
Gerechten met een herinnering

maandag 4 december 2017 om 17:26
Ik zag hier wat topics voorbij komen met mensen die hun zomervakantie aan het plannen zijn. En ineens zag ik mezelf weer, van mijn 4e tot mijn 18e (zo ongeveer) in hetzelfde vakantiehuisje met mijn ouders en broers en zussen. Altijd hetzelfde plaatsje in Zeeland (tot het bijna letterlijk mijn neusgaten uitkwam).
Om de een of andere reden moest ik denken aan wat we altijd op vakantie aten. Mijn ouders hadden het niet breed, en ontbijt met melk en cornflakes was echt een traktatie die we alleen op vakantie mochten.
Heb jij een gerecht met zo'n herinnering eraan?
Om de een of andere reden moest ik denken aan wat we altijd op vakantie aten. Mijn ouders hadden het niet breed, en ontbijt met melk en cornflakes was echt een traktatie die we alleen op vakantie mochten.
Heb jij een gerecht met zo'n herinnering eraan?

maandag 4 december 2017 om 17:31
Hutspot.
Geen gezellige herinnering trouwens. In mijn herinnering aten wij al-tijd hutspot als ik ziek was en het láátste wat mij kon bekoren op die momenten was hutspot.
Of kersen in pot, die ene vakantie dat ik niks anders kon dan kersen uit pot eten wegens ernstige keelontsteking.
Thee met beschuit, wederom ziek zijn
Ik was niet zo vaak ziek, maar blijkbaar hebben die sporadische keren indruk gemaakt.
Geen gezellige herinnering trouwens. In mijn herinnering aten wij al-tijd hutspot als ik ziek was en het láátste wat mij kon bekoren op die momenten was hutspot.
Of kersen in pot, die ene vakantie dat ik niks anders kon dan kersen uit pot eten wegens ernstige keelontsteking.
Thee met beschuit, wederom ziek zijn
Ik was niet zo vaak ziek, maar blijkbaar hebben die sporadische keren indruk gemaakt.


maandag 4 december 2017 om 17:32
pamelacourson schreef: ↑04-12-2017 17:29Macaroni met Smac op de camping in Zuid-Frankrijk. Overigens niet echt een fijne herinnering, dat was echt smerig.
Dit. En prei met gehakt, kerriekruiden en ketchup op diezelfde camping.



maandag 4 december 2017 om 17:36
Klef casinobrood met balletjes gehakt (zelf gedraaid en gekruid door mams dat dan weer wel) en pindasaus....dat wilde ik altijd eten met mijn verjaardag.
Achterstevoren eten...het sloeg nergens op maar het mocht op vakantie...dan mocht je eerst je toetje en dan je warme eten..je lag er al kind wakker van van tevoren.
Achterstevoren eten...het sloeg nergens op maar het mocht op vakantie...dan mocht je eerst je toetje en dan je warme eten..je lag er al kind wakker van van tevoren.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.



maandag 4 december 2017 om 17:39
Mijn vader maakte in het weekend voor de kerst onze jaarlijkse voorraad bapao’s. Dat voelde voor mij als een soort feestje. Ik hielp dan mee en we aten in dat weekend altijd ontzettend veel van die dingen. Als we genoeg bapao’s maakte hij van de rest een gevulde draak die in de oven ging. Als ik nu een zelfgemaakte bapao eet, denk ik altijd aan die tijd terug.

maandag 4 december 2017 om 17:44


maandag 4 december 2017 om 17:45


maandag 4 december 2017 om 17:51
Oh, die rijstepap van mijn moeder!attribuutje schreef: ↑04-12-2017 17:44Hapjes rijstepap bij mijn vader na zijn maagoperatie, ik vind rijstepap nog steeds heerlijk (met te veel suiker).
Met lekkere volle melk, heel veel suiker en als extra, een klont roomboter er door.
Voor de smeuigheid.
Geserveerd met zelfgemaakte abrikozencompote.
Is wel een 1000 calorien per portie, vrees ik, dus ik eet het nooit meer.
Balkenbrij, ook zo lekker en bloedworst met partjes gebakken appel.
Allemaal dingen die ik nooit meer eet.
Haar recept voor rode kool gebruik ik nog steeds.
Onovertroffen.