Lijf & Lijn
alle pijlers
hardlopen deel 2
zondag 7 oktober 2012 om 21:11
Haha Lauwe, skinny fat ... Ja, koolhydraten in de vorm van geraffineerde suikers worden helaas veel te veel geconsumeerd. Zit haast ook overal in ..... fructosestroop ... zo'n ontzettende troep. Langzaam verteerbare koolhydraten zijn daarentegen uitstekende en zeer gezonde energieleveraars . Ik doel dan op de koolhydraten in bijvoorbeeld havermout, zilvervliesrijst en Quinoa. Baukje, keelpijn niet doorgezet hopelijk? Hier ook blubber in het bos, mijn schoenen zijn wat modderig haha... Ja het was fris, zat ook al vroeg op de mountainbike, mooi hoor, die opkomende zon en de dauw! Veel kijkplezier met boer zoekt vrouw !
zondag 7 oktober 2012 om 21:19
Even een snel berichtje van mij.. Dit weekend druk met niks geweest dus niet zo heel veel tijd gehad (gemaakt) om te lopen. Vanmiddag nog wel even lekker met mn zusje gelopen. Was wel steeds maar 5 min lopen en dan 1 min wandelen maar omdat ik haar lopend heb opgehaald en weer thuisgebracht heb ik toch nog een uurtje gelopen.
maandag 8 oktober 2012 om 07:58
Fiekes ik had het niet gezien (lig tegenwoordig heeel vroeg op bed) maar was nieuwschierig dus heb het even terug gezien. Hilarisch inderdaad. Alleen is satire normaal gesproken behoorlijk aangedikt. Maar deze aangedikte houding kom je in het dagelijkse leven steeds vaker voor.
Gezellig zo samen met je zusje lopen.
Het virusje heeft me duidleijk wel in de greep. Al ben ik zeker niet echt ziek. 's nachts toch echt keelpijn en vind mezelf wat warm aanvoelen , licht hoestje en een wat verhoogde ochtendpols. Maar eenmaal uit bed voel ik me wel prima. Hoop dat ik me er net doorheen sleep.
Gezellig zo samen met je zusje lopen.
Het virusje heeft me duidleijk wel in de greep. Al ben ik zeker niet echt ziek. 's nachts toch echt keelpijn en vind mezelf wat warm aanvoelen , licht hoestje en een wat verhoogde ochtendpols. Maar eenmaal uit bed voel ik me wel prima. Hoop dat ik me er net doorheen sleep.
dinsdag 9 oktober 2012 om 07:49
Ik blijf er een beetje tegenaan hangen. Zeker niet ziek maar een gevoelige keel en een vies hoestje zo nu en dan. Twee van de kinderen zijn er echt beroerd aan toe. 12 jarige zoon was vorige week al een paar dagen van school thuis gebleven en stapte gisteren toch weer dapper op de fiets richting school. Wilde niet te veel missen. En geloof me hier op de middelbare school moet je van goede huize komen om de docenten te overtuigen dat je ziek bent en naar huis mag. Maar nu was het de docent zelf die actie ondernam om hem weer zo snel mogelijk thuis te krijgen.
Gisteren zelf weer voor negenen op bed. Weet niet wat ik meer kan doen. Tips?
Wel lekker he rawfoodje om wat tempowisselingen in je programma te gooien.
Merk wel dat mijn herstel na trainingen inderdaad heel vlot is. Zo;n zware trainingsweek als voorlaatste week leek me wat kortdag. Maar ik ging er maar van uit dat de trainer wist waarmee bezig te zijn. Maar de lange rustige duurloop van zondag heeft al voor hetstel gezorgt van de zware training van zaterdag. Gisteren dus een rustdag dus ik ben heel blij dat ik vanavond weer wat mag doen. Anders ga ik stuiteren, ondanks dat ik niet 100% fit ben.
Gisteren zelf weer voor negenen op bed. Weet niet wat ik meer kan doen. Tips?
Wel lekker he rawfoodje om wat tempowisselingen in je programma te gooien.
Merk wel dat mijn herstel na trainingen inderdaad heel vlot is. Zo;n zware trainingsweek als voorlaatste week leek me wat kortdag. Maar ik ging er maar van uit dat de trainer wist waarmee bezig te zijn. Maar de lange rustige duurloop van zondag heeft al voor hetstel gezorgt van de zware training van zaterdag. Gisteren dus een rustdag dus ik ben heel blij dat ik vanavond weer wat mag doen. Anders ga ik stuiteren, ondanks dat ik niet 100% fit ben.
dinsdag 9 oktober 2012 om 11:29
S.O.S. Baukje , tips:
Rijkelijk kaneel gebruiken, bijvoorbeeld in je thee, yoghurt of in warme melk. Verse gember in je eten doen. Echt Baukje, ga het snel doen, want de bacteriedodende, herstellende en antivirale eigenschappen in deze pure natuurlijke voedingsmiddelen zullen je ondersteunen en de klachten laten verminderen/verdwijnen . Ook verse rode (spaanse) pepers en rode paprika nemen voor o.a het hoge gehalte aan vitamine C en de anti-oxidanten. Let me know !
Rijkelijk kaneel gebruiken, bijvoorbeeld in je thee, yoghurt of in warme melk. Verse gember in je eten doen. Echt Baukje, ga het snel doen, want de bacteriedodende, herstellende en antivirale eigenschappen in deze pure natuurlijke voedingsmiddelen zullen je ondersteunen en de klachten laten verminderen/verdwijnen . Ook verse rode (spaanse) pepers en rode paprika nemen voor o.a het hoge gehalte aan vitamine C en de anti-oxidanten. Let me know !
dinsdag 9 oktober 2012 om 20:22
Ik heb besloten om niet mee te lopen in Eindhoven. Heb toch nog wat last van mijn onderbeen. Wel een andere pijn dan anders. Morgenavond een rustige 10km lopen en kijken hoe het gaat. Mijn ouders die in EHV wonen en me altijd aan komen moedigen, zijn komend weekend weg en dat maakt het ook minder leuk.
Heb nu mijn zinnen gezet op een snelle tijd tijdens de 7Hloop in Nijmegen. Hopen dat mijn been het houdt...
Baukje: heel veel succes en plezier zondag! Doe mijn oude vrienden de groeten op het Stratumsend, ik heb er "vroeger" heel wat nachten doorgebracht
Heb nu mijn zinnen gezet op een snelle tijd tijdens de 7Hloop in Nijmegen. Hopen dat mijn been het houdt...
Baukje: heel veel succes en plezier zondag! Doe mijn oude vrienden de groeten op het Stratumsend, ik heb er "vroeger" heel wat nachten doorgebracht
dinsdag 9 oktober 2012 om 21:17
Jammer charlar. Sinds wanneer heb je er last van?
Ha ha, geen idee waar en wie ik de groeten moet doen.
Bedankt voor de tip rawfoodje. Kaneel thee met extra kaneel is lekker , appeltje met kaneel is ook heel lekker. Dus dat gaat lukken. Maar nu misschien een hele domme vraag. Maar waar ergens moet ik verse gember zoeken in de winkel?
Vanavond baantraining. 2x4000m op marathon tempo en ondanks dat het toch weer te snel ging voelde het heel gemakkelijk en stelde het idee van dit strakjes gewoon iets meer dan 5 keer me redelijk gerust. (piep strakjes wel anders) Met in en uitlopen erbij aan 13,5km gekomen.
Ha ha, geen idee waar en wie ik de groeten moet doen.
Bedankt voor de tip rawfoodje. Kaneel thee met extra kaneel is lekker , appeltje met kaneel is ook heel lekker. Dus dat gaat lukken. Maar nu misschien een hele domme vraag. Maar waar ergens moet ik verse gember zoeken in de winkel?
Vanavond baantraining. 2x4000m op marathon tempo en ondanks dat het toch weer te snel ging voelde het heel gemakkelijk en stelde het idee van dit strakjes gewoon iets meer dan 5 keer me redelijk gerust. (piep strakjes wel anders) Met in en uitlopen erbij aan 13,5km gekomen.
dinsdag 9 oktober 2012 om 21:36
Vraagje nog even! Met wat voor outfit lopen jullie nu? Ik liep gisteren nog met een shirtje met korte mouwen, maar ik vroeg me achteraf af of dat nou wel verstandig was. Punt is dat ik het heel snel warm heb en dan ook heel veel ga zweten. Hoe warmer ik me kleed, hoe natter de kleding wordt. Maar het kan inmiddels ook best fris worden. Nu had ik er gister tijdens het lopen geen last van, maar na het lopen als ik weer thuisben koel ik af en lukt het me niet om weer goed op te warmen. Zelfs na een lange douche blijf ik zitten trillen/bibberen tot minstens een uur na thuiskomst. Vroeg me daarom af of het niet toch handiger is nu over te stappen op een warmere outfit.
dinsdag 9 oktober 2012 om 23:17
Difnity, dat is wel lastig. Ik heb al heel snel geen korte mouwen meer aan, maar nog wel heel lang een korte broek. Maar ik zweet met jasje ook snel, maar dat kan ik dan niet meer uit doen, omdat ik anders verkouden wordt.
Maar zo lang daarna nog bibberen en zelfs na de warme douche, dat is toch wel erg vreemd. Doe je dan meteen douchen? of wacht je daar dan nog mee? Ik moet altijd ff uitzweten en krijg het dan meestal wel koud. Maar na het douchen is dat wel weer over. Kwestie van uitproberen.
Baukje, gaat het weer wat beter met je keel? Als ik lees hoe lekker de training ging dan hoop ik dat het zondag goed gaat. Ga proberen of ik je nog ergens zie!
Afgelopen zondag 3x 15 min. en bijna alles op asfalt, ging het gisteren toch een beetje moeizaam met mijn voet. Dus ook vanavond maar even overgeslagen. Morgen vroeg eerst spinning, en misschien later op de dag nog 3x 10 min ofzo
Charlar, jammer dat je zondag niet gaat omdat je toch weer beetje last hebt, maar wel verstandig.
Maar zo lang daarna nog bibberen en zelfs na de warme douche, dat is toch wel erg vreemd. Doe je dan meteen douchen? of wacht je daar dan nog mee? Ik moet altijd ff uitzweten en krijg het dan meestal wel koud. Maar na het douchen is dat wel weer over. Kwestie van uitproberen.
Baukje, gaat het weer wat beter met je keel? Als ik lees hoe lekker de training ging dan hoop ik dat het zondag goed gaat. Ga proberen of ik je nog ergens zie!
Afgelopen zondag 3x 15 min. en bijna alles op asfalt, ging het gisteren toch een beetje moeizaam met mijn voet. Dus ook vanavond maar even overgeslagen. Morgen vroeg eerst spinning, en misschien later op de dag nog 3x 10 min ofzo
Charlar, jammer dat je zondag niet gaat omdat je toch weer beetje last hebt, maar wel verstandig.
woensdag 10 oktober 2012 om 07:55
Frustretrend he lauwe ,je wil zo graag verder maar kunt niet anders dan naar je lijf luisteren. Hoop dat je er vandaag weer helemaal niets van merkt.
Wat betreft de keel en de hoest blijft het stabiel. Niet erger maar het zit er wel. Tegen de ochtend is het even wat erger. Eenmaal opgestaan lijkt het reuze mee te vallen.
Ben benieuwd of ik je nog zie zondag. Voor welke tijd gaat je clubmaatje weg?
Dignity ik was altijd iemand die heel lang in korte broek en hempje of t shirt met korte mouwen bleef lopen. En inderdaad in 10-15min ben je lekker warm gelopen en dan is het prima te doen. Maar mijn lijf wordt ouder en gemakkelijker stram. Ben daaroor vvoorzichtiger geworden. Loop dus sinds afgelopen zaterdag met een lange looptight. Echt een hele dunner zomertight hoor. Maar dat voelt toch aangenamer bij het opstarten. En inderdaad ook een t shirt met lange mouwen.
Gaat het echt vriezen dan komt er een thermo hempje onder. Jasje erover doe ik eigenlijk nooit voor het lopen, enkel als het koud/nat is voor de oefeningen sessie.
Op een wedstrijd ga ik nog wel vrij lang in de korte versie van alles van start. In het stratvak sta je toch opgepropt en dus vrij warm en het voordeel van een korte broek en hempje/kort shirt tijdens het lopen weegt voor bij dan echt op tegen het nadeel van misschien even fris kort na de start.
Veel trainers raden de 16graden grens aan. Nu vind ik persoonlijk 16 graden zelfs met mijn oude botten nog prima in de korte versie. De groep waar ik momenteel vaak mee samen train (supersnelle jonge gasten) lopen al weken in lange broek en shirt met jasje erover. Snap daar niets van.
Wat betreft de keel en de hoest blijft het stabiel. Niet erger maar het zit er wel. Tegen de ochtend is het even wat erger. Eenmaal opgestaan lijkt het reuze mee te vallen.
Ben benieuwd of ik je nog zie zondag. Voor welke tijd gaat je clubmaatje weg?
Dignity ik was altijd iemand die heel lang in korte broek en hempje of t shirt met korte mouwen bleef lopen. En inderdaad in 10-15min ben je lekker warm gelopen en dan is het prima te doen. Maar mijn lijf wordt ouder en gemakkelijker stram. Ben daaroor vvoorzichtiger geworden. Loop dus sinds afgelopen zaterdag met een lange looptight. Echt een hele dunner zomertight hoor. Maar dat voelt toch aangenamer bij het opstarten. En inderdaad ook een t shirt met lange mouwen.
Gaat het echt vriezen dan komt er een thermo hempje onder. Jasje erover doe ik eigenlijk nooit voor het lopen, enkel als het koud/nat is voor de oefeningen sessie.
Op een wedstrijd ga ik nog wel vrij lang in de korte versie van alles van start. In het stratvak sta je toch opgepropt en dus vrij warm en het voordeel van een korte broek en hempje/kort shirt tijdens het lopen weegt voor bij dan echt op tegen het nadeel van misschien even fris kort na de start.
Veel trainers raden de 16graden grens aan. Nu vind ik persoonlijk 16 graden zelfs met mijn oude botten nog prima in de korte versie. De groep waar ik momenteel vaak mee samen train (supersnelle jonge gasten) lopen al weken in lange broek en shirt met jasje erover. Snap daar niets van.
woensdag 10 oktober 2012 om 10:23
Baukje, niets geen domme vraag hoor, ik haal mijn verse gember bij de natuurwinkel . Maar volgens mij is dit zeker ook te koop in een normale supermarkt of bij de groentenboer . Het ligt wellicht bij de groenten . Ik loop ook al weken nu met thermoshirt met lange mouwen en een dikkere thermobroek . Maar goed, ben ook erg licht en snel koud , vandaar. Dit bevalt me prima .
woensdag 10 oktober 2012 om 13:20
Oké rawfoodje, moet vanmiddag nog met jongste dochter naar het dorp dus kan bij de natuurwinkel binnen vallen. Maar ik had dus geen idee hoe verse gember eruit zag. Gelukkig hebben we google daarvoor. Kwam gelijk ook een heel artikel tegen hoe gezond het wel niet was. Weer wat geleerd dus.
Nog tips hoe de gember te eten?
Mijn man was weer benaderd voor een overzicht van mijn prrestaties van afgelopen jaar met betrekking tot de sportverkiezingen. Nu was het de bedoeling dat dit buiten mij om zou gaan maar toen man een overzicht wilde hebben kreeg ik al een vaag vermoedde. Maar ik heb dit jaar toch echt bij voorbaat al bedankt voor de eer.
Nog tips hoe de gember te eten?
Mijn man was weer benaderd voor een overzicht van mijn prrestaties van afgelopen jaar met betrekking tot de sportverkiezingen. Nu was het de bedoeling dat dit buiten mij om zou gaan maar toen man een overzicht wilde hebben kreeg ik al een vaag vermoedde. Maar ik heb dit jaar toch echt bij voorbaat al bedankt voor de eer.
woensdag 10 oktober 2012 om 19:16
Gember
Werkt slijmoplossend, verbetert de spijsvertering, activeert de doorbloeding en versterkt onze basisweerstand tegen ontstekingen en welvaartsziekten.
In Orientaalse landen wordt gember gezien als de remedie tegen de gevolgen van wind-koude aanval. Dat wil zeggen verkoudheid, griep, kou op de maag (gebrek aan eetlust, braken, diarree of obstipatie), eventueel met duizeligheid, buikpijn en voedselvergiftiging. Bovendien werkt gember ontkrampend op de grote bloedvaten, zodat een betere zuurstofvoorziening van onze organen en de hersenen ontstaat. Ook kleine bloedvaten en de minuscule kleine haarvaatjes hebben profijt van de ontkrampende werking van gember. Dit resulteert in een betere doorbloeding van de huid, spieren en gewrichten. Gember verwarmt ons lichaam van binnenuit als gevolg soepeler spieren en “gesmeerde”gewrichten door een verhoogde afvoer van urinezuur. Dit is te vergelijken met de weldadige warmte van een ontspannend bad na een lange strandwandeling.
Gember is een van de meest verwarmende kruiden voor de maag en ontspant de zenuwknoop bij de maagingang. Wagenziekte, brandend maagzuur, maagzweren, uitputting, emotionele spanningen en een afwijkend eetpatroon door stress (zowel te weinig als een niet te stuiten eetlust) reageren positief op dit kruid wat door Ayurveda beoefenaars gezien wordt als reiniging voor lichaam en geest.
Kou op de maag kan diverse oorzaken hebben zoals een infectie door griepvirussen, verkeerde dan wel bedorven voeding. Echter ook langdurige of extreem intensieve perioden van lichamelijke en/of geestelijke inspanning stagneren de maag zonder dat er ooit maagpijn hoeft te zijn. Hierdoor kan een slechte doorbloeding van de onderbuik ontstaan met als gevolg een verminderde vruchtbaarheid, menstruatiepijnen en een verhoogde kans op blaas, baarmoeder en prostaatproblemen. Gember verwarmt, verbetert de doorbloeding van deze organen en werkt krampstillend.
Tot slot is de werking van gember opwaarts en naar buiten gericht. In China zegt men: “Gember verdrijft het vocht van de longen”, wat wil zeggen dat het ontsteking remmend werkt op longen en luchtwegen en slijm makkelijker opgehoest kan worden. Gember activeert de lymfedrainage en is urine- en zweetdrijvend. Hierdoor kan gember beter niet gebruikt worden bij extreem hoge koorts, chronische bloedingen en huidaandoeningen welke door warmte verergeren.
Gember bevat naast enzymen, etherische olixebn en anti-oxidanten 2 unieke groepen inhoudstoffen, namelijk Gingerol en Shoagal. Deze stoffen versoepelen de lichaamsweefsels en beschermen het DNA, zodat onze basisweerstand tegen infecties en welvaartsziekten vergroot wordt. Verse gemberwortel zoals de groenteboer verkoopt bevat overwegend Gingerol, wat ontspant en verwarmt. Hoe ouder de gemberwortel is, des te meer Shoagal deze bevat. Vandaar dat gedroogde gember verhoudingsgewijs meer Shoagal bevat dan de verse gemberwortel. Naast ontspannend en verwarmend werkt gedroogde gemberwortel ontsteking remmend, weerstand verhogend en neutraliseert voedingsstoffen welke indigestie of winderigheid kunnen veroorzaken.
Werkt slijmoplossend, verbetert de spijsvertering, activeert de doorbloeding en versterkt onze basisweerstand tegen ontstekingen en welvaartsziekten.
In Orientaalse landen wordt gember gezien als de remedie tegen de gevolgen van wind-koude aanval. Dat wil zeggen verkoudheid, griep, kou op de maag (gebrek aan eetlust, braken, diarree of obstipatie), eventueel met duizeligheid, buikpijn en voedselvergiftiging. Bovendien werkt gember ontkrampend op de grote bloedvaten, zodat een betere zuurstofvoorziening van onze organen en de hersenen ontstaat. Ook kleine bloedvaten en de minuscule kleine haarvaatjes hebben profijt van de ontkrampende werking van gember. Dit resulteert in een betere doorbloeding van de huid, spieren en gewrichten. Gember verwarmt ons lichaam van binnenuit als gevolg soepeler spieren en “gesmeerde”gewrichten door een verhoogde afvoer van urinezuur. Dit is te vergelijken met de weldadige warmte van een ontspannend bad na een lange strandwandeling.
Gember is een van de meest verwarmende kruiden voor de maag en ontspant de zenuwknoop bij de maagingang. Wagenziekte, brandend maagzuur, maagzweren, uitputting, emotionele spanningen en een afwijkend eetpatroon door stress (zowel te weinig als een niet te stuiten eetlust) reageren positief op dit kruid wat door Ayurveda beoefenaars gezien wordt als reiniging voor lichaam en geest.
Kou op de maag kan diverse oorzaken hebben zoals een infectie door griepvirussen, verkeerde dan wel bedorven voeding. Echter ook langdurige of extreem intensieve perioden van lichamelijke en/of geestelijke inspanning stagneren de maag zonder dat er ooit maagpijn hoeft te zijn. Hierdoor kan een slechte doorbloeding van de onderbuik ontstaan met als gevolg een verminderde vruchtbaarheid, menstruatiepijnen en een verhoogde kans op blaas, baarmoeder en prostaatproblemen. Gember verwarmt, verbetert de doorbloeding van deze organen en werkt krampstillend.
Tot slot is de werking van gember opwaarts en naar buiten gericht. In China zegt men: “Gember verdrijft het vocht van de longen”, wat wil zeggen dat het ontsteking remmend werkt op longen en luchtwegen en slijm makkelijker opgehoest kan worden. Gember activeert de lymfedrainage en is urine- en zweetdrijvend. Hierdoor kan gember beter niet gebruikt worden bij extreem hoge koorts, chronische bloedingen en huidaandoeningen welke door warmte verergeren.
Gember bevat naast enzymen, etherische olixebn en anti-oxidanten 2 unieke groepen inhoudstoffen, namelijk Gingerol en Shoagal. Deze stoffen versoepelen de lichaamsweefsels en beschermen het DNA, zodat onze basisweerstand tegen infecties en welvaartsziekten vergroot wordt. Verse gemberwortel zoals de groenteboer verkoopt bevat overwegend Gingerol, wat ontspant en verwarmt. Hoe ouder de gemberwortel is, des te meer Shoagal deze bevat. Vandaar dat gedroogde gember verhoudingsgewijs meer Shoagal bevat dan de verse gemberwortel. Naast ontspannend en verwarmend werkt gedroogde gemberwortel ontsteking remmend, weerstand verhogend en neutraliseert voedingsstoffen welke indigestie of winderigheid kunnen veroorzaken.
woensdag 10 oktober 2012 om 19:29
Rawfoodje had op internet al deze informatie gevonden. Maar ben vanmiddag niet kunnen slagen in verse gember. Maar ik had wel poedervorm gevonden (en daar wat van door mijn rijst gemengd), gekonfijte gember en gembercapsules. (bestaat er ook nog zo iets als gember vergiftiging?). Zieke zoon is nu dus ook aan de gember.
Zojuist nog kaneel door de yoghurt en zo meteen nog kaneel thee. Moet toch helemaal goed gaan komen voor a.s zondag he.
Ik had vandaag een extra rustdag en mis het lopen gelijk al. Morgen mag ik gelukkig weer.
Toevallig a.s maandag een afspraak bij de cardioloog. Kan die gelijk vaststellen wat de schade is geweest van de marathon.
Zojuist nog kaneel door de yoghurt en zo meteen nog kaneel thee. Moet toch helemaal goed gaan komen voor a.s zondag he.
Ik had vandaag een extra rustdag en mis het lopen gelijk al. Morgen mag ik gelukkig weer.
Toevallig a.s maandag een afspraak bij de cardioloog. Kan die gelijk vaststellen wat de schade is geweest van de marathon.
woensdag 10 oktober 2012 om 19:42
Baukje, hoe kan het nu dat je geen verse gember kunt vinden bij jou ? Ik ga het je opsturen hoor!!! Wil je dat ? Het is zo'n gezond natuurlijk middel, je knapt er zienderogen van op en je kids ook! Maar goed, je zit dus al aan de gembercapsules begrijp ik? Verse gember kan je nagenoeg in ieder gerecht verwerken, het is echt een aanwezig kruid omdat het vers is, dus niet te scheutig mee zijn in den beginne.... hihi..... Handig dat je maandag gelijk bij de cardioloog terecht kan. Ik ben erg benieuwd of er dan wat te zien is na het lopen van zo'n marathon.. Onderstaand een receptje met verse gember .
Spruitjesstamppot.
Ingrediënten:
1 kg kruimige aardappels geschild en in stukken, 750 gram spruitjes, 5 cm gemberwortel geschild, 25 gram boter, 1 grote ui grofgesnipperd, 2 theelepels gemalen komijn (djinten), 3 appels stevig (bijv. elstar), geschild en in blokjes, 150 ml melk, verwarmd.
Bereiden
Kook de aardappelen en de spruitjes in een grote pan met een flinke laag water met wat zout in 15-20 minuten gaar. Rasp de gember fijn. Verhit de boter in een wok en fruit hierin de ui met de gember en de komijn heel zachtjes glazig. Schep de blokjes appel erdoor en bak ze op matig hoog vuur in 2-3 minuten bruin. Breng op smaak met (versgemalen) peper. Giet de aardappelen en de spruitjes af en stamp ze met een stamper fijn. Voeg al roerende de melk toe, zodat een smeuïge stamppot ontstaat. Schep de helft van het appelmengsel erdoor en breng de stamppot op smaak met zout. Schep de spruitjesstamppot in 4 diepe borden en schep de rest van het appelmengsel erover. Lekker met een runderbraadworst.
Spruitjesstamppot.
Ingrediënten:
1 kg kruimige aardappels geschild en in stukken, 750 gram spruitjes, 5 cm gemberwortel geschild, 25 gram boter, 1 grote ui grofgesnipperd, 2 theelepels gemalen komijn (djinten), 3 appels stevig (bijv. elstar), geschild en in blokjes, 150 ml melk, verwarmd.
Bereiden
Kook de aardappelen en de spruitjes in een grote pan met een flinke laag water met wat zout in 15-20 minuten gaar. Rasp de gember fijn. Verhit de boter in een wok en fruit hierin de ui met de gember en de komijn heel zachtjes glazig. Schep de blokjes appel erdoor en bak ze op matig hoog vuur in 2-3 minuten bruin. Breng op smaak met (versgemalen) peper. Giet de aardappelen en de spruitjes af en stamp ze met een stamper fijn. Voeg al roerende de melk toe, zodat een smeuïge stamppot ontstaat. Schep de helft van het appelmengsel erdoor en breng de stamppot op smaak met zout. Schep de spruitjesstamppot in 4 diepe borden en schep de rest van het appelmengsel erover. Lekker met een runderbraadworst.
woensdag 10 oktober 2012 om 20:51
Rawfoodje, klinkt goed die spruitjes stampot, ga ik zeker uitproberen deze week. Bij ons bij de groenteboer hebben ze gemberwortel liggen, (ziet eruit als een ginseng wortel, beetje toch?)
Alleen hoe lang kun je zo,n ding bewaren?
En gemberthee kan dat wel? Heb aantal jaren geleden wel gemberpillen gebruikt tegen zeeziekte en dat werkte best goed!!
Ik had nog een vraagje: jij hebt het altijd over dat jochurt niet goed is en wel kwark, wat is dan het verschil? (ik vind kwark nl. niet zo lekker)
Heb wel al de crusli vervangen door musli van zonnatura met rozijnene en banaanstukjes, weet niet of dat veel beter is, maar schilt wel met de suiker. ( doe er nog wel extra puur vlokken erdoor heen, voor mijn dagelijkse behoeft aan chocolade )
Heb wel al een bakje gekwark mee genomen om die musli doorheen te gooien of ik het dan wel lekker vind.
Vanmorgen gespinnend, maar nog niet gelopen. Misschien morgen na het werk. Maar wil zaterdag nog wel kijken op de marathon expo of die man met die kerstboomverlichting hesjes erstaat. Kan ik vaker sávonds na het werk nog ff rondje doen.
Alleen hoe lang kun je zo,n ding bewaren?
En gemberthee kan dat wel? Heb aantal jaren geleden wel gemberpillen gebruikt tegen zeeziekte en dat werkte best goed!!
Ik had nog een vraagje: jij hebt het altijd over dat jochurt niet goed is en wel kwark, wat is dan het verschil? (ik vind kwark nl. niet zo lekker)
Heb wel al de crusli vervangen door musli van zonnatura met rozijnene en banaanstukjes, weet niet of dat veel beter is, maar schilt wel met de suiker. ( doe er nog wel extra puur vlokken erdoor heen, voor mijn dagelijkse behoeft aan chocolade )
Heb wel al een bakje gekwark mee genomen om die musli doorheen te gooien of ik het dan wel lekker vind.
Vanmorgen gespinnend, maar nog niet gelopen. Misschien morgen na het werk. Maar wil zaterdag nog wel kijken op de marathon expo of die man met die kerstboomverlichting hesjes erstaat. Kan ik vaker sávonds na het werk nog ff rondje doen.
woensdag 10 oktober 2012 om 20:54
Rawfoodje het zal vast wel te vinden zijn hier in het dorp hoor. Maar ik ben vanmiddag niet verder geweest dan het winkelcentrum en in de natuurvoedingswinkel hadden ze dus alleen de capsules en de kruidvorm.
En die afspraak met de cardioloog is gewoon een herhalingsonderzoe/afspraak die toevallig a.s maandag (en dus toevallig daags na de marathon) gepland stond. Maar ik kwam hem zojuist dus in de agenda tegen. Het is nog niet zo erg dat ik daags na de marathon mijn hart laat controleren hoor. Ga er vanuit dat dat geen invloed heeft. Was dus maar een grapje.
Bedankt voor de recepten.
En die afspraak met de cardioloog is gewoon een herhalingsonderzoe/afspraak die toevallig a.s maandag (en dus toevallig daags na de marathon) gepland stond. Maar ik kwam hem zojuist dus in de agenda tegen. Het is nog niet zo erg dat ik daags na de marathon mijn hart laat controleren hoor. Ga er vanuit dat dat geen invloed heeft. Was dus maar een grapje.
Bedankt voor de recepten.
woensdag 10 oktober 2012 om 21:13
Lauwe, yoghurt en kwark is zuivel en beiden niet zo optimaal helaas voor het menselijk gestel . Zuivel is van melk, en alleen geschikt voor opgroeiende kalfjes ..... Maar als jij ervan geniet en je lichaam reageert er prima op, gewoon nemen hoor! Sojayoghurt naturel met havermout of muesli is een beter alternatief en geitenyoghurt ook. Maar vooral...... een Quinoapapje als ontbijt!!! Of als lunch of diner.......Vraag maar aan Fiekes , Lauwe... ! Koppige Fiekes , is nu ook om en ontbijt trouw iedere morgen met Quinoa hahaha..... Gemberwortel kan je heel lang bewaren.
Baukje, nou prima dan toch dat die cardioloog juist maandag is gepland? Hoe gaat het nu met je? Lekker aan de kaneel ?
Baukje, nou prima dan toch dat die cardioloog juist maandag is gepland? Hoe gaat het nu met je? Lekker aan de kaneel ?
woensdag 10 oktober 2012 om 21:27
Dignity: afgelopen zomer heb ik in een out door winkel in zuid Afrika een paar losse mouwen gekocht, vanavond heb ikke voor het eerst gebruikt met een tshirt. Na een tijdje wanneer je het warm krijgt doe je de mouwen omlaag en loop je met blote armen IDEAAL! Volgens mij verkopen ze ze in NL ook bij wielerzaken.
Baukje: net 3 km gelopen.... Het houdt niet over.... Pijn wordt niet erger maar goed is het niet.
Baukje: net 3 km gelopen.... Het houdt niet over.... Pijn wordt niet erger maar goed is het niet.
woensdag 10 oktober 2012 om 21:49
Reageer even heel snel, heb alles een beetje halfjes gelezen;)
Maar ik zit tegenwoordig ook aan de quinoa ja;) maar mix het wel met kwark. Er zijn hele bewegingen tegen zuivel voor de mens, maar zure zuivel (dus yoghurt, karnemelk en kwark) is alweer beter dan niet zuur (melk)
Dat soja zoveel beter is, is ook nog maar de vraag denk ik.. Want waarom zou geitenyoghurt dan wel beter zijn? Dat is toch voor opgroeiende geitjes? Het is net afhankelijk van welke onderzoeken je leest denk ik.. Er zijn ook onderzoeken die uitwijzen dat soja de darmen permeabeler maakt en dat hele kleine deeltjes van de ontlasting (=afval) in de bloedbanen komt. Das ook niet zo heel goed..
De voordelen van kaneel wil ik heeel graag in geloven, ben namelijk een enorme liefhebber van kaneel;) Dat gaat dan ook regelmatig door mijn quinoa ontbijtje
@ Baukje.. ik hoop zo dat je snel weer opknapt!! En wat betreft die hartschade.. grappig dat je dat noemt! Heb zelf onderzoek gedaan naar orgaanschade na inspanning. Wellicht publiceer ik daar ooit nog eens mee in een heeel goed wetenschappelijk tijdschrift
De gember ligt bij ons vaak bij de groente of meer in zo'n schap bij de ui en knoflook e.d...
@ charlar en dignity, ik heb ook armstukken (inderdaad te koop bij elke fietsenzaak) Gebruik ze eigenlijk nooit met lopen, maar kan me voorstellen dat het wel handig is!
Net lekker gelopen. Toch weer voor een duurloop gekozen ipv voor tempootjes maar vanaf volgende week ben ik denk ik wel weer klaar voor tempootjes. Kijken of ik ooit nog weer wat snelheid op kan bouwen
Maar ik zit tegenwoordig ook aan de quinoa ja;) maar mix het wel met kwark. Er zijn hele bewegingen tegen zuivel voor de mens, maar zure zuivel (dus yoghurt, karnemelk en kwark) is alweer beter dan niet zuur (melk)
Dat soja zoveel beter is, is ook nog maar de vraag denk ik.. Want waarom zou geitenyoghurt dan wel beter zijn? Dat is toch voor opgroeiende geitjes? Het is net afhankelijk van welke onderzoeken je leest denk ik.. Er zijn ook onderzoeken die uitwijzen dat soja de darmen permeabeler maakt en dat hele kleine deeltjes van de ontlasting (=afval) in de bloedbanen komt. Das ook niet zo heel goed..
De voordelen van kaneel wil ik heeel graag in geloven, ben namelijk een enorme liefhebber van kaneel;) Dat gaat dan ook regelmatig door mijn quinoa ontbijtje
@ Baukje.. ik hoop zo dat je snel weer opknapt!! En wat betreft die hartschade.. grappig dat je dat noemt! Heb zelf onderzoek gedaan naar orgaanschade na inspanning. Wellicht publiceer ik daar ooit nog eens mee in een heeel goed wetenschappelijk tijdschrift
De gember ligt bij ons vaak bij de groente of meer in zo'n schap bij de ui en knoflook e.d...
@ charlar en dignity, ik heb ook armstukken (inderdaad te koop bij elke fietsenzaak) Gebruik ze eigenlijk nooit met lopen, maar kan me voorstellen dat het wel handig is!
Net lekker gelopen. Toch weer voor een duurloop gekozen ipv voor tempootjes maar vanaf volgende week ben ik denk ik wel weer klaar voor tempootjes. Kijken of ik ooit nog weer wat snelheid op kan bouwen
woensdag 10 oktober 2012 om 22:18
Fiekes, inderdaad overal is wel iets voor te zeggen , ook wetenschappelijk gezien. Maar de graadmeter is vooral je lichaam, als je deze goed kent dan weet je precies wat wel en wat niet te nemen . Zo doe ik het inmiddels al een paar jaren, met vallen en opstaan, trial and error , veel studeren en vooral zelf ervaren . Mooi dat je waarschijnlijk volgende week weer wat tempootjes kan gaan doen .
donderdag 11 oktober 2012 om 07:57
Ja het verhaal van koemelk enkel goed voor kalfjes vind ik persoonlijk ook wel een dubieuze uitspraak. Bedoel het kalfje wordt ook niet geboren om door mensen te worden opgegeten en we kunnen ook prima in leven blijven zonder dat kalfje , die kip of die vis op te eten. Maar dat het daamee gelijk niet goed is of zelfs ook iets zo toevoegen is natuurlijk een ander verhaal.
Maar zelf opgegegroeid in de tijd van joris driepinter en dus jaren onder dwang dagelijks tegen heug en meug drie bekers melk naar binnen te hebben gekieperd waar ik dus echt beroerd van werd maar wat niet werd geloofd omdat melk zo gezond zou zijn; ben ik wel een beetje genezen van melk. En toen een van de kinderen dus ook een lactose intoleratntie bleek te hebben is de melk nog net niet het huis uit verband maar het scheelt niet veel. De zure vormen worden hier overigens wel veelvuldig genuttigd.
Fiekes mij zijn me wel verhalen bekend van met name nierschade na extreme inspanning, te diep gaan waarschijnlijk dus gepaard gegaanmet de nodige uitdroging. Heb wel eens verhalen gelezen dat bepaalde toplopers na een incident nooit meer terug op niveau zijn kunnen komen.
Maar ja het is natuurlijk wel zo dat je van leven dood gaat. Er altijd sprake is van een natuurlijke vorm van veroudering/slijtage en dat proces denk in ter aller tijden beinvoeld wordt door onze levensstijl. (voeding, sport, alcohol/drugsgebruik,roken, al dan niet voldoende slaap, stress etc).
Gisteren zapte ik toevallig in bij een stukje over acute hartfalen bij voetballers. Daar benoemde de betreffende cardioloog ook dat het percentage acute hartfalen bij jongeren buiten de voetballerij hoger was. Alleen die gevallen hoor je niet, die van voetballers op topniveau krijgen wereldwijd aandacht.
Op de fiets kan ik me goed voorstellen het gemak van die armstukken. Op de fiets vang je ten eerste veel meer wind en ten tweede kun je ze al fietsend gemakkelijk ergens opbergen. Maar waar laat je als loper die armstukken? Bovendien heb je dan nog meer wrijvingspunten.
Ik mag vanmiddag weer gaan lopen. 20min inlopen , 30min op marathon tempo en 10min uitlopen. Uurtje dus maar. Begin zo langzamerhand afkikverschijnselen te krijgen.
Het nachterlijke hoestje lijkt van dieper te komen. Of te wel het doet echt zeer op de borst.Vanochtend ook wat pusoogjes. Maar eenmaal op lijkt er zo goed als niets aan de hand. Ook goed geslapen vannacht. Hoop dat mijn pilletjes, gember, kaneel, rust me er doorheen slepen.
Maar zelf opgegegroeid in de tijd van joris driepinter en dus jaren onder dwang dagelijks tegen heug en meug drie bekers melk naar binnen te hebben gekieperd waar ik dus echt beroerd van werd maar wat niet werd geloofd omdat melk zo gezond zou zijn; ben ik wel een beetje genezen van melk. En toen een van de kinderen dus ook een lactose intoleratntie bleek te hebben is de melk nog net niet het huis uit verband maar het scheelt niet veel. De zure vormen worden hier overigens wel veelvuldig genuttigd.
Fiekes mij zijn me wel verhalen bekend van met name nierschade na extreme inspanning, te diep gaan waarschijnlijk dus gepaard gegaanmet de nodige uitdroging. Heb wel eens verhalen gelezen dat bepaalde toplopers na een incident nooit meer terug op niveau zijn kunnen komen.
Maar ja het is natuurlijk wel zo dat je van leven dood gaat. Er altijd sprake is van een natuurlijke vorm van veroudering/slijtage en dat proces denk in ter aller tijden beinvoeld wordt door onze levensstijl. (voeding, sport, alcohol/drugsgebruik,roken, al dan niet voldoende slaap, stress etc).
Gisteren zapte ik toevallig in bij een stukje over acute hartfalen bij voetballers. Daar benoemde de betreffende cardioloog ook dat het percentage acute hartfalen bij jongeren buiten de voetballerij hoger was. Alleen die gevallen hoor je niet, die van voetballers op topniveau krijgen wereldwijd aandacht.
Op de fiets kan ik me goed voorstellen het gemak van die armstukken. Op de fiets vang je ten eerste veel meer wind en ten tweede kun je ze al fietsend gemakkelijk ergens opbergen. Maar waar laat je als loper die armstukken? Bovendien heb je dan nog meer wrijvingspunten.
Ik mag vanmiddag weer gaan lopen. 20min inlopen , 30min op marathon tempo en 10min uitlopen. Uurtje dus maar. Begin zo langzamerhand afkikverschijnselen te krijgen.
Het nachterlijke hoestje lijkt van dieper te komen. Of te wel het doet echt zeer op de borst.Vanochtend ook wat pusoogjes. Maar eenmaal op lijkt er zo goed als niets aan de hand. Ook goed geslapen vannacht. Hoop dat mijn pilletjes, gember, kaneel, rust me er doorheen slepen.
