
Wat eten we vandaag vegetarisch
zondag 6 oktober 2019 om 15:18
Hoi!
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Groetjes!
donderdag 20 februari 2020 om 22:40
Waarom? Ik ben geen zoetekauw dus vind dit echt heerlijk. Van frambozen en blauwe bessen in m’n ontbijt wordt ik niet vrolijk. Dus dit is een top alternatief! En door de yoghurt wordt het toch een beetje onrbijterig.
-bladora- wijzigde dit bericht op 20-02-2020 23:04
0.00% gewijzigd
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
donderdag 20 februari 2020 om 23:01
Oh tuurlijk joh, maakt mij niet uit, moet er alleen zelf niet aan denken.
Mijn vriend is zo'n type die restjes avondeten (denk pizza enzo) als ontbijt eet. De gruwel.
Ik ben meer van de kwark, yoghurt, shakejes en havermout in alle (zoete) vormen.
Off topic, mijn theorie is dat er 'zoete' en 'hartige' mensen zijn. Als ik één van de twee moest kiezen voor de rest van mijn leven zou het absoluut zoet zijn, al eet ik graag kaas, chips, nootjes enzo. Vriend kiest dan juist hartig.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
donderdag 20 februari 2020 om 23:13
Ik geloof wel in jouw theorie! Ik eet namelijk liever een restje boerenkoolstamppot als ontbijt dan een heerlijk flensje met zoetigheid. Een pizza eet ik ook zo als ontbijt. Maar als ik yoghurt met fruit en museli zou moeten eten dan pas ik gewoon.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
vrijdag 21 februari 2020 om 00:25
Nope helemaal niks.streepjessokken schreef: ↑21-02-2020 00:09Geef die chocola dan maar aan mij!![]()
Zijn er wel zoete dingen die je lekker vindt? Koek, taart, fruit?
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
vrijdag 21 februari 2020 om 16:28
Grappige theorie inderdaad! Ik kan 's ochtends ook niets hartigs verdragen. Toen ik nog bij mijn ouders woonde kon ik het ook niet aanzien als mijn broer die een bord spaghetti als ontbijt naar binnen zat te werken als er wat over was van de vorige avond.
Nee, geef mij maar een bord Brinta of een boterham met hagelslag als ontbijt.
Nee, geef mij maar een bord Brinta of een boterham met hagelslag als ontbijt.
Groetjes!

vrijdag 21 februari 2020 om 17:50

vrijdag 21 februari 2020 om 19:17
Geloof ik ook. Ik kies zonder meer voor hartig.streepjessokken schreef: ↑20-02-2020 23:01Off topic, mijn theorie is dat er 'zoete' en 'hartige' mensen zijn. Als ik één van de twee moest kiezen voor de rest van mijn leven zou het absoluut zoet zijn, al eet ik graag kaas, chips, nootjes enzo. Vriend kiest dan juist hartig.
Als ik echte honger heb, moet je bij mij niet aankomen met iets zoets, bv chocolade of taart. Zoet is dan vies en stilt de honger niet. Hartig is wat ik wil!

vrijdag 21 februari 2020 om 22:14
vrijdag 21 februari 2020 om 22:19
vrijdag 21 februari 2020 om 22:23
Ik at alleen met de kinderen vandaag en de vakantie is begonnen. Frietjes 
Ik vroeg wat ze aan vega snacks hadden (alsof ik niet weet dat het alleen een kaassoufflé, een groentekroket bestaande uit voornamelijk zetmeel en miniloempia's is (Chinese friettent)).
Ze wilden wel méér vega-aanbod, maar wisten niet wat te kiezen bij de groothandel...
Ik weet dat vriend wel wat suggesties heeft, dus hij moet daar binnenkort maar even wat tips geven. Wel leuk dat ze ervoor open staan.
(hier suggesties voor groothandel-spul?)
Ik heb uiteindelijk een gewone vleeskroket gekozen.

Ik vroeg wat ze aan vega snacks hadden (alsof ik niet weet dat het alleen een kaassoufflé, een groentekroket bestaande uit voornamelijk zetmeel en miniloempia's is (Chinese friettent)).
Ze wilden wel méér vega-aanbod, maar wisten niet wat te kiezen bij de groothandel...

Ik weet dat vriend wel wat suggesties heeft, dus hij moet daar binnenkort maar even wat tips geven. Wel leuk dat ze ervoor open staan.
(hier suggesties voor groothandel-spul?)
Ik heb uiteindelijk een gewone vleeskroket gekozen.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
vrijdag 21 februari 2020 om 22:41
jakkes, die moet een betonnen maag hebben, kan s'ochtends amper iets binnen krijgenlibe schreef: ↑21-02-2020 16:28Grappige theorie inderdaad! Ik kan 's ochtends ook niets hartigs verdragen. Toen ik nog bij mijn ouders woonde kon ik het ook niet aanzien als mijn broer die een bord spaghetti als ontbijt naar binnen zat te werken als er wat over was van de vorige avond.
Nee, geef mij maar een bord Brinta of een boterham met hagelslag als ontbijt.
vrijdag 21 februari 2020 om 23:54
Hier was ik niet helemaal eerlijk bedenk ik me nu. In de zomer vind ik meloen wel eens lekker, een schaaltje aardbeien vind ik ook wel lekker. En als ik een afternoon tea heb met vrienden eet ik de zoetigheid ook wel. Het is dus niet iets niet lusten, maar het gewoon minder lekker vinden. Ik bestel in een restaurant als ‘dessert’ wel eens de side salad die ik zo lekker vond
Anywayyyy on topic; ik at vanavond paksoistamppot met kokosmelk, pepers en cashewnoten. en beetje volgens https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... ashewnoten dit recept maar dan met kokosmelk ipv soja, en een heet pepertje in ringetjes erdoorheen. Was lekker!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
zaterdag 22 februari 2020 om 01:22
Ik heb het boek van Rachel Ama binnen en dat zijn werkelijk alleen maar geweldige recepten, Ze kookt vegan met een Afrikaanse twist en met lekker veel kruiden. Nu al mijn lievelingsrecept, stoof van bonen, zoete aardappel en pindakaas. Echt een smaakexplosie met verse pepers, koriander en limoen. Heb het met gestoomde rijst gemaakt, meteen een grote Ninja Foodi-pan vol voor een paar dagen. Voor de liefhebbers hier het recept:
https://thehappyfoodie.co.uk/recipes/af ... eanut-stew
En hier:
https://youtu.be/fki4710rT0c
https://thehappyfoodie.co.uk/recipes/af ... eanut-stew
En hier:
https://youtu.be/fki4710rT0c
zaterdag 22 februari 2020 om 09:34
Team zoet hier!
Ik ga vanavond een vreemd soort maaltijd maken waarin ik meerdere recepten ga mixen.
Het is in ieder geval met boerenkool maar daar begon het al ik zag een zak met boerenkool maar een klein beetje wortel en ui erdoorheen.
Verder zag ik iets met crème fraise maar daar in plaats doe ik mascarpone en verder moet er rookworst doorheen maar ik vind vega rookworst niet lekker dus ik ga van die willy worstjes van de vegetarische slager halen.
Als laatste voeg ik nog wat ras el hanout aan toe omdat ik anders vind dat er weinig smaak aan zit.
"officieel" is het dit recept ben erg benieuwd hoe het gaat worden!
https://nl.atkins.com/inspiratie/recept ... taart.html
Ik ga vanavond een vreemd soort maaltijd maken waarin ik meerdere recepten ga mixen.
Het is in ieder geval met boerenkool maar daar begon het al ik zag een zak met boerenkool maar een klein beetje wortel en ui erdoorheen.
Verder zag ik iets met crème fraise maar daar in plaats doe ik mascarpone en verder moet er rookworst doorheen maar ik vind vega rookworst niet lekker dus ik ga van die willy worstjes van de vegetarische slager halen.
Als laatste voeg ik nog wat ras el hanout aan toe omdat ik anders vind dat er weinig smaak aan zit.
"officieel" is het dit recept ben erg benieuwd hoe het gaat worden!
https://nl.atkins.com/inspiratie/recept ... taart.html
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zaterdag 22 februari 2020 om 10:42
Ja, volgens mij heeft hij dat inderdaad.icequeen2000 schreef: ↑21-02-2020 22:41jakkes, die moet een betonnen maag hebben, kan s'ochtends amper iets binnen krijgen
Groetjes!
zaterdag 22 februari 2020 om 11:55
Ik kende haar niet en ga me eens in haar recepten verdiepen. Thanks!mienbillekesjeuken schreef: ↑22-02-2020 01:22Ik heb het boek van Rachel Ama binnen en dat zijn werkelijk alleen maar geweldige recepten, Ze kookt vegan met een Afrikaanse twist en met lekker veel kruiden. Nu al mijn lievelingsrecept, stoof van bonen, zoete aardappel en pindakaas. Echt een smaakexplosie met verse pepers, koriander en limoen. Heb het met gestoomde rijst gemaakt, meteen een grote Ninja Foodi-pan vol voor een paar dagen. Voor de liefhebbers hier het recept:
https://thehappyfoodie.co.uk/recipes/af ... eanut-stew
En hier:
https://youtu.be/fki4710rT0c
"I'm just an animal looking for a home and.... share the same space for a minute or two...”

zaterdag 22 februari 2020 om 15:54
Wij aten deze vandaag. Dat wil zeggen, ik gebruikte het recept als basis en omdat ik ´m wat karig in de groenten vond, deed ik er ook nog stukjes bloemkool en erwtjes in. Met zilvervliesrijst. Het was heerlijk!boebezoebe schreef: ↑15-02-2020 09:08Wij hadden wer eens een kikkererwten-pinda-paprika-tomaat stoofpotje met een naan en rijst. Lekker makkelijk en ik blijf het lekker vinden.
https://minimalistbaker.com/1-pot-chick ... -inspired/
Bedankt voor de tip


zaterdag 22 februari 2020 om 16:02
zaterdag 22 februari 2020 om 20:01
Ik doe er meestal meer rode paprika in dan in het recept, want ik vind het juist lekker als de rode paprika er uit sprngt met de pinda smaak (doet me denken aan afrikaanse pinda soep), al klinkt bloemkool er bij ook lekker

Hier vandaag rode bieten en prei daal curry. Met de andere helft n de chapaties van gisteren.
"I'm just an animal looking for a home and.... share the same space for a minute or two...”