Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)

05-03-2013 03:42 3559 berichten
Alle reacties Link kopieren
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!



Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Thanks Badeendje en Iduna. Ja ben geen hotel, maar gedraag me wel heel klantvriendelijk. Pff hij had een tas met eeeeerrrgg vuile was neergezet, dus heb ik braaf de was gedaan. En morgenavond komen mijn ouders eten, (voorgaande menu) en ik weet dat hij groot deel daarvan niet lust dus maak ik voor hem andere dingen. Tsja hij werkt ook heel hard en is vaak lang weg. Alleen vandaag nog na 3 weken weer een nacht begreep ik niet. Stond ook niet op zijn planning. Hij hoeft geen nachtdienst vannacht. Dus waarom is hij daar? Ik zit even in dipje vandaag. Excuses dat ik het hier ongepast deel en jullie ermee lastig val.
Alle reacties Link kopieren
Thanks Badeendje en Iduna. Ja ben geen hotel, maar gedraag me wel heel klantvriendelijk. Pff hij had een tas met eeeeerrrgg vuile was neergezet, dus heb ik braaf de was gedaan. En morgenavond komen mijn ouders eten, (voorgaande menu) en ik weet dat hij groot deel daarvan niet lust dus maak ik voor hem andere dingen. Tsja hij werkt ook heel hard en is vaak lang weg. Alleen vandaag nog na 3 weken weer een nacht begreep ik niet. Stond ook niet op zijn planning. Hij hoeft geen nachtdienst vannacht. Dus waarom is hij daar? Ik zit even in dipje vandaag. Excuses dat ik het hier ongepast deel en jullie ermee lastig val.
Vraag het hem eens. Want dat is idd een beetje vreemd.
Alle reacties Link kopieren
Ik had dat gevraagd aan de tel vanavond. Ik moest maar begrijpen dat de nachtdiensten vermoeiend waren( uiteraard begrijp ik dat) en dat hij morgenvroeg nog paar uurtjes werk had en daarom niet naar huis komt.



Ik vind dat om heel eerlijk te zeggen een nietszeggend antwoord, wat me alleen maar meer neerhaalt. :(
Alle reacties Link kopieren
*breekt even in*



@ae25: waarom een maand lang malariatabletten? Dat is pas troep. Ik ben zelf in oa Cambodja/Thailand geweest en een groot deel van die landen is helemaal geen malariagebied. Dus alleen slikken waar het echt echt nodig is, dat is vast geen maand lang. Of zit je al die tijd in de jungle?



*breekt weer uit*
Alle reacties Link kopieren
@time knuffel voor jou... Wat een *^^%#**%#}{ dat hij zo doet!!!



Wat betreft de wintersport is zelf koken geen optie. Schoonmoeder is nogal dwingend en wilt graag de dingen op haar manier doen. Na jaren heb ik haar eindelijk zo ver dat we zelf allemaal 1 dag koken ipv de hele week hun macaroni te eten.



Was de hele week moe/ slecht slapen vooral door veel dromen. Gisteravond en vanmorgen yoga gedaan, hopen dat de stress er daarmee een beetje uitgaat. Jullie bekend met veel dromen?
Alle reacties Link kopieren
Time2change ik denk niet dat jij onredelijk bent om hierdoor gekwetst te zijn. Ik kan het me goed voorstellen. Ik kan ergens ook nog wel begrijpen dat je vriend de vorige avond alleen maar lag te slapen slapen, maar dat hij gister avond weer niet thuis kwam is echt klote.



Ik krijg het gevoel dat je veel voor hem probeert te doen en misschien dan ook wat terug verwacht (normale terechte dingen hoor). Misschien moet je voor vandaag achter je eigen plan staan: een mooi menu voor je ouders koken. Hou op met zorgen maken dat hij het niet lekker vindt. Niet alles kan om hem draaien (ik zeg niet dat hij dit op eist, misschien geef je hem zelf die rol, dat weet ik niet)



En misschien morgen als jullie allebei weer uitgerust zijn even goed praten?



Veel sterkte en kracht! Niet over jezelf heen laten lopen hoor. Je mag ook voor jezelf kiezen.
Alle reacties Link kopieren
@ Perezosa, De travelclinic raadde me dat aan omdat we door heel Cambodja gaan reizen. Alleen in siem reap was het niet nodig zeiden ze. Ik zal ze in Thailand ook nog niet slikken, echter ben ik daar maar een paar dagen. Verder zullen we in Cambodja idd naar de jungle gaan. Maar zoals ze mij hebben vertelt komt t in grote delen voor en gezien het 1 dag slikken voor een malariagebied en 7 dagen erna, zit ik er toch een maand aan vast. Zal idd troep wezen, maar malaria is nog erger denk ik:).



@ spicy1985. Je schrijft dat je slecht slaapt door veel dromen. Heb je iets heftigs meegemaakt? Ik heb dit eerder nooit gehad, maar (bijna) 2 jaar geleden is mijn vader plotseling ernstig ziek geworden en snel overleden. Hierna heb ik heel veel heftige dromen gehad waardoor ik erg moe wakker werd. Dit is na verloop van tijd wel wat minder geworden, al heb ik het nog steeds wel eens. En eigenlijk meer nachtmerries. Wat je er aan kan doen weet ik alleen niet:s
@Spicy: ai dat is lastig idd, zo'n schoonmoeder die niks uit handen kan geven... Dan zou ik er gewoon voor zorgen dat je ontbijt en lunch goed zijn (en voldoende) zodat je 's avonds alleen maar een klein beetje "gewoon" eten nodig hebt. Dan schaar je dat gewoon onder de 20% zoals Raw al zei.



@Time: is dit de eerste keer dat je vriend samenwoont of is hij net op zichzelf? Zijn gedrag komt op mij namelijk een beetje over als van een puber die nog thuis woont en gewend is dat "moeder de vrouw" alles doet en hij kan gaan en staan waar hij wil.
Alle reacties Link kopieren
Hallo lieve allemaal!

Ben jullie nog niet vergeten hoor, maar even druk geweest met andere dingen!



Hey time, wat vervelend voor je snap dat je hiervan in een dipje zit! Schrijf het hier maar lekker van je af.

En weet niet of je er al aan toe bent, maar ik krijg hetzelfde gevoel als stjerna. Jij geeft volgens mij een hele hoop, verwacht jij dat hij daar op een bepaalde manier op reageert? En weet hij van die verwachtingen? Misschien kunnen jullie het daar op een rustig moment over hebben.



Spicy, oei, lastig! Ik vind de positie t.o.v. een schoonmoeder (hoe lief ze ook zijn!) best lastig. Je wilt het toch graag goed doen.



Ae25, klinkt als een mooie reis! Ik hoop dat je iets aan de tips van rawfoodje hebt.



Lieve rawfoodje, hoe is het met jou? Wat heb je weer mooie stukken geschreven de afgelopen tijd



Peertje, curly, rozijntje, proudtobride, hoe is het met jullie?



reilcous, misschien heb ik het gemist, maar hoe is het met jouw vlekken?



moondancer, nog aan het surfen geweest afgelopen week? Golven waren hier fantastisch!



Met mij gaat het allemaal goed! Mijn huid is - logisch - door de antibiotica kuur enorm opgeknapt. Heerlijk, zo'n rustig huidje Verder smeer ik nog steeds gladskin. Hopelijk voorkomt dat nieuwe ontstekingen. Vooralsnog gaat het goed. Ik slik me verder een ongeluk aan Bloem Chlorella, om m'n darmen goed te verzorgen. Ik heb geen merkbare last van de antibiotica gehad. Gelukkig!



Vanavond krijg ik vrienden te eten en ik ga m'n 20%-ruimte lekker opmaken vanavond Ik heb boeuf bourguignon gemaakt, veel rood vlees dus maar wel heel lekker. Ik heb een mooi Frans recept vol kruiden, jum! En ik maak er mooie quenelles van speltbrood bij: in amandelmelk en peterselie geweekt speltbrood, dat vervolgens gebakken is. Het toetje is echt slecht haha! Heb gisteren zelf crème patisserie gemaakt, met melk en suiker Hij is heeeeeel mooi gelukt, yay! Maak er vanavond een toetje van met crème de cassis, blauwe bessen en slagroom. Zoals ik al zei, slecht dus



Fijne dag allemaal!
Alle reacties Link kopieren
Hai viajesper, fijn dat je er weer bent.

Met mijn vlekken gaat het goed, ze zijn bijna weg, wel zitten de hechtingen er nog in en is het been héél droog en stijf.

Dankzij rawfoodje denk ik wel wat het is geweest, dus ik ben benieuwd wat de arts vrijdag zegt.
Alle reacties Link kopieren
Time, hoe is het?

En met de rest?



Hier beetje waardeloze dag gehad gisteren. Had goed ontbeten en geluncht, avond eten was ook wel oke (niet goed maar ik at bij een vriendin). s Avonds alleen gezondigd met een kaasbroodje op t station, een koekje en chocola. Dus daar baal ik van.

Vandaag weer een dag... Ik ga nu proberen op te schrijven wat ik eet. Misschien helpt dat. Ook omdat eczeem nog niet beter gaat en ik dan dus kan kijken of er een patroon is.

Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Gisteren een goede dag qua eten.

rest niet, want ik had een mega migraine aanval.

Vandaag gelukkig al minder.



Eetlijstje gisteren:

Ontbijt: groentesapje en een uur later een havermoutsmoothie.

Tussendoor: glaasje gazpacho

Lunch: roggecrackers met quacehummus

Tussendoor: eier/groentemuffin

Diner: courgettepaste met geitenkaas



Goed bezig dus.

Ik zat alleen nog even met mijn favoriete havermout smoothie.

Die maak ik met havermout, chia, amandelmelk, verse sinasappelsap, griekse yoghurt, fruit en agavesiroop.

Nu wil ik eigenlijk geen dierlijke zuivel meer gaan gebruiken voor een tijdje. Dus de griekse yoghurt heb ik vervangen voor soya.

Maar ik wil ook een tijdje geen citrusvruchten meer, dus nu eens bedenken wat ik in plaats van de sap zou kunnen doen. iemand tips?



Oh ik eet dat een tijdje niet, omdat ik op advies van rawfoodje mijn candida eens flink aan ga pakken. Waarschijnlijk is dat de reden van al mijn gezondheidsklachten. Dus even flink streng worden met eten, helemaal geen suiker meer, geen gist, enz.

meeste deed ik al wel, maar nu even helemaal.
Alle reacties Link kopieren
quote:time2change schreef op 12 augustus 2013 @ 23:36:

Eerste recept dat ik graag wil delen is lassagne, plakken aubérgine afwisselen met plakken tomaat, plakken mozzarella een saus van 2 koppen gepureérde tomaat, kop Hüttenkäse en 4 eetlepels bruchetta kruiden( xenos). Uur in de oven een heerlijke lassagne!



Nou die staat nu in de oven.

Ik ben bij de Xenos geweest en ze hebben dus 2 potjes met bruchetta kruiden, 1 met en 1 zonder suiker. De goedkoopste (1,49) is zonder suiker.

Ben aan het shoppen geweest voor veganistische dingen zonder suiker, zonder gist ed. Maar zelfs bij de natuurwinkel is dat nog lastig zag ik.



Verder ben ik bij de natuurwinkel geweest, heb vast een volkoren-spelt-zuurdesembrood besteld. Op dagjes weg, of werkdagen is brood toch wel makkelijk.

Wat doen jullie op brood als jullie brood eten?

Ik wilde tartex komen, maar daar zit voedingsgist in en ik wilde gist even vermijden.

Ik dacht een zelfgemaakte quacehummus, maar ik vind hem niet fris genoeg, iemand tips wat erdoor kan?

Verder heb ik altijd goede pindakaas in huis, kan ik lekker een ei bakken, of een omelet met groenten, ik heb geitenkaas, tonijn met huttenkase kan, enz.

Oeps bedenk me nu dat huttenkase natuurlijk ook dierlijk zuivel is.

Het is nog wel wat zoeken nu ik meer dingen niet wil eten hoor.



Verder wilde ik een pindasoep maken, maar alle ketjap is met suiker zag ik en alle sambal is met e nummers. Dit recept. wilde ik maken, maar dat is dus niet e-nummer en suikervrij.



Ik merk dat ik nu wel veel bewister bezig ben met eten, nu vast bedenken wat ik morgen eet en wat ik daarvoor nodig heb. MIjn zwakke punt is namelijk dat ik trek heb en niets snels heb liggen en nog na moet denken wat ik wil eten.



Eetlijstje vandaag:

O - groentesap en sojayoghurt met allemaal zaden en vlokken en noten en goijbesjes ed.

T - necatrine

L - roggecrackers met quacehummus - moest echt op

T - eiermuffin

D - lasagne van hierboven.

Van de restjes van de lasagne ben ik nu al soep aan het maken voor morgen.
Alle reacties Link kopieren
Oh die lasagne is lekker!!!!!

bedacht me alleen later dat huttenkase, maar ook mozzarella van koemelk zijn gemaakt.

Iemand ideeen hoe ik dat kan vervangen, want boy wat was dat lekker zeg!
Alle reacties Link kopieren
Hi Via.. .. merci girl ! Hoe was je etentje ? Genoten ?

He Time, waardeloos zeg ... hoe is het nu bij je thuis ?

Stjerna, eczeem is hardnekkig maar..... het kan echt veel beter worden.... believe me. .. Hahaha kaasbroodje.. . als je maar genoten hebt, rot voelen hierover is zoooo zonde... Morgen weer een dag !

Reilcoes mooi lijstje . Welke soja yoghurt eet je, de suikervrije variant toch wel ? Die van Provamel en Sojade Naturel zijn het beste, in die van Alpro Soja zit nog troep. .... Te koop bij de Natuurwinkel. En ipv pindakaas beter bruine amandelpasta kopen in de Natuurwinkel. Zo lekkerrrrrr..... en nog veel beter. ... Helemaal met jouw klachten.. ... Huttenkase en Mozarella kan je vervangen door sojaroomkaas, hebben ze ook met rooksmaak enz.... yummie!!!
Alle reacties Link kopieren
Ja de soyayoghurt idd van provamel.

En de pindakaas is van de natuurwinkel.

Soyaroomkaas ga ik even zoeken, heb ik ngo niet gezien.

Ik zat zelf te denken om het anders te vervangen door geitenkaas.

Of is geitenzuivel nu ook niet slim?
Alle reacties Link kopieren
Echt? Ik heb die apro soya melk, gewoon van de ecoplaza. Zit daar ook troep in dan? Ga morgen meteen even kijken (nu al in bed)
Alle reacties Link kopieren
Tahin is ook heerlijk op brood!! met een beetje komkommer erop. Het is even wennen omdat het wat drogig is, maar nu is het heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Oh dat is een idee, Tahin heb ik ook altijd staan voor de hummus.



Morgen gaan we een dagje uit, maar naar een duits pretpark en dan is het normaal dat je een bolderwagen hiiort en daar je koelbox inzet.

Dus ik ben allemaal lekkere hapjes aan het bedenken om mee te nemen.
Alle reacties Link kopieren
Argggg! Even spuwen!

Waarom krijg je het er bij anderen nou niet in dat volle melkproducten beter zijn dan magere?

Paar goed onderbouwde links neergezet maar toch vol blijven houden dat magere producten en zoiets bewerkt als margarine beter is dan volle producten en boter.

Ik hou er maar over op! Zie topic ''tips om aan te komen''.
Alle reacties Link kopieren
Hoi!



Hier gaat alles goed, ik ben lekker bezig met gezond eten. Zit nu een heerlijke salade van mais, komkommer, wortel, bosui & houmous te eten . Ik eet steeds meer groente en ik begin het nu ook echt te missen als ik een dag bijvoorbeeld alleen 's avonds groente eet! En straks ga ik zelf mueslirepen maken, ben benieuwd! Morgenochtend gaan vriend en ik een mountainbike route fietsen van 50km (in Rheden), dus dan kunnen we wel wat energie gebruiken.



Ik vind het soms nog wel lastig om anderen duidelijk te maken dat ik iets niet wil eten. Heb nu een extra baantje, helpen opruimen bij een vrouw en zij bood mij een eierkoek aan. Een paar keer netjes: 'Nee dank u wel' gezegd maar ze bleef maar aandringen. Toch maar genomen. Resultaat: voor de eierkoek geen trek en na de eierkoek wel trek. Iemand nog tips hoe ik dit toch netjes kan blijven afwijzen volgende keer?



Verder ben ik een beetje aan het nadenken over het starten van mijn eigen catering bedrijfje. Eerst even niet-officieel.. dus vooral in mijn omgeving en eens kijken of dat loopt. Ik ben nu bezig met het maken van een overzicht van wat ik aan wil bieden en een kostenoverzicht. Ook kan ik weer lekker aan de slag in de keuken, zullen de collega's van mijn vriend blij mee zijn want die zijn altijd mijn proefkonijnen . Ik krijg nu zelfs al verzoekjes door via mijn vriend haha.



Dan nog even een heel ander vraagje: de afgelopen maanden word ik steeds al halverwege mijn pilstrip ongesteld, heel vervelend want dan blijft het ook klooien tot mijn stopweek en dan word ik ook gewoon ongesteld. Zit hier niet echt op te wachten.. Vorige keer mijn stopweek al verplaatst (ik dacht misschien wil mijn lichaam wel een week eerder ongesteld worden). Dat ging vorige maand goed, maar nu ben ik weer ongesteld geworden terwijl ik nog 1,5 week mijn pil moet slikken. Iemand hier ervaring mee en / of tips? Ik ga natuurlijk ook nog wel even langs de huisarts, maar dat lukt nu even niet (ik woon niet meer dichtbij de huisarts, dus is niet zo makkelijk om er snel een afspraak te maken).



@Rozijntje: Frustrerend kan dat zijn he, sommige mensen blijven zo hangen in wat goed schijnt te zijn... ik verbaas me ook steeds weer over de boodschappen van mensen als ik in de supermarkt sta. Ze denken dan dat ze gezond bezig zijn (light producten, sultana's, margarine light etc.) maar het is zo slecht wat ze allemaal kopen... Ik zal zo dat topic eens even lezen!



Fijne dag allemaal!
Alle reacties Link kopieren
Curlylan - kan je niet gewoon zeggen dat je daar niet zo goed tegen kan? Of dat je er allergisch voor bent? Dat vinden mensen heel normaal.



Wat leuk dat cateringsbedrijf, houdt ons op de hoogte! Wat voor een soort iets wil je dan doen?



Met dat ongesteld zijn herken ik. Ik werd anderhalve week geleden ineens ingesteld, halverwege de pilstrip. Deze week is mijn stopweek en zou ik ongesteld moeten worden, maar ben ik nog steeds niet ongesteld (maar wel migraine) Ik zou het liefste willen stoppen met de pil, maar ik weet eigenlijk geen goed alternatief en daarom slik ik maar door.
Alle reacties Link kopieren
Ja dat kan ik wel proberen! Allergisch gaat niet meer lukken want ik heb er vorige keer al 1 gegeten haha.



Zal ik doen! Ik wil sowieso taarten gaan doen. En dan geen standaard taarten maar echt naar eigen recept. Dus dat kost nog wel even tijd om de 'perfecte' recepten te creëren. Daarnaast wil ik ook verjaardagen etc. gaan doen, dus ook zoete en hartige hapjes. En dan natuurlijk alles home made .



Balen dat jij ook veel te vroeg ongesteld bent geworden! Ik weet ook niet zo goed wat ik anders moet. Toen ik nog niet aan de pil was had ik heel erg last van pijn in mijn onderrug als ik ongesteld was en moest worden, dus nu stoppen vind ik ook niet zo'n succes. Iets anders weet ik ook nog even niet.. Sterkere pil wil ik eigenlijk niet, heb ik weleens gehad (microgynon 30) en toen had ik ontzettend last van hoofdpijn. Die hoofdpijn heeft een keer mijn vakantie verpest omdat mijn vriend mij 's avonds huilend van de pijn uit bed moest halen om te gaan eten . Ik ga over 2 weken op vakantie, dus daarvoor ga ik zeker niet switchen van pil
Alle reacties Link kopieren
Je kan natuurlijk altijd zeggen dat je er later last van kreeg en het liever niet meer doet.



En worden dat dan verantwoorde taarten?



Oh bah ja dat moet je niet hebben met de pil zeg in de vakantie.

Ik ben de 40 al gepasseerd en wil echt geen kinderen meer, dus in die zin zou het van mij definitief over mogen zijn.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven