Eten
alle pijlers
Gerechten mooi op de foto zetten
donderdag 16 juli 2015 om 10:04
Met enige regelmaat post ik recepten die ik bedacht heb online en daar hoort natuurlijk ook een foto bij. Als ik deze foto's vergelijk met de ontzettend mooie foto's die je vind in kooktijdschriften en kookboeken waar ze de meest simpele dingen er fantastisch uit kunnen laten zien heb ik nog heel wat te leren.
Oefening baart zeker kunst maar ik wil graag leren hoe ik dit beter kan aanpakken, hoe kan je je bord het beste opmaken, waar moet je rekening mee houden etc. etc. Online vind ik wel cursussen over foodstyling of over fotografie. Is er iemand die hier ervaring mee heeft? Of goede tips die ik direct kan toepassen?
Oefening baart zeker kunst maar ik wil graag leren hoe ik dit beter kan aanpakken, hoe kan je je bord het beste opmaken, waar moet je rekening mee houden etc. etc. Online vind ik wel cursussen over foodstyling of over fotografie. Is er iemand die hier ervaring mee heeft? Of goede tips die ik direct kan toepassen?
maandag 20 juli 2015 om 00:25
Daglicht is het allerbelangrijkste maar misschien is de tip van Stippensok om het met een laken wat te filteren wel een hele goede, want het is nog steeds best hard in je nieuwe foto's. Ik hoorde laatst de tip om portretfoto's te nemen met tegenlicht en flits, dan krijg je de minste slagschaduws. Wie weet, misschien werkt het.
Ik heb bij mijn favoriete foodblog gekeken of ik de kunst kon ontdekken:
http://www.howsweeteats.c ... -I-howsweeteats.com-7.jpg
Lekker rommelig, je hebt zin om de afgevallen stukjes weg te pikken.
http://www.howsweeteats.c ... eteats.com-10-260x260.jpg
http://www.howsweeteats.c ... nto-burgers-9-260x260.jpg
Zij heeft vaak een tweede portie van het eten dat op de achtergrond staat, geblurd. Voor dat effect heb je een spiegelreflex nodig ben ik bang.
http://www.howsweeteats.c ... eeteats.com-7-260x260.jpg
Ook heeft zij vaak de ingredienten er bij opstaan, wel in nette kommetjes.
http://www.howsweeteats.c ... eeteats.com-6-260x260.jpg
Of casual op een houten plank gestrooid.
http://www.howsweeteats.c ... herry-salsa-8-260x260.jpg
http://www.howsweeteats.c ... eeteats.com-5-260x260.jpg
Leuk hoe ze hier het gerecht van de foto laat lopen maar een opvallend ingredient, het limoenschijfje, in het midden heeft genomen
http://www.howsweeteats.c ... eeteats.com-5-260x260.jpg
Hier ook weer meerdere porties van hetzelfde (ritme is aantrekkelijk denk ik) en van de foto af laten lopen, en gefocust op de mooiste in het midden.
http://www.howsweeteats.c ... eeteats.com-4-260x260.jpg
Sowieso salades niet husselen
Succes met je foto's!
Ik heb bij mijn favoriete foodblog gekeken of ik de kunst kon ontdekken:
http://www.howsweeteats.c ... -I-howsweeteats.com-7.jpg
Lekker rommelig, je hebt zin om de afgevallen stukjes weg te pikken.
http://www.howsweeteats.c ... eteats.com-10-260x260.jpg
http://www.howsweeteats.c ... nto-burgers-9-260x260.jpg
Zij heeft vaak een tweede portie van het eten dat op de achtergrond staat, geblurd. Voor dat effect heb je een spiegelreflex nodig ben ik bang.
http://www.howsweeteats.c ... eeteats.com-7-260x260.jpg
Ook heeft zij vaak de ingredienten er bij opstaan, wel in nette kommetjes.
http://www.howsweeteats.c ... eeteats.com-6-260x260.jpg
Of casual op een houten plank gestrooid.
http://www.howsweeteats.c ... herry-salsa-8-260x260.jpg
http://www.howsweeteats.c ... eeteats.com-5-260x260.jpg
Leuk hoe ze hier het gerecht van de foto laat lopen maar een opvallend ingredient, het limoenschijfje, in het midden heeft genomen
http://www.howsweeteats.c ... eeteats.com-5-260x260.jpg
Hier ook weer meerdere porties van hetzelfde (ritme is aantrekkelijk denk ik) en van de foto af laten lopen, en gefocust op de mooiste in het midden.
http://www.howsweeteats.c ... eeteats.com-4-260x260.jpg
Sowieso salades niet husselen
Succes met je foto's!
maandag 20 juli 2015 om 08:30
@martine, dat zijn zeker mooie foto's ter inspiratie. Ik denk inderdaad dat niet alles mogelijk is met mijn camera maar wel goed om van te leren. Herhaling is wel veel mooier, als het kan ga ik het ook toepassen. Regelmatig kook ik voor mij alleen en om dan twee porties te maken enkel en alleen voor de foto vind ik ook zo zonde.
@fluffybunny, ik heb niet geflitst met mijn camera maar je ziet het licht wat via het raam binnenkomt, en dat terwijl het op het moment van fotograferen niet eens heel licht was en de zon aan de andere kant van het huis scheen....
Bij de derde foto heb ik een combinatie van daglicht en kunstlicht, vandaar dat het gerecht zo geel oogt. Om deze reden heb ik uiteindelijk foto nm 2 gekozen bij het recept, wel jammer van fb dat je die niet meer kan verwisselen als je je bedenkt zonder alles opnieuw te hoeven plaatsen.
De cake smaakte wel superlekkkertrouwens
@fluffybunny, ik heb niet geflitst met mijn camera maar je ziet het licht wat via het raam binnenkomt, en dat terwijl het op het moment van fotograferen niet eens heel licht was en de zon aan de andere kant van het huis scheen....
Bij de derde foto heb ik een combinatie van daglicht en kunstlicht, vandaar dat het gerecht zo geel oogt. Om deze reden heb ik uiteindelijk foto nm 2 gekozen bij het recept, wel jammer van fb dat je die niet meer kan verwisselen als je je bedenkt zonder alles opnieuw te hoeven plaatsen.
De cake smaakte wel superlekkkertrouwens
maandag 20 juli 2015 om 09:29
De foto's die MissMartine post van How Sweet It Is zijn geen technische fotografiehoogstandjes, dit kun je met een simpele compactcamera of telefoon ook. Goed licht en goede opmaak, dan ben je echt al een heel eind.
De foto waar de cake op de plank ligt met bakpapier eronder en dan de houten tafel: kun je tussen de houten plank en de houten tafel (hout of hout is niet zo sterk) een mooie theedoek leggen? Liefst in een blauwe of groene kleur, zodat de warme kleur van het hout iets afgezwakt wordt. Dan kan het bakpapier ertussenuit. Het mes mag er ook best losjes naar liggen, op de tafel of theedoek dus.
De foto waar de cake op de plank ligt met bakpapier eronder en dan de houten tafel: kun je tussen de houten plank en de houten tafel (hout of hout is niet zo sterk) een mooie theedoek leggen? Liefst in een blauwe of groene kleur, zodat de warme kleur van het hout iets afgezwakt wordt. Dan kan het bakpapier ertussenuit. Het mes mag er ook best losjes naar liggen, op de tafel of theedoek dus.
maandag 20 juli 2015 om 18:41
Veel van je foto's zien er al best prima uit. Die van de appeltaart bijvoorbeeld, enige wat je daar nog kan proberen is wat meel op de tafel strooien, dan steekt de taart ook beter af. Die van de slush puppie is ook prima, kun je nog variëren met verschillende theedoeken, kijken wat mooi staat. De citroenkip is ook mooi, met de helft vaag.
maandag 20 juli 2015 om 19:58
@missmartine, wat lief dat je naar al mijn foto's hebt zitten kijken, bedankt voor je reactie!
@lady-voldemort, bedankt! Ik weet dat er nog heel veel slechtere foto's te vinden zijn maar ik ben er wel van overtuig dat ik het nog beter kan doen.
Vanavond heb ik pasta gemaakt en op de foto gezet. Met alle tips in mijn achterhoofd ben ik aan de slag gegaan en ik ben best blij met het resultaat . Ik blijf niet al mijn foto's hier posten maar deze wil ik nog wel even kwijt, mochten jullie nog meer tips hebben hoor ik ze natuurlijk altijd heel erg graag!
@lady-voldemort, bedankt! Ik weet dat er nog heel veel slechtere foto's te vinden zijn maar ik ben er wel van overtuig dat ik het nog beter kan doen.
Vanavond heb ik pasta gemaakt en op de foto gezet. Met alle tips in mijn achterhoofd ben ik aan de slag gegaan en ik ben best blij met het resultaat . Ik blijf niet al mijn foto's hier posten maar deze wil ik nog wel even kwijt, mochten jullie nog meer tips hebben hoor ik ze natuurlijk altijd heel erg graag!
maandag 20 juli 2015 om 21:14
maandag 20 juli 2015 om 21:37
quote:Marloes85 schreef op 20 juli 2015 @ 21:29:
Ik heb de foto ook zonder biertje genomen, vinden jullie één van onderstaande foto's beter gelukt?
[afbeelding]
[afbeelding]Ja foto 2, zo bedoelde ik het, zo ziet het er veel beter uit dan recht erboven (is mijn mening hoor, misschien zit ik er helemaal naast). Erg leuk!
Ik heb de foto ook zonder biertje genomen, vinden jullie één van onderstaande foto's beter gelukt?
[afbeelding]
[afbeelding]Ja foto 2, zo bedoelde ik het, zo ziet het er veel beter uit dan recht erboven (is mijn mening hoor, misschien zit ik er helemaal naast). Erg leuk!
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 20 juli 2015 om 22:59
Ik heb altijd zo'n respect voor keukenprinsessen. Hier was het vanavond weer een magnetronmaaltijd (geen foto van gemaakt )
Nog een tip n.a.v. de salade; gebruik een scherp mes. Die eieren zagen er nogal rafelig uit.
En bij het brood, zou het niet een spannender beeld opleveren wanneer een plak iets schuin ofzo zou liggen?
Kruimels zouden ook leuk kunnen zijn.
Iemand schreef dat oneven aantallen beter werken en misschien is dat omdat we eigenlijk onbewust harmonie/even aantallen zoeken. Als dat er niet is, levert dat een spannend beeld op.
Nog een tip n.a.v. de salade; gebruik een scherp mes. Die eieren zagen er nogal rafelig uit.
En bij het brood, zou het niet een spannender beeld opleveren wanneer een plak iets schuin ofzo zou liggen?
Kruimels zouden ook leuk kunnen zijn.
Iemand schreef dat oneven aantallen beter werken en misschien is dat omdat we eigenlijk onbewust harmonie/even aantallen zoeken. Als dat er niet is, levert dat een spannend beeld op.
Voortaan hier oostenwind en alle ruimte aan bodemloze putten van pure slechtheid. Juli 2020
maandag 20 juli 2015 om 23:05
Oh die pastafoto is mooi. Die blauwtinten van de pan en theedoek waarbij de roodtinten van de pasta mooi tot hun recht komen.
Nog een tip als je weer eens in de supermarkt bent, kijk eens nar foto's op verpakkingen. Daar kun je ook inspiratie uit halen.
Nog een tip als je weer eens in de supermarkt bent, kijk eens nar foto's op verpakkingen. Daar kun je ook inspiratie uit halen.
Voortaan hier oostenwind en alle ruimte aan bodemloze putten van pure slechtheid. Juli 2020
dinsdag 21 juli 2015 om 22:21
Ik vind de foto recht van boven juist wel leuk! Met de lepel er zo in. In plaats van het biertje kun je er ook het stuk parmezaan plaatsen, alsof je net klaar bent met de krullen eraf snijden (wat misschien ook wel zo is).
Ziet er goed uit! Wat Kopjekoffie zei, de kleuren zijn goed in balans/contrast zo.
Ziet er goed uit! Wat Kopjekoffie zei, de kleuren zijn goed in balans/contrast zo.
woensdag 22 juli 2015 om 23:45
Eens met Meds. Je kunt zo'n ouderwetse pan gebruiken om te fotograferen en een mooi theedoek eronder leggen maar het gerecht zelf ziet er nu gewoon niet smakelijk uit.
Een klein goed gepositioneerde portie van dit gerecht op een mooi bord met onderbord, waarin de kleur rood van de saus misschien wat meer rood gephotoshopt moet worden zodat het geen braaksel meer lijkt en de pasta en groenten duidelijker zijn qua structuur, is misschien een beter idee dan in zo'n pan.
Een klein goed gepositioneerde portie van dit gerecht op een mooi bord met onderbord, waarin de kleur rood van de saus misschien wat meer rood gephotoshopt moet worden zodat het geen braaksel meer lijkt en de pasta en groenten duidelijker zijn qua structuur, is misschien een beter idee dan in zo'n pan.
donderdag 23 juli 2015 om 08:40
@missmartine, er zit geen bier in de saus dus het biertje heeft eigenlijk geen toegevoegde waarde... Uiteindelijk heb ik de pastafoto recht van boven zonder bier gebruikt, de tweede dus.
@elko, wat leuk om te horen dat het goed gesmaakt heeft!
@teigara, aandachtspuntje voor de volgende keer dus, bedankt voor de tip.
@meds, hoe zou je bij een pasta als deze meer diepte kunnen inbrengen denk je? Meer grovere stukken groenten in de saus waardoor je meer kleurverschil krijgt?
@elko, wat leuk om te horen dat het goed gesmaakt heeft!
@teigara, aandachtspuntje voor de volgende keer dus, bedankt voor de tip.
@meds, hoe zou je bij een pasta als deze meer diepte kunnen inbrengen denk je? Meer grovere stukken groenten in de saus waardoor je meer kleurverschil krijgt?
donderdag 23 juli 2015 om 09:20
Ik vind die foto met de pan met pasta op de theedoek wat kaal. Het idee moet zijn dat je net klaar bent bent met koken, denk ik? Ik zou hem schuin van voren fotograferen , zoals de tweede foto, maar daar dan eromheen/erachter wat bijpassende producten: wat verse tomaten, een paar takjes verse kruiden, mooi flesje olijfolie, geraspte Parmezaanse kaas. Dat soort dingen.
Verder vind ik foto's van bovenaf eigenlijk nooit mooi.
Verder vind ik foto's van bovenaf eigenlijk nooit mooi.
donderdag 23 juli 2015 om 09:26
Ik vind foto's van bovenaf inderdaad ook meestal niet mooi. En ik vind de foto's van die how sweet blog eigenlijk ook niet mooi, veel te rommelig, dat leidt allemaal af.
Ik denk dat eenpansgerechten als pasta's gewoon heel moeilijk goed te fotograferen zijn. Alles is door elkaar gerommeld, kleuren vervagen (het groene en gele van de paprika krijgt allemaal een rode waas bijv). Misschien is dat op te lossen door een beetje groente niet mee te koken, en een beetje vlees apart van de saus te houden, zodat je dat later voor de foto er los bovenop kunt leggen?
Ik denk dat eenpansgerechten als pasta's gewoon heel moeilijk goed te fotograferen zijn. Alles is door elkaar gerommeld, kleuren vervagen (het groene en gele van de paprika krijgt allemaal een rode waas bijv). Misschien is dat op te lossen door een beetje groente niet mee te koken, en een beetje vlees apart van de saus te houden, zodat je dat later voor de foto er los bovenop kunt leggen?
