Lijf & Lijn
alle pijlers
Paleo-principe: ervaringsdeskundigen?
donderdag 31 mei 2012 om 13:41
Ik heb een auto-imuunziekte. Daardoor veel pijn in mijn lijf en vaak last van mijn darmen. Mij is aangeraden om eens te kijken of het paleo-principe iets voor mij zou zijn.
De toegestane voedingsmiddelen zijn ontzurend dat zou een positief effect kunnen hebben. Vezels komen niet uit granen, maar uit groenten en dat zou positief kunnen werken op de darmen. Het klinkt allemaal wel aardig (heb al wat websites erop na geslagen), maar vroeg me af of er mensen zijn die ervaring hebben. Wat zijn de voordelen? En wat zijn de nadelen?
De toegestane voedingsmiddelen zijn ontzurend dat zou een positief effect kunnen hebben. Vezels komen niet uit granen, maar uit groenten en dat zou positief kunnen werken op de darmen. Het klinkt allemaal wel aardig (heb al wat websites erop na geslagen), maar vroeg me af of er mensen zijn die ervaring hebben. Wat zijn de voordelen? En wat zijn de nadelen?
Waar zit de any-key?
dinsdag 25 september 2012 om 21:20
Greenbean, het boek van AA niet AP. Is niet paleo inderdaad, maar ik verzamel graag kennis uit alle hoeken de peulvruchten blijven bijvoorbeeld een twijfelpunt voor mij.
Hier vanavond niet echt gekookt. Omeletje van 3 vrije uitloop eieren omega 3, 2 plakken parmaham en pepertjes. Enige groente vandaag de spinazie van vanmorgen en wat komkommer bij de lunch. Oeps.
Veel fruit is strict gezien niet paleo, Desert, maar je moet ook een juiste balans voor jezelf vinden. Fruit is wel een paleo voedselsoort. Ik eet ook noten bij een fruitsmoothie, inderdaad om de suikerpiek en dip te voorkomen.
Hier vanavond niet echt gekookt. Omeletje van 3 vrije uitloop eieren omega 3, 2 plakken parmaham en pepertjes. Enige groente vandaag de spinazie van vanmorgen en wat komkommer bij de lunch. Oeps.
Veel fruit is strict gezien niet paleo, Desert, maar je moet ook een juiste balans voor jezelf vinden. Fruit is wel een paleo voedselsoort. Ik eet ook noten bij een fruitsmoothie, inderdaad om de suikerpiek en dip te voorkomen.
dinsdag 25 september 2012 om 22:01
PFff, ik vind fruit juist zo lekker. Ik verheug me echt iedere morgen weer op mijn smoothie! En ik zit er echt uren vol van, heerlijk.
Vandaag weer redelijk paleo gegeten, ook al had ik weinig tijd:
ontbijt: quinoa met frambozen
luncht: salade van rauwe spinazie, tomaat, avocado, tonijn, 2 gekookte eieren en cashewnoten met wat balsamico en olijfolie eroverheen
diner: stamppot (!) van bloemkoolpuree met boerenkool en zweedse (oeps) balletjes ..
Dat laatste was een experiment en best lekker.
Vandaag weer redelijk paleo gegeten, ook al had ik weinig tijd:
ontbijt: quinoa met frambozen
luncht: salade van rauwe spinazie, tomaat, avocado, tonijn, 2 gekookte eieren en cashewnoten met wat balsamico en olijfolie eroverheen
diner: stamppot (!) van bloemkoolpuree met boerenkool en zweedse (oeps) balletjes ..
Dat laatste was een experiment en best lekker.
dinsdag 25 september 2012 om 22:08
dinsdag 25 september 2012 om 22:32
die pyramide heb ik wel gezien hoor. Nouja, het is al lastig genoeg vind ik om het helemaal goed te doen, dus ik drink gewoon lekker mijn smoothie. Ik vind vooral mango (een hele), banaan (2) en citroen (1) echt heerlijk. Met kokosmelk, amandelpasta en een rauw eitje erdoor. Beetje chiazaad of lijnzaad... mjam! Morgenochtend weer
woensdag 26 september 2012 om 07:27
Precies! elke ochtend een kwart of half litertje flevosap samen met 1 bakje diepvriesfruit AH en ik voel me geweldig!
En dat voor iemand die normaal voor 12.00 niks door haar keel kreeg. Dus ja...de balans zal wel verkeerd zijn (teveel fruit) maar wat voor mij belangrijk is...is het schadelijk voor mijn lijf, dat is het absoluut niet! (en dat terwijl ik het zo snel merk, bv met zetmeel (=-binnen 10 min. moe)
Weet er iemad nog een recept voor een lekker Paleosausje?
Liefst met normaal budget, Ik ben gek op alle woksausen haha, zoetzzuur, teryaki etc.. En ook de rodewijn/jacht/stroganoff/champignonsausjes kan ik enorm waarderen.
Ik hoop dat julllie mij hiermee verder kunnen helpen dame's!
HEt voelt steeds rotter om een complete paleomaaltid in elkaar te flansen en dan die saus (Met suiker,zetmeel,soja etc) erdoorheen te doen...
Laatst ketjap zonder gluten gekocht... LEek wel Zoute saus met vleugje ketjap
En dat voor iemand die normaal voor 12.00 niks door haar keel kreeg. Dus ja...de balans zal wel verkeerd zijn (teveel fruit) maar wat voor mij belangrijk is...is het schadelijk voor mijn lijf, dat is het absoluut niet! (en dat terwijl ik het zo snel merk, bv met zetmeel (=-binnen 10 min. moe)
Weet er iemad nog een recept voor een lekker Paleosausje?
Liefst met normaal budget, Ik ben gek op alle woksausen haha, zoetzzuur, teryaki etc.. En ook de rodewijn/jacht/stroganoff/champignonsausjes kan ik enorm waarderen.
Ik hoop dat julllie mij hiermee verder kunnen helpen dame's!
HEt voelt steeds rotter om een complete paleomaaltid in elkaar te flansen en dan die saus (Met suiker,zetmeel,soja etc) erdoorheen te doen...
Laatst ketjap zonder gluten gekocht... LEek wel Zoute saus met vleugje ketjap
woensdag 26 september 2012 om 16:12
Ik ben vandaag weer lekker bezig en heb dus ontbeten met de mango-smoothie, mjam mjam. Als lunch heb ik wat kipfilet gebakken en in stukjes gesneden met daarbij broccoli, kerstomaat , guacomole en een toefje creme fraiche (niet paleo).
Was lekker.
Ik merk dat ik niet echt honger heb, wel trek. En de groentevoorraden hier gaan er razendsnel doorheen. Ik blijf kopen.
Voor vanavond moet ik nog iets verzinnen. Ik heb gisteren een pompoen gekocht, dus ik denk dat ik die in de oven gooi. Weet niet wat ik erbij ga eten.
Was lekker.
Ik merk dat ik niet echt honger heb, wel trek. En de groentevoorraden hier gaan er razendsnel doorheen. Ik blijf kopen.
Voor vanavond moet ik nog iets verzinnen. Ik heb gisteren een pompoen gekocht, dus ik denk dat ik die in de oven gooi. Weet niet wat ik erbij ga eten.
woensdag 26 september 2012 om 18:53
woensdag 26 september 2012 om 19:10
Kikkoman is niet paleo (soja) maar ik gebruik de glutenvrije variant. Is ook niet paleo, maar goed, klein beetje. Verder ben ik ook niet zo van de sausjes. Laatst sojasaus met honing, soms honingmosterd en soms ook saus van sojasaus, oestersaus, rode peper, rijstwijn, knoflook en gember. Ook niet paleo dus.
woensdag 26 september 2012 om 22:52
Er zat zo'n vieze witte drab op het water...
Na de eerste twee keer water verversen zag het er nog wel aardig uit, maar de overige 2 keer... Was bijna bang voor schimmel...
En ik vond de smaak niet zo heel erg lekker.
Maar goed; eieren koken in oven kan: 30 min 150-200 graden en de eieren zijn hard - en maar 1 gesprongen...
Na de eerste twee keer water verversen zag het er nog wel aardig uit, maar de overige 2 keer... Was bijna bang voor schimmel...
En ik vond de smaak niet zo heel erg lekker.
Maar goed; eieren koken in oven kan: 30 min 150-200 graden en de eieren zijn hard - en maar 1 gesprongen...
donderdag 27 september 2012 om 10:50
Hahah, lecco, eieren koken in de oven
Ik... wil chocola en patat en pasta en noedels en ow.... :S
Ga het niet doen. Ik doe dit tot zondag en dan ga ik me trakteren op 1 van bovenstaande dingen.
Als ik in de spiegel kijk ben ik erg tevreden en ik voel me minder opgeblazen. Stoelgang is ook goed. Het heeft dus wel een goed effect op mijn lijf, maar ik vrees dat ik dit niet maanden vol kan houden....
En ik weet ook wel dat pastamaaltijd met een vet roomsausje soms zo zwaar kan vallen, zo zwaar dat het dan eigenlijk helemaal niet lekker is. Hetzelfde geldt voor een bord patat. Maar toch blijf ik naar dat soort dingen hunkeren en ga ik soms dan echt helemaal los.
Vervelend.
Ik... wil chocola en patat en pasta en noedels en ow.... :S
Ga het niet doen. Ik doe dit tot zondag en dan ga ik me trakteren op 1 van bovenstaande dingen.
Als ik in de spiegel kijk ben ik erg tevreden en ik voel me minder opgeblazen. Stoelgang is ook goed. Het heeft dus wel een goed effect op mijn lijf, maar ik vrees dat ik dit niet maanden vol kan houden....
En ik weet ook wel dat pastamaaltijd met een vet roomsausje soms zo zwaar kan vallen, zo zwaar dat het dan eigenlijk helemaal niet lekker is. Hetzelfde geldt voor een bord patat. Maar toch blijf ik naar dat soort dingen hunkeren en ga ik soms dan echt helemaal los.
Vervelend.
donderdag 27 september 2012 om 10:53
quote:indigoblue schreef op 26 september 2012 @ 19:10:
Kikkoman is niet paleo (soja) maar ik gebruik de glutenvrije variant. Is ook niet paleo, maar goed, klein beetje. Verder ben ik ook niet zo van de sausjes. Laatst sojasaus met honing, soms honingmosterd en soms ook saus van sojasaus, oestersaus, rode peper, rijstwijn, knoflook en gember. Ook niet paleo dus.
Klinkt lekker en is toch altijd nog veel gezonder dan die troep die je uit een zakje haalt.
Ik ging gisteren sporten en had niet zoveel tijd om te eten, daarom maar even wat knoflook en ui geroerbakt, champignons toegevoegd, paar handjes spinazie, eieren gekookt en deze gemixt met wat paprikapoeder en in stukjes gesneden, het groentemengsel op een bord gegooid en de eieren met wat geschaafde amandelen eroverheen gedaan.
Snel, maar ik was niet echt verzadigd. Ik heb toen ik thuiskwam van het sporten daarom nog even een smoothie met bosvruchten gemaakt.
Nu ook weer een smoothie op. Nog geen idee wat ik voor de lunch ga doen. Soms heb ik ook helemaal geen zin om daarover na te denken, dan is een broodje soms wel makkelijk hè.
Kikkoman is niet paleo (soja) maar ik gebruik de glutenvrije variant. Is ook niet paleo, maar goed, klein beetje. Verder ben ik ook niet zo van de sausjes. Laatst sojasaus met honing, soms honingmosterd en soms ook saus van sojasaus, oestersaus, rode peper, rijstwijn, knoflook en gember. Ook niet paleo dus.
Klinkt lekker en is toch altijd nog veel gezonder dan die troep die je uit een zakje haalt.
Ik ging gisteren sporten en had niet zoveel tijd om te eten, daarom maar even wat knoflook en ui geroerbakt, champignons toegevoegd, paar handjes spinazie, eieren gekookt en deze gemixt met wat paprikapoeder en in stukjes gesneden, het groentemengsel op een bord gegooid en de eieren met wat geschaafde amandelen eroverheen gedaan.
Snel, maar ik was niet echt verzadigd. Ik heb toen ik thuiskwam van het sporten daarom nog even een smoothie met bosvruchten gemaakt.
Nu ook weer een smoothie op. Nog geen idee wat ik voor de lunch ga doen. Soms heb ik ook helemaal geen zin om daarover na te denken, dan is een broodje soms wel makkelijk hè.
donderdag 27 september 2012 om 16:42
Ik val er middenin, maar mag ik vragen wat er dan zo makkelijk is aan een broodje? moet je toch ook over nadenken? wat voor een brood? wel of geen boter erop? zoet of hartig beleg? of helemaal geen beleg?
Yay voor jouw presportmaaltijd trouwens! Bedankt voor de supertip, greenbean! Die ga ik er in houden.
Ik zou graag een tip voor een sausje willen geven: 2 eetlepels olijfolie, heul veul zout en heul veul cayennepeper. That's it. Je krijgt zo een heerlijk pittige saus/dressing. Ook heel lekker is om hier wat zwarte olijven in klein te snijden en een slaatje te maken van dunne plakjes sinaasappel en rauwe rode ui. Dit sausje eroverheen en je hebt 1 van de bijgerechten van een 'klassieke Arabische maaltijd' Volgens mij is het nog Paleo ook
Hier iemand bekend met The Paleo solution van Robb Wolf? ben er net weer in begonnen.....
Yay voor jouw presportmaaltijd trouwens! Bedankt voor de supertip, greenbean! Die ga ik er in houden.
Ik zou graag een tip voor een sausje willen geven: 2 eetlepels olijfolie, heul veul zout en heul veul cayennepeper. That's it. Je krijgt zo een heerlijk pittige saus/dressing. Ook heel lekker is om hier wat zwarte olijven in klein te snijden en een slaatje te maken van dunne plakjes sinaasappel en rauwe rode ui. Dit sausje eroverheen en je hebt 1 van de bijgerechten van een 'klassieke Arabische maaltijd' Volgens mij is het nog Paleo ook
Hier iemand bekend met The Paleo solution van Robb Wolf? ben er net weer in begonnen.....
donderdag 27 september 2012 om 18:10
donderdag 27 september 2012 om 20:12
ccbloom, de meeste mensen eten als lunch gewoon wat boterhammen met iets erop. Dat vind ik toch een stuk gemakkelijker. Als je paleo wil lunchen kost dat gewoon wat meer tijd. Groentes hakken alleen al bijvoorbeeld.
Ik ben vandaag gezwicht voor noedels.. ik kon mezelf niet tegenhouden Heb ook gewoon witte genomen, de allerslechtste.
En het stomme is: toen ik net naar huis fietste had ik meteen weer een suikerdip. Paar dagen geen last van gehad, maar net dus weer wil.
Vanavond dus weer paleo. Ik heb pompoen in stukken gesneden en in de oven gezet, samen met geschaafde courgette met wat olijfolie. Ik ga zo wat andijvie roerbakken die ik nog over heb (de konijnen eten niet snel genoeg, haha) en ik doe er nog wat tonijn bij die ik ook nog overhad.
Wordt vast weer een lekker diner!
The paleo solution ken ik niet. Het is wel een rage in Amerika hè, dat dieet? Hier in nederland is het niet zo bekend, best jammer.
Ik ben vandaag gezwicht voor noedels.. ik kon mezelf niet tegenhouden Heb ook gewoon witte genomen, de allerslechtste.
En het stomme is: toen ik net naar huis fietste had ik meteen weer een suikerdip. Paar dagen geen last van gehad, maar net dus weer wil.
Vanavond dus weer paleo. Ik heb pompoen in stukken gesneden en in de oven gezet, samen met geschaafde courgette met wat olijfolie. Ik ga zo wat andijvie roerbakken die ik nog over heb (de konijnen eten niet snel genoeg, haha) en ik doe er nog wat tonijn bij die ik ook nog overhad.
Wordt vast weer een lekker diner!
The paleo solution ken ik niet. Het is wel een rage in Amerika hè, dat dieet? Hier in nederland is het niet zo bekend, best jammer.
donderdag 27 september 2012 om 21:00
donderdag 27 september 2012 om 21:54
Hoe heeft je man die koolbladeren dan gemaakt ccbloom? En doe je daar dan op wat je normaal op brood zou doen? Dat vult dan toch niet? Ik snap het niet helemaal geloof ik.
Ik ben trouwens op 6 dagen van de week thuis met de lunch en voor die ene dag lukt het me wel om iets te verzinnen, maar ik moet gewoon iedere dag wel echt tijd uittrekken voor de lunch. Ik denk dat ik er gauw wel een uur mee kwijt ben. Dat bedoel ik met onhandig, maar het is het wel waard hoor.
De pompoen uit de oven was heerlijk, net als de courgette (maar dat wist ik al). Andijvie viel wat tegen, hij smaakte erg bitter. Het viel me op dat de konijnen het ook voor een groot deel lieten liggen. Misschien vonden zij het ook niet lekker
Heeft iemand nog ideeen voor lekkere muffins ofzo? Tussendoortjes zeg maar. Ik ga morgen maar eens amandelmeel halen bij de natuurwinkel, kun je een hoop mee doen.
Ik ben trouwens op 6 dagen van de week thuis met de lunch en voor die ene dag lukt het me wel om iets te verzinnen, maar ik moet gewoon iedere dag wel echt tijd uittrekken voor de lunch. Ik denk dat ik er gauw wel een uur mee kwijt ben. Dat bedoel ik met onhandig, maar het is het wel waard hoor.
De pompoen uit de oven was heerlijk, net als de courgette (maar dat wist ik al). Andijvie viel wat tegen, hij smaakte erg bitter. Het viel me op dat de konijnen het ook voor een groot deel lieten liggen. Misschien vonden zij het ook niet lekker
Heeft iemand nog ideeen voor lekkere muffins ofzo? Tussendoortjes zeg maar. Ik ga morgen maar eens amandelmeel halen bij de natuurwinkel, kun je een hoop mee doen.
donderdag 27 september 2012 om 22:01
Nieuw boek !
Oersterk – Drs. Richard de Leth
Richard is nadat hij z’n studie geneeskunde aan de VU Amsterdam heeft afgerond een eigen praktijk begonnen waar mensen uit het hele land en België komen voor advies over hun gezondheidsproblemen. In plaats van medicijnen voor te schrijven kijkt hij holistisch, naar het mens (lichaam en psyche) en levensstijl als geheel en geeft hij niet adviezen om symptomen te bestrijden, maar om echt te genezen .
Zijn boek ‘Oersterk’ is sinds de eerste 3 maanden na lancering ruim 3500 keer verkocht.
Heb net een interview met hem gezien, klinkt best heel wijs .... En ik las ook dat de oermens zo'n 1,2 kilo fruit en groente per dag at....hahahaha... hier kom ik ruim aan ladies
Oersterk – Drs. Richard de Leth
Richard is nadat hij z’n studie geneeskunde aan de VU Amsterdam heeft afgerond een eigen praktijk begonnen waar mensen uit het hele land en België komen voor advies over hun gezondheidsproblemen. In plaats van medicijnen voor te schrijven kijkt hij holistisch, naar het mens (lichaam en psyche) en levensstijl als geheel en geeft hij niet adviezen om symptomen te bestrijden, maar om echt te genezen .
Zijn boek ‘Oersterk’ is sinds de eerste 3 maanden na lancering ruim 3500 keer verkocht.
Heb net een interview met hem gezien, klinkt best heel wijs .... En ik las ook dat de oermens zo'n 1,2 kilo fruit en groente per dag at....hahahaha... hier kom ik ruim aan ladies
donderdag 27 september 2012 om 22:24
Natuurlijk greenbean !
BananenMuffins
Bananen muffins (8 stuks)
2 eieren
2 rijpe bananen
50 gram rozijnen
Kaneel (lekker veel)
100 gram amandelmeel
100 gram lijnzaadmeel
1 tl. amandelpasta
Pureer de bananen en meng dit goed samen met de eieren. Voeg daarna de rest van de ingredienten erdoor, tot dat alles goed is opgenomen .
Schep in muffin bakplaat .
Bak 18 tot 20 minuten op 175 graden .
BananenMuffins
Bananen muffins (8 stuks)
2 eieren
2 rijpe bananen
50 gram rozijnen
Kaneel (lekker veel)
100 gram amandelmeel
100 gram lijnzaadmeel
1 tl. amandelpasta
Pureer de bananen en meng dit goed samen met de eieren. Voeg daarna de rest van de ingredienten erdoor, tot dat alles goed is opgenomen .
Schep in muffin bakplaat .
Bak 18 tot 20 minuten op 175 graden .
