Eten
alle pijlers
Aan welke voedingshype heb jij mee gedaan?
dinsdag 8 september 2015 om 13:57
Tegenwoordig kun je beter niks meer eten want alles lijkt wel slecht te zijn. En worden we om de oren geslagen dat graan een sluipmoordenaar is en melk ons wil vergiftigen. Ondertussen eet ik gewoon suiker, brood en drink ik ook melk. En probeer ik me er maar niet al te druk om te maken want alles lijkt wel een marketingtruc.
Maar helaas heb ik me ook laten verleiden tot het eten van superfoods en ligt veel supertroep te verstoffen in de kast. Heb jij je laten verleiden door de anti gluten, superfoods, anti melk en anti suiker, paleo etc hypes? Ik zie nu voor mezelf in dat een afwisselend eet en drinkpatroon me veel meer rust bied dan me steeds zorgen maken of mijn keuzes wel gezond zijn. Ik ben er wel achter gekomen dat veel gezondheidsgoeroes ook maar wat roepen.
Oh en ook heerlijk die hypes uit je jeugd, graag ook die delen. Slushpuppies, chips voor de flippo's etc .
Maar helaas heb ik me ook laten verleiden tot het eten van superfoods en ligt veel supertroep te verstoffen in de kast. Heb jij je laten verleiden door de anti gluten, superfoods, anti melk en anti suiker, paleo etc hypes? Ik zie nu voor mezelf in dat een afwisselend eet en drinkpatroon me veel meer rust bied dan me steeds zorgen maken of mijn keuzes wel gezond zijn. Ik ben er wel achter gekomen dat veel gezondheidsgoeroes ook maar wat roepen.
Oh en ook heerlijk die hypes uit je jeugd, graag ook die delen. Slushpuppies, chips voor de flippo's etc .
dinsdag 8 september 2015 om 16:48
dinsdag 8 september 2015 om 16:51
quote:JoniJoni schreef op 08 september 2015 @ 15:57:
Malfada, kun je je recept voor die taco's eens precies opschrijven? Want het klinkt wel goed.
Ik ben dan niet Malfada maar ik maak ze zo:
Ui(of 2) met knoflook fruiten in de pan,rundergehakt erdoor rullen en een blikje tomatenpuree meebakken. Wil je er nog mais door dat kan of bonen(chili bonen,kidney bonen) dat kan ook maar doe ik niet altijd. Desnoods als je wat dunnere saus wilt water toevoegen en/of gezeefde tomaten. Kruiden met komijnpoeder,chilipoeder en/of paprikapoeder.
In een taco wat fijn gesneden ijsbergsla, het gehaktmengsel en wat geraspte kaas en dan zonder knoeien op eten.
Ook lekker guacamole erbij en/of een salsa van rode ui,tomaat,rode peper ,koriander en limoensap.
Malfada, kun je je recept voor die taco's eens precies opschrijven? Want het klinkt wel goed.
Ik ben dan niet Malfada maar ik maak ze zo:
Ui(of 2) met knoflook fruiten in de pan,rundergehakt erdoor rullen en een blikje tomatenpuree meebakken. Wil je er nog mais door dat kan of bonen(chili bonen,kidney bonen) dat kan ook maar doe ik niet altijd. Desnoods als je wat dunnere saus wilt water toevoegen en/of gezeefde tomaten. Kruiden met komijnpoeder,chilipoeder en/of paprikapoeder.
In een taco wat fijn gesneden ijsbergsla, het gehaktmengsel en wat geraspte kaas en dan zonder knoeien op eten.
Ook lekker guacamole erbij en/of een salsa van rode ui,tomaat,rode peper ,koriander en limoensap.
dinsdag 8 september 2015 om 16:52
quote:SoMiDi schreef op 08 september 2015 @ 16:40:
[...]
Ik maak het klaar zoals mijn opa altijd deed. Steelpan, vollemelk, havermout en suiker.
Jaaaa, ik ook, zooo lekker als onbijt in de winter! Alleen dan met halfvolle melk (andere nooit in huis) en banaan in plaats van suiker. Oh en soms met sojamelk, gewoon omdat dat ook lekker is.
Oh, en ik maak mijn eigen muesli. Is dat ook een hype? Ik doe het omdat ik dat 1000x lekkerder vind dan die saaie droge muesli van Zonnatura (of iets) en er ongeveer 1000x minder suiker in zit dan in de zoete dingen van Quaker. En ook nog steeds lekkerder.
Verder doe ik al 15 jaar mee aan de hype van geen vlees eten. Maar flippo's konden me dan weer niet bekoren
[...]
Ik maak het klaar zoals mijn opa altijd deed. Steelpan, vollemelk, havermout en suiker.
Jaaaa, ik ook, zooo lekker als onbijt in de winter! Alleen dan met halfvolle melk (andere nooit in huis) en banaan in plaats van suiker. Oh en soms met sojamelk, gewoon omdat dat ook lekker is.
Oh, en ik maak mijn eigen muesli. Is dat ook een hype? Ik doe het omdat ik dat 1000x lekkerder vind dan die saaie droge muesli van Zonnatura (of iets) en er ongeveer 1000x minder suiker in zit dan in de zoete dingen van Quaker. En ook nog steeds lekkerder.
Verder doe ik al 15 jaar mee aan de hype van geen vlees eten. Maar flippo's konden me dan weer niet bekoren
dinsdag 8 september 2015 om 16:54
quote:pinkyandthebrain schreef op 08 september 2015 @ 16:48:
Havermout euroshopper 40 cent voor 500 gram. Quaker oats 1,11 voor 550 gram. Biologische havermout voor 1,59! Oh en voor de luie donder Quaker express 324 gram voor 1,89. Ik hou het mooi bij die van 40 cent, smaakt hetzelfde, lelijke verpakking .Ik koop ook de goedkoopste,onzin om daar meer voor te betalen inderdaad.
Havermout euroshopper 40 cent voor 500 gram. Quaker oats 1,11 voor 550 gram. Biologische havermout voor 1,59! Oh en voor de luie donder Quaker express 324 gram voor 1,89. Ik hou het mooi bij die van 40 cent, smaakt hetzelfde, lelijke verpakking .Ik koop ook de goedkoopste,onzin om daar meer voor te betalen inderdaad.
dinsdag 8 september 2015 om 16:56
quote:dolfje schreef op 08 september 2015 @ 16:51:
[...]
Ik ben dan niet Malfada maar ik maak ze zo:
Ui(of 2) met knoflook fruiten in de pan,rundergehakt erdoor rullen en een blikje tomatenpuree meebakken. Wil je er nog mais door dat kan of bonen(chili bonen,kidney bonen) dat kan ook maar doe ik niet altijd. Desnoods als je wat dunnere saus wilt water toevoegen en/of gezeefde tomaten. Kruiden met komijnpoeder,chilipoeder en/of paprikapoeder.
In een taco wat fijn gesneden ijsbergsla, het gehaktmengsel en wat geraspte kaas en dan zonder knoeien op eten.
Ook lekker guacamole erbij en/of een salsa van rode ui,tomaat,rode peper ,koriander en limoensap.Kun je nog meer toelichten hoeveel van alles, pond gehakt, 2 tenen kloflook? mespuntje van de kruiden, of theelepel? Blikje tomatenpuree van 70 of 140 gram? Ik ben nooit zo vanuit de losse pols.
[...]
Ik ben dan niet Malfada maar ik maak ze zo:
Ui(of 2) met knoflook fruiten in de pan,rundergehakt erdoor rullen en een blikje tomatenpuree meebakken. Wil je er nog mais door dat kan of bonen(chili bonen,kidney bonen) dat kan ook maar doe ik niet altijd. Desnoods als je wat dunnere saus wilt water toevoegen en/of gezeefde tomaten. Kruiden met komijnpoeder,chilipoeder en/of paprikapoeder.
In een taco wat fijn gesneden ijsbergsla, het gehaktmengsel en wat geraspte kaas en dan zonder knoeien op eten.
Ook lekker guacamole erbij en/of een salsa van rode ui,tomaat,rode peper ,koriander en limoensap.Kun je nog meer toelichten hoeveel van alles, pond gehakt, 2 tenen kloflook? mespuntje van de kruiden, of theelepel? Blikje tomatenpuree van 70 of 140 gram? Ik ben nooit zo vanuit de losse pols.
dinsdag 8 september 2015 om 17:02
quote:JoniJoni schreef op 08 september 2015 @ 16:56:
[...]
Kun je nog meer toelichten hoeveel van alles, pond gehakt, 2 tenen kloflook? mespuntje van de kruiden, of theelepel? Blikje tomatenpuree van 70 of 140 gram? Ik ben nooit zo vanuit de losse pols.
Ik ben wel vanuit de losse pols maar vooruit voor 2 personen ongeveer : 250 gram gehakt, 1 ui,1 teen knoflook en een theelepel komijn en 2 theelepels paprikapoeder.
Het komt niet zo nauw met dit want ik proef altijd en de ene keer wat meer komijn dan de ander maakt mij niet zo uit.
Ook het blikje tomatenpuree of dat nou klein of groot is is niet heel belangrijk.
[...]
Kun je nog meer toelichten hoeveel van alles, pond gehakt, 2 tenen kloflook? mespuntje van de kruiden, of theelepel? Blikje tomatenpuree van 70 of 140 gram? Ik ben nooit zo vanuit de losse pols.
Ik ben wel vanuit de losse pols maar vooruit voor 2 personen ongeveer : 250 gram gehakt, 1 ui,1 teen knoflook en een theelepel komijn en 2 theelepels paprikapoeder.
Het komt niet zo nauw met dit want ik proef altijd en de ene keer wat meer komijn dan de ander maakt mij niet zo uit.
Ook het blikje tomatenpuree of dat nou klein of groot is is niet heel belangrijk.
dinsdag 8 september 2015 om 17:08
quote:pinkyandthebrain schreef op 08 september 2015 @ 16:48:
Havermout euroshopper 40 cent voor 500 gram. Quaker oats 1,11 voor 550 gram. Biologische havermout voor 1,59! Oh en voor de luie donder Quaker express 324 gram voor 1,89. Ik hou het mooi bij die van 40 cent, smaakt hetzelfde, lelijke verpakking .
Glutenvrije havermout 5 euro
Maar een pak van 9 koekjes kost ook minstens 5 euro, dus ik snoep wel minder haha.
Havermout euroshopper 40 cent voor 500 gram. Quaker oats 1,11 voor 550 gram. Biologische havermout voor 1,59! Oh en voor de luie donder Quaker express 324 gram voor 1,89. Ik hou het mooi bij die van 40 cent, smaakt hetzelfde, lelijke verpakking .
Glutenvrije havermout 5 euro
Maar een pak van 9 koekjes kost ook minstens 5 euro, dus ik snoep wel minder haha.
dinsdag 8 september 2015 om 18:02
dinsdag 8 september 2015 om 18:32
Ik heb nog nooit meegedaan aan een voedingshype. Mijn ervaring met voedingshypes is dat ze volgens de volgende voedingshype nog net niet dodelijk zijn, je kan wel aan de gang blijven.
Havermout vind ik trouwens wel lekker, gewoon met melk en een flinke schep suiker (oh horror). Want daar geloof ik dus ook al niks van, dat je doodgaat van een beetje suiker, zuivel of een paar koolhydraten.
Havermout vind ik trouwens wel lekker, gewoon met melk en een flinke schep suiker (oh horror). Want daar geloof ik dus ook al niks van, dat je doodgaat van een beetje suiker, zuivel of een paar koolhydraten.
dinsdag 8 september 2015 om 18:38
quote:dolfje schreef op 08 september 2015 @ 17:02:
[...]
Ik ben wel vanuit de losse pols maar vooruit voor 2 personen ongeveer : 250 gram gehakt, 1 ui,1 teen knoflook en een theelepel komijn en 2 theelepels paprikapoeder.
Het komt niet zo nauw met dit want ik proef altijd en de ene keer wat meer komijn dan de ander maakt mij niet zo uit.
Ook het blikje tomatenpuree of dat nou klein of groot is is niet heel belangrijk.Dank je, ga ik eens proberen!
[...]
Ik ben wel vanuit de losse pols maar vooruit voor 2 personen ongeveer : 250 gram gehakt, 1 ui,1 teen knoflook en een theelepel komijn en 2 theelepels paprikapoeder.
Het komt niet zo nauw met dit want ik proef altijd en de ene keer wat meer komijn dan de ander maakt mij niet zo uit.
Ook het blikje tomatenpuree of dat nou klein of groot is is niet heel belangrijk.Dank je, ga ik eens proberen!
dinsdag 8 september 2015 om 18:48
quote:SoMiDi schreef op 08 september 2015 @ 18:16:
Ik dacht dat havermout opzicht zelf al glutenvrij was? Glutenvrije havermout nog nooit gezien en dan 5 euro voor vragen Ik koop Lidl havermout 39 cent heerlijk! Ik maak een soort cement pap, de lepel staat er rechtop in Nee helaas. Met coeliakie mag je alleen havermout met gv logo. Haver is op zichzelf glutenvrij maar heel vaak besmet met andere granen door de verwerking. En dan zitten er al teveel gluten in waardoor je met coeliakie er erg ziek van kan worden.
Ik dacht dat havermout opzicht zelf al glutenvrij was? Glutenvrije havermout nog nooit gezien en dan 5 euro voor vragen Ik koop Lidl havermout 39 cent heerlijk! Ik maak een soort cement pap, de lepel staat er rechtop in Nee helaas. Met coeliakie mag je alleen havermout met gv logo. Haver is op zichzelf glutenvrij maar heel vaak besmet met andere granen door de verwerking. En dan zitten er al teveel gluten in waardoor je met coeliakie er erg ziek van kan worden.
dinsdag 8 september 2015 om 20:03
quote:dolfje schreef op 08 september 2015 @ 16:51:
[...]
Ik ben dan niet Malfada maar ik maak ze zo:
Ui(of 2) met knoflook fruiten in de pan,rundergehakt erdoor rullen en een blikje tomatenpuree meebakken. Wil je er nog mais door dat kan of bonen(chili bonen,kidney bonen) dat kan ook maar doe ik niet altijd. Desnoods als je wat dunnere saus wilt water toevoegen en/of gezeefde tomaten. Kruiden met komijnpoeder,chilipoeder en/of paprikapoeder.
In een taco wat fijn gesneden ijsbergsla, het gehaktmengsel en wat geraspte kaas en dan zonder knoeien op eten.
Ook lekker guacamole erbij en/of een salsa van rode ui,tomaat,rode peper ,koriander en limoensap.
Zo maak ik altijd mijn wraps . Lekker met bruine bonen en ui. Vaak ook nog champignonnen en courgette erbij. (aka chilli con carne )
Ik maak er dan vaak ook nog een frisse knoflookachtioge saus met mayo, yoghurt, knoflook, wat peterselie en rozemarijn erdoor...
Verder doe ik eigenlijk niet mee aan voedseltrends. Al probeer ik met zo min mogelijk met potjes en pakjes te koken, maar dat heb ik meegekregen van mijn moeder en oma.
Voedseltrends, meestal is het gewoon een of ander marketingbureau dat geld wil verdienen. Je moet die aflevering van de Keuringsdienst van Waarde over Superfoods maar eens bekijken.
[...]
Ik ben dan niet Malfada maar ik maak ze zo:
Ui(of 2) met knoflook fruiten in de pan,rundergehakt erdoor rullen en een blikje tomatenpuree meebakken. Wil je er nog mais door dat kan of bonen(chili bonen,kidney bonen) dat kan ook maar doe ik niet altijd. Desnoods als je wat dunnere saus wilt water toevoegen en/of gezeefde tomaten. Kruiden met komijnpoeder,chilipoeder en/of paprikapoeder.
In een taco wat fijn gesneden ijsbergsla, het gehaktmengsel en wat geraspte kaas en dan zonder knoeien op eten.
Ook lekker guacamole erbij en/of een salsa van rode ui,tomaat,rode peper ,koriander en limoensap.
Zo maak ik altijd mijn wraps . Lekker met bruine bonen en ui. Vaak ook nog champignonnen en courgette erbij. (aka chilli con carne )
Ik maak er dan vaak ook nog een frisse knoflookachtioge saus met mayo, yoghurt, knoflook, wat peterselie en rozemarijn erdoor...
Verder doe ik eigenlijk niet mee aan voedseltrends. Al probeer ik met zo min mogelijk met potjes en pakjes te koken, maar dat heb ik meegekregen van mijn moeder en oma.
Voedseltrends, meestal is het gewoon een of ander marketingbureau dat geld wil verdienen. Je moet die aflevering van de Keuringsdienst van Waarde over Superfoods maar eens bekijken.
dinsdag 8 september 2015 om 20:07
quote:rennie_girl schreef op 08 september 2015 @ 18:48:
[...]
Nee helaas. Met coeliakie mag je alleen havermout met gv logo. Haver is op zichzelf glutenvrij maar heel vaak besmet met andere granen door de verwerking. En dan zitten er al teveel gluten in waardoor je met coeliakie er erg ziek van kan worden.Ah! oké. Bedankt voor de uitleg. Jammer dat dat dan zo duur moet zijn, is al rot genoeg als je coeliakie hebt en dan zo'n dure prijs maakt het er niet makkelijker op.
[...]
Nee helaas. Met coeliakie mag je alleen havermout met gv logo. Haver is op zichzelf glutenvrij maar heel vaak besmet met andere granen door de verwerking. En dan zitten er al teveel gluten in waardoor je met coeliakie er erg ziek van kan worden.Ah! oké. Bedankt voor de uitleg. Jammer dat dat dan zo duur moet zijn, is al rot genoeg als je coeliakie hebt en dan zo'n dure prijs maakt het er niet makkelijker op.
dinsdag 8 september 2015 om 20:10
quote:Lady-Voldemort schreef op 08 september 2015 @ 18:32:
Ik heb nog nooit meegedaan aan een voedingshype. Mijn ervaring met voedingshypes is dat ze volgens de volgende voedingshype nog net niet dodelijk zijn, je kan wel aan de gang blijven.
Havermout vind ik trouwens wel lekker, gewoon met melk en een flinke schep suiker (oh horror). Want daar geloof ik dus ook al niks van, dat je doodgaat van een beetje suiker, zuivel of een paar koolhydraten.Helemaal met je eens!! Ik eet suiker, zuivel en heel veel koolhydraten en ik kan door de brievenbus naar binnen Al dat overdreven gedoe over eten altijd, ik trek er mijn wenkbrauwen in ieder geval van op
Ik heb nog nooit meegedaan aan een voedingshype. Mijn ervaring met voedingshypes is dat ze volgens de volgende voedingshype nog net niet dodelijk zijn, je kan wel aan de gang blijven.
Havermout vind ik trouwens wel lekker, gewoon met melk en een flinke schep suiker (oh horror). Want daar geloof ik dus ook al niks van, dat je doodgaat van een beetje suiker, zuivel of een paar koolhydraten.Helemaal met je eens!! Ik eet suiker, zuivel en heel veel koolhydraten en ik kan door de brievenbus naar binnen Al dat overdreven gedoe over eten altijd, ik trek er mijn wenkbrauwen in ieder geval van op
dinsdag 8 september 2015 om 20:12
quote:pinkyandthebrain schreef op 08 september 2015 @ 18:35:
Ik HOU van suiker . Ben echt een zoetekauw en gewoon slank en geen enge suikerspin waaraan je dood schijnt te gaan volgens sommige sites.Groot gelijk heb je! En nu heb ik zin in zo'n grote roze suikerspin of zo'n grote rode bal van de kermis
Ik HOU van suiker . Ben echt een zoetekauw en gewoon slank en geen enge suikerspin waaraan je dood schijnt te gaan volgens sommige sites.Groot gelijk heb je! En nu heb ik zin in zo'n grote roze suikerspin of zo'n grote rode bal van de kermis
dinsdag 8 september 2015 om 20:13
quote:sjansje schreef op 08 september 2015 @ 14:51:
[...]
Wij eten ook regelmatig de wereldgerechten. En ook pakjes, zakjes, potjes en blikjes. Afgewisseld met vers.
Het valt me op dat er hier zoveel mensen anti zijn, terwijl ik als ik in de supermarkt ben het toch bij heel veel mensen in de kar zie liggen. En ook de vakkenvullers zijn erg vaak bij juist die schappen bezig.
Wie, behalve Madamequetesh en ik koopt dat dan? ☺
Ik koop dat ook hoor.
Valt mij ook op dat velen anti zijn. Ik eet gewoon graag wat ik lekker vind en voel me prima.
Ik weet niet of ik moet geloven dat vers en onbewerkt allemaal beter is. Er wordt zó veel gepraat over voeding, en ik lees zó veel tegenstrijdigheden overal, dat ik me er niet (meer) mee bezig ga houden en gewoon eet wat ik wil. Ik ben ook totaal niet vatbaar voor hypes als superfoods omdat ik nogal sceptisch ben over de opvattingen over onze voeding en wat wel / niet gezond is.
[...]
Wij eten ook regelmatig de wereldgerechten. En ook pakjes, zakjes, potjes en blikjes. Afgewisseld met vers.
Het valt me op dat er hier zoveel mensen anti zijn, terwijl ik als ik in de supermarkt ben het toch bij heel veel mensen in de kar zie liggen. En ook de vakkenvullers zijn erg vaak bij juist die schappen bezig.
Wie, behalve Madamequetesh en ik koopt dat dan? ☺
Ik koop dat ook hoor.
Valt mij ook op dat velen anti zijn. Ik eet gewoon graag wat ik lekker vind en voel me prima.
Ik weet niet of ik moet geloven dat vers en onbewerkt allemaal beter is. Er wordt zó veel gepraat over voeding, en ik lees zó veel tegenstrijdigheden overal, dat ik me er niet (meer) mee bezig ga houden en gewoon eet wat ik wil. Ik ben ook totaal niet vatbaar voor hypes als superfoods omdat ik nogal sceptisch ben over de opvattingen over onze voeding en wat wel / niet gezond is.
dinsdag 8 september 2015 om 21:05
Toen ik pas op mezelf woonde kocht ik ook wel dingen als de wereld gerechten,chicken tonight etc maar na een tijdje dacht ik dat kan ik beter en goedkoper want zo'n pak heb ik met alle kruiden die ik in huis heb niet nodig.
Superfood als chiazaad,tarwegras etc koop ik niet,lijnzaad weer wel maar dat had mijn moeder vroeger ook altijd wel in huis.
Superfood als chiazaad,tarwegras etc koop ik niet,lijnzaad weer wel maar dat had mijn moeder vroeger ook altijd wel in huis.
