Eten
alle pijlers
Er bekaaid vanaf komen door je voedselallergie
maandag 2 november 2015 om 12:48
Na het lezen van het topic van de gastvrouw die nogal vastzat in recepten met kaas, ondanks het feit dat één van haar gasten geen melkproducten at, kwamen bij mij allerlei milde trauma's naar boven. Gezien de reacties was ik daarin niet de enige, dus daarom ben ik benieuwd:
wat is de meest stomme of juist grappige situatie waarin jij ooit terecht bent gekomen door jouw voedselallergie of dieet?
TO Trapt af:
Ik ben allergisch voor koemelk en ik was een jaar of twee geleden bij een diner waar de gastvrouw een aantal gerechten gemaakt had waarvan er maar twee van de zes of zeven gerechten geen melkproducten bevatten. Iedereen schept keurig een klein schepje van iedere schaal, maar ik schep uiteraard wat grotere scheppen uit de schalen waarvan ik wel mag eten, waarop degene schuin tegenover mij snedig zegt: "Ehm, laat je ook nog wat over, misschien zijn er wel meer mensen die daar een extra schep van willen?!" (Disclaimer: ik was niet asociaal de halve schaal op mijn bord aan het laden en er was nog meer dan genoeg over). Waarop ik vriendelijk uitleg dat ik allergisch ben voor melk en een groot deel van de gerechten niet mag eten en daarom wat extra van de melkvrije schalen opschep, waarop zij reageert met: "Dat is toch niet ons probleem? Ik zie niet in waarom wij allemaal minder moeten eten, alleen maar omdat jij geen melk mag."
Ik stond echt met mijn mond vol tanden. En het ergste was dat sommige andere tafelgenoten een beetje mee aan het knikken waren als uiting dat ze het helemaal met die uitspraak eens waren.
Gelukkig werd ik gered door de gastvrouw die werkelijkwaar furieus was dat je zoiets er uit gooit in een situatie waar meer dan genoeg (ander) eten is voor degenen die geen allergie hebben, maar sindsdien voel ik me toch bezwaard als ik extra opschep van melkvrije gerechten.
Nu jullie!
wat is de meest stomme of juist grappige situatie waarin jij ooit terecht bent gekomen door jouw voedselallergie of dieet?
TO Trapt af:
Ik ben allergisch voor koemelk en ik was een jaar of twee geleden bij een diner waar de gastvrouw een aantal gerechten gemaakt had waarvan er maar twee van de zes of zeven gerechten geen melkproducten bevatten. Iedereen schept keurig een klein schepje van iedere schaal, maar ik schep uiteraard wat grotere scheppen uit de schalen waarvan ik wel mag eten, waarop degene schuin tegenover mij snedig zegt: "Ehm, laat je ook nog wat over, misschien zijn er wel meer mensen die daar een extra schep van willen?!" (Disclaimer: ik was niet asociaal de halve schaal op mijn bord aan het laden en er was nog meer dan genoeg over). Waarop ik vriendelijk uitleg dat ik allergisch ben voor melk en een groot deel van de gerechten niet mag eten en daarom wat extra van de melkvrije schalen opschep, waarop zij reageert met: "Dat is toch niet ons probleem? Ik zie niet in waarom wij allemaal minder moeten eten, alleen maar omdat jij geen melk mag."
Ik stond echt met mijn mond vol tanden. En het ergste was dat sommige andere tafelgenoten een beetje mee aan het knikken waren als uiting dat ze het helemaal met die uitspraak eens waren.
Gelukkig werd ik gered door de gastvrouw die werkelijkwaar furieus was dat je zoiets er uit gooit in een situatie waar meer dan genoeg (ander) eten is voor degenen die geen allergie hebben, maar sindsdien voel ik me toch bezwaard als ik extra opschep van melkvrije gerechten.
Nu jullie!
maandag 2 november 2015 om 15:07
quote:fashionvictim schreef op 02 november 2015 @ 14:44:
[...]
Dat doe ik ook, in plaats van uit te leggen dat het voor kind ook gevaarlijk kan zijn als ik pinda eet, zeg ik tegenwoordig maar gewoon dat ik er zelf ook allergisch voor ben. Twee allergische mensen op bezoek maakt ook direct het risico kleiner dat men toch "gezellig" de borrelnootjes op tafel zet.Slim ja! Is niet anders, mensen kunnen zo lastig doen
[...]
Dat doe ik ook, in plaats van uit te leggen dat het voor kind ook gevaarlijk kan zijn als ik pinda eet, zeg ik tegenwoordig maar gewoon dat ik er zelf ook allergisch voor ben. Twee allergische mensen op bezoek maakt ook direct het risico kleiner dat men toch "gezellig" de borrelnootjes op tafel zet.Slim ja! Is niet anders, mensen kunnen zo lastig doen
maandag 2 november 2015 om 15:08
Ik ben allergisch voor kip en spinazie en wanneer ik dat vertel bijv aan de reisleider op reis of aan vreemden dan volgt soms daarna een luid: mevrouw lust geen kip!!!
Maar ik lust wel kip, vind het zelfs lekker alleen levert griepachtige verschijnselen en spinazie benauwdheid. Opvallend is dat allergisch zijn voor minder voor de handliggende zaken zoals de nachtschade familie, melk of gluten soms leidt tot ongeloof en het idee dat je verwend bent.
Maar ik lust wel kip, vind het zelfs lekker alleen levert griepachtige verschijnselen en spinazie benauwdheid. Opvallend is dat allergisch zijn voor minder voor de handliggende zaken zoals de nachtschade familie, melk of gluten soms leidt tot ongeloof en het idee dat je verwend bent.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
maandag 2 november 2015 om 15:09
quote:Honeymoonquiz schreef op 02 november 2015 @ 15:06:
[...]
Waarom word je boos op andere eters? Ik ben geen vegetariër maar niet gek op vlees, is het dan asociaal als ik op een feestje vegetarische snacks eet?Snap ik ook niet helemaal. Vega's die vleeseters verwijten dat ze ook wel eens vegetarisch eten. Tenzij het duidelijk is voor mij dat de vegahapjes alleen voor de vega's zijn eet ik ook graag vegetarisch hoor.
[...]
Waarom word je boos op andere eters? Ik ben geen vegetariër maar niet gek op vlees, is het dan asociaal als ik op een feestje vegetarische snacks eet?Snap ik ook niet helemaal. Vega's die vleeseters verwijten dat ze ook wel eens vegetarisch eten. Tenzij het duidelijk is voor mij dat de vegahapjes alleen voor de vega's zijn eet ik ook graag vegetarisch hoor.
maandag 2 november 2015 om 15:14
Geen allergieën trouwens (gelukkig), maar ik heb weleens gehad dat ik zwanger uit eten ging en er ergens een onbestemde (mij onbekende) Italiaanse kaas bij zat. Dus ik vroeg aan de ober of dat een rauwmelkse kaas was en toen kwam de eigenaar mij even vertellen dat dat allemaal maar onzin was, dat rauwmelkse kaas helemaal niet gevaarlijk was enz enz.
In datzelfde restaurant werd gevraagd of ik het wijnarrangement wilde. Ik bedankte vriendelijk want "ik ben zwanger" (had toen ook al een flinke buik) en toen werd ik ook aangekeken of ik niet helemaal lekker was.
In datzelfde restaurant werd gevraagd of ik het wijnarrangement wilde. Ik bedankte vriendelijk want "ik ben zwanger" (had toen ook al een flinke buik) en toen werd ik ook aangekeken of ik niet helemaal lekker was.
maandag 2 november 2015 om 15:16
quote:ibbeltje12 schreef op 02 november 2015 @ 15:09:
[...]
Snap ik ook niet helemaal. Vega's die vleeseters verwijten dat ze ook wel eens vegetarisch eten. Tenzij het duidelijk is voor mij dat de vegahapjes alleen voor de vega's zijn eet ik ook graag vegetarisch hoor.
Oh, daar zul je mij verder niet over horen hoor, prima juist.
Alleen gebeurt het best vaak dat ik eigenlijk als een dolle naar het buffet zou moeten rennen om het vegetarische gerecht te pakken te krijgen omdat er gewoon weinig van is.
Maar dat ligt dan eigenlijk ook aan de organisatie natuurlijk, dat ze dat niet goed inschatten, dus dat neem ik de andere gasten dan niet kwalijk (en ik ga d'r sowieso niet boos om worden, ik eet dan gewoon een avondje niet, haal ik thuis wel weer in)
[...]
Snap ik ook niet helemaal. Vega's die vleeseters verwijten dat ze ook wel eens vegetarisch eten. Tenzij het duidelijk is voor mij dat de vegahapjes alleen voor de vega's zijn eet ik ook graag vegetarisch hoor.
Oh, daar zul je mij verder niet over horen hoor, prima juist.
Alleen gebeurt het best vaak dat ik eigenlijk als een dolle naar het buffet zou moeten rennen om het vegetarische gerecht te pakken te krijgen omdat er gewoon weinig van is.
Maar dat ligt dan eigenlijk ook aan de organisatie natuurlijk, dat ze dat niet goed inschatten, dus dat neem ik de andere gasten dan niet kwalijk (en ik ga d'r sowieso niet boos om worden, ik eet dan gewoon een avondje niet, haal ik thuis wel weer in)
maandag 2 november 2015 om 15:16
quote:emka78 schreef op 02 november 2015 @ 15:04:
Nou, dat is flauw, Zwartvlekje, doe je er moeite voor en dan krijg je geen antwoord. Niet tof!
Misschien een soort van onterechte bescheidenheid ofzo; ze willen je niet vertellen wat jij moet doen in jouw huis?
Ja dat zou ook goed kunnen.
Ik heb zelf een tijdje maagproblemen gehad waardoor ik maar heel beperkt mocht eten. Ik voelde me dan altijd zo lullig als iemand speciaal iets voor mij in huis hadden gehaald wat eigenlijk niet mijn ding was. Als er gewoon taart is die ik niet zo lekker vind kan ik het gewoon afslaan, als het speciaal voor jou is, is dat toch lastiger.
Ik kan het altijd aan iemand anders vragen of maar wat proberen maar een beetje hulp is vaak wel fijn.
Het buurjongetje heeft verschillende allergieën en toen we voor het eerst oppaste hebben we van zijn ouders een trommeltje met snoepjes/koekje gekregen die hij wel mocht hebben. Net als een fles van zijn limonade. Nu hallen we dat zelf maar het is wel heel praktisch. Ook op een hoop andere plekken hebben ze zo'n trommeltje staan. Bijvoorbeeld op school voor als er getrakteerd wordt. Dan heeft hij ook altijd wat lekkers en krijgt hij de traktatie mee naar huis zodat zijn ouders kunnen bepalen of hij het wel of niet mag.
Nou, dat is flauw, Zwartvlekje, doe je er moeite voor en dan krijg je geen antwoord. Niet tof!
Misschien een soort van onterechte bescheidenheid ofzo; ze willen je niet vertellen wat jij moet doen in jouw huis?
Ja dat zou ook goed kunnen.
Ik heb zelf een tijdje maagproblemen gehad waardoor ik maar heel beperkt mocht eten. Ik voelde me dan altijd zo lullig als iemand speciaal iets voor mij in huis hadden gehaald wat eigenlijk niet mijn ding was. Als er gewoon taart is die ik niet zo lekker vind kan ik het gewoon afslaan, als het speciaal voor jou is, is dat toch lastiger.
Ik kan het altijd aan iemand anders vragen of maar wat proberen maar een beetje hulp is vaak wel fijn.
Het buurjongetje heeft verschillende allergieën en toen we voor het eerst oppaste hebben we van zijn ouders een trommeltje met snoepjes/koekje gekregen die hij wel mocht hebben. Net als een fles van zijn limonade. Nu hallen we dat zelf maar het is wel heel praktisch. Ook op een hoop andere plekken hebben ze zo'n trommeltje staan. Bijvoorbeeld op school voor als er getrakteerd wordt. Dan heeft hij ook altijd wat lekkers en krijgt hij de traktatie mee naar huis zodat zijn ouders kunnen bepalen of hij het wel of niet mag.
maandag 2 november 2015 om 15:18
quote:Zwartvlekje schreef op 02 november 2015 @ 15:16:
[...]
Ja dat zou ook goed kunnen.
Ik heb zelf een tijdje maagproblemen gehad waardoor ik maar heel beperkt mocht eten. Ik voelde me dan altijd zo lullig als iemand speciaal iets voor mij in huis hadden gehaald wat eigenlijk niet mijn ding was. Als er gewoon taart is die ik niet zo lekker vind kan ik het gewoon afslaan, als het speciaal voor jou is, is dat toch lastiger.
Ik kan het altijd aan iemand anders vragen of maar wat proberen maar een beetje hulp is vaak wel fijn.
Het buurjongetje heeft verschillende allergieën en toen we voor het eerst oppaste hebben we van zijn ouders een trommeltje met snoepjes/koekje gekregen die hij wel mocht hebben. Net als een fles van zijn limonade. Nu hallen we dat zelf maar het is wel heel praktisch. Ook op een hoop andere plekken hebben ze zo'n trommeltje staan. Bijvoorbeeld op school voor als er getrakteerd wordt. Dan heeft hij ook altijd wat lekkers en krijgt hij de traktatie mee naar huis zodat zijn ouders kunnen bepalen of hij het wel of niet mag.
Ik vind het juist een beetje onbeschoft om te specifiek te zijn.
Ik vraag echt alleen om iets vegetarisch, als het kan (als het lastig is neem ik het zelf wel mee) en dan mogen ze het zelf verder weten.
En dan eet ik het ook gewoon op hoor, ook als het mijn ding niet is.
[...]
Ja dat zou ook goed kunnen.
Ik heb zelf een tijdje maagproblemen gehad waardoor ik maar heel beperkt mocht eten. Ik voelde me dan altijd zo lullig als iemand speciaal iets voor mij in huis hadden gehaald wat eigenlijk niet mijn ding was. Als er gewoon taart is die ik niet zo lekker vind kan ik het gewoon afslaan, als het speciaal voor jou is, is dat toch lastiger.
Ik kan het altijd aan iemand anders vragen of maar wat proberen maar een beetje hulp is vaak wel fijn.
Het buurjongetje heeft verschillende allergieën en toen we voor het eerst oppaste hebben we van zijn ouders een trommeltje met snoepjes/koekje gekregen die hij wel mocht hebben. Net als een fles van zijn limonade. Nu hallen we dat zelf maar het is wel heel praktisch. Ook op een hoop andere plekken hebben ze zo'n trommeltje staan. Bijvoorbeeld op school voor als er getrakteerd wordt. Dan heeft hij ook altijd wat lekkers en krijgt hij de traktatie mee naar huis zodat zijn ouders kunnen bepalen of hij het wel of niet mag.
Ik vind het juist een beetje onbeschoft om te specifiek te zijn.
Ik vraag echt alleen om iets vegetarisch, als het kan (als het lastig is neem ik het zelf wel mee) en dan mogen ze het zelf verder weten.
En dan eet ik het ook gewoon op hoor, ook als het mijn ding niet is.
maandag 2 november 2015 om 15:18
quote:paleviolet schreef op 02 november 2015 @ 15:16:
[...]
Oh, daar zul je mij verder niet over horen hoor, prima juist.
Alleen gebeurt het best vaak dat ik eigenlijk als een dolle naar het buffet zou moeten rennen om het vegetarische gerecht te pakken te krijgen omdat er gewoon weinig van is.
Maar dat ligt dan eigenlijk ook aan de organisatie natuurlijk, dat ze dat niet goed inschatten, dus dat neem ik de andere gasten dan niet kwalijk (en ik ga d'r sowieso niet boos om worden, ik eet dan gewoon een avondje niet, haal ik thuis wel weer in)Ik vind inderdaad ook dat dat aan de organisatie ligt. Het is in ieder geval nog nooit bij me opgekomen om bij een schaal bittergarnituur expres geen kaas-hapje te pakken, omdat ik geen vegetariër ben ofzo. Misschien ook wel aso van mij, weet ik niet. Maar als wij thuis vegetariërs over de vloer krijgen maken we eigenlijk bijna niks met vlees. Als we met een kleine groep zijn helemaal niks met vlees, en als er ongeveer 20 man komt ofzo 1 gerecht met vlees en de rest vega. Dan is iedereen blij.
[...]
Oh, daar zul je mij verder niet over horen hoor, prima juist.
Alleen gebeurt het best vaak dat ik eigenlijk als een dolle naar het buffet zou moeten rennen om het vegetarische gerecht te pakken te krijgen omdat er gewoon weinig van is.
Maar dat ligt dan eigenlijk ook aan de organisatie natuurlijk, dat ze dat niet goed inschatten, dus dat neem ik de andere gasten dan niet kwalijk (en ik ga d'r sowieso niet boos om worden, ik eet dan gewoon een avondje niet, haal ik thuis wel weer in)Ik vind inderdaad ook dat dat aan de organisatie ligt. Het is in ieder geval nog nooit bij me opgekomen om bij een schaal bittergarnituur expres geen kaas-hapje te pakken, omdat ik geen vegetariër ben ofzo. Misschien ook wel aso van mij, weet ik niet. Maar als wij thuis vegetariërs over de vloer krijgen maken we eigenlijk bijna niks met vlees. Als we met een kleine groep zijn helemaal niks met vlees, en als er ongeveer 20 man komt ofzo 1 gerecht met vlees en de rest vega. Dan is iedereen blij.
maandag 2 november 2015 om 15:19
mijn zoon heeft naast de pinda/noten allergie ook een allergie voor schaal en schelpdieren ( net als z``n moederT)
Hij is echter wel gek op vis en kan dat ook gewoon eten.
Nu stond er een nieuwe viskraam bij ons en ik bestelde een portie kibbeling voor hem. De eerste hap die hij nam was een garnaal. Was "per ongeluk" in het beslag terechtgekomen en mee gefrituurd.. net zo per ongeluk als de andere 3 die er in zaten.
De visboer zei daarop: oh nou, dan bof je want garnalen zijn veel duurder als kibbeling. Uhhh nee, dan bof ik niet. Dat is gevaarlijk.
Ja zegt hij: das dan een gevalletje pech. Ik antwoordde: nee pech is als je met je nieuwe auto hard achteruit rijdt en een paaltje ramt.
dit is onoplettendheid, blijkbaar is dat bij jullie mogelijk. Prima, dan ga ik voortaan weer ergens anders mijn vis halen.
Waarop de visboer antwoordde: Nee joh, jullie kunnen het toch gewoon eten? Dan eet je zoon wat anders!
Hij is echter wel gek op vis en kan dat ook gewoon eten.
Nu stond er een nieuwe viskraam bij ons en ik bestelde een portie kibbeling voor hem. De eerste hap die hij nam was een garnaal. Was "per ongeluk" in het beslag terechtgekomen en mee gefrituurd.. net zo per ongeluk als de andere 3 die er in zaten.
De visboer zei daarop: oh nou, dan bof je want garnalen zijn veel duurder als kibbeling. Uhhh nee, dan bof ik niet. Dat is gevaarlijk.
Ja zegt hij: das dan een gevalletje pech. Ik antwoordde: nee pech is als je met je nieuwe auto hard achteruit rijdt en een paaltje ramt.
dit is onoplettendheid, blijkbaar is dat bij jullie mogelijk. Prima, dan ga ik voortaan weer ergens anders mijn vis halen.
Waarop de visboer antwoordde: Nee joh, jullie kunnen het toch gewoon eten? Dan eet je zoon wat anders!
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
maandag 2 november 2015 om 15:21
quote:ibbeltje12 schreef op 02 november 2015 @ 15:09:
[...]
Snap ik ook niet helemaal. Vega's die vleeseters verwijten dat ze ook wel eens vegetarisch eten. Tenzij het duidelijk is voor mij dat de vegahapjes alleen voor de vega's zijn eet ik ook graag vegetarisch hoor.
Op zich zou dat geen probleem zijn als er van de vega/melkvrije/glutenvrije/whatsnot optie meer dan genoeg zou zijn, maar, zoals meerdere verhalen hier illustreren, vaak is dat helaas niet het geval.
Stel je hebt 4 gasten, waarvan 1 vegetarisch en wil ze allemaal 8 hapjes aanbieden.
Je maakt 8x Hapjes A, B en C, die allemaal vlees bevatten en 8x Hapjesmix D, die allemaal vegetarisch zijn.
Als je 3 niet-vega gasten allemaal een hapje van D pakken, blijven er maar 5 hapjes over voor de vegetariër, terwijl de rest van de gasten allemaal wel 8/9 hapjes weg kan knabbelen.
Dat is natuurlijk heel irritant voor degene met de allergie/het dieet dat hij/zij telkens veel minder te eten krijgt dan de rest van het gezelschap, terwijl er in het begin wel genoeg hapjes voor hem/haar aanwezig waren.
[...]
Snap ik ook niet helemaal. Vega's die vleeseters verwijten dat ze ook wel eens vegetarisch eten. Tenzij het duidelijk is voor mij dat de vegahapjes alleen voor de vega's zijn eet ik ook graag vegetarisch hoor.
Op zich zou dat geen probleem zijn als er van de vega/melkvrije/glutenvrije/whatsnot optie meer dan genoeg zou zijn, maar, zoals meerdere verhalen hier illustreren, vaak is dat helaas niet het geval.
Stel je hebt 4 gasten, waarvan 1 vegetarisch en wil ze allemaal 8 hapjes aanbieden.
Je maakt 8x Hapjes A, B en C, die allemaal vlees bevatten en 8x Hapjesmix D, die allemaal vegetarisch zijn.
Als je 3 niet-vega gasten allemaal een hapje van D pakken, blijven er maar 5 hapjes over voor de vegetariër, terwijl de rest van de gasten allemaal wel 8/9 hapjes weg kan knabbelen.
Dat is natuurlijk heel irritant voor degene met de allergie/het dieet dat hij/zij telkens veel minder te eten krijgt dan de rest van het gezelschap, terwijl er in het begin wel genoeg hapjes voor hem/haar aanwezig waren.
maandag 2 november 2015 om 15:22
quote:ibbeltje12 schreef op 02 november 2015 @ 15:18:
[...]
Ik vind inderdaad ook dat dat aan de organisatie ligt. Het is in ieder geval nog nooit bij me opgekomen om bij een schaal bittergarnituur expres geen kaas-hapje te pakken, omdat ik geen vegetariër ben ofzo. Misschien ook wel aso van mij, weet ik niet.
Nee, ben je gek joh, want de volgende keer blijven die kaasdingen liggen, omdat niemand er van durft te pakken
Ik neem dat ook nooit iemand kwalijk, behalve misschien de organisatie (zeker als het een dingetje in een restaurant ofzo is, en het bij het reserveren wel is doorgegeven)
Maar ik lig er niet wakker van hoor, alleen heb ik wel de neiging om op bedrijfsborrels niet te lang te blijven plakken, maar da's niet alleen vanwege het eten
[...]
Ik vind inderdaad ook dat dat aan de organisatie ligt. Het is in ieder geval nog nooit bij me opgekomen om bij een schaal bittergarnituur expres geen kaas-hapje te pakken, omdat ik geen vegetariër ben ofzo. Misschien ook wel aso van mij, weet ik niet.
Nee, ben je gek joh, want de volgende keer blijven die kaasdingen liggen, omdat niemand er van durft te pakken
Ik neem dat ook nooit iemand kwalijk, behalve misschien de organisatie (zeker als het een dingetje in een restaurant ofzo is, en het bij het reserveren wel is doorgegeven)
Maar ik lig er niet wakker van hoor, alleen heb ik wel de neiging om op bedrijfsborrels niet te lang te blijven plakken, maar da's niet alleen vanwege het eten
maandag 2 november 2015 om 15:25
quote:biol schreef op 02 november 2015 @ 15:19:
mijn zoon heeft naast de pinda/noten allergie ook een allergie voor schaal en schelpdieren ( net als z``n moederT)
Hij is echter wel gek op vis en kan dat ook gewoon eten.
Nu stond er een nieuwe viskraam bij ons en ik bestelde een portie kibbeling voor hem. De eerste hap die hij nam was een garnaal. Was "per ongeluk" in het beslag terechtgekomen en mee gefrituurd.. net zo per ongeluk als de andere 3 die er in zaten.
De visboer zei daarop: oh nou, dan bof je want garnalen zijn veel duurder als kibbeling. Uhhh nee, dan bof ik niet. Dat is gevaarlijk.
Ja zegt hij: das dan een gevalletje pech. Ik antwoordde: nee pech is als je met je nieuwe auto hard achteruit rijdt en een paaltje ramt.
dit is onoplettendheid, blijkbaar is dat bij jullie mogelijk. Prima, dan ga ik voortaan weer ergens anders mijn vis halen.
Waarop de visboer antwoordde: Nee joh, jullie kunnen het toch gewoon eten? Dan eet je zoon wat anders!
En de visboer wist dat je zoon een allergie had?
mijn zoon heeft naast de pinda/noten allergie ook een allergie voor schaal en schelpdieren ( net als z``n moederT)
Hij is echter wel gek op vis en kan dat ook gewoon eten.
Nu stond er een nieuwe viskraam bij ons en ik bestelde een portie kibbeling voor hem. De eerste hap die hij nam was een garnaal. Was "per ongeluk" in het beslag terechtgekomen en mee gefrituurd.. net zo per ongeluk als de andere 3 die er in zaten.
De visboer zei daarop: oh nou, dan bof je want garnalen zijn veel duurder als kibbeling. Uhhh nee, dan bof ik niet. Dat is gevaarlijk.
Ja zegt hij: das dan een gevalletje pech. Ik antwoordde: nee pech is als je met je nieuwe auto hard achteruit rijdt en een paaltje ramt.
dit is onoplettendheid, blijkbaar is dat bij jullie mogelijk. Prima, dan ga ik voortaan weer ergens anders mijn vis halen.
Waarop de visboer antwoordde: Nee joh, jullie kunnen het toch gewoon eten? Dan eet je zoon wat anders!
En de visboer wist dat je zoon een allergie had?
maandag 2 november 2015 om 15:28
quote:Dragisa schreef op 02 november 2015 @ 15:25:
[...]
En de visboer wist dat je zoon een allergie had?
Eigenlijk zou dat niet hoeven toch?
Als je witvis besteld hoor je gewoon dat te krijgen, beetje raar om daar zo makkelijk over te doen omdat de klanten het toch niet zien als er een beslagje omheen zit.
Als het per ongeluk gebeurt is is het trouwens ook maar de vraag of hij er wat van gezegd had als het wél gevraagd was, die man had zelf waarschijnlijk ook geen idee meer wat er in die dingen zat
[...]
En de visboer wist dat je zoon een allergie had?
Eigenlijk zou dat niet hoeven toch?
Als je witvis besteld hoor je gewoon dat te krijgen, beetje raar om daar zo makkelijk over te doen omdat de klanten het toch niet zien als er een beslagje omheen zit.
Als het per ongeluk gebeurt is is het trouwens ook maar de vraag of hij er wat van gezegd had als het wél gevraagd was, die man had zelf waarschijnlijk ook geen idee meer wat er in die dingen zat
maandag 2 november 2015 om 15:35
Wat een verhalen
Zelf kan ik ook door pds niet tegen bepaalde dingen zoals bijvoorbeeld rijst. Stevast dat mijn moeder een rijsttafel en naar de chinees wil met haar verjaardag. Zucht. En dan mopperen dat ik patat eet.
Ook kan ik niet tegen komkommer, zelfs van het sap krijg ik geheid binnen een halfuur last. Elke verjaardag/bijeenkomst doet ze de komkommer op hetzelfde schaaltje als de blokjes kaas of zo. Wat ik dus ook gelijk niet meer kan eten.
Haar reactie is altijd: doe toch niet altijd zo tegendraads of moeilijk. Maar goed, de relatie tussen mijn moeder en mij is niet zo best.
Zelf kan ik ook door pds niet tegen bepaalde dingen zoals bijvoorbeeld rijst. Stevast dat mijn moeder een rijsttafel en naar de chinees wil met haar verjaardag. Zucht. En dan mopperen dat ik patat eet.
Ook kan ik niet tegen komkommer, zelfs van het sap krijg ik geheid binnen een halfuur last. Elke verjaardag/bijeenkomst doet ze de komkommer op hetzelfde schaaltje als de blokjes kaas of zo. Wat ik dus ook gelijk niet meer kan eten.
Haar reactie is altijd: doe toch niet altijd zo tegendraads of moeilijk. Maar goed, de relatie tussen mijn moeder en mij is niet zo best.
maandag 2 november 2015 om 15:35
quote:smart79 schreef op 02 november 2015 @ 15:35:
Haar reactie is altijd: doe toch niet altijd zo tegendraads of moeilijk. Maar goed, de relatie tussen mijn moeder en mij is niet zo best.
Alsof je het erom doet, hè...
Mijn vriend en ik zijn niet zo van koriander, geen allergie of zo, maar dat smaakt dus voor ons naar zeep. We vragen bij risicogerechten of er koriander in zit en of het ook zonder koriander kan. Als het niet kan, dan nemen we wel iets anders. Volgens mij nog geen één keer meegemaakt dat het er echt niet in zit. Halen ze het wel uit het hoofdgerecht, dan zit het wel in het bijgerecht. Ik ben dan wel weer zo, dat ik het aangeef, dat ik zonder besteld had. Bijzonderste opmerking over een salade (ja, hoor kan zonder koriander); Ja die is nu eenmaal met koriander, dat kunnen we er niet uithalen. Zeg dat dan gewoon, dan heb ik hem gewoon liever niet...
Nu is dit niet zo heel gevaarlijk, maar ik kan mij wel voorstellen dat als je echt serieus iets hebt, deze houding heel vermoeiend is.
Haar reactie is altijd: doe toch niet altijd zo tegendraads of moeilijk. Maar goed, de relatie tussen mijn moeder en mij is niet zo best.
Alsof je het erom doet, hè...
Mijn vriend en ik zijn niet zo van koriander, geen allergie of zo, maar dat smaakt dus voor ons naar zeep. We vragen bij risicogerechten of er koriander in zit en of het ook zonder koriander kan. Als het niet kan, dan nemen we wel iets anders. Volgens mij nog geen één keer meegemaakt dat het er echt niet in zit. Halen ze het wel uit het hoofdgerecht, dan zit het wel in het bijgerecht. Ik ben dan wel weer zo, dat ik het aangeef, dat ik zonder besteld had. Bijzonderste opmerking over een salade (ja, hoor kan zonder koriander); Ja die is nu eenmaal met koriander, dat kunnen we er niet uithalen. Zeg dat dan gewoon, dan heb ik hem gewoon liever niet...
Nu is dit niet zo heel gevaarlijk, maar ik kan mij wel voorstellen dat als je echt serieus iets hebt, deze houding heel vermoeiend is.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
maandag 2 november 2015 om 15:36
quote:biol schreef op 02 november 2015 @ 15:19:
mijn zoon heeft naast de pinda/noten allergie ook een allergie voor schaal en schelpdieren ( net als z``n moederT)
Hij is echter wel gek op vis en kan dat ook gewoon eten.
Nu stond er een nieuwe viskraam bij ons en ik bestelde een portie kibbeling voor hem. De eerste hap die hij nam was een garnaal. Was "per ongeluk" in het beslag terechtgekomen en mee gefrituurd.. net zo per ongeluk als de andere 3 die er in zaten.
De visboer zei daarop: oh nou, dan bof je want garnalen zijn veel duurder als kibbeling. Uhhh nee, dan bof ik niet. Dat is gevaarlijk.
Ja zegt hij: das dan een gevalletje pech. Ik antwoordde: nee pech is als je met je nieuwe auto hard achteruit rijdt en een paaltje ramt.
dit is onoplettendheid, blijkbaar is dat bij jullie mogelijk. Prima, dan ga ik voortaan weer ergens anders mijn vis halen.
Waarop de visboer antwoordde: Nee joh, jullie kunnen het toch gewoon eten? Dan eet je zoon wat anders!
Is ook wel een beetje slordig, maar ik denk dat het voorkomen van kruisbesmettingen bij een viskraam een lastige kwestie is.
mijn zoon heeft naast de pinda/noten allergie ook een allergie voor schaal en schelpdieren ( net als z``n moederT)
Hij is echter wel gek op vis en kan dat ook gewoon eten.
Nu stond er een nieuwe viskraam bij ons en ik bestelde een portie kibbeling voor hem. De eerste hap die hij nam was een garnaal. Was "per ongeluk" in het beslag terechtgekomen en mee gefrituurd.. net zo per ongeluk als de andere 3 die er in zaten.
De visboer zei daarop: oh nou, dan bof je want garnalen zijn veel duurder als kibbeling. Uhhh nee, dan bof ik niet. Dat is gevaarlijk.
Ja zegt hij: das dan een gevalletje pech. Ik antwoordde: nee pech is als je met je nieuwe auto hard achteruit rijdt en een paaltje ramt.
dit is onoplettendheid, blijkbaar is dat bij jullie mogelijk. Prima, dan ga ik voortaan weer ergens anders mijn vis halen.
Waarop de visboer antwoordde: Nee joh, jullie kunnen het toch gewoon eten? Dan eet je zoon wat anders!
Is ook wel een beetje slordig, maar ik denk dat het voorkomen van kruisbesmettingen bij een viskraam een lastige kwestie is.
maandag 2 november 2015 om 15:38
quote:dianaf schreef op 02 november 2015 @ 15:35:
Mijn vriend en ik zijn niet zo van koriander, geen allergie of zo, maar dat smaakt dus voor ons naar zeep. We vragen bij risicogerechten of er koriander in zit en of het ook zonder koriander kan. Als het niet kan, dan nemen we wel iets anders. Volgens mij nog geen één keer meegemaakt dat het er echt niet in zit. Halen ze het wel uit het hoofdgerecht, dan zit het wel in het bijgerecht. Ik ben dan wel weer zo, dat ik het aangeef, dat ik zonder besteld had. Bijzonderste opmerking over een salade (ja, hoor kan zonder koriander); Ja die is nu eenmaal met koriander, dat kunnen we er niet uithalen. Zeg dat dan gewoon, dan heb ik hem gewoon liever niet...
Ja, dat is dan waarschijnlijk kant en klaar ingekocht, en dan vissen ze er wat stukjes uit in de hoop dat je het niet merkt....
Of ze weten zelf niet wat er inzit, dat kom ik ook best vaak tegen in restaurants.
Een keer een ober verontwaardigd: "Hoe moet ík nou weten dat er kip inzit?"
Mijn vriend en ik zijn niet zo van koriander, geen allergie of zo, maar dat smaakt dus voor ons naar zeep. We vragen bij risicogerechten of er koriander in zit en of het ook zonder koriander kan. Als het niet kan, dan nemen we wel iets anders. Volgens mij nog geen één keer meegemaakt dat het er echt niet in zit. Halen ze het wel uit het hoofdgerecht, dan zit het wel in het bijgerecht. Ik ben dan wel weer zo, dat ik het aangeef, dat ik zonder besteld had. Bijzonderste opmerking over een salade (ja, hoor kan zonder koriander); Ja die is nu eenmaal met koriander, dat kunnen we er niet uithalen. Zeg dat dan gewoon, dan heb ik hem gewoon liever niet...
Ja, dat is dan waarschijnlijk kant en klaar ingekocht, en dan vissen ze er wat stukjes uit in de hoop dat je het niet merkt....
Of ze weten zelf niet wat er inzit, dat kom ik ook best vaak tegen in restaurants.
Een keer een ober verontwaardigd: "Hoe moet ík nou weten dat er kip inzit?"
maandag 2 november 2015 om 15:41
Ik vier zondag mijn verjaardag en ik zorg dat er voor iedereen minstens 4 gerechten zijn die hij/zij kan eten (nog zonder het brood en andere dingen) Ik heb dus rundvlees, varkensvlees, rauwe en niet rauwe zalm, verschillende vega dingen en ik maak bijv de aardappelgratin met soja of rijstroom, zodat iedereen dat iig kan eten. Kleine moeite, groot geluk.
maandag 2 november 2015 om 15:41
quote:paleviolet schreef op 02 november 2015 @ 15:38:
[...]
Ja, dat is dan waarschijnlijk kant en klaar ingekocht, en dan vissen ze er wat stukjes uit in de hoop dat je het niet merkt....
Of ze weten zelf niet wat er inzit, dat kom ik ook best vaak tegen in restaurants.
Een keer een ober verontwaardigd: "Hoe moet ík nou weten dat er kip inzit?"
Tja, een beetje kennis van wat je verkoopt is waarschijnlijk te veel gevraag.
En idd, de grote blaadjes worden er vaak uit gehaald. Maar zelfs een heel klein beetje is al goor, dus ze vallen altijd door de mand.
[...]
Ja, dat is dan waarschijnlijk kant en klaar ingekocht, en dan vissen ze er wat stukjes uit in de hoop dat je het niet merkt....
Of ze weten zelf niet wat er inzit, dat kom ik ook best vaak tegen in restaurants.
Een keer een ober verontwaardigd: "Hoe moet ík nou weten dat er kip inzit?"
Tja, een beetje kennis van wat je verkoopt is waarschijnlijk te veel gevraag.
En idd, de grote blaadjes worden er vaak uit gehaald. Maar zelfs een heel klein beetje is al goor, dus ze vallen altijd door de mand.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
maandag 2 november 2015 om 15:44
Toen ik nog vegetariër was, nam ik zelf maar broodjes mee naar een (zakelijke) cursus. De catering daar serveerde alleen maar broodjes met vlees of vis. Natuurlijk heb ik gevraagd of ze andere broodjes konden maken of dat ik het bedrag van de lunch dan niet hoefde te betalen (25 euro), maar nee, daar konden ze niet aan beginnen en ik kon toch koffie en thee drinken?
maandag 2 november 2015 om 15:44
Ik heb een hele waslijst aan allergieën, daarnaast heb ik een lactose intolerantie en toch ik eet bijna alles als ik bij anderen ben. Ik drink dus geen melk, maar een blokje kaas neem ik dan bijvoorbeeld wel. Volgens mijn artsen is het ook niet te doen om alle producten te mijden waar ik niet goed op reageer, dan zou ik echt geen leuk leven meer over houden. Ik neem de meeste ongemakken maar voor lief en als het nodig is neem ik wel een extra tabletje.
Gelukkig dus geen heftige pinda allergie of iets dergelijks en zodoende kan ik er op deze manier mee om gaan. En voor sommige allergieën zijn er ook andere oplossingen. Ik kan bijvoorbeeld absoluut niet tegen rauwe appels maar als ze even worden verwarmd dan kan ik ze wel eten.
Gelukkig dus geen heftige pinda allergie of iets dergelijks en zodoende kan ik er op deze manier mee om gaan. En voor sommige allergieën zijn er ook andere oplossingen. Ik kan bijvoorbeeld absoluut niet tegen rauwe appels maar als ze even worden verwarmd dan kan ik ze wel eten.
Just when the caterpillar thought the world was over, it became a butterfly
maandag 2 november 2015 om 15:45
Over de risico's die je kunt lopen met een allergie: ik wist dat niet dat het zo gevaarlijk kon zijn. (Heb ik hier op het forum van FV geleerd, in het topic over de pennywafels, weet je dat nog?) En ik merk dat veel mensen dat niet weten.
Zo kwam op vakantie het vriendinnetje met pinda- en notenallergie een paar dagen langs. Daar houden we altijd rekening mee (bij voorbaat al, door niet met een pindakaasmes in de jam te zitten bij wijze van spreken), maar nu kwam ze een dagje eerder. En wij hadden gevulde koek bij de bakker gekocht. Dus die ben ik naar de buren gaan brengen, dan konden zij er tenminste van genieten. Maar die begrepen daar niets van, want dat konden wij dan toch nog gewoon eten? En na een uitleg over kruimeltjes: wat zo'n kruimeltje nou uitmaakte? Dat dat in dit geval levensbedreigend kon zijn, dat hadden ze nooit verzonnen. Dat ik met het allergische kind van een ander onder mijn hoede geen risico wilde nemen snapten ze gelukkig wel. Maar dat er aan een kruimeltje zo'n groot risico kon zitten, daar hadden ze echt geen benul van.
En dat zal niet helpen.
Zo kwam op vakantie het vriendinnetje met pinda- en notenallergie een paar dagen langs. Daar houden we altijd rekening mee (bij voorbaat al, door niet met een pindakaasmes in de jam te zitten bij wijze van spreken), maar nu kwam ze een dagje eerder. En wij hadden gevulde koek bij de bakker gekocht. Dus die ben ik naar de buren gaan brengen, dan konden zij er tenminste van genieten. Maar die begrepen daar niets van, want dat konden wij dan toch nog gewoon eten? En na een uitleg over kruimeltjes: wat zo'n kruimeltje nou uitmaakte? Dat dat in dit geval levensbedreigend kon zijn, dat hadden ze nooit verzonnen. Dat ik met het allergische kind van een ander onder mijn hoede geen risico wilde nemen snapten ze gelukkig wel. Maar dat er aan een kruimeltje zo'n groot risico kon zitten, daar hadden ze echt geen benul van.
En dat zal niet helpen.
maandag 2 november 2015 om 15:48
quote:paleviolet schreef op 02 november 2015 @ 15:28:
[...]
Eigenlijk zou dat niet hoeven toch?
Als je witvis besteld hoor je gewoon dat te krijgen, beetje raar om daar zo makkelijk over te doen omdat de klanten het toch niet zien als er een beslagje omheen zit.
Als het per ongeluk gebeurt is is het trouwens ook maar de vraag of hij er wat van gezegd had als het wél gevraagd was, die man had zelf waarschijnlijk ook geen idee meer wat er in die dingen zat Nou, we moeten elkaar een beetje helpen toch. In het geval van zo'n allergie zou ik dat zeker even melden, en ik zou niet weten waarom die visboer daar dan maling aan zou hebben. Als jij een parfum allergie hebt, en je gaat naar de kapper om je haar te laten wassen, dan moet je dat ook zeggen toch? Een kapper vraagt echt niet standaard aan elke klant of iemand een allergie heeft voor parfum.
[...]
Eigenlijk zou dat niet hoeven toch?
Als je witvis besteld hoor je gewoon dat te krijgen, beetje raar om daar zo makkelijk over te doen omdat de klanten het toch niet zien als er een beslagje omheen zit.
Als het per ongeluk gebeurt is is het trouwens ook maar de vraag of hij er wat van gezegd had als het wél gevraagd was, die man had zelf waarschijnlijk ook geen idee meer wat er in die dingen zat Nou, we moeten elkaar een beetje helpen toch. In het geval van zo'n allergie zou ik dat zeker even melden, en ik zou niet weten waarom die visboer daar dan maling aan zou hebben. Als jij een parfum allergie hebt, en je gaat naar de kapper om je haar te laten wassen, dan moet je dat ook zeggen toch? Een kapper vraagt echt niet standaard aan elke klant of iemand een allergie heeft voor parfum.
maandag 2 november 2015 om 15:54
Ik vind het sowieso bijzonder hoe weinig men rekening men uberhaupt met anderen wil houden. Mijn vriend en ik hebben geen allergiën of intolleraties en zijn eigenlijk geen moeilijke eters. Mijn vriend vindt vis, schaaldieren en champignons echt niet lekker. Hij vist de champignons er altijd uit (zonder te klagen), je krijgt altijd commentaar (ben je allergisch/dat kleine beetje enz) Ik drink geen alcohol (goor). Mensen die dingen wel lekker vinden, hebben daar echt weinig begrip voor. Als ik een euro had gekregen voor elke keer dat iemand zei, je moet het leren drinken, proef gewoon, doe niet zo ongezellig, dan was ik nu al ergens een pensionado geweest.
dianaf wijzigde dit bericht op 02-11-2015 15:58
Reden: aanvulling
Reden: aanvulling
% gewijzigd
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
maandag 2 november 2015 om 15:55
Ik heb zelf trouwens een tijd lang een kalium- eiwit- en natriumbeperkt dieet moeten volgen. Als ik me niet aan met name de kaliumbeperking (zit in groente, fruit en aardappels) hield, kon dat ook een levensbedreigende situatie opleveren. Dat was nóg lastiger uit te leggen, want groente en fruit is gezond. En die sla (kaliumrijk) zat er toch alleen maar door als garnering? En één spiesje met tomaatjes was toch niet erg? Ja, die doperwtjes door de rijst, dat zag er een stuk gezelliger uit! En dat terwijl we het -in dat geval- kerstdiner in mijn ogen tot op de rijstkorrel nauwkeurig besproken hadden. En ik het dieet al twee jaar had. Bij elke gang zat wel wat extra's van mijn verboden lijst. Ik kon wel janken.
