Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
woensdag 16 oktober 2019 om 06:45
Klopt Kaaaaaaaaatje, lief kookt eigenlijk elke week wel van Hello Fresh. Die vinden we vaak leukere recepten hebben dan Marley Spoon, al gebruiken we die recepten ook wel. Overigens zonder de boxen te bestellen, want dan ben je duur uit en ze gebruiken idioot veel verpakkingsmateriaal. Al is het wel gemakkelijk, als het thuisbezorgd wordt, dat natuurlijk wel.
@irmaladouce: jouw mac 'n cheese ziet er ook lekker uit ja! Wel bewerkelijker, maar geroosterde pompoen is wel smaakvol dus het is vast lekker.
Gisteravond at ik bij m'n ouders, we aten soep, daarna bloemkoolschotel uit de oven en vla toe. Vanavond eten we een garnalenschotel met haricot verts.
@irmaladouce: jouw mac 'n cheese ziet er ook lekker uit ja! Wel bewerkelijker, maar geroosterde pompoen is wel smaakvol dus het is vast lekker.
Gisteravond at ik bij m'n ouders, we aten soep, daarna bloemkoolschotel uit de oven en vla toe. Vanavond eten we een garnalenschotel met haricot verts.
woensdag 16 oktober 2019 om 10:23
Tjonge wat eten jullie allemaal weer lekker!
Lief en ik zijn een weekje weg, we begonnen zaterdag in Lauwersoog alwaar we vis aten bij mijn favoriete Noordzee-vissers samen met liefs leukste nicht + man + puber. Was heerlijk (pannetjes met mosselen/kokkels/langoustines en een trio gebakken vis makreel/poon/schelvis) en heel erg gezellig.
De dag erna voeren we over naar Schiermonnikoog en daar moesten we dan maar weer vis eten
Lief had een fantastische lekkerbek en ik een in boter gebakken scholfiletje.
Ik vond dat we een beetje scheurbuik kregen van dat vis eten zonder groenten, dus maandag maakte ik pasta met tomatensaus en en gebakken spruitjes, en gister een minestrone met palmkool en boontjes van de pluktuin alhier (echt leuk) capucijners, tomaat en olijven. Ook erg lekker.
Oh, en wegens een wad-excursie rond etenstijd deelden we s middags al een vissoep bij een strandtent, ook al zo lekker.
Vanavond nog even zien, we zijn hier behalve dan bij de vissnackbar nog niet uit eten geweest, dus dat zou best mogen. Aan de andere kant gaan we morgen op de terugweg eten bij een restaurant wat al heel lang op mijn verlanglijst staat, dus erg nodig is het natuurlijk niet
Lief en ik zijn een weekje weg, we begonnen zaterdag in Lauwersoog alwaar we vis aten bij mijn favoriete Noordzee-vissers samen met liefs leukste nicht + man + puber. Was heerlijk (pannetjes met mosselen/kokkels/langoustines en een trio gebakken vis makreel/poon/schelvis) en heel erg gezellig.
De dag erna voeren we over naar Schiermonnikoog en daar moesten we dan maar weer vis eten
Lief had een fantastische lekkerbek en ik een in boter gebakken scholfiletje. Ik vond dat we een beetje scheurbuik kregen van dat vis eten zonder groenten, dus maandag maakte ik pasta met tomatensaus en en gebakken spruitjes, en gister een minestrone met palmkool en boontjes van de pluktuin alhier (echt leuk) capucijners, tomaat en olijven. Ook erg lekker.
Oh, en wegens een wad-excursie rond etenstijd deelden we s middags al een vissoep bij een strandtent, ook al zo lekker.
Vanavond nog even zien, we zijn hier behalve dan bij de vissnackbar nog niet uit eten geweest, dus dat zou best mogen. Aan de andere kant gaan we morgen op de terugweg eten bij een restaurant wat al heel lang op mijn verlanglijst staat, dus erg nodig is het natuurlijk niet
woensdag 16 oktober 2019 om 10:27
Ik heb nog meer pompoenen gekregen!!
Ik heb plannen voor pompoencake dit weekend. Ik word al snel pompoen-moe. Misschien de andere helft als...? Ja, als wat? Roosteren in de oven met ui en spruitjes denk ik. En nog wat pompoen-chutney maken. Dan ben ik pas 1,5 pompoen verder.
Jullie nog pompoen-ideeën?
Hoe lang zullen ze goed blijven?
Vandaag:
oven-omelet. Restje aardappel, stukje fuet, spinazie, tomaat en ui. Overgoten met geklutste eieren en dan gebakken.
En
Spare-ribs met coleslaw en ovenaardappels (geroosterde a-partjes).
Ik heb plannen voor pompoencake dit weekend. Ik word al snel pompoen-moe. Misschien de andere helft als...? Ja, als wat? Roosteren in de oven met ui en spruitjes denk ik. En nog wat pompoen-chutney maken. Dan ben ik pas 1,5 pompoen verder.
Jullie nog pompoen-ideeën?
Hoe lang zullen ze goed blijven?
Vandaag:
oven-omelet. Restje aardappel, stukje fuet, spinazie, tomaat en ui. Overgoten met geklutste eieren en dan gebakken.
En
Spare-ribs met coleslaw en ovenaardappels (geroosterde a-partjes).
woensdag 16 oktober 2019 om 12:12
Pompoenen kunnen maanden goed blijven hoor Mermedina! Dus niet teveel haast maken.
Ik vind ze geroosterd het lekkerst (met ui en spruiten inderdaad, of met walnoten) ook lekker: pompoenstamppot met kaneel en feta. Vorige week roosterde ik pompoen met knof en ui en draaide ik er een puree van, als broodbeleg.
In een curry of dahl-achtig gerecht met rode linzen, ook lekker.
Ik vind ze geroosterd het lekkerst (met ui en spruiten inderdaad, of met walnoten) ook lekker: pompoenstamppot met kaneel en feta. Vorige week roosterde ik pompoen met knof en ui en draaide ik er een puree van, als broodbeleg.
In een curry of dahl-achtig gerecht met rode linzen, ook lekker.
woensdag 16 oktober 2019 om 12:20
Bedankt! Goede tips, daar kan ik wel wat mee.Moosey schreef: ↑16-10-2019 12:12Pompoenen kunnen maanden goed blijven hoor Mermedina! Dus niet teveel haast maken.
Ik vind ze geroosterd het lekkerst (met ui en spruiten inderdaad, of met walnoten) ook lekker: pompoenstamppot met kaneel en feta. Vorige week roosterde ik pompoen met knof en ui en draaide ik er een puree van, als broodbeleg.
In een curry of dahl-achtig gerecht met rode linzen, ook lekker.
)
woensdag 16 oktober 2019 om 13:29
Ik ben inspiratieloos , ik heb avonddienst dus ik eet op mijn werk.. en neem een prakje boerenkool met spek dat ik ingevroren had mee . Als iemand lekkere receptjes heeft om mee te nemen naar werk en daar op te warmen : ik ben een en al oor ( en maag )
Een dag zonder latte anais, is als een vrieskist zonder ais.
woensdag 16 oktober 2019 om 15:02
Pompoensouffle?
Gister wilde ik andijviestamppot met spekjes maken. Maar ik was niet lekker en uiteindelijk heeft vriend (op mijn aanwijzingen) gekookt.
Heb het zelfs niet meer gegeten.
Gelukkig vandaag weer wat beter en eetlust terug. Ik ga couscous met wokgroente en kipworst maken. Snel en makkelijk.
Gister wilde ik andijviestamppot met spekjes maken. Maar ik was niet lekker en uiteindelijk heeft vriend (op mijn aanwijzingen) gekookt.
Heb het zelfs niet meer gegeten.
Gelukkig vandaag weer wat beter en eetlust terug. Ik ga couscous met wokgroente en kipworst maken. Snel en makkelijk.
woensdag 16 oktober 2019 om 15:38
Mermedina, dit is een heerlijk vega pompoenstoofje https://www.feelgoodbyfood.nl/pompoenst ... kererwten/, categorie comfortfood.
Ik was laatst ook in Lauwersoog, Moos. Heb me daar ook klem gegeten aan verse vis.
Lief is nu in between jobs en had beloofd om te koken nu hij vrij is. Ik moet wel alles verzinnen want recepten onthoudt hij niet. Moet dus wel zorgen dat het op papier staat en dat ik hem op tijd moet zeggen te gaan koken want het duurt 2x zo lang. Er wordt 2x zoveel zooi gemaakt maar ik klaag niet. Fijn dat ik onderuit kan na het werk...
Gister was het chili sin carne en vandaag tortilla’s met kip, champignons, kidneybonen en guacamole
Ik was laatst ook in Lauwersoog, Moos. Heb me daar ook klem gegeten aan verse vis.
Lief is nu in between jobs en had beloofd om te koken nu hij vrij is. Ik moet wel alles verzinnen want recepten onthoudt hij niet. Moet dus wel zorgen dat het op papier staat en dat ik hem op tijd moet zeggen te gaan koken want het duurt 2x zo lang. Er wordt 2x zoveel zooi gemaakt maar ik klaag niet. Fijn dat ik onderuit kan na het werk...
Gister was het chili sin carne en vandaag tortilla’s met kip, champignons, kidneybonen en guacamole
woensdag 16 oktober 2019 om 20:50
Ik heb vandaag een hele lekkere maaltijdsoep met kip en groenten gemaakt van http://www.kayscleaneats.com/main-dish/ ... orzo-soup/
Heb ipv. orozo(?) rijst gebruikt.
Vooral de citroen en de dille erbij vond ik erg lekker
Heb ipv. orozo(?) rijst gebruikt.
Vooral de citroen en de dille erbij vond ik erg lekker
donderdag 17 oktober 2019 om 20:09
Rendang klinkt lekker, maar het lijkt me lastig om te maken, of valt dat wel mee?
donderdag 17 oktober 2019 om 20:29
In de slowcooker valt het wel mee.
Ik had ongeveer dit recept https://www.puureten.net/recepten/zelf- ... ang-maken/ gecombineerd met dit
https://www.ohmyfoodness.nl/recipe/rend ... slowcooker.
donderdag 17 oktober 2019 om 20:33
Hmmm dat ziet er heerlijk uit, wordt mijn volgende projectdolfje schreef: ↑17-10-2019 20:29In de slowcooker valt het wel mee.
Ik had ongeveer dit recept https://www.puureten.net/recepten/zelf- ... ang-maken/ gecombineerd met dit
https://www.ohmyfoodness.nl/recipe/rend ... slowcooker.
vrijdag 18 oktober 2019 om 08:53
Gisteren op de huid gebakken zalm met zelf gefröbelde teriyakisaus. Erbij met veel groenten, gember, knoflook, rood pepertje gewokte noedels met diezelfde teriyakisaus. Gegrilde sesamzaadjes erover. Lekker.
Vanavond hapsnap liflafjes en restjes. Beetje snaaiwerk eigenlijk. Met een glas Pietra (Corsicaans bier) erbij.
Fijn WE allemaal !
Vanavond hapsnap liflafjes en restjes. Beetje snaaiwerk eigenlijk. Met een glas Pietra (Corsicaans bier) erbij.
Fijn WE allemaal !
vrijdag 18 oktober 2019 om 10:51
Mmm nu heb ik zin in rendang, met mango-komkommersalade en hangop en sperziebonen! En zomers en zonnig weer!
Vandaag:
bloemkool (met curcuma) onder een dekentje van romige aardappelpuree uit de oven, daarbij een frisse komkommersalade.
En
Maaltijdsoep van prei, aardappel,
kerrie, room, kipbouillon, blokje diepvrieswijn en kabeljauwhaasjes, eveneens uit de diepvries. Die laat ik dan in de soep ontdooien. Lekker & makkelijk.
Vandaag:
bloemkool (met curcuma) onder een dekentje van romige aardappelpuree uit de oven, daarbij een frisse komkommersalade.
En
Maaltijdsoep van prei, aardappel,
kerrie, room, kipbouillon, blokje diepvrieswijn en kabeljauwhaasjes, eveneens uit de diepvries. Die laat ik dan in de soep ontdooien. Lekker & makkelijk.
vrijdag 18 oktober 2019 om 10:57
Gisteravond had ik een werkborrel, die enigszins té gezellig was (bestaat dat?) en uiteindelijk zat ik om half twaalf in de trein naar huis met een haastig gehaald patatje want anders had ik echt niets gegeten. Het was een mooie avond 
Vanavond weer gewoon normaal: het wordt orzo met spinazie, tomaten en gerookte zalm.
Vanavond weer gewoon normaal: het wordt orzo met spinazie, tomaten en gerookte zalm.
vrijdag 18 oktober 2019 om 11:13
Hahaha dat klinkt heel gezellig Teig (en heb je nu ook een tijger op bezoek, of blijft het bij een kleine kater)
Gisteravond heb ik heerlijk gegeten bij een restaurant in Rastanstad waar vluchtelingen koken. Syrisch, Afghaans en Oezbeeks. Ik heb mijn vingers er bij opgegeten. Vooraf een pasteitje met pompoen, en een hartig pannenkoekje met za’atar. Hoofd een auberginestoof. Mijn tafelgenote had (Somalische) injeera (hartige roti achtige koek met luchtbelletjes) met een kipschotel . En toe een Syrisch dessert met hazelnoten, deegwaar en suikerstroop. Zeer de moeite en ook de herhaling waard.
Vanavond maak ik een pastaatje. Met - geinspireerd op het lekkere taartje van mijn bio eetcafe- een saus van oesterzwammen, prei en madeira.
Het begint hier al aardig te spoken ondertussen. De wind trekt aan en er komt ook fiks regen aan. Fijn weekend allemaal!
Gisteravond heb ik heerlijk gegeten bij een restaurant in Rastanstad waar vluchtelingen koken. Syrisch, Afghaans en Oezbeeks. Ik heb mijn vingers er bij opgegeten. Vooraf een pasteitje met pompoen, en een hartig pannenkoekje met za’atar. Hoofd een auberginestoof. Mijn tafelgenote had (Somalische) injeera (hartige roti achtige koek met luchtbelletjes) met een kipschotel . En toe een Syrisch dessert met hazelnoten, deegwaar en suikerstroop. Zeer de moeite en ook de herhaling waard.
Vanavond maak ik een pastaatje. Met - geinspireerd op het lekkere taartje van mijn bio eetcafe- een saus van oesterzwammen, prei en madeira.
Het begint hier al aardig te spoken ondertussen. De wind trekt aan en er komt ook fiks regen aan. Fijn weekend allemaal!
vrijdag 18 oktober 2019 om 11:22
Die wind en stortbuien zijn hier al geweest Rast. Ik was gelukkig net binnen van mijn rondje pokemon en boodschappen wat ik eigenlijk altijd op vrijdagmorgen doe. Even een frisse neus halen want zit straks 4 uur binnen en het is op mijn werk nog altijd warm binnen.
Teig werkborrels bij ons zijn ook altijd heel gezellig, vooral de nazit met altijd dezelfde mensen
Teig werkborrels bij ons zijn ook altijd heel gezellig, vooral de nazit met altijd dezelfde mensen
vrijdag 18 oktober 2019 om 12:36
@rastan: oh dat restaurant klinkt superleuk! Goede vriendin van mij woont in Rastanstad dus ik heb meteen even gegoogeld hoe het heet, we gaan daar nog weleens uit eten.
Een tijger of kitten is hier niet echt gespot eigenlijk. Water tussendoor gedronken, lief liet me uitslapen vanochtend en nu ben ik er wel weer hoor
@dolfje: ja, herkenbaar, het zijn vaak dezelfden die het licht uitdoen... gezien mijn reistijd met het OV naar huis ben ik daar tegenwoordig niet meer bij.
Een tijger of kitten is hier niet echt gespot eigenlijk. Water tussendoor gedronken, lief liet me uitslapen vanochtend en nu ben ik er wel weer hoor
@dolfje: ja, herkenbaar, het zijn vaak dezelfden die het licht uitdoen... gezien mijn reistijd met het OV naar huis ben ik daar tegenwoordig niet meer bij.
vrijdag 18 oktober 2019 om 17:14
Hahaha, Pompoen-moe. Ik begrijp je. Maar dat komt denk ik vooral omdat ik niet de grootste pompoen fan ben. Ik vind het wel okay en ik eet het ook wel af en toe. Maar het is een beetje een overhypte groente imho. Voor wat betreft recepten heb ik dus ook niet veel bij te dragen. Als ik het koop maak ik er meestal soep mee.Mermedina schreef: ↑16-10-2019 10:27Ik heb nog meer pompoenen gekregen!!
Ik heb plannen voor pompoencake dit weekend. Ik word al snel pompoen-moe. Misschien de andere helft als...? Ja, als wat? Roosteren in de oven met ui en spruitjes denk ik. En nog wat pompoen-chutney maken. Dan ben ik pas 1,5 pompoen verder.
Jullie nog pompoen-ideeën?
