Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
zaterdag 1 november 2014 om 13:04
Eten, koken, smaken, proeven, ruiken, borden mooi opmaken, genieten en natuurlijk kletsen over van alles en nog wat!
Dit is een langer lopend topic, het vorige deel vind je hier http://forum.viva.nl/forum//en-wat-eten ... s/221428/0. Dat neemt niet weg dat iedereen van harte welkom is om mee te schrijven.
maandag 3 november 2014 om 12:38
maandag 3 november 2014 om 13:54
Hallo! Was ik ook weer eens.
Vrijdagavond werden de krabpakketjes toch zalm pakketjes, want mijn appie verkoopt geen krab uit blik...... Het eten was wel echt heel erg lekker, dus dat gaan we in het voorjaar nog wel een paar keer vaker maken, voorlopig zal het wel de laatste keer zijn dat ik venkel at.
Zaterdag uit eten geweest met mijn broers. Was super leuk, en lekker. Begonnen met een plankje vleeswaren, vervolgens een voorgerecht met gerookte zalm en andere lekkere dingen, een mooi stuk rundvlees als hoofd en na een chocolade parfait. Daarbij goede wijnen en fijne gesprekken, dus ik vond het een topavond. Daarna ook nog biertjes gedronken in de stad.
Zondag waren we bij mijn schoondouders aangezien mijn schoonmoeder jarig was. Eerst fijn het bos in geweest, toen spelletjes gedaan en het bezoek een beetje genegeerd, ik was te brak om gezellig te doen
. We aten 's avonds groentesoep.
Vandaag maken we een snelle pasta met tomatensaus en courgette en garnalen. Morgen eet ik met een vriendin.
Vwb pompoen, ik haal altijd flespompoenen, die vind ik makkelijker slachten. Mijn lievelingsrecepten zijn: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R4 ... et-pompoen, http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R9 ... mpoenstoof of http://www.deliciousmagazine.nl/2013/11 ... orgonzola/
Vrijdagavond werden de krabpakketjes toch zalm pakketjes, want mijn appie verkoopt geen krab uit blik...... Het eten was wel echt heel erg lekker, dus dat gaan we in het voorjaar nog wel een paar keer vaker maken, voorlopig zal het wel de laatste keer zijn dat ik venkel at.
Zaterdag uit eten geweest met mijn broers. Was super leuk, en lekker. Begonnen met een plankje vleeswaren, vervolgens een voorgerecht met gerookte zalm en andere lekkere dingen, een mooi stuk rundvlees als hoofd en na een chocolade parfait. Daarbij goede wijnen en fijne gesprekken, dus ik vond het een topavond. Daarna ook nog biertjes gedronken in de stad.
Zondag waren we bij mijn schoondouders aangezien mijn schoonmoeder jarig was. Eerst fijn het bos in geweest, toen spelletjes gedaan en het bezoek een beetje genegeerd, ik was te brak om gezellig te doen
. We aten 's avonds groentesoep.Vandaag maken we een snelle pasta met tomatensaus en courgette en garnalen. Morgen eet ik met een vriendin.
Vwb pompoen, ik haal altijd flespompoenen, die vind ik makkelijker slachten. Mijn lievelingsrecepten zijn: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R4 ... et-pompoen, http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R9 ... mpoenstoof of http://www.deliciousmagazine.nl/2013/11 ... orgonzola/
maandag 3 november 2014 om 14:35
Ben ik ook weer. Weekend rustig aan gedaan en ben eigenlijk nog steeds doodmoe na die migraine van donderdag.
Misschien ook doordat zich nu weer een flinke verkoudheid heeft geopenbaard en al het gezeik op werk. Kan er hier niet teveel over uitweiden in verband met herkenbaarheid. Maar dat ik het zat ben is wel duidelijk.
Lief is gelukkig echt een hele fijne steun voor me. Hij steunt me waar hij kan en zet me ook weer terug op het spoor als ik dreig af te dwalen. Zaterdag zijn we heerlijk in het bos wezen wandelen. Er zit daar ook een geitenboerderij en we hebben echt vreselijk gelachen samen. Ook lekker gesnoept daar, een heerlijk stuk appeltaart met slagroom en samen een brownie gedeeld. 2 uur ervoor hadden we allebei ook al een heerlijke hamburger op bij een klein paviljoen.
Zondag zijn we even naar de sportvereniging van lief geweest. Hij moest op de foto voor de website. Daar ook meteen kennis gemaakt met een aantal mensen. Was gezellig en het was het eerste deel van de middag heerlijk weer! Eind van de middag waren we weer thuis. Toen ik echter wilde gaan koken kwam ik er achter dat de sperziebonen compleet gerimpeld en slap waren. Ze waren totaal niet normaal af te halen, dus mijn trek in eten was al weg. Lief heeft toen besloten dat we sushi zouden bestellen. Dus we hebben heerlijk samen uitgebreid zitten sushi snaaien op de bank, vergezeld met een klein wijntje (voor lief iets groter).
Nu weer op kantoor. Krijg mijn 36 uur per week er nog niet definitief door per november, omdat mijn manager twijfels heeft of ik het wel vol kan houden, nu ik donderdag een migraine aanval kreeg. Ik heb aangegeven dat dit niet komt door de 4x9 werken, maar wel door al het gekonkel en loze beloftes hier. In principe wordt het per 1 januari definitief wel omgezet, maar eerst moet ik langer testen.
Dit jaar nog maar 7 weken werken (deze week inbegrepen). Vanaf 19 december ben ik vrij, lief ook. Waarschijnlijk vertrekken we die dag voor een paar dagen naar Parijs. Dat zou betekenen, hoe romantisch, dat we onze 3 maanden samen daar kunnen vieren.
Misschien ook doordat zich nu weer een flinke verkoudheid heeft geopenbaard en al het gezeik op werk. Kan er hier niet teveel over uitweiden in verband met herkenbaarheid. Maar dat ik het zat ben is wel duidelijk.
Lief is gelukkig echt een hele fijne steun voor me. Hij steunt me waar hij kan en zet me ook weer terug op het spoor als ik dreig af te dwalen. Zaterdag zijn we heerlijk in het bos wezen wandelen. Er zit daar ook een geitenboerderij en we hebben echt vreselijk gelachen samen. Ook lekker gesnoept daar, een heerlijk stuk appeltaart met slagroom en samen een brownie gedeeld. 2 uur ervoor hadden we allebei ook al een heerlijke hamburger op bij een klein paviljoen.
Zondag zijn we even naar de sportvereniging van lief geweest. Hij moest op de foto voor de website. Daar ook meteen kennis gemaakt met een aantal mensen. Was gezellig en het was het eerste deel van de middag heerlijk weer! Eind van de middag waren we weer thuis. Toen ik echter wilde gaan koken kwam ik er achter dat de sperziebonen compleet gerimpeld en slap waren. Ze waren totaal niet normaal af te halen, dus mijn trek in eten was al weg. Lief heeft toen besloten dat we sushi zouden bestellen. Dus we hebben heerlijk samen uitgebreid zitten sushi snaaien op de bank, vergezeld met een klein wijntje (voor lief iets groter).
Nu weer op kantoor. Krijg mijn 36 uur per week er nog niet definitief door per november, omdat mijn manager twijfels heeft of ik het wel vol kan houden, nu ik donderdag een migraine aanval kreeg. Ik heb aangegeven dat dit niet komt door de 4x9 werken, maar wel door al het gekonkel en loze beloftes hier. In principe wordt het per 1 januari definitief wel omgezet, maar eerst moet ik langer testen.
Dit jaar nog maar 7 weken werken (deze week inbegrepen). Vanaf 19 december ben ik vrij, lief ook. Waarschijnlijk vertrekken we die dag voor een paar dagen naar Parijs. Dat zou betekenen, hoe romantisch, dat we onze 3 maanden samen daar kunnen vieren.
????????????
maandag 3 november 2014 om 14:46
Heerlijk vooruitzicht Mare een paar daagjes weg met je lief!
Iedereen druk en eet lekker zo te lezen.
Matroesjka, Mac&Cheese met pompoen? Zelf bedacht? Klinkt lekker in elk geval.
Ik voel me nu dus echt helemaal gaar door het luisteren tijdens de vergaderingen,ben blij dat ik dat niet elke week heb. Niks voor mij ik ben meer een doener.
Nu lekker thuis en omdat ik ook nog niet fit ben heb ik net 2 gegrilde kippenbouten op de markt gehaald en aangevuld met een salade van ijsbergsla en tomaat en rosti rondjes vind ik dat wel weer prima voor straks.
En dan ga ik nu lekker op de bank liggen.
Iedereen druk en eet lekker zo te lezen.
Matroesjka, Mac&Cheese met pompoen? Zelf bedacht? Klinkt lekker in elk geval.
Ik voel me nu dus echt helemaal gaar door het luisteren tijdens de vergaderingen,ben blij dat ik dat niet elke week heb. Niks voor mij ik ben meer een doener.
Nu lekker thuis en omdat ik ook nog niet fit ben heb ik net 2 gegrilde kippenbouten op de markt gehaald en aangevuld met een salade van ijsbergsla en tomaat en rosti rondjes vind ik dat wel weer prima voor straks.
En dan ga ik nu lekker op de bank liggen.
maandag 3 november 2014 om 18:58
Hier ook een beetje zat van vergaderingen. Ik doe het veel en echt niet altijd met tegenzin, maar nu even wel...
Eet zo een restje orzo van gisteren, met o.a. gegrillde kerstomaatjes, basilicum en feta.
Morgen eet ik op het gemeentehuis tussen de vergaderingen door: stamppotbuffet.
Eet zo een restje orzo van gisteren, met o.a. gegrillde kerstomaatjes, basilicum en feta.
Morgen eet ik op het gemeentehuis tussen de vergaderingen door: stamppotbuffet.
Everytime you make a typo, the errorists win.
maandag 3 november 2014 om 19:01
maandag 3 november 2014 om 19:46
Pfff klotedag hier. Voelde me dit weekend al af en toe mwoah, en dat zette zich nog even lekker door vandaag. De werkdag begon al om 7.15 uur, door tot half 6. Ik zou gaan sporten maar ik voelde me op werk al af en toe rillerig en lamlendig dus maar naar huis gegaan. Lig nu een beetje voor Pampus en emotioneel te zijn op de bank (wat bijna ongesteld). En nu lijkt mijn laptop het ook nog eens te begeven, internet explorer loopt elke keer vast. Nu is mijn laptop inmiddels 7 jaar oud, dus ben ook wel toe aan een nieuwe. Maar als ik denk aan alles wat ik over moet gaan zetten naar een nieuwe....
Eten maar simpel gehouden: gebakken aardappelschijfjes, een rundersaucijs en broccoli.
Eten maar simpel gehouden: gebakken aardappelschijfjes, een rundersaucijs en broccoli.
maandag 3 november 2014 om 20:49
maandag 3 november 2014 om 20:56
Bah dignity, een echte baaldag voor jou!
Hier drukke werkdag, maar wel effectief, daarna nog bij de mondhygiëniste geweest dus was pas laat thuis (na zevenen). Lief had een Oosterse stamppot gemaakt, aardappelpuree gemaakt met behulp van kokosmelk (had er m'n twijfels bij toen hij het vertelde, maar yum!!) en daar doorheen Chinese kool, pepertje, puntpaprika, geroosterde sesamzaadjes, erbij stukjes kip met allerlei lekkere kruiden en ketjapsausje. Heerlijk. Nu even lekker niks, terwijl de wind om het huis giert en de verwarming zachtjes aanstaat <3.
Hier drukke werkdag, maar wel effectief, daarna nog bij de mondhygiëniste geweest dus was pas laat thuis (na zevenen). Lief had een Oosterse stamppot gemaakt, aardappelpuree gemaakt met behulp van kokosmelk (had er m'n twijfels bij toen hij het vertelde, maar yum!!) en daar doorheen Chinese kool, pepertje, puntpaprika, geroosterde sesamzaadjes, erbij stukjes kip met allerlei lekkere kruiden en ketjapsausje. Heerlijk. Nu even lekker niks, terwijl de wind om het huis giert en de verwarming zachtjes aanstaat <3.
dinsdag 4 november 2014 om 07:21
Beterschap dignity!
Vandaag een beetje rare dag. Inwerkochtend bij een nieuwe opdrachtgever en ik hoorde al van een collega dat het daar niet zo heel leuk is dus ik zit nu met tegenzin in de bus. Daarna even bij mijn grootmoeder op bezoek. Dan naar huis, koken (dan toch die pumpkin mac and cheese? Of misschien gevulde aardappels) en sporten.
Vandaag een beetje rare dag. Inwerkochtend bij een nieuwe opdrachtgever en ik hoorde al van een collega dat het daar niet zo heel leuk is dus ik zit nu met tegenzin in de bus. Daarna even bij mijn grootmoeder op bezoek. Dan naar huis, koken (dan toch die pumpkin mac and cheese? Of misschien gevulde aardappels) en sporten.
dinsdag 4 november 2014 om 09:03
OK, die pumpkin mac & cheese van matroesjka geeft me inspiratie. Ik denk dat die woensdagavond op tafel komt, en dan natuurlijk lekker met verse pompoenpurée en gehakte walnoten - dat zag ik in een recept voorbij komen.
Voor vandaag nog geen idee. Hoop dat man een plan heeft en anders wordt het een K&K kippetje van het spit met brood en sla.
Hier is het weer omgeslagen. Nog niet echt koud, maar enorm veel wind (Föhn) en grijs. In NL ook stormachtig, geloof ik?
Voor vandaag nog geen idee. Hoop dat man een plan heeft en anders wordt het een K&K kippetje van het spit met brood en sla.
Hier is het weer omgeslagen. Nog niet echt koud, maar enorm veel wind (Föhn) en grijs. In NL ook stormachtig, geloof ik?
dinsdag 4 november 2014 om 09:48
Girls!
EIN.DE.LIJK kan ik weer posten. (maar alleen via het onderste reactiescherm). Echt geen benul hoe het kan. Maar goed. Ik ben weer in de lucht.
Eet update:
Vorige week maandag penne met een saus van aubergine, paprika, ui, knof, tomaat en peterselie. En veel parmezaan.
Dinsdag uit eten, sushi. Bij een sushi tent in de buurt waar ik nog nooit geweest was. Erg lekker gegeten.
Donderdag en vrijdag in de oven geroosterde bietjes, wortels, meiknolletjes, aardappels en ui, met feta.
Zaterdag kwamen mijn ouders eten en aten we vooraf anti pasti: gegrilde courgette en paprika met buffel mozzarella, caponata, in de oven geroosterde uitjes met balsamico en in de oven geroosterde tomaatjes. En daarna mosselen. Met brood.
Zondag at ik risotto met spruitjes.
Gisteren was ik uit eten en at ik papardelle met tomatensaus en gerookte forel.
Vanavond eet ik bij mijn broer, dus nog geen idee wat het wordt.
Ik ben niet echt bijgelezen. Ik had het druk en ik was eerlijk gezegd een beetje gefrustreerd omdat ik niet kon posten. Had ik een lap tekst getypt en werd ik er weer uit gegooid. Maar goed. I'm back.
Enne, happy new (ish) topic!
EIN.DE.LIJK kan ik weer posten. (maar alleen via het onderste reactiescherm). Echt geen benul hoe het kan. Maar goed. Ik ben weer in de lucht.
Eet update:
Vorige week maandag penne met een saus van aubergine, paprika, ui, knof, tomaat en peterselie. En veel parmezaan.
Dinsdag uit eten, sushi. Bij een sushi tent in de buurt waar ik nog nooit geweest was. Erg lekker gegeten.
Donderdag en vrijdag in de oven geroosterde bietjes, wortels, meiknolletjes, aardappels en ui, met feta.
Zaterdag kwamen mijn ouders eten en aten we vooraf anti pasti: gegrilde courgette en paprika met buffel mozzarella, caponata, in de oven geroosterde uitjes met balsamico en in de oven geroosterde tomaatjes. En daarna mosselen. Met brood.
Zondag at ik risotto met spruitjes.
Gisteren was ik uit eten en at ik papardelle met tomatensaus en gerookte forel.
Vanavond eet ik bij mijn broer, dus nog geen idee wat het wordt.
Ik ben niet echt bijgelezen. Ik had het druk en ik was eerlijk gezegd een beetje gefrustreerd omdat ik niet kon posten. Had ik een lap tekst getypt en werd ik er weer uit gegooid. Maar goed. I'm back.
Enne, happy new (ish) topic!
dinsdag 4 november 2014 om 14:10
Ha die GB! Frustrerend het nieuwe forum vind ik.
Het werkt bij mij wel maar ik moet wel goed kijken en moet soms om de een of andere reden 3x achterelkaar opnieuw inloggen.
Nu lekker vrij thuis,en dat is maar goed ook want ik zie er volgens collega's niet uit dankzij die verkoudheid.
Morgen wel een volle dag maar donderdag weer vrij. Ga dan bij mijn moeder lunchen die is terug van een 4weekse reis door de VS.
Vandaag dus pasta met rode saus. Lekker makkelijk.
Het werkt bij mij wel maar ik moet wel goed kijken en moet soms om de een of andere reden 3x achterelkaar opnieuw inloggen.
Nu lekker vrij thuis,en dat is maar goed ook want ik zie er volgens collega's niet uit dankzij die verkoudheid.
Morgen wel een volle dag maar donderdag weer vrij. Ga dan bij mijn moeder lunchen die is terug van een 4weekse reis door de VS.
Vandaag dus pasta met rode saus. Lekker makkelijk.
dinsdag 4 november 2014 om 15:41
@GB welkom terug, tja het werkt nog niet echt geweldig allemaal. Mobiel forummen heb ik maar even opgegeven - niet alleen word ik er elke keer uitgegooid en moet ik opnieuw inloggen (wat niet altijd lukt) maar het dataverbruik loopt ook nog eens de spuigaten uit.
@Mare, doe je voorzichtig? Klinkt alsof je al flink "over je tax" zit.... Goed dat je lief goed voor je zorgt. Parijs, oe la la!! Leuk hoor.
Ennnnn terug on topic, zie lekkere dingen langskomen, volop inspiratie voor later deze week. Vanavond eet ik pompoenrisotto a la Fenna.
@Mare, doe je voorzichtig? Klinkt alsof je al flink "over je tax" zit.... Goed dat je lief goed voor je zorgt. Parijs, oe la la!! Leuk hoor.
Ennnnn terug on topic, zie lekkere dingen langskomen, volop inspiratie voor later deze week. Vanavond eet ik pompoenrisotto a la Fenna.
dinsdag 4 november 2014 om 17:01
Zo, de pumpkin mac and cheese zit in de oven. Ik heb het met schepjes gemaakt ipv macaroni en er tuinerwtjes door gedaan voor wat extra kleur. Ik heb het even geproefd uit de pan voordat het de oven in ging en het is best lekker! Maar wel machtig dus ik maak er nog salade bij (en ben blij dat ik er geen slagroom in heb gedaan).
dinsdag 4 november 2014 om 20:03
Lange dag vol vergaderingen geweest. Had nog veel lekkere saus over van de Marokkaanse runderstoof. En nog een halve pompoen! Met lamsgehakt uit de vriezer lekkere kofteballetjes gemaakt en in de overgebleven saus gestoofd. Was heerlijk!
Lekker zo'n appelcake. Als je lekkere trek hebt, is zelfgemaakt het meest genieten!
GB, miste je al. Forum sucks inderdaad.
Lekker zo'n appelcake. Als je lekkere trek hebt, is zelfgemaakt het meest genieten!
GB, miste je al. Forum sucks inderdaad.
