Plaats hier jouw weekmenu!

17-09-2008 15:55 3405 berichten
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.



Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!



Hier mijn weekmenu voor deze week:



zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood

ma: spaghetti met zelfgemaakte saus

di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel

wo: preischotel uit de oven

do: broodje felaffel met groene salade

vrij: uit eten

za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Alle reacties Link kopieren
Za: uit eten
Zo: Bloemkoolcurry met geroosterde kikkererwten
Ma: pasta met courgette en gehakt
Di: etentje met werk/meneer rommelt zelf wat bij elkaar
Wo: roerbakgroentes met aardappeltjes en worst
Do: roerbakgroentes met pasta en pesto
Vrij: pizza
Valhalla! Where the brave may live Forever!
Alle reacties Link kopieren
Gisteren: Rinderbraten met risotto
Vandaag; Kalfskoteletten met linzensalade
Zo: Manti.... maakt man morgen
Ma; broodjes hamburger met sla
Di; Lasagne
Wo; Wok groente met Mie , garnalen en kipfilet
Do; Aardappel salade, met een rollade
Vr; kaasfondue
Lang geleden dat ik hier onder m’n vorige nick postte! Dan maar meteen vorige week en komende week :)

Za - uit eten (Japans)
Zo - Andijviestamppot met tomaat en mosterd
Ma - Risotto met ui, wortel, prei, doperwten, gebakken champignonmengeling en vegan parmesan
Di - Tomatensoep
Wo - Roti met sperziebonen, aardappels en kipstuckjes/kip
Do - Spaghetti met pesto, pistachenoten, zongedroogde tomaten en feta
Gister - Zelfgemaakte pita (varken/Vega Slager) met extra veel groenten
Vandaag - Pompoen-paprikasoep
Morgen - Balletjes (rund/Naturli) in tomatensaus met gekookte aardappels en een wortelsalade
Ma - Penne met Bolognese-stijl spaghettisaus (maar meer groenten)
Di - Pompoen-paprikasaus (cf vandaag)
Wo - Een vegan diepvriespizza van de Lidl met extra groenten (ben dan alleen)
Do - Gebakken aardappels met tuinbonen en gekookte wortels en falafelballetjes
Vr - Linzensoep Groene Meisjes
Za - Pasta Puttanesca van Jamie en vegan mac’n cheese
Alle reacties Link kopieren
Za: pasta en pompoen uit de oven
Zo: aubergine en couscous met kikkererwten
Ma: pasta in tomatensaus met italiaanse groentes
Di: risotto met asperges en zongedroogde tomaten
wo: zuurkool met walnoten uit de oven
Do: boerenkool met aardappelen, paprika en worst/bonen
Vrij: pizza
Valhalla! Where the brave may live Forever!
Zo - Mosselen/champignonragout en ovenfriet
Ma - Wokgroenten, rijst, tofu/kip in satésaus en cassavekroepoek
Di - Linzensoep diepvries
Wo - Paprikasaus met spaghetti en feta/tofu
Do - Linzencurry met tofu/feta en rijst
Vr - Vlees/vegan knakworstjes op brood
Vr: pad thai met garnalen en tofu
Za: boerenkoolstamppot met brie, pesto, zongedroogde tomaten en pijnboompitjes
Zo: kipsaté met rijst en roergebakken savooiekool en sperziebonen
Ma: kiptraybake met bloemkool, zoete aardappel en wortel met citroen-tahinsaus
Di: elders aanschuiven
Wo: couscous met pompoen, hazelnoten, dragon en feta
anoniem_64b2e5ab4f6dd wijzigde dit bericht op 24-02-2019 20:56
22.87% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Zaterdag: minestrone maaltijdsoep met stokbrood
Zondag: pasta met rode pesto, champignons, rucola en edelgistvlokken
Maandag: boerenkool met Unox vega rookworst
Dinsdag: rijstnoedels met Thaise curry met witlof en sugar snaps
Woensdag: ovenfrites, erwten en loempia’s
Donderdag: pandanrijst, gado, gado en tempeh
Vrijdag: pasta met vega bolgnese
Alle reacties Link kopieren
Zo: lasagne met geroosterde paprika en mozzarella
Ma: spaghetti met garnalen en rode pesto (recept Jamie)
Di: biefstuk, aardappelgratin en broccoli.
Woe: pannenkoeken
Do: chipolataworstjes, aardappels uit de oven en spinazie a la crème.
Alle reacties Link kopieren
Zaterdag: reibekuchen en witlofsalade
Zondag: andijviestamppot met vega worst
Maandag: pittige kapucijnder stoofpot met cavalo nero, champignons en chipotle saus
Dinsdag: aubergine/aardappel/kidneybonen stoofpot, met feta en stokbrood
Woensdag: falafel, pita, rauwkost
Donderdag: zelfgemaakte pizza met aubergine, tomaat en blauwaderkaas, daarbij veldsla met avocado en zonnebloempitten
Vrijdag: Thaise massaman curry, met sperciebonen, paprika, aardappel en quorn blokjes, met zilvervliesrijstnoodles
Do: broodje naked chicken-burger (Vegetarische slager) met Cheddar en knoflooksaus, met salade
Vr - za: in Rome, weekendje weg. Voor beide avonden al een goed restaurant geboekt.
Zo: Indiase curry met pompoen en bloemkool
Ma: samosastamppot met currysjalotjes
Di: elders aanschuiven
Wo: uit eten
Do: wraps met teriyakikip, wortel en zoete aardappelfrietjes
Vr: weer uit eten :)
Alle reacties Link kopieren
Teigera schreef:
28-02-2019 14:52

Ma: samosastamppot met currysjalotjes
Heb jij voor deze een recept voor me? Ik ben al heel lang op zoek naar een lekker recept voor de samosastamppot. Nog tips?

En om dan maar even zelf een lijstje te ploppen:

Do: pasta met makreel, gegrilde paprika, courgette, aubergine en tomatensaus
vrij: elders eten
za: elders eten
zo: pizza
ma: nasi met kip, kroepoek, zelfgemaakte atjar
di: groene curry met linzen, camdodjaanse groente en sticky-eggs
wo: nog geen idee
samen sta je sterker
@maestro: ik geef geen enkele garantie want wij aten het nog nooit ;) ... we gaan dit recept gebruiken: https://marleyspoon.nl/menu/20193-samos ... zlNpTEi80M
Ik heb de samosastamppot van MS opgeslagen, lijkt me lekker!

Vr - Vlees en vegan spaghettisaus uit de diepvries
Za - worstjes (eig. vrijdag gepland) en tomatensoep
Zo - Zelfgemaakte pizza
Ma - Restaurant
Di - Frietjes (vette dinsdag :lol: )
Wo - Paprika-pompoensoep
Do - Vegaburger met groenten (wortels of sperziebonen denk ik) en gebakken aardappels
Vr - Linzensoep Groene Meisjes (kan nog veranderd worden)
Alle reacties Link kopieren
Vrij: pizza en ik eet nu aardappelschijfjes, een vegan kroket en sla
Za: BBQ, met varkens- en kipsate voor de eters
Zo: Aardappelschotel met courgette en tomaten
Ma: broccoli, noodles en kip/tofu
Di: wokgroentes, rijst, schnitzel
Wo: aardappeltjes, sperziebonen, (vegan) hamburger
Do: Aziatische pasta bolognaise
Valhalla! Where the brave may live Forever!
Za: Paella met konijn en crema catalana als toetje
Zo: Massamancurry met aubergine, tofu en rijst
Ma: Geroosterde bloemkoolsoep met kerrie
Di: Couscoussalade met saffraan, gegrilde groente en falafel
Wo: Elders
Do: Fasolakia met geroosterde varkensribbetjes en rijst
Alle reacties Link kopieren
Vandaag; sucadelappen in bruin bier met ontbijtkoek, voor man spruitjes, voor mij asperges.
Zondag; kaasfondue
Maandag, werk ik( eet ik daar)
Dinsdag , werk ik
Woensdag; Nasi
Donderdag,Quiches; 1 met kaas, ander spinazie.
Alle reacties Link kopieren
Teigera schreef:
28-02-2019 16:58
@maestro: ik geef geen enkele garantie want wij aten het nog nooit ;) ... we gaan dit recept gebruiken: https://marleyspoon.nl/menu/20193-samos ... zlNpTEi80M
`dank je! Ben benieuwd of het wat is!
samen sta je sterker
Alle reacties Link kopieren
Zaterdag: berenjenas con miel, parelcouscous met kikkererwten/munt saus
Zondag: krieltjes uit de oven met rozemarijn, rode kool/wortel salade met tahindressing en vega hamburgers
Maandag: nasi met vega saté
Dinsdag: wraps met linzen, courgette, paprika met verse koriander en guacamole
Woensdag: ovenfrites, Aziatische koolsalade, gestoomde broccoli en vega burgers
Donderdag: Tom kha soep met rijstnoedels, peultjes, champignons, paksoi, tofu en pinda’s
Vrijdag: macaroni met wokgroentes
Za - Tortellini (AH vers) met verse rode pesto en voor de gezondheid wat wokgroenten ernaast
Zo - Broodjes met tomaten, pesto en mozzarella uit de oven (laat thuis)
Ma - Jamie’s kippenpastei zonder kip maar met champignons en groenten
Di - Tomatensoep (vers in diepvries)
Wo - Pasta met linzensaus a la Hello Fresh en voor de liefhebbers met feta
Do - Chili sin carne met wat feta voor de liefhebbers
Vr - Op werk
Za - Uit eten (Italiaans)
Alle reacties Link kopieren
Vrijdag: verse friet met snack
Zaterdag: gevulde kipfilet met citroenrisotto
Zondag: snelle pita’s met gehakt
Maandag: pasta met kaassaus en broccoli
Dinsdag: portobello met geitenkaas
Woensdag: platbroodpizza
Donderdag: risotto
Vrijdag: hartige banketstaaf met vegagehakt en soep
Zaterdag: Aziatische noodles
Alle reacties Link kopieren
Vandaag: Pizza bestellen
Za: Pizza's van pitabrood met Mexicaanse groentes met kaas en daarbij avocado en tomaten
Zo: Geglaceerde ketjap-kip met roerbakgroentes en zwarte rijst
Ma: Italiaanse roerbakgroentes met pasta en saus
Di: Rodekool-/aardappelschotel met pittig gehakt/rode ui
Wo: Spruitjes met pasta en kaas/spekjes
Do: vegan Quiche met knolselderij en salade
v1k1ng wijzigde dit bericht op 08-03-2019 19:29
8.13% gewijzigd
Valhalla! Where the brave may live Forever!
V1k1ng schreef:
08-03-2019 13:05
Do: vegan Quiche met knolselderij en salade
Welk recept gebruik je? Ik wil graag eens een vegan quiche maken maar dan liefst zonder tofu, anders eet vriend er niet van...
Alle reacties Link kopieren
Mijn weekmenu hieronder met wat uitleg. Ik eet twee warme maaltijden met mijn vriend (wij sporten veel). Mijn kinderen eten brood ‘s middags. Ook hebben we allergische mensen in huis (waaronder coeliakie). Ik kook soms vooruit of dubbel vanwege werk- of sporttijden.

Za av glutenvrij afbakbroodje grillburger met spek+ui en salade van aubergine, tomaat, komkommer, muntdressing en feta
Zo mi mosselen, prei, wortel, aardappelwedges met mayonaise
Zo av rijst met prei-spek-ei en kipdijfiletspiesjes

Ma gebakken aubergine met gebakken halloumi evt. rijst
Ma bietjes, rucola, ui, 1/4knolselderij, speklap, gegratineerde spicy zoete aardappelplakjes

Di av restjes (iedereen laat thuis)
Di+do mi eend, peensalade, rijst, shiitake, oesterzam, zoet-zure knolselderij

Wo mi makreel met ui-ketjapsaus rijst zoetzure komkommer en sperziebonen
Wo+do av Zuurkoolstamp rookworst/zalm

Vr erwtensoep (met o.a. rest prei en knolselderij)
Vr glutenvrij afbakbroodje falafel met knoflooksaus

Boodschappen hiervoor zijn vandaag bezorgd. :-D
Alle reacties Link kopieren
PiNuts14 schreef:
08-03-2019 15:25
Welk recept gebruik je? Ik wil graag eens een vegan quiche maken maar dan liefst zonder tofu, anders eet vriend er niet van...
Ik heb er juist wel 1 met tofu, dus daar heb je dan niet zoveel aan :)
Valhalla! Where the brave may live Forever!
V1k1ng schreef:
08-03-2019 19:28
Ik heb er juist wel 1 met tofu, dus daar heb je dan niet zoveel aan :)
Boe! Dan zoek ik verder :)

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven