
Plaats hier jouw weekmenu!

woensdag 17 september 2008 om 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
vrijdag 15 juni 2012 om 18:47
quote:kazuka schreef op 22 februari 2012 @ 19:54:
Pas het 30 minutes kookboek van Jamie Oliver gekocht en de recepten volop aan het proberen. De Cypriotische kip is echt een aanrader!
Ik zag het recept net op tv en wil het ook graag een keer maken, het recept heb ik wel met google gevonden maar niet de foto. Zou jij een foto kunnen maken van dat gerecht uit het kookboek? Dan kan ik die erbij plaatsen in mijn kookschrift.
Hoop dat het kan .
Pas het 30 minutes kookboek van Jamie Oliver gekocht en de recepten volop aan het proberen. De Cypriotische kip is echt een aanrader!
Ik zag het recept net op tv en wil het ook graag een keer maken, het recept heb ik wel met google gevonden maar niet de foto. Zou jij een foto kunnen maken van dat gerecht uit het kookboek? Dan kan ik die erbij plaatsen in mijn kookschrift.
Hoop dat het kan .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 22 juni 2012 om 11:27
Ik eet de komende week ook alleen, dit gaat het worden:
- vandaag: butter chicken met stokbrood
- zaterdag: butter chicken met rijst
- zondag: stoofpotje met tortilla's en doperwtjes
- maandag: gebakken rijst met champignons, kippenpoot erbij
- dinsdag: bloemkool-gehaktschotel met krieltjes
- woensdag: gebakken rijst met champignons, kippenpoot erbij
- donderdag: andijviestamppot met ham en kaas erdoor
- vrijdag: andijviestamppot met ham en kaas erdoor
- vandaag: butter chicken met stokbrood
- zaterdag: butter chicken met rijst
- zondag: stoofpotje met tortilla's en doperwtjes
- maandag: gebakken rijst met champignons, kippenpoot erbij
- dinsdag: bloemkool-gehaktschotel met krieltjes
- woensdag: gebakken rijst met champignons, kippenpoot erbij
- donderdag: andijviestamppot met ham en kaas erdoor
- vrijdag: andijviestamppot met ham en kaas erdoor
vrijdag 22 juni 2012 om 13:53
@Thee, butter chicken is een indiaas curry gerecht, echt heel lekker. Nou maak ik het niet volgens een Indiaas recept, doe het ongeveer zo:
Kipfilet in stukjes snijden, bakken in de pan met de volgende kruiden (ongeveer): peper, zout, knoflook, gemberpoeder, garam masala, kurkuma, koriander + beetje sambal. Goed bakken. Dan een pakje gezeefde tomaten + blikje tomatenpuree erbij. ongeveer 5 minuten laten doorkoken. Op het einde doe je een klein bakje Griekse yoghurt erdoor roeren.
Je kunt ook nog eventueel ui of lente-ui toevoegen. Eten met rijst of brood.
Kipfilet in stukjes snijden, bakken in de pan met de volgende kruiden (ongeveer): peper, zout, knoflook, gemberpoeder, garam masala, kurkuma, koriander + beetje sambal. Goed bakken. Dan een pakje gezeefde tomaten + blikje tomatenpuree erbij. ongeveer 5 minuten laten doorkoken. Op het einde doe je een klein bakje Griekse yoghurt erdoor roeren.
Je kunt ook nog eventueel ui of lente-ui toevoegen. Eten met rijst of brood.

vrijdag 22 juni 2012 om 14:08
Ma: pasta bolognese met salade
Di: gegrilde vis (tsippoura) met olijfolie & citroen (restaurantje), salade, aardappelschijfjes
Wo: kipfilet met kastanjechampignons in room-witte balsamico sausje, met broccoli & gekookte aardappels
Do: rauwe witlofsalade met balsamicodressing, appel, hazelnoten & port salut
Vr: hoisin zalm met kastanjechampignons, broccoli & paksoi, witte rijst
Za: creatieve hamburgertjes met salade
Zo: melanzane alla parmigiana met een lekker meergranen stokbrood om te dippen
Di: gegrilde vis (tsippoura) met olijfolie & citroen (restaurantje), salade, aardappelschijfjes
Wo: kipfilet met kastanjechampignons in room-witte balsamico sausje, met broccoli & gekookte aardappels
Do: rauwe witlofsalade met balsamicodressing, appel, hazelnoten & port salut
Vr: hoisin zalm met kastanjechampignons, broccoli & paksoi, witte rijst
Za: creatieve hamburgertjes met salade
Zo: melanzane alla parmigiana met een lekker meergranen stokbrood om te dippen

woensdag 27 juni 2012 om 21:44
Ma: gado gado, witte rijst, gekookt ei
Di: wraps met gepaneerde stukjes kipfilet uit de oven, rauwkost
Wo: Engels worstje, gebakken aardappeltjes, gegrilde courgette
Do: uit eten
Vr: hartige taart met vermoedelijk port salut, verse spinazie & zongedroogde tomaatjes, tomatensalade erbij
Za: red roast pork, spitskool, rijst
Zo: witvis met krokant korstje uit de oven, rucolastamppotje
Ma: paëlla met chorizo, garnalen en verschillende groentes
Di: uit eten
Di: wraps met gepaneerde stukjes kipfilet uit de oven, rauwkost
Wo: Engels worstje, gebakken aardappeltjes, gegrilde courgette
Do: uit eten
Vr: hartige taart met vermoedelijk port salut, verse spinazie & zongedroogde tomaatjes, tomatensalade erbij
Za: red roast pork, spitskool, rijst
Zo: witvis met krokant korstje uit de oven, rucolastamppotje
Ma: paëlla met chorizo, garnalen en verschillende groentes
Di: uit eten
woensdag 4 juli 2012 om 01:10
Hier een P-week:
ma:Pepersteak met brood/jus
di: Pizza, diepvries/gepmpt
wo: Pannenkoeken
do: Pasta (lekkere saus uit de vriezer met o.a. kip/spekjes)
vr. 'Prutje', gehaktschotel (soort stoofpotje) volgens recept van mijn moeder
za: Patat (miniforummeet en zal wel ergens patatje/sateetje of zo worden
zo: Pasteibakjes met zelfgemaakte ragout en evt. soepje
ma:Pepersteak met brood/jus
di: Pizza, diepvries/gepmpt
wo: Pannenkoeken
do: Pasta (lekkere saus uit de vriezer met o.a. kip/spekjes)
vr. 'Prutje', gehaktschotel (soort stoofpotje) volgens recept van mijn moeder
za: Patat (miniforummeet en zal wel ergens patatje/sateetje of zo worden
zo: Pasteibakjes met zelfgemaakte ragout en evt. soepje

donderdag 5 juli 2012 om 17:35
Ach, pepersteak, pasta, gehaktschotel & ragout zijn niet zo ongezond lijkt me. En wat is jouw menu marisska, misschien heb je wel goede ideeën!
Di: uit eten, Indiaas
Wo: rotivel met gemarineerd hamlapje en flink wat wokgroente
Do: kaasschnitzel, bloemkool, kleine krieltjes & mosterdsaus
Vr: paëlla met chorizo, garnalen en verschillende groentes (over van maandag)
Za: Indiase curry met makreel & bloemkool, naan erbij
Zo: weet ik nog niet precies, ik denk aan een quiche maar kan ook zomaar iets heel anders worden.
Di: uit eten, Indiaas
Wo: rotivel met gemarineerd hamlapje en flink wat wokgroente
Do: kaasschnitzel, bloemkool, kleine krieltjes & mosterdsaus
Vr: paëlla met chorizo, garnalen en verschillende groentes (over van maandag)
Za: Indiase curry met makreel & bloemkool, naan erbij
Zo: weet ik nog niet precies, ik denk aan een quiche maar kan ook zomaar iets heel anders worden.

zaterdag 14 juli 2012 om 12:15
Zo: pastasalade met avocado, gerookte kip, spekjes, spinazie, tomaat & honingmosterddressing
Ma: wraps met kip, rauwkost & guacamole
Di: runderworstje, combinatie kleine krieltjes & aardappelkroketjes, salade met spinazie & tomaat
Wo: Franse uiensoep met stokbroodjes met gruyère kaas onder de grill vandaan
Do: boeuf bourguignon met aardappelpuree
Vr: zelf gepaneerd visje, roomsausje, verse roergebakken spinazie & pommes duchesse
Za: Limburgs stoofvlees met ovenfriet, tomatensalade
Zo: bij familie
Ma: quiche met kastanjechampignons, walnoten & broccoli, brie erop
Ma: wraps met kip, rauwkost & guacamole
Di: runderworstje, combinatie kleine krieltjes & aardappelkroketjes, salade met spinazie & tomaat
Wo: Franse uiensoep met stokbroodjes met gruyère kaas onder de grill vandaan
Do: boeuf bourguignon met aardappelpuree
Vr: zelf gepaneerd visje, roomsausje, verse roergebakken spinazie & pommes duchesse
Za: Limburgs stoofvlees met ovenfriet, tomatensalade
Zo: bij familie
Ma: quiche met kastanjechampignons, walnoten & broccoli, brie erop
zaterdag 14 juli 2012 om 13:02
Ma: pasta met garnalen en salade
Di: spaanse visschotel met rijst
Wo: provencaalse kip met venkel en aardappels uit de oven
Do: vegetarische quiche met bloemkool, geitenkaas en amandelen
Vr: bij vrienden
Za:Aardappel-koolrabipuree uit de oven met een kaas-cashewnotenkorstje, erbij een kaasschnitzel en evt. salade
Zo: Aubergine a la parmesan met ciabatta
Di: spaanse visschotel met rijst
Wo: provencaalse kip met venkel en aardappels uit de oven
Do: vegetarische quiche met bloemkool, geitenkaas en amandelen
Vr: bij vrienden
Za:Aardappel-koolrabipuree uit de oven met een kaas-cashewnotenkorstje, erbij een kaasschnitzel en evt. salade
Zo: Aubergine a la parmesan met ciabatta

donderdag 19 juli 2012 om 12:12
Do(vandaag) -Aardappels in schil uit de oven met biomayonaise, vissticks uit oven, gekookte doperwt en wortel met klont roomboter en verse peterselie, zelfgemaakte appelmoes.
Vr - Volkoren spaghetti met bietjes, veldsla, bleekselderij, lenteui, zachte geitenkaas, walnoten, blokjes appel, dressing van olijfolie, mosterd, honing, citroensap en balsamico.
Za - Zilvervliesrijst met curry van zak wokgroenten, paprika, cherrytomaten, zwarte bonen uit blik, kokosmelk, rode currypasta, gekookte bio eieren, geroosterde pompoenpitten/zonnebloempitten.
Zo -Andijviestamppot met pesto, bio chipolata worstjes
Ma -Volkoren spaghetti met courgette, ui, knoflook, sardientjes of ansjovis uit blik, pepertje, gezeefde tomaten, kappertjes, zwarte olijven, zongedroogde tomaten, peper en oregano, stuk parmezaanse kaas los erbij met rasp op tafel.
Di -Gegrilde zalmfilet met peper en citroensap, aardappels in schil uit oven, zure room met bieslook, peterselie en knoflook erbij, beetgare broccoli
Wo -Couscous met gegrilde courgette, gekookte broccolistronk, rode paprika, feta, geroosterde pijnboompitten, rozijnen, bio kipvleugels met honing/tijm/ marinade uit de oven.
Do -Gevulde halve rode paprika uit de oven met bio rundergehakt(met ei, havermout, ui, knoflook en een zelfgemaakte pittige kruidenmix), geraspte kaas erover. Daarbij zilvervliesrijst met kidneybonen, cherrytomaten, lenteui, balsamico, olijfolie.
Vr - Volkoren spaghetti met bietjes, veldsla, bleekselderij, lenteui, zachte geitenkaas, walnoten, blokjes appel, dressing van olijfolie, mosterd, honing, citroensap en balsamico.
Za - Zilvervliesrijst met curry van zak wokgroenten, paprika, cherrytomaten, zwarte bonen uit blik, kokosmelk, rode currypasta, gekookte bio eieren, geroosterde pompoenpitten/zonnebloempitten.
Zo -Andijviestamppot met pesto, bio chipolata worstjes
Ma -Volkoren spaghetti met courgette, ui, knoflook, sardientjes of ansjovis uit blik, pepertje, gezeefde tomaten, kappertjes, zwarte olijven, zongedroogde tomaten, peper en oregano, stuk parmezaanse kaas los erbij met rasp op tafel.
Di -Gegrilde zalmfilet met peper en citroensap, aardappels in schil uit oven, zure room met bieslook, peterselie en knoflook erbij, beetgare broccoli
Wo -Couscous met gegrilde courgette, gekookte broccolistronk, rode paprika, feta, geroosterde pijnboompitten, rozijnen, bio kipvleugels met honing/tijm/ marinade uit de oven.
Do -Gevulde halve rode paprika uit de oven met bio rundergehakt(met ei, havermout, ui, knoflook en een zelfgemaakte pittige kruidenmix), geraspte kaas erover. Daarbij zilvervliesrijst met kidneybonen, cherrytomaten, lenteui, balsamico, olijfolie.

maandag 23 juli 2012 om 21:19
Vervelend schaduwlicht, dat wordt inderdaad een beperkt menu!
Zo: kipchorizoworstje met couscoussalade (tomaat, feta, komkommer, radijs, citroen)
Ma: restje paëlla, vissticks, salade
Di: broccoli, pommes duchesse en kipchorizoworstje
Wo: chicken & mushroom pie met salade
Do: courgettefrittata met tomaat/mozzarella salade, focacciabrood erbij
Vr: rundertartaartje met paprika uit de oven, gevuld met couscoussalade
Za: rendang met rijst & boontjes
Zo: kipchorizoworstje met couscoussalade (tomaat, feta, komkommer, radijs, citroen)
Ma: restje paëlla, vissticks, salade
Di: broccoli, pommes duchesse en kipchorizoworstje
Wo: chicken & mushroom pie met salade
Do: courgettefrittata met tomaat/mozzarella salade, focacciabrood erbij
Vr: rundertartaartje met paprika uit de oven, gevuld met couscoussalade
Za: rendang met rijst & boontjes

vrijdag 3 augustus 2012 om 21:33
Zo: rozemarijnkrieltjes uit de oven, gepaneerd visje en salade van sla, courgette, broccoli, cashewnoten en balsamico-dressing
Ma: pittige Indiase curry met kip & bloemkool, naanbrood
Di: uit eten Grieks restaurant (feta uit de oven, stoofpotje)
Wo: steak pie met salade
Do: kaasschnitzel, gekookte bloemkool, mosterdsaus, minikrieltjes
Vr: zalm met Marokkaanse marinade, couscous, broccoli, tomaten
Za: Marokkaanse gehaktballetjes in tomatensaus à la Rick Stein, Turks brood erbij, aubergine-bijgerechtje
Zo: doperwtenmuntsoep met tomatentaartje
Ma: pittige Indiase curry met kip & bloemkool, naanbrood
Di: uit eten Grieks restaurant (feta uit de oven, stoofpotje)
Wo: steak pie met salade
Do: kaasschnitzel, gekookte bloemkool, mosterdsaus, minikrieltjes
Vr: zalm met Marokkaanse marinade, couscous, broccoli, tomaten
Za: Marokkaanse gehaktballetjes in tomatensaus à la Rick Stein, Turks brood erbij, aubergine-bijgerechtje
Zo: doperwtenmuntsoep met tomatentaartje

zaterdag 4 augustus 2012 om 17:15
Ma: pasta met tomatensaus en courgette, champginons, ui, kool en parmezaanse kaas
Di: risotto met broccoli, kastanjechampginons, garnaaltjes en parmezaanse kaas
Wo: gekruide wedges met bloemkool/kerrie/kaas schotel uit de oven en een zelfgedraaide burger
Do: kiploempia met Thaise noodles met groente (kool. ui, taugé)
Vrij: pizza met pesto, tomaat, mozzarella en rucola
Zat: Toscaanse kipstukjes met salade met o.a. geitenkaas en appel
Zo: borrelen + hapjes met vrienden
Di: risotto met broccoli, kastanjechampginons, garnaaltjes en parmezaanse kaas
Wo: gekruide wedges met bloemkool/kerrie/kaas schotel uit de oven en een zelfgedraaide burger
Do: kiploempia met Thaise noodles met groente (kool. ui, taugé)
Vrij: pizza met pesto, tomaat, mozzarella en rucola
Zat: Toscaanse kipstukjes met salade met o.a. geitenkaas en appel
Zo: borrelen + hapjes met vrienden

dinsdag 7 augustus 2012 om 22:25
Ma: vissticks met gebakken gekruide minikrieltjes & broccoli
Di: ravioli met tomatensaus, courgette, kastanjechampignons
Wo: wraps met runderreepjes, avocado, crème fraîche, komkommer, tomaat, sla
Do: gado gado met satésaus en rijst
Vr: uit eten, Italiaans
Za: spareribs (tot grote vreugde van vriend) met ehm... ik moet daar maar even iets gezonds naast zetten
Di: ravioli met tomatensaus, courgette, kastanjechampignons
Wo: wraps met runderreepjes, avocado, crème fraîche, komkommer, tomaat, sla
Do: gado gado met satésaus en rijst
Vr: uit eten, Italiaans
Za: spareribs (tot grote vreugde van vriend) met ehm... ik moet daar maar even iets gezonds naast zetten