gewoon thuis waren, want na een ontbijt van alleen maar fruit krijg je al snel weer terug honger.
Sinds we ons meer aan het verdiepen zijn in gezond leven en eten, kiezen we nu eigenlijk nooit meer voor alleen maar fruit als ontbijt.
Als je voor een ontbijt van enkel koolhydraten (zoals in fruit) kiest, dan krijg je teveel pieken (en dalen) in je bloedsuikerspiegel en gaat je lichaam veel insuline moeten aanmaken om dit terug te normaliseren. En je krijgt dus ook snel weer honger en een energiedip. Je kan wel nog ‘s ochtends fruit eten, maar dan liefst in combinatie met een eiwitrijke aanvulling of in een groene smoothie, zodat je er extra veel vezels aan toevoegt en de koolhydraten langzamer opgenomen worden.
Ontbijt-idee: Quinoa met kiwi en banaan
Dit Quinoa Ontbijt met kiwi en banaan is iets dat we regelmatig wel eens klaarmaken omdat we het allemaal wel graag lusten én ook omdat dit niet persé direct gegeten hoeft te worden (want geen warm ontbijt), dus dit is één van de ontbijtideeën die we gebruiken op dagen dat we niet allemaal samen ontbijten. De quinoa wordt ‘s ochtends vroeg door mij gekookt en kan dan rustig afkoelen, het fruit doet ieder zelf erbij om z’n eigen ontbijt verder klaar te maken.
Soms wordt dit ook klaargezet als tussendoortje of als vieruurtje – de gekookte quinoa kan wel enkele uurtjes bewaard blijven, liefst wel niet té lang want dan vinden we hem minder lekker worden.
Ingrediënten:
◦Quinoa – (ik gebruik de hoeveelheid van 1 grote koffiemok voor 3 à 4 personen)
◦1 à 2 Kiwi’s per persoon
◦1/2 Banaan per persoon (deze keer had ik een hele banaan gebruikt)
◦2 mokken water om de quinoa te koken (liefst uit glazen fles of gefilterd)
* kaneel
Quinoa goed wassen en daarna koken. Banaan en kiwi's in partjes snijden en dit rond om de Quinoa leggen of er doorheen mengen.. YUMMMIEEEEEEEE!!!!!! Met wat kaneel erover om het af te maken!
Heerlijk!
Vroeger kozen we al regelmatig eens voor een fruitontbijt omdat we dat wel fris en lekker vinden en zo zorg je al van bij het begin van de dag voor een extra portie vitamines en mineralen. Meestal deden we dat dan op een dag dat we de rest van de voormiddag gewoon thuis waren, want na een ontbijt van alleen maar fruit krijg je al snel weer terug honger.
Sinds we ons meer aan het verdiepen zijn in gezond leven en eten, kiezen we nu eigenlijk nooit meer voor alleen maar fruit als ontbijt.
Als je voor een ontbijt van enkel koolhydraten (zoals in fruit) kiest, dan krijg je teveel pieken (en dalen) in je bloedsuikerspiegel en gaat je lichaam veel insuline moeten aanmaken om dit terug te normaliseren. En je krijgt dus ook snel weer honger en een energiedip. Je kan wel nog ‘s ochtends fruit eten, maar dan liefst in combinatie met een eiwitrijke aanvulling of in een groene smoothie, zodat je er extra veel vezels aan toevoegt en de koolhydraten langzamer opgenomen worden.
Ontbijt-idee: Quinoa met kiwi en banaan
Dit Quinoa Ontbijt met kiwi en banaan is iets dat we regelmatig wel eens klaarmaken omdat we het allemaal wel graag lusten én ook omdat dit niet persé direct gegeten hoeft te worden (want geen warm ontbijt), dus dit is één van de ontbijtideeën die we gebruiken op dagen dat we niet allemaal samen ontbijten. De quinoa wordt ‘s ochtends vroeg door mij gekookt en kan dan rustig afkoelen, het fruit doet ieder zelf erbij om z’n eigen ontbijt verder klaar te maken.
Soms wordt dit ook klaargezet als tussendoortje of als vieruurtje – de gekookte quinoa kan wel enkele uurtjes bewaard blijven, liefst wel niet té lang want dan vinden we hem minder lekker worden.
Ingrediënten:
◦Quinoa – (ik gebruik de hoeveelheid van 1 grote koffiemok voor 3 à 4 personen)
◦1 à 2 Kiwi’s per persoon
◦1/2 Banaan per persoon (deze keer had ik een hele banaan gebruikt)
◦2 mokken water om de quinoa te koken (liefst uit glazen fles of gefilterd)
* kaneel
Quinoa goed wassen en daarna koken. Banaan en kiwi's in partjes snijden en dit rond om de Quinoa leggen of er doorheen mengen.. YUMMMIEEEEEEEE!!!!!! Met wat kaneel erover om het af te maken!
Heerlijk!
zondag 30 december 2012 om 13:06
Blomst, goed he die Chlorella, werkt geweldig de kracht van de groene alg ! Mevrouw Knots, fijn dat je dit hebt gekocht, nu opbouwen tot de maximale dosis en...... het gaat je helen hoor! En wat mooi dat je hebt geslapen ! Ben helemaal blij voor je ! Rozijn, wat een voordelig potje amandelpasta zeg, van welk merk? En wat zit erin, (zee)zout toegevoegd? Yoeljo, een voornemen van totaal plantaardig leven , just like me !
zondag 30 december 2012 om 14:08
Voor iedereen die het nieuwe jaar ook milieuvriendelijk wil ingaan: hier mijn eerste ervaringen met mijn zak marseillezeep....
Conclusie: een aanrader! Eenvoudig te maken, zeer zuinig in gebruik, heerlijke zachte was, blinkend toilet en zachte handen na het schoonmaken! Uitstekend voor eczeemhuid en de puberhuid met pukkels. Heb nog wat oude voorraden op te maken maar dan ga ik 100 procent over!
Als je er een luchtje in wilt kan je dat zelf toevoegen. Je hebt er ook stukken van (bij dille en kamillie bv), hele grote en kleinere, ook met een lekker geurtje.
Lekkere recepten Rawfood! mmmmmm
Conclusie: een aanrader! Eenvoudig te maken, zeer zuinig in gebruik, heerlijke zachte was, blinkend toilet en zachte handen na het schoonmaken! Uitstekend voor eczeemhuid en de puberhuid met pukkels. Heb nog wat oude voorraden op te maken maar dan ga ik 100 procent over!
Als je er een luchtje in wilt kan je dat zelf toevoegen. Je hebt er ook stukken van (bij dille en kamillie bv), hele grote en kleinere, ook met een lekker geurtje.
Lekkere recepten Rawfood! mmmmmm

zondag 30 december 2012 om 15:32
@JohannaKnots: even niks moeten, dat lijkt me een heel goed plan! Hoe lang ben je nog vrij? Wat mooi dat je ondanks je eigen zorgen nog zo uitgebreid en liefdevol op de anderen reageert. Ik hoop voor je dat de lente al in februari begint, moet lukken met dit weer toch? Word jij ook zo blij als de sneeuwklokjes doorkomen?
@Greenbean: ai, sombere stemmingen... ik weet er alles van. Ik denk dat het een heel goed idee is nu naar iets te zoeken wat deze periode voor jou kan overbruggen (hetzij homeopathie,hetzij reguliere pillen, goed eten: omega 3!). Maar vergeet ook niet stil te staan bij wat de oorzaak kan zijn van deze sombere periode.
Misschien is mindfullness/ boeddhisme iets voor jou? Dat kan je helpen met de oorzaak zoeken en leren loslaten. Ik krijg tenminste de indruk dat je op dat moment heel veel moet van jezelf (een bepaald gewicht, een bepaalde hoeveelheid sporten, zoveel eten bijv.) en je erg veel energie daar aan kwijt bent. Misschien helpt als je leert jezelf niet zo vast te pinnen op dat soort vastomlijnde doelen maar meer op je gevoel: voel ik me gezond/gelukkig/ blij met mijn lijf? Mij heeft boeddhisme daar erg bij geholpen.
@alle anderen: respect voor iedereen die zichzelf weer "back on track" heeft gekregen na alle verleidingen van deze maand! Ik heb na kerst ook wat snaaibuien gehad, zo snel was ik weer "hooked" aan suiker... Mij helpt het dan altijd daarna lekker te sporten, dan voel ik me weer "natuurlijk" lekker in mijn vel en heb ik geen zin dat harde werk te verpesten met een hap zooi. Maar desondanks blijf ik het moeilijk vinden om nu weer helemaal suikervrij te eten, wat mij betreft mag deze maand zo snel mogelijk voorbij zijn!
@Greenbean: ai, sombere stemmingen... ik weet er alles van. Ik denk dat het een heel goed idee is nu naar iets te zoeken wat deze periode voor jou kan overbruggen (hetzij homeopathie,hetzij reguliere pillen, goed eten: omega 3!). Maar vergeet ook niet stil te staan bij wat de oorzaak kan zijn van deze sombere periode.
Misschien is mindfullness/ boeddhisme iets voor jou? Dat kan je helpen met de oorzaak zoeken en leren loslaten. Ik krijg tenminste de indruk dat je op dat moment heel veel moet van jezelf (een bepaald gewicht, een bepaalde hoeveelheid sporten, zoveel eten bijv.) en je erg veel energie daar aan kwijt bent. Misschien helpt als je leert jezelf niet zo vast te pinnen op dat soort vastomlijnde doelen maar meer op je gevoel: voel ik me gezond/gelukkig/ blij met mijn lijf? Mij heeft boeddhisme daar erg bij geholpen.
@alle anderen: respect voor iedereen die zichzelf weer "back on track" heeft gekregen na alle verleidingen van deze maand! Ik heb na kerst ook wat snaaibuien gehad, zo snel was ik weer "hooked" aan suiker... Mij helpt het dan altijd daarna lekker te sporten, dan voel ik me weer "natuurlijk" lekker in mijn vel en heb ik geen zin dat harde werk te verpesten met een hap zooi. Maar desondanks blijf ik het moeilijk vinden om nu weer helemaal suikervrij te eten, wat mij betreft mag deze maand zo snel mogelijk voorbij zijn!

zondag 30 december 2012 om 15:51
Ook nog een ontdekking gedaan: in mijn woonplaats is een vaag gezondheidswinkeltje (de G&W) dat nu op alles 20% korting heeft. De winkel ziet er aan de buitenkant uit als de Knaakland, maar het assortiment is echt heel ruim: van Billy farm koeken tot notenpasta's tot allerhande pillen (Chlorella en andere supplementen die hier geregeld voorbij komen). En die korting scheelt toch wat: een doos (een verpakking met meerdere lagen) superverse, onbewerkte dadels kost maar 3 Euro. Dus voor iedereen uit de regio Zuid-Drenthe....
zondag 30 december 2012 om 16:03
@johannaknots, Nee, zij is net 2. Dikke wijsneus dus:)
@wiessje, Dankjewel:) Ik zit nog wel een paar kg van ondergewicht af hoor.
Dat van die moestuin is eigenlijk ook wel een voornemen van mij:)
@rawfoodje, Die mamandelpasta kwam bij De Tuinen weg. Zit alleen zout in. Ik ga straks even kijken wat voor zout maar nu kan ik het iig even proeven:)
@iduna, Die winkel zit ook vlak bij mijn school en ik kom er dus regelmatig. Hij zit volgens mij op vrij veel plekken.
@wiessje, Dankjewel:) Ik zit nog wel een paar kg van ondergewicht af hoor.
Dat van die moestuin is eigenlijk ook wel een voornemen van mij:)
@rawfoodje, Die mamandelpasta kwam bij De Tuinen weg. Zit alleen zout in. Ik ga straks even kijken wat voor zout maar nu kan ik het iig even proeven:)
@iduna, Die winkel zit ook vlak bij mijn school en ik kom er dus regelmatig. Hij zit volgens mij op vrij veel plekken.
zondag 30 december 2012 om 16:33
Hi Iduna, gaat het met je ? Wat doe je precies met het Boeddhisme , vind ik ook erg inspirerend, motiverend en lerend. En.. woon jij in zuid-Drenthe ? Ben jij dan bijna mijn buurvrouw , vertel?
Rozijn, de amandelpasta van de Tuinen is prima . Ik heb alleen de voorkeur voor de variant zonder toevoeging van (zee)zout. Dit is zo overbodig . Heb die van Terrasana, veel duurder maar wel puur. Lady Phips, ik ben om hoor, ga grote hoeveelheden Marseillezeep inslaan!
Rozijn, de amandelpasta van de Tuinen is prima . Ik heb alleen de voorkeur voor de variant zonder toevoeging van (zee)zout. Dit is zo overbodig . Heb die van Terrasana, veel duurder maar wel puur. Lady Phips, ik ben om hoor, ga grote hoeveelheden Marseillezeep inslaan!
zondag 30 december 2012 om 16:51
Phips, wat fijn dat de groene zeep zo goed bevalt! Ik wil het misschien ook gaan kopen en eens gaan uittesten hierthuis!
JK: probeer de chlorella inderdaad goed op te bouwen, ik hoop dat je er snel profijt van zult hebben!
Iduna, wat fijn zeg die winkel! Ik heb pasgeleden mijn eerste Billy Farm koek op en jummie, dat was lekker! Als ik mezelf af en toe mag trakteren, is dat zeker een optie! Ik zou zeggen flink inkopen en inslaan bij die winkel. Ik ga eens zoeken of die ook bij mij in de buurt zit!
Zojuist een grote pan erwtensoep gemaakt (op verzoek van vriend) en een heerlijke couscoussalade voor vanavond! Deze neem ik morgenavond ook mee, want met oud op nieuw gaan wij op stap in... Antwerpen! Niet jaloers worden Choupette, hihi! We hebben lekker een hotelletje geboekt en gaan met een aantal vrienden, ik heb er zin in!!
JK: probeer de chlorella inderdaad goed op te bouwen, ik hoop dat je er snel profijt van zult hebben!
Iduna, wat fijn zeg die winkel! Ik heb pasgeleden mijn eerste Billy Farm koek op en jummie, dat was lekker! Als ik mezelf af en toe mag trakteren, is dat zeker een optie! Ik zou zeggen flink inkopen en inslaan bij die winkel. Ik ga eens zoeken of die ook bij mij in de buurt zit!
Zojuist een grote pan erwtensoep gemaakt (op verzoek van vriend) en een heerlijke couscoussalade voor vanavond! Deze neem ik morgenavond ook mee, want met oud op nieuw gaan wij op stap in... Antwerpen! Niet jaloers worden Choupette, hihi! We hebben lekker een hotelletje geboekt en gaan met een aantal vrienden, ik heb er zin in!!

zondag 30 december 2012 om 17:03
@ Rozijntje, mijn jongste van 2 gaat ook nog niet mee naar de bios. Beetje teveel van het goede. Mijn dochter van 5 heeft al echt een eigen smaak en als ze iets niet mooi vind, doet ze het gewoon ook niet aan. Maar jij hebt ook een gezellig dagje gehad zo te lezen. Leuk!
@ JK, als je een nacht goed geslapen hebt, voel je je gelijk een ander mens he?
@ Wiesje, een moestuin lijkt mij ook supergaaf! Hier zit dat dus ook nog in de planning.
@ Phips: hoe gaat het met de marseillezeep in de wasmachine? Of gebruik je dat daar nog niet voor? Ik gebruik nu wasmiddel van Ecover, maar dat is best wel duur, dus ik heb ook wel interesse in die marseillezeep!
@ Blomst: veel plezier in Antwerpen!!
Hier vandaag bijna de hele dag in de keuken gestaan om hapjes en dipjes voor morgen te maken. Morgen heb ik vroege dienst, dus dan heb ik niet veel tijd.
Ik heb gemaakt: Kwarktaart, Pompoensoep, saus voor pizza (speltpizzabodems wel kant en klaar gekocht), hummusdip, auberginedip, rode linzendip, cashewnotendip (soort kruidenkaas, maar dan van cashewnoten), verschillende soorten vegan sushi, hartige groententaartjes. Daar serveer ik dan speltstokbrood bij. Heb ook chips en tortillachips gehaald. Alles wat ik heb gemaakt is vegan. Nu moet ik nog ons avondeten maken.... zucht. Heb eigenlijk geen zin meer, maar ja, moet toch maar.
Mijn eetlijstje van vandaag:
O: havermout met gedroogde vijgen, geroosterd amandelschaafsel
L: 2 speltboterhammen, 1 met vegankaas, 1 met hummus en komkommer, sojacappuchino
T: banaan
D: Pestospaghetti, met erwtjes, champignons en tofu
Tussendoor natuurlijk al mijn dipjes en creaties voorgeproefd
@ JK, als je een nacht goed geslapen hebt, voel je je gelijk een ander mens he?
@ Wiesje, een moestuin lijkt mij ook supergaaf! Hier zit dat dus ook nog in de planning.
@ Phips: hoe gaat het met de marseillezeep in de wasmachine? Of gebruik je dat daar nog niet voor? Ik gebruik nu wasmiddel van Ecover, maar dat is best wel duur, dus ik heb ook wel interesse in die marseillezeep!
@ Blomst: veel plezier in Antwerpen!!
Hier vandaag bijna de hele dag in de keuken gestaan om hapjes en dipjes voor morgen te maken. Morgen heb ik vroege dienst, dus dan heb ik niet veel tijd.
Ik heb gemaakt: Kwarktaart, Pompoensoep, saus voor pizza (speltpizzabodems wel kant en klaar gekocht), hummusdip, auberginedip, rode linzendip, cashewnotendip (soort kruidenkaas, maar dan van cashewnoten), verschillende soorten vegan sushi, hartige groententaartjes. Daar serveer ik dan speltstokbrood bij. Heb ook chips en tortillachips gehaald. Alles wat ik heb gemaakt is vegan. Nu moet ik nog ons avondeten maken.... zucht. Heb eigenlijk geen zin meer, maar ja, moet toch maar.
Mijn eetlijstje van vandaag:
O: havermout met gedroogde vijgen, geroosterd amandelschaafsel
L: 2 speltboterhammen, 1 met vegankaas, 1 met hummus en komkommer, sojacappuchino
T: banaan
D: Pestospaghetti, met erwtjes, champignons en tofu
Tussendoor natuurlijk al mijn dipjes en creaties voorgeproefd

zondag 30 december 2012 om 18:34
@blomst, Wat heerlijk zeg! Veel plezier de komende dagen!
@yoeljo, wat een werk zeg! Jij ook veel plezier morgen!
Wat goed dat je al zo veel kg kwijt bent!
Mijn eetlijstje
O:havermout, soyamelk, amandelen, kaki, mangostukjes
L: salade van witlof, avocado, appel, knoflook
T: kaki
T: salade van papaya en koko's
D: tamme kastanjes, makreelfilet, spruitjes, koolraap
Toetje: kwark met cacaopoeder
T: nootjes, winterpeen
Ik vind dit wel een beetje een lijstje met veel vette dingen of valt dat wel mee?
Eten jullie 's avonds wel altijd iets van 'aardappels, vlees en groente?' is het echt nodig om je daar aan te houden? Ik zit nog steeds voor al die 3 dingen een vervanger te zoeken. Dus bv koolraap, etc. als aardappels, vis, avocado, etc. als vlees. Dat soort dingen.
Morgen naar mijn schoonouders oliebollen bakken en ik mag daar van mezelf ook wel wat van maar wat is nu wijs om als lunch mee te nemen? Ik doe er zoiezo wel iets eiwitrijks door maar misschien om de oliebollen te compenseren iets minder van het eiwitrijke voeding erdoor? Of juist wel zoals ik het altijd doe zodat ik misschien minder naar de oliebollen 's middags grijp?
Waar je je al druk om kan maken:)
Laatste vraag
Hoe eten jullie kastanjes?
Ik heb er eerst een kruisje in gesneden een 29 min in de oven gehad maar tijdens het eten heb ik vrezelijk lopen klooien met die dingen en doen mijn vingers zeer door het pellen.
Kan dit ook anders?
@yoeljo, wat een werk zeg! Jij ook veel plezier morgen!
Wat goed dat je al zo veel kg kwijt bent!
Mijn eetlijstje
O:havermout, soyamelk, amandelen, kaki, mangostukjes
L: salade van witlof, avocado, appel, knoflook
T: kaki
T: salade van papaya en koko's
D: tamme kastanjes, makreelfilet, spruitjes, koolraap
Toetje: kwark met cacaopoeder
T: nootjes, winterpeen
Ik vind dit wel een beetje een lijstje met veel vette dingen of valt dat wel mee?
Eten jullie 's avonds wel altijd iets van 'aardappels, vlees en groente?' is het echt nodig om je daar aan te houden? Ik zit nog steeds voor al die 3 dingen een vervanger te zoeken. Dus bv koolraap, etc. als aardappels, vis, avocado, etc. als vlees. Dat soort dingen.
Morgen naar mijn schoonouders oliebollen bakken en ik mag daar van mezelf ook wel wat van maar wat is nu wijs om als lunch mee te nemen? Ik doe er zoiezo wel iets eiwitrijks door maar misschien om de oliebollen te compenseren iets minder van het eiwitrijke voeding erdoor? Of juist wel zoals ik het altijd doe zodat ik misschien minder naar de oliebollen 's middags grijp?
Waar je je al druk om kan maken:)
Laatste vraag
Hoe eten jullie kastanjes?
Ik heb er eerst een kruisje in gesneden een 29 min in de oven gehad maar tijdens het eten heb ik vrezelijk lopen klooien met die dingen en doen mijn vingers zeer door het pellen.
Kan dit ook anders?
zondag 30 december 2012 om 18:47
Appel Beignets
Lekker makkelijk, gewoon hetzelfde recept als voor oliebollen, alleen met een tikkie minder kokosmelk zodat je een iets dikker beslag krijgt. Ik had de appel in stukjes gesneden omdat ik er niet zeker van was dat het beslag goed zou blijven zitten om een appelring. Daar had ik me in ieder geval geen zorgen om hoeven maken. Snij de appel rustig in ringen, doop ze in het beslag en frituur ze in een koekenpan met ongeveer twee centimeter hete kokosolie.
Het beslag is overigens al zoet van zichzelf door de kokosmelk maar mocht je kunt natuurlijk altijd een extra eetlepel honing door het beslag mengen voor een extra zoete smaak.
Ingrediënten:
80 gram kastanjemeel
50 ml kokosmelk
30 ml water
1 ei, gesplitst
Snuf zout
Appel
Citroensap
Kaneel
Een koekenpan met een laagje kokosolie om de appel beignets in te frituren.
Werkwijze:
Schil de appel en snij deze in ringen van ongeveer een halve centimeter.
Besprenkel de appel met citroensap en bestrooi met kaneel.
Meng de kastanjemeel met de kokosmelk, het water, het eigeel en een snuf zout
Klop het eiwit stijf.
Vouw dit door het beslag.
Verhit je kokosolie , een druppel beslag moet meteen gaan sissen zodra het in aanraking komt met de kokosolie.
Doop de appelringen in het beslag en bak aan beide kanten goudbruin in de kokosolie.
Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze uitlekken op een stuk keukenpapier.
HEMELS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lekker makkelijk, gewoon hetzelfde recept als voor oliebollen, alleen met een tikkie minder kokosmelk zodat je een iets dikker beslag krijgt. Ik had de appel in stukjes gesneden omdat ik er niet zeker van was dat het beslag goed zou blijven zitten om een appelring. Daar had ik me in ieder geval geen zorgen om hoeven maken. Snij de appel rustig in ringen, doop ze in het beslag en frituur ze in een koekenpan met ongeveer twee centimeter hete kokosolie.
Het beslag is overigens al zoet van zichzelf door de kokosmelk maar mocht je kunt natuurlijk altijd een extra eetlepel honing door het beslag mengen voor een extra zoete smaak.
Ingrediënten:
80 gram kastanjemeel
50 ml kokosmelk
30 ml water
1 ei, gesplitst
Snuf zout
Appel
Citroensap
Kaneel
Een koekenpan met een laagje kokosolie om de appel beignets in te frituren.
Werkwijze:
Schil de appel en snij deze in ringen van ongeveer een halve centimeter.
Besprenkel de appel met citroensap en bestrooi met kaneel.
Meng de kastanjemeel met de kokosmelk, het water, het eigeel en een snuf zout
Klop het eiwit stijf.
Vouw dit door het beslag.
Verhit je kokosolie , een druppel beslag moet meteen gaan sissen zodra het in aanraking komt met de kokosolie.
Doop de appelringen in het beslag en bak aan beide kanten goudbruin in de kokosolie.
Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze uitlekken op een stuk keukenpapier.
HEMELS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

zondag 30 december 2012 om 18:49
Geen tijd om echt mee te lezen of mee te posten, maar vang af en toe iets op, en daar probeer ik wel iets mee te doen. Hence de amandelpasta.
Maar bijvoorbeeld nu ook vol enthousiasme aan de witlof. At ik eigenlijk nooit, maar ik vind het erg prettig wegeten eigenlijk. Het komende jaar wil ik echt nog iets meer focussen op gezond eten, dus blijf dit topic in de gaten houden (en af en toe even binnenvallen dus)!

zondag 30 december 2012 om 18:52
OLIEBOLLEN; glutenvrij, granenvrij, zuivelvrij en suikervrij! En lekker dat ze zijn!!
LET op het beslag: Te dik en ze worden niet gaar, te dun en je eindigt met oliebollen ‘slierten’ in je vet . Het beslag is nu nog vrij dun en het vergt even wat oefening om ervoor te zorgen dat ze als ‘bollen’ in je vet belanden maar het is een erg leuk project!
En alhoewel het moto hier in huis is ‘liever géén, dan nep oliebollen’ zijn ze toch volmondig goedgekeurd!
Oliebollen
Ingrediënten:
80 gram kastanjemeel
60 ml kokosmelk
30 ml water
1 ei, gesplitst/eivervanger
Snuf zout
Optioneel; rozijnen voor 'krentebollen'
Een pan met een laag kokosolie om de oliebollen in te frituren.
Werkwijze:
Meng de kastanjemeel met de kokosmelk, het water, het eigeel en een snuf zout
Klop het eiwit stijf.
Vouw dit door het beslag.
Verhit je kokosolie , een druppel beslag moet meteen gaan sissen zodra het in aanraking komt met de kokosolie.
Gebruik ongeveer een eetlepel beslag per oliebol.
Zodra de onderkant bruin is keer je deze om en bak je de andere kant goudbruin.
Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze uitlekken op een stuk keukenpapier.
Lekker met een beetje kokosbloesemsuiker!
LET op het beslag: Te dik en ze worden niet gaar, te dun en je eindigt met oliebollen ‘slierten’ in je vet . Het beslag is nu nog vrij dun en het vergt even wat oefening om ervoor te zorgen dat ze als ‘bollen’ in je vet belanden maar het is een erg leuk project!
En alhoewel het moto hier in huis is ‘liever géén, dan nep oliebollen’ zijn ze toch volmondig goedgekeurd!
Oliebollen
Ingrediënten:
80 gram kastanjemeel
60 ml kokosmelk
30 ml water
1 ei, gesplitst/eivervanger
Snuf zout
Optioneel; rozijnen voor 'krentebollen'
Een pan met een laag kokosolie om de oliebollen in te frituren.
Werkwijze:
Meng de kastanjemeel met de kokosmelk, het water, het eigeel en een snuf zout
Klop het eiwit stijf.
Vouw dit door het beslag.
Verhit je kokosolie , een druppel beslag moet meteen gaan sissen zodra het in aanraking komt met de kokosolie.
Gebruik ongeveer een eetlepel beslag per oliebol.
Zodra de onderkant bruin is keer je deze om en bak je de andere kant goudbruin.
Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze uitlekken op een stuk keukenpapier.
Lekker met een beetje kokosbloesemsuiker!
zondag 30 december 2012 om 20:42
Leuk Rawfood, hartstikke goed! En je zult er geen spijt van krijgen!
Youljo, echt een aanrader! Zeker voor je eczeem kind, maar voor de rest ook erg fijn! Voor de witte was moet je er ook soda doorheen doen, voor de gewone was en schoonmaak enzo niet. En een scheutje huishoudazijn in het wasverzachterbakje, meer voor je machine geloof ik, en voor de kleur, maar dat deed ik altijd al. De was is tot nog toe keurig schoon, ook vieze sokken en theedoeken, heeft geen geur maar gewoon lekker schoon. Als je een luchtje wil aan je was kan je wat etherische olie toevoegen. Zelf wil ik juist geen parfum ofzo, dus ik vind het meer dan prima.
Je kan het geschaafd en al kopen bij vitexnatura.com, de goedkoopste die ik kon vinden in ieder geval. Het recept:
40 gram geschaafde marseillezeep
2,5 liter water
water koken en de zeep erin oplossen.
Af laten koelen, dan wordt het dik en lobbig en kan je het gebruiken. Voor de bonte of wol was, als schoonmaakmiddel (dan scheutje in emmertje water oplossen) of als handzeep of voor onder de douche. Voor witwas voeg je bij de zeep ook nog 40 gram soda toe en dat los je mee op in je 2,5 liter water.
Je kan het in een oude fles doen, ik doe het in een limonadekan met deksel, daar heb ik er nl. een heleboel van staan omdat we altijd zelf sojamelk maken.
Kosten: gewone 21 cent per liter, voor de witte was 22 cent per liter. Voor 1 was gebruik ik één wasbolletje (125 ml voor 7 kg was) Soda koop ik trouwens bij de action, daar is het erg goedkoop. Het wasbolletje heb ik van AH gekregen......
Zo, weer een beetje ontopic: mijn man had laatst kastanjes gemaakt, hij had ze gewoon gekookt, een minuut of 10 tot 15, daarna pellen terwijl ze nog warm zijn (in het kookwater laten liggen dus) anders lukt dat niet meer. Eigenlijk moet je ze eerst inkerven maar daar had hij geen zin in en zo ging het ook goed. Vervolgens had hij er honing en sterke drank doorheen geprakt.... naar Roemeens voorbeeld waar we zoiets jaren geleden eens hadden gekregen..... zalig.........
Ik eet altijd lekker veel groenvoer als tegenhanger voor de oliebollen. En maak een stevige, gezonde maaltijd, is er minder plek voor oliebollen in je buik...... Maar een oliebol en appelflap horen er wel bij voor mij hoor, dus daar doe ik niet moeilijk over. Is eigenlijk het enige leuke van oud en nieuw........ heb er een hekel aan, ben niet zo'n feestmens haha, kerst vind ik ook al niets hihi. Toen de kinderen nog kleiner waren lagen we altijd gewoon om 10 uur te knorren, nu willen de kinderen opblijven.... lig ik nog steeds om 10 uur te knorren, op de bank en traditiegetrouw word ik zo vlak voor twaalven wakker om dan even over twaalven lekker mijn bed in te mogen duiken. Echt een feestneus ben ik dus........
Youljo, echt een aanrader! Zeker voor je eczeem kind, maar voor de rest ook erg fijn! Voor de witte was moet je er ook soda doorheen doen, voor de gewone was en schoonmaak enzo niet. En een scheutje huishoudazijn in het wasverzachterbakje, meer voor je machine geloof ik, en voor de kleur, maar dat deed ik altijd al. De was is tot nog toe keurig schoon, ook vieze sokken en theedoeken, heeft geen geur maar gewoon lekker schoon. Als je een luchtje wil aan je was kan je wat etherische olie toevoegen. Zelf wil ik juist geen parfum ofzo, dus ik vind het meer dan prima.
Je kan het geschaafd en al kopen bij vitexnatura.com, de goedkoopste die ik kon vinden in ieder geval. Het recept:
40 gram geschaafde marseillezeep
2,5 liter water
water koken en de zeep erin oplossen.
Af laten koelen, dan wordt het dik en lobbig en kan je het gebruiken. Voor de bonte of wol was, als schoonmaakmiddel (dan scheutje in emmertje water oplossen) of als handzeep of voor onder de douche. Voor witwas voeg je bij de zeep ook nog 40 gram soda toe en dat los je mee op in je 2,5 liter water.
Je kan het in een oude fles doen, ik doe het in een limonadekan met deksel, daar heb ik er nl. een heleboel van staan omdat we altijd zelf sojamelk maken.
Kosten: gewone 21 cent per liter, voor de witte was 22 cent per liter. Voor 1 was gebruik ik één wasbolletje (125 ml voor 7 kg was) Soda koop ik trouwens bij de action, daar is het erg goedkoop. Het wasbolletje heb ik van AH gekregen......
Zo, weer een beetje ontopic: mijn man had laatst kastanjes gemaakt, hij had ze gewoon gekookt, een minuut of 10 tot 15, daarna pellen terwijl ze nog warm zijn (in het kookwater laten liggen dus) anders lukt dat niet meer. Eigenlijk moet je ze eerst inkerven maar daar had hij geen zin in en zo ging het ook goed. Vervolgens had hij er honing en sterke drank doorheen geprakt.... naar Roemeens voorbeeld waar we zoiets jaren geleden eens hadden gekregen..... zalig.........
Ik eet altijd lekker veel groenvoer als tegenhanger voor de oliebollen. En maak een stevige, gezonde maaltijd, is er minder plek voor oliebollen in je buik...... Maar een oliebol en appelflap horen er wel bij voor mij hoor, dus daar doe ik niet moeilijk over. Is eigenlijk het enige leuke van oud en nieuw........ heb er een hekel aan, ben niet zo'n feestmens haha, kerst vind ik ook al niets hihi. Toen de kinderen nog kleiner waren lagen we altijd gewoon om 10 uur te knorren, nu willen de kinderen opblijven.... lig ik nog steeds om 10 uur te knorren, op de bank en traditiegetrouw word ik zo vlak voor twaalven wakker om dan even over twaalven lekker mijn bed in te mogen duiken. Echt een feestneus ben ik dus........

zondag 30 december 2012 om 23:03
Goh, dat wist ik niet Rozijntje, dacht dat het echt een heel obscuur winkeltje was... weer wat geleerd! Ik eet 's avonds vaak wel een "volledige" warme maaltijd, alleen op de dagen dat mijn vriend en ik allebei sporten eet ik tussen de middag al mijn grote maaltjd zodat ik 's avonds voldoende heb aan een salade of een soepje. Ik maak mijn avondeten meestal wel "verantwoord" dat wil zeggen: weinig koolhydraten en dan alleen volle granen (dus speltpasta i.p.v. witte pasta) en veel groente en eiwitten. Als lunch zou ik inderdaad een stevige boterham met een paar centimeter groente en bij voorkeur ook nog een plak geitenkaas, tofu, een hardgekookt eitje of iets dergelijks meenemen.
@Wow Yoeljo: 9,4 kilo???!!!? Maar ook niet zo gek: je bent zo te lezen, precies zoals Rawfoodje al zei, heel goed bezig, ondanks je drukke, onregelmatige leven! Petje af! Straks herkennen je collega's je niet meer terug!
@Rawfoodje: ik lees veel werk van de Tibetaanse monnik Thich Nhat Hanh, hij heeft het boeddhisme o.a. toegepast op eten en bewegen en die principes probeer ik in de praktijk toe te passen (rustig kauwen, goed, verantwoord eten kiezen, kleine porties, mediteren bij het eten, met aandacht eten, mindfulness toepassen bij snaaibuien o.a.), vind ik heel inspirerend. Maar ook wel zwaar. Als ik net flink gesport heb vind ik het bijv. lastig eerst een hele meditatie te doen: mijn lichaam wil dan gewoon meteen voedsel, anders ga ik de tahinpot aanranden! Wat doe jij met boeddhisme? Wij zijn inderdaad bijna buren:
@Phips: schaam je niet: ik vind er eigenlijk ook geen klap aan: oud en nieuw. Na kerst wil ik meestal gewoon weer gezond eten en lekker op tijd naar bed, maar mijn vrienden willen waarschijnlijk weer zwaar gaan drinken en stappen. Dat heb ik eigenlijk wel een beetje gehad (al een paar jaar). Maar gelukkig heb ik dit jaar mijn anti-depressiva: heb ik een goede reden om niet te drinken en lekker op tijd mijn bedje in te rollen! :0
Wat maken jullie allemaal fantastische dingen zeg voor oud en nieuw! Ik vrees dat mijn vrienden nog niet klaar zijn voor z'n cultuuromslag....
Zijn die van jullie allemaal al "om"?
Mijn goede voornemens, goede vraag Johanna! Ik denk dat ik meer wil genieten, een leukere baan wil vinden, weer wat beter naar mijn lichaam wil luisteren bij het eten en nog meer verdiepen in het boeddhisme.
@Wow Yoeljo: 9,4 kilo???!!!? Maar ook niet zo gek: je bent zo te lezen, precies zoals Rawfoodje al zei, heel goed bezig, ondanks je drukke, onregelmatige leven! Petje af! Straks herkennen je collega's je niet meer terug!
@Rawfoodje: ik lees veel werk van de Tibetaanse monnik Thich Nhat Hanh, hij heeft het boeddhisme o.a. toegepast op eten en bewegen en die principes probeer ik in de praktijk toe te passen (rustig kauwen, goed, verantwoord eten kiezen, kleine porties, mediteren bij het eten, met aandacht eten, mindfulness toepassen bij snaaibuien o.a.), vind ik heel inspirerend. Maar ook wel zwaar. Als ik net flink gesport heb vind ik het bijv. lastig eerst een hele meditatie te doen: mijn lichaam wil dan gewoon meteen voedsel, anders ga ik de tahinpot aanranden! Wat doe jij met boeddhisme? Wij zijn inderdaad bijna buren:
@Phips: schaam je niet: ik vind er eigenlijk ook geen klap aan: oud en nieuw. Na kerst wil ik meestal gewoon weer gezond eten en lekker op tijd naar bed, maar mijn vrienden willen waarschijnlijk weer zwaar gaan drinken en stappen. Dat heb ik eigenlijk wel een beetje gehad (al een paar jaar). Maar gelukkig heb ik dit jaar mijn anti-depressiva: heb ik een goede reden om niet te drinken en lekker op tijd mijn bedje in te rollen! :0
Wat maken jullie allemaal fantastische dingen zeg voor oud en nieuw! Ik vrees dat mijn vrienden nog niet klaar zijn voor z'n cultuuromslag....

Mijn goede voornemens, goede vraag Johanna! Ik denk dat ik meer wil genieten, een leukere baan wil vinden, weer wat beter naar mijn lichaam wil luisteren bij het eten en nog meer verdiepen in het boeddhisme.

zondag 30 december 2012 om 23:44
Hier ben ik weer, druk met familiebezoekjes en lekker relaxen thuis en had even geen zin in de laptop. Maar nu weer even wel
Yoeljo, klinkt heerlijk, alle hapjes die je gaat maken met oudjaarsavond! Leuk, zo'n moeder-dochter-dagje, hoe is het geweest? Lekkere eetlijstjes heb jij altijd. Zou je het recept van je seitanstoofpotje willen plaatsen? Van harte met je gezonde BMI!!
Phips, zuurdesemoliebollen, klinkt super! Zouden zie die misschien ook bij de natuurwinkel verkopen? Morgen maar eens een kijkje nemen. De marseillezeep klinkt inderdaad als een aanrader, ik zal er eens naar kijken. Je bent inderdaad niet echt een partyanimal haha.
Essssther, fijne week in Frankrijk! En wat fijn dat je nu zo weinig last hebt van je ziekte. Hopelijk blijft dat zo.
Rozijntje, leuke receptjes op je blog. Ik kan me voorstellen dat je je klote voelt door die chocoladeletter, maar ja.. Probeer je toch niet schuldig te voelen, je kunt er nu niets meer aan doen. Een extra groene smoothie drinken voor het gevoel? Fijn dat je een leuk dagje uit hebt gehad met kinders en je moeder. Ik vind je lijstje van vandaag er prima uitzien hoor. Ik zou als ik jou was wel een lunch met eiwitten gaan maken, precies om wat jij zegt: dat je 's middags minder naar de oliebollen grijpt.
Johanna, jeetje, wat heftig, het hartinfarct van de man van je moeder. Gelukkig is het redelijk goed afgelopen. Jullie beleven inderdaad niet de beste maand..verdrietig hoor. Hoop dat het tij snel keert voor jullie! Heb je een drukke baan? Proberen om inderdaad zo veel mogelijk rust te pakken.
Lief dat je altijd zo uitgebreid op iedereen reageert. Hier gaat inderdaad alles inderdaad weer zijn gangetje. Heb mijn familie (behalve mijn moeder) niet meer gezien sinds de begrafenis. Misschien moet ik komende week maar even langs mijn opa en oma gaan bedenk ik me nu. En dat sluit helemaal aan op jouw woorden ("probeer iemand blij te maken").
Ik heb ook een tijdje aan yoga gedaan, in mijn studentenstad. In mijn huidige woonplaats zijn de lessen veel en veel duurder en zijn er denk ik ook een stuk minder jonge mensen dus daarom ben ik hier nog niet ermee begonnen.. maar zou het wel graag willen.
Mijn goede voornemens (heb ze geloof ik al in een ander topic gepost):
* Een gezonde leefstijl
* Kunnen loslaten
* De juiste prioriteiten stellen
* Genieten van vriend, familie en vrienden
* Dankbaar zijn voor al het goede om mij heen
Blomst, hoe gaat het nu met je keelpijn? Wat voor drankjes heb je zoal gebrouwen? Ik zocht eigenlijk een smiley met een hekselketel ofzo, maar die is er niet haha. Erg leuk dat je naar Antwerpen gaat, veel plezier gewenst!
Greenbean, onzekere tijden dus, wat naar. Hopen dat 2013 positieve antwoorden brengt!
Vervelend dat je je nog steeds wat depri voelt. Ik weet niet echt goede tips voor je. Kun je leuke dingen gaan doen met vrienden? Zodat je wat afleiding hebt? Eigenlijk geeft Johanna de tips die ik wilde zeggen al.
Choupette, fijn dat je lekker hebt kunnen uitrusten in Duitsland. Hopelijk straks tijd om weer een beetje je plekje te vinden bij je ouders in huis, het zal vast wennen zijn.
Rawfoodje, uiteraard weer een recept wat heerlijk klinkt. Ga het zeker maken, ben heel benieuwd. Ik vind alleen die soorten meeltjes (amandelmeel, kokosmeel) ontzettend duur..
Qua weer verlang ik hetzelfde als jij: licht en zon! Graag ook nog wat warmte erbij en ik ben gelukkig. Gisteren was een heerlijke dag. Al kan ik ook zeker genieten van echt winterse dagen. Ik heb die chlorella tabletjes eens opgezocht, maar hallelujah wat moet je er veel nemen. Ik ben altijd onderweg dus ik vergeet dat sowieso.. Heeft het ook effect als je ze alleen bij het ontbijt neemt?
Iduna, leuk dat je een nieuw winkeltje hebt ondekt! Ik sluit me aan bij wat je zegt over het boeddhisme en meditatie. Ik doe er zelf nog niet echt wat mee, maar heb er wel verschillende boeken over gelezen en ik vind het heel interessant. Leuke tip over die Tibetaanse monnik. En nee, mijn vrienden (en vriend) zijn nog totaal niet toe aan de omslag naar gezond eten. Jammer, maar helaas.
Yoeljo, klinkt heerlijk, alle hapjes die je gaat maken met oudjaarsavond! Leuk, zo'n moeder-dochter-dagje, hoe is het geweest? Lekkere eetlijstjes heb jij altijd. Zou je het recept van je seitanstoofpotje willen plaatsen? Van harte met je gezonde BMI!!
Phips, zuurdesemoliebollen, klinkt super! Zouden zie die misschien ook bij de natuurwinkel verkopen? Morgen maar eens een kijkje nemen. De marseillezeep klinkt inderdaad als een aanrader, ik zal er eens naar kijken. Je bent inderdaad niet echt een partyanimal haha.
Essssther, fijne week in Frankrijk! En wat fijn dat je nu zo weinig last hebt van je ziekte. Hopelijk blijft dat zo.
Rozijntje, leuke receptjes op je blog. Ik kan me voorstellen dat je je klote voelt door die chocoladeletter, maar ja.. Probeer je toch niet schuldig te voelen, je kunt er nu niets meer aan doen. Een extra groene smoothie drinken voor het gevoel? Fijn dat je een leuk dagje uit hebt gehad met kinders en je moeder. Ik vind je lijstje van vandaag er prima uitzien hoor. Ik zou als ik jou was wel een lunch met eiwitten gaan maken, precies om wat jij zegt: dat je 's middags minder naar de oliebollen grijpt.
Johanna, jeetje, wat heftig, het hartinfarct van de man van je moeder. Gelukkig is het redelijk goed afgelopen. Jullie beleven inderdaad niet de beste maand..verdrietig hoor. Hoop dat het tij snel keert voor jullie! Heb je een drukke baan? Proberen om inderdaad zo veel mogelijk rust te pakken.
Lief dat je altijd zo uitgebreid op iedereen reageert. Hier gaat inderdaad alles inderdaad weer zijn gangetje. Heb mijn familie (behalve mijn moeder) niet meer gezien sinds de begrafenis. Misschien moet ik komende week maar even langs mijn opa en oma gaan bedenk ik me nu. En dat sluit helemaal aan op jouw woorden ("probeer iemand blij te maken").
Ik heb ook een tijdje aan yoga gedaan, in mijn studentenstad. In mijn huidige woonplaats zijn de lessen veel en veel duurder en zijn er denk ik ook een stuk minder jonge mensen dus daarom ben ik hier nog niet ermee begonnen.. maar zou het wel graag willen.
Mijn goede voornemens (heb ze geloof ik al in een ander topic gepost):
* Een gezonde leefstijl
* Kunnen loslaten
* De juiste prioriteiten stellen
* Genieten van vriend, familie en vrienden
* Dankbaar zijn voor al het goede om mij heen
Blomst, hoe gaat het nu met je keelpijn? Wat voor drankjes heb je zoal gebrouwen? Ik zocht eigenlijk een smiley met een hekselketel ofzo, maar die is er niet haha. Erg leuk dat je naar Antwerpen gaat, veel plezier gewenst!
Greenbean, onzekere tijden dus, wat naar. Hopen dat 2013 positieve antwoorden brengt!
Vervelend dat je je nog steeds wat depri voelt. Ik weet niet echt goede tips voor je. Kun je leuke dingen gaan doen met vrienden? Zodat je wat afleiding hebt? Eigenlijk geeft Johanna de tips die ik wilde zeggen al.
Choupette, fijn dat je lekker hebt kunnen uitrusten in Duitsland. Hopelijk straks tijd om weer een beetje je plekje te vinden bij je ouders in huis, het zal vast wennen zijn.
Rawfoodje, uiteraard weer een recept wat heerlijk klinkt. Ga het zeker maken, ben heel benieuwd. Ik vind alleen die soorten meeltjes (amandelmeel, kokosmeel) ontzettend duur..
Qua weer verlang ik hetzelfde als jij: licht en zon! Graag ook nog wat warmte erbij en ik ben gelukkig. Gisteren was een heerlijke dag. Al kan ik ook zeker genieten van echt winterse dagen. Ik heb die chlorella tabletjes eens opgezocht, maar hallelujah wat moet je er veel nemen. Ik ben altijd onderweg dus ik vergeet dat sowieso.. Heeft het ook effect als je ze alleen bij het ontbijt neemt?
Iduna, leuk dat je een nieuw winkeltje hebt ondekt! Ik sluit me aan bij wat je zegt over het boeddhisme en meditatie. Ik doe er zelf nog niet echt wat mee, maar heb er wel verschillende boeken over gelezen en ik vind het heel interessant. Leuke tip over die Tibetaanse monnik. En nee, mijn vrienden (en vriend) zijn nog totaal niet toe aan de omslag naar gezond eten. Jammer, maar helaas.

zondag 30 december 2012 om 23:52
Zo, dat heeft me aardig wat tijd gekost om alles bij te lezen en op iedereen te reageren! Zal nu even wat over mezelf vertellen van de afgelopen dagen.
Eerste kerstdag gegeten in een boerenrestaurant met schoonfamilie. Wel gezellig maar qua eten echt prut. Familie van vriend houdt van veel eten, vooral van veel vlees en patat. In het restaurant kreeg je zelfs geen salade of groente bij het menu... Na afloop dus misselijk.
Tweede kerstdag bij mijn moeder gegeten, zij en haar vriend houden erg van koken. Erg lekker gegeten maar echt niet AA proof. Een menu wat mijn moeder (en ik denk vele anderen) heel gezond vinden: veel groenten, een goed stukje vlees/vis, etc. Maar wel met witmeel, veel zuivel.
Het lukt me ook niet zo goed om sinds de kerst weer op het goede spoor te belanden. Ik zag op de blog van Eet goed, Voel je goed, de uitdaging '100 dagen onbewerkt eten' vanaf 7 januari. Lijkt me leuk om mee te doen, doen jullie ook mee?
Verder gaat het hier goed, we rommelen lekker in huis en zien vrienden en familie. Gisteren wel iets vervelends gebeurd: tijdens volleybal is mijn vriend flink door zijn enkel gegaan. Nu dus dik en blauw. Ik zou eigenlijk oud en nieuw met vriendinnen vieren in mijn studiestad, maar ik blijf nu maar thuis met vriend. Wil het gezonde eten echt graag weer oppakken, ik word zo lusteloos van al die suiker en mijn huid was net wat aan het opknappen maar het wordt nu weer slechter. Ik wil morgen de appelbeignets van Rawfoodje gaan maken, dan heb ik ook wat te snoepen. Ben benieuwd.
Eerste kerstdag gegeten in een boerenrestaurant met schoonfamilie. Wel gezellig maar qua eten echt prut. Familie van vriend houdt van veel eten, vooral van veel vlees en patat. In het restaurant kreeg je zelfs geen salade of groente bij het menu... Na afloop dus misselijk.
Tweede kerstdag bij mijn moeder gegeten, zij en haar vriend houden erg van koken. Erg lekker gegeten maar echt niet AA proof. Een menu wat mijn moeder (en ik denk vele anderen) heel gezond vinden: veel groenten, een goed stukje vlees/vis, etc. Maar wel met witmeel, veel zuivel.
Het lukt me ook niet zo goed om sinds de kerst weer op het goede spoor te belanden. Ik zag op de blog van Eet goed, Voel je goed, de uitdaging '100 dagen onbewerkt eten' vanaf 7 januari. Lijkt me leuk om mee te doen, doen jullie ook mee?
Verder gaat het hier goed, we rommelen lekker in huis en zien vrienden en familie. Gisteren wel iets vervelends gebeurd: tijdens volleybal is mijn vriend flink door zijn enkel gegaan. Nu dus dik en blauw. Ik zou eigenlijk oud en nieuw met vriendinnen vieren in mijn studiestad, maar ik blijf nu maar thuis met vriend. Wil het gezonde eten echt graag weer oppakken, ik word zo lusteloos van al die suiker en mijn huid was net wat aan het opknappen maar het wordt nu weer slechter. Ik wil morgen de appelbeignets van Rawfoodje gaan maken, dan heb ik ook wat te snoepen. Ben benieuwd.
maandag 31 december 2012 om 07:31
Wiessje: leuk dat je familie zo van het bananenijs heft genoten. Met de chlorella ben ik nog aan het opbouwen tot de maximale dosis. Ik heb er alle vertrouwen in. Ik hou je op de hoogte oké? Wat zou dat geweldig zijn je eigen moes en kruidentuin aanleggen. Super mooi voornemen. Laat je weten hoe het vordert?
Rauwfoodje: Wat een heerlijke recepten weer. Ik heb gisteren je cashewcrème gemaakt. Had je recept gevonden. Nou het was heerlijk. Straks wil de chia pudding maken. Die quinoa lijkt mij ook lekker. Oké al je recepten lijken mij erg lekker. Ik ga steeds meer in de keuken staan… Ik ben erg blij dat je me een alternatief heb gegeven voor de AB-kuur. Voel me tot nog toe goed, beter dan met de AB-kuur. Ik hou je op de hoogte… Nu eerst de chlorella opbouwen.
Phips: Wat fijn dat je zo tevreden bent met de marseille zeep. Als ik iets meer tijd heb vraag ik mijn vriend om mee te gaan naar Dille en kamille. Dan ga ik ook de zeep uitproberen. Geen feestneus… Ach het is maar net welk feest het is denk ik.
Iduna: je laat me blozen, wat een lieve woorden. Ja, ik wordt inderdaad blij van de eerste sneeuwklokjes. Nu geniet ik van alle vogels in mijn tuin, die ook het eten en water afkomen.
(Mijn kat is een binnenkat) Mooi dat je inspiratie en geluk kan vinden in het boeddhisme. Vroeger heb ik veel gereisd en vond de monniken en de tempels een fijne vredige sfeer uitstralen. Verder weet ik te weinig van het boeddhisme af. Geniet van je nieuwe winkel. Grappig he dat je dat zo opeens kan ontdekken. Wat een mooie voornemens ook weer. Luisteren naar je eigen lichaam… mooi… een passende baan vinden, zo goed voor je. Meer verdiepen in het boeddhisme!
Rozijntje: O? wat het de kleine meid van 2??? Wat schattig… Daar krijg je handen nog vol aan. Geniet er lekker van. Veel plezier bij je schoonouders vandaag en geniet dan wel van je oliebol hoor!
Blomst: hhhmmmm erwtensoep lekker… Is die ook vegetarisch? Geniet van je daagjes weg in Antwerpen. Fijn lekker uit met je vrienden, gezellig hoor.
Yoeljo: Inderdaad ik voel me stuk beter na wat te slapen. Wat heb je lekkere hapjes gemaakt!
Hoe maak rode linzendip? En gebruik je deze om rauwe groente in te dippen? Maar wat lees ik daar.. Wat geweldig een gezond bmi. Van harte gefeliciteerd. Wat zal jij trots zijn op je zelf!
Fluster: Wat naar he om het zo druk te hebben. Maar je hebt al een beginnetje gemaakt. Mooi voornemen om volgend jaar gezonder te gaan leven. Kom gerust binnenvallen hoor.
Daneli: Wat lief dat je even bij je opa en oma langs wilt gaan. Ik denk dat je ze daar inderdaad een groot plezier mee doet. Ook al mooi voornemens. Genieten en dankbaar zijn van al het goede om mijn heen. Zo’n mooie en alles omvattende zin. Wat naar voor je vriend. Hij zal wel vreselijk balen.
Probeer er toch een mooie avond van te maken.
Ik wens jullie een bijzondere dag en avond en nacht toe. Een mooie afsluiting van het oude en een goede beginnen van het nieuwe. Hopelijk gaan we alle voornemens waar maken. En komen wensen uit.
Ps wil iedereen vandaag een beetje extra op alle dieren passen?
liefs Johanna
Rauwfoodje: Wat een heerlijke recepten weer. Ik heb gisteren je cashewcrème gemaakt. Had je recept gevonden. Nou het was heerlijk. Straks wil de chia pudding maken. Die quinoa lijkt mij ook lekker. Oké al je recepten lijken mij erg lekker. Ik ga steeds meer in de keuken staan… Ik ben erg blij dat je me een alternatief heb gegeven voor de AB-kuur. Voel me tot nog toe goed, beter dan met de AB-kuur. Ik hou je op de hoogte… Nu eerst de chlorella opbouwen.
Phips: Wat fijn dat je zo tevreden bent met de marseille zeep. Als ik iets meer tijd heb vraag ik mijn vriend om mee te gaan naar Dille en kamille. Dan ga ik ook de zeep uitproberen. Geen feestneus… Ach het is maar net welk feest het is denk ik.
Iduna: je laat me blozen, wat een lieve woorden. Ja, ik wordt inderdaad blij van de eerste sneeuwklokjes. Nu geniet ik van alle vogels in mijn tuin, die ook het eten en water afkomen.
(Mijn kat is een binnenkat) Mooi dat je inspiratie en geluk kan vinden in het boeddhisme. Vroeger heb ik veel gereisd en vond de monniken en de tempels een fijne vredige sfeer uitstralen. Verder weet ik te weinig van het boeddhisme af. Geniet van je nieuwe winkel. Grappig he dat je dat zo opeens kan ontdekken. Wat een mooie voornemens ook weer. Luisteren naar je eigen lichaam… mooi… een passende baan vinden, zo goed voor je. Meer verdiepen in het boeddhisme!
Rozijntje: O? wat het de kleine meid van 2??? Wat schattig… Daar krijg je handen nog vol aan. Geniet er lekker van. Veel plezier bij je schoonouders vandaag en geniet dan wel van je oliebol hoor!
Blomst: hhhmmmm erwtensoep lekker… Is die ook vegetarisch? Geniet van je daagjes weg in Antwerpen. Fijn lekker uit met je vrienden, gezellig hoor.
Yoeljo: Inderdaad ik voel me stuk beter na wat te slapen. Wat heb je lekkere hapjes gemaakt!
Hoe maak rode linzendip? En gebruik je deze om rauwe groente in te dippen? Maar wat lees ik daar.. Wat geweldig een gezond bmi. Van harte gefeliciteerd. Wat zal jij trots zijn op je zelf!
Fluster: Wat naar he om het zo druk te hebben. Maar je hebt al een beginnetje gemaakt. Mooi voornemen om volgend jaar gezonder te gaan leven. Kom gerust binnenvallen hoor.
Daneli: Wat lief dat je even bij je opa en oma langs wilt gaan. Ik denk dat je ze daar inderdaad een groot plezier mee doet. Ook al mooi voornemens. Genieten en dankbaar zijn van al het goede om mijn heen. Zo’n mooie en alles omvattende zin. Wat naar voor je vriend. Hij zal wel vreselijk balen.
Probeer er toch een mooie avond van te maken.
Ik wens jullie een bijzondere dag en avond en nacht toe. Een mooie afsluiting van het oude en een goede beginnen van het nieuwe. Hopelijk gaan we alle voornemens waar maken. En komen wensen uit.
Ps wil iedereen vandaag een beetje extra op alle dieren passen?
liefs Johanna

maandag 31 december 2012 om 08:00
@ Blomst: ik ben veel meer gaan bewegen (loop nu minimaal drie keer per week drie kwartier tot uur hard. Ik at altijd wel biologisch, maar heel veel suiker, chocola, etc.
@ Rozijntje: ik vind helemaal niet dat je veel vet eet. Het zijn allemaal goede vetten, dus mi is jouw lijstje heel mooi.
Avondeten doe ik vaak gewoon aardappelen of speltpasta, maar ook soms alleen groente en iets eiwitrijks, zoals tofu of tempeh.
Zou vandaag gewoon lekker normaal eten, en met jezelf afspreken 1 oliebol te eten.
@ Phips: ga toch eens kijken voor die zeep. Stukken goedkoper dan ecover!! Jij gebruikt het dus voor alles eigenlijk. Was jij ook je haren ermee? Heb je stukje even uitgeprint, ga ik van de week die zeep bestellen.
@ Daneli: zal van de week wel even het recept plaatsen op het recepten topic. En een goed voornemen van die 100 dagen. En dan zal je zien dat je daarna niet anders meer wilt. Ach, sneu voor je vriend. Maak er toch maar een gezellige avond van.
@JK: de rode linzendip heb ik van de site van de groene meisjes. Google anders maar even. Ik dip er inderdaad groente in, maar kan ook op stokbroodje.
Hier alweer om iets over 6 op het bureau om de dienst over te nemen. Lekker op tijd!! Vandaag hopelijk een beetje op tijd naar huis, kinderen ophalen en dan alles klaar zetten voor ons oud en nieuw feestje van vanavond. Gelukkig staat het meeste al klaar in de koelkast, hoef alleen de stokbroden maar af te bakken en de pizza's te beleggen en te bakken.
Mijn voorgenomen eetlijst van vandaag:
O: sojayoghurt met cacaonibs, amandelen, chiazaad en een kiwi
T: sinaasappel met amandelen
L: Salade van kikkererwten, quinoa, tempeh (was over van het sushimaken) veel groenten, olijfolie, zout, edelgistvlokken
T: appen met amandelen
D: Pompoensoep met speltstokbrood
T: groenten met dips, 1 oliebol
@ Rozijntje: ik vind helemaal niet dat je veel vet eet. Het zijn allemaal goede vetten, dus mi is jouw lijstje heel mooi.
Avondeten doe ik vaak gewoon aardappelen of speltpasta, maar ook soms alleen groente en iets eiwitrijks, zoals tofu of tempeh.
Zou vandaag gewoon lekker normaal eten, en met jezelf afspreken 1 oliebol te eten.
@ Phips: ga toch eens kijken voor die zeep. Stukken goedkoper dan ecover!! Jij gebruikt het dus voor alles eigenlijk. Was jij ook je haren ermee? Heb je stukje even uitgeprint, ga ik van de week die zeep bestellen.
@ Daneli: zal van de week wel even het recept plaatsen op het recepten topic. En een goed voornemen van die 100 dagen. En dan zal je zien dat je daarna niet anders meer wilt. Ach, sneu voor je vriend. Maak er toch maar een gezellige avond van.
@JK: de rode linzendip heb ik van de site van de groene meisjes. Google anders maar even. Ik dip er inderdaad groente in, maar kan ook op stokbroodje.
Hier alweer om iets over 6 op het bureau om de dienst over te nemen. Lekker op tijd!! Vandaag hopelijk een beetje op tijd naar huis, kinderen ophalen en dan alles klaar zetten voor ons oud en nieuw feestje van vanavond. Gelukkig staat het meeste al klaar in de koelkast, hoef alleen de stokbroden maar af te bakken en de pizza's te beleggen en te bakken.
Mijn voorgenomen eetlijst van vandaag:
O: sojayoghurt met cacaonibs, amandelen, chiazaad en een kiwi
T: sinaasappel met amandelen
L: Salade van kikkererwten, quinoa, tempeh (was over van het sushimaken) veel groenten, olijfolie, zout, edelgistvlokken
T: appen met amandelen
D: Pompoensoep met speltstokbrood
T: groenten met dips, 1 oliebol
maandag 31 december 2012 om 10:48
Yoeijo, hoop dat je vandaag geen extra drukke dienst hebt ivm met het vuurwerk. .. Wat ontzettend goed van die kilootjes eraf, kan ook niet anders als ik zie hoe goed je bezig bent ! Heerlijke gerechtjes, dat word smullen! Fluster, aan de amandelpasta EN aan de witlof, wie had dat ooit gedacht !! Rozijn, ik zie ook geen overdadige vetten in je lijstje... nee hoor.. .. Iduna, dus wij zijn buurvrouwen.. Qua boeddhisme, vind het gedachtengoed zo mooi , die soberheid en wijsheid . Ben er niet specifiek mee bezig maar probeer het wel in mijn leven mee te nemen. Daneli, een boerenrestaurant zonder wat groente en/of salade.. ... jee... dat bestaat toch niet? Je kan de Chlorella tabletjes ook gewoon in 1 keer innemen hoor, no problem . Beterschap voor je vriend en ben heel benieuwd hoe je de appelbeignets vind.. .... Mevrouw Knots, heb je weer kunnen slapen ? Tja, de beesten.. mijn 3 bulldozers zijn erg stoer gelukkig, ze rennen alleen wat meer het erf rond om op de knallen te reageren..... Toen ik mijn 2 paarden nog aan huis had, was het ook te doen. Omdat ik "als leider" niet reageer, reageren zij ook niet erg panisch maar ze hadden er wel een gruwelijke hekel aan, bah ben altijd blij als het voorbij is! Gelukkig waait en regent het vanavond, valt het vuurwerk letterlijk en figuurlijk in het water.. ... Alle lieve en bijzondere ladies hier, een gezond, liefdevol , motiverend, inspirerend en "dat al jullie dromen maar mogen uitkomen" 2013 gewenst!