Wat eten we vandaag?

07-02-2020 14:48 3214 berichten
Alle reacties Link kopieren
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!

Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421


Afbeelding
Alle reacties Link kopieren
GeorgieBrown schreef:
08-11-2020 18:31

En Irma, jouw quiche ook. Was het een improvisatie? Of heb je een recept gevolgd? Linkje?

Dat was idd een improvisatie: een K&K speltbodem, daarop plakken tomaat, daarop plakjes geitenkaas (zo'n rolletje, die goed smelt) en daarover de gebruikelijke quichemix van melk, room, eieren, gruyère en kruiderij.

Vanavond is er nog een restje vindaloo (die weer erg lekker was) voor 2 personen. Ik eet quesadillas met tomaat en avocado.
Alle reacties Link kopieren
Goed idee ook om weer eens een quiche te gaan maken binnenkort. Is al even geleden.
Klinkt wel lekker, Irma, thnx. Ik wil komende week een keer een quiche maken, maar ik ga wel zelf deeg maken.

Vanavond ga ik noodles eten. Roerbakken denk ik.

Edit: idd roerbak noodles, met spruitjes, prei, champignons, wortel, ui, gember, knoflook, en lente ui + verse koriander. En zelfgemaakte yaki soba saus. En kimchi on the side.
anoniem_64cf6f24eb981 wijzigde dit bericht op 09-11-2020 18:35
35.74% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Ik ga ook onverwachts werken vanmiddag dus het was lekker simpel: bruine bonen uit pot, pancetta, sjalot en kropsla met karnemelkdressing.

Later vanavond is hopelijk de diepvriesportie vega massaman stoof ontdooid en dan bak ik daar linzenpannenkoekjes bij. Beetje hartige yoghurt ernaast, snel klaar vandaag.
Alle reacties Link kopieren
Er komen heerlijke gerechten voorbij!

Gevulde spitskool bladeren met gehakt en turkse rijst..peterselie enz. met yoghurt/muntsoep
Alle reacties Link kopieren
Hier simpel maandagvoer: gekookte aardappels, snijbonen en een kipsaucijsje.
Alle reacties Link kopieren
Nou, dat klinkt anders ook heul lekker rammie!

Hier ook makkelijk, stamppot van aardappel, knolselderij, restje bloemkool en prei met kappertjes en een stukje rookworst.
Alle reacties Link kopieren
Hier weer Hollandse kost: gekookte aardappelen, rode bietjes met ui/spek/appel en een varkenssaucijsje
Alle reacties Link kopieren
Andijviestamp met gehaktballen dus vandaag.
Alle reacties Link kopieren
Chili con carne met ik vermoed wraps, iemand anders kookt het voor ons.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond vegadingen (een tomaten-courgette-mozza-schijf-burger-achtig iets voor man en mij en een vega peperschnitzel voor JV), sperziebonen of brocoli en boulgour. En sla/rauwkost.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag rendang met rijst en sajoer boontjes, morgen diepvriespizza, overmorgen roti van de rund- & boontjes-kliek van vandaag met aardappelen, gekookte eieren en (duh!) rotiplaten.
Alle reacties Link kopieren
Het afhalen zondag was erg goed. Vooraf een garnalenbisque met krabvlees en rouille met toast. Fantastische smaak en het was heel veel dus we hebben nog een beetje bewaard om gisteravond op te eten.
Hoofd: eend (moest ik zelf even kort aanbakken) met groene asperges, appel, forelfilet en aardappelcarre's.
Toe: ik had tiramisu (die was al klaar) en lief had een tarte tartin (die moest nog even afgebakken worden)

Gisteravond had ik https://uitpaulineskeuken.nl/2018/09/re ... hotel.html gemaakt. Ik was te lui om de zoete aardappels in dunne schijfjes te snijden en in blokjes werkte het ook. We vonden het allebei heel smakelijk. oh, en het is een Airfryer recept (voor degenen die hem hebben). Ik niet dus in de oven gemikt

Vanavond ga ik sporten en eten we daarna k&k quiche.
Alle reacties Link kopieren
Over airfryers ... iemand ervaring? Ik overweeg om er een aan te schaffen maar twijfel omdat ik bang ben hem alleen te gaan gebruiken ter vervanging van de frituurpan. Zijn er verder goede handleidingen/recepten waardoor ik er meer mee zal doen?
Alle reacties Link kopieren
Yette, op die site staan diverse recepten met de Airfryer. Ze zal wel gesponsord worden maar ze maakt heerlijke recepten. Ik heb er dus geen en ken eigenlijk niemand in mijn omgeving die er een heeft
Alle reacties Link kopieren
Ja ik dus wel maar vond het toen geen succes.
Iemand anders die in ken heeft er ook een en geloof ik empanadas in gemaakt.

Phoebemeaculpa heeft er ook een en gebruikt hem dacht ik regelmatig.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb wel ns over een Airfryer gedacht omdat het soms zo zonde is om de hele oven op te laten warmen voor iets kleins als een afbakbroodje of een worstenbroodje, maar eigenlijk kopen we dat soort dingen nooit meer.. verder komt er best aardige patat uit, maar dat eten we ook nooit. Tot zover mijn nutteloze bijdrage ;-D

Vanavond Caldo Verde. Met boerenkool, een restje stamppot van gister, wat rookworst en paprika. En voor mij een beetje geitenkaas.
Alle reacties Link kopieren
yette schreef:
10-11-2020 09:30
Over airfryers ... iemand ervaring? Ik overweeg om er een aan te schaffen maar twijfel omdat ik bang ben hem alleen te gaan gebruiken ter vervanging van de frituurpan. Zijn er verder goede handleidingen/recepten waardoor ik er meer mee zal doen?
Wij hebben er 1. Toen ie nog in de keuken stond bakten we er ook broodjes in af. Nu staat hij in de schuur en gebruiken we hem inderdaad alleen als vervanging voor de frituurpan. Maar liever een airfryer dan een frituurpan, dus prima.
Alle reacties Link kopieren
En zolang je oven friet koopt en ovensnacks is het echt wel smakelijk. Al zijn wij niet onwijze patat/ snack eters.
Alle reacties Link kopieren
Het enthousiasme spat ervan af :D ik geloof dat ik het idee maar even laat voor wat het is.
Alle reacties Link kopieren
Hahah misschien komen er nog meer reacties :P
Alle reacties Link kopieren
Voor vanavond zuurkool, zachtjes laten stoven met een scheutje Riesling erbij en een klontje roomboter, stamppot van maken, en dan een braadworstje erbij en een mosterdsausje voor over de stamppot.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Moet nodig inslaan, maar ik heb nog wel alles in da house voor Siciliaanse pasta. Dat wordt het dus. Met een salade erbij van een laatste beetje sla van het balkon, met een tomaatje en courgette en kappertjes denk ik.
Alle reacties Link kopieren
Hier was het spaghetti met spinazie a la creme (uit de diepvries) Met spek,ui, knoflook. En eroverheen wat pijnboompitjes.
Ik at bij m'n ouders vanavond, vooraf groentesoep en daarna bobotie.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven