Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag vegetarisch
zondag 6 oktober 2019 om 15:18
Hoi!
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Groetjes!
zaterdag 22 februari 2020 om 20:46
Ik at bij schoonfamilie, maar bij de mensen waarbij ik zelf eten mee moet nemen als ik geen droge boterham wil eten zeg maar 
Naja, ik haalde dan maar bij een zelfstandige cateraar (verkoop van huis uit) zoetigheden en ook pasta carbonara en lasagne (om in te vriezen), en wat was die carbonara lekker zeg! Dat was de 8€ meer dan waard!
Naja, ik haalde dan maar bij een zelfstandige cateraar (verkoop van huis uit) zoetigheden en ook pasta carbonara en lasagne (om in te vriezen), en wat was die carbonara lekker zeg! Dat was de 8€ meer dan waard!
zaterdag 22 februari 2020 om 20:49
Is dat voor iedereen of alleen maar voor jou omdat je vega eet?PiNuts14 schreef: ↑22-02-2020 20:46Ik at bij schoonfamilie, maar bij de mensen waarbij ik zelf eten mee moet nemen als ik geen droge boterham wil eten zeg maar
Naja, ik haalde dan maar bij een zelfstandige cateraar (verkoop van huis uit) zoetigheden en ook pasta carbonara en lasagne (om in te vriezen), en wat was die carbonara lekker zeg! Dat was de 8€ meer dan waard!
Fijn dat de cateraar wel lekker was iig!
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zaterdag 22 februari 2020 om 20:58
Nee, alleen voor mij. Tot 17u30 waren er alleen maar hapjes die ik niet wil/‘kan’ eten, van kaas met stremsel tot toastjes met vis, Lays chips/bugels en salamiblokjes enzo. Meestal heb ik geluk en is er naturel chips, maar zeer vaak eet ik gewoon voor we vertrekken wat meer zodat ik het tot het ‘avondeten’ kan uitzitten zonder honger, zeg maar.
Ik ben pas bijna 9 jaar in de schoonfamilie, dus ik snap dat het voor de meerderheid nog wat lastig is om te weten wat ik wel of niet eet.
zaterdag 22 februari 2020 om 21:21
Vooral onwetendheid denk ik, hoop ik. Van schoonouders is er een van de twee en van de siblings is er een van de drie waar ik wel kan langskomen zonder iets mee te moeten nemen. Bij de andere schoonouder en twee siblings alsook extended family zoals ooms/tantes is zelf meenemen helaas altijd noodzakelijk. En dan krijg ik eigenlijk altijd wel opmerkingen als ‘Oh dat zou ik nooit kunnen hoor’; ‘Maar planten hebben toch ook pijn’; ‘Hoe heet dat ook weer? Vegeta... veganisme? Dat is zo’n dure commerciële hype hè’; ‘Jullie zijn niet met veel hè, veganisten’; en ‘Veganisme is duur hoor’.
zaterdag 22 februari 2020 om 21:34
Nou ik vind dat als je kan onthouden dat je op bezoek komt ook kan onthouden dat je wat vegan in huis moet halen. Ze zouden ook kunnen vragen: wat kan jij eten, wil je dat eens opschrijven een paar opties zodat als je komt we kunnen afwisselen voor je.PiNuts14 schreef: ↑22-02-2020 21:21Vooral onwetendheid denk ik, hoop ik. Van schoonouders is er een van de twee en van de siblings is er een van de drie waar ik wel kan langskomen zonder iets mee te moeten nemen. Bij de andere schoonouder en twee siblings alsook extended family zoals ooms/tantes is zelf meenemen helaas altijd noodzakelijk. En dan krijg ik eigenlijk altijd wel opmerkingen als ‘Oh dat zou ik nooit kunnen hoor’; ‘Maar planten hebben toch ook pijn’; ‘Hoe heet dat ook weer? Vegeta... veganisme? Dat is zo’n dure commerciële hype hè’; ‘Jullie zijn niet met veel hè, veganisten’; en ‘Veganisme is duur hoor’.
Ik bedoel je bent wel erg beperkt als je zelf niet even komkommer met hummus kan halen of gewoon wat nootjes maar goed. Avondeten vind ik 1 ding ok dat kan "gedoe" zijn als je daar zelf helemaal niet mee bezig bent maar wat borrelvoer is toch wel het minste.
Klinkt meer als desinteresse om eerlijk te zijn.
Ik moet zeggen ik ben enorm verwend werkelijk iedereen haalt dingen voor mij in huis. Vaak in overvloed wat met een maagverkleining best een uitdaging is haha.
Maar ik zeg er ook wel altijd bij: als het handiger is dat ik zelf wat mee neem doe ik dat met alle liefde.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zaterdag 22 februari 2020 om 22:24
Vriend ziet het dan weer anders, die vindt dat ik een afwijkende keuze maak in eten en dat ik niet kan verwachten dat iedereen daar rekening mee kan houden. De rest van mijn omgeving kijkt er dan weer hetzelfde naar zoals jij.
En ja, dankzij vandaag kon ik wel eindelijk eens een maaltijd bestellen bij een zelfstandige die normaal iets te ver weg ligt om heen te gaan. Altijd positief blijven
Toevoeging: vriend ziet intussen wel in dat het überhaupt niet eens stellen van de vraag ‘wat kan ik dan wel voorzien voor PiNuts’ best wel een beetje ongastvrij is. Gelukkig maar.
zondag 23 februari 2020 om 10:38
Ik had deze ook opgeslagenboebezoebe schreef: ↑15-02-2020 09:08Wij hadden wer eens een kikkererwten-pinda-paprika-tomaat stoofpotje met een naan en rijst. Lekker makkelijk en ik blijf het lekker vinden.
https://minimalistbaker.com/1-pot-chick ... -inspired/
Wat gebruik je voor 'chili garlic sauce'? (Ik bedenk nu dat ik lekkere knoflooksambal heb, maar ben benieuwd naar wat jullie erin doen)
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
zondag 23 februari 2020 om 10:49
Ik zit nog even na te denken over of ik bij team hartig of zoet hoor. Zoet is mijn eerste ingeving (mijn collega's weten inmiddels dat op de vraag 'hoe was je weekeinde' als antwoord komt 'ik ben lekker naar buiten geweest en heb taart gegeten'). Maar dat is ook vaak omdat ik vind dat hartige opties minder leuk zijn dan de zoete als je vegetarisch wil eten (en niet te veel kaas).
Ik ben dus geloof ik lid van beide teams (mijn eetlust is groot genoeg voor beide
maar eet in praktijk dan vaak vooral zoet.
Gisteren hadden we Indonesisch eten besteld. Erg lekker - ik krijg alleen steeds een beetje gewetensnood van die verpakkingen...
Ik ben dus geloof ik lid van beide teams (mijn eetlust is groot genoeg voor beide
maar eet in praktijk dan vaak vooral zoet.Gisteren hadden we Indonesisch eten besteld. Erg lekker - ik krijg alleen steeds een beetje gewetensnood van die verpakkingen...
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
zondag 23 februari 2020 om 14:02
Ik had ook eivrije eiersalade besteld, dat wordt gemaakt op basis van tofu en met kala namak (‘zwart zout’) dat sterk naar ei (zwavel) ruikt. Wat lekker is dat! Ik kijk al uit naar mijn lunch morgen en overmorgen
Mayka: Ik herken het wel. Sinds een tijdje kunnen we hier al het plastic meegeven in de pmd-zak (Vlaanderen). En ik merk echt dat we veel plastic hebben, terwijl ik dus het grootste deel van de tijd zelf kook (afhalen is een grote uitzondering hier) met verse ingrediënten en bovendien herbruikbare zakjes gebruik voor de losse groenten. En nog is de hoeveelheid plastic gigantisch...
Mayka: Ik herken het wel. Sinds een tijdje kunnen we hier al het plastic meegeven in de pmd-zak (Vlaanderen). En ik merk echt dat we veel plastic hebben, terwijl ik dus het grootste deel van de tijd zelf kook (afhalen is een grote uitzondering hier) met verse ingrediënten en bovendien herbruikbare zakjes gebruik voor de losse groenten. En nog is de hoeveelheid plastic gigantisch...
zondag 23 februari 2020 om 14:44
Blijkbaar toch heel moeilijk dus. Maar goed, iemand die zich dan ook nog eens zorgen maakt over het lot van de planten (‘die hebben toch ook pijn’), neem ik eigenlijk niet serieus. Jammer wel, want in de afgelopen jaren was het qua verstandhouding en iets in huis halen allemaal wel redelijk in orde.RegretteRien schreef: ↑23-02-2020 14:15Niet-vegetarische meelezer hier (kom af en toe inspiratie opdoen) maar ik vind het ook heel ongastvrij PiNuts. Kom op zeg, al is het maar naturelchips, olijven, en nootjes da's toch niet heel moeilijk of exotisch?
zondag 23 februari 2020 om 16:56
streepjessokken schreef: ↑23-02-2020 16:42Wij eten vanavond Vietnamese springrolls (dus niet gefrituurd).
Wat eten jullie er voor dressing/ dipsaus bij Streepjessokken? Ik heb het wel eens gemaakt en vond het lekker, maar we hadden bepaald nog geen ideaal recept. (en eet je er dan nog iets bij? )
zondag 23 februari 2020 om 17:59
Mijn favoriet is van tevoren het rijstvel besmeren met een beetje hoisin (er zitten nogal smaakverschillen in de diverse merken), en als dip een mengsel van limoen, rijstazijn, bruine suiker en sambal.RegretteRien schreef: ↑23-02-2020 16:56Wat eten jullie er voor dressing/ dipsaus bij Streepjessokken? Ik heb het wel eens gemaakt en vond het lekker, maar we hadden bepaald nog geen ideaal recept. (en eet je er dan nog iets bij? )
Vriend heeft liever de dip met sojasaus, limoen, bosui en sesamolie.
Zoete chilisaus en pindasaus uit een flesje (toko) kan ook.
Sowieso koriander en munt in de roll.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
zondag 23 februari 2020 om 18:04
En Pinuts, da's wel treurig. Al ben ik blij als ik bij schoonouders eet dat ik geen echte vega ben, weet ook niet of schoonmoeder er rekening mee zou (willen) houden.
Hapjes zijn er bij hun zeker wel vleesloos (chipjes, kaas), en schoonmoeder is nogal van de AGV dus dat wordt dan simpelweg weglaten van de V. Ze kan echt niet lekker koken dus het eten is toch al mwah
Hapjes zijn er bij hun zeker wel vleesloos (chipjes, kaas), en schoonmoeder is nogal van de AGV dus dat wordt dan simpelweg weglaten van de V. Ze kan echt niet lekker koken dus het eten is toch al mwah
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
zondag 23 februari 2020 om 18:10
zondag 23 februari 2020 om 18:25
Hahaha! Schoonvader kan ook niet echt koken (‘moet spaghetti net zo lang opstaan als aardappels?’streepjessokken schreef: ↑23-02-2020 18:04En Pinuts, da's wel treurig. Al ben ik blij als ik bij schoonouders eet dat ik geen echte vega ben, weet ook niet of schoonmoeder er rekening mee zou (willen) houden.
Hapjes zijn er bij hun zeker wel vleesloos (chipjes, kaas), en schoonmoeder is nogal van de AGV dus dat wordt dan simpelweg weglaten van de V. Ze kan echt niet lekker koken dus het eten is toch al mwah
) en hij eet inderdaad bijna elke dag AGV of een boterham met ham, filet americain, kaas, enz. Maar hij zou toch wel hebben kunnen vragen of hij iets anders zou kunnen halen. Helaas...Ik heb trouwens voor morgen en overmorgen chocolademousse van zijden tofu gemaakt. Zin in!
https://vegetus.nl/zijden-chocolademousse/
zondag 23 februari 2020 om 20:09
Ik rook laatst ergens oregano (of misschien dacht ik er alleen maar aan maar aanleiding van de pizza-paaseitjes in het nieuw-in-de-winkeltopic en toen dacht ik aan zo’n ouderwetse plaatpizza en dat heb ik gemaakt, maar dan met geroosterde spruitjes en paprika erop, op de tomatensaus en daarop stukjes brie en nepparmezaan.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
