
Wat eten we vandaag vegetarisch
zondag 6 oktober 2019 om 15:18
Hoi!
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Groetjes!

dinsdag 11 februari 2020 om 23:09
Dat is echt vervelend idd. Zijn er al nieuwe testen gedaan / uitslagen bekend, maar misschien is dat meer voor in je andere topic bedenk ik me nu.-Bladora- schreef: ↑09-02-2020 23:21Helaas niet. Ik heb de helft van het bord laten staan, en dat stiekem een beetje verborgen tijdens het weggooien. Ondanks dat het dus heerlijk was. Ik kan nog steeds weinig eten.
Ik vind het echt vervelend. Ik loop nu weer 20.000 stappen per dag en zou gewoon meer moeten eten. Mijn gewicht word steeds minder. En dat vind ik lelijk. Ik was altijd rond, met mooie vrouwelijke vormen. Nu is alles zo recht! Ontzettende spillebenen, kont weg. Ik zak naar maat 36!, maar dat wil ik helemaal niet! Voor een model misschien prima, maar dat ben ik niet.
Ik hoop echt dat deze baan en beweging me weer brengt naar een beter figuur .
Ik leef met je mee, ik hoop echt dat het snel beter met je gaat.
dinsdag 11 februari 2020 om 23:25
Ik werk nu in het Amstel Hotel


Vandaag at ik vegetarische spinazielasagne in het personeelsrestaurant. Prima!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
dinsdag 11 februari 2020 om 23:49
Ja meer voor m’n andere topic, maar als anderen hier mijn antwoord op jouw vraag niet vervelend vinden; ik zit nog steeds aan de antibiotica voor m’n huid (rare infecties op m’n been), verder slik ik nu medicatie omdat m’n rug het ineens harde werken niet meer snapt en echt veel pijn doet; diazepam en morfine pillen krijg ik nu ook van de huisarts.Hobbelster schreef: ↑11-02-2020 23:09Dat is echt vervelend idd. Zijn er al nieuwe testen gedaan / uitslagen bekend, maar misschien is dat meer voor in je andere topic bedenk ik me nu.
Ik leef met je mee, ik hoop echt dat het snel beter met je gaat.
Al die medicatie werkt mee in een leverwaarden test (vorige keer +2000) dus eerst dat moet eerst weer minderen.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
woensdag 12 februari 2020 om 07:26
woensdag 12 februari 2020 om 07:59
Gefeliciteerd met je nieuwe baan Bladora! Prachtig hotel om in te werken
Gisteravond aten we spelt pasta met bolognaise saus van linzen en heel veel champignons. Erbij een gemengde salade met bonen en donker brood met knoflook.
Vanavond een bowl met quinoa en er bovenop broccoli, sperziebonen, doperwten, mais, bonen, salade en guacamole.

Gisteravond aten we spelt pasta met bolognaise saus van linzen en heel veel champignons. Erbij een gemengde salade met bonen en donker brood met knoflook.
Vanavond een bowl met quinoa en er bovenop broccoli, sperziebonen, doperwten, mais, bonen, salade en guacamole.
woensdag 12 februari 2020 om 10:55
Beleza schreef: ↑12-02-2020 07:59Gefeliciteerd met je nieuwe baan Bladora! Prachtig hotel om in te werken![]()
Gisteravond aten we spelt pasta met bolognaise saus van linzen en heel veel champignons. Erbij een gemengde salade met bonen en donker brood met knoflook.
Vanavond een bowl met quinoa en er bovenop broccoli, sperziebonen, doperwten, mais, bonen, salade en guacamole.
Bedankt! En ik houd van bolognese saus met linzen, ga ik binnenkort weer eens maken

'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'

woensdag 12 februari 2020 om 21:17

woensdag 12 februari 2020 om 21:26
Bladora dat klinkt toch wel heftig hoor meid. Knap hoe je dan toch zo positief en gemotiveerd gewoon aan de slag gaat en ervoor gaat ook in je nieuwe baan nu weer.
On topic:
Vandaag hadden we volkoren noodles met knapperig gebakken reepjes gerookte tofu (jumbo, blokje) met gewokte courgette, paprika, ui en nog een zak Chinese roerbakgroenten. Gekruid met ginseng, fenegriek, soya saus en de magistrale Chinese wokolie van de Lidl. Dat spul is echt zooooooo goed!
On topic:
Vandaag hadden we volkoren noodles met knapperig gebakken reepjes gerookte tofu (jumbo, blokje) met gewokte courgette, paprika, ui en nog een zak Chinese roerbakgroenten. Gekruid met ginseng, fenegriek, soya saus en de magistrale Chinese wokolie van de Lidl. Dat spul is echt zooooooo goed!



donderdag 13 februari 2020 om 21:26
Vanavond weer lekker Vega gekookt: Sri Lankaanse bietencurry. Hééérlijk. Vriend en ik waren beiden verrast door deze verrassende smaak. Aanrader! Het komt uit het boek van Meera Sodha wat ik hier al eerder tipte.
Online staat hetzelfde recept:
https://supersnelgezond.nl/bietencurry- ... en-mallum/
Online staat hetzelfde recept:
https://supersnelgezond.nl/bietencurry- ... en-mallum/

donderdag 13 februari 2020 om 22:07
Overfriet is zo handig. Dat scheelt weer een pan vol frituurvet.
Ik heb nu lekkere vegan mayo ontdekt. Gewoon bij de supermarkt te koop.
Vegan mayo is er o.a. van de merken Hellmann, Jean Bâton en Smaakt, maar de Remia Like Mayo vind ik lekkerderder.

donderdag 13 februari 2020 om 22:15
Jean Baton en Like Mayo vind ik het lekkerst. Mayolijn is ook lekker. Hellman’s vond ik echt vies. Smaakt ken ik niet.

vrijdag 14 februari 2020 om 15:34
We zijn dit weekend weg en hebben vanmorgen als extraatje koffiekoeken besteld bij een bakker die op een kilometer van ons overstapstation zit en waar ik normaal niet snel kom. Ze zijn in het weekend ook dicht. Ze hebben een vegan assortiment, en zijn niet veel duurder dan het gros van de gewone bakkers in onze eigen omgeving.
Het was een heerlijke treinbrunch, boterkoeken (soort croissants), crèmekoeken (soort bladerdeeg met banketbakkersroom), suisses met rozijnen of chocola (vergelijkbaar met ‘chocotwisters’ van de AH denk ik), een Berlijnse bol en een seitanworstenbroodje zonder dierenleed. En ik had nog een paar boterhammen over, dus Ik had ook een dubbele boterham met pindakaas erbij. Ik zit zo vol dat ik denk ik vanavond alleen nog wat fruit en yoghurt eet.
Het was een heerlijke treinbrunch, boterkoeken (soort croissants), crèmekoeken (soort bladerdeeg met banketbakkersroom), suisses met rozijnen of chocola (vergelijkbaar met ‘chocotwisters’ van de AH denk ik), een Berlijnse bol en een seitanworstenbroodje zonder dierenleed. En ik had nog een paar boterhammen over, dus Ik had ook een dubbele boterham met pindakaas erbij. Ik zit zo vol dat ik denk ik vanavond alleen nog wat fruit en yoghurt eet.

vrijdag 14 februari 2020 om 15:52
We hebben sinds een maand of 2 en nieuwe supermarkt vlakbij, heel fijn. Die is alleen nog niet erg op de vraag uit de wijk gericht (komt nog, is mij gezegd), dus weinig bio, buitenlands en vega, alleen saaie vegaburgers en falafel zo'n beetje. Net even onderweg langs de oude vertrouwde Appie geweest voor een oesterzwamburger, pulled oats en gerookte tofu voor komende week.
Vanavond onverwachts bij vrienden pannenkoeken eten.
Vanavond onverwachts bij vrienden pannenkoeken eten.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C

vrijdag 14 februari 2020 om 17:56
Nee dat zei ik ook al tegen vriendstreepjessokken schreef: ↑14-02-2020 15:48Denk dat het goed is dat die bakker niet te dichtbij zit, Pinuts!![]()
![]()


vrijdag 14 februari 2020 om 21:14
Ik leukte wat restjes (pittige pompoen uit de oven en geroosterde bloemkool) met een zoete-aardappeltajine, Perzische champignons, platbrood, mangohummus, augurk en Amsterdamse uien op tot een feestmaal waar we nog wel twee dagen van kunnen eten.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.