Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
zaterdag 20 oktober 2012 om 19:00
Vandaag op mn werk nog best goed gelukt om een goed maaltje bij elkaar te zoeken haha! (Werk oa in een supermarkt, kan je niet echt koken)
O: havermout half melk half water
L: sojayoghurt met 1 appel en kaneel, dr. Karg spelt cracker
T: plakje ontbijtkoek (hehe oeps, veeel suiker
)
D: ananas, walnoten (50 gr), kwark (500gr), halve komkommer, stukje pure chocolade ( 72%),
O: havermout half melk half water
L: sojayoghurt met 1 appel en kaneel, dr. Karg spelt cracker
T: plakje ontbijtkoek (hehe oeps, veeel suiker
)D: ananas, walnoten (50 gr), kwark (500gr), halve komkommer, stukje pure chocolade ( 72%),
zaterdag 20 oktober 2012 om 19:23
quote:Phips schreef op 20 oktober 2012 @ 18:57:
Gezond eten is de basis, calorien tellen niet. Het afvallen is een bijkomstigheid, dat gaat vanzelf als je je lichaam het juiste voer geeft en een beetje gezonde beweging. Als je wilt lijnen ben je hier aan het verkeerde adres.
Dat is ook mijn insteek, ik geloof inderdaad dat ik vanzelf wat zal afvallen als ik mijn lichaam 'het juiste voer geef' . Calorieën tellen doe ik heel bewust al minstens 10 jaar niet meer, omdat ik dat dan weer dwangmatig ga doen. En ik wil gewoon, natuurlijk kunnen eten, en niet de hele dag wegen, tellen, nadenken.
Ontbijt wegen doe ik ook niet, alleen wel de quinoa omdat ik anders niet weet hoeveel vocht ik erbij moet doen. De eerste keer dat ik het maakte nam ik 75gram en daar heb ik vervolgens 4x van gegeten. Sindsdien is het 20 gram geworden. Met havermout gaat dat op de een of andere manier altijd wel goed gewoon op gevoel .
Mijn lijstje van vandaag:
O: anderhalve zuurdesemboterham, 1 met olijfolie en tomaat, een halve met pindakaas
T: -
L: cafe latte en paar happen worteltaart (Bagels & Beans). Weer (dit keer onverwachts) terecht gekomen in een proeverij bij de nieuwgeopende Marqt: 1 hapje chocoladecake, 1 plakje droge worst, 2 hapjes gerookte zalm, 1 spruitje, 1 tomaatje
T: sap gemaakt van meloen, spinazie, komkommer en gember, Gemberthee.
D: 1 grote kom geroosterde paprika- en tomaat-soep (uit Ambers boek), en knoflook-croutons van oudbakken zuurdesembrood. 2 rogge-crackers met blauwe kaas.
T: kwark met een warm appeltje en kaneel, misschien wat noten
Gezond eten is de basis, calorien tellen niet. Het afvallen is een bijkomstigheid, dat gaat vanzelf als je je lichaam het juiste voer geeft en een beetje gezonde beweging. Als je wilt lijnen ben je hier aan het verkeerde adres.
Dat is ook mijn insteek, ik geloof inderdaad dat ik vanzelf wat zal afvallen als ik mijn lichaam 'het juiste voer geef' . Calorieën tellen doe ik heel bewust al minstens 10 jaar niet meer, omdat ik dat dan weer dwangmatig ga doen. En ik wil gewoon, natuurlijk kunnen eten, en niet de hele dag wegen, tellen, nadenken.
Ontbijt wegen doe ik ook niet, alleen wel de quinoa omdat ik anders niet weet hoeveel vocht ik erbij moet doen. De eerste keer dat ik het maakte nam ik 75gram en daar heb ik vervolgens 4x van gegeten. Sindsdien is het 20 gram geworden. Met havermout gaat dat op de een of andere manier altijd wel goed gewoon op gevoel .
Mijn lijstje van vandaag:
O: anderhalve zuurdesemboterham, 1 met olijfolie en tomaat, een halve met pindakaas
T: -
L: cafe latte en paar happen worteltaart (Bagels & Beans). Weer (dit keer onverwachts) terecht gekomen in een proeverij bij de nieuwgeopende Marqt: 1 hapje chocoladecake, 1 plakje droge worst, 2 hapjes gerookte zalm, 1 spruitje, 1 tomaatje
T: sap gemaakt van meloen, spinazie, komkommer en gember, Gemberthee.
D: 1 grote kom geroosterde paprika- en tomaat-soep (uit Ambers boek), en knoflook-croutons van oudbakken zuurdesembrood. 2 rogge-crackers met blauwe kaas.
T: kwark met een warm appeltje en kaneel, misschien wat noten
zaterdag 20 oktober 2012 om 19:30
Nog even ter aanvulling van mijn lijstje. Ik had rond het middag eten wel een beetje een knoop in mijn maag dus dat is idd wat weinig.
En mijn voornaamste doel om hier te komen is ook niet afvallen maar gezonder eten en ik weet nu dus waar ik aan moet werken om dat te bereiken. Afvallen staat hier los van.
Misschien heb ik die indruk gewekt? dat was niet mijn bedoeling. Ik vind het wel heel vervelend en ik was heel erg geschooken omdat ik ineens zo veel aangekomen was.
En mijn voornaamste doel om hier te komen is ook niet afvallen maar gezonder eten en ik weet nu dus waar ik aan moet werken om dat te bereiken. Afvallen staat hier los van.
Misschien heb ik die indruk gewekt? dat was niet mijn bedoeling. Ik vind het wel heel vervelend en ik was heel erg geschooken omdat ik ineens zo veel aangekomen was.
zaterdag 20 oktober 2012 om 20:11
Eefje, ik begrijp echt niet hoe je met 20 gram Quinoa jezelf kunt voeden ...... Hoeveel is dit dan als het gaar is ? Een klein koffiekopje vol? Ik maak minimaal 100 gram Quinoa klaar en dit is een XL soepkom vol .... Hierdoor gaat de kachel branden ... Allerliefste dames en vooral steeds de nieuwkomers, jullie zijn echt van harte welkom hoor maar dit AA topic is vooral bedoeld om gezond te leren eten .... en niet op afvallen door te crashen ... Dit gaat het topic geen goed doen. Ik wil heel graag helpen en adviseren waar mogelijk maar onze gezondheid staat voorop en dit word nu doorkruist door dieet issues .... Dus..... focus op gezondheid please....
zaterdag 20 oktober 2012 om 20:17
Ik zal ook eens een eetlijstje plaatsen.
Heb de hele dag op locatie moeten werken en ben net thuis dus wel thuis m'n diner kunnen eten.
O: 4 flinke eetlepels havermout met water, eetlepel amandelpasta, lijnzaad, geschaafde amandelen en een banaan.
T: koffie met een stuk pure chocolade 74%
L: 3 desemboterhammen waarvan twee met humus en 1 met roomboter
T: kwart stuk koude koolpizza à la Amber en een handje chips ( ambachtelijke chips zonder toevoegingen )
D: klein bordje noodles met kip,flink wat bloemkool couscous en nog een kwart koolpizza. Toetje was nog een stuk pure chocola 95%
Had ook nog wat winterwortels in m'n tas gestopt maar daar had ik toch niet zo'n trek in. Ik weeg niets af, tel ook geen calorieën maar eet vaak 's middags te veel zoetigheid (moeilijk om mee te stoppen, suikerverslaving!), daar wil ik ook graag mee stoppen maar dat is elke dag weer moeilijk!!
Heb de hele dag op locatie moeten werken en ben net thuis dus wel thuis m'n diner kunnen eten.
O: 4 flinke eetlepels havermout met water, eetlepel amandelpasta, lijnzaad, geschaafde amandelen en een banaan.
T: koffie met een stuk pure chocolade 74%
L: 3 desemboterhammen waarvan twee met humus en 1 met roomboter
T: kwart stuk koude koolpizza à la Amber en een handje chips ( ambachtelijke chips zonder toevoegingen )
D: klein bordje noodles met kip,flink wat bloemkool couscous en nog een kwart koolpizza. Toetje was nog een stuk pure chocola 95%
Had ook nog wat winterwortels in m'n tas gestopt maar daar had ik toch niet zo'n trek in. Ik weeg niets af, tel ook geen calorieën maar eet vaak 's middags te veel zoetigheid (moeilijk om mee te stoppen, suikerverslaving!), daar wil ik ook graag mee stoppen maar dat is elke dag weer moeilijk!!
zaterdag 20 oktober 2012 om 20:20
Gefeliciteerd Sjonnery!
Eefje, quinoa hoef je ook niet te wegen hoor. Je moet inderdaad twee keer zoveel water als quinoa in de pan doen, maar dat kun je ook afmeten in een kopje of glas: gewoon 1 glaasje quinoa, 2 glaasjes water en je bent er ook. De batterij van mijn keukenweegschaal is al maanden leeg, en ik moet zeggen dat ik 'm niet eens echt mis.
De nieuwe Marqt is open begrijp ik, dan moet ik daar binnenkort ook maar eens naar toe!
Vandaag was weer een klusdag. Tussen de stofwolken door heb ik toch nog kans gezien om mueslibollen te bakken. Ik heb ze gemaakt volgens het recept van de krentenbollen van Phips, maar dan met half speltmeel, half boekweitmeel. En dan natuurlijk met flink veel noten en rozijnen erdoor. Ik denk alleen dat mijn gist te oud was, want het deeg wilde (zelfs in de oven) absoluut niet rijzen. Het waren dus behoorlijk massieve bollen, maar wel lekker.
Ik vind de lijstjes die hier langskomen inderdaad vrij karig. Ik weet alleen niet of ik de persoon ben om daar iets van te zeggen, omdat ik zelf standaard teveel eet. Aan de andere kant; ondanks die grote hoeveelheden, en ondanks alle noten, olie, avocado, zaden, pitten en andere vette dingen die ik eet val ik wel af. En dan tel ik echt niet hoeveel noten ik eet, dat gaat met handen tegelijk.
Voor mij is gezond eten het hoofddoel, maar ik wil ook nog een heleboel afvallen. Ik ga echter geen calorieën tellen of mijn eten afwegen. Ik vertrouw er (nu) op dat mijn lichaam zelf terug gaat naar het basisgewicht als ik er maar voldoende gezonde voedingsmiddelen in blijf stoppen. Dat het afvallen dan misschien niet meer zo snel gaat als in het begin neem ik maar voor lief.
Eefje, quinoa hoef je ook niet te wegen hoor. Je moet inderdaad twee keer zoveel water als quinoa in de pan doen, maar dat kun je ook afmeten in een kopje of glas: gewoon 1 glaasje quinoa, 2 glaasjes water en je bent er ook. De batterij van mijn keukenweegschaal is al maanden leeg, en ik moet zeggen dat ik 'm niet eens echt mis.
De nieuwe Marqt is open begrijp ik, dan moet ik daar binnenkort ook maar eens naar toe!
Vandaag was weer een klusdag. Tussen de stofwolken door heb ik toch nog kans gezien om mueslibollen te bakken. Ik heb ze gemaakt volgens het recept van de krentenbollen van Phips, maar dan met half speltmeel, half boekweitmeel. En dan natuurlijk met flink veel noten en rozijnen erdoor. Ik denk alleen dat mijn gist te oud was, want het deeg wilde (zelfs in de oven) absoluut niet rijzen. Het waren dus behoorlijk massieve bollen, maar wel lekker.
Ik vind de lijstjes die hier langskomen inderdaad vrij karig. Ik weet alleen niet of ik de persoon ben om daar iets van te zeggen, omdat ik zelf standaard teveel eet. Aan de andere kant; ondanks die grote hoeveelheden, en ondanks alle noten, olie, avocado, zaden, pitten en andere vette dingen die ik eet val ik wel af. En dan tel ik echt niet hoeveel noten ik eet, dat gaat met handen tegelijk.
Voor mij is gezond eten het hoofddoel, maar ik wil ook nog een heleboel afvallen. Ik ga echter geen calorieën tellen of mijn eten afwegen. Ik vertrouw er (nu) op dat mijn lichaam zelf terug gaat naar het basisgewicht als ik er maar voldoende gezonde voedingsmiddelen in blijf stoppen. Dat het afvallen dan misschien niet meer zo snel gaat als in het begin neem ik maar voor lief.
zaterdag 20 oktober 2012 om 21:05
quote:rawfoodje schreef op 20 oktober 2012 @ 20:11:
Eefje, ik begrijp echt niet hoe je met 20 gram Quinoa jezelf kunt voeden ...... Hoeveel is dit dan als het gaar is ? Een klein koffiekopje vol? Ik maak minimaal 100 gram Quinoa klaar en dit is een XL soepkom vol .... Hierdoor gaat de kachel branden ... Allerliefste dames en vooral steeds de nieuwkomers, jullie zijn echt van harte welkom hoor maar dit AA topic is vooral bedoeld om gezond te leren eten .... en niet op afvallen door te crashen ... Dit gaat het topic geen goed doen. Ik wil heel graag helpen en adviseren waar mogelijk maar onze gezondheid staat voorop en dit word nu doorkruist door dieet issues .... Dus..... focus op gezondheid please....
Nee, geen klein kopje, een redelijke kom vol. Wat ik wel vergeten was te zeggen is dat ik er graag 'pap' van maak, ipv droge quinoa. Dus er gaat dan wel veel meer melk (meestal amandel-) in.
Het is niet mijn bedoeling te crashen. Absoluut niet. Ik vind het juist heel inspirerend om te lezen wat en hoeveel mensen hier eten. En ik sta helemaal open voor kritiek op mijn lijstjes (ook die van jou Trotter ), anders zou ik ze niet neer zetten. Dat ze karig zijn begrijp ik inmiddels. Soms weet ik alleen niet goed WAT te eten, ik moet er nog in komen denk ik. Als ik 'sap' maak doe ik dat overigens met de staafmixer en drink/eet ik alle pulp dus ook op. Dat vult dus behoorlijk.
Nu eerst maar eens een appeltje warm maken, lekker met kwark. En ik zal er wat noten bij doen .
Eefje, ik begrijp echt niet hoe je met 20 gram Quinoa jezelf kunt voeden ...... Hoeveel is dit dan als het gaar is ? Een klein koffiekopje vol? Ik maak minimaal 100 gram Quinoa klaar en dit is een XL soepkom vol .... Hierdoor gaat de kachel branden ... Allerliefste dames en vooral steeds de nieuwkomers, jullie zijn echt van harte welkom hoor maar dit AA topic is vooral bedoeld om gezond te leren eten .... en niet op afvallen door te crashen ... Dit gaat het topic geen goed doen. Ik wil heel graag helpen en adviseren waar mogelijk maar onze gezondheid staat voorop en dit word nu doorkruist door dieet issues .... Dus..... focus op gezondheid please....
Nee, geen klein kopje, een redelijke kom vol. Wat ik wel vergeten was te zeggen is dat ik er graag 'pap' van maak, ipv droge quinoa. Dus er gaat dan wel veel meer melk (meestal amandel-) in.
Het is niet mijn bedoeling te crashen. Absoluut niet. Ik vind het juist heel inspirerend om te lezen wat en hoeveel mensen hier eten. En ik sta helemaal open voor kritiek op mijn lijstjes (ook die van jou Trotter ), anders zou ik ze niet neer zetten. Dat ze karig zijn begrijp ik inmiddels. Soms weet ik alleen niet goed WAT te eten, ik moet er nog in komen denk ik. Als ik 'sap' maak doe ik dat overigens met de staafmixer en drink/eet ik alle pulp dus ook op. Dat vult dus behoorlijk.
Nu eerst maar eens een appeltje warm maken, lekker met kwark. En ik zal er wat noten bij doen .
zaterdag 20 oktober 2012 om 21:16
Wat eefje zegt. Ik probeer ook alleen maar te leren door hier mijn eetlijstjes te posten. Mijn doel is echt geen crash dieet.
Iets anders
Hebben jullie dit ook wel eens?
Ik heb gister ipv zoutloze nootjes, nootjes met zout meegenomen.
Dom, dom, dom:S
Behalve dat dat natuurlijk minder gezond is, vind ik ze ook nog eens een stuk minder lekker.
Iets anders
Hebben jullie dit ook wel eens?
Ik heb gister ipv zoutloze nootjes, nootjes met zout meegenomen.
Dom, dom, dom:S
Behalve dat dat natuurlijk minder gezond is, vind ik ze ook nog eens een stuk minder lekker.
zaterdag 20 oktober 2012 om 21:18
Ik ben het met rawfoodje eens! Op 20 gram kan een mens toch niet leven?
Leuk dat jullie allemaal langs Marqt gaan, ik werk er nu al 1,5 jaar alweer!
Mijn lijstje vandaag:
O: half pak yofu met granaatappelpitjes (hele)
T: 3 lepels hazelnootpasta
L: volkoren spelt spaghetti met pesto en zongedroogde tomaatjes
T: halve liter kokoswater, grote zonnepit speltbol van bbrood (zelf afgebakken dus warm!)
A: veel bloemkool met falafel balletjes
T: 2 kommen amaranth-kiemen muesli met rijst-kokosmelk, 3 lepels pindakaas
Wel een beetje een karig ontbijt, was bij m'n ouders en had daar verder niets.
Leuk dat jullie allemaal langs Marqt gaan, ik werk er nu al 1,5 jaar alweer!
Mijn lijstje vandaag:
O: half pak yofu met granaatappelpitjes (hele)
T: 3 lepels hazelnootpasta
L: volkoren spelt spaghetti met pesto en zongedroogde tomaatjes
T: halve liter kokoswater, grote zonnepit speltbol van bbrood (zelf afgebakken dus warm!)
A: veel bloemkool met falafel balletjes
T: 2 kommen amaranth-kiemen muesli met rijst-kokosmelk, 3 lepels pindakaas
Wel een beetje een karig ontbijt, was bij m'n ouders en had daar verder niets.
zaterdag 20 oktober 2012 om 22:07
Dank u allen voor de verjaarswensen zit nu in de trein naar huis, indoor skydiven als verrassing van een vriendinnetje waar ik ging logeren. Erg leuk. Wel daardoor slecht gegeten, door t logeren. Er was gewoon niets gezonds in huis dus vandaag moe opgezet en hoofdpijn. Morgen weer mn groentesapje als start en yoga en mn liefje! Want die is op mannenweekend
zaterdag 20 oktober 2012 om 23:13
hi dames,
Even niet gepost, want het kost me de laatste week erg veel moeite om goed te eten.
Word een beetje moedeloos van mijn eigen lijf, want na drie maanden na de bevalling, vind ik het er echt niet mooier op geworden. Nog steeds zeven kilo zwaarder dan ik was vóór de zwangerschap en gezond eten, helpt niks qua uiterlijk... Uiteraard doe ik het vooral voor mijn gezondheid, maar af en toe denk ik: barst maar... Wel wat leuke nieuwe kleding gekocht in maat 40 (normaal had ik een kleine maat 38), maar eigenlijk vind ik het helemaal niks... Volgende week ga ik weer vrijwel iedere dag sporten zoals vroeger. Ik hoop maar dat het me gaat helpen.
Heb een paar dagen niet meegelezen, ga nu even jullie posts lezen en dan reageren.
Even niet gepost, want het kost me de laatste week erg veel moeite om goed te eten.
Word een beetje moedeloos van mijn eigen lijf, want na drie maanden na de bevalling, vind ik het er echt niet mooier op geworden. Nog steeds zeven kilo zwaarder dan ik was vóór de zwangerschap en gezond eten, helpt niks qua uiterlijk... Uiteraard doe ik het vooral voor mijn gezondheid, maar af en toe denk ik: barst maar... Wel wat leuke nieuwe kleding gekocht in maat 40 (normaal had ik een kleine maat 38), maar eigenlijk vind ik het helemaal niks... Volgende week ga ik weer vrijwel iedere dag sporten zoals vroeger. Ik hoop maar dat het me gaat helpen.
Heb een paar dagen niet meegelezen, ga nu even jullie posts lezen en dan reageren.
zaterdag 20 oktober 2012 om 23:18
quote:rodina schreef op 20 oktober 2012 @ 13:46:
Ik lees al vanaf het begin mee, vind het een fascinerend en positief topic ik kan er echt blij van worden.
Nu 38 zwanger, en wil straks gezond blijven eten. We eten nu vegie, en zijn ontzettende kaasliefhebbers.
Maken jullie dat speltbrood zelf? In een broodbakmachine? Dan ben ik wel benieuwd naar een recept.
Ik houd erg van smoothies, maar nu even niet, ongeveer alles brand in m'n maag.Had ik ook, maar bij mij hielp het er wat extra yoghurt aan toe te voegen (ik nam Griekse/Turkse) en een extra banaan...
Ik lees al vanaf het begin mee, vind het een fascinerend en positief topic ik kan er echt blij van worden.
Nu 38 zwanger, en wil straks gezond blijven eten. We eten nu vegie, en zijn ontzettende kaasliefhebbers.
Maken jullie dat speltbrood zelf? In een broodbakmachine? Dan ben ik wel benieuwd naar een recept.
Ik houd erg van smoothies, maar nu even niet, ongeveer alles brand in m'n maag.Had ik ook, maar bij mij hielp het er wat extra yoghurt aan toe te voegen (ik nam Griekse/Turkse) en een extra banaan...
zondag 21 oktober 2012 om 00:01
@trotter @rawfoodje, zoals eefje en rozijntje ook zeggen: ik ben hier in principe gekomen om gezonder te eten en vooral natuurlijker. Vind het alleen moeilijk om met mijn werk en onregelmatige tijden goed te eten. Normaal gesproken zou ik terugvallen op ongezond eten wat wel binnen handbereik is, maar nu ik beter probeer te eten moet ik flink puzzelen (vooral op werk) soms is het resultaat dat ik te weinig eet innd! Wat ik wel wil toevoegen is dat ik qua volume ongeveer hetzelfde eet als voorheen, daardoor zit ik toch wel echt vol! Wil mezelf ook niet dwingen om me vol te proppen, maar misschien moet ik wennen aan grotere porties.. Tips voor een makkelijk mee te nemen lunch zijn welkom; ik houd van zelf koken in de middag, maar op werk kan dat niet!
zondag 21 oktober 2012 om 08:57
Lilaemme, je had toch een keizersnee gehad? Dan kan je er echt nog wel wat maanden bij op tellen..... En terug naar wat het was wordt het echt nooit meer. Maar ja, kijk naar je kleine meisje en ik vermoed dat je het wel de moeite waard vind. Na mijn derde kind duurde het overigens jaren voordat ik (eigenlijk vrij plotseling toch nog) op mijn oude gewicht was. Er bleef toen ook gewoon7 kg aanhangen, maar na een jaar of 4 was dat er ineens af, zondet inspanningen. Gewoon lekker gezond eten en koop wat leuke nieuwe kleren, dan erger je je minder omdat je kleren dan weer lekker zitten
Makkelijke lunch: desemspeltbrood met notenpasta ofzo en een bak met komkommer, peen, kerstomaat, appel, radijs, paprika enz. Is zo klaar en blijft lekker.
Makkelijke lunch: desemspeltbrood met notenpasta ofzo en een bak met komkommer, peen, kerstomaat, appel, radijs, paprika enz. Is zo klaar en blijft lekker.
zondag 21 oktober 2012 om 10:22
N.a.v. alle berichten van de laatste tijd heb ik vanmorgen ook flink wat meer havermout gegeten, met banaan, lijnzaad en een flinke eetlepel amandelpasta. (Ik maak het met water, want geen amandelmelk in huis) Ik zit nu aardig vol! Ik heb vaak (of eigenlijk altijd..) problemen met m'n darmen, die werken nogal traag (of eigenlijk bijna niet!). Misschien dat een flinke bak havermout in de ochtend wat teweeg kan brengen
zondag 21 oktober 2012 om 12:03
Paar dagen heel druk gehad, dus even geen tijd om te reageren. Moet ook zeggen dat het me weer moeite kost om in het gezonde-eten-ritme te komen, ook omdat ik qua gezondheid even een paar flinke klappen heb gekregen. Daarom besloten om de komende week maar weer eens een week alleen maar groente en fruit te gaan eten (ipv een drastische sapkuur zoals eerder, al voelde ik me daar wel goed bij!). Ik blijf nu toch te veel teruggrijpen naar suiker en cold turkey stoppen is dan voor mij toch het beste.
@joidevivre als je last hebt van je darmen werkt een groentensapje versgeperst op een lege maag het allerbeste! Je moet er even aan wennen, maar ik wil inmiddels niet anders meer.
Heeft iemand trouwens het boek de voedselzandloper al gelezen? Komt heel erg overeen met Amber, maar wat beter en wetenschappelijk onderlegd vind ik. Een aanrader!
En ben trouwens erg blij met onze nieuwe sapcentrifuge! Kan er echt ALLES ingooien en hij perst er veel sap uit, wat ik overhoudt is een stuk droger dan bij mijn vorige apparaat. Goed cadeau dus
@joidevivre als je last hebt van je darmen werkt een groentensapje versgeperst op een lege maag het allerbeste! Je moet er even aan wennen, maar ik wil inmiddels niet anders meer.
Heeft iemand trouwens het boek de voedselzandloper al gelezen? Komt heel erg overeen met Amber, maar wat beter en wetenschappelijk onderlegd vind ik. Een aanrader!
En ben trouwens erg blij met onze nieuwe sapcentrifuge! Kan er echt ALLES ingooien en hij perst er veel sap uit, wat ik overhoudt is een stuk droger dan bij mijn vorige apparaat. Goed cadeau dus
zondag 21 oktober 2012 om 14:57
Vanmiddag een lekker herfstig pompoen soepje gemaakt! Heerlijk met dit weer!
ingredienten:
2 paprika's
1 kleine pompoen
2 grote uien
2 teentjes knoflook
2 tomaten
kruiden: takje verse rozemarijn, takje verse tijm, nootmuskaat, kaneel
-Zaadjes uit de paprika's halen en in kwarten snijden. Met vel naar boven op een ovenrooster leggen en 10/15 min. onder de ovengrill schuiven. Af laten koelen.
-Ondertussen de pompoen schoonmaken: in vieren snijden en pitten en slijmerige draden verwijderen met een lepel, de kwarten schillen (heb ik met een dunschiller gedaan) en in parten en daarna in blokjes snijden zoals je met een meloen zou doen. Paprika ontvellen.
-Uien fijnsnipperen en in een grote soep pan fruiten met olijfolie of kokosvet, daarna knoflook fijnsnijden en meebakken.
-Kruiden toevoegen, tijm en rozemarijn heel laten en het takje er in gewoon in gooien! Bakken en af en toe omroeren tot dat alles lekker begint te ruiken en glazig er uit ziet.
-Pompoen in stukjes toevoegen, even meebakken.
-Tomaten in blokjes snijden, dit hoeft niet al te netjes. Voeg toe aan de groenten in de pan.
-Water toevoegen totdat alles ruim onderstaat. Zachtjes laten koken todat de pompoen bijna gaar is(deksel op ene kier), dan paprika in blokjes toevoegen en nog 2 minuten meekoken. Geen vaste hoeveelheid water omdat het ligt aan de grote van je pompoen etc. Je kan altijd meer toevoegen als het te dik is.
- Zout toevoegen en eventueel meer kruiden.
-Pureren met een staafmixer of in de blender. Klaar!
Lekker met een beetje soya/haver room of verkruimelde zachte geitenkaas
ingredienten:
2 paprika's
1 kleine pompoen
2 grote uien
2 teentjes knoflook
2 tomaten
kruiden: takje verse rozemarijn, takje verse tijm, nootmuskaat, kaneel
-Zaadjes uit de paprika's halen en in kwarten snijden. Met vel naar boven op een ovenrooster leggen en 10/15 min. onder de ovengrill schuiven. Af laten koelen.
-Ondertussen de pompoen schoonmaken: in vieren snijden en pitten en slijmerige draden verwijderen met een lepel, de kwarten schillen (heb ik met een dunschiller gedaan) en in parten en daarna in blokjes snijden zoals je met een meloen zou doen. Paprika ontvellen.
-Uien fijnsnipperen en in een grote soep pan fruiten met olijfolie of kokosvet, daarna knoflook fijnsnijden en meebakken.
-Kruiden toevoegen, tijm en rozemarijn heel laten en het takje er in gewoon in gooien! Bakken en af en toe omroeren tot dat alles lekker begint te ruiken en glazig er uit ziet.
-Pompoen in stukjes toevoegen, even meebakken.
-Tomaten in blokjes snijden, dit hoeft niet al te netjes. Voeg toe aan de groenten in de pan.
-Water toevoegen totdat alles ruim onderstaat. Zachtjes laten koken todat de pompoen bijna gaar is(deksel op ene kier), dan paprika in blokjes toevoegen en nog 2 minuten meekoken. Geen vaste hoeveelheid water omdat het ligt aan de grote van je pompoen etc. Je kan altijd meer toevoegen als het te dik is.
- Zout toevoegen en eventueel meer kruiden.
-Pureren met een staafmixer of in de blender. Klaar!
Lekker met een beetje soya/haver room of verkruimelde zachte geitenkaas
