Eten
alle pijlers
Nationale Week Zonder Vlees
maandag 5 maart 2018 om 10:12
Getwijfeld of ik hem hier zou plaatsen of op Actueel, maar misschien kunnen we hier ook wel vleesloze recepten uitwisselen.
Het is deze week de Nationale Week Zonder Vlees, met name om aandacht te vragen voor de effecten op het milieu.
'Wanneer je als volwassene één week geen vlees eet, bespaar je: 7 maanden douchewater, 114 kilometer auto rijden, 1 blije kip en 7 maanden werk voor een boom. '
Meer mensen hier die meedoen? Of die het juist onzin vinden en zelf wel bepalen wanneer ze geen vlees eten? Of die altijd al vegetarisch eten?
Ik doe deze week wel mee. Ik probeer sowieso al zo goed als vegetarisch te eten, maar merk soms dat als ik mezelf geen doel stel ('nu een maand geen vlees') ik toch teveel uitzonderingen maak.
De recepten die wij hier verzamelen:
Penne met linzen-bolognesesaus en feta
spaghetti carbonara
gadogado
bloemkool-broccolitaart
chili zonder carne met zoete aardappel
vegetarische nasi met spiegelei
bloemkoolsalade met kikkererwten en avocado
soul soothing African peanut stew
Thaise noedels met broccoli en cashewnoten
Shakshuka
Bietenrisotto met feta en munt
romige wortelsoep
Spinaziestrudel met zongedroogde tomaten, geitenkaas, honing en pecannoten
Tortilla's met tofugehakt
tagliatelle met geroosterde groenten
Het is deze week de Nationale Week Zonder Vlees, met name om aandacht te vragen voor de effecten op het milieu.
'Wanneer je als volwassene één week geen vlees eet, bespaar je: 7 maanden douchewater, 114 kilometer auto rijden, 1 blije kip en 7 maanden werk voor een boom. '
Meer mensen hier die meedoen? Of die het juist onzin vinden en zelf wel bepalen wanneer ze geen vlees eten? Of die altijd al vegetarisch eten?
Ik doe deze week wel mee. Ik probeer sowieso al zo goed als vegetarisch te eten, maar merk soms dat als ik mezelf geen doel stel ('nu een maand geen vlees') ik toch teveel uitzonderingen maak.
De recepten die wij hier verzamelen:
Penne met linzen-bolognesesaus en feta
spaghetti carbonara
gadogado
bloemkool-broccolitaart
chili zonder carne met zoete aardappel
vegetarische nasi met spiegelei
bloemkoolsalade met kikkererwten en avocado
soul soothing African peanut stew
Thaise noedels met broccoli en cashewnoten
Shakshuka
Bietenrisotto met feta en munt
romige wortelsoep
Spinaziestrudel met zongedroogde tomaten, geitenkaas, honing en pecannoten
Tortilla's met tofugehakt
tagliatelle met geroosterde groenten
anoniem_356192 wijzigde dit bericht op 06-03-2018 11:19
53.93% gewijzigd
woensdag 7 maart 2018 om 11:55
Nou, zelfs dat denk ik niet hoor. Ik vind het ook helemaal geen hype.
Als het maar een paar mensen enthousiast maakt voor bepaalde vega-gerechten (en dus een dag per week minder vlees eten) dan is het al mooi meegenomen. Zo'n week is beter dan helemaal niks.
anoniem_356192 wijzigde dit bericht op 07-03-2018 11:59
0.43% gewijzigd
woensdag 7 maart 2018 om 11:56
Natuurlijk is dat bizar en hypocriet en onzinnig. Al is het fijn voor die ene koe. Maar daar gaat het hier toch niet om?
Wat is er mis mee om mensen te laten ervaren dat je zonder vlees ook lekker en gezond kunt eten?
woensdag 7 maart 2018 om 11:57
Daar is geen grote reclamecampagne voor nodig, dát kan men heel goed zelf beslissen .
woensdag 7 maart 2018 om 11:57
.
Dat was een reactie op het plaatje van Maleficent. Als je mijn verdere berichten hier leest, zie je dat ik het juist met jouw tweede zin heel erg eens ben
Later is nu
woensdag 7 maart 2018 om 11:59
.
Natuurlijk kan men dat zelf beslissen, maar er zijn niet voor niets voor allerlei (onzin) producten reclamecampagnes, namelijk om mensen ergens op te attenderen. En ik denk dat er best veel mensen zijn, die in het kader van zo'n week ineens wél een dagje geen vlees eten. Gewoon, omdat ze er extra op geattendeerd worden. Zoals mensen ook ineens een maand zonder alcohol gaan, als daar een actie-maand voor is. Dat kun je ook heel goed zelf bedenken, en toch werkt het.
Later is nu
woensdag 7 maart 2018 om 11:59
Ik heb een kostprijs van zo'n 0.36 cent per liter en op dit moment is de melkprijs vrij hoog: 0.353€
Varkens en kippen zitten nog veel krapper, dus mij hoor je niet klagen.
Edit, natuurlijk klaag ik wel, daar ben ik boer voor
jeskanana wijzigde dit bericht op 07-03-2018 12:01
9.66% gewijzigd
woensdag 7 maart 2018 om 12:00
Tien jaar geleden lag er nog nauwelijks een scharrelei in de supermarkt, inmiddels liggen ze vol met beter leven-producten (al kun je soms je vraagtekens zetten bij hoeveel beter dat leven is).
Zonder campagnes en mensen die het belangrijk vonden om de consument te informeren over de herkomst van het voedsel zaten alle kippen nu nog steeds in legbatterijen.
woensdag 7 maart 2018 om 12:02
Zonder boeren die innoveren bedoel je.Snarky schreef: ↑07-03-2018 12:00Tien jaar geleden lag er nog nauwelijks een scharrelei in de supermarkt, inmiddels liggen ze vol met beter leven-producten (al kun je soms je vraagtekens zetten bij hoeveel beter dat leven is).
Zonder campagnes en mensen die het belangrijk vonden om de consument te informeren over de herkomst van het voedsel zaten alle kippen nu nog steeds in legbatterijen.
woensdag 7 maart 2018 om 12:03
Ik denk dat dat nog weleens tegenvalt. Mensen kopen en consumeren nu eenmaal wat voorhanden is, wat routine is, en wat ze kennen.
Als ik naar mezelf kijk; ik ben ook veel minder vlees gaan eten na het kijken van allerlei documentaires, na het lezen van boeken, na keer op keer met de materie geconfronteerd te zijn. En zelfs nu, nu ik heel goed op de hoogte ben van alles en mijn principes gevormd heb, wil ik nog weleens verslappen en koop ik soms gehakt of kip omdat ik geen zin heb om iets anders te verzinnen.
Het is echt een kwestie van een mentaliteitsverandering die véél lastiger te bewerkstelligen is dan 'zelf beslissen dat je op een dag geen vlees meer eet'.
anoniem_356192 wijzigde dit bericht op 07-03-2018 12:04
0.12% gewijzigd
woensdag 7 maart 2018 om 12:03
Maar er is nu nog steeds keuze in wat men zelf wil pakken.Snarky schreef: ↑07-03-2018 12:00Tien jaar geleden lag er nog nauwelijks een scharrelei in de supermarkt, inmiddels liggen ze vol met beter leven-producten (al kun je soms je vraagtekens zetten bij hoeveel beter dat leven is).
Zonder campagnes en mensen die het belangrijk vonden om de consument te informeren over de herkomst van het voedsel zaten alle kippen nu nog steeds in legbatterijen.
woensdag 7 maart 2018 om 12:03
Zit niet zo te mopperen, als veel mensen een week geen vlees eten wordt er al veel dierenleed bespaard en wie weet stappen er zo meer mensen over op een vegetarisch dieet.
TO, wat heb je dat leuk gedaan in de OP met de vegetarische recepten keurig onder elkaar. Het is dat ik nu niet heel veel tijd heb om alles te lezen maar dat ga ik op een rustiger moment van de dag zeker doen. Én een recept uitproberen natuurlijk.
Persoonlijk eet ik al weinig vlees en ben twee jaar vegetariër geweest. Een weekje zonder vlees is natuurlijk peanuts.
En voor de mensen die het niet kunnen :no: , denk eens aan het slachtvee, die hebben het pas zwaar.
woensdag 7 maart 2018 om 12:07
En mensen die weinig te besteden hebben? Die hebben simpel pech? Vlees moet een soort luxe worden net als roken nu steeds duurder wordt?
anoniem_353805 wijzigde dit bericht op 07-03-2018 12:07
13.69% gewijzigd
woensdag 7 maart 2018 om 12:10
Waarom zou iedereen iedere dag vlees moeten kunnen kopen? Er zijn meer dan genoeg alternatieven.
Ik zou het wel goed vinden als gezond eten goedkoper werd, en ongezond eten duurder. Dat lijkt me zinvoller dan goedkoop vlees.
woensdag 7 maart 2018 om 12:10
woensdag 7 maart 2018 om 12:11
Ja. Net zoals het dat vroeger was.
Maar ik snap ook wel dat we daar niet naar terug kunnen, iedereen is nu teveel gewend aan een bepaalde standaard, aan gourmetten, aan MacDonalds, aan gefrituurde kip, aan all you can eat, aan elke dag worst op brood, etc.
Dus er is nog een heel lange weg te gaan, maar ik merk wel dat er al véél meer bewustzijn is en dat het steeds meer mainstream wordt om minder vlees te eten.
anoniem_356192 wijzigde dit bericht op 07-03-2018 12:11
0.08% gewijzigd
