Lijf & Lijn alle pijlers

Geen koolhydraten

21-11-2009 17:14 454 berichten
Alle reacties Link kopieren
In welke producten zitter er geen of slechts weinig koolhydraten en calorie???



Ik ben bezig met het cambridge dieet. En als ik over een tijdje weer normaal gaat eten wil ik natuurlijk niet in mijn oude patroon vallen.



Misschien dat ik straks met de kerst mijzelf eenmalig kan trakteren op iets lekkers bij het diner, naast mijn cambridge maaltijd.
Alle reacties Link kopieren
sjongejonge....
quote:rocky2008 schreef op 25 november 2009 @ 15:43:

Misschien ben ik zwaar mosterd, maar onlangs is uit een onderzoek gebleken dat koolhydraatarm eten erg slecht is voor je hersenfuncties.



Erg logisch natuurlijk: je lichaam heeft een bepaald mix nodig van alle stoffen: koolhydraten, eiwitten en vetten e.d. Van het één meer dan het ander.



Het is erg dom om een bepaalde stof uit je dieet te schrappen.



Als je koolhydraatarm eet, dan kan je geheugen en concentratievermogen achteruit gaan. Dit herstelt overigens wel weer als je normaal gaat eten.



Je moet er enkel voor zorgen de juiste koolhydraten te eten, dus geen geraffineerde zoals suikers en meel e.d. maar volkorenprodukten, veel vezels en ga zo maar door.



Natuurlijk val je af maar je verstoort je natuurlijke lichaamsfuncties en uiteindelijk zal het tegen je werken. Net zoals elk dieet waarin je rigoreus schrapt.



Eet normaal, niet te veel en niet geraffineerd en beweeg. Voor de meeste mensen is dit nog altijd effectief.Koolhydraat arm betekent niet dat je geen koolhydraten eet, dat kan niet eens. Zoals jij omschrijft is precies waar het om gaat: je kiest juist voor de minst geraffineerde varianten en beperkt de porties. Dus zoals het hier omschrijft, daar komt de benadering vandaan van bijvoorbeeld SB. Ik zou nooit helemaal geen brood, rijst, crackers, pasta etc. gaan eten. Maar juist met mate en de volkoren varianten en niet bij alle drie de maaltijden op een dag. Daardoor ga je juist ook meer groenten en rauwkost eten, en minder vette jus, sausjes, vlees, kaas etc. Wel zo gezond dus.
Alle reacties Link kopieren
quote:Igoneh schreef op 25 november 2009 @ 15:44:

[...]



Vergeet niet dat je bij al dat brood, aardappels, pasta en rijst nog meer vetten gaat eten, en ook de door meds gevreesde eiwitten en proteinen. Nog meer vlees, nog meer kaas, nog meer eieren, sausen, jus, zoete broodsmeersels etc. etc.



Er is wel meer wat je op brood kan doen dan vet (appelstroop, fruitbeleg, groente), dat heb ik al aangegeven. Vet uit kaas en vlees is trouwens verzadigd vet. Je kan beter kiezen voor onverzadigde vetzuren bijv. pindakaas of tahin.

pasta kan prima zonder vet, met bijv een saus op basis van tomaten. Rijst idem
Alle reacties Link kopieren
quote:Oostenrijk schreef op 25 november 2009 @ 15:46:

tuurlijk Rocky, maar koolhydraatarm eten is ook niet je leven lang, dat bouw je langzaam weer op, en als je alleen savonds geen koolhydraten eet, sochtends en smiddags wel, dan is dat niet koolhydraatarm. bijvoorbeeld Tofu met groente in de wok, of ook een lekkere soep.

Mara goed, die discussies zullen blijven, hetzelfde toen ik en tijd vegetarisch at na een operatie. oh oh wat was dat ongezond, maar raar genoeg was ik nooit zoek, en al die vleeseters wel.



geen vlees is geen enkel probleem, genoeg onderzoek om dat te staven. Koolhydraatarm is wel een probleem zoals de al eerder genoemde redenen.

En ja elke maaltijd eet ik koolhydraten. Mijn kachel moet namelijk blijven branden...
quote:meds schreef op 25 november 2009 @ 15:46:

[...]

waarschijnlijk zit je op meer, want ik heb de eiwitten uit je yogurtdip bijv. niet eens meegeteld, in brood zit ook een spoor van eiwit, en ook in groenteIk zit op minder dan jij berekent, maar jij zal je tot je dood vasthouden aan verkeerde aannames. Daar doe ik niets aan. Je wilt het niet anders zien dan je nu doet. Dus meds, ga vooral zo door. Succes ermee!
Alle reacties Link kopieren
quote:rocky2008 schreef op 25 november 2009 @ 15:43:

Misschien ben ik zwaar mosterd, maar onlangs is uit een onderzoek gebleken dat koolhydraatarm eten erg slecht is voor je hersenfuncties.

Klopt je hersenen werken op glucose.



Erg logisch natuurlijk: je lichaam heeft een bepaald mix nodig van alle stoffen: koolhydraten, eiwitten en vetten e.d. Van het één meer dan het ander.



Het is erg dom om een bepaalde stof uit je dieet te schrappen.



Als je koolhydraatarm eet, dan kan je geheugen en concentratievermogen achteruit gaan. Dit herstelt overigens wel weer als je normaal gaat eten.



Je moet er enkel voor zorgen de juiste koolhydraten te eten, dus geen geraffineerde zoals suikers en meel e.d. maar volkorenprodukten, veel vezels en ga zo maar door.



Natuurlijk val je af maar je verstoort je natuurlijke lichaamsfuncties en uiteindelijk zal het tegen je werken. Net zoals elk dieet waarin je rigoreus schrapt.



Eet normaal, niet te veel en niet geraffineerd en beweeg. Voor de meeste mensen is dit nog altijd effectief.eens
Alle reacties Link kopieren
quote:Igoneh schreef op 25 november 2009 @ 15:51:

[...]



Ik zit op minder dan jij berekent, maar jij zal je tot je dood vasthouden aan verkeerde aannames. Daar doe ik niets aan. Je wilt het niet anders zien dan je nu doet. Dus meds, ga vooral zo door. Succes ermee!Ik ben gewoon jouw eigen lijstje nagelopen, als je daar de verkeerde dingen opschrijft moet je bij jezelf zijn. De lijstjes die jij hebt geplaatst bevatten teveel vet, teveel proteine, te weinig vezels en te weinig calorieen, te weinig koolhydraten.

Ik denk dat je met dit patroon zeker zal afvallen gezien de hoeveelheid calorieen, maar ik garandeer dat je binnen 1 tot 2 jaar weer net zoveel weegt als voor dit dieet, waarschijnlijk zelfs meer.
Alle reacties Link kopieren
Oostenrijk, jarenlange ervaring met sport en voeding vanwege zelf uitvoerend sporter. Nu adviserend
quote:meds schreef op 25 november 2009 @ 15:49:

[...]



Er is wel meer wat je op brood kan doen dan vet (appelstroop, fruitbeleg, groente), dat heb ik al aangegeven. Vet uit kaas en vlees is trouwens verzadigd vet. Je kan beter kiezen voor onverzadigde vetzuren bijv. pindakaas of tahin.

pasta kan prima zonder vet, met bijv een saus op basis van tomaten. Rijst idem

Zo eten mensen niet meds, heb ik ook al tig keer aangegeven. Die eten niet een droge boterham met een plakje komkommer, daar gaat boterhamworst op, gebakken eieren met kaas, jam, hagelslag, dikke laag boter. En mensen eten hun pasta met instantsaus, bak gehakt erdoor en als je mazzel hebt een zakje voorgesneden groenten. Idem voor rijst, gaat een pot chicken tonight over met lekker veel kipfilet. Er zullen mensen zijn, zoals ik, die niet alles uit pakjes halen en wel een verse saus maken met verse groeten en vaak het vlees achterwege laten (ik eet grootste gedeelte van de week vegetarisch). Maar die zijn in de minderheid. En je hebt nog steeds niet door, dat SB wel pasta op het menu heeft, maar volkoren, en wel rijst, maar zilvervlies of bruine, en wel brood, maar volkoren of roggebrood.

Laat maar, je leest toch niet goed.
quote:meds schreef op 25 november 2009 @ 15:54:

[...]

Ik ben gewoon jouw eigen lijstje nagelopen, als je daar de verkeerde dingen opschrijft moet je bij jezelf zijn..Het was 1 voorbeeld van 1 dagmenu uit 365 dagen, dat trek jij door naar iedere dag. Daarnaast ga jij uit van varianten en hoeveelheden, die ik niet heb aangegeven.quote:De lijstjes die jij hebt geplaatst bevatten teveel vet, teveel proteine, te weinig vezels en te weinig calorieen, te weinig koolhydraten..Volgens jouw aannames over hoeveelheden en volgens jouw aanname, dat je dit standaard iedere dag eet. Je bent er niet vanuit gegaan, dat een mens gevarieerd en dus iedere dag weer wat anders eet.quote:Ik denk dat je met dit patroon zeker zal afvallen gezien de hoeveelheid calorieen, maar ik garandeer dat je binnen 1 tot 2 jaar weer net zoveel weegt als voor dit dieet, waarschijnlijk zelfs meer.Ik weeg al meer dan zes jaar hetzelfde. Je garanties zijn dus niets waard in deze. Ik ben ook niet veel lichter dan voor die zes jaar, sterker nog ik ben zwaarder. Heeft niets met het dieet te maken, begin 20 was ik gewoon ieler dan ik nu ben, maar dat scheelt hooguit drie kilo. Ik ben er wel gezonder door geworden, meer energie, minder darmproblemen, en vergeleken leeftijdsgenoten dij ik niet uit naarmate ik ouder wordt. Maar jij wilt alleen maar afkraken, dus ga je gang, kraak maar weer af.
quote:meds schreef op 25 november 2009 @ 15:51:

[...]

eensJij bent het eens met Rocky's post, en ik ben het eens met Rocky's post. Dat is toch merkwaardig.
Alle reacties Link kopieren
en vergeleken leeftijdsgenoten dij ik niet uit naarmate ik ouder wordt

I



Ik dij ook niet uit Igoneh (en ben 44) en ik eet gezond dus ook suikers.

Dus dat maakt niet uit of je wel of bijna geen koolydraten eet.

Bewegen en de kalo's eten die je moet hebben is nog altijd het gezondste.
Alle reacties Link kopieren
quote:Igoneh schreef op 24 november 2009 @ 23:35:

Laatste, want ik ben dit inmiddels helemaal zat, het gaat nergens meer over (helaas, jammer wel van dit topic).



Hier een dagmenu uit SB, kom maar eens met wetenschappelijke bronnen, produkt per produkt en maaltijd per maaltijd wat er zo dodelijk ongezond aan zou zijn:



ontbijt:

- 1 grapefruit

- 1 ei

- volkoren boterham of onbewerkte havermout met magere melk

- groentesap

- plakje bacon/magere ham/kipfilet (kiezen, voor op brood)

- thee of koffie



tussendoor

- klein stukje magere kaas

- tomaatjes of paprika



lunch

- salade met tonijn

- 1 appel



tussendoor:

- groente met yoghurt of ricottadip



avond:

- gegrilde kip

- couscous

- groenten

- salade met sla. olijven, eigengemaakte dressing en feta



toe: yoghurt met fruit



Dit komt rechtstreeks uit het SB boek, ongezond he, krijg je vast lever en nierfalen van.

1 ei 7 gram eiwit

magere melk (1 kopje) 4 gram eiwit

klein stukje magere kaas 8 gram eiwit

salade met tonijn (een kwart blikje) 10 gram eiwit

yoghurt of ricottadip (klein lepetje) 4 gram eiwit

gegrilde kip (stukje 100 gram) 29 gram eiwit

yoghurt met fruit (1 kommetje) 4,5 gram eiwit.

feta (25 gram in salade) 4 gram eiwit



Totaal in dit dagmenu: 70,5 gram



Tis wel consistent moet ik zeggen. Als je bij je diner vis of vlees eet dan kan je dit bij de lunch eigenlijk niet ook nog een keer doen, dat levert gewoon teveel eiwit. 1 keer vis of vlees of ei, 1 portie zuivel, 1 keer kaas of vleeswaren, en dan zit je al wel aan de tax.
Alle reacties Link kopieren
quote:Igoneh schreef op 25 november 2009 @ 15:56:

[...]



Zo eten mensen niet meds, heb ik ook al tig keer aangegeven. Die eten niet een droge boterham met een plakje komkommer, daar gaat boterhamworst op, gebakken eieren met kaas, jam, hagelslag, dikke laag boter.



En mensen eten hun pasta met instantsaus, bak gehakt erdoor en als je mazzel hebt een zakje voorgesneden groenten. Idem voor rijst, gaat een pot chicken tonight over met lekker veel kipfilet.

De mensen die te dik zijn. Welnu die maken verkeerde keuzes. Het helpt niet om die te vervangen door andere slechte keuzes.

Er zullen mensen zijn, zoals ik, die niet alles uit pakjes halen en wel een verse saus maken met verse groeten en vaak het vlees achterwege laten (ik eet grootste gedeelte van de week vegetarisch). Maar die zijn in de minderheid. En je hebt nog steeds niet door, dat SB wel pasta op het menu heeft, maar volkoren, en wel rijst, maar zilvervlies of bruine, en wel brood, maar volkoren of roggebrood.

Laat maar, je leest toch niet goed.ik zie wel dat het erop staat, maar een roggenbroodje en een volkorenbroodje op 1 dag levert jou niet de hoeveelheid vezels en koolhydraten die je lijf nodig heeft.
Alle reacties Link kopieren
je moet en zal koolhydraten eten, de hele dag door, daar lijkt het op onderhand. als iemand die koolhydraten de hele dag nodig heeft door zware inspanning snap ik dat wel, maar kantoormensen (waarvan ik dus ook) hebben toch niet 3 keer koolhydraten nodig, waarvoor in godsnaam? En ik heb nergens last van, ben nooit ziek en heb een mooi gewicht (56 kilo bij 1,64m)
Alle reacties Link kopieren
quote:bosaapje schreef op 25 november 2009 @ 16:08:

en vergeleken leeftijdsgenoten dij ik niet uit naarmate ik ouder wordt

I



Ik dij ook niet uit Igoneh (en ben 44) en ik eet gezond dus ook suikers.

Dus dat maakt niet uit of je wel of bijna geen koolydraten eet.

Bewegen en de kalo's eten die je moet hebben is nog altijd het gezondste.en kano's eten op zijn tijd is ook heel gezond
Alle reacties Link kopieren
quote:Oostenrijk schreef op 25 november 2009 @ 16:12:

je moet en zal koolhydraten eten, de hele dag door, daar lijkt het op onderhand. als iemand die koolhydraten de hele dag nodig heeft door zware inspanning snap ik dat wel, maar kantoormensen (waarvan ik dus ook) hebben toch niet 3 keer koolhydraten nodig, waarvoor in godsnaam? En ik heb nergens last van, ben nooit ziek en heb een mooi gewicht (56 kilo bij 1,64m)voor de vezels, de mineralen en vitamines. Maar kies dan wel de complexe koolhydraten, brood, granen, fruit, noten,
quote:meds schreef op 25 november 2009 @ 16:09:

[...]

1 ei 7 gram eiwit

magere melk (1 kopje) 4 gram eiwit

klein stukje magere kaas 8 gram eiwit

salade met tonijn (een kwart blikje) 10 gram eiwit

yoghurt of ricottadip (klein lepetje) 4 gram eiwit

gegrilde kip (stukje 100 gram) 29 gram eiwit

yoghurt met fruit (1 kommetje) 4,5 gram eiwit.

feta (25 gram in salade) 4 gram eiwit[/b]



Totaal in dit dagmenu: 70,5 gramje hebt er weer je eigen hoeveelheden van gemaakt, je blijft wel consistent!quote:Tis wel consistent moet ik zeggen. Als je bij je diner vis of vlees eet dan kan je dit bij de lunch eigenlijk niet ook nog een keer doen, dat levert gewoon teveel eiwit. 1 keer vis of vlees of ei, 1 portie zuivel, 1 keer kaas of vleeswaren, en dan zit je al wel aan de tax.

Meds, jij had dit menu geweldig gevonden als ik er zes boterhammen bij had gezet, in de middag er een bak rijst bij en in de avond minstens 5 aardappelen. Dan had je een dikke duim omhoog gegeven. Ik schreef net al: kom maar op met je afkraken, en daarin blijf je ook heel consistent. Je zult wel op je kop gaan staan van mensen, die veel boterhammen, pasta, rijst en ontbijtgranen eten. Nog meer vlees, nog meer kaas en nog veel en veel meer melk.



DIt was overigens weer een voorbeeldje, ik eet deze menu's niet zo precies als deze in het boek staan, omdat ik ervoor heb gekozen om overwegend vegetarisch te eten.
quote:meds schreef op 25 november 2009 @ 16:13:

[...]

voor de vezels, de mineralen en vitamines. Maar kies dan wel de complexe koolhydraten, brood, granen, fruit, noten,Die hoef je dus niet uit stapels boterhammen, pasta (witte), rijst (witte) en bergen aardappels te halen. De hoeveelheden die ik eet en de varianten die ik eet, zijn precies goed.
Alle reacties Link kopieren
wie heeft het hier over witte rijst? of witte pasta?

Met aardappels is helemaal niks mis. Aardappel is zelfs een powerfood, levert veel vitamines maar ook complexe koolhydraten.
Alle reacties Link kopieren
ik denk dat ik maar eens een lekkere stamppot ga maken vandaag.
Alle reacties Link kopieren
Tuurlijk zijn vezels, de mineralen en vitamines en dergelijk belangrijk, maar die eet ik sochtends en smiddags voldoende, en vitamines eet ik ook savonds bijvoorbeeld Tofu met groentes, chilis of ook een stukje kip met spinazie, thaise soep met garnalen en dergelijk. allemaal gezond, vitamines genoeg en de vezels krijg ik sochtends wel genoeg. eet graag müsli yoghurt, broodje, ontbijtkoek en dat soort dingen als ontbijt. en fruit natuurlijk.
Alle reacties Link kopieren
Igoneh, ik vind wel dat jij hele vreemde ideeën hebt over de eetgewoontes van ''normale'' mensen. Je hebt het maar steeds over stapels wit brood, bakken met aardappels, vet broodbeleg en pasta's vol met kaas en vette saus. Want, zo zeg jij, zo eten de meeste mensen? Nou, ik ken ze niet hoor. En je hebt het over ''de hele dag door brood eten'' Gewoon (volkoren) brood bij ontbijt en lunch is normaal, dat is toch niet de hele dag? ? En waarom zeg je steeds dat mensen geen gezonde dingen op ''al dat brood'' eten, waarom ga jij ervanuit dat de meeste mensen alleen maar vette dingen kiezen? Hoe kom je daar bij? Ik niet in ieder geval en de mensen die ik ken en waar ik veel mee eet ook niet. Ik vind eigenlijk dat men tegenwoordig heel gezond en bewust eet en kookt als ik dat zo om mij heen zie en hoor. Tuurlijk, uitzonderingen daargelaten.



Wat ik wil zeggen is dat echt niet iedereen zo eet als jij denkt.

Volgens mij zijn mensen die dagelijks marsen en twixen eten meer een uitzondering vandaag de dag.
Alle reacties Link kopieren
een stamppot op zijn tijd is niks mis mee, zeg ik ook niet, alleen eet ik die zaterdag smiddags bijvoorbeeld. en tuurlijk eet ik ook wel eens nootjes of iets anders in het weekend, het moet wel vol te houden zijn natuurlijk.
Alle reacties Link kopieren
Snaggel ik denk dat Igoneh haar oude eetpatroon op de rest van de goegemeente projecteert. Dat heeft erin geresulteerd dat ze nu moet dieten namelijk.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven