Eten
alle pijlers
Aan welke voedingshype heb jij mee gedaan?
dinsdag 8 september 2015 om 13:57
Tegenwoordig kun je beter niks meer eten want alles lijkt wel slecht te zijn. En worden we om de oren geslagen dat graan een sluipmoordenaar is en melk ons wil vergiftigen. Ondertussen eet ik gewoon suiker, brood en drink ik ook melk. En probeer ik me er maar niet al te druk om te maken want alles lijkt wel een marketingtruc.
Maar helaas heb ik me ook laten verleiden tot het eten van superfoods en ligt veel supertroep te verstoffen in de kast. Heb jij je laten verleiden door de anti gluten, superfoods, anti melk en anti suiker, paleo etc hypes? Ik zie nu voor mezelf in dat een afwisselend eet en drinkpatroon me veel meer rust bied dan me steeds zorgen maken of mijn keuzes wel gezond zijn. Ik ben er wel achter gekomen dat veel gezondheidsgoeroes ook maar wat roepen.
Oh en ook heerlijk die hypes uit je jeugd, graag ook die delen. Slushpuppies, chips voor de flippo's etc .
Maar helaas heb ik me ook laten verleiden tot het eten van superfoods en ligt veel supertroep te verstoffen in de kast. Heb jij je laten verleiden door de anti gluten, superfoods, anti melk en anti suiker, paleo etc hypes? Ik zie nu voor mezelf in dat een afwisselend eet en drinkpatroon me veel meer rust bied dan me steeds zorgen maken of mijn keuzes wel gezond zijn. Ik ben er wel achter gekomen dat veel gezondheidsgoeroes ook maar wat roepen.
Oh en ook heerlijk die hypes uit je jeugd, graag ook die delen. Slushpuppies, chips voor de flippo's etc .
woensdag 9 september 2015 om 08:36
Ik heb een broertje dood aan dieethypes omdat mijn ouders ongeveer mijn hele jeugd van het ene dieet naar het andere gingen.
Wel volg ik de 'gezond verstand' adviezen van het Voedingscentrum: 'twee ons groente en twee stuks fruit', 'eet gevarieerd en matig'
En ben vegetariër, maar dat vind ik eigenlijk geen hype.
Wel volg ik de 'gezond verstand' adviezen van het Voedingscentrum: 'twee ons groente en twee stuks fruit', 'eet gevarieerd en matig'
En ben vegetariër, maar dat vind ik eigenlijk geen hype.
woensdag 9 september 2015 om 08:48
quote:dolfje schreef op 08 september 2015 @ 16:51:
[...]
Ik ben dan niet Malfada maar ik maak ze zo:
Ui(of 2) met knoflook fruiten in de pan,rundergehakt erdoor rullen en een blikje tomatenpuree meebakken. Wil je er nog mais door dat kan of bonen(chili bonen,kidney bonen) dat kan ook maar doe ik niet altijd. Desnoods als je wat dunnere saus wilt water toevoegen en/of gezeefde tomaten. Kruiden met komijnpoeder,chilipoeder en/of paprikapoeder.
In een taco wat fijn gesneden ijsbergsla, het gehaktmengsel en wat geraspte kaas en dan zonder knoeien op eten.
Ook lekker guacamole erbij en/of een salsa van rode ui,tomaat,rode peper ,koriander en limoensap.
Ja zo ongeveer, sorry ik lees nu pas de vraag hoe ik het maak.
Ik maak de saus van yoghurt met knoflook en peterselie. En tuurlijk soms peterselie uit een potje ik ben dan ook geen fanatieke gezondheids freak maar we moeten minder zout eten ivm hoog cholesterol en bloeddruk van mijn partner.
[...]
Ik ben dan niet Malfada maar ik maak ze zo:
Ui(of 2) met knoflook fruiten in de pan,rundergehakt erdoor rullen en een blikje tomatenpuree meebakken. Wil je er nog mais door dat kan of bonen(chili bonen,kidney bonen) dat kan ook maar doe ik niet altijd. Desnoods als je wat dunnere saus wilt water toevoegen en/of gezeefde tomaten. Kruiden met komijnpoeder,chilipoeder en/of paprikapoeder.
In een taco wat fijn gesneden ijsbergsla, het gehaktmengsel en wat geraspte kaas en dan zonder knoeien op eten.
Ook lekker guacamole erbij en/of een salsa van rode ui,tomaat,rode peper ,koriander en limoensap.
Ja zo ongeveer, sorry ik lees nu pas de vraag hoe ik het maak.
Ik maak de saus van yoghurt met knoflook en peterselie. En tuurlijk soms peterselie uit een potje ik ben dan ook geen fanatieke gezondheids freak maar we moeten minder zout eten ivm hoog cholesterol en bloeddruk van mijn partner.
woensdag 9 september 2015 om 08:57
Vroeger toen ik alleen woonde at ik altijd uit potjes, pakjes, zakjes enz. En telkens als ik dan weer een keer bij mijn ouders at dacht ik "wat smaakt dit toch lekker!" Dus ik ben meer vers gaan koken, met de recepten van mijn moeder vooral. Nu heb ik zelf een gezin en meestal eten we vers. Maar als het wel eens heel laat wordt en ik moet snel iets koken dan wil ik nog wel eens een Wereldgerecht pakken. Af en toe kan dat echt geen kwaad lijkt me!!
O ja ik heb ooit Sonja Bakker geprobeerd... Zo'n boek gekocht en al... Volgens mij had ik dat hooguit een week volgehouden en toen was ik het al beu.
O ja ik heb ooit Sonja Bakker geprobeerd... Zo'n boek gekocht en al... Volgens mij had ik dat hooguit een week volgehouden en toen was ik het al beu.
woensdag 9 september 2015 om 08:58
woensdag 9 september 2015 om 09:23
Ik eet ook amper suiker sinds kort, medische noodzaak maar ik vaar er wel bij.
En dan vooral zo min mogelijk suiker die nu in je normale eten gestopt is. Brood, vleeswaren, al het vlees, kruidenmixen, sausjes. In van alles.
Niks tegen suiker. Als je een suikerspin eet, cola drinkt of donuts eet weet je wat je eet. Dat is een vrije keuze.
En dan vooral zo min mogelijk suiker die nu in je normale eten gestopt is. Brood, vleeswaren, al het vlees, kruidenmixen, sausjes. In van alles.
Niks tegen suiker. Als je een suikerspin eet, cola drinkt of donuts eet weet je wat je eet. Dat is een vrije keuze.
woensdag 9 september 2015 om 09:33
Ik ben ten prooi gevallen aan Sonja en Dr. Frank. Mijn ouders hebben Montignac gedaan toen ik nog thuis woonde, heb ook een tijdje aan het brood met suikervrije jam gezeten (heeft járen geduurd voordat ik weer jam wilde eten...). Deed toen een beetje 'on the side' mee.
Nu heb ik ook superfoods in de kast staan, maar niet meer zoveel als eerst. Quinoa vind ik schrikbarend duur, dus er staat nu 1 pak in de kast en dan moet het wel een heel lekker recept zijn wil ik daar het pakje á ¤ 3,- aan besteden. Ik heb ook speltmeel, kokosolie en moerbeien in de kast staan, voor als ik wil bakken uit het boek van Rens Kroes en Amber Albarda. Maar ik vind het maar een dure hobby dus die hype heb ik ook maar beperkt.
Veganistisch heeft me ook aangesproken (maar dan meer 'plant based') maar uiteindelijk niets mee gedaan want ik bleef maar aparte dingen aan het kopen waar ik uiteindelijk niet achter stond en ook zo duur waren. Je kunt aan de gang blijven, zeg.
Dus nu doe ik aan vers koken en bakken, weinig tot geen pakjes en zakjes. Het lukt me niet iedere dag en het is niet altijd super gezond, maar dat moet ook kunnen vind ik.
Oh, en ik drink nu ook meer plantaardige melk, maar nu toch maar weer aan de gewone melk, sinds ik zwanger ben heb ik steeds zin in een glas koude melk. Maar met mate is het ook goed.
Nu heb ik ook superfoods in de kast staan, maar niet meer zoveel als eerst. Quinoa vind ik schrikbarend duur, dus er staat nu 1 pak in de kast en dan moet het wel een heel lekker recept zijn wil ik daar het pakje á ¤ 3,- aan besteden. Ik heb ook speltmeel, kokosolie en moerbeien in de kast staan, voor als ik wil bakken uit het boek van Rens Kroes en Amber Albarda. Maar ik vind het maar een dure hobby dus die hype heb ik ook maar beperkt.
Veganistisch heeft me ook aangesproken (maar dan meer 'plant based') maar uiteindelijk niets mee gedaan want ik bleef maar aparte dingen aan het kopen waar ik uiteindelijk niet achter stond en ook zo duur waren. Je kunt aan de gang blijven, zeg.
Dus nu doe ik aan vers koken en bakken, weinig tot geen pakjes en zakjes. Het lukt me niet iedere dag en het is niet altijd super gezond, maar dat moet ook kunnen vind ik.
Oh, en ik drink nu ook meer plantaardige melk, maar nu toch maar weer aan de gewone melk, sinds ik zwanger ben heb ik steeds zin in een glas koude melk. Maar met mate is het ook goed.
woensdag 9 september 2015 om 09:40
Heul lang geleden heb ik met mijn ouder mee-gemontignact toen ik nog thuis woonde. Vooral vanwege de rode wijn
Het was gemakkelijk om te doen, en ik voelde me er prima bij.
Een paar jaar geleden deed ik mee met de "30 dagen zonder suiker".
Eigenlijk allemaal onzin. Sinds ik het boek van prof. Katan heb gelezen, weet ik dat het lichaam helemaal niet zo ingewikkeld met voeding omgaat als wij denken. Er komen voedingsstoffen binnen. Die worden opgeslagen. En daarna verbruikt indien nodig.
Het was gemakkelijk om te doen, en ik voelde me er prima bij.
Een paar jaar geleden deed ik mee met de "30 dagen zonder suiker".
Eigenlijk allemaal onzin. Sinds ik het boek van prof. Katan heb gelezen, weet ik dat het lichaam helemaal niet zo ingewikkeld met voeding omgaat als wij denken. Er komen voedingsstoffen binnen. Die worden opgeslagen. En daarna verbruikt indien nodig.
woensdag 9 september 2015 om 10:14
Het lichaam ziet toch ook geen verschil tussen een banaan en een gojibes haha. Het komt sowieso gekauwd je maag in. Weight watchers schijnt echt te helpen maar ik heb zelf nooit een dieet hoeven volgen. Dat Sonja Bakker boek was echt een vlaag van verstandsverbijstering want ik heb er nooit iets mee gedaan.
woensdag 9 september 2015 om 10:54
quote:MonteCara schreef op 08 september 2015 @ 15:37:
Ik eet ook weleens een gerecht van een zakje of pakje. Al die kruiden hakken, fijnsnijden, pfff. Ik ben daar een uur mee bezig. Ben Jamie Oliver niet
Als het lekker makkelijk of snel moet, hup, een zakje of pakje
Huh? Met zo'n pakje moet je toch nog steeds zelf groenten toevoegen (en dus schoonmaken, snijden etc.)? Als ik snel iets op tafel moet hebben dan gebruik ik een zak voorgesneden groenten. Even wokken, véél sneller klaar dan welk wereldgerecht dan ook.
Aan de hype van vegetarisch eten doe ik ook mee. Maar dan al bijna 35 jaar. Ik was dus eigenlijk de trendsetter, bedenk ik net.
Ik eet ook weleens een gerecht van een zakje of pakje. Al die kruiden hakken, fijnsnijden, pfff. Ik ben daar een uur mee bezig. Ben Jamie Oliver niet
Als het lekker makkelijk of snel moet, hup, een zakje of pakje
Huh? Met zo'n pakje moet je toch nog steeds zelf groenten toevoegen (en dus schoonmaken, snijden etc.)? Als ik snel iets op tafel moet hebben dan gebruik ik een zak voorgesneden groenten. Even wokken, véél sneller klaar dan welk wereldgerecht dan ook.
Aan de hype van vegetarisch eten doe ik ook mee. Maar dan al bijna 35 jaar. Ik was dus eigenlijk de trendsetter, bedenk ik net.
woensdag 9 september 2015 om 15:22
woensdag 9 september 2015 om 16:07
quote:fleetfox schreef op 09 september 2015 @ 09:33:
Veganistisch heeft me ook aangesproken (maar dan meer 'plant based') maar uiteindelijk niets mee gedaan want ik bleef maar aparte dingen aan het kopen waar ik uiteindelijk niet achter stond en ook zo duur waren. Je kunt aan de gang blijven, zeg.
Uhm veganistisch eten heb je helemaal geen aparte dingen voor nodig hoor.. gewoon vers koken.. aardappels, rijst, pasta, couscous ed. veel groente, fruit, verschillende soorten bonen, daar kun je ook heel gemakkelijk zelfs burgers mee maken. Havermout, pannekoeken, crackers, brood noem maar op genoeg om te eten als je plantaardig eet !
Veganistisch heeft me ook aangesproken (maar dan meer 'plant based') maar uiteindelijk niets mee gedaan want ik bleef maar aparte dingen aan het kopen waar ik uiteindelijk niet achter stond en ook zo duur waren. Je kunt aan de gang blijven, zeg.
Uhm veganistisch eten heb je helemaal geen aparte dingen voor nodig hoor.. gewoon vers koken.. aardappels, rijst, pasta, couscous ed. veel groente, fruit, verschillende soorten bonen, daar kun je ook heel gemakkelijk zelfs burgers mee maken. Havermout, pannekoeken, crackers, brood noem maar op genoeg om te eten als je plantaardig eet !
woensdag 9 september 2015 om 17:36
vegetarisch: al meer dan 25 jaar
speltbrood omdat ik het superlekker vind (idem voor blauwe bessen)
sommige zoete dingen vind ik erg lekker, bijvoorbeeld melkchocolade maar havermout met suiker? Ik mag er echt niet aan denken.
Ik zou willen meedoen met de nooit-meer-toegevoegde-suiker-hype maar dat lukt me niet
speltbrood omdat ik het superlekker vind (idem voor blauwe bessen)
sommige zoete dingen vind ik erg lekker, bijvoorbeeld melkchocolade maar havermout met suiker? Ik mag er echt niet aan denken.
Ik zou willen meedoen met de nooit-meer-toegevoegde-suiker-hype maar dat lukt me niet
not all who wander are lost
woensdag 9 september 2015 om 17:52
quote:lexi-may schreef op 09 september 2015 @ 16:07:
[...]
Uhm veganistisch eten heb je helemaal geen aparte dingen voor nodig hoor.. gewoon vers koken.. aardappels, rijst, pasta, couscous ed. veel groente, fruit, verschillende soorten bonen, daar kun je ook heel gemakkelijk zelfs burgers mee maken. Havermout, pannekoeken, crackers, brood noem maar op genoeg om te eten als je plantaardig eet !Maar brood zit toch melk in? Dan is het toch niet vegan?
[...]
Uhm veganistisch eten heb je helemaal geen aparte dingen voor nodig hoor.. gewoon vers koken.. aardappels, rijst, pasta, couscous ed. veel groente, fruit, verschillende soorten bonen, daar kun je ook heel gemakkelijk zelfs burgers mee maken. Havermout, pannekoeken, crackers, brood noem maar op genoeg om te eten als je plantaardig eet !Maar brood zit toch melk in? Dan is het toch niet vegan?
