Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
zaterdag 1 november 2014 om 13:04
Eten, koken, smaken, proeven, ruiken, borden mooi opmaken, genieten en natuurlijk kletsen over van alles en nog wat!
Dit is een langer lopend topic, het vorige deel vind je hier http://forum.viva.nl/forum//en-wat-eten ... s/221428/0. Dat neemt niet weg dat iedereen van harte welkom is om mee te schrijven.
dinsdag 4 november 2014 om 20:49
Ik had ook weinig inspiratie vandaag, dus met pangasius, overgebleven paprika, prei, champignons en courgette en wat woksaus erbij gemaakt. Erbij Tarly. Ik ben wel wat beter dan gister, maar nog steeds wel wat oververmoeid. Wel gesport vandaag, was lekker maar nu is het op voor vandaag. Zit hier met een kopje thee en laptop (die het met firefox gedownload voorlopig weer doet, zij het niet van harte). Wordt geen latertje vandaag.
dinsdag 4 november 2014 om 21:21
@matroesjka: sumac toevoegen?
@GB: gezellig!! Wil graag een springende smiley toevoegen maar dat kanniknie meer...
Vanavond snel tussen werk en yoga door gegeten, visschnitzeltje met aardappelwedges en sugarsnaps. Simpel en prima. Lief is ook erg druk deze dagen, dus het wordt wat "gewoner" eten dan. Maar goed, geeft niet, ik kom thuis en het eten staat op tafel, so I'm not complaining.
Hmmm, zelfgemaakte cake... heerlijk!
@GB: gezellig!! Wil graag een springende smiley toevoegen maar dat kanniknie meer...
Vanavond snel tussen werk en yoga door gegeten, visschnitzeltje met aardappelwedges en sugarsnaps. Simpel en prima. Lief is ook erg druk deze dagen, dus het wordt wat "gewoner" eten dan. Maar goed, geeft niet, ik kom thuis en het eten staat op tafel, so I'm not complaining.
Hmmm, zelfgemaakte cake... heerlijk!
dinsdag 4 november 2014 om 21:32
quote:matroesjka_ schreef op 04 november 2014 @ 20:42:
En dolfje ik vertel mezelf altijd dat zelfgemaakt ongezond met boter en suiker nog altijd beter is dan uit de winkel ongezond met boter en suiker
Haha ik ook en man vroeg ook al of dit gezonde cake was. Nou in zoverre dat het zelfgemaakt is en zonder conserveringsmiddelen ja dat wel.
Lekker was het zeker.
Morgen kipkebab met ijsbergsla in een roti vel met knoflooksaus.
En dolfje ik vertel mezelf altijd dat zelfgemaakt ongezond met boter en suiker nog altijd beter is dan uit de winkel ongezond met boter en suiker
Haha ik ook en man vroeg ook al of dit gezonde cake was. Nou in zoverre dat het zelfgemaakt is en zonder conserveringsmiddelen ja dat wel.
Lekker was het zeker.
Morgen kipkebab met ijsbergsla in een roti vel met knoflooksaus.
dinsdag 4 november 2014 om 22:30
Haai! Praktijktoets was pittig maar ging best goed, heb een 7,5. Wel jammer dat ik de cijfers van de anderen niet kan zien
Vandaag met m'n toch wel erg gammele lijf bij stagerestaurant gestaan. Was wel erg leuk, ik doe natuurlijk wel de allersimpelste klusjes, maar mocht uiteindelijk ook een beetje meedraaien in het restaurant en de chef laat me ook telkens dingen proeven enzo. Volgende keer zal het wel leuker worden denk ik, omdat ik dan wat zelfstandiger kan werken. En eens in het uur lichtelijk dubbel geklapt staan van de buikkrampen helpt ook niet :-s Snap niet wat ik heb, voor een virusinfectie is het niet heftig genoeg (niet overgeven, wel kunnen eten) maar voor gewoon van slag duurt het al wel wat lang en is het ook wel weer wat heftig. Hopen dat een dagje rust morgen wat soelaas biedt, want do-vr-za-zo heb ik een stevige klus.
GB, fijn dat he er weer bent!
Ik at kalige nasi, de rest van het personeel had er rendang bij, maar dat durfde ik niet aan. De kalige nasi was wel hartstikke lekker.
Vandaag met m'n toch wel erg gammele lijf bij stagerestaurant gestaan. Was wel erg leuk, ik doe natuurlijk wel de allersimpelste klusjes, maar mocht uiteindelijk ook een beetje meedraaien in het restaurant en de chef laat me ook telkens dingen proeven enzo. Volgende keer zal het wel leuker worden denk ik, omdat ik dan wat zelfstandiger kan werken. En eens in het uur lichtelijk dubbel geklapt staan van de buikkrampen helpt ook niet :-s Snap niet wat ik heb, voor een virusinfectie is het niet heftig genoeg (niet overgeven, wel kunnen eten) maar voor gewoon van slag duurt het al wel wat lang en is het ook wel weer wat heftig. Hopen dat een dagje rust morgen wat soelaas biedt, want do-vr-za-zo heb ik een stevige klus.
GB, fijn dat he er weer bent!
Ik at kalige nasi, de rest van het personeel had er rendang bij, maar dat durfde ik niet aan. De kalige nasi was wel hartstikke lekker.
woensdag 5 november 2014 om 06:40
woensdag 5 november 2014 om 08:43
Rast, leuk dat je de pompoenrisotto ook gemaakt hebt.
GB, fijn dat je er weer bent.
Vervelend van je buik Moos en die 7,5 is mooi maar weer binnen.
Vanavond heb ik zakelijk een etentje. Niet heel veel zin in, maar goed. Eten zal in ieder geval lekker zijn. Verder zag ik dat ik weer (of nog steeds?) muizen heb. Blegh! Daar moet dus ook nog wat mee.
GB, fijn dat je er weer bent.
Vervelend van je buik Moos en die 7,5 is mooi maar weer binnen.
Vanavond heb ik zakelijk een etentje. Niet heel veel zin in, maar goed. Eten zal in ieder geval lekker zijn. Verder zag ik dat ik weer (of nog steeds?) muizen heb. Blegh! Daar moet dus ook nog wat mee.
woensdag 5 november 2014 om 10:44
Moosey ik vind een 7,5 een prima cijfer. En wat balen, van je buikkrampen. Lijkt me niet fijn als je steeds moet proeven.
Mare, ik hoop dat het tij qua werk gaat keren. Niet qua liefde, want dat lijkt me prima in orde!
Ik kom even langs voor inspiratie. Maar ben zo lamlendig dat ik bij alle heerlijkheden die ik hier langs zie komen, denk: jaaaaaa maar zoveel werk. Denk dat ik maar voor zelfgemaakte tomatensoep met stokbrood ga en dan een lekker nagerecht. We eten wel vaak tomatensoep, hoop niet dat er ooit uit onderzoek gaat blijken dat eht heel slecht voor je is want dan hebben we een probleem. Nu koffiedrinken met vriendinnen, hoop dat het tegen m'n slome bui helpt.
Mare, ik hoop dat het tij qua werk gaat keren. Niet qua liefde, want dat lijkt me prima in orde!
Ik kom even langs voor inspiratie. Maar ben zo lamlendig dat ik bij alle heerlijkheden die ik hier langs zie komen, denk: jaaaaaa maar zoveel werk. Denk dat ik maar voor zelfgemaakte tomatensoep met stokbrood ga en dan een lekker nagerecht. We eten wel vaak tomatensoep, hoop niet dat er ooit uit onderzoek gaat blijken dat eht heel slecht voor je is want dan hebben we een probleem. Nu koffiedrinken met vriendinnen, hoop dat het tegen m'n slome bui helpt.
woensdag 5 november 2014 om 11:27
Goedemorgen. Vanavond met een vriendin uit eten.
Goed cijfer, Moos. Balen van je buikpijn. Hoop dat het snel over gaat.
Fenna, wat een leuke site trouwens waar dat pompoenrisotto recept van was. Heb me verlekkerd. Jammer dat de muizen nog steeds bij je inwonen. Wij hebben ze in de tuin en dat is niet erg maar ik pas er wel voor op om de deur niet open te laten staan.
Goed cijfer, Moos. Balen van je buikpijn. Hoop dat het snel over gaat.
Fenna, wat een leuke site trouwens waar dat pompoenrisotto recept van was. Heb me verlekkerd. Jammer dat de muizen nog steeds bij je inwonen. Wij hebben ze in de tuin en dat is niet erg maar ik pas er wel voor op om de deur niet open te laten staan.
woensdag 5 november 2014 om 11:40
Hahaha dora-wee, volgens mij heerst de slome bui vandaag in Nederland! Ben vergeten vlees eruit te halen. Best jammer eigenlijk, want ik had een jachtschotel op het menu staan (pauline's keuken). Nu kan ik kiezen voor de tortilla van CLF...maar het lijkt me best een rotwerkje om die zoete aardappels in dunne plakjes te snijden. Heb wel een keukenmachine, maar ik kan die onderdelen niet vinden...handig.
Het kan ook een stamppot worden, maar die hebben we de laatste 2 weken al vaak gegeten. Wel lekker makkelijk!
Het kan ook een stamppot worden, maar die hebben we de laatste 2 weken al vaak gegeten. Wel lekker makkelijk!
woensdag 5 november 2014 om 13:01
Vervelend, Moos, dat je je niet goed voelt. Mss toch gewoon de drukte? Wel fijn dat je je toets hebt gehaald. En dat je wat hebt opgestoken op je stage adres.
Oh bah, Fenna, muizen. Gemeente bellen? Het is super moeilijk om er vanaf te komen als je ze eenmaal hebt.
Gisteravond heerlijk gegeten bij mijn broer. Vooraf geroosterde paprikasoep. En daarna kruidenrisotto met peterselie, basilicum en dragon, met op de huid gebakken roodbaars met cantharellen, eekhoorntjesbrood en zeekraal. Was echt super. Die dragon in de risotto. Hmm.
Vanavond ga ik iets maken met spruitjes, want daar heb ik er nog wat van. Zal even zoeken naar het spruitjes in de oven recept van Teig, want dat wil ik wel een keer proberen.
Oh bah, Fenna, muizen. Gemeente bellen? Het is super moeilijk om er vanaf te komen als je ze eenmaal hebt.
Gisteravond heerlijk gegeten bij mijn broer. Vooraf geroosterde paprikasoep. En daarna kruidenrisotto met peterselie, basilicum en dragon, met op de huid gebakken roodbaars met cantharellen, eekhoorntjesbrood en zeekraal. Was echt super. Die dragon in de risotto. Hmm.
Vanavond ga ik iets maken met spruitjes, want daar heb ik er nog wat van. Zal even zoeken naar het spruitjes in de oven recept van Teig, want dat wil ik wel een keer proberen.
woensdag 5 november 2014 om 13:23
Wauw, dat klinkt waanzinnig GB, wat je bij je broer at! Heerlijk. Ik heb net ook risottorijst op, als ontbijt Met suiker en kaneel.
Matroesjka, nee, niet verstopt, in tegendeel :-/ Vind het ook zo raar omdat diarree/buikgriepachtige perikelen meestal acuut zijn, maar hier begon het met wat gerommel en t wordt alleen maar erger (en dunner ) Vanavond toch maar een Immodium erin stoppen denk ik, ben er helemaal geen voorstander van (ik denk dan dat er blijkbaar iets in m'n lijf zit wat er uit moet) maar op deze manier kan ik niet werken. En afzeggen is niet echt een optie (zolang ik niet heel ziek ben, althans, en dat ben ik niet)
Ik hou het op diverse vormen van rijst eten vandaag, heb het idee dat mijn lijf dat het best bevalt.
Balen Fenna, muizen. In de diverse bedrijven waar ik heb gewerkt waar men last had van muizen werd er uiteindelijk toch met gifkorrels gewerkt. Is toch het enige wat helpt, geloof ik.
Matroesjka, nee, niet verstopt, in tegendeel :-/ Vind het ook zo raar omdat diarree/buikgriepachtige perikelen meestal acuut zijn, maar hier begon het met wat gerommel en t wordt alleen maar erger (en dunner ) Vanavond toch maar een Immodium erin stoppen denk ik, ben er helemaal geen voorstander van (ik denk dan dat er blijkbaar iets in m'n lijf zit wat er uit moet) maar op deze manier kan ik niet werken. En afzeggen is niet echt een optie (zolang ik niet heel ziek ben, althans, en dat ben ik niet)
Ik hou het op diverse vormen van rijst eten vandaag, heb het idee dat mijn lijf dat het best bevalt.
Balen Fenna, muizen. In de diverse bedrijven waar ik heb gewerkt waar men last had van muizen werd er uiteindelijk toch met gifkorrels gewerkt. Is toch het enige wat helpt, geloof ik.
woensdag 5 november 2014 om 15:49
Moosey, prima cijfer! Rot van je buik - ik hoop dat je snel een beetje opknapt. Rijst wil soms wel helpen, een geraspte appel beetje bruin laten worden (ja okee, misscien niet zo lekker) en dan oplepelen helpt ook nog wel eens......
GB dat klinkt als een heerlijk maaltje,die risotto ook ik ben dol op dragon. Gaat in de boeken om een keer te maken! Oh en misschien had je het al gevonden maar ik het recept van (ik denk) Teigs ovenspruitjes opgeslagen,is deze degene die je bedoelt?
Spruitjes schoonmaken en even kort koken (bv in de magnetron) dan in een ovenschaal doen, half gesnipperd uitje en beetje thijm erover strooien, klein beetje olijfolie erover en dan 15 minuten in de oven.
Fenna de pompoenrisotto was heerlijk. Ieuw, muizen, ik vrees dat je er toch niet onder uit gaat komen om harde maatregelen te nemen. Ik heb ze in mijn huisje ook gehad. Alles wat ook maar enigzins op voedsel leek opgeborgen in hard plastic of glas en toch vergif gestrooid. Weet je dat muizen door een gaatje van 1 cm kunnen!? Als hun ruggengraatje erdoor past dan de rest ook - schedel is inklapbaar. Echt waar daarom krijg je je huis van zijn levensdagen niet muis proof.....
Van de ander helft van de pompoen maak ik een curry vanavond, misschien nog met wat kikkererwten erdoor. Wordt een vrije interpretatie naar een recept van Jamie, de meeste ingredienten heb ik volgens mij wel in huis
http://www.meatfreemondays.com/recipe/j ... fm-recipe/
(Flauw dat je niet meer een woord kan maken om de link in te plakken)
Dolf je cake klinkt prima en helemaal niet zo ongezond hoor je weet precies wat erin zit!
Fijne avond allemaal
GB dat klinkt als een heerlijk maaltje,die risotto ook ik ben dol op dragon. Gaat in de boeken om een keer te maken! Oh en misschien had je het al gevonden maar ik het recept van (ik denk) Teigs ovenspruitjes opgeslagen,is deze degene die je bedoelt?
Spruitjes schoonmaken en even kort koken (bv in de magnetron) dan in een ovenschaal doen, half gesnipperd uitje en beetje thijm erover strooien, klein beetje olijfolie erover en dan 15 minuten in de oven.
Fenna de pompoenrisotto was heerlijk. Ieuw, muizen, ik vrees dat je er toch niet onder uit gaat komen om harde maatregelen te nemen. Ik heb ze in mijn huisje ook gehad. Alles wat ook maar enigzins op voedsel leek opgeborgen in hard plastic of glas en toch vergif gestrooid. Weet je dat muizen door een gaatje van 1 cm kunnen!? Als hun ruggengraatje erdoor past dan de rest ook - schedel is inklapbaar. Echt waar daarom krijg je je huis van zijn levensdagen niet muis proof.....
Van de ander helft van de pompoen maak ik een curry vanavond, misschien nog met wat kikkererwten erdoor. Wordt een vrije interpretatie naar een recept van Jamie, de meeste ingredienten heb ik volgens mij wel in huis
http://www.meatfreemondays.com/recipe/j ... fm-recipe/
(Flauw dat je niet meer een woord kan maken om de link in te plakken)
Dolf je cake klinkt prima en helemaal niet zo ongezond hoor je weet precies wat erin zit!
Fijne avond allemaal
woensdag 5 november 2014 om 15:55
Balen Moos! Meestal is het met buikgriep meestal wel redelijk acuut qua klachten. Tenminste dat was het bij mij een aantal weken geleden wel.
Welcome back GB!
Klinkt lekker die cake Dolf! Water loopt me in de mond.
Hmm vervelend van de muizen Fenna. Het is dat je al giftige middeltjes hebt gebruikt, anders had je mijn jongste kat wel even mogen lenen
Is de vloer mooi geworden KV?
@dorawee: nee qua liefde hoeft er niets te veranderen. Dat gaat zo ontzettend goed, we zijn erg gek op elkaar en dat schijnt ook duidelijk zichtbaar te zijn voor onze omgeving. Ben ook dubbel en dwars goedgekeurd door zijn ouders. Niet het belangrijkste, maar wel erg fijn dat we het erg goed met elkaar kunnen vinden.
Vanavond eet ik lekker bij mijn ouders, geen idee nog wat. Afgelopen avonden ook bij mijn ouders gegeten. Was nog moe van de migraine, dus op die manier even wat energie opgespaard. Ben inmiddels ook wel weer aardig bijgetrokken, alleen klink ik nu als een aangespoelde zeehond. Voor lief reden om van de week een spraakberichtje te sturen via Whatsapp waarin hij zeehondengeluiden maakte... whahahaha de mafkees.
Welcome back GB!
Klinkt lekker die cake Dolf! Water loopt me in de mond.
Hmm vervelend van de muizen Fenna. Het is dat je al giftige middeltjes hebt gebruikt, anders had je mijn jongste kat wel even mogen lenen
Is de vloer mooi geworden KV?
@dorawee: nee qua liefde hoeft er niets te veranderen. Dat gaat zo ontzettend goed, we zijn erg gek op elkaar en dat schijnt ook duidelijk zichtbaar te zijn voor onze omgeving. Ben ook dubbel en dwars goedgekeurd door zijn ouders. Niet het belangrijkste, maar wel erg fijn dat we het erg goed met elkaar kunnen vinden.
Vanavond eet ik lekker bij mijn ouders, geen idee nog wat. Afgelopen avonden ook bij mijn ouders gegeten. Was nog moe van de migraine, dus op die manier even wat energie opgespaard. Ben inmiddels ook wel weer aardig bijgetrokken, alleen klink ik nu als een aangespoelde zeehond. Voor lief reden om van de week een spraakberichtje te sturen via Whatsapp waarin hij zeehondengeluiden maakte... whahahaha de mafkees.
????????????
woensdag 5 november 2014 om 16:18
Thnx Rast, ik had 'm al gevonden. In het recept wordt trouwens niets voorgekookt. Ik ga het gewoon op deze manier doen. http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1 ... pecannoten
woensdag 5 november 2014 om 18:18
woensdag 5 november 2014 om 18:30
Ik at net tortelloni (met kaas-walnotenvulling, AH) met bleekselderij, walnoten, pesto, parmezaan en basilicum. En het was simpel en heerlijk. Eigenlijk wil ik nog wel wat meer, maar dan heeft man straks geen eten...
Nog twee avonden vergaderen en voor vrijdag heb ik mezelf op een saunabezoek getrakteerd.
Moos: beterschap!
dragon: lekker
Mare: lekker verliefd klink je toch!
Muizen in huis: getsie
5 kilo aardappels: waarom?!?
Nog twee avonden vergaderen en voor vrijdag heb ik mezelf op een saunabezoek getrakteerd.
Moos: beterschap!
dragon: lekker
Mare: lekker verliefd klink je toch!
Muizen in huis: getsie
5 kilo aardappels: waarom?!?
Everytime you make a typo, the errorists win.
woensdag 5 november 2014 om 20:49
Hallo, wij aten een stamppot met gestoofde prei, tomaat en chorizo. En nu ga ik nog even een uurtje werken. Het is weer druk. Gelukkig zijn we vrijdag allebei vrij en gaan we sporten en naar de sauna. Dat hebben we zeker wel verdiend en ik verheug me erop. Dus nog een (lange) dag werken en dan lekker weekend!
woensdag 5 november 2014 om 21:34
woensdag 5 november 2014 om 22:16
quote:Teigera schreef op 05 november 2014 @ 21:34:
@GB: leuk dat je de ovenspruiten hebt gemaakt! Met zongedroogde tomaatjes klinkt inderdaad ook goed, al gingen die dus wat te hard. Bij mij gingen de pecannoten niet zo hard trouwens, althans ik had er geen last van.
*moppert even mee op nieuw forum* quoten kan ik trouwens niet meer...Quoten lukt me geloof ik wel. Linken gaat maar half (ik heb wel de optie een nieuwe naam te geven, maar die wordt niet gepost), en reageren dus alleen in het onderste scherm. Maar goed, het zal het komende jaar wel worden opgelost ofzo. Ik vind het verder wel een aardige opzet. Lekker minimalistisch.
@GB: leuk dat je de ovenspruiten hebt gemaakt! Met zongedroogde tomaatjes klinkt inderdaad ook goed, al gingen die dus wat te hard. Bij mij gingen de pecannoten niet zo hard trouwens, althans ik had er geen last van.
*moppert even mee op nieuw forum* quoten kan ik trouwens niet meer...Quoten lukt me geloof ik wel. Linken gaat maar half (ik heb wel de optie een nieuwe naam te geven, maar die wordt niet gepost), en reageren dus alleen in het onderste scherm. Maar goed, het zal het komende jaar wel worden opgelost ofzo. Ik vind het verder wel een aardige opzet. Lekker minimalistisch.
