Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
zaterdag 5 januari 2013 om 14:23
zaterdag 5 januari 2013 om 14:42
zaterdag 5 januari 2013 om 16:09
@wholefood
dank je wel, helemaal top! Ik heb dus net een halve kilo kokosrasp gehaald bij de toko (2 euro) en nu ik weet dat ik er kokosmelk van kan maken ben ik helemaal happy. Dank je!
@willowwitch
ik heb kokosolie in mijn haar gedaan en ben op zich tevreden, maar je moet heel erg oppassen met de hoeveelheid. Je krijgt het er echt niet zomaar meer uit namelijk! Ik doe het nu zelf 1 keer in de week in mijn haar (wrijf mijn hoofdhuid ermee in), doe er daarna conditioner in (zonder siliconen/parabenen) en laat dat even intrekken. Daarna spoel ik de boel uit. De kokosolie gaat er nooit helemaal uit, maar voor mijn haar is dat niet erg omdat ik dik haar heb en het ziet er niet vet uit. Ik hoef nu geen andere stylingsprodukten meer te gebruiken, dus ik vind het ideaal.
Ik zou zeggen: gewoon een keer proberen maar gebruik dan zeker niet teveel.
@rawfoodje
heb je de link al gevonden? Ik zou het zo leuk vinden als jij in de viva zou komen!!
@yoelyo
bedankt voor het recept, ik ga het vanavond meteen uitproberen!
dank je wel, helemaal top! Ik heb dus net een halve kilo kokosrasp gehaald bij de toko (2 euro) en nu ik weet dat ik er kokosmelk van kan maken ben ik helemaal happy. Dank je!
@willowwitch
ik heb kokosolie in mijn haar gedaan en ben op zich tevreden, maar je moet heel erg oppassen met de hoeveelheid. Je krijgt het er echt niet zomaar meer uit namelijk! Ik doe het nu zelf 1 keer in de week in mijn haar (wrijf mijn hoofdhuid ermee in), doe er daarna conditioner in (zonder siliconen/parabenen) en laat dat even intrekken. Daarna spoel ik de boel uit. De kokosolie gaat er nooit helemaal uit, maar voor mijn haar is dat niet erg omdat ik dik haar heb en het ziet er niet vet uit. Ik hoef nu geen andere stylingsprodukten meer te gebruiken, dus ik vind het ideaal.
Ik zou zeggen: gewoon een keer proberen maar gebruik dan zeker niet teveel.
@rawfoodje
heb je de link al gevonden? Ik zou het zo leuk vinden als jij in de viva zou komen!!
@yoelyo
bedankt voor het recept, ik ga het vanavond meteen uitproberen!
zaterdag 5 januari 2013 om 17:41
Hallo allemaal
Ik heb jullie gevogld een tijdje tijdens deel 2, maar nu ook een tijdje niet veel op het forum geweest. Ik ben een vrij gezonde eter, maar de laatste maar maanden is de klad er een beetje in gekomen. Zit nu midden in het boek van Amber (ligt ook al maanden in de kast) en wil weer wat strakker aan de teugels gaan trekken. Slechte gewoontes zijn er weer langzaam ingeslopen (foei!) Ik merk het goed, want ik voel me gewoon niet fit, moe, lusteloos, weinig energie....ohja en die spijkerbroek die toch wat strakker is gaan zitten, daar word ik ook niet blij van!
Blijkbaar zijn jullie ervaringen positief, alweer met deel 3 bezig van het topic, maar ik ben benieuwd wat jullie de eerste weken/maanden merkten toen jullie je eetgewoontes omgooide. Dus, als je tijd en zin hebt, ik lees graag jullie ervaringen. Vond je het moeilijk of makkelijk? Viel je af of juist niet? Hoe lang duurde het tot je je weer fit en energiek voelde?
Nu ga ik weer even wat blz van jullie bijlezen
Ik heb jullie gevogld een tijdje tijdens deel 2, maar nu ook een tijdje niet veel op het forum geweest. Ik ben een vrij gezonde eter, maar de laatste maar maanden is de klad er een beetje in gekomen. Zit nu midden in het boek van Amber (ligt ook al maanden in de kast) en wil weer wat strakker aan de teugels gaan trekken. Slechte gewoontes zijn er weer langzaam ingeslopen (foei!) Ik merk het goed, want ik voel me gewoon niet fit, moe, lusteloos, weinig energie....ohja en die spijkerbroek die toch wat strakker is gaan zitten, daar word ik ook niet blij van!
Blijkbaar zijn jullie ervaringen positief, alweer met deel 3 bezig van het topic, maar ik ben benieuwd wat jullie de eerste weken/maanden merkten toen jullie je eetgewoontes omgooide. Dus, als je tijd en zin hebt, ik lees graag jullie ervaringen. Vond je het moeilijk of makkelijk? Viel je af of juist niet? Hoe lang duurde het tot je je weer fit en energiek voelde?
Nu ga ik weer even wat blz van jullie bijlezen
zaterdag 5 januari 2013 om 17:43
zaterdag 5 januari 2013 om 19:07
Willow, is dit je complete lijstje , vanmorgen roggebrood en nu mie met kip en groenten.. ..? Nee toch... Zal even een lijstje van mij geven hihihi:
*XL kom rode Quinoa met kaneel
*3 liter groene smoothie met boerenkool, witlof, paksoi en wortel
*grote rauwkostsalade met noten, zaden, kruiden en olijfolie
*2 eetlepels bruine amandelpasta
*kom lauwe penen met noten en kaneel
*groentenschotel op 45 graden (= dan nog rauw) met witlof, paprika, brocolli, spruitjes, uien, knoflook, champignons, tempeh, kruiden, kokosolie en edelgistvlokken
*halve zak walnoten en handje paranoten
4 kokos-amandelpasta balletjes
Hahahaha en nu jullie weer! Ik eet 2-3 kilo groenten per dag ... Yummie ! En dat bakje koffie, don't worry, doe ik ook maar dan wel biologische koffie met soyamelk, cappuccinootje lekker hoor. Blomst, je lichaam heeft het zwaar te verduren gehad, echt een inhaalslag met eten... zorg goed voor jezelf . Mevrouw Knots, hoe gaat het met je blaasontstekingsklachten, voel je al een verschil door de Chlorella tabletjes ? Greenbean, ik wil best dat interview geven maar dan wel anoniem ivm mijn functie... . Maar jullie weten dan toch echt wel dat ik het ben !! Hoe gaat het met je? Els, al veilig at home? Ik gebruik ook volop kokosolie als haarmasker en daarna uitspoelen met een natuurshampoo, werkt uitstekend en bij mij blijft het niet zitten, ligt waarschijnlijk aan mijn fijne engelenhaar hihihi.... Tesca, gepofte Quinoa is best okay hoor, maar wel bewerkt . Probeer volgende keer de gewone Quinoa te maken. ... als je er zin in hebt hoor. Wholefood, heerlijk die kokosrecepten , thanks! Rozijn, hou je het nog allemaal bij, blog, forum en vivatopic... jee.. ... veel hoor. Alles verder goed? Yoeljo, hoe was je dienst, nog lekkere veganplannen? Choupette, hoe gaat het ? Iduna, heb je een fijn weekend ? Wiessjjjjjjjeeee, where are you, heb je mijn tip van de vissthee al geprobeerd hahahahaha.. ..
*XL kom rode Quinoa met kaneel
*3 liter groene smoothie met boerenkool, witlof, paksoi en wortel
*grote rauwkostsalade met noten, zaden, kruiden en olijfolie
*2 eetlepels bruine amandelpasta
*kom lauwe penen met noten en kaneel
*groentenschotel op 45 graden (= dan nog rauw) met witlof, paprika, brocolli, spruitjes, uien, knoflook, champignons, tempeh, kruiden, kokosolie en edelgistvlokken
*halve zak walnoten en handje paranoten
4 kokos-amandelpasta balletjes
Hahahaha en nu jullie weer! Ik eet 2-3 kilo groenten per dag ... Yummie ! En dat bakje koffie, don't worry, doe ik ook maar dan wel biologische koffie met soyamelk, cappuccinootje lekker hoor. Blomst, je lichaam heeft het zwaar te verduren gehad, echt een inhaalslag met eten... zorg goed voor jezelf . Mevrouw Knots, hoe gaat het met je blaasontstekingsklachten, voel je al een verschil door de Chlorella tabletjes ? Greenbean, ik wil best dat interview geven maar dan wel anoniem ivm mijn functie... . Maar jullie weten dan toch echt wel dat ik het ben !! Hoe gaat het met je? Els, al veilig at home? Ik gebruik ook volop kokosolie als haarmasker en daarna uitspoelen met een natuurshampoo, werkt uitstekend en bij mij blijft het niet zitten, ligt waarschijnlijk aan mijn fijne engelenhaar hihihi.... Tesca, gepofte Quinoa is best okay hoor, maar wel bewerkt . Probeer volgende keer de gewone Quinoa te maken. ... als je er zin in hebt hoor. Wholefood, heerlijk die kokosrecepten , thanks! Rozijn, hou je het nog allemaal bij, blog, forum en vivatopic... jee.. ... veel hoor. Alles verder goed? Yoeljo, hoe was je dienst, nog lekkere veganplannen? Choupette, hoe gaat het ? Iduna, heb je een fijn weekend ? Wiessjjjjjjjeeee, where are you, heb je mijn tip van de vissthee al geprobeerd hahahahaha.. ..
zaterdag 5 januari 2013 om 19:53
Tesca, ik eet idd veel noten, eiwitten en rauw chocolade hihi.. Mijn lichaam goed voeden, want als ik te weinig eet ben ik zo slap als n vaatdoek.. De keel is gelukkig helemaal hersteld en doet myv gapen geen pijn meer!
Greenbean, die kokos isgoedkoop! Enjoy de lekkere recepten van hier! Met name kokosmelk, yummie!
Willowwitch, je lijstje is idd niet veel.. Waar komt dit door? Had je geen trek? Druk? Probeer je lchaam goed aan te horen en goed te oeden, dat is zo belangrijk!
Greenbean, die kokos isgoedkoop! Enjoy de lekkere recepten van hier! Met name kokosmelk, yummie!
Willowwitch, je lijstje is idd niet veel.. Waar komt dit door? Had je geen trek? Druk? Probeer je lchaam goed aan te horen en goed te oeden, dat is zo belangrijk!
zaterdag 5 januari 2013 om 20:34
Er vroeg iemand waarom ik de laatste dagen zo veel kwark eet?
Omdat ik yoghurt een beetje flauw was. Die kwark heeft dus niet echt een reden:)
@rawfoodje, Naast dit volg ik nog 2 forums. Ik vind dat gewoon erg leuk om te doen en het is naast een opleiding en kids, vriend, etc. een wat makkelijker manier om even wat contact met andere mensen te hebben. Als je in 'het echt' af gaat spreken ben je snel een paar uur kwijt en jammer genoeg heb ik dat nu niet zo veel. Dat lukt me max 1 keer per week.
Hoe het verder gaat? Ik ben wat gespannen voor school Dat loopt nu op zijn eind en ik vind het best wel spannend of ik alles goed heb enzo.
Vandmorgen naar een andere supermarkt geweest en dat is gelijk weer heel erg zoeken naar producten en etiketen lezen. Wat een werk! Wel veel dingen gekocht die we anders nooit hebben zoals maisspaghetti.
Verder vandaag cupcakes gemaakt (gezond en ongezond)
Dit na het programma cupcakecup.
Mijn lijstje van vandaag
O: havermout, lijnzaad, soyameel, peer
T: minikomkomer
L: chinesekool, rode biet, sinaasappelschil, plak roggespeltbrood. Half pindakaas, half huttekase. rijstwafel met amandelpasta
T: rijstwafel met appelstroop, rijstwafel met huttekase
T: muffin
D: broccolli, knolselderij, koolraap, appel stammpot met kokosrasp
T: nootjes, winterpeen.
Omdat ik yoghurt een beetje flauw was. Die kwark heeft dus niet echt een reden:)
@rawfoodje, Naast dit volg ik nog 2 forums. Ik vind dat gewoon erg leuk om te doen en het is naast een opleiding en kids, vriend, etc. een wat makkelijker manier om even wat contact met andere mensen te hebben. Als je in 'het echt' af gaat spreken ben je snel een paar uur kwijt en jammer genoeg heb ik dat nu niet zo veel. Dat lukt me max 1 keer per week.
Hoe het verder gaat? Ik ben wat gespannen voor school Dat loopt nu op zijn eind en ik vind het best wel spannend of ik alles goed heb enzo.
Vandmorgen naar een andere supermarkt geweest en dat is gelijk weer heel erg zoeken naar producten en etiketen lezen. Wat een werk! Wel veel dingen gekocht die we anders nooit hebben zoals maisspaghetti.
Verder vandaag cupcakes gemaakt (gezond en ongezond)
Dit na het programma cupcakecup.
Mijn lijstje van vandaag
O: havermout, lijnzaad, soyameel, peer
T: minikomkomer
L: chinesekool, rode biet, sinaasappelschil, plak roggespeltbrood. Half pindakaas, half huttekase. rijstwafel met amandelpasta
T: rijstwafel met appelstroop, rijstwafel met huttekase
T: muffin
D: broccolli, knolselderij, koolraap, appel stammpot met kokosrasp
T: nootjes, winterpeen.
zaterdag 5 januari 2013 om 20:45
Helaassss, de toko waar ik naar toe zou gaan is er niet meer. De winkel was leeg dus stond voor een gesloten deur.
Op de markt flink wat komkommers, paprika, een zak (500gr) amandelen, een kilo rode linzen en op de terug weg geitenkwark en -yoghurt.
Nog nooit geitenkwark gegeten maar dat komt goed.
Eetlijstje:
ontbijt: appel, kiwi 2 plakken geitenkaas en koffie (zwart)
Lunch: veel teveel walnoten, bijna een bak snacktomaten, 1 plak geitenkaas en thee.
tussendoor: niets alleen water. Door de noten echt geen honger
Avondeten: Veel teveel rode linzen (voor 2 p alleen opgegeten), ui, knoflook, een paprika, een halve peen rauw en een halve bij de linzen, tomatenpuree en beetje tomatensap.
Kruiden.
Nu nog steeds buik veel en veel te vol dus rot nu toe alleen een koffie en rode wijn.
Tussendoor veel water
Alles waar cous-cous in zit kan je vervangen door quinoa. Ik vind quinoa zelf niet zo heel lekker (couscous ook niet ) maar vriend is er vanwege de nootsmaak dol op dus het wordt wel gegeten.
Het linzenprutje van vanavond was hem teveel nadat hij vlak van tevoren bij de mac was geweest
Op de markt flink wat komkommers, paprika, een zak (500gr) amandelen, een kilo rode linzen en op de terug weg geitenkwark en -yoghurt.
Nog nooit geitenkwark gegeten maar dat komt goed.
Eetlijstje:
ontbijt: appel, kiwi 2 plakken geitenkaas en koffie (zwart)
Lunch: veel teveel walnoten, bijna een bak snacktomaten, 1 plak geitenkaas en thee.
tussendoor: niets alleen water. Door de noten echt geen honger
Avondeten: Veel teveel rode linzen (voor 2 p alleen opgegeten), ui, knoflook, een paprika, een halve peen rauw en een halve bij de linzen, tomatenpuree en beetje tomatensap.
Kruiden.
Nu nog steeds buik veel en veel te vol dus rot nu toe alleen een koffie en rode wijn.
Tussendoor veel water
Alles waar cous-cous in zit kan je vervangen door quinoa. Ik vind quinoa zelf niet zo heel lekker (couscous ook niet ) maar vriend is er vanwege de nootsmaak dol op dus het wordt wel gegeten.
Het linzenprutje van vanavond was hem teveel nadat hij vlak van tevoren bij de mac was geweest
zaterdag 5 januari 2013 om 21:24
Kwallenbal, gelukkig eet mijn jongste heel graag (dat was wel anders bij mijn oudste zoon, die wilde niets). Vooral vers fruit gaat er goed in en sommige groenten ook.
Maar ik ben wel van plan om voorlopig te blijven voeden. Ik wilde eerst gaan afbouwen met 6 maanden, maar dat idee heb ik toch maar uit mijn hoofd gezet. Ik vind het veel te gezellig, maar soms ook wel zwaar hoor.
Verder een redelijke dag gehad, merk dat ik wel even moet "inkomen". Ook last van chagrijnige buien vandaag, ik vermoed afkickverschijnselen.
Mijn lijstje van vandaag:
O: muesli met amandelmelk
T: banaan + 2 gedroogde abrikozen
L; Roerei met champignons + 2,5 zuurdesembrood waarvan 2 met amandelpasta - ik had honger
T; mango, halve banaan (zoon had geen zin meer in banaan) en een stuk appel en 4 walnoten
D: knolselderij friet, kipsnitzel en tomatensalsa (met avocado, tomaten, rode ui en peper)
T: 2x volkoren speltkoekje met dadels (zelf gebakken vanmiddag)'
Ik hoop morgen even tijd te vinden om op iedereen te reageren! Fijne avond allemaal, ik duik er lekker vroeg in vandaag..
Maar ik ben wel van plan om voorlopig te blijven voeden. Ik wilde eerst gaan afbouwen met 6 maanden, maar dat idee heb ik toch maar uit mijn hoofd gezet. Ik vind het veel te gezellig, maar soms ook wel zwaar hoor.
Verder een redelijke dag gehad, merk dat ik wel even moet "inkomen". Ook last van chagrijnige buien vandaag, ik vermoed afkickverschijnselen.
Mijn lijstje van vandaag:
O: muesli met amandelmelk
T: banaan + 2 gedroogde abrikozen
L; Roerei met champignons + 2,5 zuurdesembrood waarvan 2 met amandelpasta - ik had honger
T; mango, halve banaan (zoon had geen zin meer in banaan) en een stuk appel en 4 walnoten
D: knolselderij friet, kipsnitzel en tomatensalsa (met avocado, tomaten, rode ui en peper)
T: 2x volkoren speltkoekje met dadels (zelf gebakken vanmiddag)'
Ik hoop morgen even tijd te vinden om op iedereen te reageren! Fijne avond allemaal, ik duik er lekker vroeg in vandaag..
zaterdag 5 januari 2013 om 22:06
Willow, hopen dat de AB troep snel je lichaam verlaat en je jezelf weer beter gaat voelen . Dat komt je eetlust ook ten goede . Blomst, lekker he al die noten, amandelpasta en raw chocolate... Dan hoef je toch geen zak chips of moorkop meer ? Tenminste ikke niet hihi.. . Rozijn, inderdaad een forum is een prima manier om je sociale contacten te onderhouden, dat vind ik ook. Delen van allerlei dingen is erg gezellig, educatief en warm ! Gespannen door school... wanneer hoor je wat? Kwallenbal, je vriend naar de mac hahaaha... Had jij ook geen trek in een hamburgertje of twee ? Beter een zak walnoten hoor dus goed gedaan! Sparood, goed voor jezelf zorgen en bewust keuzes maken . Vooral met de extra belastende borstvoeding. Over je afkickverschijnselen , neem minder fruit, zit fructose in, en dit kan bloedsuikerpieken geven en grote dipjes. ... Als je fruit eet, combineer dit altijd met noten, dit reguleert de bloedsuiker . Word je minder chagrijnig hihi.... Vervang fruit bijvoorbeeld door extra noten, bak havermout, bak Quinoa, (soya)yoghurt met zaden en noten, raw chocolade en last but not least bij een dip 2-3 grote eetlepels amandelpasta naar binnen lepelen! Voila en je gaat weer als een speer ! Let op, juist ook in gedroogd fruit zoals dadels en abrikozen die jij eet, zit enorm veel fructose . Dus wil je van je dips en eventuele snaaidrang af, dit laten staan . Succes!
zaterdag 5 januari 2013 om 22:54
@Blomst: jeetje wat een nasleep van zo'n relatief "kleine" ingreep! Sterkte meid! Hoe gaat het nu met je vriend, heeft hij al wat meer energie na de uitkomst van zijn bloedtest?
@Daneli: dank je meid, wat lief. Een jobcoach of een loopbaanadvies is inderdaad wel een goede, want ik zou eigenlijk echt niet weten wat nu wel precies bij me past.
@Johanna: wat fijn dat het beter met je stiefvader gaat!!! Dat geeft vast een stuk rust! Hoe gaat het met jou zelf? Lukt het met uitrusten?
@Els: wat leuk dat je hondje mee was! Overmorgen alweer voor de klas; heb je er al een beetje zin in? Of liever nog even niet over na denken?
@Yoejlo: wat een superlijstjes weer. Hoe houd je het vol om nooit tussendoor te snacken?
@Choupette: wat goed om te lezen dat je zelfs uit bent geweest! Wat stoer! Zie je al effecten van je zalf en je andere medicatie?
@Rawfood: ben zo blij met mijn weekend! Vanochtend nog even gesport en in de sauna gezeten en daarna alleen maar gerelaxt. Stadswandeling gemaakt met mijn vriend, daarna lekker broodje met avocado en basilicum gegeten, jumbo kop soja-cappucino (oh ja en 2 bruine bagels met gist en handje choco-cacaoboontjes ) , beetje krantjes lezen, met de katjes knuffelen, ideale vrijetijdsbesteding voor mij. Ga morgen maar eens benutten om te overpeinzen wat ik nu echt wil op werktechnisch gebied.
Kent iemand trouwens quinoavlokken? Ik had voorheen wel quinoapap gemaakt, maar ik vond er nooit wat aan, voor mijn gevoel zat er helemaal geen smaak aan. Maar quinoavlokken door de yoghurt vind ik verrukkelijk! Misschien een tip voor anderen die ook nog niet bekoord zijn door quinoa?
@Daneli: dank je meid, wat lief. Een jobcoach of een loopbaanadvies is inderdaad wel een goede, want ik zou eigenlijk echt niet weten wat nu wel precies bij me past.
@Johanna: wat fijn dat het beter met je stiefvader gaat!!! Dat geeft vast een stuk rust! Hoe gaat het met jou zelf? Lukt het met uitrusten?
@Els: wat leuk dat je hondje mee was! Overmorgen alweer voor de klas; heb je er al een beetje zin in? Of liever nog even niet over na denken?
@Yoejlo: wat een superlijstjes weer. Hoe houd je het vol om nooit tussendoor te snacken?
@Choupette: wat goed om te lezen dat je zelfs uit bent geweest! Wat stoer! Zie je al effecten van je zalf en je andere medicatie?
@Rawfood: ben zo blij met mijn weekend! Vanochtend nog even gesport en in de sauna gezeten en daarna alleen maar gerelaxt. Stadswandeling gemaakt met mijn vriend, daarna lekker broodje met avocado en basilicum gegeten, jumbo kop soja-cappucino (oh ja en 2 bruine bagels met gist en handje choco-cacaoboontjes ) , beetje krantjes lezen, met de katjes knuffelen, ideale vrijetijdsbesteding voor mij. Ga morgen maar eens benutten om te overpeinzen wat ik nu echt wil op werktechnisch gebied.
Kent iemand trouwens quinoavlokken? Ik had voorheen wel quinoapap gemaakt, maar ik vond er nooit wat aan, voor mijn gevoel zat er helemaal geen smaak aan. Maar quinoavlokken door de yoghurt vind ik verrukkelijk! Misschien een tip voor anderen die ook nog niet bekoord zijn door quinoa?
zaterdag 5 januari 2013 om 22:54
Hoi Allemaal,
Jee wat gaat het forum snel! Mijn detox zit erop en poeh ik vond het zwaar vooral als je in de v&d loopt met al die luchtjes van het restaurant. Niet dat ik er warm voor wat om er wat te kopen, maar mijn maag ging daar wel vreselijk van rommelen. Sinds ik begrijp dat er zoveel bende in eten zit, wil ik niets anders dan biologisch eten en als het er niet is,dan dus helemaal niets.
Mijn man vind het een beetje onzin, het kost teveel. Maar wat niet weet......Ik doe de boodschappen dus alleen.
Vandaag gegeten ik hoop dat het een beetje amber proof is?
start: lauwwarm water
ot yoghurt met bessen en noten
L speltbroodje met kaas
T rijstwafel spelt
a pizza van spelt met groente
s zelfgemaakte appeltaart van spelt en amandelmeel met oerzoet.
Een vraag aan jullie: Wat zijn jullie ervaringen met afvallen en amber?
Lang verhaal geworden zeg....
groetjes
Jee wat gaat het forum snel! Mijn detox zit erop en poeh ik vond het zwaar vooral als je in de v&d loopt met al die luchtjes van het restaurant. Niet dat ik er warm voor wat om er wat te kopen, maar mijn maag ging daar wel vreselijk van rommelen. Sinds ik begrijp dat er zoveel bende in eten zit, wil ik niets anders dan biologisch eten en als het er niet is,dan dus helemaal niets.
Mijn man vind het een beetje onzin, het kost teveel. Maar wat niet weet......Ik doe de boodschappen dus alleen.
Vandaag gegeten ik hoop dat het een beetje amber proof is?
start: lauwwarm water
ot yoghurt met bessen en noten
L speltbroodje met kaas
T rijstwafel spelt
a pizza van spelt met groente
s zelfgemaakte appeltaart van spelt en amandelmeel met oerzoet.
Een vraag aan jullie: Wat zijn jullie ervaringen met afvallen en amber?
Lang verhaal geworden zeg....
groetjes
zaterdag 5 januari 2013 om 22:55
Dames! Een week niet geweest en ruim 20 pagina's moeten bijlezen, wat doen jullie me aan 
Ik heb het niet allemaal doorgenomen, maar las iets over een nieuw forum, kan iemand me dat misschien even kort uitleggen?
Verder heerlijke week gehad in Frankrijk. Lekker uitgerust en ook rustig kunnen wennen aan het idee dat er een kindje aan komt. Alcoholvrije tijd dus, zonder de rauwmelkse kazen, wel een andere ervaring dan ik meestal heb in La France Verder gezond gegeten, al heb ik echt craving naar chocolade! Wel iets aan toegegeven, maar vanaf morgen is het weer groentensapjes die de klok slaan
Ik heb het niet allemaal doorgenomen, maar las iets over een nieuw forum, kan iemand me dat misschien even kort uitleggen? Verder heerlijke week gehad in Frankrijk. Lekker uitgerust en ook rustig kunnen wennen aan het idee dat er een kindje aan komt. Alcoholvrije tijd dus, zonder de rauwmelkse kazen, wel een andere ervaring dan ik meestal heb in La France
Verder gezond gegeten, al heb ik echt craving naar chocolade! Wel iets aan toegegeven, maar vanaf morgen is het weer groentensapjes die de klok slaan
zondag 6 januari 2013 om 00:37
Greenbean, bedankt voor je toko-boodschappenlijstje! Ik heb het even opgeschreven, ga ik er van de week even heen. Ik ben er nog nooit geweest, dus ben benieuwd wat ze er hebben.
Johanna, wat fijn dat het beter gaat met de man van je moeder!! Is hij thuis of nog in het ziekenhuis? Kom je ook wat op het andere forum plaatsen?
Kwallenbal, lekker receptje, bedankt. Kun je makkelijk meenemen als lunch inderdaad.
Sparood, wat een verschrikkelijk programma, moeders die hun kinderen laten diëten. Verschrikkelijke moeders eigenlijk.
Wholefood, goed idee om zelf kokosmelk en kokosboter te maken!
Blomst, die operatie is niet niks hè.. echt wel ingrijpend dus. Lekker blijven eten en dan voel je je hopelijk snel weer de oude.
Herfstblad, ik ben nog ongeveer 1,5 maand bezig. Ik vind het om eerlijk te zijn best moeilijk, ik heb niet zoveel discipline en ben niet consequent (met geen suiker eten vooral). Toch zijn er al een heleboel dingen verbeterd. Het ging eerst ook heel goed, maar door de feestdagen is de klad er een beetje ingekomen. Vanaf nu doe ik weer goed mee. Ik val een beetje af (2 kilo), maar ik heb een gezond gewicht en dit is het gewicht wat bij mij past (vind ik). De grootste verandering is mijn energieniveau. Ik was altijd moe, futloos, bijna depri. En nu: energiek, happy! En dat is de grootste reden waar ik het voor doe.
Rawfoodje, wat een lijstje!! Super hoor. Zoveel kan ik denk ik niet eten op een dag. Misschien kun je een keer een foto van jouw koelkast plaatsen haha. Hoe vaak per week doe jij boodschappen??
Rozijntje: jeetje, nog twee forums hiernaast? Ik kan dit topic en dat andere topic al amper bijbenen, en dan heb ik nog geeneens kindjes rondlopen (mijn vriend uitgezonderd dan ) Leuk hoor. Succes met je schoolwerk!
Sparood: goed lijstje hoor! Je weet blijkbaar nog hoe het moet
Iduna, je weekend klinkt heerlijk en ontspannen. Echt super. Ik hoop dat je morgen een productieve nadenken-over-wat-je-wil-dag (klinkt leuk hè) hebt.
Esther, wat fijn dat jullie zo'n heerlijke week hebben gehad! Hoe gaat het met je? Moe/misselijk? Hebben jullie het al aan jullie omgeving verteld? Over het forum: we hebben sinds kort een besloten forum voor degenen die hier actief meeschrijven. Je kunt rozijntje even mailen erover.
Johanna, wat fijn dat het beter gaat met de man van je moeder!! Is hij thuis of nog in het ziekenhuis? Kom je ook wat op het andere forum plaatsen?
Kwallenbal, lekker receptje, bedankt. Kun je makkelijk meenemen als lunch inderdaad.
Sparood, wat een verschrikkelijk programma, moeders die hun kinderen laten diëten. Verschrikkelijke moeders eigenlijk.
Wholefood, goed idee om zelf kokosmelk en kokosboter te maken!
Blomst, die operatie is niet niks hè.. echt wel ingrijpend dus. Lekker blijven eten en dan voel je je hopelijk snel weer de oude.
Herfstblad, ik ben nog ongeveer 1,5 maand bezig. Ik vind het om eerlijk te zijn best moeilijk, ik heb niet zoveel discipline en ben niet consequent (met geen suiker eten vooral). Toch zijn er al een heleboel dingen verbeterd. Het ging eerst ook heel goed, maar door de feestdagen is de klad er een beetje ingekomen. Vanaf nu doe ik weer goed mee. Ik val een beetje af (2 kilo), maar ik heb een gezond gewicht en dit is het gewicht wat bij mij past (vind ik). De grootste verandering is mijn energieniveau. Ik was altijd moe, futloos, bijna depri. En nu: energiek, happy! En dat is de grootste reden waar ik het voor doe.
Rawfoodje, wat een lijstje!! Super hoor. Zoveel kan ik denk ik niet eten op een dag. Misschien kun je een keer een foto van jouw koelkast plaatsen haha. Hoe vaak per week doe jij boodschappen??
Rozijntje: jeetje, nog twee forums hiernaast? Ik kan dit topic en dat andere topic al amper bijbenen, en dan heb ik nog geeneens kindjes rondlopen (mijn vriend uitgezonderd dan ) Leuk hoor. Succes met je schoolwerk!
Sparood: goed lijstje hoor! Je weet blijkbaar nog hoe het moet
Iduna, je weekend klinkt heerlijk en ontspannen. Echt super. Ik hoop dat je morgen een productieve nadenken-over-wat-je-wil-dag (klinkt leuk hè) hebt.
Esther, wat fijn dat jullie zo'n heerlijke week hebben gehad! Hoe gaat het met je? Moe/misselijk? Hebben jullie het al aan jullie omgeving verteld? Over het forum: we hebben sinds kort een besloten forum voor degenen die hier actief meeschrijven. Je kunt rozijntje even mailen erover.
zondag 6 januari 2013 om 00:39
Wij zijn terug van wokken. Het was heel gezellig en ook erg lekker gegeten. Mijn eetlijstjes van vandaag en gisteren staan op het andere forum. Ik heb beide dagen snaaibuien gehad, echt vreselijk stom. Morgen dus vol goede moed en veel groentesapjes weer verder. Misschien komt het door de vakantie, dat ik weer een ritme nodig heb?
zondag 6 januari 2013 om 03:14
@ Wholefood: leuk al die kokosrecepten!
@ Tesca: ook dat is heel herkenbaar. Ik had nooit een rem, al merk ik wel dat ik met gezond voedsel (en af en toe een chocolaatje) veel beter naar mijn lichaam luister.
Ik vind quinoa juist heel neutraal, waardoor het overal wel bij past. Maar misschien heb ik gewoon verziekte smaakpapillen
@ Rawfoodje: jeetje, wat jij allemaal naar binnen stouwt op een dag hele dagtaak heb je eraan denk ik? Dienst gister niet veel te doen, en vannacht ook niet. Maar heb nog wat achterstallig tikwerk liggen, dus dat komt mooi uit!
@ Iduna: Ik snack wel tussendoor, maar heel soms. En dan zijn het van die amandelballetjes. Dus niet ongezond. Alleen met oud en nieuw heb ik wat hartige cupcakes op. Maar omdat ik nu volledig vegan eet, en nog heel erg zoekende ben houd ik het vaak bij groente / fruit / noten / zaden / bonen / speltbrood
@ RenateNoa: lastig als partner het afdoet als onzin. Ik ben inmiddels al 9 kilo afgevallen door Amberen (en heel actief weer gaan sporten) Ben nu ruim 2 maanden bezig met Amberen, maar ik weeg mezelf maar eens in de maand. Ik sport dus 3 a 4 keer in de week vrij intensief (ruim een uur per keer) daarnaast heb ik ook veel beweging door mijn werk en door mijn gezin (3 kleine kinderen)
@ Esther: Ik vond het ook altijd heel onwerkelijk, zeker de eerste weken, als je eigenlijk nog niks ziet, maar al wel van alles voelt. Heel normaal. En af en toe een chocolaatje mag natuurlijk best he? Als de basis maar goed is. Fijn dat je tot rust bent gekomen!
Omdat ik heel slecht had geslapen (naar gedroomd) was ik om 14.00 uur al wakker, en dat doet Yoeljo's humeurtje nooit veel goed Maar lekker thee gedronken, appeltje en amandelen gegeten, en op de bank gehangen. Vanavond de tofustroganov gemaakt en dat viel zeker niet tegen. Ik had alleen geen rode wijn meer en geen basilicum, heb dat dus vervangen door andere kruiden.
Ik zou vanavond voor ik naar mijn werk ging sojayoghurt eten, maar ik was in een lekkere trek bui, dus heb soort ijsje gemaakt (gevroren banaan, sojamelk, maplesirup, amandelpasta, cacaopoeder, chiazaad) lekker blenderen en nog wat zelfgemaakte granola erop. Jammie!
Ook nog even uurtje getraind (hardlopen, fietsen, crosstrainer en buikspieren)
En ik zit nu op de helft van mijn nachtdienst dus kan weer gaan aftellen
@ Tesca: ook dat is heel herkenbaar. Ik had nooit een rem, al merk ik wel dat ik met gezond voedsel (en af en toe een chocolaatje) veel beter naar mijn lichaam luister.
Ik vind quinoa juist heel neutraal, waardoor het overal wel bij past. Maar misschien heb ik gewoon verziekte smaakpapillen
@ Rawfoodje: jeetje, wat jij allemaal naar binnen stouwt op een dag hele dagtaak heb je eraan denk ik? Dienst gister niet veel te doen, en vannacht ook niet. Maar heb nog wat achterstallig tikwerk liggen, dus dat komt mooi uit!
@ Iduna: Ik snack wel tussendoor, maar heel soms. En dan zijn het van die amandelballetjes. Dus niet ongezond. Alleen met oud en nieuw heb ik wat hartige cupcakes op. Maar omdat ik nu volledig vegan eet, en nog heel erg zoekende ben houd ik het vaak bij groente / fruit / noten / zaden / bonen / speltbrood
@ RenateNoa: lastig als partner het afdoet als onzin. Ik ben inmiddels al 9 kilo afgevallen door Amberen (en heel actief weer gaan sporten) Ben nu ruim 2 maanden bezig met Amberen, maar ik weeg mezelf maar eens in de maand. Ik sport dus 3 a 4 keer in de week vrij intensief (ruim een uur per keer) daarnaast heb ik ook veel beweging door mijn werk en door mijn gezin (3 kleine kinderen)
@ Esther: Ik vond het ook altijd heel onwerkelijk, zeker de eerste weken, als je eigenlijk nog niks ziet, maar al wel van alles voelt. Heel normaal. En af en toe een chocolaatje mag natuurlijk best he? Als de basis maar goed is. Fijn dat je tot rust bent gekomen!
Omdat ik heel slecht had geslapen (naar gedroomd) was ik om 14.00 uur al wakker, en dat doet Yoeljo's humeurtje nooit veel goed Maar lekker thee gedronken, appeltje en amandelen gegeten, en op de bank gehangen. Vanavond de tofustroganov gemaakt en dat viel zeker niet tegen. Ik had alleen geen rode wijn meer en geen basilicum, heb dat dus vervangen door andere kruiden.
Ik zou vanavond voor ik naar mijn werk ging sojayoghurt eten, maar ik was in een lekkere trek bui, dus heb soort ijsje gemaakt (gevroren banaan, sojamelk, maplesirup, amandelpasta, cacaopoeder, chiazaad) lekker blenderen en nog wat zelfgemaakte granola erop. Jammie!
Ook nog even uurtje getraind (hardlopen, fietsen, crosstrainer en buikspieren)
En ik zit nu op de helft van mijn nachtdienst dus kan weer gaan aftellen
zondag 6 januari 2013 om 11:21
Ladies, omdat er velen bezig-zijn hier met bewust eten en leven, spiruele groei en ontwikkeling, plaats ik het volgende artikel. Het helpt allicht weer om verder te komen in het proces.. ........
Kun je sneller ontwaken, bewustworden en spiritueel groeien door gezond te eten?
Al van oudsher is er gevast om spirituele redenen of werd er bepaalde voeding gegeten voor de spirituele ontwikkeling.
Egyptische priesters aten bepaalde voedingsmiddelen om hun spirituele gevoeligheid en bewustzijn te verhogen. Jezus en Boeddha hadden het vasten geïntegreerd in hun leven.
Heden ten dage is beperking van de voedselinname en vasten nog steeds een onderdeel bij spirituele tradities.
Er zal geen klooster zijn waar ze pizza’s, McDonalds , grote hoeveelheden vlees en zakken snoep eten. Meestal wordt vlees geheel achterwege gelaten of in ieder geval minimaal geconsumeerd. In veel spirituele tradities eten ze maar 2 (of zelfs 1) keer per dag. En is het dagmenu sober te noemen.
De geschiedenis laat echter ook zien dat mensen onder niet bepaald spirituele omstandigheden kunnen ontwaken. Kijk naar Eckhart Tolle en Byron Katie: zij gingen bijna ten onder aan het leven wat zij op dat moment leidden. En ineens doorzagen zij de illusie volledig en ontwaakten. Voor dat moment van ontwaken leefden zij een verre van gezond leven. Ook Vortexstudenten die hun Core Veil kwijt raken (tijdens de curcus Core Veil & Awakening to Being Consciousness), zijn niet allemaal gezondheidsfanaten. En toch ontwaken ze.
Maar waar komt gezond voedsel en spiritualiteit dan wel samen?
Vanuit de Ayurvedische traditie zijn er 3 categorieën. (Guna’s) waar ons lichaam en geest zich in kan bevinden.
Ten eerste Sattva: helder, vredig, harmonieus en geïnteresseerd in spiritualiteit.
In de tweede plaats Rajas: aktief, rusteloos, tobberig en agressief.
Tamas tenslotte staat voor futloos, impulsief, wreed, gewelddadig en moreel en fysiek afzakkend.
Voor alle 3 is er voedsel die deze staat bevordert.
Sattva voedsel is makkelijk verteerbaar en geeft weinig afvalstoffen in het lichaam. Hierdoor blijven hoofd en lichaam helder en in balans. Fruit, groenten, bladgroenten, grassen, bonen, rauwe melk, honing , kleine hoeveelheden (gespruitte) granen, geweekte noten en zaden vallen hieronder .
Rajas voedsel is meer stimulerend voor het zenuwstelsel. Koffie, groene of zwarte thee, tabak, vlees en (grote hoeveelheden) stimulerende kruiden vallen hieronder. Teveel van dit soort voedsel zorgt ervoor dat mensen te vaak en te veel fysiek en mentaal over hun grenzen gaan waardoor uitputting op de loer ligt. Hypoglycemie, burnout, etc. Kunnen het gevolg zijn.
Tamas voedsel is voedsel dat niet vers is, bedorven, kapot gekookt, zwaar bewerkt, fast food, of voedsel waar eigenlijk niets vers meer in zit maar alleen chemische bestanddelen. Drugs valt hier ook onder.
Niet alleen geeft ongezond eten fysieke klachten maar ook heel veel emotionele klachten. Uit steeds meer onderzoek blijkt bijvoorbeeld dat het eten van gluten een behoorlijke invloed kan hebben op hoe je je voelt. Depressie, maar ook schizofrenie of psychoses kunnen door het eten van gluten ontstaan of minimaal getriggerd worden.
Na het eten van het traditionele kerstdiner heb je meer kans dat je moe bent en een kort lontje hebt. Uitgeput en half misselijk op de bank lijkt het ontwaken verder dan ooit . Zelfs als je al ontwaakt bent.
Iedereen die wel eens een week gevast heeft met groentesap of op een andere wijze sober heeft gegeten weet hoe je hele perspectief verandert. Je wordt rustiger, meer in balans met jezelf en je omgeving. Mediteren gaat als vanzelf. De verbinding met de divine is er altijd, of je nu groentesap drinkt of patat eet. Maar gezond eten zorgt ervoor dat je het makkelijker en dieper kunt voelen. Je hoeft niet eerst door je onrust heen. De energie die na een zware maaltijd naar je spijsvertering gaat kan nu gebruikt worden voor andere dingen. Je hoofd wordt helder en je zintuigen scherper .
Maar wat is dan gezond eten. Daar valt een heleboel en ook eigenlijk niets over te zeggen omdat het voor een ieder anders is wat gezond is. De voedingsmiddelen die beschreven zijn bij Sattva zijn een goed uitgangspunt: fruit, groenten, noten pitten zaden en kleine hoeveelheden gekiemde granen.
Voor de één is het goed om deze voedingsmiddelen 80-100% rauw te eten. Voor de ander is dat helemaal niet goed en die komt wellicht op 50%. Voor sommigen, of in sommige situaties, is het verstandig om wat Rajas voedsel toe te voegen in de vorm een stukje vlees of vis.
Tamas voedsel is voor niemand goed en kan het beste niet gegeten worden .
Conclusie: Gezond voedsel is geen snellere weg naar ontwaken maar gezond voedsel maakt wel dat je meer open staat voor dat wat de Divine je wil vertellen . Het maakt je gevoeliger voor het hele proces waardoor je daar meer van kunt genieten op een rustige, heldere manier. De signalen zijn duidelijker, de verbinding voelt sterker, je voelt je levend en in harmonie .
Ook als je eenmaal ontwaakt bent gaat de embodiment (het leven van het ontwaken in de praktijk van alledag) van dit ontwaken zoveel makkelijker en prettiger wanneer je lichaam en geest licht en helder zijn.
Kun je sneller ontwaken, bewustworden en spiritueel groeien door gezond te eten?
Al van oudsher is er gevast om spirituele redenen of werd er bepaalde voeding gegeten voor de spirituele ontwikkeling.
Egyptische priesters aten bepaalde voedingsmiddelen om hun spirituele gevoeligheid en bewustzijn te verhogen. Jezus en Boeddha hadden het vasten geïntegreerd in hun leven.
Heden ten dage is beperking van de voedselinname en vasten nog steeds een onderdeel bij spirituele tradities.
Er zal geen klooster zijn waar ze pizza’s, McDonalds , grote hoeveelheden vlees en zakken snoep eten. Meestal wordt vlees geheel achterwege gelaten of in ieder geval minimaal geconsumeerd. In veel spirituele tradities eten ze maar 2 (of zelfs 1) keer per dag. En is het dagmenu sober te noemen.
De geschiedenis laat echter ook zien dat mensen onder niet bepaald spirituele omstandigheden kunnen ontwaken. Kijk naar Eckhart Tolle en Byron Katie: zij gingen bijna ten onder aan het leven wat zij op dat moment leidden. En ineens doorzagen zij de illusie volledig en ontwaakten. Voor dat moment van ontwaken leefden zij een verre van gezond leven. Ook Vortexstudenten die hun Core Veil kwijt raken (tijdens de curcus Core Veil & Awakening to Being Consciousness), zijn niet allemaal gezondheidsfanaten. En toch ontwaken ze.
Maar waar komt gezond voedsel en spiritualiteit dan wel samen?
Vanuit de Ayurvedische traditie zijn er 3 categorieën. (Guna’s) waar ons lichaam en geest zich in kan bevinden.
Ten eerste Sattva: helder, vredig, harmonieus en geïnteresseerd in spiritualiteit.
In de tweede plaats Rajas: aktief, rusteloos, tobberig en agressief.
Tamas tenslotte staat voor futloos, impulsief, wreed, gewelddadig en moreel en fysiek afzakkend.
Voor alle 3 is er voedsel die deze staat bevordert.
Sattva voedsel is makkelijk verteerbaar en geeft weinig afvalstoffen in het lichaam. Hierdoor blijven hoofd en lichaam helder en in balans. Fruit, groenten, bladgroenten, grassen, bonen, rauwe melk, honing , kleine hoeveelheden (gespruitte) granen, geweekte noten en zaden vallen hieronder .
Rajas voedsel is meer stimulerend voor het zenuwstelsel. Koffie, groene of zwarte thee, tabak, vlees en (grote hoeveelheden) stimulerende kruiden vallen hieronder. Teveel van dit soort voedsel zorgt ervoor dat mensen te vaak en te veel fysiek en mentaal over hun grenzen gaan waardoor uitputting op de loer ligt. Hypoglycemie, burnout, etc. Kunnen het gevolg zijn.
Tamas voedsel is voedsel dat niet vers is, bedorven, kapot gekookt, zwaar bewerkt, fast food, of voedsel waar eigenlijk niets vers meer in zit maar alleen chemische bestanddelen. Drugs valt hier ook onder.
Niet alleen geeft ongezond eten fysieke klachten maar ook heel veel emotionele klachten. Uit steeds meer onderzoek blijkt bijvoorbeeld dat het eten van gluten een behoorlijke invloed kan hebben op hoe je je voelt. Depressie, maar ook schizofrenie of psychoses kunnen door het eten van gluten ontstaan of minimaal getriggerd worden.
Na het eten van het traditionele kerstdiner heb je meer kans dat je moe bent en een kort lontje hebt. Uitgeput en half misselijk op de bank lijkt het ontwaken verder dan ooit . Zelfs als je al ontwaakt bent.
Iedereen die wel eens een week gevast heeft met groentesap of op een andere wijze sober heeft gegeten weet hoe je hele perspectief verandert. Je wordt rustiger, meer in balans met jezelf en je omgeving. Mediteren gaat als vanzelf. De verbinding met de divine is er altijd, of je nu groentesap drinkt of patat eet. Maar gezond eten zorgt ervoor dat je het makkelijker en dieper kunt voelen. Je hoeft niet eerst door je onrust heen. De energie die na een zware maaltijd naar je spijsvertering gaat kan nu gebruikt worden voor andere dingen. Je hoofd wordt helder en je zintuigen scherper .
Maar wat is dan gezond eten. Daar valt een heleboel en ook eigenlijk niets over te zeggen omdat het voor een ieder anders is wat gezond is. De voedingsmiddelen die beschreven zijn bij Sattva zijn een goed uitgangspunt: fruit, groenten, noten pitten zaden en kleine hoeveelheden gekiemde granen.
Voor de één is het goed om deze voedingsmiddelen 80-100% rauw te eten. Voor de ander is dat helemaal niet goed en die komt wellicht op 50%. Voor sommigen, of in sommige situaties, is het verstandig om wat Rajas voedsel toe te voegen in de vorm een stukje vlees of vis.
Tamas voedsel is voor niemand goed en kan het beste niet gegeten worden .
Conclusie: Gezond voedsel is geen snellere weg naar ontwaken maar gezond voedsel maakt wel dat je meer open staat voor dat wat de Divine je wil vertellen . Het maakt je gevoeliger voor het hele proces waardoor je daar meer van kunt genieten op een rustige, heldere manier. De signalen zijn duidelijker, de verbinding voelt sterker, je voelt je levend en in harmonie .
Ook als je eenmaal ontwaakt bent gaat de embodiment (het leven van het ontwaken in de praktijk van alledag) van dit ontwaken zoveel makkelijker en prettiger wanneer je lichaam en geest licht en helder zijn.
