Eten
alle pijlers
Snel en gezond eten ivm trainingen kind
zondag 2 augustus 2020 om 09:13
Ik twijfel of dit topic in het juiste onderwerp staat.
Ons zoontje gaat vanaf het nieuwe seizoen 2 keer in de week trainen. De tijdstippen zijn onder etenstijd. Het wordt een gevlieg... Het zijn onze drukke dagen op het werk en we zullen sowieso die dagen minder uren kunnen werken. Zoontje ophalen van BSO, snel eten en naar de training brengen. Eten na de training is niet goed haalbaar omdat hij rond 19.15 uur thuis komt. Gezond eten vind ik belangrijk. Wie heeft er tips? Eten op de BSO wordt helaas niet gedaan
Of zouden we hem iets mee kunnen geven wat de hele dag goed houdbaar is?
Wat is gezond en kan heel snel gemaakt worden?
Welke gerechten kunnen goed worden ingevroren en kunnen goed een 2e keer worden opgewarmd?
Om het nog iets lastiger te maken... voorkeur gaat uit naar geen vlees.
Ons zoontje gaat vanaf het nieuwe seizoen 2 keer in de week trainen. De tijdstippen zijn onder etenstijd. Het wordt een gevlieg... Het zijn onze drukke dagen op het werk en we zullen sowieso die dagen minder uren kunnen werken. Zoontje ophalen van BSO, snel eten en naar de training brengen. Eten na de training is niet goed haalbaar omdat hij rond 19.15 uur thuis komt. Gezond eten vind ik belangrijk. Wie heeft er tips? Eten op de BSO wordt helaas niet gedaan
Of zouden we hem iets mee kunnen geven wat de hele dag goed houdbaar is? Wat is gezond en kan heel snel gemaakt worden?
Welke gerechten kunnen goed worden ingevroren en kunnen goed een 2e keer worden opgewarmd?
Om het nog iets lastiger te maken... voorkeur gaat uit naar geen vlees.
zondag 2 augustus 2020 om 09:22
Wraps met falaffel, tomaat, komkommer en een sausje (sour cream/ creme fraise)
Tip: download de app van Hello Fresh en klik op 'ontdekken'. Daar staan heel veel recepten met bereidingswijze en hoelang je bezig bent met bereiden. Hoef je niks voor te kopen om die in te zien. Gebruik ik heel vaak om inspiratie op te doen! Verse, simpele recepten
Tip: download de app van Hello Fresh en klik op 'ontdekken'. Daar staan heel veel recepten met bereidingswijze en hoelang je bezig bent met bereiden. Hoef je niks voor te kopen om die in te zien. Gebruik ik heel vaak om inspiratie op te doen! Verse, simpele recepten
zondag 2 augustus 2020 om 09:24
Van te voren klaarmaken en dan na de training eten, zo hebben wij het altijd gedaan. Wij waren om 19.30 uur thuis, dan om 19.40 uur eten en om 20 uur naar boven, douchen en naar bed.
Als je het eten van te voren klaarmaakt kun je natuurlijk ook voor de training eten, maar wij vonden er na veel fijner (maar dat is persoonlijk). Ik maakt het eten de avond ervoor of 's morgens vroeg.
Als je het eten van te voren klaarmaakt kun je natuurlijk ook voor de training eten, maar wij vonden er na veel fijner (maar dat is persoonlijk). Ik maakt het eten de avond ervoor of 's morgens vroeg.
zondag 2 augustus 2020 om 09:33
zondag 2 augustus 2020 om 09:57
Ik kook voor die momenten al jaren de dag van te voren. (Toen mijn kinderen eindelijk wat later gingen trainen, gingen ze training geven onder etenstijd)
Ik maak regelmatig een enorme pan spaghetti bolognese. De saus die overblijft vries ik in éénpersoons porties in. Op een dag dat alles even spaak loopt krijgt het kind dat moet trainen dat.
Verder altijd wel gesneden groenten in de vriezer. Prei, paprika, doperwtjes etc. Allemaal in losse bakjes. Ook heb ik altijd wel wat ingevroren rijst op voorraad en kleine restjes suddervlees. Met wat fantasie en wat sojasaus heb je dan snel één bordje nasi gemaakt.
Kind eet, gaat trainen en de rest van het gezin eet later.
Verder kook ik ook vaak voor één persoon meer dan ons gezin en heeft iemand twee dagen later dat kliekje om voor de training of het werk op te eten.
Hier zijn de kinderen inmiddels 22, 20 en 17 maar dat er één of meer op een afwijkende tijd moeten eten is gebleven. Ik ben er ondertussen dus ook heel handig in geworden.
Ik maak regelmatig een enorme pan spaghetti bolognese. De saus die overblijft vries ik in éénpersoons porties in. Op een dag dat alles even spaak loopt krijgt het kind dat moet trainen dat.
Verder altijd wel gesneden groenten in de vriezer. Prei, paprika, doperwtjes etc. Allemaal in losse bakjes. Ook heb ik altijd wel wat ingevroren rijst op voorraad en kleine restjes suddervlees. Met wat fantasie en wat sojasaus heb je dan snel één bordje nasi gemaakt.
Kind eet, gaat trainen en de rest van het gezin eet later.
Verder kook ik ook vaak voor één persoon meer dan ons gezin en heeft iemand twee dagen later dat kliekje om voor de training of het werk op te eten.
Hier zijn de kinderen inmiddels 22, 20 en 17 maar dat er één of meer op een afwijkende tijd moeten eten is gebleven. Ik ben er ondertussen dus ook heel handig in geworden.
zondag 2 augustus 2020 om 10:04
Bij Turks winkeltje onbelegde Turkse pizza’s kopen, opwarmen in koekenpan (is lekkerder dan oven, maar dat kan ook), knapperige ijsbergsla en wat andere rauwkost er tussen. Wij doen overal lekkere vette Griekse yoghurt bij als saus en iets pittigs. Kan zelfs onderweg op de achterbank gegeten worden (inpakken in alufolie). Is officieel niet volledig vegetarisch geloof ik; weet niet precies wat er in die saus zit die er al op zit. Maar echt veel vlees krijg je daar niet mee binnen. En anders zelf maken, maar dat is weer veel werk.
We eten ook regelmatig wraps met rauwkost, tonijn, Griekse yoghurt, pittige saus en geraspte kaas. Tonijn kan je vervangen door van alles (gebakken kipstuckjes van de vegetarische slager zijn ook lekker).
Ander succesnummer om een maaltijd met brood, tosti’s of stokbrood met belegjes mee aan te vullen; een lekkere snelle maaltijdsoep.
Favoriet is hier ui fruiten, wat bladspinazie of iets anders mee fruiten (mag ook uit vriezer), dan een hele berg diepvries erwtjes erbij (voor 3 personen gebruik ik 900 gr tot een kilo), even laten garen met een plens kokend water en bouillonblokje. Niet te veel water: de soep mag lekker dik worden. Staafmixer erdoor en kuipje Philadelphia (bv bieslook) of zacht geitenkaasje erdoor; kan je ook vervangen door zelf parmezaanse kaas door te laten stroooien. afmaken met veel gesneden peterselie).
Voor de niet-vega variant bak ik in dezelfde pan eerst een aantal plakjes bacon. Dan trekt de smaak van het baconvet in de soep en kan er naar wens wat gebakken bacon door gekruimeld worden aan tafel. Man is vegetariër maar doet niet moeilijk over een bouillonblokje of wat bakvet. De bacon zelf laat hij dan staan.
Je kan ook de tosti’s voor de training geven en de soep na afloop; dat traint prettiger met een minder volle maag.
We eten ook regelmatig wraps met rauwkost, tonijn, Griekse yoghurt, pittige saus en geraspte kaas. Tonijn kan je vervangen door van alles (gebakken kipstuckjes van de vegetarische slager zijn ook lekker).
Ander succesnummer om een maaltijd met brood, tosti’s of stokbrood met belegjes mee aan te vullen; een lekkere snelle maaltijdsoep.
Favoriet is hier ui fruiten, wat bladspinazie of iets anders mee fruiten (mag ook uit vriezer), dan een hele berg diepvries erwtjes erbij (voor 3 personen gebruik ik 900 gr tot een kilo), even laten garen met een plens kokend water en bouillonblokje. Niet te veel water: de soep mag lekker dik worden. Staafmixer erdoor en kuipje Philadelphia (bv bieslook) of zacht geitenkaasje erdoor; kan je ook vervangen door zelf parmezaanse kaas door te laten stroooien. afmaken met veel gesneden peterselie).
Voor de niet-vega variant bak ik in dezelfde pan eerst een aantal plakjes bacon. Dan trekt de smaak van het baconvet in de soep en kan er naar wens wat gebakken bacon door gekruimeld worden aan tafel. Man is vegetariër maar doet niet moeilijk over een bouillonblokje of wat bakvet. De bacon zelf laat hij dan staan.
Je kan ook de tosti’s voor de training geven en de soep na afloop; dat traint prettiger met een minder volle maag.
anoniem_327275 wijzigde dit bericht op 02-08-2020 10:07
2.22% gewijzigd
zondag 2 augustus 2020 om 10:10
Je kunt in 10 minuten wokgroente/ mie maken. ( met omeletreepjes, of vis of garnalen ) .
Soep van te voren maken.
Krieltjes bakken ( of voorgekookte aardappelen ) , snelle groente, snel stukje vegadinges.
Niet te zwaar eten voor het trainen. : soep en/ of tosti , zo’n kant en klaar mie / spaghetti bakje waar alleen kokend water bij moet, brood met gebakken ei,...
Soep van te voren maken.
Krieltjes bakken ( of voorgekookte aardappelen ) , snelle groente, snel stukje vegadinges.
Niet te zwaar eten voor het trainen. : soep en/ of tosti , zo’n kant en klaar mie / spaghetti bakje waar alleen kokend water bij moet, brood met gebakken ei,...
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 2 augustus 2020 om 10:12
Dag ervoor 2 ovenschotels maken kan ook (1 voor de volgende dag). Wij hebben een simpele variant op de ouderwetse macaroni-schotel. Je bakt een berg groenten (bv stukjes peen, knoflook, ui, courgette, bleekselderij of venkel). Dit schep je door gekookte pasta samen met een pak tomato Frito. In ovenschaal met een laag geraspte kaas. Ev wat blauwe kaas toevoegen als jullie daar van houden. Lekker grillen tot je een mooie kaaskorst hebt. Op je bord op smaak brengen met ketchup.
Kan je oven geprogrammeerd worden wanneer hij aan springt? Anders zelf regelen. Makkelijk te plannen dat het warm is als je thuis komt. Opwarmen kost ca een half uurtje? Ev folie er op om te voorkomen dat de kaas te donker wordt.
Kan je oven geprogrammeerd worden wanneer hij aan springt? Anders zelf regelen. Makkelijk te plannen dat het warm is als je thuis komt. Opwarmen kost ca een half uurtje? Ev folie er op om te voorkomen dat de kaas te donker wordt.
anoniem_327275 wijzigde dit bericht op 02-08-2020 10:16
22.13% gewijzigd
zondag 2 augustus 2020 om 10:15
Een soep is zo gemaakt.
- Neem een aantal courgettes (of pompoen of tomaten of een zak soepgroenten of blikken tomaten met een blik linzen of van alles door elkaar).
- 10 minuten koken met een bouillonblokje
- pureren
- klaar
Volkoren boterham met gebakken ei erbij.
Gezonder dan menig warme maaltijd zoals pasta of wraps.
- Neem een aantal courgettes (of pompoen of tomaten of een zak soepgroenten of blikken tomaten met een blik linzen of van alles door elkaar).
- 10 minuten koken met een bouillonblokje
- pureren
- klaar
Volkoren boterham met gebakken ei erbij.
Gezonder dan menig warme maaltijd zoals pasta of wraps.
zondag 2 augustus 2020 om 10:21
Eh ja: voedzaam dus...Bellyflop schreef: ↑02-08-2020 10:15Een soep is zo gemaakt.
- Neem een aantal courgettes (of pompoen of tomaten of een zak soepgroenten of blikken tomaten met een blik linzen of van alles door elkaar).
- 10 minuten koken met een bouillonblokje
- pureren
- klaar
Volkoren boterham met gebakken ei erbij.
Gezonder dan menig warme maaltijd zoals pasta of wraps.
Maar come on! Het mag toch wel ergens naar smaken?!
Er zijn maar weinig dingen die enkel na het koken voldoende smaak hebben. “Aanzetten” (bakken) in een hete pan zorgt dat er smaken vrijkomen (maillard-effect).
Of jij bent verknipt door angst voor vet, of je hebt nooit leren koken...
zondag 2 augustus 2020 om 10:22
Eten na de de training kan toch prima?
En inderdaad van tevoren voorbereiden. Een ovenschotel kan alvast in de oven op lage stand terwijl je kind ophaalt (of de een zorgt dat alles klaarstaat terwijl de ander brengt/haalt).
Verse soep is ook heel makkelijk te maken. AH heeft er bijvoorbeeld kant en klare pakketten voor. Stokbrood met beleg en/of salade erbij en je bent klaar. Ik vind dat altijd heerlijk licht eten.
Thaise curry kan je ook makkelijk van tevoren bereiden. Alleen nog rijst of noedels erbij en je bent klaar. Zelfde met wraps: vulling klaarmaken, groenten snijden, als je thuiskomt alleen de wraps opwarmen en klaar.
En inderdaad van tevoren voorbereiden. Een ovenschotel kan alvast in de oven op lage stand terwijl je kind ophaalt (of de een zorgt dat alles klaarstaat terwijl de ander brengt/haalt).
Verse soep is ook heel makkelijk te maken. AH heeft er bijvoorbeeld kant en klare pakketten voor. Stokbrood met beleg en/of salade erbij en je bent klaar. Ik vind dat altijd heerlijk licht eten.
Thaise curry kan je ook makkelijk van tevoren bereiden. Alleen nog rijst of noedels erbij en je bent klaar. Zelfde met wraps: vulling klaarmaken, groenten snijden, als je thuiskomt alleen de wraps opwarmen en klaar.
zondag 2 augustus 2020 om 10:26
zondag 2 augustus 2020 om 10:26
Hier heb ik 2 kinderen die allebei 2x per week rond etenstijd sporten. Dus 4 avonden moet ik schipperen met Joke . Twee daarvan zijn op mijn werkdagen. Voor die 2 dagen maak ik in het weekend alvast iets klaar en dat vries ik in. Dat kan bijvoorbeeld een grote schaal lasagne zijn (vega, met veel groente), een pastasaus, rijst met chicken tonight met veel groente, of zelf een prakje van gekookte aardappels met gekookte bloemkool en wat jus. Even oppiepen en dan kan kind snel eten en sporten.
Soms geef ik ook wel eens een boterham voor het sporten en het warme eten erna, maar vaak is dat net te laat en vind ik dat niet zo handig ivm te laat gaan slapen enzo.
Soms geef ik ook wel eens een boterham voor het sporten en het warme eten erna, maar vaak is dat net te laat en vind ik dat niet zo handig ivm te laat gaan slapen enzo.
