Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag vegetarisch
zondag 6 oktober 2019 om 15:18
Hoi!
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Groetjes!
dinsdag 4 augustus 2020 om 19:14
Nou eigenlijk is er geen recept. Ik zal het een beetje uitleggen. Struikjes witlof in smalle reepjes snijden, wassen en door de slacentrifuge halen.. Appel schillen, klokhuis eruit en in blokjes snijden. 2 handjes walnoten roosteren in een droge koekenpan en laten afkoelen. Als ze afgekoeld zijn even wat kleiner hakken. Zachte geitenkaas verkruimelen.
Linzen (klein blikje) even afspoelen en laten uitlekken.
Dressing: in een schaaltje 3 à 4 eetlepels magere yoghurt mengen met een eetlepel mayonaise, 2 theelepels mosterd en honing naar smaak.
Alles door elkaar husselen behalve de walnoten, die strooi je er op het laatst overheen. Dat was het. Simpel klaar te maken maar erg lekker.
dinsdag 4 augustus 2020 om 22:01
woensdag 5 augustus 2020 om 16:59
Wij eten vandaag deze curry, naar aanleiding van een tip in een ander topic:
https://uitpaulineskeuken.nl/2017/11/ve ... appel.html
https://uitpaulineskeuken.nl/2017/11/ve ... appel.html
woensdag 5 augustus 2020 om 21:08
Klinkt heerlijk!
Ik zou courgette/aubergine ovenschotel eten maar ik ben sinds gisteren zo misselijk dat het yoghurt met vers fruit geworden is.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
woensdag 5 augustus 2020 om 21:14
Oh dit klinkt lekker
Ik had vanmiddag met een vriendin afgesproken, was pas half 7 thuis. Nu kook ik met deze warmte sowieso niet dus wil voor de komende dagen kant en klare maaltijden. Wil wel warm blijven eten, dat schijnt toch goed te zijn als het erg warm is.
Vandaag had ik een maaltijdsalade met (wal)noten. Verrassend lekker
donderdag 6 augustus 2020 om 22:09
Op een Grieks (zuidelijk) eiland! En voor de critici (waaronder ikzelf): alles is al geregeld voor een quarantaine bij terugkeer
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 06-08-2020 22:58
Reden: Woord weggevallen.
Reden: Woord weggevallen.
1.69% gewijzigd
donderdag 6 augustus 2020 om 22:57
Lief dat je het vraagt. Afgelopen 3 keer erg misselijk geworden na/tijdens het eten van ei. Zowel thuis als elders heel gek.
Vandaag voor alle zekerheid geen ei gegeten en geen misselijkheid. Zal wel toeval zijn maar toch.
Vanavond dus alsnog de courgette/aubergine/tomaat ovenschotel gemaakt. Was lekker!
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zaterdag 8 augustus 2020 om 16:36
Helaas eet ik geen feta, maar gelukkig is er genoeg aan alternatieven in het hotel! Daarop had ik ze ook uitgekozen
Alle allergenen staan perfect aangegeven met bordjes, er zijn zelfs vegan koekjes en taartjes en ik heb tot nu toe elke avond een andere salade bij de saladebar gevonden... met kikkererwten, bonen, bulgur, noten en vruchten... ze kennen me al bij de saladebar en de afdeling fruit en zoetigheden 
En o ja, qua warm hartig voedsel is er ook genoeg vegan dan alleen warme worteltjes of sperziebonen 
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 08-08-2020 20:06
Reden: Vanavond bulgursalade!
Reden: Vanavond bulgursalade!
0.53% gewijzigd
dinsdag 11 augustus 2020 om 14:33
