Eten
alle pijlers
Plaats hier jouw weekmenu!
woensdag 17 september 2008 om 15:55
Aangezien wij allebei werken en het te druk hebben om elke dag boodschappen te doen en te bedenken wat we moeten/willen eten maar wel gezond willen eten, maak ik altijd een weekmenu.
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
Maar soms heb ik totaal geen inspiratie. En kan iemand die bijvoorbeeld zegt vandaag boerenkool te gaan eten je toch een goed idee geven!
Hier mijn weekmenu voor deze week:
zo: zelfgemaakte groentesoep met ballen en stokbrood
ma: spaghetti met zelfgemaakte saus
di: aardappels uit de oven met tomatensalade en mozzarella en een valesssnitzel
wo: preischotel uit de oven
do: broodje felaffel met groene salade
vrij: uit eten
za: ovenfrites met kipcorn en komkommersalade
maandag 22 februari 2016 om 17:16
Vorige week
Ma patat, kipkluifjes, spinazie
Di Andijvi stamppot met spekjes
Wo wraps
Do tagliatelle met roomsaus
Vr brocoli, aardappels, vissticks
Za patat oven, sperziebonen, vissticks
Zo mac
Deze week
Ma stoofpot, rijst, sperziebonen
Di mexicaans
Wo indisch
Do brood
Vr spinazie met vissticks
Za omelet
Zo rijstgerecht
Ma patat, kipkluifjes, spinazie
Di Andijvi stamppot met spekjes
Wo wraps
Do tagliatelle met roomsaus
Vr brocoli, aardappels, vissticks
Za patat oven, sperziebonen, vissticks
Zo mac
Deze week
Ma stoofpot, rijst, sperziebonen
Di mexicaans
Wo indisch
Do brood
Vr spinazie met vissticks
Za omelet
Zo rijstgerecht
maandag 22 februari 2016 om 17:24
Ma: courgettespaghetti en gehaktsaus (met extra groente erin)
Di: macaroni met kaas en ham, guilty pleasure wanneer ik home alone ben
Wo: roodbaarsfilet oven, gewokte groente, rijst
Do: erwtensoep (zelfgemaakt door moeders)
Vrij: Biefstuk en een spinaziesalade (spinazie, tomaat, paprika, zaden/pitten, feta, olijven)
Za: Ei met overgebleven groente op vers donkerbruin brood, zo een waarvan de korst lekker knapperig is
Zo: ??
Di: macaroni met kaas en ham, guilty pleasure wanneer ik home alone ben
Wo: roodbaarsfilet oven, gewokte groente, rijst
Do: erwtensoep (zelfgemaakt door moeders)
Vrij: Biefstuk en een spinaziesalade (spinazie, tomaat, paprika, zaden/pitten, feta, olijven)
Za: Ei met overgebleven groente op vers donkerbruin brood, zo een waarvan de korst lekker knapperig is
Zo: ??
woensdag 24 februari 2016 om 18:19
quote:rozijn schreef op 21 februari 2016 @ 11:14:
@Juul en Salacia, dat heb ik zeker! Komt ie
Ingredienten:
- bruine bonen
- gehakt
- mais
- paprika
- ui
- knoflook
- tomatenblokjes uit blik
- kruidenmengsel (paprikapoeder, chilipoeder, cacao, kaneel,peper, zout, komijn)
- avocado
- crème fraîche
- geraspte kaas
- tortilla's
- verse koriander
Bereidingswijze:
Gehakt bakken met kruidenmengsel, ui, knoflook en paprika en op het laatst bruine bonen, mais en tomatenblokjes toevoegen, 10-15 min. laten pruttelen. Ondertussen taartvorm invetten en de eerste tortilla insmeren met crème fraîche, daar een laag saus op met een laagje geraspte kaas, dan weer een tortilla met een laagje crème fraîche erop, laagje saus met geraspte kaas etc. eindigen met tortilla met creme fraiche en daar de rest van de geraspte kaas op.
Ik serveer de avocado er los bij, dat vind ik lekkerder. Maar je kunt hem ook in de saus doen.
In de oven op 200 graden 25-30 minuten
op het eind de verse koriander over de taart strooien.
Eet smakelijk
!Hij was lekker, dank je wel!
@Juul en Salacia, dat heb ik zeker! Komt ie
Ingredienten:
- bruine bonen
- gehakt
- mais
- paprika
- ui
- knoflook
- tomatenblokjes uit blik
- kruidenmengsel (paprikapoeder, chilipoeder, cacao, kaneel,peper, zout, komijn)
- avocado
- crème fraîche
- geraspte kaas
- tortilla's
- verse koriander
Bereidingswijze:
Gehakt bakken met kruidenmengsel, ui, knoflook en paprika en op het laatst bruine bonen, mais en tomatenblokjes toevoegen, 10-15 min. laten pruttelen. Ondertussen taartvorm invetten en de eerste tortilla insmeren met crème fraîche, daar een laag saus op met een laagje geraspte kaas, dan weer een tortilla met een laagje crème fraîche erop, laagje saus met geraspte kaas etc. eindigen met tortilla met creme fraiche en daar de rest van de geraspte kaas op.
Ik serveer de avocado er los bij, dat vind ik lekkerder. Maar je kunt hem ook in de saus doen.
In de oven op 200 graden 25-30 minuten
op het eind de verse koriander over de taart strooien.
Eet smakelijk
!Hij was lekker, dank je wel!
donderdag 25 februari 2016 om 14:41
Vorige week:
Ma: pasta fonduta (Jamie Oliver) met spinazie & tomaten
Di: boerenkoolstamppot
Wo: Moroccan meatballs
Do: risotto met pompoen, zachte geitenkaas, pijnboompitjes, en toe dolce di pane met limoncello (uit)
Vr: lamsburger met harissamayonaise, rauwkost & frietjes (uit)
Za: brood met gerookte zalm, avocado, houmous (uit)
Zo: wortelen en peultjes, kipburger, gebakken aardappelwedges
Deze week dan maar meteen:
Ma: pasta met kip & spinazie
Di: zuurkoolstamppot
Wo: niets (borrel)
Do: vega balletjes op pita's, met veel rauwkost, knoflooksaus en zaalouk
Vr: uit eten
Za: Cornish pasty
Zo: mihoen met tofu, omelet, shiitakes, prei & taugé
Ma: pasta fonduta (Jamie Oliver) met spinazie & tomaten
Di: boerenkoolstamppot
Wo: Moroccan meatballs
Do: risotto met pompoen, zachte geitenkaas, pijnboompitjes, en toe dolce di pane met limoncello (uit)
Vr: lamsburger met harissamayonaise, rauwkost & frietjes (uit)
Za: brood met gerookte zalm, avocado, houmous (uit)
Zo: wortelen en peultjes, kipburger, gebakken aardappelwedges
Deze week dan maar meteen:
Ma: pasta met kip & spinazie
Di: zuurkoolstamppot
Wo: niets (borrel)
Do: vega balletjes op pita's, met veel rauwkost, knoflooksaus en zaalouk
Vr: uit eten
Za: Cornish pasty
Zo: mihoen met tofu, omelet, shiitakes, prei & taugé
vrijdag 26 februari 2016 om 21:15
zaterdag 27 februari 2016 om 11:41
Ma: macaroni met gehakt en groenten
Di: gekookte aardappelen, valess schnitzel en doperwten/wortelen
Wo: maaltijdsalade van de AH (zeer drukke dag)
Do: gnocchi met champignonsaus, groenten, salade erbij, valess schnitzel (kip voor vriend)
Vr: indiaas (uit eten)
Za: gebakken krieltjes, broccoli, gepaneerde vis
Zo: paddestoelenrisotto met parmezaanse kaas en salade
Di: gekookte aardappelen, valess schnitzel en doperwten/wortelen
Wo: maaltijdsalade van de AH (zeer drukke dag)
Do: gnocchi met champignonsaus, groenten, salade erbij, valess schnitzel (kip voor vriend)
Vr: indiaas (uit eten)
Za: gebakken krieltjes, broccoli, gepaneerde vis
Zo: paddestoelenrisotto met parmezaanse kaas en salade
zaterdag 27 februari 2016 om 12:14
ZA: pizza (eet alleen)
Zo: patatjes (gaan appartement van vriend helemaal schoonmaken. Van de week is de oplevering aan de nieuwe eigenaar)
Ma: pasta met champignon/cherrytomaatjes roomsaus en komkommersalade
Di: bloemkoolschotel
Wo: uit eten om te vieren dat appartement vriend verkocht is
Do: Wok met kip en verschillende groenten
Vr: gourmet bij vriendin
Zo: patatjes (gaan appartement van vriend helemaal schoonmaken. Van de week is de oplevering aan de nieuwe eigenaar)
Ma: pasta met champignon/cherrytomaatjes roomsaus en komkommersalade
Di: bloemkoolschotel
Wo: uit eten om te vieren dat appartement vriend verkocht is
Do: Wok met kip en verschillende groenten
Vr: gourmet bij vriendin
zaterdag 27 februari 2016 om 13:16
zaterdag 27 februari 2016 om 14:24
Vorige week toch wat wijzigingen:
Zo: pizza
Ma: andijviestamppot met kaasschnitzels
Di: broccoli, rösti rondjes, hamburgers
Wo: krieltjes, sla, kipschnitzels
Do: lasagnettelasagnettefriet gehaald
Vrij: friet, kibbeling wortelen of rauwkost lasagnette
Za: Mexicaanse wraps tortilla taart van het recept van rozijn (Ben benieuwd!)
Komende week:
Zo: nasi
Ma: hutspot met rookworst
Di: gekookte aardappelen, spinazie, hamburger
Wo: pannenkoeken
Do: krieltjes, kip, witlofsalade
Vrij: uit eten
Za: pittige ovenpasta
Zo: pizza
Ma: andijviestamppot met kaasschnitzels
Di: broccoli, rösti rondjes, hamburgers
Wo: krieltjes, sla, kipschnitzels
Do: lasagnettelasagnettefriet gehaald
Vrij: friet, kibbeling wortelen of rauwkost lasagnette
Za: Mexicaanse wraps tortilla taart van het recept van rozijn (Ben benieuwd!)
Komende week:
Zo: nasi
Ma: hutspot met rookworst
Di: gekookte aardappelen, spinazie, hamburger
Wo: pannenkoeken
Do: krieltjes, kip, witlofsalade
Vrij: uit eten
Za: pittige ovenpasta
zaterdag 27 februari 2016 om 21:26
Mooi dat het lekker was Juul!
ma: stoofvlees, gebakken krieltjes, witlofsalade met appel, tomaat, courgette, bieslook en gebakken spekjes
di: spaghetti met gehakt/courgette/champignons/paprika/ui/knoflook/tomaten saus met balsamico azijn
wo: rib eye met krieltjes in de schil en uit de oven en wortelen met peultjes
do: uit eten
vr: gemarineerde kip met gado gado (witte kool, sperziebonen en blokjes winterpeen, gekookt ei, plakjes komkommer en tauge), zilvervliesrijst en sate-saus
za: erwtensoep met foccacia
zo: vietnamese kipsalade met witte kool, sugar snaps, wortel, kip, prei en koriander
ma: stoofvlees, gebakken krieltjes, witlofsalade met appel, tomaat, courgette, bieslook en gebakken spekjes
di: spaghetti met gehakt/courgette/champignons/paprika/ui/knoflook/tomaten saus met balsamico azijn
wo: rib eye met krieltjes in de schil en uit de oven en wortelen met peultjes
do: uit eten
vr: gemarineerde kip met gado gado (witte kool, sperziebonen en blokjes winterpeen, gekookt ei, plakjes komkommer en tauge), zilvervliesrijst en sate-saus
za: erwtensoep met foccacia
zo: vietnamese kipsalade met witte kool, sugar snaps, wortel, kip, prei en koriander
zondag 28 februari 2016 om 15:48
@rozijn, wat kook jij leuk, precies de dingen die wij ook lekker vinden
Maandag: quiche met gegrilde groente en spekjes. Daarbij Hollandse ijsbergsalade
Dinsdag: worteltjes met gembersiroop uit de oven, snitzel en gekruide aardappelpartjes
Woensdag: tortilla taart van rozijn
Donderdag: pita broodje met eigengemaakte shoarma, salade en gegrilde paprika
Vrijdag: aangepaste versie van tortilla taart van rozijn, nu met kip, paprika, mais, kidneybonen, ui en tomaat
Zaterdag: pannenkoek in pannenkoekenrestaurant
Zondag: eigengemaakte erwtensoep die nu staat te pruttelen
Maandag: quiche met gegrilde groente en spekjes. Daarbij Hollandse ijsbergsalade
Dinsdag: worteltjes met gembersiroop uit de oven, snitzel en gekruide aardappelpartjes
Woensdag: tortilla taart van rozijn
Donderdag: pita broodje met eigengemaakte shoarma, salade en gegrilde paprika
Vrijdag: aangepaste versie van tortilla taart van rozijn, nu met kip, paprika, mais, kidneybonen, ui en tomaat
Zaterdag: pannenkoek in pannenkoekenrestaurant
Zondag: eigengemaakte erwtensoep die nu staat te pruttelen
dinsdag 1 maart 2016 om 19:31
Wo: zoete aardappelsoep
do: curry met boontjes, tofu en rijst
vrij: Subway, want broertje wordt daar blij van
Za/zo: spruitjes met tofu bacon en ui (waarschijnlijk noodles erbij) en op zaterdag maak ik Aziatisch rundvlees voor mijn broertje
do: curry met boontjes, tofu en rijst
vrij: Subway, want broertje wordt daar blij van
Za/zo: spruitjes met tofu bacon en ui (waarschijnlijk noodles erbij) en op zaterdag maak ik Aziatisch rundvlees voor mijn broertje
Just because a certain amount is good, doesn't make a crapload great - BioLayne
vrijdag 4 maart 2016 om 17:00
vrijdag 4 maart 2016 om 18:18
Deze week was/is:
Ma: aardappelen, vegaburger, wortels
Di: indiase kikkererwtencurry
Wo: pizza (funghi) besteld
Do: aardappelen, champignonburger, tuinbonen
Vr: noedels met kokoscurry met prei, tuinbonen, courgette en wortel, en cashewnoten (alleen thuis, restjes koken)
Za: aardappelen, vegaburger, groenten (ook alleen thuis, restjes koken)
Zo: risotto met paddestoelen, witte wijn en parmezaanse kaas, met een salade
Ma: aardappelen, vegaburger, wortels
Di: indiase kikkererwtencurry
Wo: pizza (funghi) besteld
Do: aardappelen, champignonburger, tuinbonen
Vr: noedels met kokoscurry met prei, tuinbonen, courgette en wortel, en cashewnoten (alleen thuis, restjes koken)
Za: aardappelen, vegaburger, groenten (ook alleen thuis, restjes koken)
Zo: risotto met paddestoelen, witte wijn en parmezaanse kaas, met een salade
vrijdag 4 maart 2016 om 20:28
ma: pasta met kipfilet, paprika, courgette, ui, knoflook en kruidenkaas
di: ajam paniki kip met sperzieboontjes, zilvervliesrijst, komkommer en seroendeng
wo: patat gehaald
do: bietenstamppot met spekjes, ui, appel en gehaktballen
vr: turks brood met shoarma, paprika, champignons, ui, homemade tzatziki en ananas
za: restje bietenstamppot +gehaktbal
zo: maaltijdsalade met verse rauwe spinazie, peer, roquefort, walnoten, rode ui en tomaatjes
di: ajam paniki kip met sperzieboontjes, zilvervliesrijst, komkommer en seroendeng
wo: patat gehaald
do: bietenstamppot met spekjes, ui, appel en gehaktballen
vr: turks brood met shoarma, paprika, champignons, ui, homemade tzatziki en ananas
za: restje bietenstamppot +gehaktbal
zo: maaltijdsalade met verse rauwe spinazie, peer, roquefort, walnoten, rode ui en tomaatjes
