Eten
alle pijlers
Veganisten verzamelen!
woensdag 15 januari 2020 om 13:08
Het topic Veganisme stamt uit 2016, ik hoop dat het in orde is dat ik een nieuw topic open om ook recentere tips te krijgen.
Door ervaringen uit mijn omgeving en het zien van de documentaire The Game Changers (https://youtu.be/XPW062dkWWE) ben ik nieuwsgierig geworden naar een veganistisch eetpatroon en wil dit graag uitproberen. Vlees eet ik al niet veel, maar ik ben wel nogal van de melk en andere zuivel, dus ik vroeg me af hoe en met welke producten ik dit het beste aanpak. Zijn hier nog meer (beginnende) veganisten met gouden tips voor een soepele overgang naar (meer) veganisme?
Oja, ik zou het liefst niet teveel met vleesvervangers als "vegetarische hamburgers" werken, maar liever onbewerkt plantaardig voedsel gebruiken.
Ik doe dit niet primair uit ethische overwegingen en ik hoef ook niet af te vallen, maar ik wil er graag achterkomen of veganistisch eten voor mij haalbaar is én of ik me er beter door ga voelen. Meer kracht en energie, beter slapen e.d. lijken de beloftes te zijn. Ik wil dat graag zelf kunnen beoordelen.
Alvast bedankt voor de tips en ideeën!
Hier het vegetarische/veganistische-recepten-topic:
eten/wat-eten-we-vandaag-vegetarisch/li ... ges/450476
Door ervaringen uit mijn omgeving en het zien van de documentaire The Game Changers (https://youtu.be/XPW062dkWWE) ben ik nieuwsgierig geworden naar een veganistisch eetpatroon en wil dit graag uitproberen. Vlees eet ik al niet veel, maar ik ben wel nogal van de melk en andere zuivel, dus ik vroeg me af hoe en met welke producten ik dit het beste aanpak. Zijn hier nog meer (beginnende) veganisten met gouden tips voor een soepele overgang naar (meer) veganisme?
Oja, ik zou het liefst niet teveel met vleesvervangers als "vegetarische hamburgers" werken, maar liever onbewerkt plantaardig voedsel gebruiken.
Ik doe dit niet primair uit ethische overwegingen en ik hoef ook niet af te vallen, maar ik wil er graag achterkomen of veganistisch eten voor mij haalbaar is én of ik me er beter door ga voelen. Meer kracht en energie, beter slapen e.d. lijken de beloftes te zijn. Ik wil dat graag zelf kunnen beoordelen.
Alvast bedankt voor de tips en ideeën!
Hier het vegetarische/veganistische-recepten-topic:
eten/wat-eten-we-vandaag-vegetarisch/li ... ges/450476
bulbul wijzigde dit bericht op 20-01-2020 11:26
12.94% gewijzigd
BROCCOLI IS OOK GEEN SPINAZIE AL IS HET WEL ALLEBEI GROENTE PEJEKA -- S-Meds
zaterdag 16 januari 2021 om 19:47
Nee, geen instant pot (en ook geen airfryer). Ik maakte vanavond dit, en deze soep was lekker!
- geen kokosmelk of basilicum erbij gedaan
- meer wortels (ca 800 gram)
- 4 tenen knoflook
- stukje verse gember erdoor
http://www.degroenemeisjes.nl/groen-zon ... pindasoep/
- geen kokosmelk of basilicum erbij gedaan
- meer wortels (ca 800 gram)
- 4 tenen knoflook
- stukje verse gember erdoor
http://www.degroenemeisjes.nl/groen-zon ... pindasoep/
zaterdag 16 januari 2021 om 20:56
Het is alleen egoïstisch als je daarbij de gezondheid van je dier niet in ogenschouw neemt. Honden zijn inmiddels in de loop der jaren omnivoor geworden en doen het heel goed op een plantaardig dieet.cacti schreef: ↑15-01-2021 09:52Ik ben ergens op pag 16 begonnen met lezen en al 20 jaar afwisselend vege en vega.
Toen veganisme nog niet hip was ben ik 7jr veganist geweest en ermee gestopt omdat mijn B12 extreem laag was. Ik slikte ook niks bij. Nu spuit ik B12 en is alles weer goed gelukkig.
Ik eet vrijwel veganistisch maar nog wel 2 eieren en soms kaas op een dag. Als ik die goed kan vervangen wil ik wel weer vrijwel helemaal overstappen. Ik ga niet meer zo strak erin als ik gedaan heb wat wil zeggen dat ik best af en toe nog wat zuivel of melkchocola zal eten.
Ik las hier een vraag over hoe huisdierbaasjes dat doen met hun huisdieren. Ook toen ik strak veganist was had ik huisdieren en dit is mijn keus, ik kies voor deze levensstijl. Ik kies ook voor een carnivoor in huis en dat dier heeft geen keus maar is overgeleverd aan de keuzes van mij. Een carnivoor heeft vlees nodig dus de hond kreeg BARF en de katten krijgen KVV. En mijn persoonlijke mening is dat ik het super egoïstisch vind om een carnivoor te nemen en dat beestje dan te dwingen plantjes te eten. Neem dan een konijn.
Mijn honden eten allebei veganistische brokken met een schep geweekte groenten erover. Ik ben ermee begonnen omdat mijn teef plekken op haar huid kreeg, alles geprobeerd van vers vlees tot brokken met mono proteïnen tot speciaal voer voor huidproblemen maar niets hielp.. ook at ze altijd maar slecht, haar vacht was ook niet mooi en ze had slappe ontlasting (de poep van de reu was daarentegen vaak kei- en keihard).
In overleg met de dierenarts (samen de verschillende vegan hondenbrokken onderzocht) ben ik toen gestart met vegan hondenvoer. Binnen een maand was ze van alle problemen af! Allebei hebben ze een super mooie vacht en goede stevige maar niet keiharde ontlasting. Mijn reu eet gewoon mee want het is een compleet voer en niet speciaal voor allergieën.
Voor de extra lekker doe ik er een lepel geweekte gedroogde groenten overheen die ze voorheen bij de Barf kregen en ze staan elke keer weer te springen voor de bak als het etenstijd is! Dierenarts is meer dan tevreden over hoe beide honden het doen dus honden blij en baasjes blij
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
zondag 17 januari 2021 om 08:41
Bijzonder dat honden dan wel het gebit van een carnivoor hebben en katten zeker ook. Ze hebben geen kiezen om te malen en alles wat ze plantaardig eten komt er niet verteerd uit. Noten, gras, havervlokken, groente. Ik heb het allemaal er heel in en heel uit zien gaan.Hendrikje106 schreef: ↑16-01-2021 20:56Honden zijn inmiddels in de loop der jaren omnivoor geworden en doen het heel goed op een plantaardig dieet.
Voor je plantaardige brok moet zoveel bewerking aan te pas komen om er nog enigszins voeding uit te halen.
Daarnaast ga ik ook niet dood van een macdonalds dieet en als ik vooral niet teveel eet word ik er ook niet dik van.
En taurine in veganistische brokken is gewoon uit vlees, het minimale om je kat net in leven te houden. Wauw, waarom heb je dan in godsnaam een kat?
Ik weet weer waarom ik in dit soort topics niet lees of reageer.
zondag 17 januari 2021 om 14:54
Ik denk dat wij niet allemaal hetzelfde zijn.
Dom voorbeeld maar Angelina Jolie kreeg vitaminetekorten van het vegan dieet, Natalie Portman floreert al jaren erop.
Datzelfde geldt voor de gewone mens en waarschijnlijk ook voor dieren.
Uiteindelijk zijn wij allemaal individuën, soms in verschillende stadia van een genetische / evolutionaire aanpassing.
En ik denk dat dit ook voor dieren geldt.
Mijn hond is niet vegan maar eet wel stukjes appel en banaan.
En het komt er niet heel uit.
Ze heeft ook graag een bijgerecht in de vorm van (gekookte) groente (van ons) bij haar vers vlees.
Persoonlijk denk ik dat een dier het nog beter weet wat goed / slecht voor haar is dan wij. Maar dit is uiteraard maar een mening.
Dom voorbeeld maar Angelina Jolie kreeg vitaminetekorten van het vegan dieet, Natalie Portman floreert al jaren erop.
Datzelfde geldt voor de gewone mens en waarschijnlijk ook voor dieren.
Uiteindelijk zijn wij allemaal individuën, soms in verschillende stadia van een genetische / evolutionaire aanpassing.
En ik denk dat dit ook voor dieren geldt.
Mijn hond is niet vegan maar eet wel stukjes appel en banaan.
En het komt er niet heel uit.
Ze heeft ook graag een bijgerecht in de vorm van (gekookte) groente (van ons) bij haar vers vlees.
Persoonlijk denk ik dat een dier het nog beter weet wat goed / slecht voor haar is dan wij. Maar dit is uiteraard maar een mening.
'Soul mate' isn't a pre-existing condition. It's earned over time.
(Pamela Druckerman)
(Pamela Druckerman)
zondag 17 januari 2021 om 18:53
Mooi uitgangspunt, dat denk ik ook: we zijn niet allemaal hetzelfde en hebben allemaal andere behoeftesCatherineTheGreat schreef: ↑17-01-2021 14:54Ik denk dat wij niet allemaal hetzelfde zijn.
Dom voorbeeld maar Angelina Jolie kreeg vitaminetekorten van het vegan dieet, Natalie Portman floreert al jaren erop.
Datzelfde geldt voor de gewone mens en waarschijnlijk ook voor dieren.
Uiteindelijk zijn wij allemaal individuën, soms in verschillende stadia van een genetische / evolutionaire aanpassing.
En ik denk dat dit ook voor dieren geldt.
Mijn hond is niet vegan maar eet wel stukjes appel en banaan.
En het komt er niet heel uit.
Ze heeft ook graag een bijgerecht in de vorm van (gekookte) groente (van ons) bij haar vers vlees.
Persoonlijk denk ik dat een dier het nog beter weet wat goed / slecht voor haar is dan wij. Maar dit is uiteraard maar een mening.
Wat betreft huisdiervoeding: ik was vooral benieuwd hoe men daar tegenaan kijkt en mee omgaat.
Ik bedoel; in de supermarkt koop je vaak afvalvlees dat als 'diervoeding' verkocht wordt.
Ik zou mijn huisdier graag iets geven wat goed is voor het lichaam, niet dat ik afvalrotzooi voorschotel waarna het beestje op termijn ziek wordt en (te vroeg) overlijd.
Maar ik weet niet hoe moeilijk dat is want ik heb geen huisdier endus geen ervaring.
Dus ik was benieuwd hoe huisdierbezitters dat doen.
Fijn en leuk om alle reacties tot nu toe te lezen!
maandag 18 januari 2021 om 09:47
Zelf feta heb ik nog niet gemaakt. Lijkt me ook heel lastig na te bootsen.
Jus, accidentally vegan: https://gewoonvegan.nl/knorr-jus-met-uitjes/
Jus, accidentally vegan: https://gewoonvegan.nl/knorr-jus-met-uitjes/
maandag 18 januari 2021 om 11:02
Er zijn kant en klare te koop die vegan zijn.
Of bv een recept van Avantgarde vegan: https://youtu.be/2ghpYFG_pfc
maandag 18 januari 2021 om 13:34
Feto ken ik niet maar het tofu experiment valt me echt alles mee! De structuur is natuurlijk wel anders want het is nou eenmaal tofu en geen kaas. Maar door de kruiden, azijn en de edelgist vind ik het inderdaad best een beetje naar feta smaken. Ik denk dat ik morgen voor lunch een salade ga maken waar ik de blokjes in ga gebruiken, dit combineert prima met wat sla, tomaten en worteltjes.
maandag 18 januari 2021 om 15:44
Interessant! Weer eens een leuke andere bereiding voor tofu, ik eet het graag want het zorgt voor goede vulling in je buik.ClumsyNinja schreef: ↑18-01-2021 13:34Feto ken ik niet maar het tofu experiment valt me echt alles mee! De structuur is natuurlijk wel anders want het is nou eenmaal tofu en geen kaas. Maar door de kruiden, azijn en de edelgist vind ik het inderdaad best een beetje naar feta smaken. Ik denk dat ik morgen voor lunch een salade ga maken waar ik de blokjes in ga gebruiken, dit combineert prima met wat sla, tomaten en worteltjes.
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
maandag 18 januari 2021 om 22:01
Jaaaaa, die van Violife is echt verrukkelijk! Vanavond nog zelf pesto mee gemaakt. Maar eet hem ook vaak zo uit het vuistje met een paar olijven erbij bijvoorbeeld.DreamyEzra schreef: ↑18-01-2021 20:16Hebben jullie een goed alternatief voor parmezaanse kaas gevonden? Liefst kant en klaar
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
maandag 18 januari 2021 om 22:30
Die van Bedda vind ik het lekkerste, deze: https://www.veggiedeli.nl/webshop/kaasv ... egano-100g
maandag 18 januari 2021 om 22:41
Ik vind het die van Violife juist zo lekker omdat het een blokje is, dan kun je hem zo dik of dun raspen of schaven als je zelf wilt. Of in kleine blokjes voor op een “kaasplankje” en de smaak is ook echt heel goed.
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
dinsdag 19 januari 2021 om 09:22
Yup, onze dieren eten ook veganistisch, als iemand een goeie tip heeft voor betaalbaar netvoer voor katten: graag! Onze dierenarts is helemaal akkoord, onze oude hond (Duitste staander uit asiel, nu 16) was erg allergisch, overal jeuk. Sinds ie plantaardig eet gaat het zoveel beter. Het voer is nagekeken door een voedingsspecialist en bevat alles wat nodig is. Ze vinden het ook lekker.Hendrikje106 schreef: ↑16-01-2021 20:56Het is alleen egoïstisch als je daarbij de gezondheid van je dier niet in ogenschouw neemt. Honden zijn inmiddels in de loop der jaren omnivoor geworden en doen het heel goed op een plantaardig dieet.
Mijn honden eten allebei veganistische brokken met een schep geweekte groenten erover. Ik ben ermee begonnen omdat mijn teef plekken op haar huid kreeg, alles geprobeerd van vers vlees tot brokken met mono proteïnen tot speciaal voer voor huidproblemen maar niets hielp.. ook at ze altijd maar slecht, haar vacht was ook niet mooi en ze had slappe ontlasting (de poep van de reu was daarentegen vaak kei- en keihard).
In overleg met de dierenarts (samen de verschillende vegan hondenbrokken onderzocht) ben ik toen gestart met vegan hondenvoer. Binnen een maand was ze van alle problemen af! Allebei hebben ze een super mooie vacht en goede stevige maar niet keiharde ontlasting. Mijn reu eet gewoon mee want het is een compleet voer en niet speciaal voor allergieën.
Voor de extra lekker doe ik er een lepel geweekte gedroogde groenten overheen die ze voorheen bij de Barf kregen en ze staan elke keer weer te springen voor de bak als het etenstijd is! Dierenarts is meer dan tevreden over hoe beide honden het doen dus honden blij en baasjes blij
dinsdag 19 januari 2021 om 10:43
WandaD, fijn hè dat je dieren het er zo goed op doen! Ben er bij mijn honden ook heel erg blij mee en zij eten het dolgraag mensen geven vaak ook complimenten dat ze er zo goed uitzien en de dierenarts is ook zo tevreden over ze. 1 keer per jaar laat ik bloed prikken voor een titer bepaling en dan checkt ze ook meteen de standaard indicators voor hoe het met hun gezondheid gaat en dat is altijd heel goed!
Welke brokken voer jij jouw hond als ik vragen mag? En de katten? (Mag ook in PB hoor
)
Mijn katten heb ik nog niet op vegan voer geprobeerd te zetten omdat ik daar toch wel een beetje huiverig voor ben.. Bovendien zijn ze mega kieskeurig en heb ik nu eindelijk een merk dat ze alle 4 graag eten, waar ze goede ontlasting van hebben en ze zitten zo mooi in hun vacht en zijn mooi slank.
mensen geven vaak ook complimenten dat ze er zo goed uitzien en de dierenarts is ook zo tevreden over ze. 1 keer per jaar laat ik bloed prikken voor een titer bepaling en dan checkt ze ook meteen de standaard indicators voor hoe het met hun gezondheid gaat en dat is altijd heel goed! Welke brokken voer jij jouw hond als ik vragen mag? En de katten? (Mag ook in PB hoor
) Mijn katten heb ik nog niet op vegan voer geprobeerd te zetten omdat ik daar toch wel een beetje huiverig voor ben.. Bovendien zijn ze mega kieskeurig en heb ik nu eindelijk een merk dat ze alle 4 graag eten, waar ze goede ontlasting van hebben en ze zitten zo mooi in hun vacht en zijn mooi slank.
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
woensdag 20 januari 2021 om 16:21
Ik baal ontzettend. Ik heb al weer een ijzertekort.
In het verleden ook regelmatig gehad, het hoeft dus echt niet per se aan het plantaardig dieet te liggen.
Maar ze (specialist & co) komen dan wel direct met adviezen als biefstuk, etc... terwijl ik daar helemaal niet op zit te wachten. Mijn huisarts is oke, die zegt gewoon supplement en daarnaast veel chocola - ik vind die man geweldig(!).
Ik neem al elke dag peulvruchten en noten, nu dus ook ijzersupplementen. Misschien zal ik het standaard maar gaan doen, word toch elk half jaar geprikt ivm schildklier...
Verder niets hoor, gewoon balen dat zo veel mensen denken dat je van 'een biefstuk beter wordt'.
In het verleden ook regelmatig gehad, het hoeft dus echt niet per se aan het plantaardig dieet te liggen.
Maar ze (specialist & co) komen dan wel direct met adviezen als biefstuk, etc... terwijl ik daar helemaal niet op zit te wachten. Mijn huisarts is oke, die zegt gewoon supplement en daarnaast veel chocola - ik vind die man geweldig(!).
Ik neem al elke dag peulvruchten en noten, nu dus ook ijzersupplementen. Misschien zal ik het standaard maar gaan doen, word toch elk half jaar geprikt ivm schildklier...
Verder niets hoor, gewoon balen dat zo veel mensen denken dat je van 'een biefstuk beter wordt'.
'Soul mate' isn't a pre-existing condition. It's earned over time.
(Pamela Druckerman)
(Pamela Druckerman)
