Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
woensdag 12 februari 2014 om 22:35
maandag 8 september 2014 om 17:25
Vind ik mezelf toch ineens zomaar terug met genoeg tijd om even een uurtje te internetten! Lekker hoor. Vandaag introductie gehad van de koksopleiding, was erg leuk! Heb heel veel zin om te beginnen.
Straks een bijeenkomst met allerhande mensen met ook een eet-afwijking, iedereen neemt wat te eten mee. Ik heb een zak stoof van de bruiloft uit de vriezer gehaald.
maandag 8 september 2014 om 17:35
[IMG]http://i59.tinypic.com/a0j4t2.jpg[/IMG] .
maandag 8 september 2014 om 18:44
Ademhalen, wat is dat? Ik snap je punt Teigera, ik zal ook blij zijn als we twee weken verder zijn, maar tot die tijd zorg ik goed voor mezelf en komt het ook goed.
Gisteren maakte ik bijvoorbeeld fijn risotto met gekarameliseerde ui. Terwijl ik aan het roeren was had ik een glas wijn in de hand en een boek op het aanrecht liggen. Dat was fijn.
Vandaag eet ik een snelle roerbak, want ik moet over een kwartier weer weg naar mijn teamsport.
Gisteren maakte ik bijvoorbeeld fijn risotto met gekarameliseerde ui. Terwijl ik aan het roeren was had ik een glas wijn in de hand en een boek op het aanrecht liggen. Dat was fijn.
Vandaag eet ik een snelle roerbak, want ik moet over een kwartier weer weg naar mijn teamsport.
dinsdag 9 september 2014 om 16:42
Gisteren Sushi besteld. Lui. Had op het strand gezeten (heel vermoeiend natuurlijk, haha).
Nu heb ik al gegeten. Belachelijk vroeg, maar ik had gewoon trek. Grote maaltijd salade van spinazie met aardappel, gegrilde paprika, komkommer, tomaat, gekookt eitje, lente ui, tonijn en kappertjes. Erg lekker.
Nu heb ik al gegeten. Belachelijk vroeg, maar ik had gewoon trek. Grote maaltijd salade van spinazie met aardappel, gegrilde paprika, komkommer, tomaat, gekookt eitje, lente ui, tonijn en kappertjes. Erg lekker.
dinsdag 9 september 2014 om 17:44
woensdag 10 september 2014 om 09:49
Hier al dagen niet meer zelf gekookt, met uitzondering van maandag. Toen heb ik boerenkool stamppot gegeten met een biefstukje. Had zo'n zin in boerenkool!
Afgelopen vrijdag bij mijn ouders gegeten, zaterdag bij mijn nichtje, zondag bij mijn oom en tante en gisteren bij mijn ouders. Vanavond maar weer eens zelf iets op een bord toveren.
Het worden Spaanse hamkroketjes met patatas bravas en haricots verts.
Fijne dag allemaal!
Afgelopen vrijdag bij mijn ouders gegeten, zaterdag bij mijn nichtje, zondag bij mijn oom en tante en gisteren bij mijn ouders. Vanavond maar weer eens zelf iets op een bord toveren.
Het worden Spaanse hamkroketjes met patatas bravas en haricots verts.
Fijne dag allemaal!
????????????
woensdag 10 september 2014 om 09:51
woensdag 10 september 2014 om 10:49
Maar wel leuk, Mare! Hoop dat je er in komt. Vast wel, als je het altijd gedaan hebt vroeger. Lijkt me heel leuk, en je krijgt er vast energie van als het weer een beetje beter lukt.
Net een smoothie op. Laatst een keer alles wat ik nog had zo ongeveer erin gegooid en dat was lekker, dus nu opnieuw gemaakt. Mango, banaan, avocado, spinazie, limoen, munt en geitenyoghurt. Hm.
Vanavond ga ik of roerbakken met spinazie, oesterzwammen en boontjes. Of ik maak groene curry. (zit kennelijk in een soort groene fase, haha).
Net een smoothie op. Laatst een keer alles wat ik nog had zo ongeveer erin gegooid en dat was lekker, dus nu opnieuw gemaakt. Mango, banaan, avocado, spinazie, limoen, munt en geitenyoghurt. Hm.
Vanavond ga ik of roerbakken met spinazie, oesterzwammen en boontjes. Of ik maak groene curry. (zit kennelijk in een soort groene fase, haha).
woensdag 10 september 2014 om 15:16
woensdag 10 september 2014 om 15:37
Ik ben zo'n rare die gerust boerenkool stamppot of rauwe andijviestamppot eet als de mussen dood van het dak vallen van de hitte.
Ben zelfs zo dol op boerenkool dat ik dat altijd wilde eten op mijn verjaardag vroeger, zelf liever dan patat of iets dergelijks. Gelukkig afgelopen weekend een grote pan gemaakt dus er liggen nog 3 porties op me te wachten in de vriezerT.
Spinazie ook zo lekker, heel stom maar eet het weinig.
Ben zelfs zo dol op boerenkool dat ik dat altijd wilde eten op mijn verjaardag vroeger, zelf liever dan patat of iets dergelijks. Gelukkig afgelopen weekend een grote pan gemaakt dus er liggen nog 3 porties op me te wachten in de vriezerT.
Spinazie ook zo lekker, heel stom maar eet het weinig.
????????????
woensdag 10 september 2014 om 18:06
Andijvie mss nog wel. Want dat maak ik altijd fris, met azijn erin. En raapstelen lust ik ook wel in de zomer. Maar boerenkool en zuurkool stamppot vind ik toch meer een winterding.
Ik hoefde overigens ook geen patat op mijn verjaardag. Als ik mocht kiezen werd het altijd lof.
Mijn curry is bijna klaar. Met oesterzwammen en garnalen en boontjes. Het ruikt hier goddelijk, al zeg ik het zelf.
Ik hoefde overigens ook geen patat op mijn verjaardag. Als ik mocht kiezen werd het altijd lof.
Mijn curry is bijna klaar. Met oesterzwammen en garnalen en boontjes. Het ruikt hier goddelijk, al zeg ik het zelf.
woensdag 10 september 2014 om 22:13
Altijd leuk nieuwe schrijvers!
Ik at vandaag pompoen uit de oven met een dressing van sinasappel, granaatappelmalasse en rash-el-hanout. Daarbij zonnebloempitten, koriander en geitenkaas. Met couscous en daarbij ook een worstje, want daar had mijn lief zin in.
Morgen eet ik hetzelfde, want dan heb ik na mijn werk een borrel van mijn werk en daarna een vergadering van mijn vereniging. Vrijdag eet ik bij het evenement wat ik ga organiseren en dan zaterdag uit eten met mijn team en dan ben ik wel zo'n beetje ingestort. Maar gelukkig is het dan nog maar een weekje voor ik op vakantie ga. Vandaag een beetje plannen gemaakt en we willen weer veel te veel in te korte tijd
Ik at vandaag pompoen uit de oven met een dressing van sinasappel, granaatappelmalasse en rash-el-hanout. Daarbij zonnebloempitten, koriander en geitenkaas. Met couscous en daarbij ook een worstje, want daar had mijn lief zin in.
Morgen eet ik hetzelfde, want dan heb ik na mijn werk een borrel van mijn werk en daarna een vergadering van mijn vereniging. Vrijdag eet ik bij het evenement wat ik ga organiseren en dan zaterdag uit eten met mijn team en dan ben ik wel zo'n beetje ingestort. Maar gelukkig is het dan nog maar een weekje voor ik op vakantie ga. Vandaag een beetje plannen gemaakt en we willen weer veel te veel in te korte tijd
woensdag 10 september 2014 om 22:23
donderdag 11 september 2014 om 09:25
OK, ik wapper ook even voorbij. Het eten van de laatste dagen hing als los zand aan elkaar… Maar we aten wel een keer heerlijke pasta-gratin met tomaten-groentensaus (eigen tuin) en – natuurlijk – kaas (gruyère en mozzarella). Wat was dàt lekker, zeg. Ook nog een keer aubergines uit de oven met wilde rijst. En gisteren een spruitjes-gratin met vegadingen (géén vergaderingen), paddenstoelensaus en spätzli.
Vanavond wsch pasta pesto. Kind eet al om 17.00 i.v.m. sport (komt pas rond 20.00 thuis en eet dan nog een toet en/of wat fruit). Man eet tegelijk met kind i.v.m. brengen en halen, en ik eet wanneer ik honger heb…
Wat leuk, dat dansen, Mare ! Ik moet nodig meer bewegen, maar weet niet zo goed wanneer en wat…
Kaaaaatje, blijf je in ‘t land of ga je over de grens in je vakantie ? Heerlijk hoor ! Ik heb net vakantie aangevraagd (en gekregen) voor een weekje in de herfstvakantie. Geen grote reizen gepland, maar wsch hier en daar een dagtripje en in en rond het huis rommelen. Ook leuk.
Vanavond wsch pasta pesto. Kind eet al om 17.00 i.v.m. sport (komt pas rond 20.00 thuis en eet dan nog een toet en/of wat fruit). Man eet tegelijk met kind i.v.m. brengen en halen, en ik eet wanneer ik honger heb…
Wat leuk, dat dansen, Mare ! Ik moet nodig meer bewegen, maar weet niet zo goed wanneer en wat…
Kaaaaatje, blijf je in ‘t land of ga je over de grens in je vakantie ? Heerlijk hoor ! Ik heb net vakantie aangevraagd (en gekregen) voor een weekje in de herfstvakantie. Geen grote reizen gepland, maar wsch hier en daar een dagtripje en in en rond het huis rommelen. Ook leuk.
donderdag 11 september 2014 om 10:21
Nog een vraagje.
Ik wil graag een keer spanakopita maken – misschien komend week-end, als ik verse spinazie kan vinden. Daarvoor heb ik filodeeg nodig, maar heb dat hier nog niet gezien. Filodeeg is toch niet hetzelfde als bladerdeeg ? Maar misschien wel als
« feuilles de brick » ? Heb gegoogled, maar zie door de bomen het bos niet meer...
Bedankt voor het meedenken.
Ik wil graag een keer spanakopita maken – misschien komend week-end, als ik verse spinazie kan vinden. Daarvoor heb ik filodeeg nodig, maar heb dat hier nog niet gezien. Filodeeg is toch niet hetzelfde als bladerdeeg ? Maar misschien wel als
« feuilles de brick » ? Heb gegoogled, maar zie door de bomen het bos niet meer...
Bedankt voor het meedenken.
donderdag 11 september 2014 om 10:52
donderdag 11 september 2014 om 14:28
Nee, dat is zeker niet hetzelfde. Yufka heb ik nog nooit gebruikt. Maar anders zou ik eerder kijken voor Wonton vellen dan voor bladerdeeg.
Ik ben nu even snel een spinazie soepje aan het flansen. (ui, aardappel, spinazie, bouillon, klein beetje creme fraiche, nootmuskaat (denk ik, moet nog even kijken)).
Vanavond eet ik risotto met oesterzwammen. En boontjes met boter en citroen 'on the side'.
Ik ben nu even snel een spinazie soepje aan het flansen. (ui, aardappel, spinazie, bouillon, klein beetje creme fraiche, nootmuskaat (denk ik, moet nog even kijken)).
Vanavond eet ik risotto met oesterzwammen. En boontjes met boter en citroen 'on the side'.
