Lijf & Lijn
alle pijlers
Paleo-principe: ervaringsdeskundigen?
donderdag 31 mei 2012 om 13:41
Ik heb een auto-imuunziekte. Daardoor veel pijn in mijn lijf en vaak last van mijn darmen. Mij is aangeraden om eens te kijken of het paleo-principe iets voor mij zou zijn.
De toegestane voedingsmiddelen zijn ontzurend dat zou een positief effect kunnen hebben. Vezels komen niet uit granen, maar uit groenten en dat zou positief kunnen werken op de darmen. Het klinkt allemaal wel aardig (heb al wat websites erop na geslagen), maar vroeg me af of er mensen zijn die ervaring hebben. Wat zijn de voordelen? En wat zijn de nadelen?
De toegestane voedingsmiddelen zijn ontzurend dat zou een positief effect kunnen hebben. Vezels komen niet uit granen, maar uit groenten en dat zou positief kunnen werken op de darmen. Het klinkt allemaal wel aardig (heb al wat websites erop na geslagen), maar vroeg me af of er mensen zijn die ervaring hebben. Wat zijn de voordelen? En wat zijn de nadelen?
Waar zit de any-key?
vrijdag 28 september 2012 om 08:45
Goedemorgen
Rawfoodje leuk dat je hier af en toe langskomt.
Green, amandelmeel kan je vrij gemakkelijk zelf maken, evt in combinatie met amandelmelk. Eet je wel voldoende op je paleodagen? Ook genoeg vetten? Als ik niet voldoende eet krijg ik echt van die snaaidrang. Maar het is misschien ook wel even afkikken
Ccbloom, welkom altijd leuk iemand erbij op dit kleine topic. Eet jij paleo? Ik heb net The Primal Blueprint in huis. Verder tot nu toe alleen info van internet gehaald.
Ik herken dat een paleo lunch meer tijd en inzet kost dan 'gewoon' een broodje. Heb ik soms ook als ik vrij ben. Een broodje is snel gepakt en gesmeerd. Op mijn werk kan ik helaas niet paleo eten.
Ik zit nu aan de Biogarde kwark (niet paleo, wel oké in primal) met walnoten, lijnzaad, kaneel en agavesiroop.
Rawfoodje leuk dat je hier af en toe langskomt.
Green, amandelmeel kan je vrij gemakkelijk zelf maken, evt in combinatie met amandelmelk. Eet je wel voldoende op je paleodagen? Ook genoeg vetten? Als ik niet voldoende eet krijg ik echt van die snaaidrang. Maar het is misschien ook wel even afkikken
Ccbloom, welkom altijd leuk iemand erbij op dit kleine topic. Eet jij paleo? Ik heb net The Primal Blueprint in huis. Verder tot nu toe alleen info van internet gehaald.
Ik herken dat een paleo lunch meer tijd en inzet kost dan 'gewoon' een broodje. Heb ik soms ook als ik vrij ben. Een broodje is snel gepakt en gesmeerd. Op mijn werk kan ik helaas niet paleo eten.
Ik zit nu aan de Biogarde kwark (niet paleo, wel oké in primal) met walnoten, lijnzaad, kaneel en agavesiroop.
vrijdag 28 september 2012 om 12:26
Hi, thanks Indigoblue Nee, ik eet niet Paleo, maar ben er wel in geinteresseerd. Ik heb een nicht in Engeland die volgens mij streng Paleo eet en zich het schompes traint: kan zichzelf in L-zit opdrukken. Op haar vingers!! Zij is klein en breed, ik lang en dun 
Rawfoodje: die kool is maar een voorbeeld, maar wat je doet, is eigenlijk tijdens het avondeten de lunch voor de volgende dag (grotendeels) voorbereiden. Maak bijvoorbeeld wat meer van die pompoen gaar, dan gooi je die blokjes pompoen in wat water met een blokje kippenbouillon (of geen bouillon maar kruiden, cayenne en zout naar smaak) je bakt wat stukjes kipfilet gaar en gooit die er ook bij. Presto! pompoensoep met kip. (dit is heel lekker als je cayenne, verse koriander, santen en gember of kurkuma zet) dus eigenlijk komt het erop neer dat je twee keer per dag een 'avondetengerecht' eet. Ik heb vanochtend broccoli geblancheerd voor de salade vanmiddag en ben nu stukjes meiknol aan het koken waarvan ik nog niet weet wat ik ermee doe. Staat lekker op en ik verdoe mijn tijd op het forum
Die kool was trouwens een hele groene kool (die krijg je van zijn leven niet op met zn 2en in 1 zitting;)) in fijne reepjes sniden. bakken in kokosolie en kerry/kurkuma/gember etc toevoegen. Man is beter met kruiden dan ik....vandaag doe ik weer een plukje ervan bij de salade, heb nog een gekookte gele biet staan en wat rauwe spinazie...nou ja, gewoon veel dingen die lekker zijn bij elkaar gooien)
Rawfoodje: die kool is maar een voorbeeld, maar wat je doet, is eigenlijk tijdens het avondeten de lunch voor de volgende dag (grotendeels) voorbereiden. Maak bijvoorbeeld wat meer van die pompoen gaar, dan gooi je die blokjes pompoen in wat water met een blokje kippenbouillon (of geen bouillon maar kruiden, cayenne en zout naar smaak) je bakt wat stukjes kipfilet gaar en gooit die er ook bij. Presto! pompoensoep met kip. (dit is heel lekker als je cayenne, verse koriander, santen en gember of kurkuma zet) dus eigenlijk komt het erop neer dat je twee keer per dag een 'avondetengerecht' eet. Ik heb vanochtend broccoli geblancheerd voor de salade vanmiddag en ben nu stukjes meiknol aan het koken waarvan ik nog niet weet wat ik ermee doe. Staat lekker op en ik verdoe mijn tijd op het forum
Die kool was trouwens een hele groene kool (die krijg je van zijn leven niet op met zn 2en in 1 zitting;)) in fijne reepjes sniden. bakken in kokosolie en kerry/kurkuma/gember etc toevoegen. Man is beter met kruiden dan ik....vandaag doe ik weer een plukje ervan bij de salade, heb nog een gekookte gele biet staan en wat rauwe spinazie...nou ja, gewoon veel dingen die lekker zijn bij elkaar gooien
)
zaterdag 29 september 2012 om 13:47
zaterdag 29 september 2012 om 13:50
ccbloom: sinds ik poog paleo-proof te eten doe ik het inderdaad ook vaak zo. Avondeten van de ene dag is lunch of basis voor lunch voor de daaropvolgende dag...
Wat ook zou kunnen is om in het weekend de basislunch voor hele week te maken - bijv quinoa voor hele week - en dan dagelijks aanvullen met verse producten, maar ik ben meer van afwisseling (tja, wat is afwisseling als je de ene avond eet wat je volgende middag eet, maar hele week quinoa-salades trek ik bijv niet).
Wat ook zou kunnen is om in het weekend de basislunch voor hele week te maken - bijv quinoa voor hele week - en dan dagelijks aanvullen met verse producten, maar ik ben meer van afwisseling (tja, wat is afwisseling als je de ene avond eet wat je volgende middag eet, maar hele week quinoa-salades trek ik bijv niet).
zaterdag 29 september 2012 om 21:01
Oh jongens, ik ben vandaag helemaal "los" gegaan, ik kon mezelf niet tegenhouden. In 5 minuten tijd een hele chocoladereep weggetoverd
En nu aan de pasta. Ik stond in de supermarkt en ik had even zo geen behoefte aan groentes. Nu dus pasta met salami en een vet sausje.
Hm.... ik vind het zo lastig om gemotiveerd te blijven. Op de dagen dat het lukt voel ik me heel goed, maar ik heb gewoon dagen dat ik "normaal" wil eten. Dan vind ik een pasta ook wel het ultieme comfortfood.
Hebben jullie dat nou nooit?
Ik moet erbij zeggen dat ik vanmorgen wel erg intensief had gesport: 2 lessen in de sportschool gedaan en die waren echt wel heftig. Ik had vantevoren een flinke bak quinoa weggewerkt, maar na zo'n 1 uur en 45 minuten intensief sporten merkte ik dat mijn energievoorraad echt op was. Ik heb de rest van de dag honger gehad.
De pasta is trouwens ook niet enorm ongezond, er zitten verse tomaten in, ui, champignons en wat salami. Wat het enorm slecht maakt is de kaas die ik er zo overheen ga gooien: gormas.
Maarja. Het is nog altijd geen patat.
Kijken hoe ik me morgenochtend voel. Ik ga morgen weer een flink eind fietsen (ongeveer 60 km).
En nu aan de pasta. Ik stond in de supermarkt en ik had even zo geen behoefte aan groentes. Nu dus pasta met salami en een vet sausje.
Hm.... ik vind het zo lastig om gemotiveerd te blijven. Op de dagen dat het lukt voel ik me heel goed, maar ik heb gewoon dagen dat ik "normaal" wil eten. Dan vind ik een pasta ook wel het ultieme comfortfood.
Hebben jullie dat nou nooit?
Ik moet erbij zeggen dat ik vanmorgen wel erg intensief had gesport: 2 lessen in de sportschool gedaan en die waren echt wel heftig. Ik had vantevoren een flinke bak quinoa weggewerkt, maar na zo'n 1 uur en 45 minuten intensief sporten merkte ik dat mijn energievoorraad echt op was. Ik heb de rest van de dag honger gehad.
De pasta is trouwens ook niet enorm ongezond, er zitten verse tomaten in, ui, champignons en wat salami. Wat het enorm slecht maakt is de kaas die ik er zo overheen ga gooien: gormas.
Maarja. Het is nog altijd geen patat.
Kijken hoe ik me morgenochtend voel. Ik ga morgen weer een flink eind fietsen (ongeveer 60 km).
zaterdag 29 september 2012 om 22:13
Greenbean: zien als de 20% niet-paleo?
In ieder geval niet schuldig voelen hoor!
Ik heb toch ook een beetje moeite met sporten en paleo...
Vanmorgen voor fietsen toch ook maar echt een bak yoghurt met musli genomen. Slecht of niet, ik heb het voor mijn gevoel toch nodig...
Morgen weer fietsen; heb nu klaarstaan: geitenyoghurt met speltmusli en spelt-banaan-muffins. Ben benieuwd... 80 km te gaan...
Ik weet ook niet meer zo goed wat ik mee moet nemen op de fiets als voeding... Nam altijd wafels of muslirepen mee. Banaan ook wel. Maar wat als ik het paleo zou willen doen.
RawFood? Wat neem jij met sporten mee?
In ieder geval niet schuldig voelen hoor!
Ik heb toch ook een beetje moeite met sporten en paleo...
Vanmorgen voor fietsen toch ook maar echt een bak yoghurt met musli genomen. Slecht of niet, ik heb het voor mijn gevoel toch nodig...
Morgen weer fietsen; heb nu klaarstaan: geitenyoghurt met speltmusli en spelt-banaan-muffins. Ben benieuwd... 80 km te gaan...
Ik weet ook niet meer zo goed wat ik mee moet nemen op de fiets als voeding... Nam altijd wafels of muslirepen mee. Banaan ook wel. Maar wat als ik het paleo zou willen doen.
RawFood? Wat neem jij met sporten mee?
zaterdag 29 september 2012 om 22:35
Vandaag ben ik begonnen met de groenten voor deze week: 6 bieten gekookt en schoongemaakt: 2 witte, 2 georgia en 2 gele bieten. 2 courgettes (geel) gegrilld in dunne plakjes (gewoon de kaasschaaf erlangs halen, beetje olijfolie en onder de grill) 6 aubergines gegrilld, 6 puntpaprika's gegrilld, knoflook gepoft, uien gegrilld. De oven stond toch aan, dus als het eene eruit kwam, ging het volgende erin Het begon echter met 1,5 kg tomaten om saus 'from scratch' te maken. Dit is heel eenvoudig: snijd de tomaten in tweeen, leg ze met open kan naar boven op een bakblik, inkwasten met olijfolie, klein beetje zout toevoegen en 10 min onder de grill. Vervolgens in een schaal doen, staafmixer erop en inkoken maar (op laag vuur) Ik heb ingekookt met 4 wortelen erin (over de lengte doorgesneden) om het ergste zuur van de tomaten af te halen. De wortelen gooi je weg na koken. Ik heb nog toegevoegd: gepofte knoflook, gergillde sjalotjes en tijm en oregano. Nog wat peper en zout en klaar was mijn saus. Tartaar gebakken er erbij gegooid. Vervolgens in borden gedaan met plakken gegrillde aubergine ertussen: auberginelasagna!
Aubergine grillen is trouwens wel wat meer werk. Ik weet niet of dit volledig paleo is, maar het vult goed
We zijn nu ook met de eerste experimenten 'eigen gemaakte amandelmelk' begonnen: fun times! de eerste resultaten zijn zonder meer goed te noemen. Ik heb ook gerstemelk gemaakt, maar daar vind ik niet zoveel aan. Had de amandelexperimenten erbij gegooid, maar het smaakt nu toch te 'granig' alsof je pannekoekbeslag zit te drinken. Amandelmelk daarentegen is een makkie, dus blij mee. Pakken zijn best duur en er zit suiker in, dat is echt zo overbodig in geval van amandel!
je vroeg het niet aan mij, Lecco, maar zou je willen aanraden iets met amandelmelk en een vrucht naar keuze te doen. Misschien amandelmelk en frambozen toevoegen?
Ik ga trouwens van de overige aubergine Baba Ganush proberen te maken. Iemand een receptje daarvoor?
Ik heb trouwens ook nog een (Paleo?) recept voor rode bieten humus, voor wie geinteresseerd is. Gooit hoge ogen op een krokant gegrild speltbroodje
Het begon echter met 1,5 kg tomaten om saus 'from scratch' te maken. Dit is heel eenvoudig: snijd de tomaten in tweeen, leg ze met open kan naar boven op een bakblik, inkwasten met olijfolie, klein beetje zout toevoegen en 10 min onder de grill. Vervolgens in een schaal doen, staafmixer erop en inkoken maar (op laag vuur) Ik heb ingekookt met 4 wortelen erin (over de lengte doorgesneden) om het ergste zuur van de tomaten af te halen. De wortelen gooi je weg na koken. Ik heb nog toegevoegd: gepofte knoflook, gergillde sjalotjes en tijm en oregano. Nog wat peper en zout en klaar was mijn saus. Tartaar gebakken er erbij gegooid. Vervolgens in borden gedaan met plakken gegrillde aubergine ertussen: auberginelasagna! Aubergine grillen is trouwens wel wat meer werk. Ik weet niet of dit volledig paleo is, maar het vult goed
We zijn nu ook met de eerste experimenten 'eigen gemaakte amandelmelk' begonnen: fun times! de eerste resultaten zijn zonder meer goed te noemen. Ik heb ook gerstemelk gemaakt, maar daar vind ik niet zoveel aan. Had de amandelexperimenten erbij gegooid, maar het smaakt nu toch te 'granig' alsof je pannekoekbeslag zit te drinken. Amandelmelk daarentegen is een makkie, dus blij mee. Pakken zijn best duur en er zit suiker in, dat is echt zo overbodig in geval van amandel!
je vroeg het niet aan mij, Lecco, maar zou je willen aanraden iets met amandelmelk en een vrucht naar keuze te doen. Misschien amandelmelk en frambozen toevoegen?
Ik ga trouwens van de overige aubergine Baba Ganush proberen te maken. Iemand een receptje daarvoor?
Ik heb trouwens ook nog een (Paleo?) recept voor rode bieten humus, voor wie geinteresseerd is. Gooit hoge ogen op een krokant gegrild speltbroodje
zondag 30 september 2012 om 13:16
ccbloom: wat moet ik met amandelmelk en frambozen doen?
Ik ben niet zo dol op melk van andere bestandsdelen dan van zuivel eigenlijk. De geit (en het schaap) vind ik voor mij persoonlijk de beste optie.
Maar goed, zoiets kan je niet meenemen op de fiets... Ik zoek iets wat ik in mijn achterzakken kan doen en eten...
Ontbijt vanmorgen was trouwens wel voldoende om te fietsen, maar vandaag was het ook een stuk rustigere tocht dan gisteren... Gisteren had ik te weinig gegeten...
Ik ben niet zo dol op melk van andere bestandsdelen dan van zuivel eigenlijk. De geit (en het schaap) vind ik voor mij persoonlijk de beste optie.
Maar goed, zoiets kan je niet meenemen op de fiets... Ik zoek iets wat ik in mijn achterzakken kan doen en eten...
Ontbijt vanmorgen was trouwens wel voldoende om te fietsen, maar vandaag was het ook een stuk rustigere tocht dan gisteren... Gisteren had ik te weinig gegeten...
zondag 30 september 2012 om 16:47
als je geen moeite hebt met carbs: zelfgemaakte (proteine?) repen van dadels?
Hier op de markt kan je dadelpasta kopen. Dit kost 3 euro per kg (lijkt net een baksteen) en daar kan je doorheen kneden wat je wilt. Het is 100% puur dadel, dus lekker zoet. Ik heb weleens een 'reep'gemaakt van dat spul met dubbelgebrande hazelnoten, kaneel en chocolade-eiwitpoeder. Omdat de dadelpasta van zichzelf zoet is, is wmb geen zoetmiddel nodig.
Ik ben ook niet zo dol op niet-dierlijke melk, maar zie amandelmelk (zo heet het nu eenmaal) dan ook niet als 'melk'. het allerlekkerste shake-je vind ik karnemelk (of geitenmelk) met bevroren vruchten van de appie en een beetje eiwitpoeder in een willekeurige vruchtensmaak. Als je de vruchtjes er bevroren indoet en dan de staafmixer erop zet, heb je een soort slush puppie. Hoe meer bevroren vruchten, hoe ijs-achtiger en dikker je shake:)
Ik had de optie van amandelmelk er alleen bijgezet voor als je juist geen dierlijke melk wil
Vanmorgen lekker 10K gelopen op een kiwi en een paar stukjes ananas. Sinds het sportvasten niet meer flauw van de honger als ik dat doe....volgens mij zit er een kern van waarheid in dat vetverbrandingsverhaal
Oh de baba ganoush was trouwens geweldig! Had gewoon een recept van internet geplukt. Volgens mij nog Paleo ook
Hier op de markt kan je dadelpasta kopen. Dit kost 3 euro per kg (lijkt net een baksteen) en daar kan je doorheen kneden wat je wilt. Het is 100% puur dadel, dus lekker zoet. Ik heb weleens een 'reep'gemaakt van dat spul met dubbelgebrande hazelnoten, kaneel en chocolade-eiwitpoeder. Omdat de dadelpasta van zichzelf zoet is, is wmb geen zoetmiddel nodig.
Ik ben ook niet zo dol op niet-dierlijke melk, maar zie amandelmelk (zo heet het nu eenmaal) dan ook niet als 'melk'. het allerlekkerste shake-je vind ik karnemelk (of geitenmelk) met bevroren vruchten van de appie en een beetje eiwitpoeder in een willekeurige vruchtensmaak. Als je de vruchtjes er bevroren indoet en dan de staafmixer erop zet, heb je een soort slush puppie. Hoe meer bevroren vruchten, hoe ijs-achtiger en dikker je shake:)
Ik had de optie van amandelmelk er alleen bijgezet voor als je juist geen dierlijke melk wil
Vanmorgen lekker 10K gelopen op een kiwi en een paar stukjes ananas. Sinds het sportvasten niet meer flauw van de honger als ik dat doe....volgens mij zit er een kern van waarheid in dat vetverbrandingsverhaal
Oh de baba ganoush was trouwens geweldig! Had gewoon een recept van internet geplukt. Volgens mij nog Paleo ook
zondag 30 september 2012 om 20:20
Hey, leuk en interessant topic hebben jullie hier! Ik eet zelf (nog?) niet paleo, maar ben er wel in geinteresseerd. Ik ben sowieso geinteresseerd in gezond eten in het algemeen en vind het dan ook leuk om daar over te lezen. Ik heb de laatste jaren een en ander gelezen over eetmethodes die ik interessant vond, zoals Montignac, een leven lang fit, Amber Alberda, grip op koolhydraten, de voedselzandloper... Vervolgens haal ik daar dan dingen uit die bij mij passen. Nu wil ik me eens in paleo gaan verdiepen. Dankzij dit topic heb ik al aardig wat websites kunnen toevoegen aan mijn favorietenlijst en wat boeken die ik eventueel ooit eens kan kopen. Allemaal bedankt voor jullie info, ik blijf meelezen!
maandag 1 oktober 2012 om 14:10
benodigdheden:
1 staafmixer
1 hoge maatbeker
Ingredienten:
1 pak gekookte bietjes (je kan er zelf 3 of 4 koken of gewoon zo'n pak van de supermarkt halen)
1 hand walnoten
peper
zout
peterselie
(niet paleo:) blik kikker erwten, maar dit kan je ook vervangen voor uit elkaar getrokken kipfilet (gegaard natuurlijk vor wat ertra body.
Gooi de ingredienten in de maatbeker, staafmixer erop en presto! Bieten 'humus'
De baba ganoush bevatte:
3 in plakken gegrillde aubergines (niet vergeten ze te laten zweten en de plakken goed wassen en uitwringen!)
2 gepofte tenen knoflook
1 eetlepel tahine
zout
peper
limoensap
sesamzaadjes (gebrand, gewoon zo te koop)
Ik had (niet paleo) er twee eetlepels huttenkaese in gegooid
Gooi alles in maatbeker, zet staafmixer erop en eten maarrrrr!
1 staafmixer
1 hoge maatbeker
Ingredienten:
1 pak gekookte bietjes (je kan er zelf 3 of 4 koken of gewoon zo'n pak van de supermarkt halen)
1 hand walnoten
peper
zout
peterselie
(niet paleo:) blik kikker erwten, maar dit kan je ook vervangen voor uit elkaar getrokken kipfilet (gegaard natuurlijk
vor wat ertra body.Gooi de ingredienten in de maatbeker, staafmixer erop en presto! Bieten 'humus'
De baba ganoush bevatte:
3 in plakken gegrillde aubergines (niet vergeten ze te laten zweten en de plakken goed wassen en uitwringen!)
2 gepofte tenen knoflook
1 eetlepel tahine
zout
peper
limoensap
sesamzaadjes (gebrand, gewoon zo te koop)
Ik had (niet paleo) er twee eetlepels huttenkaese in gegooid
Gooi alles in maatbeker, zet staafmixer erop en eten maarrrrr!
maandag 1 oktober 2012 om 15:52
GOEDE gegrillde aubergine maak je als volgt: snijd de aubergine in plakken. Doe hier heel veel zout op. Leg ze gezouten plakken weg voor enkele uren. Was de plakken goed af en wring ze uit, echt knijpen! Leg ze op een bakblik, voeg zout, klein beetje peper en GOEDE olijfolie toe (Dececco is goed spul voor weinig, ga voor Italiaanse, geen Spaanse) leg dit tien min onder de grill en presto. Een zwart geblakerd randje hier en daar is heerlijk.
Tomatensaus is hetzelfde verhaal, minus het zweten dit duw je vervolgens door een zeef als je geen velletjes en zaadjes wenst (ik heb het er gewoon in laten zitten) Kook je tomatensaus in om hem dikker te maken en voeg in de lengte gesneden penen toe om het zuur eruit te 'trekken'. die penen gooi je weg
Tomatensaus is hetzelfde verhaal, minus het zweten
dit duw je vervolgens door een zeef als je geen velletjes en zaadjes wenst (ik heb het er gewoon in laten zitten) Kook je tomatensaus in om hem dikker te maken en voeg in de lengte gesneden penen toe om het zuur eruit te 'trekken'. die penen gooi je weg
maandag 1 oktober 2012 om 20:31
Lecco, here I am .. ! Voor het sporten gewoon je yoghurt met muesli nemen hoor. Havermout of Quinoa ook uitstekend! Tijdens het fietsen wordt iets lastiger maar volgens onderzoek werken rozijntjes even goed, zo niet nog beter dan een sportgelletje !! Dus Lecco, rozijntjes mee! Licht om te vervoeren en een heerlijk energiebommetje !
dinsdag 2 oktober 2012 om 14:34
Nou, ik ben er ook weer eens In het weekend nogal los gegaan met eh.... sate, patat, m&m's, witte pasta.. ik hield het gewoon niet meer!
Nu weer on track. Maar dat paleoën werkt voor mij dus niet helemaal geloof ik. Al ben ik sinds gisteren wel weer goed bezig. VAnmorgen zat ik weer aan de quinoa met bosvruchten en amandelmelk, nu aan de nasi gemaakt van bloemkool. superlekker!
CCbloom, die aubergines wil ik ook weleens proberen.
Dat van die rozijnen wist ik trouwens eigenlijk wel, maar ik heb ze nooit echt geprobeerd tijdens het sporten.
Nu weer on track. Maar dat paleoën werkt voor mij dus niet helemaal geloof ik. Al ben ik sinds gisteren wel weer goed bezig. VAnmorgen zat ik weer aan de quinoa met bosvruchten en amandelmelk, nu aan de nasi gemaakt van bloemkool. superlekker!
CCbloom, die aubergines wil ik ook weleens proberen.
Dat van die rozijnen wist ik trouwens eigenlijk wel, maar ik heb ze nooit echt geprobeerd tijdens het sporten.
woensdag 3 oktober 2012 om 11:03
Nou, ik zal niet opschrijven wat ik echt heb gegeten ccbloom. Het was wel iets erger dan wat ik hierboven heb beschreven.
Maar ja.
Ik heb gisteravond een restje van de bloemkoolnasi opgewarmd en daarbij een kiptandooricurry gemaakt. Half uurtje in de oven en klaar.
Voor vandaag weet ik nog niet wat ik ga doen. Net mijn lievelingssmoothie gemaakt (mango, banaan, citroen, kokosmelk, lijnzaad, amandelpasta) en dan zometeen maar weer eens nadenken over de lunch.
Maar ja.
Ik heb gisteravond een restje van de bloemkoolnasi opgewarmd en daarbij een kiptandooricurry gemaakt. Half uurtje in de oven en klaar.
Voor vandaag weet ik nog niet wat ik ga doen. Net mijn lievelingssmoothie gemaakt (mango, banaan, citroen, kokosmelk, lijnzaad, amandelpasta) en dan zometeen maar weer eens nadenken over de lunch.
woensdag 3 oktober 2012 om 11:04
Oja, ik wil vandaag iets doen met gegrilde aubergines. Ik heb nog tomatensaus in de vriezer staan, misschien kan ik auberginelasagne maken.
Het valt me op dat je, als je koolhydraten vervangt voor groentes en fruit, je enorm veel groentes binnenkrijgt. Je eet zo makkelijk in een keer een halve pompoen, een hele bloemkool, een aantal aubergines, etc..
Fijn idee
Het valt me op dat je, als je koolhydraten vervangt voor groentes en fruit, je enorm veel groentes binnenkrijgt. Je eet zo makkelijk in een keer een halve pompoen, een hele bloemkool, een aantal aubergines, etc..
Fijn idee
