Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
vrijdag 26 oktober 2012 om 13:46
Mijn man had een rode kool gekocht, lag op het aanrecht. Komt mijn zoon binnen: "o lekker zeg, een reuze aubergine" . We moesten erg lachen, en eerlijk is eerlijk: de afgelopen jaren dus duidelijk te weinig rode kool gekocht haha.
Dan eet je toch iets stevigers Aauquamarine, voordat je gaat sporten? Bij mij is de havermout dan ideaal, met wat rozijnen en een lepeltje amandelmeel of wat noten.
Dan eet je toch iets stevigers Aauquamarine, voordat je gaat sporten? Bij mij is de havermout dan ideaal, met wat rozijnen en een lepeltje amandelmeel of wat noten.
vrijdag 26 oktober 2012 om 14:34
quote:Phips schreef op 26 oktober 2012 @ 13:46:
Mijn man had een rode kool gekocht, lag op het aanrecht. Komt mijn zoon binnen: "o lekker zeg, een reuze aubergine" . We moesten erg lachen, en eerlijk is eerlijk: de afgelopen jaren dus duidelijk te weinig rode kool gekocht haha.
Dan eet je toch iets stevigers Aauquamarine, voordat je gaat sporten? Bij mij is de havermout dan ideaal, met wat rozijnen en een lepeltje amandelmeel of wat noten.
Ik had juist ook een grote bak havermout op met alles erop en eraan (een hele banaan, gojibessen etc.) dus daar kan het niet aan liggen.
Haha, ik koop ook bijna nooit rode kool. Ik vind het uit de diepvries wel lekker, maar verse niet (de enige groente waarbij ik dat heb). De bladeren zijn dan zo hard. Misschien moet ik het langer koken en fijn maken in de keukenmachine. Het is wel gezond natuurlijk!
Mijn man had een rode kool gekocht, lag op het aanrecht. Komt mijn zoon binnen: "o lekker zeg, een reuze aubergine" . We moesten erg lachen, en eerlijk is eerlijk: de afgelopen jaren dus duidelijk te weinig rode kool gekocht haha.
Dan eet je toch iets stevigers Aauquamarine, voordat je gaat sporten? Bij mij is de havermout dan ideaal, met wat rozijnen en een lepeltje amandelmeel of wat noten.
Ik had juist ook een grote bak havermout op met alles erop en eraan (een hele banaan, gojibessen etc.) dus daar kan het niet aan liggen.
Haha, ik koop ook bijna nooit rode kool. Ik vind het uit de diepvries wel lekker, maar verse niet (de enige groente waarbij ik dat heb). De bladeren zijn dan zo hard. Misschien moet ik het langer koken en fijn maken in de keukenmachine. Het is wel gezond natuurlijk!
vrijdag 26 oktober 2012 om 15:47
Rawfoodje misschien is de Maladiven iets! Zag t van de week op tv, mooi zeg!! Vriendlief en ik hebben tickets geboekt naar Thailand volgende zomer. Als ik al die fruitsoorten etc zie smelt ik helemaal hihi! Heb er nu al zin in!
Verder gisteren een slechte dag gehad, had een afspraak die uitliep en daardoor lunch op locatie en geen tijd voor tussendoortjes. Vandaag weer goed gegaan gelukkig.
Voel me erg prettig erbij de laatste dagen!!
Verder gisteren een slechte dag gehad, had een afspraak die uitliep en daardoor lunch op locatie en geen tijd voor tussendoortjes. Vandaag weer goed gegaan gelukkig.
Voel me erg prettig erbij de laatste dagen!!
vrijdag 26 oktober 2012 om 16:26
@Aaquamarine: waarom eet je voor het sporten niet gewoon een goede boterham en een banaan (voor de suikers) i.p.v. groente? Groente vult inderdaad niet genoeg voor zo'n inspanning. Ik heb ook een vrij lage bloeddruk en mijn sportinstructeur adviseert om op een sportdag 's ochtends al iets extra's te nemen zodat je bloedsuikerspiegel voorbereid is. En je kunt best wat maaltijden omwisselen van tijdstip.
Als ik 's ochtends sport heb, verschuif ik mijn middagboterham altijd naar het ontbijt en schuif de groentehapjes en papjes door naar de middag. En als ik 's avonds sport heb eet ik rond een uur of 3 alvast warm en na het sporten alleen een salade die ik normaalgesproken 's middags had gegeten.
Als ik 's ochtends sport heb, verschuif ik mijn middagboterham altijd naar het ontbijt en schuif de groentehapjes en papjes door naar de middag. En als ik 's avonds sport heb eet ik rond een uur of 3 alvast warm en na het sporten alleen een salade die ik normaalgesproken 's middags had gegeten.
vrijdag 26 oktober 2012 om 16:56
Kom me weer even melden, het is zo ontzettend druk op mijn werk dat ik echt tijd tekort kom! Gelukkig qua gezondheid alweer een stuk beter (en meer energie), dus dat is erg fijn. Ook heel gezond aan het eten, vooral groenten en fruit (met nadruk op groenten uiteraard) en dat bevalt erg goed! Vriend vind het wel een beetje lastig, want mist wel een stukje vis of granen 's avonds.
Verder voor de Amsterdammers tussen ons een enorm goeie lunchtip: Beter & Leuk. Ging er vandaag lunchen en ze hebben heerlijke salades, zuurdesembrood en vooral fijn: hele lekkere taart en koeken, vrijwel allemaal suikervrij en tarwevrij! Ik had een heerlijke brownie, gemaakt van havermout, chiazaad en rauwe cacao. Top dat dit soort tentjes steeds meer komen!
Verder voor de Amsterdammers tussen ons een enorm goeie lunchtip: Beter & Leuk. Ging er vandaag lunchen en ze hebben heerlijke salades, zuurdesembrood en vooral fijn: hele lekkere taart en koeken, vrijwel allemaal suikervrij en tarwevrij! Ik had een heerlijke brownie, gemaakt van havermout, chiazaad en rauwe cacao. Top dat dit soort tentjes steeds meer komen!
vrijdag 26 oktober 2012 om 18:24
Ik heb vanmiddag voor het eerst een tarwegrasshotje genomen, vond het best lekker! En een groot stuk glutenvrij/suikervrij/vegan mangotaart. En dan zo ook nog uiteten met een vriend! Bij een -eigenlijkietsteduurvooreenstudent- restaurant waar ze veel cullinaire dingen hebben en altijd lekkere veganistische dingen in elkaar flansen!
Oh en ik heb mijn haar donkerroze-achtig geverfd haha! Dat zou ik nooooit durfen maar heb het toch gedaan. En het is best leuk, alleen jammer dat mijn hoofdhuid echt neonroze/paarsachtig is oeps. Maar dat trekt wel weg.
Oh en ik heb mijn haar donkerroze-achtig geverfd haha! Dat zou ik nooooit durfen maar heb het toch gedaan. En het is best leuk, alleen jammer dat mijn hoofdhuid echt neonroze/paarsachtig is oeps. Maar dat trekt wel weg.
vrijdag 26 oktober 2012 om 20:04
Hey Daredevil Choupette ! Haar donkerroze, schitterend! Fotootje? I really love the color pink ! Had in een gekke bui van de zomer de achterdeur van mijn boerderij zacht roze geverfd hahaha.. het zit er nog steeds op! En mijn waakhonden die altijd buiten leven krijgen bij vorsttemperaturen hippe hondenjasjes aan en guess what colour... hihi pink.... Gelukkig kan mijn stoere reu van 40 kilo zich niet in de spiegel zien anders krijgt hij gelijk een identiteitscrisis .......... hahaha...... En typisch zeg dat als jij afvalt dat je borsten groeien....?!! Hoe doe jij dat ? Wil ik ook wel........... Eet smakelijk! Iduna, het schuiven met maaltijden ivm sporten is inderdaad handig! Aaqua, gewoon lekker je speltboterhammen eten als je er behoefte aan hebt, je lichaam vraagt er dan gewoon om ... Ik heb ook een lage bloeddruk maar ben er nooit duizelig bij gelukkig. Ik loop veel hard en kan dit gewoon op een groentesmoothie zonder fruit ofzo erin..... Nu moet ik er wel bij zeggen dat ik erg veel groente eet, wel 2 kilootjes op een dag, misschien maakt dit een verschil qua energielevel. Vanmorgen heb ik rode Quinoa op als ontbijt en dan voel ik geen verschil bij het hardlopen dan dat ik met een groentesmoothie ontbijt. Blomst, dat is toevallig, ben al met de Malediven bezig, WOW, wat een sprookjeseiland zeg... Phips, dat is nogeens humor !!! Iets meer onderricht in kolen misschien hahaahaa...
vrijdag 26 oktober 2012 om 20:12
@iduna, ik heb wat noten (gemalen en heel door elkaar) banaan, muesli (moet op want tarwe) ei, koekkruiden en rozijnen door elkaar gedaan en een tijdje in de oven gedaan.
Het waren maar een paar koeken en de kids vonden ze ook wel lekker dus ze zijn ook al weer op.
Over rode kool: daar werd bij ons toen ik nog thuis woonde een flinke lading zoetstof gegooit:( Nu vind ik het altijd heel flau smaken. Ik heb liever rode bieten.
@choupette, daar moet je lef voor hebben!
Heb mijn haar vroeger wel eens blauw geverft maar dat werd toen grijs en dat is voor een meisje van 14? niet leuk;)
Morgen lunch ik bij iemand anders en dat wordt waarschijnlijk supermarktbrood:( Misschien onderweg er naar toe wat extra eten en dan daar niet te veel brood eten. Ik heb ook totaal geen zin in supermarktbrood. Maargoed ik heb verder wel zin om daar heen te gaan:)
Ik heb zelf maar even beleg gemaakt van een restje rijst,
rijst in de hakmachine met pindakaas, appelstroop, lijnzaad, cocaopoeder en kokosmelk. even hakken en klaar.
Het was een beetje korrelig door de rijst maar verder vooral chocolade achtig.
Mijn lijstje vandaag
O: havermout, sojameel, lijnzaad, banaan
T: kwart banaan. 1 pruim
L: wokgroente: wortel, paprika, rode ui, spitskool, rozijnen, zonnebloempitten, kokosmelk. 1 roggebroodje met zelfgemaakt beleg. Lijnzaadcracker met kaas
T: noten en 2 rijstwafel met pindakaas en zelfgemaakt beleg.
D: gestoomde groente: koolraap, zoete aardappel, appel, kaneel. Een zelfgemaakte hamburger.
Toetje: yoghurt met zelfgemaakt beleg erdoor (ook lekker;))
T: nootjes, rauwkost.
Avond eten was heerlijk herftachtig en heb weer ingredienten voor snert gekocht zodat we dat zondag kunnen eten:P
Het waren maar een paar koeken en de kids vonden ze ook wel lekker dus ze zijn ook al weer op.
Over rode kool: daar werd bij ons toen ik nog thuis woonde een flinke lading zoetstof gegooit:( Nu vind ik het altijd heel flau smaken. Ik heb liever rode bieten.
@choupette, daar moet je lef voor hebben!
Heb mijn haar vroeger wel eens blauw geverft maar dat werd toen grijs en dat is voor een meisje van 14? niet leuk;)
Morgen lunch ik bij iemand anders en dat wordt waarschijnlijk supermarktbrood:( Misschien onderweg er naar toe wat extra eten en dan daar niet te veel brood eten. Ik heb ook totaal geen zin in supermarktbrood. Maargoed ik heb verder wel zin om daar heen te gaan:)
Ik heb zelf maar even beleg gemaakt van een restje rijst,
rijst in de hakmachine met pindakaas, appelstroop, lijnzaad, cocaopoeder en kokosmelk. even hakken en klaar.
Het was een beetje korrelig door de rijst maar verder vooral chocolade achtig.
Mijn lijstje vandaag
O: havermout, sojameel, lijnzaad, banaan
T: kwart banaan. 1 pruim
L: wokgroente: wortel, paprika, rode ui, spitskool, rozijnen, zonnebloempitten, kokosmelk. 1 roggebroodje met zelfgemaakt beleg. Lijnzaadcracker met kaas
T: noten en 2 rijstwafel met pindakaas en zelfgemaakt beleg.
D: gestoomde groente: koolraap, zoete aardappel, appel, kaneel. Een zelfgemaakte hamburger.
Toetje: yoghurt met zelfgemaakt beleg erdoor (ook lekker;))
T: nootjes, rauwkost.
Avond eten was heerlijk herftachtig en heb weer ingredienten voor snert gekocht zodat we dat zondag kunnen eten:P
vrijdag 26 oktober 2012 om 20:24
haha, dat onderricht hebben ze wel gehad vandaag: een reuzen aubergine en een gigaspruit (lees groene kool). Ik geloof niet dat ze zich, na de groene kool, nog verheugen op de rode kool hihi. Ik heb met smaak wel een halve pan kool op, de andere helft mijn man en de kinderen "hadden niet zoveel trek" jaja..... "Papa s spruitjes zijn veel lekkerder", wanneer heb ik dat eerder gehoord?
Maar ze boffen, want er ligt nog een halve kool in de koelkast, wellicht dat papa die dit weekend gaat klaarmaken.
Leuk, een roze achterdeur, onze raamkozijnen zijn heel licht roze. En de deuren beneden lichtblauw.
Oja, rode kool met appeltjes en suiker.... ik hoop een ander recept te vinden, ga ook een blaadje door de juicer halen, ben benieuwd hoe dat smaakt.
Maar ze boffen, want er ligt nog een halve kool in de koelkast, wellicht dat papa die dit weekend gaat klaarmaken.
Leuk, een roze achterdeur, onze raamkozijnen zijn heel licht roze. En de deuren beneden lichtblauw.
Oja, rode kool met appeltjes en suiker.... ik hoop een ander recept te vinden, ga ook een blaadje door de juicer halen, ben benieuwd hoe dat smaakt.
vrijdag 26 oktober 2012 om 20:31
Wow choupette, wat stoer! Dat zou ik niet snel durven vrees ik. Met mijn werk ook niet al te handig, ik denk dat ze een hartverzakking zouden krijgen als ik met roze haar op kantoor zou komen 
Maar ben gek op de kleur roze, schoenen die ik aanhad op mn bruiloft waren ook roze!
Vanavond een heerlijke groenteprutje gegeten van spitskool, paksoi, tomaat en ui, met wat kerriekruiden geloof ik (man maakte het, ik kook nooit) en een zuurkoolsalade met walnoot en ui. Bijna een week nu dat we vrijwel enkel groenten en fruit eten, we worden wel creatief met het avondeten! Vanaf morgen weer wat meer 'normaal', want vooral manlief is het wel flink zat en wil 'iets lekkers'.
Ga eens even in het receptentopic zoeken naar wat inspiratie!
Maar ben gek op de kleur roze, schoenen die ik aanhad op mn bruiloft waren ook roze! Vanavond een heerlijke groenteprutje gegeten van spitskool, paksoi, tomaat en ui, met wat kerriekruiden geloof ik (man maakte het, ik kook nooit) en een zuurkoolsalade met walnoot en ui. Bijna een week nu dat we vrijwel enkel groenten en fruit eten, we worden wel creatief met het avondeten! Vanaf morgen weer wat meer 'normaal', want vooral manlief is het wel flink zat en wil 'iets lekkers'.
Ga eens even in het receptentopic zoeken naar wat inspiratie!
vrijdag 26 oktober 2012 om 20:32
vrijdag 26 oktober 2012 om 20:39
Papa is the best, ik ben gewoon een meubelstuk haha! Totdat het meubelstuk een weekje vakantie houdt...... geen hemden meer, alle onderbroeken op, waar zijn de zakdoeken en ik heb geen broeken meer
O, met rozijnen en kaneel.... Ja, het gaat goed zonder kaneel en cacao met de jongens, dus dat wordt op het bord er overheen.
Kruidnagel deed mijn moeder er ook nog door geloof ik....
O, met rozijnen en kaneel.... Ja, het gaat goed zonder kaneel en cacao met de jongens, dus dat wordt op het bord er overheen.
Kruidnagel deed mijn moeder er ook nog door geloof ik....
vrijdag 26 oktober 2012 om 21:07
En het is alweer weekend!
Ik ga weer wat lekkere dingen bakken, denk ik. De pepernoten nog een keer en dan kijken of ik ze nu wat zachter krijg.
Vanavond chili con carne gemaakt. Dat was erg lekker.
Mijn ouders kwamen eten, dus dat was gezellig. En had nog een beetje over, dus dat heb ik mooi ingevroren. Altijd handig.
Ik ga weer wat lekkere dingen bakken, denk ik. De pepernoten nog een keer en dan kijken of ik ze nu wat zachter krijg.
Vanavond chili con carne gemaakt. Dat was erg lekker.
Mijn ouders kwamen eten, dus dat was gezellig. En had nog een beetje over, dus dat heb ik mooi ingevroren. Altijd handig.
vrijdag 26 oktober 2012 om 22:21
Haha wat een verhalen! Het is niet rozeroze hoor, meer een roze gloed. Zal even een foto-link sturen (al zie je het daar nauwelijks).
http://i48.tinypic.com/2s7tedi.jpg
http://i48.tinypic.com/2s7tedi.jpg
zaterdag 27 oktober 2012 om 14:06
Choupette, mooie kleur!!! Ik had n.a.v. je beschrijving iets knalrozigs verwacht
Leuk, die tips voor restaurants e.d., ik heb meteen zin om uit eten te gaan!!! Choupette, hoe heet dat restaurant waar jij bent geweest? Je studeert dus nog begrijp ik? Ik wilde dat ik toen zo met gezond eten bezig was geweest. Ik probeerde rond mijn twintigste zo lang mogelijk niks te eten op een dag en dat werkte natuurlijk niet. En als ik dan iets at, vaak ongezond. Ik had echt geen idee toen Ik hoop dat ik mijn kinderen wel mee kan geven wat gezond eten is.
Gisteren heb ik me even laten gaan. Ik voelde me niet zo lekker, slap en duizelig, en heb wat koekjes en best veel chips gegeten. En ook nog pizza, omdat de kip voor de rijst stonk en we dat niet op durfden te eten. Toen maar pizza's in de oven gegooid. Het was nog biokip ook en 4 kipfilets, dus dat was een aardig prijsje dat de kliko in verdween Van AH natuurlijk, die hebben wel vaker van dat soort geintjes. Jammer dat er hier nergens een biologische slager zit. Maar na al die slechte troep voelde ik me nog veel beter ook!
Maar goed, dat was gisteren en vandaag heb ik gewoon weer heel gezond gegeten. Gewoon weer lekker doorgaan dus.
Leuk, die tips voor restaurants e.d., ik heb meteen zin om uit eten te gaan!!! Choupette, hoe heet dat restaurant waar jij bent geweest? Je studeert dus nog begrijp ik? Ik wilde dat ik toen zo met gezond eten bezig was geweest. Ik probeerde rond mijn twintigste zo lang mogelijk niks te eten op een dag en dat werkte natuurlijk niet. En als ik dan iets at, vaak ongezond. Ik had echt geen idee toen Ik hoop dat ik mijn kinderen wel mee kan geven wat gezond eten is.
Gisteren heb ik me even laten gaan. Ik voelde me niet zo lekker, slap en duizelig, en heb wat koekjes en best veel chips gegeten. En ook nog pizza, omdat de kip voor de rijst stonk en we dat niet op durfden te eten. Toen maar pizza's in de oven gegooid. Het was nog biokip ook en 4 kipfilets, dus dat was een aardig prijsje dat de kliko in verdween Van AH natuurlijk, die hebben wel vaker van dat soort geintjes. Jammer dat er hier nergens een biologische slager zit. Maar na al die slechte troep voelde ik me nog veel beter ook!
Maar goed, dat was gisteren en vandaag heb ik gewoon weer heel gezond gegeten. Gewoon weer lekker doorgaan dus.
zaterdag 27 oktober 2012 om 14:44
doet je mail het weer Rawfood?
Aaquamarine, ik koop de kip voor mijn zoon ook altijd bij AH en nog nooit problemen mee gehad. Wel bij de natuurvoedingswinkel, daar ligt het vaak zo lang dat het bijna zelf naar buiten kan wandelen.
Je bent er wel meteen helemaal tegenaan gegaan , wat dacht je: op is op haha.
Aaquamarine, ik koop de kip voor mijn zoon ook altijd bij AH en nog nooit problemen mee gehad. Wel bij de natuurvoedingswinkel, daar ligt het vaak zo lang dat het bijna zelf naar buiten kan wandelen.
Je bent er wel meteen helemaal tegenaan gegaan , wat dacht je: op is op haha.
