Lijf & Lijn
alle pijlers
Paleo-principe: ervaringsdeskundigen?
donderdag 31 mei 2012 om 13:41
Ik heb een auto-imuunziekte. Daardoor veel pijn in mijn lijf en vaak last van mijn darmen. Mij is aangeraden om eens te kijken of het paleo-principe iets voor mij zou zijn.
De toegestane voedingsmiddelen zijn ontzurend dat zou een positief effect kunnen hebben. Vezels komen niet uit granen, maar uit groenten en dat zou positief kunnen werken op de darmen. Het klinkt allemaal wel aardig (heb al wat websites erop na geslagen), maar vroeg me af of er mensen zijn die ervaring hebben. Wat zijn de voordelen? En wat zijn de nadelen?
De toegestane voedingsmiddelen zijn ontzurend dat zou een positief effect kunnen hebben. Vezels komen niet uit granen, maar uit groenten en dat zou positief kunnen werken op de darmen. Het klinkt allemaal wel aardig (heb al wat websites erop na geslagen), maar vroeg me af of er mensen zijn die ervaring hebben. Wat zijn de voordelen? En wat zijn de nadelen?
Waar zit de any-key?
woensdag 3 oktober 2012 om 14:11
Ik ga er auberginelasagne van maken, ccbloom. De aubergines staan nu te zweten. Ik hou enorm van gegrilde aubergines, maar ik vind het altijd zo'n gedoe om ze klaar te maken.
Net trouwens een heerlijke lunch gehad: 2 roerbakeitjes met een sausijsje, gegrilde broccoli en salade van tomaat, avocado, sjalot en een beetje balsamico.
Heerlijk!
Net trouwens een heerlijke lunch gehad: 2 roerbakeitjes met een sausijsje, gegrilde broccoli en salade van tomaat, avocado, sjalot en een beetje balsamico.
Heerlijk!
woensdag 3 oktober 2012 om 18:49
Ik heb vanavond weer heerlijk gegeten. Ik heb van de gegrilde aubergines lasagne gemaakt. Ik had nog tomatensaus in de vriezer liggen dus dat was makkelijk.
Verder heb ik applecrumble gemaakt .. daar had ik ineens zo'n zin in! Niet helemaal paleo, maar wel zonder suiker en meel. Crumble gemaakt van havermout, walnoten, amandelmeel en kaneel en dat vermengd met gesmolten boter met wat agavesiroop erin opgelost. Erg lekker mengsel. Daar moet toch ook makkelijk een energiereep van te maken zijn.
Nu zit ik helemaal vol, poeh.. die applecrumble valt behoorlijk zwaar.
Verder heb ik applecrumble gemaakt .. daar had ik ineens zo'n zin in! Niet helemaal paleo, maar wel zonder suiker en meel. Crumble gemaakt van havermout, walnoten, amandelmeel en kaneel en dat vermengd met gesmolten boter met wat agavesiroop erin opgelost. Erg lekker mengsel. Daar moet toch ook makkelijk een energiereep van te maken zijn.
Nu zit ik helemaal vol, poeh.. die applecrumble valt behoorlijk zwaar.
zaterdag 6 oktober 2012 om 16:18
Ik heb inmiddels veel zitten lezen op internet over het paleo dieet en hoe meer ik lees, hoe interessanter en logischer ik het vind!
Ik heb boeken besteld om mezelf te motiveren! Oerdis, Oergondisch genieten en Oersterk. Die laatste heeft een levertijd van 2-3 weken bij Bol, maar de andere 2 komen dinsdag al. Ik had nog een bestelling openstaan bij H&M die ik geannuleerd heb zodat ik gelijk die 3 boeken kon kopen. Ik ben erg benieuwd!
Het avondeten is voor mij erg makkelijk, ik eet al heel lang geen aardappels, pasta of rijst. Brood trouwens ook niet. Avondeten houd ik meestal simpel: gewoon wat meer groente en vlees of vis. Zo af en toe eens wat nieuwe recepten.
Ontbijt ga ik denk ik gewoon fruit doen en noten of een gekookt ei erbij.
Alleen lunch vind ik lastig. De salades komen mijn neus uit na Montignac en Grip Op Koolhydraten. Ik moet het wel mee kunnen nemen naar het werk. Er is wel een koelkast maar ik kan daar niks opwarmen. Ik neem nu vaak simpelweg een bakje met tomaat/komkommer/paprika met wat fruit en 1 of 2 gekookte eieren.
Ik heb boeken besteld om mezelf te motiveren! Oerdis, Oergondisch genieten en Oersterk. Die laatste heeft een levertijd van 2-3 weken bij Bol, maar de andere 2 komen dinsdag al. Ik had nog een bestelling openstaan bij H&M die ik geannuleerd heb zodat ik gelijk die 3 boeken kon kopen. Ik ben erg benieuwd!
Het avondeten is voor mij erg makkelijk, ik eet al heel lang geen aardappels, pasta of rijst. Brood trouwens ook niet. Avondeten houd ik meestal simpel: gewoon wat meer groente en vlees of vis. Zo af en toe eens wat nieuwe recepten.
Ontbijt ga ik denk ik gewoon fruit doen en noten of een gekookt ei erbij.
Alleen lunch vind ik lastig. De salades komen mijn neus uit na Montignac en Grip Op Koolhydraten. Ik moet het wel mee kunnen nemen naar het werk. Er is wel een koelkast maar ik kan daar niks opwarmen. Ik neem nu vaak simpelweg een bakje met tomaat/komkommer/paprika met wat fruit en 1 of 2 gekookte eieren.
anoniem_57234 wijzigde dit bericht op 06-10-2012 16:19
Reden: tikfout
Reden: tikfout
% gewijzigd
zaterdag 6 oktober 2012 om 20:21
Mijn lijstje voor vandaag:
ontbijt: bosbessenshake op basis van kokosmelk
lunch: 2 broodjes filet (niet paleo maar ik had helemaal geen tijd om iets fatsoenlijks in elkaar te flansen)
tussendoor: bakje quinoa met frambozen en gemengde noten
diner: bloemkoolpuree (heerlijk, eigenlijk lekkerder dan aardappelpuree!) met gemarineerde tofu, gegrilde aubergine en wat roergebakken spinazie. Was super!
ontbijt: bosbessenshake op basis van kokosmelk
lunch: 2 broodjes filet (niet paleo maar ik had helemaal geen tijd om iets fatsoenlijks in elkaar te flansen)
tussendoor: bakje quinoa met frambozen en gemengde noten
diner: bloemkoolpuree (heerlijk, eigenlijk lekkerder dan aardappelpuree!) met gemarineerde tofu, gegrilde aubergine en wat roergebakken spinazie. Was super!
zaterdag 6 oktober 2012 om 21:48
Ben ik weer. Heb aan het begin van dit topic even meegeschreven en ben begonnen met paleo. Voelde me met de dag beter, kilo's vlogen er af, prikkelbare darm kwam helemaal tot rust, hosanna alom dus.
Maar zo langzaam aan kwam de klad er in, at ik minder paleo en vooral meer aardappels en brood. Minder energie en onrustiger darmen. Weet het aan nieuwe medicatie, tot m'n partner me vanavond wees op m'n eetgewoontes... Hallo! Wakker worden!
Dus maar weer paleo. Voor zover het budget dat toelaat dan. Maar de mate waarin ik voorheen paleo kon eten deed me wel goed, dus dan maar genoegen nemen met iets minder. Het werkte en dat is het belangrijkste.
Maar zo langzaam aan kwam de klad er in, at ik minder paleo en vooral meer aardappels en brood. Minder energie en onrustiger darmen. Weet het aan nieuwe medicatie, tot m'n partner me vanavond wees op m'n eetgewoontes... Hallo! Wakker worden!
Dus maar weer paleo. Voor zover het budget dat toelaat dan. Maar de mate waarin ik voorheen paleo kon eten deed me wel goed, dus dan maar genoegen nemen met iets minder. Het werkte en dat is het belangrijkste.
zaterdag 6 oktober 2012 om 22:10
Ik ken dat wel, dat op een gegeven moment de klad erin komt (maakt niet uit welke eetmethode). Het is gewoon zo lekker makkelijk om gewoon gedachtenloos met anderen mee te eten. Voor je het weet, zit je dan weer van alles te eten waar je eigenlijk tegen bent. Voor je het weet, vliegen de kilo's er dan (weer) aan.
Pas op vakantie geweest, in een hotel. Dan heb je zo'n lekker ontbijtbuffet met van alles wat los en vast zit. Terwijl er genoeg mogelijkheden waren om het gezond te houden, er was bijvoorbeeld groente en eieren en vlees. Maar ineens moest ik dan broodjes terwijl ik normaal echt niets om brood geef. Bij het avondeten moest ik ook ineens de aardappels opeten. Waarom??? Hop, 5 kg erbij na een week.
Ik snap niet dat ik een gezond dieet wat ik een heel goed idee vind en wat ik hartstikke belangrijk vind, niet gewoon vol kan houden. Gelukkig lukt het me dan wel weer om uiteindelijk de draad weer op te pakken, zo ook nu.
Pas op vakantie geweest, in een hotel. Dan heb je zo'n lekker ontbijtbuffet met van alles wat los en vast zit. Terwijl er genoeg mogelijkheden waren om het gezond te houden, er was bijvoorbeeld groente en eieren en vlees. Maar ineens moest ik dan broodjes terwijl ik normaal echt niets om brood geef. Bij het avondeten moest ik ook ineens de aardappels opeten. Waarom??? Hop, 5 kg erbij na een week.
Ik snap niet dat ik een gezond dieet wat ik een heel goed idee vind en wat ik hartstikke belangrijk vind, niet gewoon vol kan houden. Gelukkig lukt het me dan wel weer om uiteindelijk de draad weer op te pakken, zo ook nu.
zondag 7 oktober 2012 om 13:39
Weet je, ik vind paleo koken niet eens zo'n opgave.
Ik kan er aardig mee uit de voeten.
Maar soms... heb ik zo'n dwang naar iets "fouts"
Nu dus echt drang naar ontbijtkoek...
Iemand een paleo-ontbijtkoek-recept?
Hoewel ik het dan wel lastig vind dat je weer echt iets moet maken en daarop moet wachten...
Toch maar vaker een voorraad muffins hebben...
Ik kan er aardig mee uit de voeten.
Maar soms... heb ik zo'n dwang naar iets "fouts"
Nu dus echt drang naar ontbijtkoek...
Iemand een paleo-ontbijtkoek-recept?
Hoewel ik het dan wel lastig vind dat je weer echt iets moet maken en daarop moet wachten...
Toch maar vaker een voorraad muffins hebben...
zondag 7 oktober 2012 om 20:16
Inderdaad, dat "iets maken" voordat je het op kunt eten is soms wat lastig, vooral als je instant honger hebt
Ik heb deze week behoorlijk goed gegeten. Wel wat chocola tussendoor, en vanavond chinees op een verjaardag. Maar de rest was dus helemaal ok. Was deze week ook niet zo lastig, misschien omdat ik niet zo streng was voor mezelf.
Ik heb nu bananenmuffins in de oven staan, ben benieuwd.
Ik heb deze week behoorlijk goed gegeten. Wel wat chocola tussendoor, en vanavond chinees op een verjaardag. Maar de rest was dus helemaal ok. Was deze week ook niet zo lastig, misschien omdat ik niet zo streng was voor mezelf.
Ik heb nu bananenmuffins in de oven staan, ben benieuwd.
maandag 8 oktober 2012 om 08:27
Even een voor mezelf hoor. Gisteren had zoon trek in papa's nasi. En gelukkig lag er nog wat in de vriezer. Papa was ook niet te beroerd om zijn eigen satesaus te maken. En wat was het lekker! En wat had ik een buikpijn... Echt, hoe stom kan een mens zijn...
Dus vanmorgen maar weer braaf ontbeten met twee kiwi's en een banaan, in stukjes gesneden en honing en cocosschaafsel er overheen.
Het allerstomste? Dat ik paleo eten zo lekker vind en me er toch niet aan houd.
Dus vanmorgen maar weer braaf ontbeten met twee kiwi's en een banaan, in stukjes gesneden en honing en cocosschaafsel er overheen.
Het allerstomste? Dat ik paleo eten zo lekker vind en me er toch niet aan houd.
woensdag 10 oktober 2012 om 15:15
Leuk, een paleotopic! Ben nu al een poos aan het paleo eten en het bevalt me supergoed op een paar dingen waar ik mee worstel.
O.a. de suikerschommelingen als ik er even van afwijk. Ik ben gelijk snauwerig en heb hoofd vol met watten.
In elk geval handig om gemotiveerd te blijven om paleo te eten, maar niet altijd prettig.
O.a. de suikerschommelingen als ik er even van afwijk. Ik ben gelijk snauwerig en heb hoofd vol met watten.
In elk geval handig om gemotiveerd te blijven om paleo te eten, maar niet altijd prettig.
zaterdag 13 oktober 2012 om 16:47
Heb inmiddels mijn 3 boeken binnen en ben aan het lezen! Ben sowieso afgelopen week al verantwoord bezig geweest, alleen gisteren niet omdat ik bij mijn moeder at en ook het toetje genomen heb. Maar dat kan dan prima in die 15-20% niet-paleo. Ik heb hartstikke lekker gegeten en nog niet het gevoel gehad dat ik iets mis!
Als ik lees waarom bepaalde dingen gezond en andere dingen ongezond zijn, heb ik vanzelf meer plezier in het eten van gezonde dingen en heb ik een stuk minder behoefte aan ongezonde dingen. Alleen jammer dat op den duur altijd wel weer een keer de klad erin komt.
Als ik lees waarom bepaalde dingen gezond en andere dingen ongezond zijn, heb ik vanzelf meer plezier in het eten van gezonde dingen en heb ik een stuk minder behoefte aan ongezonde dingen. Alleen jammer dat op den duur altijd wel weer een keer de klad erin komt.
vrijdag 2 november 2012 om 19:52
Goede avond! Vanaf donderdag wil ik paleo gaan eten. Nu heb ik al aardig wat erover gelezen en lekkere recepten onder mijn favorieten gezet (en een man die in elk geval het avondeten mee doet, ook niet onbelangrijk). Maar wat ik me afvraag, wat zijn de dingen die je echt in huis moet hebben (zoals ik nu altijd boter, olijfolie ed in huis heb). Welke producten zijn de basics? En ook niet onbelangrijk, waar kan ik het kopen? Dank jullie wel vast voor jullie input!
maandag 5 november 2012 om 10:46
