Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)

15-11-2012 11:07 3028 berichten
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!

Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.

In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Willowwitch, begrijpelijk! Een abkuur is een echte aanslag op je lijf.. Hopelijk gaat t snel beter!



Rozijn, lekker de cupcakes en n heerlijk lijstje heb je weer! Volgens mij ben jij ook onwijs goed bezig



Kwallenbal haha vriend naar de mac? Die heb je nog niet aan het amberen gekregen, if wel? Gaat dat wel gebeuren?



Sparood, het kunnen inderdaad afkickverschijnselen zijn.. Gewoon doorzetten en je voelt je snel veel beter! Verder geeft rawfoodje je alweer een hoop supertips hoorik.. Luister vooral naar de amandelpasta hihi!



Rawfoodje, ik hoef absoluut niks anders hihi.. Vind het heerlijk zo! En wat een interessant artikel weer!



Iduna, mijn vriend heeft geen loedtest gehad.. Ik weet ook even niet meer wiens vriend et wel was, phips misschien?.. Die van mij is kipfit hihi.. De vlokken ken ik niet, maar heb ze wel al eens in de winkel zien staan! Zal ze toch eens meenemen!



Choupette, hoe gaat het met jou meis?



Renate, ik zou de yoghurt vervangen door een soya of geitenmelk variant.. Verder is bv trotter een hoop afgevallen met amberen. Ikzelf niet, dit is niet nodig, maar voel me wel veel beter en energieker!



Esther, fijn dat je zo genoten hebt samen. Aan je cravings gewoon lekker toegeven hoor, mss kan je zelf chocolade of amandelfudge maken? Dan heb je wat lekkers en gezonds te snacken..



Daneli, gelukkig is de vakantie bijna over en krijg je weer wat ritme.. Dan gaat t vast beter..



Oeps, ik moest eigenlijk gaan studeren hihi.. Gelukkig ben ik nu weer bij! Ik heb morgen mn stagebeoordeling en dinsdagavond n assessment, onwijs spannend dus!
Alle reacties Link kopieren
Rawfoodje



Mooi stukje!!!



Wij (sommige heksen) vasten voor een groot ritueel.



Dat wil zeggen, niet kauwen!, bewust eten en er zijn, en...tja ook geen sex



Juist om wat jij schrijft te beleven, te voelen
Alle reacties Link kopieren
@Blomst, hup aan de studie Veel succes met stagebeoordeling en assessment!

@Rawfoodje, interessant artikel! Met frisse tegenzin vanochtend op speciaal verzoek van Dr. Rawfoodje een beetje algenthee door (een klein beetje van ) mijn sapje gedaan... maar arrgghh het is zo overheersend en verpest mijn hele sappie. Ik eet wel wat extra nori ofzo voor de gezonde stofjes, maar die thee ligt in de composthoop, hihi!

@ Essther, heerlijk zo'n vakantie. Geen last van misselijkheid? Eerst een vullend sapje nemen en dan een klein stukje choco helpt bij mij altijd wel bij 'choco cravings'.

@Johannaknots, fijn dat het weer beter gaat met de man van je moeder. Ik heb de samson slowjuicer gekocht, bevalt erg goed.

@Iduna, zo'n jobcoach kan jou misschien wel helpen ja, want van je huidige baan word je niet gelukkig toch? Lekker die quinoavlokken
Alle reacties Link kopieren
Hier een beetje een baalweekend. Heb de bloeduitslag van mijn checkup binnen en hoewel ik me de laatste tijd juist zo goed voelde, zijn bloedwaarden juist verslechterd.. Hoe kan dit nou toch?

Voorlopig ga ik het ook maar even bij het andere forum houden, want ik merk dat ik het allemaal niet meer bij kan benen .

Nu eerst maar wat quality time voor de kindjes.
Alle reacties Link kopieren
@Daneli, bedankt voor je ervaring! Fijn dat je je zoveel energieker voelt, dat is (voor mij!) een goed vooruitzicht
Alle reacties Link kopieren
@sparood2010, Ook na 6 maand wordt het voeden nog steeds steeds makkelijker en er komen ook steeds weer nieuwe dingen waardoor het ook leuk blijft. Vooral als ze ouder worden kom je er achter hoeveel baat de kids hebben bij het voeden.



@rawfoodje, morgen moet ik mijn verantwoordingsverslag inleveren en woensdag mijn examen portfolio. Volgende week maandag heb ik dan mijn eind assessment en die dag weet ik dus ook of ik mijn diploma gehaald heb. Dan moet ik nog wel 2 week naar school:S



@essssther, Fijn dat je een leuke tijd hebt gehad in Frankrijk! Er is idd heel veel bijgeschreven.

Over het nieuwe forum mag je me even mailen. Of heb je dat al gedaan? tutty frutty 87 @ hotmail. com



@daneli, Die andere forums gaan een stuk minder snel hoor:) Hier zit echt een hoog tempo in.

Fijn dat het wokken gezellig was:)



@yoeljo, Dat ijs klinkt lekker!



@blomst, Ik heb weer wat ritme in mijn eten maar voor mijn gevoel kan het beter:)

Jij had toch een recept voor boerenkoolchips? Zou ik de link misschien wel weer even mogen?

Succes met je assessment! Ik ben volgende weer aan de beurt:)



@wiessje, Wat vervelend dat je bloedwaarden zo veel slechter zijn!
Was het maar waar dat ik vriend aan het Amberen krijg. (nieuw werkwoord )

Als je leest waardoor Amber aan deze nieuwe levenswijze is begonnen kan ik vriend invullen. Food IQ van nul.nul maar hé hij is volwassen genoeg en hij kan wel elke dag naar de wc, zelfs 2 keer

Natuurlijk eet hij sommige dingen wel mee zoals veel vitaminen, spirulina, vit D maar ook fruit, soms noten en olijven.

Ik probeer het gewoon elke dag wat meer. Minder nutsen ed maar noten. Minder cola en dan, in vredesnaam, vruchtensap en dan maar kijken wanneer hij "halt roept" Ik ga hem dus niet dwingen of zo.

Het avondeten bestaat meestal uit veel groenten en vlees en een enkel keertje vegetarisch en vis wil hij ook nog wel mee doen.

Als wij pasta eten is het meer saus, vers met veel groenten ed dan pasta en dat is de winst wat dat betreft.

Ik ben iemand die alle gezonde dingen lekker vind en totaal niks geef om de troep die je bij de Mac haalt of koekjes, pudding, gebak. Geen moeite mee als vriend onderweg dus wel iets haalt. Ik heb standaart andere, gezonde dingen, bij me.

Hij blij, ik blij



Rozijntje, succes morgen. Gaat goedkomen toch?



Morgen weer een "normaal" leven. Na 2 weken vakantie zal het wennen worden.
Hebben jullie overigens ook dat jullie partners rauwe groenten konijnenvoer vinden?



In de zomer eten we daarentegen wel veel sla maar in de winter eet vriend echt geen rauwe groenten.
Alle reacties Link kopieren
Zo, wij zijn weer thuis. Gisteren om 6.30u vertrokken en om 16.45u waren we thuis.

Weer eens een eetlijstje (van gisteren):



O: geitenyoghurt met muesli, lijnzaad, kaneel, beetje lijnzaadolie, beetje ahornsiroop. 

T: speltboterham met kokosolie en emmentalerkaas 

T: pakje biomultivit 

L: speltboterham met kokosolie en jam 

T: hardgekookt eitje 

T: 2 mandarijnen 

D: bord nasi/mihoen met babi pangang en kroepoek met satésaus 

T: thee met 3 mini mozartkügeln 

We zijn deze dag naar huis gekomen uit Oostenrijk. Een beetje chaotisch dus. 's Avonds makkelijk gedaan met Chinees halen. Het was lekker, maar later wel met buikkramp op de wc.



Straks even naar AH voor veel verse groenten en andere dingen. Alles is op hier .



Welkom aan alle nieuwe mensen trouwens!



Iduna, ik heb wel zin om de kinderen weer te zien en daar lekker mee aan de gang te gaan, hoor.
Welkom thuis Els

Hopelijk heb je kunnen genieten van veel sneeuw, mooie pistes en fijne momenten.



Jouw eetlijstje bracht mij eindelijk op het idee wat ik vanmorgen was vergeten. Lijnzaad in de geitenyoghurt

Morgen proberen er wel aan te denken.
Alle reacties Link kopieren
@ Blomst, soya van alpro soya? Ik dacht dat daar het een en ander aan suikers zijn toegevoegd?



Wij hebben thuis allemaal te kampen met overgewicht,en eten eigenlijk helemaal niet gek (nou ja als je verdiept wel, kant en klare saus pakjes voor de spaghettie etc) geen chips etc. Dus ik hoop eigenlijk dat deze manier van eten ons ook wat gewichtsverlies brengt met name voor mijn dochter.



Als jullie tips hebben voor mij graag!
Yoeljo, klinkt lekker, die tofustroganoff. En een heerlijk ijsje ook! Ook nog wezen sporten, goed bezig hoor. Heb je je nachtdienst weer overleefd?



Rawfoodje, mooi artikel hoor! Vasten is denk ik niets voor mij, maar ik begrijp de filosofie erachter wel. Wie doet er hier wel eens aan vasten?



Blomst en Iduna, volgens mij was Sjonnery degene van wie de vriend een bloedtest moest doen? Spannend die studiedingen Blomst, succes daarmee!



Wiesje, de algenthee is dus op geen enkele manier een succes haha. Wat balen van de je bloeduitslagen. Misschien lopen je bloedwaarden nog een beetje achter bij hoe jij je voelt. Heb je een ziekte, dat het getest moest worden? Sorry als ik dat gemist heb. Quality time met de kindjes lijkt me een goed idee, hoe gaat het met ze?



Rozijntje, druk druk met je studie dus! Veel succes! Hier is het receptje van de boerenkoolchips.

Boerenkoolchips:

Paar blaadjes boerenkool op een bakplaat verspreiden, paar theelepels met kruiden naar keuze (ik heb 1tl paprikapoeder, 1tl komijn, beetje cayenne en zout gebruikt) en flinke scheut olijfolie, en dan in de oven. Na 15-20 minuten even husselen en dan nog even in de oven. Echt verrassend lekker!





Kwallenbal, mijn vriend is denk ik nog een graadje erger dan de jouwe. Eet amper groenten, hoe ongezonder hoe beter lijkt het wel. Gisteren bij de wok zat ik met afgrijzen naar zijn bord te kijken: gefrituurde zooi, veel vlees, geen groenten. Zo zonde! Het gekke (en lullige voor mij, haha) is dat hij er goed uit ziet (sport wel heel veel) en nooit ziek is. Ik hoop maar dat hij snel volwassen wordt wat eten betreft (hij is 22).



Els, welkom terug! Fijn dat jij op zondag naar de AH kan. Ik heb op zondag altijd veel tijd om boodschappen te doen, maar hier is helaas niets open.



Renate, heb je het boek van Amber al? Misschien kun je daar mee beginnen om je in te lezen, er gaat een wereld voor je open! Verder is het denk ik slim om naar eetlijstjes van anderen hier te kijken, daar haal ik vaak inspiratie uit over wat te eten (en ook wanneer). Op de etenspijler staat een receptentopic, maar veel receptjes worden ook hier gepost. Toen ik net begon met AA'en werd mij geadviseerd om te beginnen met groene smoothies en per direct te stoppen met het consumeren van suiker en witmeelproducten. Als dat in je ritme zit ga je vanzelf grotere stappen maken. Veel succes en plezier!
Ik heb vandaag hoofdpijn en ben een beetje misselijk, zou het door de suiker van gisteren komen? Ik heb vanmiddag courgettepannenkoekjes gebakken, lekker! In het recept stond niet hoeveel pannenkoekjes het zouden worden. Het bleken er 9 te zijn, dus nogal veel. Hopelijk blijven ze nog even goed in de koelkast, dan kan ik ze meenemen als lunch. In de vriezer lijkt me niet zo lekker.
Daneli, zoon is 20 en eet ook zo vreselijk slecht. Oké hij eet geen vlees maar wel (let op) veel frikandellen, veel sambal, geen groenten en fruit. Het liefste eet hij de hele dag snoep en als maaltijd brood met pindakaas en sambal en hazelnootpasta.

Drinken: monster energydrank en cola.

Gisteren heeft hij zich aardig goed gedragen toen grote broer en ik er waren dat moet ik wel toegeven.

Hij heeft zelfs een appel op,

Hij is overigens 2 m lang, sport nooit en heeft flink ondergewicht. Ik zou bijna zeggen helaas

Wij zijn allemaal erg slank maar hij is echt veel te mager, nog geen 65 kg.



Als jij erg gevoelig voor suiker bent en gisteren veel suiker gehad hebt zou die hoofdpijn kunnen maar lijkt me sterk. Ik zou 2 pannenkoekjes in de vriezer doen, weet je gelijk of het voor herhaling vatbaar is of, zoals je nu vermoedt, niet lekker is.
Alle reacties Link kopieren
Als ik dat zo lees van de partners heb ik gelukkig redelijk geluk.

En dat is dan mijn geluk aangezien mijn partner diegene is die kookt



Het feit dat hij zelf koemelk allergie heeft en ook niet tegen bepaald voedsel kan heeft ook zijn invloed. Hij weet als geen ander dat voedsel je slecht kan bevallen.



Nee hij neemt niet alles over, maar zorgt wel dat ik het niet moeilijk heb en hij let dus wel degelijk op wat hij kookt. Alles zoveel mogelijk vers!



Voor de rest sprint hij op zijn tijd naar de mac of febo maar altijd met de vraag naar mij toe of ik dat niet erg vindt....



Vandaag, Zondag, is voor mij een "slechte" dag, altijd croissants (wel zonder roomboter dus) als brunch.....



Mijn lijstje tot nu toe

2 croissants

Rozenbotteljam

Koffie

Vers geperst sinaasappelsap



Handje gemengde noten



Tussendoor water



Zo dadelijk

1aardappel

Veeeeel broccoli (jammie)

kipvinkje, waarschijnlijk maar een halve

Paddestoelen



Vanavond tussendoor is even de vraag
Ik heb het al in een ander topic gezet maar deze link gaat over de Voedselzandloper.

Deze spreekt mij ook erg aan, heeft ook veel overeenkomsten met AA alleen staat daar uitgelegd waarom koffie en alcohol, uiteraard met mate, wel goed voor je kan zijn.

Het was voor mij het AA boek of het boek van de Zandloper.



http://weegbree.be/texten ... g%20voedingszandloper.pdf
Ook hier weet partner elke dag weer dat voedsel verkeerd kan vallen maar helaas een steen is minder eigenwijs

Ik kan me er niet druk om maken hoor. Hij heeft er veel meer last van dan ik en ik vind het oprecht jammer voor hem dat hij er niets aan wilt doen zodat hij het minder benauwd, minder last van opgezette buik, suikerdips etc, etc, heeft.
Alle reacties Link kopieren
Kwallenbal



Interessant dat zandloper pdf-je....duidelijk en inderdaad veel overeenkomsten
Ik ben ook heel blij dat ik er per toeval bij uitkwam. Scheelt weer een boek want de samenvatting is voor mij duidelijk genoeg
Alle reacties Link kopieren
@kwallenbal mijn man doet juist lekker mee met AA, al eet ie nog wel vaak koekjes s' avonds. Daar geef ik echt niets om, maar dat is zijn enige 'zonde', als je het zo wilt noemen. Vind het zelf wel heel fijn, want hij kookt altijd en is zelf juist veel bezig met nieuwe en gezonde recepten. Heel luxe! Enige dat ik juist leuk vindt zijn ovenschotels en koeken enzo maken die ik mee naar kantoor kan nemen. Staat nu weer een heerlijke havermoutkoek in de oven, ruikt goddelijk!



@daneli ik detox regelmatig, heb in de zomer zelfs 10 dagen sapjes gedronken. Beviel me heel goed! Maar zit er de komende paar maanden natuurlijk niet meer in ;)



@els zo te horen heb je genoten van ski-reis, lekker hoor! En goed dat je ook tijdens vakantie zo gezond hebt gegeten.



@rawfoodje wederom interessante info, thx!



@rozijntje you've got mail



Verder hier: gezond de dag begonnen, maar merk echt dat ik weinig op kan tot eind van de middag. Had wel schoonmaakwoede, heb alle keukenkastjes uitgezocht, schoongemaakt en weer op orde gebracht. Was echt een bende en ik bleek veel meer nog te hebben dan ik dacht, altijd fijn. Nu staat er een heerlijke havermoutkoek in de oven, de bonen kunnen zo worden gekookt en we eten vanavond heerlijk gestoofde zalm. Klaar om morgen weer aan het werk te gaan!
Alle reacties Link kopieren
Voor de borstvoedende supermams hier.......



Moedermelk bevat meer dan 700 bacteriën





Spaanse wetenschappers hebben ontdekt dat moedermelk meer verschillende bacteriën bevat dan tot nu toe werd aangenomen .



In colostrum, de eerste melk die vrouwen na hun bevalling produceren, zitten gemiddeld meer dan 700 verschillende soorten micro-organismen. Deze bacteriën hebben vermoedelijk een positieve invloed op de ontwikkeling van het immuunsysteem van de baby.



Dat schrijven onderzoekers van het Spaanse Instituut voor Agrochemie en Voedseltechnologie in het wetenschappelijk tijdschrift American Journal of Clinical Nutrition.



De wetenschappers kwamen tot hun bevindingen door met DNA-onderzoek de verschillende micro-organismen in kaart te brengen in de moedermelk van achttien vrouwen die net waren bevallen. Ze stuitten op veel meer bacteriesoorten dan ze van tevoren hadden verwacht, zo meldt nieuwssite ScienceDaily.com



Onderscheid



De onderzoeksters vermoeden dat het afweersysteem van de baby door opname van de vele bacteriën later in staat is om beter onderscheid te maken tussen ziekteverwekkers en 'goede' micro-organismen. "Misschien kan toevoeging van deze bacteriën aan kunstmatige zuigelingenvoeding het risico op allergieën, astma en auto-immuunziektes verkleinen", verklaren ze.



Het is ook mogelijk dat het grote aantal micro-organismen er alleen voor zorgt dat moedermelk goed wordt verteerd in de maag van het pasgeboren kind.



De wetenschappers vonden verder een opvallend verband tussen de samenstelling van de moedermelk en de lichamelijke conditie van de moeder. Vrouwen met overgewicht produceerden colostrum met een relatief lage diversiteit aan bacteriën .



Ook stress voor de bevalling - bijvoorbeeld vanwege een geplande keizersnede - leidde bij de proefpersonen tot moedermelk met een kleiner aantal micro-organismen.
Alle reacties Link kopieren
Nog even als aanvulling op dat artikel



http://www.borstvoeding.c ... rst/inhoud/algemeen1.html
Alle reacties Link kopieren
Ha ladies!



Na de boeken van Amber Albarda bestudeerd te hebben en enthousiast te zijn begonnen met het omgooien van mijn levensstijl, kom ik me bij jullie topic voegen (als ik welkom ben!).

Ik probeer zoveel mogelijk volgens AA te leven. Sinds kort een Versapers in huis, dus begin mijn ochtend met een heerlijk groentesapje. Vind het verschil met blendersapjes erg groot!



Verder volg ik allerlei andere sites over gezond eten (eet goed, voel je goed, de groene meisjes, etc). Zo leuk om te zien hoeveel mensen er met gezonde voeding bezig zijn.



Sinds enige tijd neem ik ook lunchbakjes vol met heerlijke salade mee naar mn werk. Krijg allemaal opmerkingen, maar ik zet door. Voel me er heerlijk bij. Geen energiedip meer naar mn lunch!



Hebben jullie ervaring met zelfgemaakte soep meenemen? Ik heb een thermoskan gekocht en wil die maar eens gaan benutten.. Lijkt me een handige manier om zo nog meer gezonds binnen te krijgen.



Blijf nu nog even lekker een beetje dit topic doorspitten! Leuk naar jullie ervaringen en tips kijken. Fijne zondagavond!
Hallo Ellebel. Ervaring met hete soep in de thermoskan is helaas niet goed bevallen of je moet op het werk een gelegenheid hebben om de soep net iets heter te krijgen dan die is.

Mijn ervaring is, ligt ook aan de thermoskan natuurlijk, dat die niet warm meer is en aangezien ik soep loeiheet wil hebben was dat niet echt een optie.



Koude soep lukt daarentegen prima. Lekker voor in de zomer.



Fijne zondagavond voor jou en alle anderen.
Alle reacties Link kopieren
He meiden,



Vandaag weer een druk dagje, oudste was ziek en heeft veel geslapen, maar tussendoor de boel flink op stelten gezet. Mijn jongste besloot vanavond even te laten horen dat hij er ook nog was, dus zit nu met tutende oren..

Verder wel een redelijk dagjes gehad. Veel gebakken, verse speltkoekjes met havermout, agave en rozijnen en vers speltbrood.



Mijn lijstje was zo:

O: havermout met amandelmelk en een klein beetje agave

T: wat gedroogd fruit, een speltkoekje, noten

L: salade van spinazie, tomaat en noten, 2 zuurdesemboterhammen 1 met humus en 1 met rookvlees (ik weet het niet echt aa)

T; noten, banaan en een pruim

D: verse pompoensoep met wortel, ui en knoflook (heb wel bouillionblokjes gebruikt), vers speltbrood met een zuivelspread (wel zelfgemaakt met ricotta, verse bieslook en knoflook.

T: een speltkoekje.



Doel voor de komende weken nog meer groenten verwerken in het eten en meer sapjes maken. En het was vandaag niet helemaal AA, maar wel lekker vers (op de boullion na dan)..



@ Rawfoodje, vandaag idd veel minder fruit gegeten, had minder last van dipjes. Bedankt voor de tip!

@ Rozijntje en kwallenbal wat leuk die links over borstvoeding! Geeft me altijd een goed gevoel om door te gaan met voeden..

@ Esther, wat leuk in verwachting dus! Gefeliciteerd! Voel je je goed?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven