Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig

16-08-2012 14:18 3010 berichten
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!

Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.

Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!



En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Alle reacties Link kopieren
Breek even in....@essther welk merk sapcentrifuge heb je, als ik vragen mag? Ik wil zo graag de Healthmaster....maar duur...

Thx alvast
Come fly with me on a jetplane
Alle reacties Link kopieren
Hoi dames! Ik ben er eindelijk toe gekomen om heel veel bladzijden bij te lezen. Het is zo lastig om te blijven schrijven als het zo snel gaat met posten en je hele stukken mist. Dus sorry dat ik zo nu en dan binnenval en dan opeens weer veel post en dat ik er dan weer een tijd niet ben, ik ben daar niet zo goed in...



Ik ben nog steeds goed aan het Amberen, al heb ik tot vorige week wel teveel slechte tussendoortjes gegeten. De koekjes en chips riepen toch net iets harder o mijn aandacht dan de noten en rauwkost. En ook de cola light heb ik niet altijd kunnen weerstaan. Maar nu ik mijn menstruatie weer achter de rug heb, is het opeens weer heel makkelijk om niet te snaaien. Die stomme hormonen ook



Verder ben ik nu elke maand geld opzij aan het zetten om over een paar maanden een Versapers te kunnen kopen, ik ben nu op een derde



Gisteren was ik eindelijk in de buurt van een Ekoplaza, dus maar eens naar binnen gelopen. Wat een walhalla! Helaas had ik 2 kleine kinderen bij me die moe waren en liepen te zeuren, dus ik kon niet zo rustig rondkijken als ik had gewild, maar ik ga zeker binnenkort terug. Wat zou ik blij zijn als ik naast zo'n winkel zou wonen of in ieder geval op fietsafstand had!



Ik heb daar ook Chlorella gekocht maar was zo dom om poeder te kopen in plaats van tabletten, wat is dat spul vies zeg! Ik had het gisteren om uit te proberen op een speltboterham met kaas en kiemen gedaan en dat proefde ik niet zo, maar ik dacht vanmorgen dat het in de havermout met banaan ook niet naar voren zou komen, Wel dus Het was zo smerig dat ik eerst nog dapper wat happen nam, maar het uiteindelijk bijna helemaal weggegooid heb. Ik moet dus dringend op zoek naar betere alternatieven
Alle reacties Link kopieren
@joiedevivre, hier een dochtertje wat ook erg moeilijke ontlasting heeft en soms werkt het alleen nog maar om medicijnen te geven jammer genoeg.

Misschien kun je nog wel even boegoe thee porberen, dat heeft bij haar even geholpen. We hebben voor haar veel verschillende medicijnen geprobeerd en wat we nu hebben is het eerste wat echt werkt.



De voedelzandloper staat ook nog op mijn verlanglijstje! Maar eerst maar eens het boek van AA. Dat kan ook niet lang meer duren.



Vandaag niet echt AA gegeten. Zelfs een muffin met suiker gehad:O

Dus schrijf ook maar geen lijstje hier.

Heb wel wat extra nootjes tussendoor gehad naast wat ik normaal eet.
Alle reacties Link kopieren
quote:essssther schreef op zondag 21 oktober 2012 12:03 Paar dagen heel druk gehad, dus even geen tijd om te reageren. Moet ook zeggen dat het me weer moeite kost om in het gezonde-eten-ritme te komen, ook omdat ik qua gezondheid even een paar flinke klappen heb gekregen. Daarom besloten om de komende week maar weer eens een week alleen maar groente en fruit te gaan eten (ipv een drastische sapkuur zoals eerder, al voelde ik me daar wel goed bij!). Ik blijf nu toch te veel teruggrijpen naar suiker en cold turkey stoppen is dan voor mij toch het beste.



@joidevivre als je last hebt van je darmen werkt een groentensapje versgeperst op een lege maag het allerbeste! Je moet er even aan wennen, maar ik wil inmiddels niet anders meer.



Heeft iemand trouwens het boek de voedselzandloper al gelezen? Komt heel erg overeen met Amber, maar wat beter en wetenschappelijk onderlegd vind ik. Een aanrader!



En ben trouwens erg blij met onze nieuwe sapcentrifuge! Kan er echt ALLES ingooien en hij perst er veel sap uit, wat ik overhoudt is een stuk droger dan bij mijn vorige apparaat. Goed cadeau dus Zojuist voor mn verjaardag gekregen!! Jeuj



Heeft iemand trouwens het boek de voedselzandloper al gelezen? Komt heel erg overeen met Amber, maar wat beter en wetenschappelijk onderlegd vind ik. Een aanrader!
Alle reacties Link kopieren
Net De voedselzandloper besteld, is dinsdag binnen als het goed is. Ik verslind dit soort boeken, dus bedankt voor de tip!
Alle reacties Link kopieren
Lijstje van vandaag:



O: mengsel van haver-, boekweit- en speltvlokken met rijstmelk, gojibessen, chia zaad, raw cocoa nibs en banaan

T: handje noten, cherrytomaatjes

L: flinke bak rauwkost met kiemen, mungboontjes, linzen, chiazaad, sesamzaad, avocado, een ei en wat olijfolie en zeezout, een roggecracker met amandelpasta

T: handje amandelen, 2 dropjes, appel en halve kiwi

D: boerenkoolstamppot met beetje jus en vegetarische balletjes



Straks nog een klein tussendoortje denk ik.
Alle reacties Link kopieren
Over de Voedselzandloper verschillen de meningen nogal maar pik er vooral uit wat goed voelt ! Alle kennis is immers meegenomen! Soofja, heerlijk pompoensoepje ! Essssther, gezondheidsproblemen zo in je honeymoon weken ? Lilaemme, be patient girl, wat is nu 3 maanden ? Zorg goed voor jezelf, het komt echt goed maar take it easy. Iedere dag sporten .... wat ga je doen dan? Pas op de valkuil van MOETEN want dan bouw je ongetwijfeld weerstand op en dan hou je het niet vol. Zoek de balans in eten en sporten . Dat is de weg naar succes en volhouden .
Alle reacties Link kopieren
@pino wij hebben een solis, ben er erg blij mee. Maar was verre van goedkoop.



@rawfoodje ik heb een chronische darmziekte en daarvoor eens in de acht weken een infuus met zware medicatie. Vrijdag was het weer zover en daar ben ik dan echt een paar dagen niet goed van. Het staat me de laatste tijd steeds meer tegen om dit te nemen, want je krijgt iedere keer een portie vergif binnen waar je U tegen zegt, maar het probleem is dat als ik stop ik niet meer kan beginnen omdat mijn lichaam dan antistoffen aanmaakt. En als dit niet meer werkt is de enige oplossing een operatie waarbij ze mijn hele dikke darm verwijderen. Dus voorlopig neem ik maar genoegen met die medicatie, het is niet anders!



Hier een goeie dag, lekker veel groenten en er staat nu een heerlijke tomatensoep op. Ruikt heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Oh Essssther, wat naar voor je , dit wist ik niet/had ik eerder niet begrepen....... Ik snap je weerstand tegen dat "vergif" , het is kiezen tussen 2 kwaden. Probeer maar weer goed aan te sterken met de groenten en tomatensoep . Sterkte !
Alle reacties Link kopieren
Dankjewel Essssther, en ik hoop dat je je snel weer beter voelt..
Come fly with me on a jetplane
Alle reacties Link kopieren
Wat is er weer veel gepost.

Wat naar, essssther. Ik hoop ook dat je je snel weer beter voelt.



Mijn eetlijstje vandaag:

O: 3 maïswafels met appelstroop en een zachtgekookt eitje

L: bak geitenyoghurt met allerlei zaden, vlokken, cranberries, gojibessen, cacaonibs en kaneel

T: 2 olijven + 3 blokjes kaas. 2 kleine glaasjes vruchtensap (was op een verjaardag)

D: 3 roggeboterhammen met kokosolie en kaas, hagelslag en kokosbrood en een half bakje snoeptomaatjes

T: thee met chocola

T: appel met 4 paranoten



Vanaf morgen weer in het schoolritme, de vakantie is weer afgelopen. Dan ga ik ook weer meer groenten eten. Vandaag was wat dat betreft dramatisch.
Alle reacties Link kopieren
De voedselzandloper is een absolute aanrader!

Tenzij..je houd van boeken met veel plaatjes en makkelijke korte stukjes tekst.

Gebruik bij dit boek vooral je gezond verstand, voor 80/90%heb ik het hem open mond zitten lezen (leerzaam!) maar al dat andere (Paleo een dieet voor veel vlees? lekker verwarmen in de magnetron? ) lekker links laten liggen ;)

Toch compenseert de rest de grove fouten die hij maakt in zijn boek. Ik vind het toch wel een van de beste boeken als je wilt weten waarom je nu precies welk voedsel wel en niet wilt nemen, het gaat er echt diep op in. Het is ook een goed boek omdat het geen extreem boek is zoals de paleo levenswijze of rawfood...wat voor velen toch een drempel te veel is.
Alle reacties Link kopieren
Desert, voegt het ook nog wat toe aan de boeken van Amber? Ik had het boek besteld bij Bol.com, maar heb het toch weer geannuleerd.
Zo, daar ben ik ook weer. Het hele weekend zijn we druk bezig geweest met de verbouwing. Sinds gisteren kunnen we niet meer douchen, dus komt er nu wat meer tijdsdruk op te staan. Zul je net zien dat het vanaf gisteren ook allemaal tegenzat: man ontdekte twee elektriciteitskabels in de vloer die hij daar niet had verwacht. Daarvan moest dus eerst uitgezocht worden waar ze vandaan kwamen en waar ze naartoe gingen, voor hij kon besluiten wat ermee moest gebeuren. Ik werd dus gisteren om half vijf nog even met spoed naar de bouwmarkt gestuurd (een flink eind van mijn woonplaats vandaan, want het was natuurlijk zondag en dan is er in onze woonplaats niets open) om een bepaald soort kabel te halen.

Gelukkig kon hij het nog wel oplossen gisteren, dus we hebben weer stroom op de bovenverdieping (en de badkamer is nu helemaal leeg en kaal). Alleen ligt het vandaag even stil omdat hij jarig is, en er waarschijnlijk wel wat visite komt vanavond. Ik heb de wortel-kokosmuffins uit het receptentopic gebakken. We hebben ze gisteren al even voorgeproefd, en ze zijn erg lekker geworden!



Verder heb ik het hele weekend zelfgebakken mueslibollen gegeten. Omdat ze niet goed gerezen waren waren ze bijzonder voedzaam. Hierdoor heb ik minder groenten dan normaal gegeten, maar dat haal ik vandaag weer ruimschoots in.

Zaterdagavond hebben we roergebakken groenten (met extra veel taugé) en een gebakken ei gegeten, gisteren kamutpasta met een dikke saus van snijbonen, walnoten, ui, knoflook en sojaroom.



Aaguamarine, ik las inderdaad dat je het boek weer geannuleerd had, na alle commentaar in een ander topic. Terwijl ik ook wel enthousiast begon te worden. Ik ben dus ook benieuwd of het nog iets toevoegt aan de boeken van AA, of dat we eigenlijk alles wel weten. Dat commentaar zou ik me niet al teveel van aantrekken overigens, diezelfde opmerkingen (over dat volkorenbrood bijvoorbeeld echt niet ongezond is) krijg je van diezelfde mensen ook als ze lezen wat AA inhoudt. Als ik dat plaatje in dat andere topic bekeek zag het er wel logisch uit allemaal, ik vond de reacties nogal uit z’n verband getrokken.
Alle reacties Link kopieren
@Rozijntje: thanks for the tip, waar haal je die thee?



@esssther: ik heb je tip opgevolgd, en meteen vanmorgen een sapje gemaakt! Probeer het erin te houden, maar vaak komt er na een tijdje weer de klad erin. Is toch best veel werk om de groentes te snijden, en daarna dat ding schoon te maken. Ik heb een versapers, is allemaal wel makkelijk schoon te maken, maar ik moet er dan wel vroeger voor op staan, hahaha!



Gisteren een goede dag gehad, ondanks het werken op locatie.



O; havermout (ruim zes e.l.) met water, amandelpasta en een banaan.

T: appel

L; drie desemboterhammen, twee met humus en 1 met roomboter

T: kwart koolpizza, 3 winterpenen

D: Crunchy linzensoep a la Amber, maar zonder de spinazie, 4 speltcrackers met humus.



Vanmorgen havermout met appel, lijnzaad en kaneel en de dag dus begonnen met een sapje van appel, 3 selderijstengels, tomaat, wortel en komkommer.
Alle reacties Link kopieren
Els; leuk dat Doe Maar leuk was! Klinkt ook erg gezellig!

Sjonnery; nog gefeliciteerd met je verjaardag! Had je een leuke dag gehad? En genoeg bij elkaar gespaard voor de Vita Mix??

Soofja; vanwege de ingredienten (en de smaak!) ben ik gestopt met het eten van soya yoghurt (Alpro Soya). Ik eet nu biologische geitenyoghurt, puur en lekker (al moet je wel even wennen aan de smaak!)

Esther; wat vervelend zeg die darmziekte.. Hopelijk voel je je snel weer wat beter!



Dit weekend bij mn ouders (bourgondische Limburgers ) geweest en daar genoten van een aantal lekkernijen. Heb het goed weten te beperken, maar wel genoten.

Ik zag dat ik nog de nieuwe meeting-datum prikker in moet vullen! Doe ik vanavond even, ben mn agenda vergeten op t werk! Er zijn wel een aantal data waarop iedereen kan, dat zou mooi zijn!!
Als er nog meer mensen zijn die begin volgend jaar naar een meeting willen komen dan moeten ze mij even op mijn gmail.com-adres mailen (trottervanhetvivaforum), dan stuur ik de link naar de datumprikker door!
Alle reacties Link kopieren
Wat een lekkere lijstjes allemaal!
Alle reacties Link kopieren
Mijn lijstje van vandaag:



Ontbijt: havermout met banaan, kokosrasp en rozijnen

Lunch: 2 sneden brood met 1 hele avocado, 1 tomaat en peper en zout

TD: mandarijn en appel

Diner: bloemkool kerrie met sperziebonen (kookboek AA)

TD: geitenyoghurt met iets van fruit/noten etc
Alle reacties Link kopieren
@joiedevivre, dit is de thee: http://www.sonnigdal.nl/rooibos/

Te koop bij de Jumbo. De forest fruit werkt het best maar bij mijn dochtertje maar kort.

Heb jij er ook al van kleins af aan last van?

Vind het zo zielig voor mijn dochtertje! We proberen de medicijnen weer een beetje af te bouwen door het om de dag te geven maar we gaan weer terug naar iedere dag wat ze krijgt al weer moeite met haar ontlasting:(



@essssther, beterschap!



Mijn vriend moet deze week van 3 tot 23 werken en ik heb vakantie dus ik mag me deze week lekker uitleven met het eten zonder rekening te hoeven houden met anderen:)



Vanmiddag speltpannekoeken gemaakt. 1 met kaas en 1 met rozijnen, sesamzaad en rijststroop. Lekker! Kids vonden het ook erg lekker maar zaten sneller vol dan wanneer mijn vriend pannenkoeken bakt. Ze wouden er ook geen cracker achteraan dus ze zaten echt vol.



Vanavond kipkerrie met rijst, boontjes en komkommer met azijn en rozijnen.



Nog even een vraagje; Ik heb ooit iets gelezen over vegaburgers van kikkererwten maar ik weet niet meer waar. Hebben jullie daar een lekker recept voor?
Alle reacties Link kopieren
Er zijn heel veel recepten te vinden op het net over hoe je Falafel moet maken met kikker erwten. Lekker exotisch en gezond. XD
Alle reacties Link kopieren
O, ik kwam dit net tegen op internet en wil dat graag met jullie delen.



http://www.ivillage.com/d ... t-foods/4-b-437880#437879



Echt heel veel tips en recepten!
Alle reacties Link kopieren
Hello ladies! Even wat stilte van mijn kant, drukke week gehad!

Maar nog hard bezig, hier komt m'n lijstje van vandaag! Tips zijn meer dan welkom

O yoghurt met lijnzaad, jam, havervlokken

T appel

T cracker met rosbief

L desembroodje met zonnebloempitten en gerookte kip

T cashewnoten met gedroogde cranberry's

T 2 mini speltboyerhammen met pesto

D broccoli champignons biefstuk
Alle reacties Link kopieren
De lijstjes gaan er goed uitzien ladies ! Trotter, nu is het dus wassen aan de kraan geblazen ? Gelukkig is de temperatuur buiten heerlijk, dan heb je niet zo'n behoefte om onder een hete douche te willen duiken ... Lekker die wortel-kokosmuffins! Joiedevivre, vind je het maken van smoothies veel werk? Ik gooi gewoon hupsakee alles mijn Vitamix in en voila klaar . Niets snijden en geen pulp over. Probeer ook eens 1 of 2 boerenkoolbladeren erin te doen, dit geeft een ontzettende boost! Ook handje postelein erbij en stronk witlof is een goede ontgiftiger. .. Blomst de sojayoghurt van Provamel is 100% bio zonder troep erin . Rozijntje, wat ontzettend rot voor je kleine meisje ... hoe oud is ze? Zou je ook bij haar groentesmoothies erin krijgen bijvoorbeeld met wortel, banaan, appel en stronkje witlof en handje spinazie? Hier zitten heel veel vezels in en misschien helpt dit haar. Britt, bedankt voor de site, zal eens gaan kijken! Tesca, mooi lijstje, de jam kan je uit de yoghurt laten en hiervoor in de plaats eventueel een handje noten, bosbessen/ goijbessen en beetje kaneel wellicht of raw cacaopoeder. ....
Alle reacties Link kopieren
Vandaag veel gebakken: muffins en de energierepen speciaal voor mij en twee broden. Morgen gaan we wadlopen dus we kunnen wel wat extra's gebruiken. Heb er echt zin in, lijkt me zo ontzettend gaaf!

De energiereep hebben we natuurlijk al even geproefd: mmmmm, zalig! Wel erg vullend!

Vanavond weer spruitenprut op, maar nu had mijn man het gemaakt en dus ging het schoon op.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven