Eten
alle pijlers
Hoe heb jij (echt) leren koken?
maandag 26 augustus 2019 om 16:34
Hoe heb jij leren koken zonder pakjes en zakjes? Ik kook vaak wereldgerechten of andere dingen met behulp van een pakje maar ik zou graag zelf leren welke smaken waar goed bij passen en hoe je iets moeilijkere gerechten kunt bereiden.
Recepten volgen gaat prima maar ik zou graag met een aantal ingredienten zelf een lekker gerecht kunnen bedenken.
Recepten volgen gaat prima maar ik zou graag met een aantal ingredienten zelf een lekker gerecht kunnen bedenken.
maandag 26 augustus 2019 om 18:05
Bouillonblokjes, gekruid vlees, sojasaus, kruidenpasta, kruidenmengsels vers. Scheelt mij veel gedoe. En ik vind het ook beter om achteraf te zeggen: nou ik vond het pakje toch te veel citroenerig en gemberig dan te zeggen dat ik me zelf vergist heb. Dus win-win. 
retrostar wijzigde dit bericht op 26-08-2019 18:05
0.37% gewijzigd
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
maandag 26 augustus 2019 om 18:05
Ik kan best een beetje koken en plannen lukt ook wel, maar zodra ik voor publiek moet kokenAndersom schreef: ↑26-08-2019 18:02En ik weet bijna zeker dat echt goed kunnen koken ook zeker talent behoeft.
Mijn schoonmoeder mist dat talent, haar zoon ook
Schoonmoeder is heel slecht in plannen in de keuken. Zelden zijn alle gerechten ongeveer op tijd klaar en als het zo is dan is dat meer geluk dan wijsheid. Ze heeft meer dan vijftig jaar ervaring dus dat is het probleem niet. Ook heeft ze geen idee hoe het dan nog te redden. Ze laat het reeds gare gerecht gewoon verpieteren.
Mijn man kan het na alle jaren ook nog steeds niet plannen. Had onlangs de rijst al gekookt maar moest de roerbak nog maken, want rijst moet toch nog tien minuten staan? Maar toen bleek dat hij nog groenten voor de roerbak moest snijden en ook nog moest roerbakken....
of als er publiek bijstaat dan krijg ik spontaan plankenkoorts. Dus voor gezelschappen maak ik altijd iets dat in feite al klaar is, maar nog afgebakken of opgewarmd moet worden.
maandag 26 augustus 2019 om 18:06
Grappig dat hier een workshop over is. Ik dacht dat smaken in je hoofd combineren volstrekt logisch was en de manier om tot een gerecht te komen.
Ik heb leren koken toen ik in een studentenhuis kwam te wonen. Dat ging vooral door te doen en te experimenteren en soms eens iets op te zoeken. Het is ook een kwestie van durven, al mislukt er dan wel eens wat (banaan gemarineerd in bruin bier heb ik op mijn 18e geprobeerd, maar dan is technisch niet te doen
). Inmiddels ben ik technisch nog steeds geen goede kok, maar weet ik wel leuk smakende dingen op tafel te zetten. Verder koop ik vooral wat in de aanbieding is en verzin daar iets omheen. Ik ben nog steeds zo goedkoop als een student dus.En nu maar hopen dat mijn zomerse stamppot die nu opstaat gaat lukken
.
maandag 26 augustus 2019 om 18:11
Mevrouw75 schreef: ↑26-08-2019 18:05Ik kan best een beetje koken en plannen lukt ook wel, maar zodra ik voor publiek moet koken
Dus voor gezelschappen maak ik altijd iets dat in feite al klaar is, maar nog afgebakken of opgewarmd moet worden.
Dat is het bij mijn man echt niet. Zelf voor alleen de kinderen lukt het hem niet altijd even goed.
Als ik er wel eens een nachtje niet ben vragen de kinderen rustig of papa dan toch niet hoeft te koken. Middelste was vijf toen hij constateerde dat papa niet zo lekker kon koken als mama en dat hij zelf misschien wel kok zou worden. Is nu 19, kookt liever niet dan wel, maar lijkt wel talent te hebben.
maandag 26 augustus 2019 om 18:14
Had je dan alleen maar bruin bier gebruikt? Ik gebruik voor 2 bananen 50 ml bruin bier, een beetje zout, en een mespuntje gemberpoeder, 50 g zelfrijzend bakmeel en 3 eetlepels losgeklopt ei. Daarna frituren in de zonnebloemolie en bestrooien met poedersuiker.yyy schreef: ↑26-08-2019 18:06Grappig dat hier een workshop over is. Ik dacht dat smaken in je hoofd combineren volstrekt logisch was en de manier om tot een gerecht te komen.
Ik heb leren koken toen ik in een studentenhuis kwam te wonen. Dat ging vooral door te doen en te experimenteren en soms eens iets op te zoeken. Het is ook een kwestie van durven, al mislukt er dan wel eens wat (banaan gemarineerd in bruin bier heb ik op mijn 18e geprobeerd, maar dan is technisch niet te doen
En nu maar hopen dat mijn zomerse stamppot die nu opstaat gaat lukken
maandag 26 augustus 2019 om 18:14
Ik kon nog geen ei bakken toen ik uit huis ging. Ik heb eerst veel uit een oud basis kookboek van mijn moeder gehaald (Hendriks?). En op internet zocht ik hoe lang iets moest koken. Ik kookte vooral agv of pakjes en zakjes. Zo heb ik 2 jaar gekookt.
Naar aanleiding van de boeken van Karin Luiten ben ik koken echt leuk gaan vinden. Ik heb toen van een aantal internationale keukens gerechten gezocht en zo geleerd welke kruiden waarin kunnen. Nu heb ik een kast vol kruiden en kan ik door te ruiken wel inschatten of iets lekker bij elkaar is. Maar dat gaat ook wel eens mis.
Ik vind het nu erg leuk om op gevoel te koken en heb ook wel eens voor grotere gezelschappen gekookt. En ik vind het ook leuk dat wanneer iets mislukt ik met een aantal ingrediënten toch de maaltijd nog wel kan redden met een beetje improviseren. Ik vind van mezelf dat ik lekker kan koken.
Vlees braden kan ik trouwens niet. Ik heb weinig geduld, dus de buitenkant is zwart en de binnenkant rood. Als ik een goed stuk vlees heb, gebruik ik vaak de oven.
Favoriet hier thuis is mijn lasagne.
Naar aanleiding van de boeken van Karin Luiten ben ik koken echt leuk gaan vinden. Ik heb toen van een aantal internationale keukens gerechten gezocht en zo geleerd welke kruiden waarin kunnen. Nu heb ik een kast vol kruiden en kan ik door te ruiken wel inschatten of iets lekker bij elkaar is. Maar dat gaat ook wel eens mis.
Ik vind het nu erg leuk om op gevoel te koken en heb ook wel eens voor grotere gezelschappen gekookt. En ik vind het ook leuk dat wanneer iets mislukt ik met een aantal ingrediënten toch de maaltijd nog wel kan redden met een beetje improviseren. Ik vind van mezelf dat ik lekker kan koken.
Vlees braden kan ik trouwens niet. Ik heb weinig geduld, dus de buitenkant is zwart en de binnenkant rood. Als ik een goed stuk vlees heb, gebruik ik vaak de oven.
Favoriet hier thuis is mijn lasagne.
maandag 26 augustus 2019 om 18:31
Precies weet ik het niet meer, het is lang lang lang geleden en zonder kennis van zaken ter plekke bedacht. En een frituur hadden we niet. Nu nog steeds niet trouwens. Verder vind ik het wel een poging waard op een herkansing. In mijn hoofd klinkt de combinatie nog steeds logisch en lekkerBlondie456 schreef: ↑26-08-2019 18:14Had je dan alleen maar bruin bier gebruikt? Ik gebruik voor 2 bananen 50 ml bruin bier, een beetje zout, en een mespuntje gemberpoeder, 50 g zelfrijzend bakmeel en 3 eetlepels losgeklopt ei. Daarna frituren in de zonnebloemolie en bestrooien met poedersuiker.
. Van mijn moeder heb ik trouwens weinig geleerd, maar zij was niet echt van het koken.
maandag 26 augustus 2019 om 18:34
Ik heb leren koken van mijn moeder, want dat vond zij belangrijk.
Eerst door te kijken, later ook door het zelf te doen.
Al vanaf mijn tiende ofzo kookte ik regelmatig zelfstandig een complete maaltijd voor het hele gezin, aanvankelijk bleef mijn moeder in de buurt voor het geval er iets mis zou gaan en ze hielp ook wel met de oven en de frituurpan enzo, later deed ik alles (inclusief boodschappen) gewoon zelf.
Ik gebruikte toen "recepten" die ik van mijn moeder had afgekeken, en soms maakte ik dingen uit kookboeken.
Altijd eerst heel precies, en na een paar keer had ik het recept er niet meer bij nodig, en ging ik ook wel dingen naar eigen smaak aanpassen.
En ik heb van mijn moeder geleerd dat je basistechnieken gewoon naar eigen inzicht kunt combineren, en dingen weer heel anders kunt laten smaken door te variëren met kruiden en ingrediënten.
Toen ik op mijzelf ging wonen kon ik dus allang koken, en omdat ik toen natuurlijk geen rekening meer hoefde te houden met de smaak van de rest van het gezin ging ik wat meer experimenteren en nieuwe dingen uitproberen.
Ik las altijd van die gratis receptenblaadjes van verschillende supermarkten, ik kocht regelmatig een (tweedehands) kookboek en toen ik eenmaal internet had haalde ik daar ook veel vanaf, en eigenlijk doe ik dat nog steeds.
Ik woon al mijn hele volwassen leven alleen (nooit getrouwd of gaan samenwonen) maar ik vind het wel belangrijk om lekker te eten, dus ik heb vanaf het begin mijn best gedaan om de meeste avonden iets lekkers te koken voor mezelf.
Na verloop van tijd ben ik er ook echt wel goed in geworden, maar zo werkt dat ook, als je veel kookt word en er echt aandacht aan besteed dan word je er ook vanzelf beter in.
Eerst door te kijken, later ook door het zelf te doen.
Al vanaf mijn tiende ofzo kookte ik regelmatig zelfstandig een complete maaltijd voor het hele gezin, aanvankelijk bleef mijn moeder in de buurt voor het geval er iets mis zou gaan en ze hielp ook wel met de oven en de frituurpan enzo, later deed ik alles (inclusief boodschappen) gewoon zelf.
Ik gebruikte toen "recepten" die ik van mijn moeder had afgekeken, en soms maakte ik dingen uit kookboeken.
Altijd eerst heel precies, en na een paar keer had ik het recept er niet meer bij nodig, en ging ik ook wel dingen naar eigen smaak aanpassen.
En ik heb van mijn moeder geleerd dat je basistechnieken gewoon naar eigen inzicht kunt combineren, en dingen weer heel anders kunt laten smaken door te variëren met kruiden en ingrediënten.
Toen ik op mijzelf ging wonen kon ik dus allang koken, en omdat ik toen natuurlijk geen rekening meer hoefde te houden met de smaak van de rest van het gezin ging ik wat meer experimenteren en nieuwe dingen uitproberen.
Ik las altijd van die gratis receptenblaadjes van verschillende supermarkten, ik kocht regelmatig een (tweedehands) kookboek en toen ik eenmaal internet had haalde ik daar ook veel vanaf, en eigenlijk doe ik dat nog steeds.
Ik woon al mijn hele volwassen leven alleen (nooit getrouwd of gaan samenwonen) maar ik vind het wel belangrijk om lekker te eten, dus ik heb vanaf het begin mijn best gedaan om de meeste avonden iets lekkers te koken voor mezelf.
Na verloop van tijd ben ik er ook echt wel goed in geworden, maar zo werkt dat ook, als je veel kookt word en er echt aandacht aan besteed dan word je er ook vanzelf beter in.
maandag 26 augustus 2019 om 18:39
Toen ik pas de deur uit was kon ik niks. Het eerste jaar aten we voornamelijk diepvriesgroente (daar stond zo handig op hoe het moest) en snel vlees als een tartaartje of verse worst.
Later ben ik steeds beter gaan koken en uitproberen. Ik haal veel recepten uit de boeken en de site van het Voedingscentrum.
Net als iemand hierboven kook ik niet graag voor visite. Ik doe het wel, maar heb dan altijd een beetje plankenkoorts/faalangst, terwijl ik er voor onszelf gerust een eind op los improviseer en dat gaat altijd goed.
Van mijn moeder heb ik niet veel geleerd, die kookte erg traditioneel AVG
Later ben ik steeds beter gaan koken en uitproberen. Ik haal veel recepten uit de boeken en de site van het Voedingscentrum.
Net als iemand hierboven kook ik niet graag voor visite. Ik doe het wel, maar heb dan altijd een beetje plankenkoorts/faalangst, terwijl ik er voor onszelf gerust een eind op los improviseer en dat gaat altijd goed.
Van mijn moeder heb ik niet veel geleerd, die kookte erg traditioneel AVG
anoniem_310255 wijzigde dit bericht op 26-08-2019 18:40
Reden: tikfout
Reden: tikfout
0.17% gewijzigd
maandag 26 augustus 2019 om 18:41
Pakjes en zakjes deden mijn ouders trouwens niet aan, dus die leerde ik pas echt kennen toen ik op mezelf ging wonen.
Toen vond ik mijn eigen eten eigenlijk al lekkerder, en ik had ook al vlug door dat zelf kruiden mengen goedkoper is dan van die maaltijdboxen met kruidenzakjes, dus ik heb dat soort spul nooit erg regelmatig gebruikt.
En ik at trouwens ook al jaren vegetarisch toen ik op mijzelf ging wonen, en betaalbare lekkere vegetarische kant en klare maaltijden en maaltijdmixen waren en toen nauwelijks.
Heel soms kocht ik een pot chicken tonight ofzo, want die kip zit er nog niet in, en veel van die sauzen zijn in principe gewoon vegetarisch (wel effe checken op bouillion en vissaus etc) en dan gooide ik er gewoon aangebakken tofu/tempeh of peulvruchten oid doorheen.
Toen vond ik mijn eigen eten eigenlijk al lekkerder, en ik had ook al vlug door dat zelf kruiden mengen goedkoper is dan van die maaltijdboxen met kruidenzakjes, dus ik heb dat soort spul nooit erg regelmatig gebruikt.
En ik at trouwens ook al jaren vegetarisch toen ik op mijzelf ging wonen, en betaalbare lekkere vegetarische kant en klare maaltijden en maaltijdmixen waren en toen nauwelijks.
Heel soms kocht ik een pot chicken tonight ofzo, want die kip zit er nog niet in, en veel van die sauzen zijn in principe gewoon vegetarisch (wel effe checken op bouillion en vissaus etc) en dan gooide ik er gewoon aangebakken tofu/tempeh of peulvruchten oid doorheen.
anoniem_381705 wijzigde dit bericht op 26-08-2019 21:16
40.07% gewijzigd
maandag 26 augustus 2019 om 18:52
Tinkeltje33 schreef: ↑26-08-2019 18:14Ik kon nog geen ei bakken toen ik uit huis ging. Ik heb eerst veel uit een oud basis kookboek van mijn moeder gehaald (Hendriks?). En op internet zocht ik hoe lang iets moest koken. Ik kookte vooral agv of pakjes en zakjes. Zo heb ik 2 jaar gekookt.
Naar aanleiding van de boeken van Karin Luiten ben ik koken echt leuk gaan vinden. Ik heb toen van een aantal internationale keukens gerechten gezocht en zo geleerd welke kruiden waarin kunnen. Nu heb ik een kast vol kruiden en kan ik door te ruiken wel inschatten of iets lekker bij elkaar is. Maar dat gaat ook wel eens mis.
Ik vind het nu erg leuk om op gevoel te koken en heb ook wel eens voor grotere gezelschappen gekookt. En ik vind het ook leuk dat wanneer iets mislukt ik met een aantal ingrediënten toch de maaltijd nog wel kan redden met een beetje improviseren. Ik vind van mezelf dat ik lekker kan koken.
Vlees braden kan ik trouwens niet. Ik heb weinig geduld, dus de buitenkant is zwart en de binnenkant rood. Als ik een goed stuk vlees heb, gebruik ik vaak de oven.
Favoriet hier thuis is mijn lasagne.
Ik heb ook een aantal boeken van Karin maar ik vind niet alle smaakcombinaties die ze maakt even geslaagd. Bijvoorbeeld haar brownies (is bakken, geen koken) daar gaat rum en kaneel in en die combi vind ik niet geslaagd. Het recept klopt wel goed, maar ik vervang de rum en kaneel door amaretto.
maandag 26 augustus 2019 om 18:58
Ik maak nooit sauzen of ovenschotels.
Groenten kook ik in water of ik bak ze (roerbakken zeg maar, maar meestal laat ik het deksel erop zodat ze meer door de stoom gaar worden).
Het hangt ook van de groente af: sperziebonen kook ik, uien bak ik, wortels bak ik liever, courgette bak ik.
Voor de smaak doe ik er knoflook bij, of kruiden, en soms een bouillonblokje.
Vlees maak ik niet klaar, ik ben vegetariër, maar ik kan een vega-burger bakken in olie.
En hoe heb ik het geleerd?
Voor het grootste deel afkijken van mijn moeder, verder proberen en proeven.
Uien bak ik het liefst 40 minuten, prei wordt in 5 minuten al te zacht.
Oja, en ik heb weleens iets gelezen over vegetarisch koken: ik moet granen en bonen combineren om alle eiwitten binnen te krijgen.
Groenten kook ik in water of ik bak ze (roerbakken zeg maar, maar meestal laat ik het deksel erop zodat ze meer door de stoom gaar worden).
Het hangt ook van de groente af: sperziebonen kook ik, uien bak ik, wortels bak ik liever, courgette bak ik.
Voor de smaak doe ik er knoflook bij, of kruiden, en soms een bouillonblokje.
Vlees maak ik niet klaar, ik ben vegetariër, maar ik kan een vega-burger bakken in olie.
En hoe heb ik het geleerd?
Voor het grootste deel afkijken van mijn moeder, verder proberen en proeven.
Uien bak ik het liefst 40 minuten, prei wordt in 5 minuten al te zacht.
Oja, en ik heb weleens iets gelezen over vegetarisch koken: ik moet granen en bonen combineren om alle eiwitten binnen te krijgen.
Wat is de vraag die ik niet weet maar wel moet stellen?
maandag 26 augustus 2019 om 19:04
Ik begon met online recepten, daarna kookboeken en nu kan ik zelf ook erg goed koken. 24kitchen helpt ook, kijk ik heel graag.
Doordeweek kook ik zelfs heel graag uit kookboeken, dus ik pak ze er lekker bij als ik de weekboodschappenlijst maak. Scheelt nadenken. Altijd voor meerdere dagen eigenlijk, dus dat houd het leuk.
Doordeweek kook ik zelfs heel graag uit kookboeken, dus ik pak ze er lekker bij als ik de weekboodschappenlijst maak. Scheelt nadenken. Altijd voor meerdere dagen eigenlijk, dus dat houd het leuk.
maandag 26 augustus 2019 om 19:16
Ik heb vooral leren koken door het te doen.
Waar ik ook veel aan gehad heb is aan mijn vroegere vriend die kok is.
Toen ik hem net kende woonde ik net op mijzelf en kon ik nog niet zo goed koken.
Hij wel (uiteraard), daar werd ik erg onzeker van.
Achteraf was de relatie tussen ons niet helemaal perfect en vlekkeloos, maar hij heeft mij met heel veel geduld wel veel geleerd en gecoacht waardoor ik zelfvertrouwen kreeg, en koken met pakjes en zakjes uiteraard niet, dat doe ik nog steeds niet.
Verder lijk ik qua koken erg op mijn moeder, ik houd me zelden aan recepten en ben dol op flansen, prutsen in de keuken en dingen uitproberen.
Ik ben een stresskippie, maar daar kan ik helemaal relaxed van worden.
Daar leer je overigens ook van koken, van dingen uitproberen e.d.
Waar ik ook veel aan gehad heb is aan mijn vroegere vriend die kok is.
Toen ik hem net kende woonde ik net op mijzelf en kon ik nog niet zo goed koken.
Hij wel (uiteraard), daar werd ik erg onzeker van.
Achteraf was de relatie tussen ons niet helemaal perfect en vlekkeloos, maar hij heeft mij met heel veel geduld wel veel geleerd en gecoacht waardoor ik zelfvertrouwen kreeg, en koken met pakjes en zakjes uiteraard niet, dat doe ik nog steeds niet.
Verder lijk ik qua koken erg op mijn moeder, ik houd me zelden aan recepten en ben dol op flansen, prutsen in de keuken en dingen uitproberen.
Ik ben een stresskippie, maar daar kan ik helemaal relaxed van worden.
Daar leer je overigens ook van koken, van dingen uitproberen e.d.
maandag 26 augustus 2019 om 19:26
Zoals Soof zei:
Een beetje van mezelf en een beetje van Smulweb.
Veel opgezocht op internet.
Mijn favoriete gerecht was boerenkool maar wist dus niet hoe je dat moest maken. Welke aardappel? Hoelang moet je die koken? Boerenkool koken apart of samen? En die rookworst dan.
Ik heb heul veul pasta's gemaakt. Spaghetti, pasta pesto, lasagna. Daar kun je heel basic mee beginnen en naarmate je het vaker doet kun je dingen toevoegen.
Maar inderdaad, internet is je beste vriend.
Een beetje van mezelf en een beetje van Smulweb.
Veel opgezocht op internet.
Mijn favoriete gerecht was boerenkool maar wist dus niet hoe je dat moest maken. Welke aardappel? Hoelang moet je die koken? Boerenkool koken apart of samen? En die rookworst dan.
Ik heb heul veul pasta's gemaakt. Spaghetti, pasta pesto, lasagna. Daar kun je heel basic mee beginnen en naarmate je het vaker doet kun je dingen toevoegen.
Maar inderdaad, internet is je beste vriend.
maandag 26 augustus 2019 om 19:51
maandag 26 augustus 2019 om 19:59
Dat lijkt me bij ajam ketjap minder erg dan bij agv.
maandag 26 augustus 2019 om 20:21
@TO: wereldgerechten zijn trouwens makkelijk zelf te maken. Fotografeer maar eens een verpakking en het recept en kijk hoe je het kruidenmengsel zelf kan maken/Google het. Verder staan er bij mijn weten vooral ingrediënten op die je dan zelf moet toevoegen en zit er in die doos vaak alleen een zakje of iets van taco's of zo.
En recepten zelf leren bedenken kan ook dmv google. Welke verse ingrediënten heb je nog in huis? Kun je niks bedenken? Google verschillende combinaties van de ingrediënten waar je iets mee wil.
En recepten zelf leren bedenken kan ook dmv google. Welke verse ingrediënten heb je nog in huis? Kun je niks bedenken? Google verschillende combinaties van de ingrediënten waar je iets mee wil.
maandag 26 augustus 2019 om 20:44
Mijn moeder is niet echt een ster in koken, veel simpele AVG dingen, pakjes, zakjes en bij recepten worden er altijd wel dingen weg gelaten terwijl die juist het gerecht maken. Had vroeger ook een kinder kookboek enzo waar ik veel uit heb gemaakt maar wederom was daar weer mijn moeder van "nee dat hoeft er niet in, dat ook niet."
Ik had op de middelbare 1x per week kookles en daar heb ik dan ook voornamelijk koken geleerd. Heb vaak genoeg thuis aangeboden om 1x per week te koken voor iedereen maar dat mocht niet en als ik dat bij hoge uitzondering wel een keer mocht wilde m'n moeder bepalen wat er gekookt werd en als ik dan zelf iets aan het maken was aan de hand van een recept dan zat ze me de hele tijd op m'n vingers te kijken en opmerkingen te maken zodat de lol er ook zo vanaf was. Ben toen maar opgehouden met aanbieden en kookte alleen nog voor mezelf als ouders iets aten wat ik niet lustte. Maar dan wilde men vaak wel proeven als het zo lekker rook.
Ik had op de middelbare 1x per week kookles en daar heb ik dan ook voornamelijk koken geleerd. Heb vaak genoeg thuis aangeboden om 1x per week te koken voor iedereen maar dat mocht niet en als ik dat bij hoge uitzondering wel een keer mocht wilde m'n moeder bepalen wat er gekookt werd en als ik dan zelf iets aan het maken was aan de hand van een recept dan zat ze me de hele tijd op m'n vingers te kijken en opmerkingen te maken zodat de lol er ook zo vanaf was. Ben toen maar opgehouden met aanbieden en kookte alleen nog voor mezelf als ouders iets aten wat ik niet lustte. Maar dan wilde men vaak wel proeven als het zo lekker rook.
maandag 26 augustus 2019 om 21:04
Jemig. Wij hebben dezelfde moeder!TsumTsum schreef: ↑26-08-2019 20:44Mijn moeder is niet echt een ster in koken, veel simpele AVG dingen, pakjes, zakjes en bij recepten worden er altijd wel dingen weg gelaten terwijl die juist het gerecht maken. Had vroeger ook een kinder kookboek enzo waar ik veel uit heb gemaakt maar wederom was daar weer mijn moeder van "nee dat hoeft er niet in, dat ook niet."
Ik had op de middelbare 1x per week kookles en daar heb ik dan ook voornamelijk koken geleerd. Heb vaak genoeg thuis aangeboden om 1x per week te koken voor iedereen maar dat mocht niet en als ik dat bij hoge uitzondering wel een keer mocht wilde m'n moeder bepalen wat er gekookt werd en als ik dan zelf iets aan het maken was aan de hand van een recept dan zat ze me de hele tijd op m'n vingers te kijken en opmerkingen te maken zodat de lol er ook zo vanaf was. Ben toen maar opgehouden met aanbieden en kookte alleen nog voor mezelf als ouders iets aten wat ik niet lustte. Maar dan wilde men vaak wel proeven als het zo lekker rook.
