Eten
alle pijlers
Vers koken en bakken!
dinsdag 25 augustus 2015 om 10:16
De laatste tijd staat het mij meer en meer tegen: Knorr pakketten, koekjes die niet meer zo lekker zijn, die nare nasmaak van suiker in mijn mond, al die conserveringsmiddelen en zout...
Ik ben een beetje (understatement) een chaotisch mens en neem dus de tijd niet voor het koken. Bakken zonder Koopmans pak heb ik al heel lang niet meer gedaan. Terwijl ik echt kan genieten van een zelfgemaakte havermout koek of een maaltijd waar ik een uur (of uren) op staan heb zwoegen. Dus, wil ik meer goede maaltijden koken zonder pakjes en zakjes, met meer verse ingrediënten. Omdat ik weet dat het beter voor ons is, als gezin, maar ook dat ik er gelukkiger van word. Ik heb het nooit toe willen geven, maar het kook - gen wat mijn moeder bezit, heb ik ook gekregen. En ik merk dat ik daar toch wat mee wil doen.
Maar goed, ik presteer beter onder een goede druk, dus zoek ik mensen die eigenlijk hetzelfde willen doen. Recepten delen, schop onder de kont geven, tips en adviezen uitwisselen. En doorgeven wat je gaat maken vandaag!
Dus, welke pakjes - en zakjeskoker die het roer wil omgooien, doet met mij mee?
Ik ben een beetje (understatement) een chaotisch mens en neem dus de tijd niet voor het koken. Bakken zonder Koopmans pak heb ik al heel lang niet meer gedaan. Terwijl ik echt kan genieten van een zelfgemaakte havermout koek of een maaltijd waar ik een uur (of uren) op staan heb zwoegen. Dus, wil ik meer goede maaltijden koken zonder pakjes en zakjes, met meer verse ingrediënten. Omdat ik weet dat het beter voor ons is, als gezin, maar ook dat ik er gelukkiger van word. Ik heb het nooit toe willen geven, maar het kook - gen wat mijn moeder bezit, heb ik ook gekregen. En ik merk dat ik daar toch wat mee wil doen.
Maar goed, ik presteer beter onder een goede druk, dus zoek ik mensen die eigenlijk hetzelfde willen doen. Recepten delen, schop onder de kont geven, tips en adviezen uitwisselen. En doorgeven wat je gaat maken vandaag!
Dus, welke pakjes - en zakjeskoker die het roer wil omgooien, doet met mij mee?
woensdag 23 maart 2016 om 17:08
Marloes, wat maak je een lekkere maaltijden. Klinkt heerlijk allemaal!
Hebben jullie tips voor wat lekker is om aan kruiden/saus/olie bij wokgroenten te doen? Ik doe er denk ik gewoon noedels bij, maar er ligt nog een zak wokgroenten die op moet en lijkt me wel wat om wat anders te proberen dan gebruikelijk.
Bananenbrood met pecannoten vandaag gemaakt, staat nu af te koelen. Daarover las ik in dit topic laatst. Leek me erg lekker, dus aan de slag gegaan. Ben benieuwd.
Hebben jullie tips voor wat lekker is om aan kruiden/saus/olie bij wokgroenten te doen? Ik doe er denk ik gewoon noedels bij, maar er ligt nog een zak wokgroenten die op moet en lijkt me wel wat om wat anders te proberen dan gebruikelijk.
Bananenbrood met pecannoten vandaag gemaakt, staat nu af te koelen. Daarover las ik in dit topic laatst. Leek me erg lekker, dus aan de slag gegaan. Ben benieuwd.
woensdag 23 maart 2016 om 17:18
quote:Saracenen schreef op 22 maart 2016 @ 19:39:
Als kers op de taart van een geweldig tegenzittende week zat ik vandaag uren (net voor de lockdown binnengekomen) vast op het rekruteringsbureau van de overheid, tegenover station Brussel-Noord. Waar ik normaal voor 13u00 wel terug zou zijn, was ik om iets voor 19u pas thuis. Gelukkig hebben we nog wat pastasaus ontdooid en eten we dus toch vers. Wat een week!
Als kers op de taart van een geweldig tegenzittende week zat ik vandaag uren (net voor de lockdown binnengekomen) vast op het rekruteringsbureau van de overheid, tegenover station Brussel-Noord. Waar ik normaal voor 13u00 wel terug zou zijn, was ik om iets voor 19u pas thuis. Gelukkig hebben we nog wat pastasaus ontdooid en eten we dus toch vers. Wat een week!
woensdag 23 maart 2016 om 17:18
quote:vlinder021 schreef op 23 maart 2016 @ 17:14:
wilde zojuist ook chocoladepasta zelf gaan maken en toen kwam ik tot de ontdekking dat de hazelnoten blank moeten zijn hazelnoten genoeg hier, maar allemaal met vlies. ander keertje dan maar.Ik had eens op internet gelezen dat als je de hazelnoten in de oven roostert, je heel makkelijk de velletjes er daarna af kan halen!
wilde zojuist ook chocoladepasta zelf gaan maken en toen kwam ik tot de ontdekking dat de hazelnoten blank moeten zijn hazelnoten genoeg hier, maar allemaal met vlies. ander keertje dan maar.Ik had eens op internet gelezen dat als je de hazelnoten in de oven roostert, je heel makkelijk de velletjes er daarna af kan halen!
woensdag 23 maart 2016 om 17:19
quote:vlinder021 schreef op 23 maart 2016 @ 17:08:
Hebben jullie tips voor wat lekker is om aan kruiden/saus/olie bij wokgroenten te doen? Ik doe er denk ik gewoon noedels bij, maar er ligt nog een zak wokgroenten die op moet en lijkt me wel wat om wat anders te proberen dan gebruikelijk.
Quinoa of rijst Of zelfs zoete aardappel
Hebben jullie tips voor wat lekker is om aan kruiden/saus/olie bij wokgroenten te doen? Ik doe er denk ik gewoon noedels bij, maar er ligt nog een zak wokgroenten die op moet en lijkt me wel wat om wat anders te proberen dan gebruikelijk.
Quinoa of rijst Of zelfs zoete aardappel
woensdag 23 maart 2016 om 17:31
quote:Zharon09 schreef op 23 maart 2016 @ 17:19:
[...]
Quinoa of rijst Of zelfs zoete aardappel
Thanx, Zharon. Maar ik bedoelde om de wokgroenten het smaak te brengen. Wil nu eens sesamolie en archideolie proberen, en knoflook. Maar misschien hebben jullie nog ideeen.
En dat in de oven roosteren van de hazelnoten zal ik eens proberen!
[...]
Quinoa of rijst Of zelfs zoete aardappel
Thanx, Zharon. Maar ik bedoelde om de wokgroenten het smaak te brengen. Wil nu eens sesamolie en archideolie proberen, en knoflook. Maar misschien hebben jullie nog ideeen.
En dat in de oven roosteren van de hazelnoten zal ik eens proberen!
woensdag 23 maart 2016 om 20:12
Zahron, hazelnoten in de oven heeft gewerkt! Ik heb de chocoladepasta gemaakt volgens onderstaand recept. Maar hij is wat dun en ik vind het vrij duidelijk naar pure chocolade smaken. Dus toch echt geen nutella...
http://uitpaulineskeuken. ... hazelnootpasta-maken.html
Ook bananenbrood gemaakt met pecannoten. Zonder suiker, volgens onderstaand recept, maar dan met tarwebloem ipv amandelmeel. Ik heb dit nooit eerder gegeten dus geen idee wat 'normaal' is. Feit is wel dat ik de enige van ons vijfkoppige huishouden ben die hem lekker vond
http://www.ilovehealth.nl/recept-gezond-bananenbrood/
Ook nog nieuwe granola gemaakt, dat heb ik goed onder de knie, dus prima. Gelukkig toch nog een succes vandaag dan. Avondeten had ik wokken met sesamolie gedaan, knoflook en extra sesamzaadjes. Was wel ok, maar niet echt lekker op smaak.
Volgende keer nieuwe ronde, nieuwe kansen zullen we maar zeggen
http://uitpaulineskeuken. ... hazelnootpasta-maken.html
Ook bananenbrood gemaakt met pecannoten. Zonder suiker, volgens onderstaand recept, maar dan met tarwebloem ipv amandelmeel. Ik heb dit nooit eerder gegeten dus geen idee wat 'normaal' is. Feit is wel dat ik de enige van ons vijfkoppige huishouden ben die hem lekker vond
http://www.ilovehealth.nl/recept-gezond-bananenbrood/
Ook nog nieuwe granola gemaakt, dat heb ik goed onder de knie, dus prima. Gelukkig toch nog een succes vandaag dan. Avondeten had ik wokken met sesamolie gedaan, knoflook en extra sesamzaadjes. Was wel ok, maar niet echt lekker op smaak.
Volgende keer nieuwe ronde, nieuwe kansen zullen we maar zeggen
woensdag 23 maart 2016 om 20:48
Ahh jammer vlinder! Zelf heb ik hazelnootpasta gemaakt met rozijnen, maar het is bij mij juist totaal niet vloeibaar geworden en meer een soort fudge. Om het op een cracker te doen moet ik een stuk afbreken en plat drukken. Volgende keer de machine langer laten draaien voordat ik van alles toevoeg. Misschien kan je nog meer hazelnoten vermalen en dat voegen bij wat je nu hebt, zodat het wat minder chocolade in verhouding is? Fijn dat jij het bananenbrood wel lekker vind, zelf heb ik het nooit met tarwebloem gemaakt en eet ik het ook niet. Ik maak wok gerechten overigens nooit op smaak met de olie maar met kruiden.
Vriend heeft niet hele lekkere kokosmakronen voor mij gemaakt van eiwitten, gemalen kokos en wat palmsuiker. In het oorspronkelijke recept moet je 100 gram gewone suiker doen, maar speciaal voor mij heeft hij 40 gram palmsuiker gedaan. Ze zijn echt heel lekker, wel beetje droog maar dat hoort geloof ik. Super krokante buitenkant
Vriend heeft niet hele lekkere kokosmakronen voor mij gemaakt van eiwitten, gemalen kokos en wat palmsuiker. In het oorspronkelijke recept moet je 100 gram gewone suiker doen, maar speciaal voor mij heeft hij 40 gram palmsuiker gedaan. Ze zijn echt heel lekker, wel beetje droog maar dat hoort geloof ik. Super krokante buitenkant
donderdag 24 maart 2016 om 10:25
Ik had gisteren ook iets gemaakt wat qua smaak niet helemaal top was, terwijl ik ik het al vaker hebt gemaakt.
Gehakt, pompoen, spinazie en parmasaanse kaas en wilde rijst. Normaal heerlijk nu flauwtjes.
Ik moet naast suiker mijden nu ook een tijdje de langzame ( andere at ik al niet meer) koolhydraten flink beperken. Dus echt koolhydraatarm eten. Ik heb metabool syndroom en diabetes ( welke door suiker scrappen echt gezakt is naar het randje, dus ben heel blij) maar ik blijf gewichtsproblemen en andere klachten houden terwijl ik geen 1800 Kal per dag eet en al heel gezond.
Fijn hoor medicatie die ik nodig heb om te leven en die veroorzaakt dus dit soort dingen. En niemand die dat tegen mij zegt voordat het al zover is.
Dus met dieetiste bezig gespeciliseerd in deze problematiek. Dus ik zie het zonnig in, insuline resistentie genezen gaat niet maar leefbaar is te doen. Maar nu moet dus nu van de al gezonde bekende recepten afwijken. Vind wel weer leuk, de reden niet maar een uitdaging ga ik niet uit de weg.
Gehakt, pompoen, spinazie en parmasaanse kaas en wilde rijst. Normaal heerlijk nu flauwtjes.
Ik moet naast suiker mijden nu ook een tijdje de langzame ( andere at ik al niet meer) koolhydraten flink beperken. Dus echt koolhydraatarm eten. Ik heb metabool syndroom en diabetes ( welke door suiker scrappen echt gezakt is naar het randje, dus ben heel blij) maar ik blijf gewichtsproblemen en andere klachten houden terwijl ik geen 1800 Kal per dag eet en al heel gezond.
Fijn hoor medicatie die ik nodig heb om te leven en die veroorzaakt dus dit soort dingen. En niemand die dat tegen mij zegt voordat het al zover is.
Dus met dieetiste bezig gespeciliseerd in deze problematiek. Dus ik zie het zonnig in, insuline resistentie genezen gaat niet maar leefbaar is te doen. Maar nu moet dus nu van de al gezonde bekende recepten afwijken. Vind wel weer leuk, de reden niet maar een uitdaging ga ik niet uit de weg.
donderdag 24 maart 2016 om 10:27
quote:Zharon09 schreef op 23 maart 2016 @ 20:48:
Ahh jammer vlinder! Zelf heb ik hazelnootpasta gemaakt met rozijnen, maar het is bij mij juist totaal niet vloeibaar geworden en meer een soort fudge. Om het op een cracker te doen moet ik een stuk afbreken en plat drukken. Volgende keer de machine langer laten draaien voordat ik van alles toevoeg. Misschien kan je nog meer hazelnoten vermalen en dat voegen bij wat je nu hebt, zodat het wat minder chocolade in verhouding is? Fijn dat jij het bananenbrood wel lekker vind, zelf heb ik het nooit met tarwebloem gemaakt en eet ik het ook niet. Ik maak wok gerechten overigens nooit op smaak met de olie maar met kruiden.
Vriend heeft niet hele lekkere kokosmakronen voor mij gemaakt van eiwitten, gemalen kokos en wat palmsuiker. In het oorspronkelijke recept moet je 100 gram gewone suiker doen, maar speciaal voor mij heeft hij 40 gram palmsuiker gedaan. Ze zijn echt heel lekker, wel beetje droog maar dat hoort geloof ik. Super krokante buitenkant
Palmsuiker en suiker maakt geen verschil voor je lichaam he? Wel de 40 ipv 100 gram, maar soort suiker niet hoor. Is een marketingpraatje.
Ik vind kokosmakronen ook altijd heerlijk! Receptje? Misschien kan ik het met een beetje stevia maken.
Ahh jammer vlinder! Zelf heb ik hazelnootpasta gemaakt met rozijnen, maar het is bij mij juist totaal niet vloeibaar geworden en meer een soort fudge. Om het op een cracker te doen moet ik een stuk afbreken en plat drukken. Volgende keer de machine langer laten draaien voordat ik van alles toevoeg. Misschien kan je nog meer hazelnoten vermalen en dat voegen bij wat je nu hebt, zodat het wat minder chocolade in verhouding is? Fijn dat jij het bananenbrood wel lekker vind, zelf heb ik het nooit met tarwebloem gemaakt en eet ik het ook niet. Ik maak wok gerechten overigens nooit op smaak met de olie maar met kruiden.
Vriend heeft niet hele lekkere kokosmakronen voor mij gemaakt van eiwitten, gemalen kokos en wat palmsuiker. In het oorspronkelijke recept moet je 100 gram gewone suiker doen, maar speciaal voor mij heeft hij 40 gram palmsuiker gedaan. Ze zijn echt heel lekker, wel beetje droog maar dat hoort geloof ik. Super krokante buitenkant
Palmsuiker en suiker maakt geen verschil voor je lichaam he? Wel de 40 ipv 100 gram, maar soort suiker niet hoor. Is een marketingpraatje.
Ik vind kokosmakronen ook altijd heerlijk! Receptje? Misschien kan ik het met een beetje stevia maken.
donderdag 24 maart 2016 om 10:28
quote:vlinder021 schreef op 23 maart 2016 @ 17:31:
[...]
Thanx, Zharon. Maar ik bedoelde om de wokgroenten het smaak te brengen. Wil nu eens sesamolie en archideolie proberen, en knoflook. Maar misschien hebben jullie nog ideeen.
En dat in de oven roosteren van de hazelnoten zal ik eens proberen!
Kruiden en specerijen ipv olie?
Knoflookolie?
[...]
Thanx, Zharon. Maar ik bedoelde om de wokgroenten het smaak te brengen. Wil nu eens sesamolie en archideolie proberen, en knoflook. Maar misschien hebben jullie nog ideeen.
En dat in de oven roosteren van de hazelnoten zal ik eens proberen!
Kruiden en specerijen ipv olie?
Knoflookolie?
donderdag 24 maart 2016 om 10:49
Jeetje, fee, wat erg allemaal. Goed om te lezen dat je het positief oppakt. Maar dit blijft niet leuk.
Gisteren dus knoflook en sesamolie erbij gedaan. Kruiden en specerijen is logisch inderdaad. Maar welke vind ik dan toch moeilijk. Om een keer iets anders te proberen dan de bekende provencaalse kruiden, of Italiaanse kruiden. Ketjap, sambal kan ook, maar ook dat is bekend. Vandaar de vraag of jullie suggesties hadden
Vanavond is het tijd voor chili con carme!
Gisteren dus knoflook en sesamolie erbij gedaan. Kruiden en specerijen is logisch inderdaad. Maar welke vind ik dan toch moeilijk. Om een keer iets anders te proberen dan de bekende provencaalse kruiden, of Italiaanse kruiden. Ketjap, sambal kan ook, maar ook dat is bekend. Vandaar de vraag of jullie suggesties hadden
Vanavond is het tijd voor chili con carme!
donderdag 24 maart 2016 om 10:56
Het is een nare bijkomstigheid Vlinder maar ik heb voor hetere vuren gestaan. . Al heb ik soms ook flink de pest in hoor.
Gelukkig hou ik van koken anders was dit de hel, hahaha.
Ik heb echt veel kruidenmixen zonder gekke dingen en suiker en zout van PitPit. Mexicaanse kruiden mixen, nasikruiden gooi ik ook vaak in dingen. Of lekkere Currymixen van Jonnie Boer, die kan je bij de Jumbo en AH kopen.
Verse kruiden als koriander en basilicum ook heerlijk.
Gelukkig hou ik van koken anders was dit de hel, hahaha.
Ik heb echt veel kruidenmixen zonder gekke dingen en suiker en zout van PitPit. Mexicaanse kruiden mixen, nasikruiden gooi ik ook vaak in dingen. Of lekkere Currymixen van Jonnie Boer, die kan je bij de Jumbo en AH kopen.
Verse kruiden als koriander en basilicum ook heerlijk.
donderdag 24 maart 2016 om 11:23
[img]null[/img]quote:Goede-Fee schreef op 24 maart 2016 @ 10:56:
Het is een nare bijkomstigheid Vlinder maar ik heb voor hetere vuren gestaan. . Al heb ik soms ook flink de pest in hoor.
Gelukkig hou ik van koken anders was dit de hel, hahaha.
Ik heb echt veel kruidenmixen zonder gekke dingen en suiker en zout van PitPit. Mexicaanse kruiden mixen, nasikruiden gooi ik ook vaak in dingen. Of lekkere Currymixen van Jonnie Boer, die kan je bij de Jumbo en AH kopen.
Verse kruiden als koriander en basilicum ook heerlijk.Dank je, ik ga eens rondneuzen in de supermarkt hiervoor.
Het is een nare bijkomstigheid Vlinder maar ik heb voor hetere vuren gestaan. . Al heb ik soms ook flink de pest in hoor.
Gelukkig hou ik van koken anders was dit de hel, hahaha.
Ik heb echt veel kruidenmixen zonder gekke dingen en suiker en zout van PitPit. Mexicaanse kruiden mixen, nasikruiden gooi ik ook vaak in dingen. Of lekkere Currymixen van Jonnie Boer, die kan je bij de Jumbo en AH kopen.
Verse kruiden als koriander en basilicum ook heerlijk.Dank je, ik ga eens rondneuzen in de supermarkt hiervoor.
donderdag 24 maart 2016 om 16:45
quote:Goede-Fee schreef op 24 maart 2016 @ 10:27:
[...]
Palmsuiker en suiker maakt geen verschil voor je lichaam he? Wel de 40 ipv 100 gram, maar soort suiker niet hoor. Is een marketingpraatje.
Ik vind kokosmakronen ook altijd heerlijk! Receptje? Misschien kan ik het met een beetje stevia maken.
Ik doe het niet voor mijn suikerspiegel, maar ik vind palmsuiker&kokosbloesemsuiker(en honing) betere alternatieven omdat deze minder bewerkt zijn en tenminste nog vitaminen&mineralen bevatten Witte tafelsuiker is alleen maar suiker.
Kan waarschijnlijk prima met stevia! Op internet wordt vaak genoeg geen suiker/honing gebruikt.
Vriend had 2 eiwitten gebruikt en 110 gram gemalen kokos, daarvan hadden we 6 kokosmakronen. Op internet had hij gelezen dat je per eiwit 50 gram kokos moet gebruiken. Simpel gewoon eieren scheiden, eiwitten beetje opkloppen (hoeft niet eens per se, vriend was het ook niet gelukt om het echt goed op te kloppen), kokos en overige ingrediënten erdoorheen. Dat in bolletjes/hoopjes in de oven, ongeveer 15 minuten op 180 graden.
Ook vandaag was de smaak nog goed, alleen waren ze helaas niet meer knapperig.
[...]
Palmsuiker en suiker maakt geen verschil voor je lichaam he? Wel de 40 ipv 100 gram, maar soort suiker niet hoor. Is een marketingpraatje.
Ik vind kokosmakronen ook altijd heerlijk! Receptje? Misschien kan ik het met een beetje stevia maken.
Ik doe het niet voor mijn suikerspiegel, maar ik vind palmsuiker&kokosbloesemsuiker(en honing) betere alternatieven omdat deze minder bewerkt zijn en tenminste nog vitaminen&mineralen bevatten Witte tafelsuiker is alleen maar suiker.
Kan waarschijnlijk prima met stevia! Op internet wordt vaak genoeg geen suiker/honing gebruikt.
Vriend had 2 eiwitten gebruikt en 110 gram gemalen kokos, daarvan hadden we 6 kokosmakronen. Op internet had hij gelezen dat je per eiwit 50 gram kokos moet gebruiken. Simpel gewoon eieren scheiden, eiwitten beetje opkloppen (hoeft niet eens per se, vriend was het ook niet gelukt om het echt goed op te kloppen), kokos en overige ingrediënten erdoorheen. Dat in bolletjes/hoopjes in de oven, ongeveer 15 minuten op 180 graden.
Ook vandaag was de smaak nog goed, alleen waren ze helaas niet meer knapperig.
donderdag 24 maart 2016 om 16:50
quote:Goede-Fee schreef op 24 maart 2016 @ 10:25:
Ik had gisteren ook iets gemaakt wat qua smaak niet helemaal top was, terwijl ik ik het al vaker hebt gemaakt.
Gehakt, pompoen, spinazie en parmasaanse kaas en wilde rijst. Normaal heerlijk nu flauwtjes.
Ik moet naast suiker mijden nu ook een tijdje de langzame ( andere at ik al niet meer) koolhydraten flink beperken. Dus echt koolhydraatarm eten. Ik heb metabool syndroom en diabetes ( welke door suiker scrappen echt gezakt is naar het randje, dus ben heel blij) maar ik blijf gewichtsproblemen en andere klachten houden terwijl ik geen 1800 Kal per dag eet en al heel gezond.
Fijn hoor medicatie die ik nodig heb om te leven en die veroorzaakt dus dit soort dingen. En niemand die dat tegen mij zegt voordat het al zover is.
Dus met dieetiste bezig gespeciliseerd in deze problematiek. Dus ik zie het zonnig in, insuline resistentie genezen gaat niet maar leefbaar is te doen. Maar nu moet dus nu van de al gezonde bekende recepten afwijken. Vind wel weer leuk, de reden niet maar een uitdaging ga ik niet uit de weg.
Oh bah, wat naar! Ik heb een tijdje low carb gegeten voor mijn darmen, maar ik ben me daar zoooo veeeel slechter van gaan voelen. Bleek voor mij voor mijn darmen juist helemaal niet goed.
Ik heb trouwens vaker gehoord en artikelen gelezen over insuline resistentie, dat naast suiker beperken ook nuchter bewegen en minder vaak eten daar voor werkt. Ik weet niet hoeveel je daar zelf over weet of al doet, maar misschien heb je er wat aan Ik kreeg zelf als tips mee om 3 maaltijden op een dag te hebben, ipv 6 eetmomenten. En dus nuchter bewegen, dus voor het ontbijt een stukje wandelen of schoonmaken ofzo.
Ik had gisteren ook iets gemaakt wat qua smaak niet helemaal top was, terwijl ik ik het al vaker hebt gemaakt.
Gehakt, pompoen, spinazie en parmasaanse kaas en wilde rijst. Normaal heerlijk nu flauwtjes.
Ik moet naast suiker mijden nu ook een tijdje de langzame ( andere at ik al niet meer) koolhydraten flink beperken. Dus echt koolhydraatarm eten. Ik heb metabool syndroom en diabetes ( welke door suiker scrappen echt gezakt is naar het randje, dus ben heel blij) maar ik blijf gewichtsproblemen en andere klachten houden terwijl ik geen 1800 Kal per dag eet en al heel gezond.
Fijn hoor medicatie die ik nodig heb om te leven en die veroorzaakt dus dit soort dingen. En niemand die dat tegen mij zegt voordat het al zover is.
Dus met dieetiste bezig gespeciliseerd in deze problematiek. Dus ik zie het zonnig in, insuline resistentie genezen gaat niet maar leefbaar is te doen. Maar nu moet dus nu van de al gezonde bekende recepten afwijken. Vind wel weer leuk, de reden niet maar een uitdaging ga ik niet uit de weg.
Oh bah, wat naar! Ik heb een tijdje low carb gegeten voor mijn darmen, maar ik ben me daar zoooo veeeel slechter van gaan voelen. Bleek voor mij voor mijn darmen juist helemaal niet goed.
Ik heb trouwens vaker gehoord en artikelen gelezen over insuline resistentie, dat naast suiker beperken ook nuchter bewegen en minder vaak eten daar voor werkt. Ik weet niet hoeveel je daar zelf over weet of al doet, maar misschien heb je er wat aan Ik kreeg zelf als tips mee om 3 maaltijden op een dag te hebben, ipv 6 eetmomenten. En dus nuchter bewegen, dus voor het ontbijt een stukje wandelen of schoonmaken ofzo.
donderdag 24 maart 2016 om 19:53
Deze chili con carne gemaakt vandaag. Was goed gelukt! Iemand van dit topic had deze link gegeven, dank daarvoor.
http://uitpaulineskeuken.nl/2012/11/chi ... carne.html
http://uitpaulineskeuken.nl/2012/11/chi ... carne.html
donderdag 24 maart 2016 om 20:02
quote:Zharon09 schreef op 24 maart 2016 @ 16:50:
[...]
Oh bah, wat naar! Ik heb een tijdje low carb gegeten voor mijn darmen, maar ik ben me daar zoooo veeeel slechter van gaan voelen. Bleek voor mij voor mijn darmen juist helemaal niet goed.
Ik heb trouwens vaker gehoord en artikelen gelezen over insuline resistentie, dat naast suiker beperken ook nuchter bewegen en minder vaak eten daar voor werkt. Ik weet niet hoeveel je daar zelf over weet of al doet, maar misschien heb je er wat aan Ik kreeg zelf als tips mee om 3 maaltijden op een dag te hebben, ipv 6 eetmomenten. En dus nuchter bewegen, dus voor het ontbijt een stukje wandelen of schoonmaken ofzo.
Bewegen op nuchtere maag doe ik al vaak, ga dat zeker dagelijks proberen.
Maar ik eet juist op advies van HA en Poh MD meerdere keren per dag kleine porties om spiegel stabieler te houden. Ik heb ( nog) geen medicatie (nodig) en ik merk dat dat echt fijner is voor mij.
Ik volg advies van de specialisten maar op, zeker met dat metabool syndroom en de andere nare medicatie voor andere aandoening, die ik dagelijks slik, ik heb zelf van alles geprobeerd en ik ben er niet beter van geworden.
En ik zie echt lekker dingen qua recepten, het gaat vast beter uiteindelijk. Hoop ik.
Ik heb nieuwe dingen te proberen.
[...]
Oh bah, wat naar! Ik heb een tijdje low carb gegeten voor mijn darmen, maar ik ben me daar zoooo veeeel slechter van gaan voelen. Bleek voor mij voor mijn darmen juist helemaal niet goed.
Ik heb trouwens vaker gehoord en artikelen gelezen over insuline resistentie, dat naast suiker beperken ook nuchter bewegen en minder vaak eten daar voor werkt. Ik weet niet hoeveel je daar zelf over weet of al doet, maar misschien heb je er wat aan Ik kreeg zelf als tips mee om 3 maaltijden op een dag te hebben, ipv 6 eetmomenten. En dus nuchter bewegen, dus voor het ontbijt een stukje wandelen of schoonmaken ofzo.
Bewegen op nuchtere maag doe ik al vaak, ga dat zeker dagelijks proberen.
Maar ik eet juist op advies van HA en Poh MD meerdere keren per dag kleine porties om spiegel stabieler te houden. Ik heb ( nog) geen medicatie (nodig) en ik merk dat dat echt fijner is voor mij.
Ik volg advies van de specialisten maar op, zeker met dat metabool syndroom en de andere nare medicatie voor andere aandoening, die ik dagelijks slik, ik heb zelf van alles geprobeerd en ik ben er niet beter van geworden.
En ik zie echt lekker dingen qua recepten, het gaat vast beter uiteindelijk. Hoop ik.
Ik heb nieuwe dingen te proberen.
donderdag 24 maart 2016 om 20:03
quote:vlinder021 schreef op 24 maart 2016 @ 19:53:
Deze chili con carne gemaakt vandaag. Was goed gelukt! Iemand van dit topic had deze link gegeven, dank daarvoor.
http://uitpaulineskeuken.nl/2012/11/chi ... ne.htmlDie is lekker he?
Deze chili con carne gemaakt vandaag. Was goed gelukt! Iemand van dit topic had deze link gegeven, dank daarvoor.
http://uitpaulineskeuken.nl/2012/11/chi ... ne.htmlDie is lekker he?
vrijdag 25 maart 2016 om 13:08
quote:Goede-Fee schreef op 24 maart 2016 @ 20:02:
[...]
Bewegen op nuchtere maag doe ik al vaak, ga dat zeker dagelijks proberen.
Maar ik eet juist op advies van HA en Poh MD meerdere keren per dag kleine porties om spiegel stabieler te houden. Ik heb ( nog) geen medicatie (nodig) en ik merk dat dat echt fijner is voor mij.
Ik volg advies van de specialisten maar op, zeker met dat metabool syndroom en de andere nare medicatie voor andere aandoening, die ik dagelijks slik, ik heb zelf van alles geprobeerd en ik ben er niet beter van geworden.
En ik zie echt lekker dingen qua recepten, het gaat vast beter uiteindelijk. Hoop ik.
Ik heb nieuwe dingen te proberen.
Ja ik snap dat je dan naar de specialisten luister, en naar je eigen lichaam natuurlijk! Ik vind het heel knap dat je zo veel dingen doet om zonder medicatie te kunnen
Veel succes!
[...]
Bewegen op nuchtere maag doe ik al vaak, ga dat zeker dagelijks proberen.
Maar ik eet juist op advies van HA en Poh MD meerdere keren per dag kleine porties om spiegel stabieler te houden. Ik heb ( nog) geen medicatie (nodig) en ik merk dat dat echt fijner is voor mij.
Ik volg advies van de specialisten maar op, zeker met dat metabool syndroom en de andere nare medicatie voor andere aandoening, die ik dagelijks slik, ik heb zelf van alles geprobeerd en ik ben er niet beter van geworden.
En ik zie echt lekker dingen qua recepten, het gaat vast beter uiteindelijk. Hoop ik.
Ik heb nieuwe dingen te proberen.
Ja ik snap dat je dan naar de specialisten luister, en naar je eigen lichaam natuurlijk! Ik vind het heel knap dat je zo veel dingen doet om zonder medicatie te kunnen
Veel succes!
vrijdag 25 maart 2016 om 20:24
Ohh andijviestamppot!
Woensdag hebben we gebakken aardappeltjes (even koken en dan opbakken) met wortels/doperwten en een burger gegeten, lekker makkelijk, want we waren beiden laat thuis. Een tuincentrum had die avond 20% korting op zowat alles, dus daar ook nog snel heen gefietst (7k heen, 7 k terug, wind tegen ). De kat heeft dus ook weer genoeg blikjes 100% vlees-voer.
Gister en vandaag penne-tomaat-bloemkoolschotel, maar vriend vond dit experiment niet erg geslaagd (vandaar dus twee dagen hetzelfde ). Morgen maakt hij soep, zondag eten we broodjes, chocoladekoeken en hotdogs (wel 'gewoon' veggie voor mij) omdat de vasten eindelijk voorbij zijn. Dat ging redelijk goed, op wat onoverkomelijkheden na. En die koekjes na m'n plasmadonatie waren misschien ongezond, maar wel vegan
Maandag zien we nog, want we halen wel wat groenten op de markt.
Woensdag hebben we gebakken aardappeltjes (even koken en dan opbakken) met wortels/doperwten en een burger gegeten, lekker makkelijk, want we waren beiden laat thuis. Een tuincentrum had die avond 20% korting op zowat alles, dus daar ook nog snel heen gefietst (7k heen, 7 k terug, wind tegen ). De kat heeft dus ook weer genoeg blikjes 100% vlees-voer.
Gister en vandaag penne-tomaat-bloemkoolschotel, maar vriend vond dit experiment niet erg geslaagd (vandaar dus twee dagen hetzelfde ). Morgen maakt hij soep, zondag eten we broodjes, chocoladekoeken en hotdogs (wel 'gewoon' veggie voor mij) omdat de vasten eindelijk voorbij zijn. Dat ging redelijk goed, op wat onoverkomelijkheden na. En die koekjes na m'n plasmadonatie waren misschien ongezond, maar wel vegan
Maandag zien we nog, want we halen wel wat groenten op de markt.
