Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag vegetarisch
zondag 6 oktober 2019 om 15:18
Hoi!
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Groetjes!
woensdag 12 augustus 2020 om 09:30
donderdag 13 augustus 2020 om 10:04
Vandaag volkoren spaghetti met spinazie, tomaat en vegetarische gehaktballetjes. Simpel, geen zin om het ingewikkeld te maken.
Gisteren iets meer moeite gedaan: pokébowl met rijst, wortel, sojaboontjes, avocado, komkommer, gemarineerde vegan tonijn en wasabimayonaise. Onze alles-etende peuter vond dit toch niks, maar wij hebben er echt van genoten. Man kon zich amper voorstellen dat het geen echte tonijn was, dat vond ik toch wel leuk om te horen!
Gisteren iets meer moeite gedaan: pokébowl met rijst, wortel, sojaboontjes, avocado, komkommer, gemarineerde vegan tonijn en wasabimayonaise. Onze alles-etende peuter vond dit toch niks, maar wij hebben er echt van genoten. Man kon zich amper voorstellen dat het geen echte tonijn was, dat vond ik toch wel leuk om te horen!
donderdag 13 augustus 2020 om 12:14
zaterdag 15 augustus 2020 om 19:18
Gisteren groentenburger van de lidl met spinazie (de burger was lekker trouwens)
Vandaag vegan gehakt gekruid met gebakken ui, knoflook, paprikapoeder en sambal, af laten koelen. Met witlof met kaassaus uit de oven.
Die gehakt is echt het lekkerste vegan gehakt wat ik tot nu toe op heb. Zal straks even nagaan welk merk het was.
Vandaag vegan gehakt gekruid met gebakken ui, knoflook, paprikapoeder en sambal, af laten koelen. Met witlof met kaassaus uit de oven.
Die gehakt is echt het lekkerste vegan gehakt wat ik tot nu toe op heb. Zal straks even nagaan welk merk het was.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zondag 16 augustus 2020 om 20:57
We zijn nog een paar dagen met vakantie en ik mag niet klagen... Vanavond bijv. naast de standaarddingen een courgettesalade en een linzensalade. En vegan risotto, gegrilde paprika, spinazie-tomaat uit de oven en een soort Griekse ratatouille. Heb werkelijk nog niet zo vaak gehad dat ik elke dag meer dan een (volwaardig) warm gerecht kan eten. Het is dat ik m’n kat nu echt wel mis, maar ik kan hier nog wel wat langer blijven 
dinsdag 18 augustus 2020 om 19:30
dinsdag 18 augustus 2020 om 19:33
Niks mis met je maaltijd hoor! Ik had er wat rijst bij gekookt maar weet dat jij weinig koolhydraten eet
En alvast gefeliciteerd!
Hoop dat je een leuke dag hebt morgen.
dinsdag 18 augustus 2020 om 20:55
Ibi, ik doe er altijd wel een beetje gekookte zilvervliesrijst bij zodat het ene beetje vult, maximaal zo’n 30-40 gram per persoon (ongekookt gewicht).
Hier de laatste vakantie-avond. Niet zo heel veel vegan in het restaurant, maar dit is maar eens op de twee weken dat we hier waren dus dat valt goed mee. Heb dan maar wat extra dessert genomen
Morgen koken we een pasta met tomatensaus (kipstuckjes en groenten) die in de diepvries zit.
Hier de laatste vakantie-avond. Niet zo heel veel vegan in het restaurant, maar dit is maar eens op de twee weken dat we hier waren dus dat valt goed mee. Heb dan maar wat extra dessert genomen
Morgen koken we een pasta met tomatensaus (kipstuckjes en groenten) die in de diepvries zit.
dinsdag 18 augustus 2020 om 21:08
Dank je wel!
Vanwege corona vier ik het niet echt. Mijn oom en tante komen langs en mijn neefje (ok bijna 18) komt een paar dagen. Maar sowieso fijn dat dit wel kan.
Klopt wij eten overwegend koolhydraatarm dus 2 zakken groenten erbij gedaan en dat vult prima.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
dinsdag 18 augustus 2020 om 21:16
Niks mis mee, ik kook ook lang niet zo uitgebreid als sommige keukenprinsessen hier.
Ik had vandaag Thaise roerbakgroente met mie, een gebakken ei en wat woksaus. Simpel en lekker.
woensdag 19 augustus 2020 om 23:42
Dank je wel!
Ik had vega kroketten en vega frikandellen gekocht en kaas bitterballen. Wil ik gaan eten blijk ik black angus bitterballen te hebben gekocht was zo teleurgesteld. Hartstikke duur verwen mezelf nooit zo bizar. Nou zegt mijn man die eet neef wel op. Ja dat geloof ik maar ik ben jarig en ik verheugde mij op kaasbitterballen. Toen is man op de fiets gestapt en heeft overheerlijke old amsterdam bitterballen gehaald enorm lekker!
De vega frikandellen vond ik niet zo smakelijk helaas.
Ik had vega kroketten en vega frikandellen gekocht en kaas bitterballen. Wil ik gaan eten blijk ik black angus bitterballen te hebben gekocht was zo teleurgesteld. Hartstikke duur verwen mezelf nooit zo bizar. Nou zegt mijn man die eet neef wel op. Ja dat geloof ik maar ik ben jarig en ik verheugde mij op kaasbitterballen. Toen is man op de fiets gestapt en heeft overheerlijke old amsterdam bitterballen gehaald enorm lekker!
De vega frikandellen vond ik niet zo smakelijk helaas.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
donderdag 20 augustus 2020 om 13:59
