Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
zondag 5 mei 2019 om 16:44
Ik ben al een tijdje bezig met mijn kip korma from scratch. Het ruikt héérlijk en puber denkt dat ik niet doorheb dat er steeds "rond de pot wordt gedraaid" en lepeltjes saus geproefd worden…
Er komt basmatirijst bij en K&K naan. En nog een wortelsalade: gesraspte wortel, kort gewokt met mosterdzaad, fijngesneden pepertje, curcuma en een beetje citroensap. Ik ben benieuwd, het recept komt van vegrecipesofindia.com (erg leuke site overigens!).
Er komt basmatirijst bij en K&K naan. En nog een wortelsalade: gesraspte wortel, kort gewokt met mosterdzaad, fijngesneden pepertje, curcuma en een beetje citroensap. Ik ben benieuwd, het recept komt van vegrecipesofindia.com (erg leuke site overigens!).
zondag 5 mei 2019 om 17:08
Asperges niet blancheren hoor Renske, je wilt ze niet te gaar. Gewoon konten er ruim afsnijden, grillen met een scheut olijfolie. Ik schat ongeveer 10 minuten in een hete pan. Als je merk dat ze wat flexibeler aan het worden zijn, zijn ze goed.
Wij aten gister asperges (witte) met gerookte zalm en sinaasappel-dillesaus bij vrienden. Heel lekker. Nu op weg naar huis en een supermarktpizza aangeschaft. Morgen weer gezond eten
Wij aten gister asperges (witte) met gerookte zalm en sinaasappel-dillesaus bij vrienden. Heel lekker. Nu op weg naar huis en een supermarktpizza aangeschaft. Morgen weer gezond eten
zondag 5 mei 2019 om 18:22
Dat zou die van mij ook zeggen denk ik..renske1975 schreef: ↑05-05-2019 18:05Haha Moosey, ik lees je berichtje net te ;laat. Wel geblancheerd dus, maar ze zijn heerlijk. En anders heb ik een piepende man die het rauw vindt....
maandag 6 mei 2019 om 13:08
Gisteren dus restje gyros opgebakken met een uitje en erbij een berg rucola en een broodje.
Vandaag eten we penne met spinazie en een Griekse rondo.
En omdat ik vandaag alleen maar voor een uurtje vergadering op en neer moest en verder vrij ben en morgen wel een lange dag heb ben ik buiten het koken van een koelkastrestjes soep ( oa prei, wortel) nu ook vast rijst aan het koken en daar maak ik straks voor morgen gallo pinto van. Morgen dan alleen een tomatensalsa erbij maken en een eitje bakken.
Vandaag eten we penne met spinazie en een Griekse rondo.
En omdat ik vandaag alleen maar voor een uurtje vergadering op en neer moest en verder vrij ben en morgen wel een lange dag heb ben ik buiten het koken van een koelkastrestjes soep ( oa prei, wortel) nu ook vast rijst aan het koken en daar maak ik straks voor morgen gallo pinto van. Morgen dan alleen een tomatensalsa erbij maken en een eitje bakken.
maandag 6 mei 2019 om 20:41
Hm, haloumi. Ik moet even zien dat ik morgen in de grote stad een Turk binnenloop voor wat essentialia (lees: sucuk en haloumi)
Ik maakte noodlesoup. Met koolrabi (wat t dus echt verbazend goed doet in oosterse dingen, kwamen we laatst achter) paksoi en oesterzwammen van eigen kweek. En veul verse gember. Lekker.
Ik maakte noodlesoup. Met koolrabi (wat t dus echt verbazend goed doet in oosterse dingen, kwamen we laatst achter) paksoi en oesterzwammen van eigen kweek. En veul verse gember. Lekker.
maandag 6 mei 2019 om 20:44
maandag 6 mei 2019 om 20:45
Rast, ik heb helemaal geen foto's van je trip gezien. Balen dat het weer niet zo was....
Ik hoef niet zo heel lang rustig aan te doen en die wandeling is niet zo heel lang zoals wij "normaal" doen. Het natuurgebiedje is niet zo groot. Komt goed dus.
We hadden zondag een bierfestival in de stad maar ik had er helemaal geen zin in. Het hagelde zondagochtend zelfs en bier drinken met 8 graden vind ik niet lekker. Dus lief is met zijn vrienden gegaan. Ik heb 's avonds een tosti met kip en geitenkaas gemaakt voor mezelf.
Vandaag spaghetti bolognese gemaakt en voor morgen nog een portie.
Ik grill groene asperges ook altijd even kort met olijfolie en zeezout en eet ze meestal met een gebakken aardappeltje of couscous en een veggie schijf. Heerlijk!
Heb ook nog halloumi liggen. Van de week eens wat mee gaan doen.
Ik hoef niet zo heel lang rustig aan te doen en die wandeling is niet zo heel lang zoals wij "normaal" doen. Het natuurgebiedje is niet zo groot. Komt goed dus.
We hadden zondag een bierfestival in de stad maar ik had er helemaal geen zin in. Het hagelde zondagochtend zelfs en bier drinken met 8 graden vind ik niet lekker. Dus lief is met zijn vrienden gegaan. Ik heb 's avonds een tosti met kip en geitenkaas gemaakt voor mezelf.
Vandaag spaghetti bolognese gemaakt en voor morgen nog een portie.
Ik grill groene asperges ook altijd even kort met olijfolie en zeezout en eet ze meestal met een gebakken aardappeltje of couscous en een veggie schijf. Heerlijk!
Heb ook nog halloumi liggen. Van de week eens wat mee gaan doen.
dinsdag 7 mei 2019 om 12:30
Hai KV, ja ik ben niet zo heel actief meer op de meeste social media, ook vwb posten van foto's enzo. Maar ik kan je wel wat laten zien als we gaan wandelen in juni, leuk dat dat gewoon door kan gaan!
Lekker, gegrillde groene asperges (vind ik ook de lekkerste manier om ze klaar te maken)
Bij mijn Appie ook gewoon halloumi in het koelvak overigens. En sucuk ook maar alleen maar van die grote, dus die koop ik bij de turk. Moest wel lachen om het feit dat dat kennelijk de essentialia zijn (niet oneens hoor, er zijn er nog wel meer, dat wel)
Irma je maaltje klinkt lekker en Teig die couscous ook.
Even denken. Zondag had ik een kliekjesmaal met een stukje aspergetaart, één gegrillde drumstick en een beetje versgemaakte bleekselderij-appel-druivensalade.
Gisteren tussen de middag een goedgevulde noodlesoep gehad bij de chinees (gezellige lunch met collega's) en gisteravond gesport dus verder niks.
Vandaag eet ik een zoete aardappel pie met linzensalade.
Ik word een beetje sacherijnig van het weer merk ik. T mag nu wel snel eens echt opknappen. Ik wil naar buiten, en ook buiten kunnen eten enzo. Zonder dat ik dan steenkoud word.
Lekker, gegrillde groene asperges (vind ik ook de lekkerste manier om ze klaar te maken)
Bij mijn Appie ook gewoon halloumi in het koelvak overigens. En sucuk ook maar alleen maar van die grote, dus die koop ik bij de turk. Moest wel lachen om het feit dat dat kennelijk de essentialia zijn (niet oneens hoor, er zijn er nog wel meer, dat wel)
Irma je maaltje klinkt lekker en Teig die couscous ook.
Even denken. Zondag had ik een kliekjesmaal met een stukje aspergetaart, één gegrillde drumstick en een beetje versgemaakte bleekselderij-appel-druivensalade.
Gisteren tussen de middag een goedgevulde noodlesoep gehad bij de chinees (gezellige lunch met collega's) en gisteravond gesport dus verder niks.
Vandaag eet ik een zoete aardappel pie met linzensalade.
Ik word een beetje sacherijnig van het weer merk ik. T mag nu wel snel eens echt opknappen. Ik wil naar buiten, en ook buiten kunnen eten enzo. Zonder dat ik dan steenkoud word.
dinsdag 7 mei 2019 om 14:37
Vandaag is het hier wel lekker weer met het zonnetje. Helaas wel weer mn 1e werkdag na mn vakantie.
Ik heb gister chili con carne gemaakt.
Vanavond maak ik couscous met wokgroente en sperzieboontjes en erbij denk ik gehaktballetjes.
Wat is jullie succes voor couscous? Ik maak zo vaak hetzelfde (of een couscoussalade)
Ben wel benieuwd naar jullie succesrecepten voor couscous.
Halloumi ken ik trouwens alleen van naam, maar hoor er steeds vaker over. Waarmee kan ik het een beetje vergeljken? Ik ga eens kijken voor een lekker recept erbij, weer eens wat nieuws proberen.
Ik heb gister chili con carne gemaakt.
Vanavond maak ik couscous met wokgroente en sperzieboontjes en erbij denk ik gehaktballetjes.
Wat is jullie succes voor couscous? Ik maak zo vaak hetzelfde (of een couscoussalade)
Ben wel benieuwd naar jullie succesrecepten voor couscous.
Halloumi ken ik trouwens alleen van naam, maar hoor er steeds vaker over. Waarmee kan ik het een beetje vergeljken? Ik ga eens kijken voor een lekker recept erbij, weer eens wat nieuws proberen.
dinsdag 7 mei 2019 om 18:22
Ik maak nooit couscous sorry ik prefereer bulgur.
Oh en Moos, nabrander, intrigerend wel die koolrabi in oosterse gerechten. Heel dun gesneden denk?
De linzensalade is een mexicaanserige salade geworden (tomaten, avocado, chipotle, limoen, koriander) de zoete aardappelpie is wel blijven staan. Ik had geen trek in linzen dus vandaar plan B
Oh en Moos, nabrander, intrigerend wel die koolrabi in oosterse gerechten. Heel dun gesneden denk?
De linzensalade is een mexicaanserige salade geworden (tomaten, avocado, chipotle, limoen, koriander) de zoete aardappelpie is wel blijven staan. Ik had geen trek in linzen dus vandaar plan B
