Eten
alle pijlers
Ja hoor we slaan nu helemaal door....
dinsdag 12 augustus 2008 om 09:36
Voedingscentrum wil snackbar weren uit arme wijk
Uitgegeven: 12 augustus 2008 07:49
Laatst gewijzigd: 12 augustus 2008 08:26
AMSTERDAM - Het Voedingscentrum wil een verbod op nieuwe snackbars in arme wijken of in de buurt van scholen. Dat meldt dagblad Spits.
De Nederlandse regering zou volgens het Voedingscentrum in de strijd tegen overgewicht het voorbeeld moeten volgen van Los Angeles. Daar mogen in South LA ondernemers het komende jaar geen nieuwe eettenten openen waar ongezond eten wordt verkocht.
In Los Angeles is veel kritiek op de 'voedselapartheid', omdat de maatregel alleen geldt voor het arme stadsdeel. De gedachte erachter is dat arme mensen vaak dikker zijn omdat ze minder geld kunnen uitgeven aan gezond eten.
Uitgegeven: 12 augustus 2008 07:49
Laatst gewijzigd: 12 augustus 2008 08:26
AMSTERDAM - Het Voedingscentrum wil een verbod op nieuwe snackbars in arme wijken of in de buurt van scholen. Dat meldt dagblad Spits.
De Nederlandse regering zou volgens het Voedingscentrum in de strijd tegen overgewicht het voorbeeld moeten volgen van Los Angeles. Daar mogen in South LA ondernemers het komende jaar geen nieuwe eettenten openen waar ongezond eten wordt verkocht.
In Los Angeles is veel kritiek op de 'voedselapartheid', omdat de maatregel alleen geldt voor het arme stadsdeel. De gedachte erachter is dat arme mensen vaak dikker zijn omdat ze minder geld kunnen uitgeven aan gezond eten.
dinsdag 12 augustus 2008 om 10:56
quote:ellen2_ schreef op 12 augustus 2008 @ 10:51:
[...]
Kortom: je kletst. Als je er twee dagen van eet dan is het dus geen 7 euro vlees per dag maar 3,50 per dag. Dus je geeft dan nog 6,5 euro uit aan de rest van de maaltijd?
En voor die prijs eet je natuurlijk ook waterig mishandelde kipvlees propvol hormonen en antibiotica. Ook heel gezond En daarbij als ik werken ben, gaat mijn vriend zich gerust een paar stukjes vlees halen en eet dat op zonder wat erbij.. Vind hij makkelijk.. Vlees van de Appie want dat is goed genoeg.
[...]
Kortom: je kletst. Als je er twee dagen van eet dan is het dus geen 7 euro vlees per dag maar 3,50 per dag. Dus je geeft dan nog 6,5 euro uit aan de rest van de maaltijd?
En voor die prijs eet je natuurlijk ook waterig mishandelde kipvlees propvol hormonen en antibiotica. Ook heel gezond En daarbij als ik werken ben, gaat mijn vriend zich gerust een paar stukjes vlees halen en eet dat op zonder wat erbij.. Vind hij makkelijk.. Vlees van de Appie want dat is goed genoeg.
dinsdag 12 augustus 2008 om 10:56
quote:Eowynn_ schreef op 12 augustus 2008 @ 09:55:
Wat een overdreven reacties weer. Er word nergens gezegd dat de snackbars weg moeten, alleen dat er een tijd geen nieuwe bij mogen komen in buurten waar er al veel zitten. Dat lijkt me niet zo'n gek idee.
Het gaat niet om het idee, het gaat wederom om het worden betutteld door de overheid!
We mogen niet meer roken, niet meer vet eten, straks mogen we geen alcohol meer, geen snoep meer, geen tv meer, allemaal vroeg naar bed en kinderen verwekken want gezinnen zijn de hoekstenen van deze samenleving!!!!!
Wat een overdreven reacties weer. Er word nergens gezegd dat de snackbars weg moeten, alleen dat er een tijd geen nieuwe bij mogen komen in buurten waar er al veel zitten. Dat lijkt me niet zo'n gek idee.
Het gaat niet om het idee, het gaat wederom om het worden betutteld door de overheid!
We mogen niet meer roken, niet meer vet eten, straks mogen we geen alcohol meer, geen snoep meer, geen tv meer, allemaal vroeg naar bed en kinderen verwekken want gezinnen zijn de hoekstenen van deze samenleving!!!!!
dinsdag 12 augustus 2008 om 10:59
quote:fleurtje schreef op 12 augustus 2008 @ 10:54:
Ik word nu even heeeeeeeeeeel misselijk als ik al dat vlees voor me zie....Dat zie je toch heel anders.. Als je het gaat bakken lijkt hetveel, maar als het klaar is valt het tegen. Op mijn werk bakken we veel kant en klaar shoarmavlees, en als je ziet wat je van 3 kg overhoudt... Er is dan een kg aan vocht weg.. En daar kan je gewoon niks aan doen. We krijgen het zo van groothandel en het maakt ook niks uit als je het van aldi appie of wat dan ook haalt.
Ik word nu even heeeeeeeeeeel misselijk als ik al dat vlees voor me zie....Dat zie je toch heel anders.. Als je het gaat bakken lijkt hetveel, maar als het klaar is valt het tegen. Op mijn werk bakken we veel kant en klaar shoarmavlees, en als je ziet wat je van 3 kg overhoudt... Er is dan een kg aan vocht weg.. En daar kan je gewoon niks aan doen. We krijgen het zo van groothandel en het maakt ook niks uit als je het van aldi appie of wat dan ook haalt.
dinsdag 12 augustus 2008 om 10:59
quote:Virginia_38 schreef op 12 augustus 2008 @ 10:56:
[...]
Het gaat niet om het idee, het gaat wederom om het worden betutteld door de overheid!
We mogen niet meer roken, niet meer vet eten, straks mogen we geen alcohol meer, geen snoep meer, geen tv meer, allemaal vroeg naar bed en kinderen verwekken want gezinnen zijn de hoekstenen van deze samenleving!!!!!
En dat is dus niet zo. Voedingscentrum is naar mijn weten geen overheidsinstelling, maar zorgt voor voorlichting.
Ze willen geen nieuwe snackbars meer bij scholen en bij wijken die al vol staan met snackbars. Je mag er nog wel komen, ze willen er alleen niet meer bij. Overigens is er ook (nog) geen taks op ongezond eten, dus we mogen het best.
[...]
Het gaat niet om het idee, het gaat wederom om het worden betutteld door de overheid!
We mogen niet meer roken, niet meer vet eten, straks mogen we geen alcohol meer, geen snoep meer, geen tv meer, allemaal vroeg naar bed en kinderen verwekken want gezinnen zijn de hoekstenen van deze samenleving!!!!!
En dat is dus niet zo. Voedingscentrum is naar mijn weten geen overheidsinstelling, maar zorgt voor voorlichting.
Ze willen geen nieuwe snackbars meer bij scholen en bij wijken die al vol staan met snackbars. Je mag er nog wel komen, ze willen er alleen niet meer bij. Overigens is er ook (nog) geen taks op ongezond eten, dus we mogen het best.
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:00
Kom op Virginia, het mág allemaal best, maar het is nu zo dat ongezond doen makkelijker is dan gezond doen en dat moet omgekeerd. Niemand zegt dat je niet meer naar een snackbar mag of niet meer mag roken, het wordt alleen minder makkelijk gemaakt en er wordt gezorgd dat je andere mensen niet lastigvalt met je sigarettenrook. Lijkt me vrij logisch eigenlijk.
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:01
Ik denk dat het niks uitmaakt, veel mensen in "armere wijken"(56 wijkjes van Vogelaar) hebben nou eenmaal een hele andere smaak. Laatst hoorde ik twee nogal forse vrouwen tegen elkaar klagen dat hun kinderen geen snoep meer mee naar school mochten nemen, maar dat ze fruit moesten meenemen. Reactie van de ene: "Fruuuuuit????? Nah, mijn kinderen lussen nie-eens fruit!" En het geld dat er is gaat dus op aan sigaretten, junkfood en snoep. En anders wordt er gewoon wat verder gereden voor de snackbar.
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:06
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:07
Blijf het raar vinden dat 'arme mensen' zo over 1 kam geschoren worden met dikke, ongezond etende mensen, maar ok.
In plaats van alleen maar snackbarren weren, is het misschien ook een leuk idee groente en fruit te promoten en goedkoper/ betaalbaarder te maken.
Maar het alternatief aantrekkelijker.
Wat trouwens wel weer goed is van die snackbarren ver weg van 'dikke mensen' houden (alsof die allemaal samenscholen in 1 wijk); ze moeten wel weer verder lopen, fietsen etc, en das dan weer beweging. (er vanuit gaande dat ze zo arm zijn dat ze zich geen auto kunnen veroorloven)
In plaats van alleen maar snackbarren weren, is het misschien ook een leuk idee groente en fruit te promoten en goedkoper/ betaalbaarder te maken.
Maar het alternatief aantrekkelijker.
Wat trouwens wel weer goed is van die snackbarren ver weg van 'dikke mensen' houden (alsof die allemaal samenscholen in 1 wijk); ze moeten wel weer verder lopen, fietsen etc, en das dan weer beweging. (er vanuit gaande dat ze zo arm zijn dat ze zich geen auto kunnen veroorloven)
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:09
Mijn god, toevallig gister spaghetti gemaakt: 300 gram rundergehakt, pond verse trostomaten, 1 courgette, 1 paprika, 1 doosje champignons, 2 uien en 2 tenen knoflook, totale schade: 6 euro nog wat en genoeg spaghetti om de hele week zoveel spaghetti te eten dat het je neus uitkomt.
Mensen moeten inderdaad leren koken, zo te zien.
Mensen moeten inderdaad leren koken, zo te zien.
Am Yisrael Chai!
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:16
quote:Star schreef op 12 augustus 2008 @ 10:43:
Dat wil er dus bij mij echt niet in Chica, dat ze niet beter weten (kunnen kan ik me nog enigszins iets bij voorstellen).
En toch is dat meerdere malen al bewezen. Tuurlijk generaliseer ik en geldt het niet voor iedereen. Maar het gros wéét of kan gewoon echt niet beter. Je merkt aan de discussie dat je best gezond en goedkoop kan eten maar het kost meer moeite en je moet goed weten hoe en wat je kan maken en dat laatste is gewoon echt niet bij elk gezin aanwezig. Als jij dit nooit hebt meegekregen vanuit thuis en je kunt niet koken wordt het toch erg moeilijk hoor.
Tevens moet je ook een beetje geschoold zijn om inderdaad door alle marketing trucjes heen te kijken. Lager opgeleide zijn gewoon makkelijker voor de gek te houden. Ze geloven iets veel makkelijker en zullen niet snel vraagtekens bij bepaalde dingen zetten. Het 'ik kies bewust' logo bijv. Op de raarste produkten staat dit logo. Je kan dan snel denken dat je het goed doet terwijl het eigenlijk als je een beetje info opvraagd helemaal niet zo gezond is.
Tevens vind ik dat het voedingscentrum ook niet altijd even duidelijk is en zichzelf vaak tegenspreekt.
Dat wil er dus bij mij echt niet in Chica, dat ze niet beter weten (kunnen kan ik me nog enigszins iets bij voorstellen).
En toch is dat meerdere malen al bewezen. Tuurlijk generaliseer ik en geldt het niet voor iedereen. Maar het gros wéét of kan gewoon echt niet beter. Je merkt aan de discussie dat je best gezond en goedkoop kan eten maar het kost meer moeite en je moet goed weten hoe en wat je kan maken en dat laatste is gewoon echt niet bij elk gezin aanwezig. Als jij dit nooit hebt meegekregen vanuit thuis en je kunt niet koken wordt het toch erg moeilijk hoor.
Tevens moet je ook een beetje geschoold zijn om inderdaad door alle marketing trucjes heen te kijken. Lager opgeleide zijn gewoon makkelijker voor de gek te houden. Ze geloven iets veel makkelijker en zullen niet snel vraagtekens bij bepaalde dingen zetten. Het 'ik kies bewust' logo bijv. Op de raarste produkten staat dit logo. Je kan dan snel denken dat je het goed doet terwijl het eigenlijk als je een beetje info opvraagd helemaal niet zo gezond is.
Tevens vind ik dat het voedingscentrum ook niet altijd even duidelijk is en zichzelf vaak tegenspreekt.
Verander wat je niet kunt accepteren en accepteer wat je niet kunt veranderen
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:17
Ben het wel met sommige posters eens dat gezond eten vaak duur is. Als je kijkt naar de prijs van bijvoorbeeld een bloemkool in de supermarkt: die is om te huilen, helemaal als je omrekent naar guldens.
Volkorenpasta is (iets) duurder dan gewone pasta.
Mager rundergehakt is duurder dan half om half gehakt.
Een stuk vis is veel duurder dan een pak braadworst.
Vers fruit is ook crisisduur.
30+ kaas is veel duurder dan een hotelblok vette kaas.
De markt is goedkoper, maar geen oplossing als je werkt. In mijn vakanties ga ik wel naar de markt, maar normaal gesproken komt het er niet van. Juist omdat gezond eten duur is, gaat een groot deel van mijn maandbudget op aan boodschappen.
Ik denk dat het goed zou zijn om op scholen voorlichting te geven over gezonde voeding, in navolging van waar ze in Engeland mee zijn begonnen (o.a. een initiatief van tv kok Jamie Oliver).
Volkorenpasta is (iets) duurder dan gewone pasta.
Mager rundergehakt is duurder dan half om half gehakt.
Een stuk vis is veel duurder dan een pak braadworst.
Vers fruit is ook crisisduur.
30+ kaas is veel duurder dan een hotelblok vette kaas.
De markt is goedkoper, maar geen oplossing als je werkt. In mijn vakanties ga ik wel naar de markt, maar normaal gesproken komt het er niet van. Juist omdat gezond eten duur is, gaat een groot deel van mijn maandbudget op aan boodschappen.
Ik denk dat het goed zou zijn om op scholen voorlichting te geven over gezonde voeding, in navolging van waar ze in Engeland mee zijn begonnen (o.a. een initiatief van tv kok Jamie Oliver).
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:17
quote:fashionvictim schreef op 12 augustus 2008 @ 11:09:
Mijn god, toevallig gister spaghetti gemaakt: 300 gram rundergehakt, pond verse trostomaten, 1 courgette, 1 paprika, 1 doosje champignons, 2 uien en 2 tenen knoflook, totale schade: 6 euro nog wat en genoeg spaghetti om de hele week zoveel spaghetti te eten dat het je neus uitkomt.
Mensen moeten inderdaad leren koken, zo te zien.
Als je hem zo lust prima.. Ik vind zakje van bertolli het allerlekkerste.. En vriend houdt nietvan stukjes groentes in zijn saus dus ideaal.
(maar die van jou lijkt mij persoonlijk ook erg lekker)
Mijn god, toevallig gister spaghetti gemaakt: 300 gram rundergehakt, pond verse trostomaten, 1 courgette, 1 paprika, 1 doosje champignons, 2 uien en 2 tenen knoflook, totale schade: 6 euro nog wat en genoeg spaghetti om de hele week zoveel spaghetti te eten dat het je neus uitkomt.
Mensen moeten inderdaad leren koken, zo te zien.
Als je hem zo lust prima.. Ik vind zakje van bertolli het allerlekkerste.. En vriend houdt nietvan stukjes groentes in zijn saus dus ideaal.
(maar die van jou lijkt mij persoonlijk ook erg lekker)
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:20
quote:jolantje schreef op 12 augustus 2008 @ 11:17:
[...]
Als je hem zo lust prima.. Ik vind zakje van bertolli het allerlekkerste.. En vriend houdt nietvan stukjes groentes in zijn saus dus ideaal.
(maar die van jou lijkt mij persoonlijk ook erg lekker)Dan zet je er toch even de staafmixer in? Deed ik voor mijn peuter ook.
[...]
Als je hem zo lust prima.. Ik vind zakje van bertolli het allerlekkerste.. En vriend houdt nietvan stukjes groentes in zijn saus dus ideaal.
(maar die van jou lijkt mij persoonlijk ook erg lekker)Dan zet je er toch even de staafmixer in? Deed ik voor mijn peuter ook.
Am Yisrael Chai!
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:21
quote:jolantje schreef op 12 augustus 2008 @ 11:19:
Iets waar ik dan weer helemaal niks mee heb ik koken met vis.. Op een paar dingen na( koolvis met worteltjes idd lekker goedkoop) maak ik het zelden..
Er gaat niets boven een verse gegrilde tonijnsteak! Crisisduur, maar zo lekker!!!
Koolvis, daar zit geen smaak aan...
Iets waar ik dan weer helemaal niks mee heb ik koken met vis.. Op een paar dingen na( koolvis met worteltjes idd lekker goedkoop) maak ik het zelden..
Er gaat niets boven een verse gegrilde tonijnsteak! Crisisduur, maar zo lekker!!!
Koolvis, daar zit geen smaak aan...
dinsdag 12 augustus 2008 om 11:24
quote:Chica34 schreef op 12 augustus 2008 @ 11:16:
[...]
En toch is dat meerdere malen al bewezen. Tuurlijk generaliseer ik en geldt het niet voor iedereen. Maar het gros wéét of kan gewoon echt niet beter. Je merkt aan de discussie dat je best gezond en goedkoop kan eten maar het kost meer moeite en je moet goed weten hoe en wat je kan maken en dat laatste is gewoon echt niet bij elk gezin aanwezig. Als jij dit nooit hebt meegekregen vanuit thuis en je kunt niet koken wordt het toch erg moeilijk hoor.
Tevens moet je ook een beetje geschoold zijn om inderdaad door alle marketing trucjes heen te kijken. Lager opgeleide zijn gewoon makkelijker voor de gek te houden. Ze geloven iets veel makkelijker en zullen niet snel vraagtekens bij bepaalde dingen zetten. Het 'ik kies bewust' logo bijv. Op de raarste produkten staat dit logo. Je kan dan snel denken dat je het goed doet terwijl het eigenlijk als je een beetje info opvraagd helemaal niet zo gezond is.
Dat snap ik ook wel, dat niet iedereen door marketingtrucjes heen zal kunnen kijken. Verse spaghettisaus maken of spaghettisaus uit een pot is een verschil wat ik me nog wel kan voorstellen. Maar verschil tussen vette snackbar hap of groenten/aardappels/fruit, kan ik me echt niet voorstellen dat iemand niet zou weten dat die appel gezonder is dan een kroket.
Dat 'ik kies bewust' logo slaat overigens nergens op. Net als opmerkingen als 'aanbevolen door maag/lever/darm-stichting'. Laatst een programma (keuringsdienst van waren?) over gezien. De Nierstichting sluit gewoon een samenwerkingscontract af met de leverancier en beiden varen hier wel bij.
[...]
En toch is dat meerdere malen al bewezen. Tuurlijk generaliseer ik en geldt het niet voor iedereen. Maar het gros wéét of kan gewoon echt niet beter. Je merkt aan de discussie dat je best gezond en goedkoop kan eten maar het kost meer moeite en je moet goed weten hoe en wat je kan maken en dat laatste is gewoon echt niet bij elk gezin aanwezig. Als jij dit nooit hebt meegekregen vanuit thuis en je kunt niet koken wordt het toch erg moeilijk hoor.
Tevens moet je ook een beetje geschoold zijn om inderdaad door alle marketing trucjes heen te kijken. Lager opgeleide zijn gewoon makkelijker voor de gek te houden. Ze geloven iets veel makkelijker en zullen niet snel vraagtekens bij bepaalde dingen zetten. Het 'ik kies bewust' logo bijv. Op de raarste produkten staat dit logo. Je kan dan snel denken dat je het goed doet terwijl het eigenlijk als je een beetje info opvraagd helemaal niet zo gezond is.
Dat snap ik ook wel, dat niet iedereen door marketingtrucjes heen zal kunnen kijken. Verse spaghettisaus maken of spaghettisaus uit een pot is een verschil wat ik me nog wel kan voorstellen. Maar verschil tussen vette snackbar hap of groenten/aardappels/fruit, kan ik me echt niet voorstellen dat iemand niet zou weten dat die appel gezonder is dan een kroket.
Dat 'ik kies bewust' logo slaat overigens nergens op. Net als opmerkingen als 'aanbevolen door maag/lever/darm-stichting'. Laatst een programma (keuringsdienst van waren?) over gezien. De Nierstichting sluit gewoon een samenwerkingscontract af met de leverancier en beiden varen hier wel bij.
