Lijf & Lijn alle pijlers

Eten met je verstand III (ook nieuwe mensen blijven welkom!)

26-08-2010 16:41 3005 berichten
Deel drie alweer, van ons inspirerende, intussen toch werkelijk sektarische topic.



Lieve lezeres,



We praten hier over nadenken over welk voedsel wel en welk voedsel niet goed voor je is, over beslismomenten, over het uitbannen van gedachteloos eten in je mond stoppen.

De originele OP staat hieronder, die laat ik staan, zodat je het originele topicbegin kunt lezen als je dat wil.



Origineel was de titel van dit topic 'Gewicht verliezen, hoe doen jullie het?' maar na vele, vele postings over de psychologie áchter dat eten, het analyseren van gevoelens bij het eten en redenen waarom het anders moet en tippen hoe het anders kan, heb ik besloten om de topictitel te veranderen in die het topic nu draagt.

Want het gaat dus over het leren controle te hebben/krijgen op wat je eet, over gezondheid en evenwicht tussen je gevoel/dwang/drang en je verstand in verhouding tot voedsel.



Kom er vooral bij als de topictitel je aanspreekt. We vinden het fijn om van gedachten te wisselen met iedereen die zich afvraagt waarom het letten op wat je eet zo vaak misgaat en welke impact dat heeft op je zelfbeeld.



Laat je niet afschrikken door de vele pagina's en schrijf gerust mee. Mócht je de tijd hebben dan beloof ik je dat je mooie dingen zult lezen als je het gehele topic doorleest.



Schroom niet en schrijf met ons mee!







Vorig topic: Eten met je verstand



Eten met je verstand II (kom er gerust bij!)



Recepten van het 'eten met je verstand' topic
Alle reacties Link kopieren
Hehe, ja June, ik weet gewoon wat goed voor je is, ik ben je innerlijke stem



Perel, welkom hier. Inderdaad al wat gejojo achter de rug.

Waar zou je graag tips over willen? Wat zijn voor jou de moeilijke momenten? Wat voor vlees eet je?

Vakantie is (eetwise) gelukkig weer voorbij, dat zal al veel kaasjes en taartjes schelen
Alle reacties Link kopieren
quote:Perel schreef op 06 september 2010 @ 10:11:

Met name met het avond eten heb ik altijd grote pannen en ik ben er al wel trots op dat ik mijn bord al minder volschep.





Dat kan ik me voorstellen met twee jongens in die leeftijd! Maar wat het opscheppen betreft, daarom maak ik dus twee soorten groenten. Dan eet ik meer groenten en schep ik minder aardaapelen of pasta op. Heb ik over en kan ik er niets meer mee, gaat het weg. Want zoals hier iemand schreef: weggooien is zonde, maar jezelf als kliko gebruiken ook! Dan heb je geen eten weggegooid, maar wel een rotgevoel en binnen de kortste keren wat kilo's extra.



Frans, mijn innerlijke stem!
Alle reacties Link kopieren
Hermes, ik schrik er helemaal van! Ik zal je wijze woorden en je humor missen. Succes, ik hoop dat je je snel beter voelt.



Verder niet zoveel tijd, druk aan het werk. Ben eerder weg vandaag, met dochter naar consultatiebureau. Maar het werk moet wel gebeuren natuurlijk.
Alle reacties Link kopieren
Niemand meer geschreven na het middaguur?



Perel, welkom.



Niet veel nieuws van het Elynnfront. Gewoon gewerkt vandaag, dochter uit school gehaald en gezond en genoeg gegeten. Merk dat ik meer trek/honger krijg nu ik meer en geregelder eet. Blij mee.



*lijstje-alert*



6.30 Koffie met opgeklopte hete melk

7.00 Rooibosthee 2x, volkorenboterham met oude kaas en volkorenboterham met achterham

10.00 Koffie met hete opgeklopte melk, water, plak notenkoek

12.30 Karnemelk, water, bruine pistolet met oude kaas, tomaat en rucola, volkorenboterham met appelstroop en plakjes appel, bakje druiven

15.30 Verveinethee 2x, volkorencracker met pruimenjam

18.30 Spaghetti putanesca, salade, water 2x

Straks: Koffie met hete opgeklopte melk, blokje chocolade en later op de avond nog thee of vruchtensap.



Mocht iemand iets opvallends zien of opmerkingen hebben, dan hoor ik het graag. Je mag het lijstje uiteraard ook gewoon negeren.
Alle reacties Link kopieren
Heel net lijstje Elynn



Ik heb vanmiddag ook gewerkt, daarom niet gepost. Ik heb het weekend te veel/vet gegeten (2800 kcal per dag ) en dan is het net of mijn maag is opgerekt en heb ik de hele dag door trek.



Mijn lijstje (negeren, opbouwende kritiek is uiteraard toegestaan )



8u 250 gr kwark met handje muesli met noten en rozijn

11.30 1 volkoren boterham met zalmsalade en 3 met filet americain

14.30 een banaan

19u broodje hamburger met likje mayo en curry en veel kommer

Straks neem ik nog een broodje, met ik denk hagelslag, want heb zoveel zin in chocola, maar niet in huis.



Drinken: 3x cappuccino en 2 kopjes thee. Nu ga ik aan iets lights uit de koelkast.



Ik heb vanmorgen mijn afgelopen weken bekeken en dan kan je het gemiddelde zien. Ik krijg structureel te weinig ijzer binnen. Wellicht dat ik eens pillen ga slikken om dit aan te vullen. Iemand tips?
Alle reacties Link kopieren
Frans: heb je niet wat weinig gedronken vandaag? Keertje water, zuivel of vruchtensap tussendoor?



Over ijzer: ijzerrijke voeding en tips om de opname van ijzer uit voeding te verhogen. Heb geen ervaring met voedingssupplementen.
Alle reacties Link kopieren
Frans, las net ook dat een tekort aan ijzer kan leiden tot bloedarmoede en dat dat weer vermoeidheid en lusteloosheid tot gevolg kan hebben. Maar je had al eens bloed laten prikken, toch?
Alle reacties Link kopieren
Ja, weinig gedronken ja. Neem zo nog een beker melk.



En nog geen maand geleden bloed laten prikken en alles was inorde. Ik ga je linkje even bekijken
Alle reacties Link kopieren
Ik eet bijna elke dag gedroogde abrikozen, stuk of 8. Nadeel is echter dat ik een uur later enorm opgeblazen ben (niet pijnlijk) en enorm veel gas laat ontsnappen en die ruiken meuren! Niet normaal. Maar dan nog steeds, te weinig ijzer.

Maarrrr, om de avond een eitje met rookvlees, dat is prima, andere avond een handje noten of gedroogd fruit... Moet lukken.
Alle reacties Link kopieren
En geen koffie of thee tijdens of vlak na de maaltijden (zag dat je vandaag cappu's en thee had gedronken), omdat dat de ijzeropname tegengaat. Poosje wachten dus.
Alle reacties Link kopieren
Best rustig vandaag hier.



Ik ben terug van mijn eetfestijn weekend. Ik heb veel en lekker en ook ongezond gegeten.



Maar ook dingen redelijk goed gedaan. Geen ontbijt van spek en roerei en croissants. Maar een bak met fruit en yoghurt en cruesli. En nog een bruine boterham toe met lekker roomboter en een dikke plak ham.

Dat is bepaald geen zielig en ook zeker geen supergezond ontbijt. Maar wel voor mij een gulden middenweg.



En de appeltaart bij de koffie gedeeld met een ander!



Dat soort dingen. Best goed van mij.



Wel ging het nog fout bij het brood met boter bij het diner op de tweede dag. Daar eet ik standaard veel te veel van. En ook meer dan anderen.

En bij de koffie zat ik toch ook nog die extra bonbon te snaaien terwijl ik natuurlijk al echt meer dan genoeg op had.



Ik merk ook dat ik weer blij ben dat ik thuis ben en weer lekker verstandig kan eten. Net een wereldbal van tartaar ala Leo gegeten, met Hiltjes gebakken aardappels (maar heel weinig vet nodig) en een lekkere salade (wel met een beetje kaas voor de lekker erbij, maar goed, de tartaarbal was echt mager).
Alle reacties Link kopieren
Prima zo toch, Hiltje? Op een verstandige manier genoten. Volgens mij krijg je juist spijt en een eetrebound als je jezelf tijdens zo'n weekend van alles ontzegt.



Afgezien van het lekkere eten ook leuk gehad? Mensen, gesprekken? Nog op pad geweest en dingen gezien?
Alle reacties Link kopieren
Ik drink 2 kopjes cappu voor ik naar het werk ga (1 grote mok) is een halfuur voor mijn ontbijt. Die andere was tijdens een saai bankgesprek. Ik drink nooit tijdens mijn maaltijd, altijd ervoor of erna, omdat ik anders helemaal niet veel eet.

Dank voor je input iig



Hey Hiltje, goed hoor, dat je toch een aantal dingen verstandig hebt gedaan. Een halve punt taart ipv een hele. Zijn toch kleine dingen waar je heel trots op kan zijn. Heb je ervan genoten? Of baalde je dat je maar een halve punt had?
Hallo lieverds, ik heb even een dikke week in een internet-vrije zone gezeten. Met eten ben ik helemaal de bocht uit gevlogen. Morgen ga ik weer goed voor mezelf zorgen.

Wie kijkt er nog meer Boer zoekt Vrouw? Ben weer van de bank gerold van het lachen, zalig.



Voor wat betreft solliciteren, ik moet eerst even wat dingen voor mezelf (over mezelf) op een rijtje krijgen, al dan niet met hulp van buitenaf, dus dat zet ik nu even op een laag pitje.



Ik wil wat meer eetmomenten op een dag in gaan bouwen. Stel nou dat ik na het ontbijt (om ongeveer 9 uur), vanaf dat moment elk uur wat eet? Denk fruit, 1 snee brood, en dat tot het avondeten. Wat denken jullie daar van? Graag jullie mening.



Ik lees hier iets over drinken tijdens / voor / na het eten, hoe zit dat? Ik drink veel water, ook tijdens het eten.



Ik heb jullie ook gemist!!
Alle reacties Link kopieren
quote:Elynn schreef op 06 september 2010 @ 20:15:



Afgezien van het lekkere eten ook leuk gehad? Mensen, gesprekken? Nog op pad geweest en dingen gezien?Ja heel leuk. Was een paardrijweekend hoewel ik dit jaar helaas zelf niet in het zadel zat (maar heb meegeholpen met de picknick op locatie). Doe ik twee keer per jaar met min of meer dezelfde groep mensen. Altijd weer een zalig uitje!
Alle reacties Link kopieren
SG, geen BZV hier. Komt tegelijk met so you think you can dance en ik vind dat dansen zo prachtig om naar te kijken!



Ik heb vandaag de parmezaanse kip gemaakt van het receptentopic en die was heerlijk! Mijn moeder stond ook te kijken dat er helemaal geen vet bij het gerecht nodig is. Erbij had ik drie soorten groenten, want moeder doet Dr Frank en voor mij en de kinderen nog een beetje pasta. Ik wilde zo nog even struinen voor een lekkere linzensalade. Heb er eentje hier in mijn nieuwe boek, maar ik kijk even of er nog meer te vinden is. Die salade gaat dan morgen mee naar het werk.

Gelukkig doen er drie Dr Frank bij mij, want ik voel me wel altijd een beetje bekeken als ik iets anders mee heb dan gewoon boterhammen. Maar het is zoveel lekkerder om een goede salade mee te nemen! Jammer genoeg hebben we geen magnetron ofzo, anders waren soepjes ook erg geschikt geweest.
Alle reacties Link kopieren
quote:Elynn schreef op 06 september 2010 @ 19:54:

Frans, las net ook dat een tekort aan ijzer kan leiden tot bloedarmoede en dat dat weer vermoeidheid en lusteloosheid tot gevolg kan hebben. Maar je had al eens bloed laten prikken, toch?



Dat heb ik dus. Mijn lijf neemt ook te weinig ijzer op, en Vitamine D. Ik wil toch een darmonderzoek omdat het mogelijk daar aan kan liggen.

Van glutenallergie is dit bekend, al val ik dan weer niet onder de doelgroep omdat ik niet spectaculair afval.



IJzer zit in bruin brood, rood vlees, nitraatrijke groente als spinazie en broccoli. Zet dat dus vaker op je lijstje.

Ik slik ijzertabletten, geen feest. Je 'doo-doo' is er lekker zwart van en of je krijgt verstopping, of je gaat aan de racekak - dat had ik dus.
Alle reacties Link kopieren
quote:Muis66 schreef op 06 september 2010 @ 22:25:

IJzer zit in bruin brood, rood vlees, nitraatrijke groente als spinazie en broccoli.

Broccoli bevat juist heel weinig nitraat!

IJzer zit (voor vegetariërs) inderdaad voornamelijk in groene bladgroenten, broccoli, courgette en in graanproducten (brood, ontbijtgranen, zilvervliesrijst etc). Maar ook in bijvoorbeeld noten, gedroogde abrikozen, tofu, peulvruchten, peterselie en appelstroop.

Vitamine C bevordert de opname van ijzer; eet dus bij elke maaltijd ook iets met vitamine C (sap, tomaat op brood etc.). Het gebruik van thee, melk, rode wijn en koffie bij de maaltijd wordt afgeraden, omdat dit de opname van ijzer juist tegengaat (kruidenthee mag overigens wel).
Alle reacties Link kopieren
Moet ik dan juist wel of niet vaker broccoli eten?

Ik zal deze week ook gebakken lever voor mijzelf maken, dat is ook een ijzerboost even.



SG: ik zou niet elk uur iets eten maar elke 2,5/3 uur. Dat houdt je stofwisseling lekker bezig.



Linzensalade, receppie?
Alle reacties Link kopieren
Broccoli is een van de gezondste groenten, dus die kun je zo vaak eten als je wilt! Juist nitraatrijke groenten kun je beter niet te vaak eten, maar dat geldt dus niet voor broccoli.



Jammer Hermes, ik zal je ook missen!



Ik heb gisteren weer heel wat gemist zie ik nu: Kipstra heeft een ban van 48 uur! En zwaar onterecht ook, als ik de reacties in het Angel- en het Vragen aan Vivamodtopic zo eens lees.
Dag meisjes. Hier ben ik terug van weggeweest.



Leo, ik hoop dat alles goed met jullie gaat



Hermes, ik schrik er van dat je weggaat, maar ik begrijp je keuze ook heel goed. Ik was ook erg bezig met het eten met mijn verstand. Dus ik heb mezelf het afgelopen weekend op een eten met mijn verstand dieet gezet. Dus niet checken, niet posten. Dat gaf even wat analyse-rust in mijn hoofd en dat was best goed :-) Neemt niet weg dat ik je humor en verstandige woorden ga missen. Maar ik vind het belangrijker dat je doet wat goed voor je is.



IJzer tip: neem bij je ijzerrijke voeding vitamine c, zoals fruit of een glas jus. Dan wordt de ijzer beter opgenomen.



Ik heb de uitslag van mijn bloedonderzoek. Er is niets aan de hand. Aan de ene kant ben ik super opgelucht en aan de andere kant baalde ik stiekem, omdat ik nog harder aan de bak moet op psychisch gebied. Volgende week eerste afspraak. spannend!
Alle reacties Link kopieren
Kip een ban? Ik mis van alles als ik er even niet ben.



Ik ben gek op broccoli en eet het zeker 1 a 2 x per week.



Parmezaanse kip klinkt goed, toch eens wat vaker op het receptentopic snuffelen.



Ik merk dat ik van dit weer helemaal wil gaan eten. Slaat nergens op, want heb net ontbeten met 2 bruine boterhammen met likje jam, maar blijkbaar associeer ik donkere dagen met eten.



Gister lekker en gezond gegeten. Man was laat met eten en toen heb ik wel een handje rijstzoutjes gepakt. Niet echt rampzalig natuurlijk. En ondanks het pokkeweer toch lekker op de fiets vandaag. Wel drijfnat geworden, dus heb net maar een online investering gedaan; een goed regenpak!!
Alle reacties Link kopieren
Zima, kan me voorstellen dat je nu niets "de schuld kan geven", maar toch prettig dat je fysiek in orde bent. Is je menstruatie al op gang gekomen?
Donkere dag + eten = eten = jaaaa (ehh, nee dat mag niet).



Ik heb zaterdag het ultieme middel uit de kast gehaald om te zorgen dat mijn menstruatie doorzette: een zwangerschapstest. Uur later was ik natuurlijk hartstikke ongesteld. Maar daarmee is het jungleavontuur ook afgelopen



Kan iemand mij uitleggen wat er lekker is aan broccoli. Dat lust ik nu echt niet...



Geheel onwetend en off topic. Als je een ban hebt, kun je dan wel mee lezen? *zwaait in dat geval naar kipje*
Alle reacties Link kopieren
Je baarmoeder schrok zo dat die accuut samentrok.



Broccoli is lekker bij alles! Gewoon puur, of in een salade, even roerbakken met wat oestersaus voor bij de rijst, bij de pasta met kip en roomsaus. Nou ja, vind ik dan he.



En meelezen kan altijd, volgens mij.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven