Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)

15-11-2012 11:07 3028 berichten
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!

Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.

In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
He meiden,



Daar ben ik weer. Ik ben gisteren bij een natuurarts geweest, waar verrassende conclusies zijn uitgekomen. Ik heb een tijdje ge-amberd, maar door zwangerschap en misselijkheid teruggevallen in mijn oude patroon. Maar werd dus gisteren weer even met beide benen op de grond gezet. Dus vanaf nu ga ik weer mijn leven beteren en amber langzaam weer oppakken. Vandaag begonnen:



O: muesli met amandelmelk + groene thee

T: banaan + koffie (zwart)

L: zilvervliesrijst + spinazie+ geitenkaas+komkommer en avocado

T: 2 pruimen + appel

T: 2 rijstwafels met hummus

D:? - man kookt, dus ik weet het niet



Verder geef ik nog volledig bv aan mijn jongste. De reden van mijn bezoek aan de natuurarts is omdat mijn schildklier ondanks mediactie en 2 jaar stabiel te zijn geweest weer te langzaam is gaan lopen. Of ik doorga met de natuurarts weet ik nog niet. Vond het wel vaag, en de praktijk was erg rommelig en een beetje viezig. Maar uit het onderzoek bleek wel dat ik soya, melkbestandelen, gluten en cortisol (=stresshormoon) niet goed kan verdragen.
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor alle leuke en lieve reacties! Heb een hele leuke dag gehad. 's Avonds kwam een vriendin op bezoek en zijn we uit geweest, was heel gezellig! Nu lekker lui, hopelijk iets aan school doen. Vandaag maar geen bloed prikken denk ik, ben een beetje brak van gister, oeps. Maar wel zo snel mogelijk!



Ik mis er nog een paar op het andere forum (rawfoodje?)! Ik vertelde over Chocolate Club waar ik heen ga, een raw food feestje. Chocolade shotjes en smoothies i.p.v. alcohol
Alle reacties Link kopieren
Gezellig weer hier !! Heb even weinig tijd, vanavond reageer ik uitgebreid. ... Ben op Brainfood congres.. ........... Het zal wel aan mij liggen, maar krijg die link voor het interview niet geopend Sophiepapa.. ... ben een rawfood blondie denk ik....
Alle reacties Link kopieren
@iduna Hondje is lekker mee, hoor! Gaat prima. Ze vindt het heerlijk in de sneeuw.



We hebben al veel ingepakt. Straks moet het in de auto. Morgenochtend heel vroeg gaan we naar huis.

Vanmorgen ontbeten met speltbrood. De pot amandelpasta is zo goed als leeg na 2 weken hier.

Morgenochtend nog een geitenyoghurtje met muesli en dan is alle voorraad wel op.

Ik neem ook wat dingen van hier mee: speltafbakbroodjes, een zak kokossnippers, een lekker jammetje.

En voor familie chocola en kaisersmarren.
Alle reacties Link kopieren
Even een vraagje, en er zullen er vast meer volgen:)



Wat zou je met havermout als ontbijt kunnen doen?



Ik zit als eerste met ontbijtprobleem...weet niet wat ik kan eten.....
Alle reacties Link kopieren
havermout gewoon lekker koken,niet te lang, in sojamelk, of amandelmelk of wat je graag gebruikt. Gewelde rozijnen erdoor, wat fruit, beetje kaneel of cacao..... Echt helemaal koud vind ik het het lekkerst, wordt het een dikke pudding, mmmmmm



Havermout stop ik verder in koekjes, muffins en alles wat ik verder bak.
Alle reacties Link kopieren
Hah komt mijn blogartikel toch nog van pas!



http://etenenmeer.blogspo ... rmout-nooit-verveelt.html
Alle reacties Link kopieren
Yessssss phips en choupette dank jullie....mmmmmmm ik zie al heerlijke variaties ertussen zitten
Alle reacties Link kopieren
Ja hoor, gelijk weer een vraagje...kokosrasp...waar het beste te kopen
Alle reacties Link kopieren
Johanna klopt helemaal ja, een beetje weinig! Ik probeerde een soort groente en fruit detox te doen en was wat zoekende haha

Willow woon je niet vlakbij een natuurwinkel ofzo? Daar vind je dat soort dingen sowieso biologisch.. Albert Heijn heeft het ook, zelfs zonder suiker, maar dan niet biologisch!

En Willow er zijn hier meerdere recepten gepost (oa door Phips en choupette) voor lekkere muffins met havermout! Kan je zelf nog wijzigen met dingen die je wilt toevoegen (noten, rozijnen etc)..
Willowwitch, bij de toko krijg je kilo's kokosrasp voor een paar euro. Zeker niet bij de supermarkt kopen!
Alle reacties Link kopieren
Tesca, de muffins met havermout stonden al in mijn receptenlijsten maar mijn bakkunsten zijn nog niet zo geweldig , havermout pap moet nog wel lukken



In mijn dorp zitten alleen supermarkten,, een dorp verder is studentenstad (dorp) met een toko en een biologische winkel, dus vanavond ga ik even shoppen.....



Ik vind het af en toe moeilijk om de werkelijk pure producten te vinden, ja,de biologische winkel...maar daar betaal je dan ook voor



Ik lees wel vaker dat sommige producten ook in supermarkten te vinden zijn....
Alle reacties Link kopieren
Hahaha.. Wiesssjjjjeeee , algenthee met vissmaak, what the f..k ! Dat is inderdaad niet te zuipen en nu, wie ga je hiermee een plezier doen hihi........ Geweldig je nieuwe juicer, tipje gooi wat warme visthee door je sapjes , waarschijnlijk proef je het niet en krijg je toch extra healty stuff naar binnen. Proberen ? Ben nu echt benieuwd! Word vervolgd hahahaa..... ..... Iduna, weer even moeilijk nu je weer bent begonnen met het werk . Je voeding heb je goed voor elkaar... je geeft al het juiste antwoord, op zoek gaan naar ander werk waar je je wel gelukkig bij gaat voelen.. .... Willow, je bent zoekende en ontdekkende, neem hiervoor de tijd . Het is een mooi avontuur . Ik koop alles biologisch en bij de natuurwinkels maar er zijn ook genoeg voordelige alternatieven bij toko's, markten en Lidl enz.. Fijn Choupette dat het beter met je gaat, een verschil van dag en nacht als ik dit zo lees en je bent ook nog uitgegaan , goed hoor! Chocolate Club, rawfood feestje , vertel!!!!!!!!!! Els, veilige terugreis! Sparood soya, gluten, melkbestanddelen en verhoogd cortisol zijn standaard allergie-stress uitlokkers , zou dus goed kunnen. Wat is je vervolgstap nu, heb je vertrouwen in de natuurarts ondanks dat het een beetje viezig en rommelig was... . Dit hangt natuurlijk niet samen met deskundigheid maar volg vooral je onderbuikgevoel . Blomst, hoe gaat het? Nog zo'n trek, neem vanavond een gezonde maaltijd met veel groenvoer , eiwit, liefst grote bak Quinoa en eventueel nog een kommetje havermout . Dan komt het goed. Heb je amandelpasta in huis? 2-3 eetlepels.. . en voila! Mevrouw Knots, hoe gaat het vandaag met je ? Wil dat interview best doen, op mijn manier en natuurlijk word dit een gesprek met heel veel energy, positivity en "liefde" voor groenvoer ! Hopelijk hebben lezers er iets aan en raken ze mede hierdoor weer wat verder op de ontdekkingsreis van healtyfood en levenswijze !
Alle reacties Link kopieren
Rawfoodje



Mooie woorden, op avontuur zijn...spreekt me wel aan...."weg"wijs worden...thank you!!,:)
Alle reacties Link kopieren
@rawfoodje, http://chocolateclub.nl/
Zo, het gaat heel hard hier!!! Heb vanmorgen ruim 9 km hardgelopen, een record voor mezelf. Verder rustig aan, en vanmiddag een paar uurtjes geslapen want vanavond weer de eerste van drie nachtdiensten.



Heb dus rare eetlijstjes, omdat ik nu mijn ritme moet omdraaien. Heb gelijk voor een aantal dagen gemaakt:



4/1



O: sojayoghurt met kaneel, appeltje, cacaonibs, lijnzaad

L: 2 speltboterhammen met cashewdip en vegankaas en komkommertjes

T: banaan met hazelnoten

D: boerenkoolstamp met seitanhachee

T: havermoutpap met pijnboompitten en gedroogde vijgen (rond 21.30)



5/1

23.00 uur: fruit met noten

02.00 uur: linzen / quinoa salade met groenten, olijfolie, edelgistvlokken

06.00 uur: fruit met noten

zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

17.00 uur: tofustroganov

21.30 uur: sojayoghurt met cacaonibs, appel, lijnzaad, kaneel



6/1

23.00 uur: fruit met noten

02.00 uur: linzen / quinoa salade met groenten, olijfolie, edelgistvlokken

06.00 uur: fruit met noten

zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

17.00 uur: boerenkool met seitanhachee

21.30 uur: havermout met pijnboompitjes en gedroogde vijgen



7/1:

23.00 uur: fruit met noten

02.00 uur: linzen / quinoa salade met groenten, olijfolie, edelgistvlokken

06.00 uur: fruit met noten

zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

12.00 uur: havermout met pijnboompitjes en gedroogde vijgen

17.00 uur: pasta uit oven met veel tomaat, spinazie, wilmersburgerkaas
Hee Yoelyo,

wat goed dat je een record hebt gelopen! Hardlopen is fijn hè?

Zeg, heb jij het recept van die tofustroganoff? Heb hier nog wat liggen en het moet op....

Dank!
Willowwitch, wat je schrijft over verantwoordelijkheid voor je daden en respect voor anderen lijkt ook wel erg op aspecten van het boeddhisme. Klinkt wel interessant.



Iduna, fijn dat het nog redelijk oké gaat. Lijkt me inderdaad slim om op zoek te gaan naar een leuke baan. Misschien een idee om daar hulp bij in te roepen? Een jobcoach ofzo?



Wiesje, lekker, een nieuwe juicer! Als je nu een pot tarwegraspoeder hebt zou ik ook even stoppen met zelf kweken ja. Algenthee, het klinkt al niet echt lekker. Niet kopen dus!



Blomst, ik heb geduld hoor, voor het recept, maar ben wel benieuwd. Misschien heb je te weinig eiwitten in je groenten? Wat extra noten eten?



Phips, het klinkt wel interessant. Ik heb inderdaad even zitten googlen, en zag toen dat er de bij mode & beauty pijler ook een topic over is. Mijn haar wordt best snel vettig, dus ik weet niet of ik me er aan durf te wagen.. Maar goed, na de vettige periode zou het dan normaal moeten worden.



Sparood, welkom terug! Een tijdje geleden heb ik geprobeerd om het eerste deel van dit topic terug te lezen, ik geloof dat je daar al postte toch? Knap dat je weer gaat beginnen met AA'en.



Rawfoodje, klinkt spannend, brainfood congres! Hoop dat je daar wilt meer over wilt vertellen.



Els, ik wens jullie nog een fijne avond daar en een heel goede terugreis!



Greenbean, kilo's kokosrasp voor een paar euro? Geloof dat ik ook eens de toko moet gaan bezoeken! Zijn er nog meer dingen die je daar goed kunt halen?



Yoeljo, lekkere planning hoor! En succes met al je nachtdiensten!
Hier een beetje een lui dagje vandaag. Ben wel even naar de stad geweest om een nieuw wasrek te kopen.



Morgen eerst werken, en daarna de verjaardag van mijn opa en oma. We gaan wokken. Dat vind ik wel prettig, daar heb je vaak veel groenten en kan ik lekker zelf kiezen wat ik eet (en wat ik vooral niet eet).



Fijne avond allemaal!
daneli, ik weet niet meer precies hoe duur het is, maar het is niet duur in ieder geval. Ik stond daar en dacht: ja, dit is wel goedkoop, maar wat moet ik met 1 kilo kokosrasp?

Dat dus.

Ik haal er ook tempeh, kokosolie, tofu, cashewnoten, soms groentes, sobanoedels (veel goedkoper dan bij natuurwinkel), tamari en ze hebben nog veel meer wat ik nog wil ontdekken. Zag er ook nori en zeewier enzo liggen, maar dat vind ik nog wat spannend. En oja, kruiden zijn er ook de moeite waard. Erg goedkoop.
Alle reacties Link kopieren
Goede avond allemaal..

Iedereen een prettige dag achter de rug?

Ik ben vandaag bij mijn moeder en haar man geweest.

Het gaat wonderbaarlijk goed met hem! Hoera!!!!



Willowwitch: Grappig wat je schrijft in de verkorte versie: Over je karma. Dat alles bij je terug komt, wat je het universum instuurt. Zowel positief als negatief. Ook dat ieder mens verantwoordelijk is voor zijn en haar leven. Dit had ik kunnen zeggen. Heb je boek the secret gelezen of de film gezien?

Wat goed dat je je levensstijl nu ook mbt je voeding gaat door voeren.



Iduna: Neem je wel de tijd om rustig te beginnen met werken. Werken is belangrijk, maar je gezondheid belangrijker! Ander werk rustig de tijd voor nemen hoor!



Wiessje: Volgens mij gaat het heel goed met de chlorella, maandag ga ik weer naar de dokter en dan zullen het ook medisch horen. Maar ik voel me goed. Wat leuk dat je me op de hoogte wilt houden van je groente tuin. Wat leuk dat je een sapcentrifuge hebt gekocht of is een juicer wat anders?

Welke heb jij gekocht?

Haha thee die naar vis ruikt… bah…



Blomst: misschien een stukje fruit extra nemen als je trek hebt?



Phips: ben benieuwd of de wietplantage nu gaat lukken! Blijft grappig…



Sparood2010: wat goed dat je nu weer aan de AA gaat. Waar een natuurarts al niet goed voor kan zijn…Succes met het disfunctioneren van je schildklier en je allergieën.



Choupette: wat fijn te horen dat je verjaardag zo gezellig is geweest. Wel snel bloed gaan prikken hoor! Geniet vandaag van je dagje niks doen.



Rawfoodje: wat voor congres? Je insteek voor het interview is erg mooi en inspirerend. Hopelijk gaat het lukken. Ik denk dat er echt behoefte naar is, een goede open en eerlijke uitleg. Mij inspireer je in elk geval wel.



Els_ een goede reis terug. En wat leuk dat je hondje mee was.



Yoeljo: wat goed dat je een persoonlijk record heb gelopen. En prachtige lijstjes heb je weer.

Succes met je nachtdienst.



Rozijntje: het inloggen op de nieuwe forum. Lukt nog niet. Ik kom uit het stenentijdperk! Sorry…. Wil je nog even verder helpen heb je alweer een berichtje gestuurd. schaam
Alle reacties Link kopieren
OERBROOD!!!!!!!!



Er zit tapiocameel in dit brood welke je bij de toko kunt kopen voor ongeveer 0,79 cent per zakje van 400 gram. Tapiocameel wordt gemaakt van de cassavewortel (van de Yuccaboom). Het bestaat bijna volledig uit zetmeel (langzaam verteerbare koolhydraten) maar bevat geen gluten of andere anti-nutriënten dus is veilig te gebruiken. Tapiocameel geeft elasticiteit en samenhang aan een baksel en dat is een eigenschap die bij zowel kokosmeel en amandelmeel ontbreekt. Je hebt maar een klein beetje nodig dus de hoeveelheid koolhydraten per plakje ‘brood’ is erg weinig (voor degenen hier die wat minder koolhydraten willen eten........ ...).



Dit brood heeft de neiging om een beetje ‘ei-ig’ te smaken. Mocht je hier niet van houden dan kun je één of twee eetlepels honing aan het beslag toevoegen. Je krijgt dan weliswaar een wat zoeter brood maar je bent de ietwat overheersende ei-smaak kwijt .



In plaats van één brood kun je overigens prima kleine broodjes maken in een muffinvorm. Heb je meteen een handig maatje om mee te nemen .



OERBROOD



Ingrediënten

4 eieren/eivervanger "no egg"

60 gr kokosolie of roomboter (gesmolten en afgekoeld)

30 gram tapiocameel

35 gram kokosmeel

1 el citroensap

¼ tl bakzout



Werkwijze

Verwarm de oven voor op 160°C

Vet een kleine cakevorm in.

Klop de eieren los.

Meng de boter, citroensap, tapiocameel en kokosmeel erdoorheen.

Laat het mengsel 10 min rusten om in te dikken.

Meng het bakzout erdoorheen en giet het mengsel in de cakevorm

Bak in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar.





YUMMIE!!!!!!!!!!!!!!!!





Lekker recept Rawfoodje!!



Mm, ik heb het no poo topic doorgelezen maar word er nog niet veel wijzer uit. Ik keek net in de spiegel en mijn haar ziet er vettig uit, terwijl ik het vanmorgen met appelazijn heb 'gewassen'. Dit is het dus toch niet helemaal. Hoe wassen jullie je haren?
@ Greenbean: recept staat nu op receptentopic.



@ JK: super dat het wat beter gaat! Hopelijk zet het herstel zich zo voort!



@ Daneli: ik heb shampoo van Sante. Ik heb heel dun haar, dus durf nog niet zo goed soda of zo te gebruiken, dan word het ws helemaal futloos.
Alle reacties Link kopieren
Leuk dat er forumers zijn die bepaalde aspecten van hekserij (terug) herkennen.



Vanavond heb ik pure kokosrasp bij de biologische winkel gescoord en bij de toko goedkope pure kokosolie. Bij de tuinen ook 2 potten kokosolie gehaald met 50% korting.



Daneli, leuk dat je het over haarverzorging hebt. Ivm het dure masker van mijn kapster wil ik over een tijdje de kokosolie als masker gaan gebruiken...iemand al ervaring?



En wie weet waar je cacaoboter kan krijgen, de toko, de tuinen, het zonnetje en biologische winkel hadden het niet

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven