Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
woensdag 14 november 2012 om 10:26
Hallo meiden
Mag ik mee schrijven met jullie?
Lees al een tijdje mee,vond het nou wel eens tijd om iets te schrijven.
Zal even wat over mezelf vertellen.
Ben 30 jaar en woon samen met mijn vriend en zoontje van bijna 3jaar.
Sinds kort ook bezig met eten zonder enummers.
Hebben iedere week een biologisch groente en fruit pakket.
En helemaal blij met onze nieuwe Versapers.
Nou nog op zoek naar lekkere gezonde recepten.
Budget tips enzo.
Groetjes
woensdag 14 november 2012 om 10:32
woensdag 14 november 2012 om 11:08
Dankje
Straks als de kleine even slaapt site die Rozijntje gaf even rustig lezen, even snel gekeken nu en ziet er erg interessant uit.
Zo leuk om mee te lezen met de verhalen en ervaringen.
Ook wij hebben het boek van Amber Albarda.(nog niet helemaal uit)
Ook al veel granen en bonen in huis (maar nog niet zoveel mee gemaakt, aangezien niet zo goed weet wat mee te maken)
Schoonzus is na bijeenkomst van Amber geweest en vertelde over granen en bonen maken, in koelkast bewaren en iedere dag wat ervan pakken en daar wat dingen doorheen die je lekker vind en dat als lunch.
Maar nog steeds niet gedaan, waarschijnlijk omdat denk dat veel werk is.
Terwijl het na een tijd natuurlijk helemaal vanzelf gaat.
Het is allemaal nog even wennen.
Avondeten is hier ook nog wel s moeilijk.
Moeilijk iets samen te stellen, eerst was het al snel aardappels vlees groente of spagettie (wat nog steeds prima kan,alleen moet nog even goede pasta vinden, iemand tips?) en dat soort dingen.
Complete dingen zeg maar.
Nu heb dan idee als ik bijvoorbeeld een lekker gerecht maak met groentes en een stukje vis/vlees dat het niet compleet is.
Groetjes
Straks als de kleine even slaapt site die Rozijntje gaf even rustig lezen, even snel gekeken nu en ziet er erg interessant uit.
Zo leuk om mee te lezen met de verhalen en ervaringen.
Ook wij hebben het boek van Amber Albarda.(nog niet helemaal uit)
Ook al veel granen en bonen in huis (maar nog niet zoveel mee gemaakt, aangezien niet zo goed weet wat mee te maken)
Schoonzus is na bijeenkomst van Amber geweest en vertelde over granen en bonen maken, in koelkast bewaren en iedere dag wat ervan pakken en daar wat dingen doorheen die je lekker vind en dat als lunch.
Maar nog steeds niet gedaan, waarschijnlijk omdat denk dat veel werk is.
Terwijl het na een tijd natuurlijk helemaal vanzelf gaat.
Het is allemaal nog even wennen.
Avondeten is hier ook nog wel s moeilijk.
Moeilijk iets samen te stellen, eerst was het al snel aardappels vlees groente of spagettie (wat nog steeds prima kan,alleen moet nog even goede pasta vinden, iemand tips?) en dat soort dingen.
Complete dingen zeg maar.
Nu heb dan idee als ik bijvoorbeeld een lekker gerecht maak met groentes en een stukje vis/vlees dat het niet compleet is.
Groetjes
woensdag 14 november 2012 om 12:49
Haha je hebt gelijk Iduna, nu ik het zo terug lees.. Ik wil graag op iedereen reageren maar het is dan zóveel wat ik wil zeggen dat ik al geen zin meer heb om te typen, erg hè? En dankjewel natuurlijk
In elk geval welkom me1982! In het receptentopic kan je inderdaad kijken, of bv één van deze leuke blogs:
http://www.watmaakt.suzette.nu/
http://www.degroenemeisjes.nl/
http://debakparade.blogspot.com/
http://www.lekkerplantaardig.net/
http://blog.deplantaardigekeuken.nl/
http://some-like-it-raw.com/
http://becomingvegan-monique.blogspot.com/
http://fiekefatjerietjes.wordpress.com/
http://www.veggieleven.be/
http://rauw-amsterdam.blogspot.com/
http://ohsheglows.com/
http://www.kirstenvesters.com/
http://www.vegadutchie.nl/
Zijn allemaal veganistische blogs, ik eet namelijk zo, vandaar. Maar ook als je niet zo eet echt aanraders (bekijk sommige dagelijks!)
Straks ga ik naar die expositie en vanavond naar Water en Brood! Ik laat jullie uiteraard weten hoe het was!
In elk geval welkom me1982! In het receptentopic kan je inderdaad kijken, of bv één van deze leuke blogs:
http://www.watmaakt.suzette.nu/
http://www.degroenemeisjes.nl/
http://debakparade.blogspot.com/
http://www.lekkerplantaardig.net/
http://blog.deplantaardigekeuken.nl/
http://some-like-it-raw.com/
http://becomingvegan-monique.blogspot.com/
http://fiekefatjerietjes.wordpress.com/
http://www.veggieleven.be/
http://rauw-amsterdam.blogspot.com/
http://ohsheglows.com/
http://www.kirstenvesters.com/
http://www.vegadutchie.nl/
Zijn allemaal veganistische blogs, ik eet namelijk zo, vandaar. Maar ook als je niet zo eet echt aanraders (bekijk sommige dagelijks!)
Straks ga ik naar die expositie en vanavond naar Water en Brood! Ik laat jullie uiteraard weten hoe het was!
woensdag 14 november 2012 om 14:06
Dank jullie voor het warme welkom. Wat een handige links worden er allemaal gegeven.
@ Blomst: hoe was de kickboxles? Lijkt me namelijk ook erg leuk om te gaan doen!!
@ Janna, maak jij ook zelf de zuurdesem? En zo ja, hoe doe je dat? Ik heb nu een zuurdesem opgezet, met water en speltmeel, maar heb geen idee of het wat word, dus handige tips zijn welkom
@ Rawfoodje, dank je voor je feedback. Vond het zelf ook wat karig, en het moet wel gezond blijven natuurlijk.
@ Phips: die pannenkoeken klinken superlekker. Hoe maak je ze precies?
@ Rozijntje: leuke site!
Mijn eetlijstje:
O: havermout van amandelmelk, met wat amandelen en hazelnoten erin en een banaan
T: niks, had echt geen honger
L: Sla met geroosterde kikkererwten, rijst, halve avocado, gesneden venkel en wat olijfolie
T: sinaasappel, stukken komkommer en wortel met hummus
D: Gebakken omelet met bieslook, gevuld met prei, tomaat, ui.
Heb nu een bak gekookte rijst, kikkererwten en bruine bonen in de koelkast staan, en de lunch is echt binnen mum van tijd klaar.
Als het goed is krijg ik vandaag het kookboek van AA binnen, ben erg benieuwd!!
Ga ook even op het receptentopic snuffelen, die van de hummus had ik ook van dit topic. En is erg lekker!
@ Blomst: hoe was de kickboxles? Lijkt me namelijk ook erg leuk om te gaan doen!!
@ Janna, maak jij ook zelf de zuurdesem? En zo ja, hoe doe je dat? Ik heb nu een zuurdesem opgezet, met water en speltmeel, maar heb geen idee of het wat word, dus handige tips zijn welkom
@ Rawfoodje, dank je voor je feedback. Vond het zelf ook wat karig, en het moet wel gezond blijven natuurlijk.
@ Phips: die pannenkoeken klinken superlekker. Hoe maak je ze precies?
@ Rozijntje: leuke site!
Mijn eetlijstje:
O: havermout van amandelmelk, met wat amandelen en hazelnoten erin en een banaan
T: niks, had echt geen honger
L: Sla met geroosterde kikkererwten, rijst, halve avocado, gesneden venkel en wat olijfolie
T: sinaasappel, stukken komkommer en wortel met hummus
D: Gebakken omelet met bieslook, gevuld met prei, tomaat, ui.
Heb nu een bak gekookte rijst, kikkererwten en bruine bonen in de koelkast staan, en de lunch is echt binnen mum van tijd klaar.
Als het goed is krijg ik vandaag het kookboek van AA binnen, ben erg benieuwd!!
Ga ook even op het receptentopic snuffelen, die van de hummus had ik ook van dit topic. En is erg lekker!
woensdag 14 november 2012 om 14:30
@Me1982: allereerst: welkom! Verder kan ik je aanraden: probeer eerst eens de inhoud van de maaltijden te vervangen door gezonde ingredienten. Dus 's avonds gewoon spaghetti maar dan met volkoren (AH, Jumbo)- of spelt (biowinkel)spaghetti, eigengemaakte saus, verse groenten en kruiden en kip, vis of vegaspul i.p.v. rood vlees. Als je daar aan gewend bent kun je proberen hoe het bevalt om vervolgens je koolhydraten voor 18:00 te eten en dan 's avonds alleen nog wat groenten en eiwitten. Dat maakt de overgang misschien wat gemakkelijker.
@Rawfoodje: ik ben bezig een beetje beter voor mezelf te zorgen. Eerder naar bed, rustig aandoen met werk, wat minder streng sportschema, want daar schortte het ook aan. Dat helpt wel, ik ben nu minder moe en verward maar ik voel wel dat het voor de langere termijn niet genoeg is. Ook omdat het op het werk weer razend druk is en een collega ziek is, dus weer van alles overgenomen moet worden. Ik vind het echt lastig de grenzen aan te houden omdat ik officieel niet ziek ben.
Met eten gaat het niet echt jofel, ik heb fysiek amper trek maar emotioneel wel, dus ik weet nooit wanneer ik nu "echt" eetlust heb en "mag" eten. En als ik dan ga eten smaakt het nergens naar maar wil ik wel weer ergens van genieten en ga ik dus weer schrokken en voel ik me daarna weer enorm opgeblazen.
Ook als ik redelijk normale hoeveelheden eet voel ik me daarna enorm "vol" en opgeblazen. Voel me echt een opgeblazen pad op dit moment.... Baal ik enorm van want ik was juist zo lekker afgevallen.
Gelukkig is mijn vriend nog steeds heel lief. En morgen krijgen we twee jonge katjes.
@Rawfoodje: ik ben bezig een beetje beter voor mezelf te zorgen. Eerder naar bed, rustig aandoen met werk, wat minder streng sportschema, want daar schortte het ook aan. Dat helpt wel, ik ben nu minder moe en verward maar ik voel wel dat het voor de langere termijn niet genoeg is. Ook omdat het op het werk weer razend druk is en een collega ziek is, dus weer van alles overgenomen moet worden. Ik vind het echt lastig de grenzen aan te houden omdat ik officieel niet ziek ben.
Met eten gaat het niet echt jofel, ik heb fysiek amper trek maar emotioneel wel, dus ik weet nooit wanneer ik nu "echt" eetlust heb en "mag" eten. En als ik dan ga eten smaakt het nergens naar maar wil ik wel weer ergens van genieten en ga ik dus weer schrokken en voel ik me daarna weer enorm opgeblazen.
Ook als ik redelijk normale hoeveelheden eet voel ik me daarna enorm "vol" en opgeblazen. Voel me echt een opgeblazen pad op dit moment.... Baal ik enorm van want ik was juist zo lekker afgevallen.Gelukkig is mijn vriend nog steeds heel lief. En morgen krijgen we twee jonge katjes.
woensdag 14 november 2012 om 14:49
@ Iduna, dankjewel.
Wij maken sinds kort de sausjes zelf, geen rood vlees , volkomen pasta (wil aan de spelt) en ons biologische groenten en fruit pakket iedere week dus de inhoud van de maaltijden is gezond
Dus als ik het zo lees doen we het best al goed.
Alleen inderdaad de koolhydraten, wij kunnen pas om 18:30 eten aangezien mijn vriend dan thuis is.
2 jonge katjes, wat schattig.
Geniet ervan, voel je je vast ook wat beter.
Wij maken sinds kort de sausjes zelf, geen rood vlees , volkomen pasta (wil aan de spelt) en ons biologische groenten en fruit pakket iedere week dus de inhoud van de maaltijden is gezond
Dus als ik het zo lees doen we het best al goed.
Alleen inderdaad de koolhydraten, wij kunnen pas om 18:30 eten aangezien mijn vriend dan thuis is.
2 jonge katjes, wat schattig.
Geniet ervan, voel je je vast ook wat beter.
woensdag 14 november 2012 om 14:56
Pannenkoeken: laat 350 gram (70 gram per persoon) minstens twee dagen weken in ruim water, twee keer per dag water verversen. Dan kan je ze of koken en pureren, of meteen pureren. Van de week had ik ze gekookt omdat mijn man zo'n last kreeg van zijn buik van de ongekookte (maar van de gekookte kreeg hij ook last, dus nu kook ik ze niet meer)
Op de gok havermout, rogge en spelt erbij, eventueel weer wat extra kookvocht erbij zodat je een mooi pannenkoekenbeslag krijgt. Dan lekker gaan bakken. Het kan ook van andere peulvruchten uiteraard, zelfde methode.
Op de gok havermout, rogge en spelt erbij, eventueel weer wat extra kookvocht erbij zodat je een mooi pannenkoekenbeslag krijgt. Dan lekker gaan bakken. Het kan ook van andere peulvruchten uiteraard, zelfde methode.
woensdag 14 november 2012 om 15:25
@choupette, gefeliciteerd!
Ik ga vanavond die site's van jou even doorlezen!
@Phips, mag ik vragen hoe veel je dan per week kwijt bent aan boodschappen?
Je geeft iig veel tips! Van de digros heb ik wel eens iets gehoord maar volgens mij heb je die hier niet in de buurt zitten. Dan bedoel ik dus binnen een schaal van 30 km.
@rawfoodje, vervelend van de smilies! Ik kan ze 9 van de 10 keer ook niet plaatsen maar dit is al vanaf het begin.
@me1982, welkom!
@yoeljo, hier staat idd ook altijd een bak met het een en ander om een salade van te maken. Dan is het net zo makkelijk als het smeren van een broodje! Er staat nu een bakje met witte bonen en die gaan morgen denk ik op.
@iduna, wat leuk dat je jonge poesjes krijgt!
Zaterdag maar even de pepernoten uit het receptentopic maken want bij de intocht van sinterklaas horen natuurlijk pepernoten!
Ik ben nu klaar met alle grote opdrachten voor mijn opleiding.
Ze moeten alleen nog even getekend worden en dan kan ik ze inleveren en dan ben ik klaar voor het assessment, eind januari!
Ik ga vanavond die site's van jou even doorlezen!
@Phips, mag ik vragen hoe veel je dan per week kwijt bent aan boodschappen?
Je geeft iig veel tips! Van de digros heb ik wel eens iets gehoord maar volgens mij heb je die hier niet in de buurt zitten. Dan bedoel ik dus binnen een schaal van 30 km.
@rawfoodje, vervelend van de smilies! Ik kan ze 9 van de 10 keer ook niet plaatsen maar dit is al vanaf het begin.
@me1982, welkom!
@yoeljo, hier staat idd ook altijd een bak met het een en ander om een salade van te maken. Dan is het net zo makkelijk als het smeren van een broodje! Er staat nu een bakje met witte bonen en die gaan morgen denk ik op.
@iduna, wat leuk dat je jonge poesjes krijgt!
Zaterdag maar even de pepernoten uit het receptentopic maken want bij de intocht van sinterklaas horen natuurlijk pepernoten!
Ik ben nu klaar met alle grote opdrachten voor mijn opleiding.
Ze moeten alleen nog even getekend worden en dan kan ik ze inleveren en dan ben ik klaar voor het assessment, eind januari!
woensdag 14 november 2012 om 15:33
@Rozijntje en Choupette, leuke sites !
@me1982, welkom , Zo te lezen ben je al hartstikke goed bezig. Al wat leuke receptideeen opgedaan? Er is echt zoveel AA verantwoord lekkers te maken!
@Iduna, wat leuk 2 jonge katjes die jouw gezelschap en warmte komen geven. Heb je al leuke namen voor ze bedacht? Misschien kun je op je werk aangeven dat het prive momenteel erg zwaar is (zonder direct depressie te noemen), om zo niet nog meer taken toegeschoven te krijgen? Goed van je dat je extra voor jezelf gaat zorgen
@Phips, jouw pannenkoeken zijn heerlijk! Ik heb ze gevuld met walnoten en het waren meer burgers/american style pancakes, maar smullen
Weegschaal was vanochtend erg vriendelijk. Ik weeg niet zo vaak, anders wordt het zo'n obsessie. Ik dacht echt aangekomen te zijn door de grotere porties van de laatste tijd (zo'n trek!) maar zelfs een halve kg eraf
Nu zit ik aan de paardenbloemthee met wat pompoenpitten en een carobkoekje, even bedenken wat ik vanavond ga eten..
@me1982, welkom , Zo te lezen ben je al hartstikke goed bezig. Al wat leuke receptideeen opgedaan? Er is echt zoveel AA verantwoord lekkers te maken!
@Iduna, wat leuk 2 jonge katjes die jouw gezelschap en warmte komen geven. Heb je al leuke namen voor ze bedacht? Misschien kun je op je werk aangeven dat het prive momenteel erg zwaar is (zonder direct depressie te noemen), om zo niet nog meer taken toegeschoven te krijgen? Goed van je dat je extra voor jezelf gaat zorgen
@Phips, jouw pannenkoeken zijn heerlijk! Ik heb ze gevuld met walnoten en het waren meer burgers/american style pancakes, maar smullen
Weegschaal was vanochtend erg vriendelijk. Ik weeg niet zo vaak, anders wordt het zo'n obsessie. Ik dacht echt aangekomen te zijn door de grotere porties van de laatste tijd (zo'n trek!) maar zelfs een halve kg eraf
Nu zit ik aan de paardenbloemthee met wat pompoenpitten en een carobkoekje, even bedenken wat ik vanavond ga eten..
woensdag 14 november 2012 om 17:11
Even een reactie op een deel van het topic, vanavond de rest!
Kickboksen was superleuk en een erg goede workout!! Veel sparren, opdrukken, buikspieren, squats.. Heb alleen blauwe plekken op mijn rug, omdat ik met mijn wervels op de harde grond lag tijdens de buikspieroefeningen. Verder beginnende spierpijn in buik + bovenbenen. Alleen na trainen niet meer gegeten, en daar vandaag de hele dag last van gehad. I.c.m. opkomende migraine en een te lage suikerspiegel, is mijn eetlijstje niet zo prachtig. Maar goed, morgen weer een nieuwe dag!
Vandaag flink boodschappen gedaan bij de natuurwinkel heerlijk zeg. Kan voorlopig weer vooruit!
@ Rozijntje, misschien wat honing voor je keel? En verse kruidenthee? En gember..
@ ME1982, welkom hier!
@ Choupette, fijn van je tentamens! En wat heerlijk al die blogs, thanks!
Kickboksen was superleuk en een erg goede workout!! Veel sparren, opdrukken, buikspieren, squats.. Heb alleen blauwe plekken op mijn rug, omdat ik met mijn wervels op de harde grond lag tijdens de buikspieroefeningen. Verder beginnende spierpijn in buik + bovenbenen. Alleen na trainen niet meer gegeten, en daar vandaag de hele dag last van gehad. I.c.m. opkomende migraine en een te lage suikerspiegel, is mijn eetlijstje niet zo prachtig. Maar goed, morgen weer een nieuwe dag!
Vandaag flink boodschappen gedaan bij de natuurwinkel heerlijk zeg. Kan voorlopig weer vooruit!
@ Rozijntje, misschien wat honing voor je keel? En verse kruidenthee? En gember..
@ ME1982, welkom hier!
@ Choupette, fijn van je tentamens! En wat heerlijk al die blogs, thanks!
woensdag 14 november 2012 om 17:28
Mooi Rozijntje, bijna klaar! Wat voor opleiding doe je? Wij geven ongeveer 550 -600 per maand uit met 2 volwassenen en 3 kinderen (14, 11 en 9 jaar) , (ik ga uit van 600)komt nog bij dat de jongste hele ernstige voedselallergien heeft die ook de nodige aanpassingen vragen. Volgens de nibud is het dus onmogelijk wat we doen haha!
Wiessje, lekker met noten!
Wij eten vandaag spitskool, rijst, tempeh en een salade. Van restje witte kool de japanse pizza gemaakt, lekker!
Wiessje, lekker met noten!
Wij eten vandaag spitskool, rijst, tempeh en een salade. Van restje witte kool de japanse pizza gemaakt, lekker!
woensdag 14 november 2012 om 18:24
Geluks drankje
2 eetlepels gepelde hennepzaad
1 eetlepel Colostrum
1/2 theelepel Maca force
1/2 theelepel curcuma
1/2 theelepel kaneel
1/2 theelepel gemberpoeder
1/2 theelepel reishi poeder
snufje zout
1 eetlepel Gojibessen
1 theelepel Awaken the Spririt
5 cacaobonen
1 banaan
200 ml bron water of kokoswater
Alles blenden in de Vitamix
Deze drank heet niet voor niets “geluks drank”. Alle ingredienten zorgen ieder op hun eigen specifieke manier voor een gevoel van geluk en een open hart. Alles samen zorgen ze voor een ongekend resultaat.
Hennep = onverzadigde vetzuren en eiwit geven een basis geluksgevoel.
Colostrum = zorgt voor een goede darmflora waardoor serotine aangemaakt kan worden
Maca force = vermindert stress en bevordert de seksuele energie
Curcuma = gezonde celstofwisseling en ontstekingsremmend
kaneel, gember en zout = verwarmend
Goji bessen = gunstig effect op alle processen in het lichaam. Waaronder libido
Awaken the shen = opent je hart voor het plezier en de wonderen van dit leven
banaan = boordevol tryptofaan.
kokoswater = werkt als een infuus en is in staat lichaam en geest direct op te laden
cacao bonen = al eeuwen bekend om zijn geluks bevorderende eigenschappen.
Reishi = werkt aardend en is een adaptogeen. Wat betekent dat het de werking zich aanpast aan wat je lichaam nodig heeft.
2 eetlepels gepelde hennepzaad
1 eetlepel Colostrum
1/2 theelepel Maca force
1/2 theelepel curcuma
1/2 theelepel kaneel
1/2 theelepel gemberpoeder
1/2 theelepel reishi poeder
snufje zout
1 eetlepel Gojibessen
1 theelepel Awaken the Spririt
5 cacaobonen
1 banaan
200 ml bron water of kokoswater
Alles blenden in de Vitamix
Deze drank heet niet voor niets “geluks drank”. Alle ingredienten zorgen ieder op hun eigen specifieke manier voor een gevoel van geluk en een open hart. Alles samen zorgen ze voor een ongekend resultaat.
Hennep = onverzadigde vetzuren en eiwit geven een basis geluksgevoel.
Colostrum = zorgt voor een goede darmflora waardoor serotine aangemaakt kan worden
Maca force = vermindert stress en bevordert de seksuele energie
Curcuma = gezonde celstofwisseling en ontstekingsremmend
kaneel, gember en zout = verwarmend
Goji bessen = gunstig effect op alle processen in het lichaam. Waaronder libido
Awaken the shen = opent je hart voor het plezier en de wonderen van dit leven
banaan = boordevol tryptofaan.
kokoswater = werkt als een infuus en is in staat lichaam en geest direct op te laden
cacao bonen = al eeuwen bekend om zijn geluks bevorderende eigenschappen.
Reishi = werkt aardend en is een adaptogeen. Wat betekent dat het de werking zich aanpast aan wat je lichaam nodig heeft.
woensdag 14 november 2012 om 18:27
Arsenicum in rijst?
Arsenicum in rijst
Uit onderzoek in de VS onder 1200 rijst producten blijkt dat de hoeveelheid arsenicum in rijst hoog is. Hoger dan in andere producten.
Iedereen die wel eens detective boeken of series heeft gelezen of gezien weet dat het toedienen van arsenicum een effectief middel is om iemand te vermoorden. Dan gaat het vanzelfsprekend om grote hoeveelheden maar ook kleine hoeveelheden kunnen wel degelijk schadelijk zijn.
Kleine hoeveelheden arsenicum kunnen beschadigingen geven van hersenen, zenuwcellen, bloed, bloedvaten, hart en huid. Het kan geboorte afwijkingen veroorzaken en het risico op kanker aanzienlijk verhogen. Wanneer een baby 2x daags rijstepap eet wordt de kans op kanker verdubbeld.
Kleine hoeveelheden arsenicum komen voor in het water, lucht, aarde en voedsel en is daarom niet volledig te vermijden.
Uit het onderzoek onder 1200 rijstproducten blijkt echter dat de hoeveelheid arsenicum in rijst en rijst producten wel erg hoog is. Dat komt omdat rijst in water groeit en daardoor makkelijk grotere hoeveelheden arsenicum kan absorberen.
Veel mensen die gezond willen eten nemen in plaats van witte rijst zilvervliesrijst. Uit het onderzoek blijkt helaas dat zilvervliesrijst meer arsenicum bevat dan witte rijst.
Wanneer je toch perse rijst wilt eten, kook de rijst dan in een grote hoeveelheid water en spoel de rijst na het koken goed af. En neem geen rijst uit de VS want die bevat de hoogste hoeveelheid arsenicum. Beperk de hoeveelheid kant en klaar producten met rijst tot minimaal. Vooral wanneer je zwanger bent. En geef je baby of peuter een alternatief voor rijstepap.
Rijstproducenten geven aan dat er geen bewijs is dat de hoeveelheid arsenicum in rijst gezondheidsproblemen kan geven. En daar hebben ze gelijk in, er is geen bewijs. Nog niet. Ik neem in ieder geval het zekere voor het onzekere en zet mijn gezin geen rijst meer voor. Ook geen rijstewafels of rijstendrank (www.rawfoodvena.nl)
Arsenicum in rijst
Uit onderzoek in de VS onder 1200 rijst producten blijkt dat de hoeveelheid arsenicum in rijst hoog is. Hoger dan in andere producten.
Iedereen die wel eens detective boeken of series heeft gelezen of gezien weet dat het toedienen van arsenicum een effectief middel is om iemand te vermoorden. Dan gaat het vanzelfsprekend om grote hoeveelheden maar ook kleine hoeveelheden kunnen wel degelijk schadelijk zijn.
Kleine hoeveelheden arsenicum kunnen beschadigingen geven van hersenen, zenuwcellen, bloed, bloedvaten, hart en huid. Het kan geboorte afwijkingen veroorzaken en het risico op kanker aanzienlijk verhogen. Wanneer een baby 2x daags rijstepap eet wordt de kans op kanker verdubbeld.
Kleine hoeveelheden arsenicum komen voor in het water, lucht, aarde en voedsel en is daarom niet volledig te vermijden.
Uit het onderzoek onder 1200 rijstproducten blijkt echter dat de hoeveelheid arsenicum in rijst en rijst producten wel erg hoog is. Dat komt omdat rijst in water groeit en daardoor makkelijk grotere hoeveelheden arsenicum kan absorberen.
Veel mensen die gezond willen eten nemen in plaats van witte rijst zilvervliesrijst. Uit het onderzoek blijkt helaas dat zilvervliesrijst meer arsenicum bevat dan witte rijst.
Wanneer je toch perse rijst wilt eten, kook de rijst dan in een grote hoeveelheid water en spoel de rijst na het koken goed af. En neem geen rijst uit de VS want die bevat de hoogste hoeveelheid arsenicum. Beperk de hoeveelheid kant en klaar producten met rijst tot minimaal. Vooral wanneer je zwanger bent. En geef je baby of peuter een alternatief voor rijstepap.
Rijstproducenten geven aan dat er geen bewijs is dat de hoeveelheid arsenicum in rijst gezondheidsproblemen kan geven. En daar hebben ze gelijk in, er is geen bewijs. Nog niet. Ik neem in ieder geval het zekere voor het onzekere en zet mijn gezin geen rijst meer voor. Ook geen rijstewafels of rijstendrank (www.rawfoodvena.nl)
woensdag 14 november 2012 om 18:30
Chia zaad pap
1 cup chia zaad
1 rijpe peer in stukjes gesneden
1/4 cup gehakte en geweekte pecannoten
2 !/2 cup amandelmelk (1 cup amandelen weken. Daarna blenden met 3 cup water. Zeven in een notenmelk zak)
2 theelpels kaneelpoeder
3 druppels sinaasappel olie
1/2-1 theelepel vanillepoeder
1/4 theelepel stevia poeder of druppels
Doe alles in een kom en goed mengen. Laat even rusten zodat de chia alles kan verdikken.
Deze Chia pap is een heerlijk en gezond ontbijt. Bevat alles wat we nodig hebben, geeft verzadiging tot de lunch en helpt ons gezond te zijn.
Chiazaad is een van de meest krachtige, functionele en voedzame superfoods ter wereld. Chiazaad is een fantastische bron van vezels, gevuld met antioxidanten, vol van eiwitten, vitaminen en mineralen. Het is de rijkst bekende plantaardige bron voor omega-3 vetzuren. Chiazaad bevat 32% olie dat voor 60% bestaat uit het omega-3 vetzuur, alfa-linoleenzuur.
Bevat meer omega-3 dan Atlantische zalm
Bevat meer antioxidanten dan verse bosbessen
Bevat meer vezels dan zemelen
Bevat meer calcium dan magere melk
Bevat meer eiwit, vezels & calcium dan lijnzaad
Vijf belangrijkste redenen om chiazaad te eten:
Chiazaad is voedzaam
Naast het feit dat chiazaad meer omega-3 vetzuur bevat dan elke andere natuurlijke bron, is het vol van antioxidanten, calcium, eiwit, vezels, en meerdere vitaminen & mineralen.
1 cup chia zaad
1 rijpe peer in stukjes gesneden
1/4 cup gehakte en geweekte pecannoten
2 !/2 cup amandelmelk (1 cup amandelen weken. Daarna blenden met 3 cup water. Zeven in een notenmelk zak)
2 theelpels kaneelpoeder
3 druppels sinaasappel olie
1/2-1 theelepel vanillepoeder
1/4 theelepel stevia poeder of druppels
Doe alles in een kom en goed mengen. Laat even rusten zodat de chia alles kan verdikken.
Deze Chia pap is een heerlijk en gezond ontbijt. Bevat alles wat we nodig hebben, geeft verzadiging tot de lunch en helpt ons gezond te zijn.
Chiazaad is een van de meest krachtige, functionele en voedzame superfoods ter wereld. Chiazaad is een fantastische bron van vezels, gevuld met antioxidanten, vol van eiwitten, vitaminen en mineralen. Het is de rijkst bekende plantaardige bron voor omega-3 vetzuren. Chiazaad bevat 32% olie dat voor 60% bestaat uit het omega-3 vetzuur, alfa-linoleenzuur.
Bevat meer omega-3 dan Atlantische zalm
Bevat meer antioxidanten dan verse bosbessen
Bevat meer vezels dan zemelen
Bevat meer calcium dan magere melk
Bevat meer eiwit, vezels & calcium dan lijnzaad
Vijf belangrijkste redenen om chiazaad te eten:
Chiazaad is voedzaam
Naast het feit dat chiazaad meer omega-3 vetzuur bevat dan elke andere natuurlijke bron, is het vol van antioxidanten, calcium, eiwit, vezels, en meerdere vitaminen & mineralen.
woensdag 14 november 2012 om 19:51
Me1982, het is een andere leef- en denkwijze maar eenmaal begonnen dan raak je steeds gemotiveerder omdat je jezelf beter gaat voelen en dan.... gaat het vanzelf en doe je het met PLEZIER....! In een gezin is het iets gecompliceerd als niet iedereen mee kan/wil doen maar goed.... creabea zijn dus.... Voor mij is het iedere dag weer een vreugde om met al dat groene voer bezig te zijn.... En dan is het echt niet meer werk dan een standaardpotje op tafel te zetten..... De basisingredienten moet je in huis hebben en hoppa..... aan de gang ermee. Yoeljo, super dat je de AA lunch hebt voorbereidt, toch niet veel werk..... Lees maar Me1982... Yoeljo begint ook net! Iduna, probeer inderdaad goed voor jezelf te zorgen, minder sporten is nu beter, probeer grenzen te bewaken girl. Wat lief die 2 katjes, dit zal je ontzettend goed doen! Foto? Phips, die pannenkoeken van jou zijn wederom een hit! Rozijntje, assessment.... spannend, vertel! Blomst, hahaha... beetje te fanatiek geweest...... auw! Heb je alweer een beetje goed bijgegeten vandaag?
woensdag 14 november 2012 om 20:56
@ Rozijntje, Wiessje en Blomst Dankjewel
@ Rawfoodje
We zijn er al een tijdje mee bezig, en inderdaad voel me een stuk beter.
Buikje die ik nog had van de zwangerschap is zo goed als weg ( ja weet het, dat na bijna 3 jaar )
En stuk minder last van mijn darmen.
En sommige mensen zeggen dat ik af ben gevallen( zie dit zelf niet zo erg)
Over een tijdje zal inderdaad alles nog een stuk meer vanzelf gaan.
Zal eens kijken voor de lunch, want nu is het meestal toch nog een boterham.
@ Rawfoodje
We zijn er al een tijdje mee bezig, en inderdaad voel me een stuk beter.
Buikje die ik nog had van de zwangerschap is zo goed als weg ( ja weet het, dat na bijna 3 jaar
)En stuk minder last van mijn darmen.
En sommige mensen zeggen dat ik af ben gevallen( zie dit zelf niet zo erg)
Over een tijdje zal inderdaad alles nog een stuk meer vanzelf gaan.
Zal eens kijken voor de lunch, want nu is het meestal toch nog een boterham.
woensdag 14 november 2012 om 21:03
Me1982, ik weet het niet goed over rijst... het is het zekere voor het onzekere nemen maar ik realiseer mij ook goed dat wij dagelijks blootgesteld worden aan pesticides, vervuilend en chemisch bewerkte produkten. Dit kan je niet helemaal ontlopen. Ik kan je alleen zeggen, als je lichaam de rijst goed accepteert en je jezelf er wel bij voelt dan gewoon eten. Ik eet dit niet maar eet sowieso geen granen. Als je voor safe en graanloos wilt gaan kan je het beste de superfood Quinoa kiezen, dit is een plant en geen graansoort. Het is een rijst/aardappel/pasta alternatief en ontzettend lekker en gezond!
woensdag 14 november 2012 om 21:38
Quinoa heb ik een tijdje geleden gekocht maar nog niet gegeten.
Deze week maar eens doen.
Mag ik vragen waarom je geen granen eet?
Was jij het die ook natuurlijke cosmetica gebruikt?
Zo ja, wat merk gebruik je?
Hier sinds kort douchegel en shampoo van Weleda.
En natuurlijke mascara.
Wil nog wat meer halen binnenkort, misschien heb je nog wat tips?
Deze week maar eens doen.
Mag ik vragen waarom je geen granen eet?
Was jij het die ook natuurlijke cosmetica gebruikt?
Zo ja, wat merk gebruik je?
Hier sinds kort douchegel en shampoo van Weleda.
En natuurlijke mascara.
Wil nog wat meer halen binnenkort, misschien heb je nog wat tips?
woensdag 14 november 2012 om 23:24
Ik dacht even een kijkje in dit topic te nemen, omdat ik dit boek ook eens aangeschaft heb. Heb een paar pagina's gelezen, en knap hoor hoe sommige dames het doen!!
Zelf moet ik (nog) niet denken aan de eetlijstjes die ik zie staan haha. Vandaar waarschijnlijk ook niets met het boek gedaan te hebben. Vond het wel interessant allemaal eens te lezen.
Soms zou ik wel heel graag zo willen eten, maar dan bedenk ik me dat mijn vriend ook moet eten, en mijn dochter ook begint te eten. Het lijkt me een stuk minder gevarieerd worden, en buiten de deur eten lijkt dan ook erg lastig.
Wel pas ik bepaalde producten toe in mijn huidige schema. Ik maak wel eens gebruik van soja producten, vervang pindakaas door amandelpasta, eet een soort leverpastei opv soja (?).. Dus het begin is er wel.
Ik heb ook eens in een goede bui pakken linzen, kikkererwten enzo gekocht. Deze staan er nog steeds. Zal hier wel eens wat pagina's doorlezen voor tips.
Nogmaals: erg knap!!
Vereist dit een hoop discipline?
En heeft een methode als deze deels ook nut? Of alleen bij een volledige toepassing ervan?
Zelf moet ik (nog) niet denken aan de eetlijstjes die ik zie staan haha. Vandaar waarschijnlijk ook niets met het boek gedaan te hebben. Vond het wel interessant allemaal eens te lezen.
Soms zou ik wel heel graag zo willen eten, maar dan bedenk ik me dat mijn vriend ook moet eten, en mijn dochter ook begint te eten. Het lijkt me een stuk minder gevarieerd worden, en buiten de deur eten lijkt dan ook erg lastig.
Wel pas ik bepaalde producten toe in mijn huidige schema. Ik maak wel eens gebruik van soja producten, vervang pindakaas door amandelpasta, eet een soort leverpastei opv soja (?).. Dus het begin is er wel.
Ik heb ook eens in een goede bui pakken linzen, kikkererwten enzo gekocht. Deze staan er nog steeds. Zal hier wel eens wat pagina's doorlezen voor tips.
Nogmaals: erg knap!!
Vereist dit een hoop discipline?
En heeft een methode als deze deels ook nut? Of alleen bij een volledige toepassing ervan?
donderdag 15 november 2012 om 00:16
Wat een leuke dag had ik vandaag! Ik zal een eetlijstje plaatsen om een idee te geven 
O: havermout met sojamelk, 3 dadels, lijnzaad en koekkruiden
T: 3 grote lepels witte cashewpasta
L: 3 dikke speltboterhammen met hummus
T: dikke plak banaan-walnoot-chococake + mok chai thee met rijstmelk (baklust)
A: V: kom mosterd-preisoep. H: aardappelschotel, spitskool, tempeh, salade van komkommer en rode kool met dressing (soort sausje van yofu ? denk ik met dille o.i.d.). N: caramelvla met banaan (water en brood)
T: warme chocolademelk van havermelk, stuk gevulde speculaastaart (ook water en brood, die gevulde speculaastaart nam ik mee voor in de trein, mmmm!)
Was erg leuk en lekker, en vooral ook heel gezellig! Nu heel moe, snel slapen. Tot morgen!
O: havermout met sojamelk, 3 dadels, lijnzaad en koekkruiden
T: 3 grote lepels witte cashewpasta
L: 3 dikke speltboterhammen met hummus
T: dikke plak banaan-walnoot-chococake + mok chai thee met rijstmelk (baklust)
A: V: kom mosterd-preisoep. H: aardappelschotel, spitskool, tempeh, salade van komkommer en rode kool met dressing (soort sausje van yofu ? denk ik met dille o.i.d.). N: caramelvla met banaan (water en brood)
T: warme chocolademelk van havermelk, stuk gevulde speculaastaart (ook water en brood, die gevulde speculaastaart nam ik mee voor in de trein, mmmm!)
Was erg leuk en lekker, en vooral ook heel gezellig! Nu heel moe, snel slapen. Tot morgen!
donderdag 15 november 2012 om 09:16
Juist als je kind begint met eten moet je het meteen goed aanpakken! Dan went hij/zij aan de smaak van het echte eten! En geloof me: die basis gaat het hele leven mee en komt na mindere periodes echt weer bovendrijven.
En je man: die kan toch ook gezond eten?
Discipline vergt het echt niet hoor, je moet sowieso eten maken, je gebruikt alleen geen pakjes, zakjes enz. Maar misschien eet je veel kant en klaar: in dat geval moet je je aanwennen je eigen eten te koken, en je zult zien: dst is veel lekkerder! (En goedkoper). Succes ermee!
En je man: die kan toch ook gezond eten?
Discipline vergt het echt niet hoor, je moet sowieso eten maken, je gebruikt alleen geen pakjes, zakjes enz. Maar misschien eet je veel kant en klaar: in dat geval moet je je aanwennen je eigen eten te koken, en je zult zien: dst is veel lekkerder! (En goedkoper). Succes ermee!
