Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag vegetarisch
zondag 6 oktober 2019 om 15:18
Hoi!
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Groetjes!
zaterdag 1 februari 2020 om 07:25
icequeen2000 schreef: ↑31-01-2020 21:45dat gij geen ham eet zal het produceren van vlees niet op minderen hoor, het dier van die ham is al geslacht en zal dan aan iemand anders gegeven worden.
Dan kun jij ook gewoon bont dragen want het diertje is toch al dood gemaakt. Wordt het in elk geval nog nuttig gebruikt
zaterdag 1 februari 2020 om 07:33
Maar ik vind het erg raar dat ze steeds zo'n moeite hebben om te luisteren ook met die omelet van Ibi, ik begrijp niet wat daar moeilijk aan is.
Zal er dus extra op moeten letten als we terug zijn in NL.
Hier in Japan is het trouwens ook altijd opletten als we uiteten gaan naar een niet vegan restaurant want ze gooien hier echt door zoveel gerechten katsuobusi, een soort gedroogde vis vlokken en visbouillon.
Ook heel vaak bij een Italiaan gehad dat ik vroeg of er vis in de pasta saus zat en ze zeiden dat het vis-vrij was. Bij de eerste hap proefde ik al meteen dat er ansjovisolie in zat dus maar toen ik het nog eens vroeg kreeg ik nog steeds te horen dat er geen vis in zat. Uiteraard toen gevraagd of er ansjovisolie in zat en dat was waar maar dat zien ze hier dus vaak niet als vis.
Dit is wel de reden dat ik heel graag in plantaardige restaurants eet, kan ik alles van de kaart kiezen zonder aanpassingen te vragen of uit maar twee dingen kan kiezen
Ik zou daar dus idd niet meer terug gaan
Zal er dus extra op moeten letten als we terug zijn in NL.
Hier in Japan is het trouwens ook altijd opletten als we uiteten gaan naar een niet vegan restaurant want ze gooien hier echt door zoveel gerechten katsuobusi, een soort gedroogde vis vlokken en visbouillon.
Ook heel vaak bij een Italiaan gehad dat ik vroeg of er vis in de pasta saus zat en ze zeiden dat het vis-vrij was. Bij de eerste hap proefde ik al meteen dat er ansjovisolie in zat dus maar toen ik het nog eens vroeg kreeg ik nog steeds te horen dat er geen vis in zat. Uiteraard toen gevraagd of er ansjovisolie in zat en dat was waar maar dat zien ze hier dus vaak niet als vis.
Dit is wel de reden dat ik heel graag in plantaardige restaurants eet, kan ik alles van de kaart kiezen zonder aanpassingen te vragen of uit maar twee dingen kan kiezen
Ik zou daar dus idd niet meer terug gaan
zondag 2 februari 2020 om 10:57
https://www.lowcarbchef.nl/recept/pompo ... e-met-feta
Deze staat vandaag op het menu. Voor komende dagen nog meer recepten van deze site op de planning.
Deze staat vandaag op het menu. Voor komende dagen nog meer recepten van deze site op de planning.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zondag 2 februari 2020 om 11:33
Ziet er goed uit IBI! Zonder apart deeg zie ik?IBIopviva schreef: ↑02-02-2020 10:57https://www.lowcarbchef.nl/recept/pompo ... e-met-feta
Deze staat vandaag op het menu. Voor komende dagen nog meer recepten van deze site op de planning.
Ik maakte jaren geleden vaker een soortgelijke quiche, met prei, kerrie, kwark en eieren. Moet ik het recept weer eens van opzoeken.
zondag 2 februari 2020 om 11:34
Klopt mijn man eet nu koolhydraatarm dus ben een beetje zoekende naar passende gerechten.
Die quiche van jou klinkt ook erg goed, als je het recept kan vinden wil je het dan hier plaatsen?
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zondag 2 februari 2020 om 11:35
Prima, ik ga op zoek.
Gevonden!
Het is https://www.smulweb.nl/recepten/1354404 ... r-en-kwark, al had ik ´m uit een kookboekje.
Er zit overigens wel wat bloem in. Maar ik denk dat je dat best kan minderen.
zondag 2 februari 2020 om 13:01
Dank je wel! Ik ga eens kijken.Rosalind schreef: ↑02-02-2020 11:35Prima, ik ga op zoek.
Gevonden!
Het is https://www.smulweb.nl/recepten/1354404 ... r-en-kwark, al had ik ´m uit een kookboekje.
Er zit overigens wel wat bloem in. Maar ik denk dat je dat best kan minderen.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zondag 2 februari 2020 om 16:12
Ik heb in dit topic de Beyond Meat burger bejubeld.
Ik vond/vind 'm wel duur: € 5,99 voor 2 stuks.
Komende week in de Bonus voor € 4,49
https://www.ah.nl/producten/product/vol ... ond-burger
Is nog steeds prijzig, maar dit weekend curry met kikkererwten (=goedkoop) gegeten. Ik wissel goedkope gerechten en duurdere gerechten af.
Verder weer scrambled tofu gegeten op brood.
https://ikbenirisniet.nl/2017/06/15/scr ... ala-namak/
Ik vond/vind 'm wel duur: € 5,99 voor 2 stuks.
Komende week in de Bonus voor € 4,49
https://www.ah.nl/producten/product/vol ... ond-burger
Is nog steeds prijzig, maar dit weekend curry met kikkererwten (=goedkoop) gegeten. Ik wissel goedkope gerechten en duurdere gerechten af.
Verder weer scrambled tofu gegeten op brood.
https://ikbenirisniet.nl/2017/06/15/scr ... ala-namak/
zondag 2 februari 2020 om 16:35
Ik eet een bouillon en crackers. Beide m’n beste vriendin en ik zijn gisteren onwijs ziek geworden na onze andijviestamppot. Allebei lopen overgeven de hele nacht. Nu zwakjes. We vragen ons echt af wat er verkeerd kan zijn in een stamppot andijvie!
Ik denk misschien teveel vet, roomboter, volle melk, kaas... en de rest. Maar dan nog is het gewoon een prima gerecht. Normaal gooi ik er ook nog spekjes doorheen zelfs. Maar goed, allebei echt ziek nu.
Lig dus al in bed. Of ik vanavond ga eten weet ik nog niet, moet eigenlijk wel qua vitaminen en calorieën. En ik heb ook nog wat uit de vriezer gehaald wat op moet. Even 2 uurtjes slapen en dan kijk ik verder
Ik denk misschien teveel vet, roomboter, volle melk, kaas... en de rest. Maar dan nog is het gewoon een prima gerecht. Normaal gooi ik er ook nog spekjes doorheen zelfs. Maar goed, allebei echt ziek nu.
Lig dus al in bed. Of ik vanavond ga eten weet ik nog niet, moet eigenlijk wel qua vitaminen en calorieën. En ik heb ook nog wat uit de vriezer gehaald wat op moet. Even 2 uurtjes slapen en dan kijk ik verder
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
zondag 2 februari 2020 om 16:54
Wat balen Bladora! En inderdaad, wat kan er fout gaan in een andijviestampot!?
Ik had het laatst met een hartige cake, maar daar zaten tenminste nog eieren in die ik de schuld kon geven. En gelukkig had ik zelf 2 plakken genomen als lunch, want ik had van de rest stevige plakken willen snijden om mee te nemen naar een spelletjesmiddag. Met het idee: zo tegen 1600 heeft men trek in wat, iedereen lekkere plak hartige cake. Nu was ik dus de enige die liep over te geven en naar was.
Vandaag "kikkererwten op zijn Indiaas": kikkererwten, blik tomaten en vooral flink wat garam massala. Het recept gat als tip om er platbrood bij te serveren, ik heb blokjes aardappel mee laten stoven. Gebakken uienringen eroverheen.
Ga ik vaker maken! Want lekker + ik heb een keer per ongeluk een blikje garam massala gekocht, terwijl ik nog in huis had. Nu heb ik dus veel garam massala en ben altijd blij met een lekker gerecht waar flink wat van die mix doorheen moet.
Ik had het laatst met een hartige cake, maar daar zaten tenminste nog eieren in die ik de schuld kon geven. En gelukkig had ik zelf 2 plakken genomen als lunch, want ik had van de rest stevige plakken willen snijden om mee te nemen naar een spelletjesmiddag. Met het idee: zo tegen 1600 heeft men trek in wat, iedereen lekkere plak hartige cake. Nu was ik dus de enige die liep over te geven en naar was.
Vandaag "kikkererwten op zijn Indiaas": kikkererwten, blik tomaten en vooral flink wat garam massala. Het recept gat als tip om er platbrood bij te serveren, ik heb blokjes aardappel mee laten stoven. Gebakken uienringen eroverheen.
Ga ik vaker maken! Want lekker + ik heb een keer per ongeluk een blikje garam massala gekocht, terwijl ik nog in huis had. Nu heb ik dus veel garam massala en ben altijd blij met een lekker gerecht waar flink wat van die mix doorheen moet.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
zondag 2 februari 2020 om 17:53
Dank jullie wel!
Ja vriendin en ik snappen het ook echt niet, alle boodschappen behalve de melk waren ook vers gehaald, we waren bij weer een andere vriendin aan het oppassen en kookten dus in een vreemde keuken.
Ik eet nu één nestje tagliatelle met 4 blokjes spinazie, gefruitte sjalot en knoflook en 2 grote champignons en een beetje geraspte kaas. Heel basic maar kon me niet tot meer zetten. Dit is sowieso de hoeveelheid die ik de laatste tijd ongeveer eet dus op zich niet slecht na zo’n dag.
Vriendin eet nog alleen maar soep stuurt ze, zielig. Ik ga ook weer m’n bed in!
Ja vriendin en ik snappen het ook echt niet, alle boodschappen behalve de melk waren ook vers gehaald, we waren bij weer een andere vriendin aan het oppassen en kookten dus in een vreemde keuken.
Ik eet nu één nestje tagliatelle met 4 blokjes spinazie, gefruitte sjalot en knoflook en 2 grote champignons en een beetje geraspte kaas. Heel basic maar kon me niet tot meer zetten. Dit is sowieso de hoeveelheid die ik de laatste tijd ongeveer eet dus op zich niet slecht na zo’n dag.
Vriendin eet nog alleen maar soep stuurt ze, zielig. Ik ga ook weer m’n bed in!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
zondag 2 februari 2020 om 18:07
Vandaag/vanmiddag hebben we bij een vegan tentje gegeten waar ze cigkofte en döner hadden, met als toetje baklava en tiramisu! Heel lekker gegeten dus.
Gister hebben we vers fruit en groenten op de markt gekocht en hebben we een vers stokbroodje bij de bakker gehaald. En eergister stuitten we op een Perzisch restaurant waar ik ook m’n buikje rond heb kunnen eten, er was veel vegan op de kaart!
Vanaf morgen eten we weer normaal helaas
Gister hebben we vers fruit en groenten op de markt gekocht en hebben we een vers stokbroodje bij de bakker gehaald. En eergister stuitten we op een Perzisch restaurant waar ik ook m’n buikje rond heb kunnen eten, er was veel vegan op de kaart!
Vanaf morgen eten we weer normaal helaas
maandag 3 februari 2020 om 16:21
Vandaag mijn favoriete feestmaal; biryani! Ik heb eindelijk een baan! Sorry voor de off-topic maar ik zit al sinds juli thuis dus ben zo ontzettend blij! 
Hopelijk kan ik dan ook weer meer eten want stress is nooit leuk. Een baan in één van de mooiste hotels van Nederland, mijn geluk kan niet op vandaag.
Hopelijk kan ik dan ook weer meer eten want stress is nooit leuk. Een baan in één van de mooiste hotels van Nederland, mijn geluk kan niet op vandaag.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
maandag 3 februari 2020 om 18:36
Wat fijn Bladora! Gefeliciteerd! 
Gisteren hebben we na de landing nog een pakje Verkade ‘nizza’ biscuitjes, de smaak kaneel opgegeten. Voor mensen die niet weten wat voor koekjes te kopen voor vegans: die en de kokos zijn vegan (werd al nagevraagd op een FB vegan forum).
Vanavond eten we de pasta puttanesca van Jamie met tonijn en tuno. Heeft vriend van het weekend al gemaakt, dus alleen nog even pasta koken.
Gisteren hebben we na de landing nog een pakje Verkade ‘nizza’ biscuitjes, de smaak kaneel opgegeten. Voor mensen die niet weten wat voor koekjes te kopen voor vegans: die en de kokos zijn vegan (werd al nagevraagd op een FB vegan forum).
Vanavond eten we de pasta puttanesca van Jamie met tonijn en tuno. Heeft vriend van het weekend al gemaakt, dus alleen nog even pasta koken.
