Plaats hier jouw weekmenu!

17-09-2008 15:55 3405 berichten
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.



Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!



Hier mijn weekmenu voor deze week:



zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood

ma: spaghetti met zelfgemaakte saus

di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel

wo: preischotel uit de oven

do: broodje felaffel met groene salade

vrij: uit eten

za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Alle reacties Link kopieren
quote:kazuka schreef op 22 februari 2012 @ 19:54:



Pas het 30 minutes kookboek van Jamie Oliver gekocht en de recepten volop aan het proberen. De Cypriotische kip is echt een aanrader!



Ik zag het recept net op tv en wil het ook graag een keer maken, het recept heb ik wel met google gevonden maar niet de foto. Zou jij een foto kunnen maken van dat gerecht uit het kookboek? Dan kan ik die erbij plaatsen in mijn kookschrift.



Hoop dat het kan .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Ma: restje andijviestamppot, restje wrap met garnalen

Di: spinazie feta flappen en venkelsoep

Wo: ovenschotel met geitenkaas en koolrabi

Do: restjes

Vr: biefstukje met gebakken aardappeltjes en sla

Za: ?

Zo: uit eten
Alle reacties Link kopieren
Net een weekmenuutje gemaakt:



Ma broodje shoarma en salade

Di Pasta+ovengroenten+spek

Wo Sperziebonen+krieltjes+vis

Do Stamppot prei en shi-takes (AH)

Vr Thaise garnalencurry
Je hoeft niet altijd te geloven wat je denkt.
Alle reacties Link kopieren
Ik eet de komende week ook alleen, dit gaat het worden:

- vandaag: butter chicken met stokbrood

- zaterdag: butter chicken met rijst

- zondag: stoofpotje met tortilla's en doperwtjes

- maandag: gebakken rijst met champignons, kippenpoot erbij

- dinsdag: bloemkool-gehaktschotel met krieltjes

- woensdag: gebakken rijst met champignons, kippenpoot erbij

- donderdag: andijviestamppot met ham en kaas erdoor

- vrijdag: andijviestamppot met ham en kaas erdoor
Alle reacties Link kopieren
han, wat is butter chicken?
Alle reacties Link kopieren
@Thee, butter chicken is een indiaas curry gerecht, echt heel lekker. Nou maak ik het niet volgens een Indiaas recept, doe het ongeveer zo:

Kipfilet in stukjes snijden, bakken in de pan met de volgende kruiden (ongeveer): peper, zout, knoflook, gemberpoeder, garam masala, kurkuma, koriander + beetje sambal. Goed bakken. Dan een pakje gezeefde tomaten + blikje tomatenpuree erbij. ongeveer 5 minuten laten doorkoken. Op het einde doe je een klein bakje Griekse yoghurt erdoor roeren.

Je kunt ook nog eventueel ui of lente-ui toevoegen. Eten met rijst of brood.
Ma: pasta bolognese met salade

Di: gegrilde vis (tsippoura) met olijfolie & citroen (restaurantje), salade, aardappelschijfjes

Wo: kipfilet met kastanjechampignons in room-witte balsamico sausje, met broccoli & gekookte aardappels

Do: rauwe witlofsalade met balsamicodressing, appel, hazelnoten & port salut

Vr: hoisin zalm met kastanjechampignons, broccoli & paksoi, witte rijst

Za: creatieve hamburgertjes met salade

Zo: melanzane alla parmigiana met een lekker meergranen stokbrood om te dippen
Ma: gado gado, witte rijst, gekookt ei

Di: wraps met gepaneerde stukjes kipfilet uit de oven, rauwkost

Wo: Engels worstje, gebakken aardappeltjes, gegrilde courgette

Do: uit eten

Vr: hartige taart met vermoedelijk port salut, verse spinazie & zongedroogde tomaatjes, tomatensalade erbij

Za: red roast pork, spitskool, rijst

Zo: witvis met krokant korstje uit de oven, rucolastamppotje

Ma: paëlla met chorizo, garnalen en verschillende groentes

Di: uit eten
Alle reacties Link kopieren
Hier een P-week:



ma:Pepersteak met brood/jus

di: Pizza, diepvries/gepmpt

wo: Pannenkoeken

do: Pasta (lekkere saus uit de vriezer met o.a. kip/spekjes)

vr. 'Prutje', gehaktschotel (soort stoofpotje) volgens recept van mijn moeder

za: Patat (miniforummeet en zal wel ergens patatje/sateetje of zo worden

zo: Pasteibakjes met zelfgemaakte ragout en evt. soepje
Alle reacties Link kopieren
Al die P's zijn niet erg gezond in 1 week!
Ach, pepersteak, pasta, gehaktschotel & ragout zijn niet zo ongezond lijkt me. En wat is jouw menu marisska, misschien heb je wel goede ideeën!



Di: uit eten, Indiaas

Wo: rotivel met gemarineerd hamlapje en flink wat wokgroente

Do: kaasschnitzel, bloemkool, kleine krieltjes & mosterdsaus

Vr: paëlla met chorizo, garnalen en verschillende groentes (over van maandag)

Za: Indiase curry met makreel & bloemkool, naan erbij

Zo: weet ik nog niet precies, ik denk aan een quiche maar kan ook zomaar iets heel anders worden.
Alle reacties Link kopieren
Ma: pasta bolognese

Di: courgettesoep

Wo: kipsaucijs in ketjpsaus met rijst en kool

Do: vis uit de oven met salade en ciabatta

Vr: idem wo

Za: bietjes uit de oven met gebakken aardappeltjes en een visje

Zo: Vegetarische enchiladas met salade
Zo: pastasalade met avocado, gerookte kip, spekjes, spinazie, tomaat & honingmosterddressing

Ma: wraps met kip, rauwkost & guacamole

Di: runderworstje, combinatie kleine krieltjes & aardappelkroketjes, salade met spinazie & tomaat

Wo: Franse uiensoep met stokbroodjes met gruyère kaas onder de grill vandaan

Do: boeuf bourguignon met aardappelpuree

Vr: zelf gepaneerd visje, roomsausje, verse roergebakken spinazie & pommes duchesse

Za: Limburgs stoofvlees met ovenfriet, tomatensalade

Zo: bij familie

Ma: quiche met kastanjechampignons, walnoten & broccoli, brie erop
Alle reacties Link kopieren
Ma: pasta met garnalen en salade

Di: spaanse visschotel met rijst

Wo: provencaalse kip met venkel en aardappels uit de oven

Do: vegetarische quiche met bloemkool, geitenkaas en amandelen

Vr: bij vrienden

Za:Aardappel-koolrabipuree uit de oven met een kaas-cashewnotenkorstje, erbij een kaasschnitzel en evt. salade

Zo: Aubergine a la parmesan met ciabatta
Di: Indiase curry met kip, naanbrood erbij

Wo: nasi

Do: borrel met hapjes, daarna restje boeuf bourguignon uit de vriezer

Vr: Indiase curry met bloemkool & makreel, naanbrood erbij

Za: vooraf kreeftensoep, daarna pasta met gerookte zalm & cherrytomaatjes / broccoli
Alle reacties Link kopieren
Do(vandaag) -Aardappels in schil uit de oven met biomayonaise, vissticks uit oven, gekookte doperwt en wortel met klont roomboter en verse peterselie, zelfgemaakte appelmoes.

Vr - Volkoren spaghetti met bietjes, veldsla, bleekselderij, lenteui, zachte geitenkaas, walnoten, blokjes appel, dressing van olijfolie, mosterd, honing, citroensap en balsamico.

Za - Zilvervliesrijst met curry van zak wokgroenten, paprika, cherrytomaten, zwarte bonen uit blik, kokosmelk, rode currypasta, gekookte bio eieren, geroosterde pompoenpitten/zonnebloempitten.

Zo -Andijviestamppot met pesto, bio chipolata worstjes

Ma -Volkoren spaghetti met courgette, ui, knoflook, sardientjes of ansjovis uit blik, pepertje, gezeefde tomaten, kappertjes, zwarte olijven, zongedroogde tomaten, peper en oregano, stuk parmezaanse kaas los erbij met rasp op tafel.

Di -Gegrilde zalmfilet met peper en citroensap, aardappels in schil uit oven, zure room met bieslook, peterselie en knoflook erbij, beetgare broccoli

Wo -Couscous met gegrilde courgette, gekookte broccolistronk, rode paprika, feta, geroosterde pijnboompitten, rozijnen, bio kipvleugels met honing/tijm/ marinade uit de oven.

Do -Gevulde halve rode paprika uit de oven met bio rundergehakt(met ei, havermout, ui, knoflook en een zelfgemaakte pittige kruidenmix), geraspte kaas erover. Daarbij zilvervliesrijst met kidneybonen, cherrytomaten, lenteui, balsamico, olijfolie.
Alle reacties Link kopieren
Ma: pasta bolognese

Di: witlof met ham en kaas en ovenaardappels

Wo: rendang met zelfgemaakt zuur en rijst

Do: restje wo

Vr: ovenschotel met vis, kerrierijst en tuinbonen

Za: pannenkoeken

Zo: bij vrienden
Alle reacties Link kopieren
Mijn weekmenu komende week bestaat uit vla en soep zo'n beetje, nadat ik maandag drie kiezen moet laten trekken... En aangezien ik niet weet wanneer ik weer een beetje kan eten, bedenk ik halverwege de week de rest van het menu wel.
Vervelend schaduwlicht, dat wordt inderdaad een beperkt menu!



Zo: kipchorizoworstje met couscoussalade (tomaat, feta, komkommer, radijs, citroen)

Ma: restje paëlla, vissticks, salade

Di: broccoli, pommes duchesse en kipchorizoworstje

Wo: chicken & mushroom pie met salade

Do: courgettefrittata met tomaat/mozzarella salade, focacciabrood erbij

Vr: rundertartaartje met paprika uit de oven, gevuld met couscoussalade

Za: rendang met rijst & boontjes
Alle reacties Link kopieren
Ma: gebakken aardappels, kaasschnitzel, worteltjes

Di: courgettesoepje met zalm

Wo: uit eten

Do: andijviestamppot met spekjes

Vr: noodles met broccoli, wortel en garnalen

Za: broodje hamburger met sla

Zo: kliekjes
Zo: rozemarijnkrieltjes uit de oven, gepaneerd visje en salade van sla, courgette, broccoli, cashewnoten en balsamico-dressing

Ma: pittige Indiase curry met kip & bloemkool, naanbrood

Di: uit eten Grieks restaurant (feta uit de oven, stoofpotje)

Wo: steak pie met salade

Do: kaasschnitzel, gekookte bloemkool, mosterdsaus, minikrieltjes

Vr: zalm met Marokkaanse marinade, couscous, broccoli, tomaten

Za: Marokkaanse gehaktballetjes in tomatensaus à la Rick Stein, Turks brood erbij, aubergine-bijgerechtje

Zo: doperwtenmuntsoep met tomatentaartje
Alle reacties Link kopieren
Ma: gegratineerde romanesco met spaghetti agio olio

Di: ovenaardappeltjes, runderburger, salade van sla en tomaat en dressing

Wo: thais gehakt met paksoi en rijst

Do - Zo: vakantie!
Ma: pasta met tomatensaus en courgette, champginons, ui, kool en parmezaanse kaas

Di: risotto met broccoli, kastanjechampginons, garnaaltjes en parmezaanse kaas

Wo: gekruide wedges met bloemkool/kerrie/kaas schotel uit de oven en een zelfgedraaide burger

Do: kiploempia met Thaise noodles met groente (kool. ui, taugé)

Vrij: pizza met pesto, tomaat, mozzarella en rucola

Zat: Toscaanse kipstukjes met salade met o.a. geitenkaas en appel

Zo: borrelen + hapjes met vrienden
Alle reacties Link kopieren
maandag:pasta salade

dinsdag maaltijdsalade

woensdag rodekool met bbq worstje en gebakken aardappels

donderdag ovenfriet boontjes en kip

vrijdag pannekoek

zaterdag nasi

zondag friet gehaald met kipcorn
Ma: vissticks met gebakken gekruide minikrieltjes & broccoli

Di: ravioli met tomatensaus, courgette, kastanjechampignons

Wo: wraps met runderreepjes, avocado, crème fraîche, komkommer, tomaat, sla

Do: gado gado met satésaus en rijst

Vr: uit eten, Italiaans

Za: spareribs (tot grote vreugde van vriend) met ehm... ik moet daar maar even iets gezonds naast zetten

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven