Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
zondag 13 december 2020 om 09:35
Dit is het zoveelste deel van een bestaand topic. Kook , eet en klets gezellig mee.
Het vorige deel :
eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/ ... 1?start=25#
Voor als Viva stopt: https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-e ... ?page=2#34. Hier vind je ons
Het vorige deel :
eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/ ... 1?start=25#
Voor als Viva stopt: https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-e ... ?page=2#34. Hier vind je ons
dolfje wijzigde dit bericht op 10-07-2021 03:45
34.45% gewijzigd
woensdag 9 juni 2021 om 12:34
woensdag 9 juni 2021 om 19:08
Ik tot voor kort ook niet.
Had in een wok een madrascurry gemaakt met ui en paksoi en kokosmelk , wilde er ook nog bosui bij doen maar die bos was helaas rot, en in een aparte pan de paneer gebakken en dat er op het laatst doorgeroerd. Omdat we op vakantie gaan heb ik de rest van de paneer in de diepvries gedaan.
Morgen moet ik in elk geval iets maken met courgette en tomaat. Heb ook nog chorizo dus misschien met dat en dan pasta erbij.
woensdag 9 juni 2021 om 20:57
Nee, dat is een verdrietige dag Moosey.
@yette: ik heb serieus even naar het tijdstip van jouw post gekeken, om te kijken of je het serieus bedoelde of niet van de gevallen wijn. Gezien het tijdstip ga ik er maar vanuit dat het echt gevallen is en niet per ongeluk in je glas beland
. Of ben ik nou de enige die zo " slecht" denkt haha, dan zou het heel wat over mij zeggen!
Wij aten vanavond pasta (soort grove fusilli, was lekker want de saus bleef er goed in 'hangen') met zongedroogdetomatensaus en geroosterde groenten (snijbonen, paprika en tomaten). Smaakte goed, er gingen vier bordjes leeg.
@yette: ik heb serieus even naar het tijdstip van jouw post gekeken, om te kijken of je het serieus bedoelde of niet van de gevallen wijn. Gezien het tijdstip ga ik er maar vanuit dat het echt gevallen is en niet per ongeluk in je glas beland
. Of ben ik nou de enige die zo " slecht" denkt haha, dan zou het heel wat over mij zeggen!Wij aten vanavond pasta (soort grove fusilli, was lekker want de saus bleef er goed in 'hangen') met zongedroogdetomatensaus en geroosterde groenten (snijbonen, paprika en tomaten). Smaakte goed, er gingen vier bordjes leeg.
.
woensdag 9 juni 2021 om 23:54
Haha, ik dacht precies hetzelfdeTeigera schreef: ↑09-06-2021 20:57
@yette: ik heb serieus even naar het tijdstip van jouw post gekeken, om te kijken of je het serieus bedoelde of niet van de gevallen wijn. Gezien het tijdstip ga ik er maar vanuit dat het echt gevallen is en niet per ongeluk in je glas beland
Wat verdrietig Moosey! Sterkte
Ik loop een beetje achter geloof ik. Gisteren pasta pesto met kip, courgette en champignons. Vandaag wraps met vegetarische kipschnitzels, sla, maïs en paprika. Morgen ga ik pad Thai maken.
donderdag 10 juni 2021 om 09:45
Ach Moosey, wat sneu voor poes.
Teigera, ik dacht eigenlijk ook onmiddellijk dat die wijn van Yette misschien «stiekem» gewoon opgedronken was
. En dat ligt dan idd vooral aan mij 
Hier liep het de laatste dagen een beetje rommelig en aten we enigszins hapsnapperig. Maar gisteren maakte ik een grote pan nasi goreng met veel groenten, pindasaus en kroepoek (want die noedels eerder deze week gingen niet door). Welke soort rijst gebruiken jullie doorgaans voor nasi goreng? Ik had alleen jasmijnrijst in huis, en die was eigenlijk een beetje te plakkerig.
Vanavond eet JV direct uit school hot dogs en sla (want sportgedoe dat vervroegd is). Man en ik zien het wel. Mss dat ik groenten-feta-quesadillas maak en dan diezelfde sla erbij.
Teigera, ik dacht eigenlijk ook onmiddellijk dat die wijn van Yette misschien «stiekem» gewoon opgedronken was
. En dat ligt dan idd vooral aan mij Hier liep het de laatste dagen een beetje rommelig en aten we enigszins hapsnapperig. Maar gisteren maakte ik een grote pan nasi goreng met veel groenten, pindasaus en kroepoek (want die noedels eerder deze week gingen niet door). Welke soort rijst gebruiken jullie doorgaans voor nasi goreng? Ik had alleen jasmijnrijst in huis, en die was eigenlijk een beetje te plakkerig.
Vanavond eet JV direct uit school hot dogs en sla (want sportgedoe dat vervroegd is). Man en ik zien het wel. Mss dat ik groenten-feta-quesadillas maak en dan diezelfde sla erbij.
irmaladouce wijzigde dit bericht op 11-06-2021 10:25
0.07% gewijzigd
donderdag 10 juni 2021 om 09:47
donderdag 10 juni 2021 om 10:15
Wat verdrietig Moos 
Die wijn was helaas nog dicht. Stond op het aanrecht en De Vader deed onhandig. Echt zonde.
Maar ik heb m'n lesje geleerd. Vanaf nu geen dichte flessen meer hier in huis. Na binnenkomst gaan ze meteen open. Een halve fles over de vloer, is stukken minder erg
En verder vandaag: aardappelpuree met kruidenkaas, vegding, boontjessalade.
Die wijn was helaas nog dicht. Stond op het aanrecht en De Vader deed onhandig. Echt zonde.
Maar ik heb m'n lesje geleerd. Vanaf nu geen dichte flessen meer hier in huis. Na binnenkomst gaan ze meteen open. Een halve fles over de vloer, is stukken minder erg
En verder vandaag: aardappelpuree met kruidenkaas, vegding, boontjessalade.
donderdag 10 juni 2021 om 13:44
vrijdag 11 juni 2021 om 08:52
vrijdag 11 juni 2021 om 09:30
Ah Moos, wat zielig 
Het was wel een oud besje, maar zielig, je hebt haar zo lang gehad.
Oh nee, Yette, wat zonde!
Fijne vakantie Dolfje!
Woensdagmiddag gingen we even naar 't strand. Toen we thuis kwamen maakte ik vooraf gegrilde artisjok uit de oven met knoflook dip en daarna een soort (vagelijk) op ratatouille geïnspireerd gerecht met alle groenten die ik nog in de koelkast had liggen (aubergine, tomaat, venkel, ui, aardappel), met rijst erbij.
Gisteren kwam mijn broer eten. Vooraf had ik brood met aïoli, olijven en een soort stokvis patéetje dat ik bij een conservenwinkeltje had gekocht toen ik vorige week op 't eiland was. Daarna had ik salade van groene asperges met ei, ansjovis, citroen, peterselie en geschaafde parmezaan. En een stoofpotje van inktviP met tomaat, paprika, sherry en amandel. Ik had in mijn hoofd hoe ik dat ongeveer wilde, paar recepten doorgelezen en geïmproviseerd. Erg geslaagd al zeg ik het zelf, het smaakte erg Spaans.
Vanavond eet ik waarschijnlijk iets met spinazie-achtige groente. Weet nog niet. Salade, of roerbakken ofzo.
Het was wel een oud besje, maar zielig, je hebt haar zo lang gehad. Oh nee, Yette, wat zonde!
Fijne vakantie Dolfje!
Woensdagmiddag gingen we even naar 't strand. Toen we thuis kwamen maakte ik vooraf gegrilde artisjok uit de oven met knoflook dip en daarna een soort (vagelijk) op ratatouille geïnspireerd gerecht met alle groenten die ik nog in de koelkast had liggen (aubergine, tomaat, venkel, ui, aardappel), met rijst erbij.
Gisteren kwam mijn broer eten. Vooraf had ik brood met aïoli, olijven en een soort stokvis patéetje dat ik bij een conservenwinkeltje had gekocht toen ik vorige week op 't eiland was. Daarna had ik salade van groene asperges met ei, ansjovis, citroen, peterselie en geschaafde parmezaan. En een stoofpotje van inktviP met tomaat, paprika, sherry en amandel. Ik had in mijn hoofd hoe ik dat ongeveer wilde, paar recepten doorgelezen en geïmproviseerd. Erg geslaagd al zeg ik het zelf, het smaakte erg Spaans.
Vanavond eet ik waarschijnlijk iets met spinazie-achtige groente. Weet nog niet. Salade, of roerbakken ofzo.
vrijdag 11 juni 2021 om 10:23
Veel plezier, dolfje!
Je inktvisstoofpotje klinkt lekker, GeorgieB! Wat had je daar voor inktvis voor gebruikt? Van die (kleine) pijlinktvis(jes) ? Ik wil daar graag eens mee koken/bbq-en, maar heb dat nog nooit gedaan en dat komt nogal precies, geloof ik.
Vanavond heeft JV (sport)plannen elders. Man en ik gaan voor wat happen. Zoiets als rauwe Itaiaanse ham, makreel, olijven, feta, gegrilde troskerstomaatjes, gemarineerde ansjovis... vooral veel K&K
. Stukje lekker brood erbij. En een glaasje rosé. En dan lekker alles op ons gemak buiten oppeuzelen, want het is mooi weer. Hoera!
Fijn week-end alvast voor iedereen !
Je inktvisstoofpotje klinkt lekker, GeorgieB! Wat had je daar voor inktvis voor gebruikt? Van die (kleine) pijlinktvis(jes) ? Ik wil daar graag eens mee koken/bbq-en, maar heb dat nog nooit gedaan en dat komt nogal precies, geloof ik.
Vanavond heeft JV (sport)plannen elders. Man en ik gaan voor wat happen. Zoiets als rauwe Itaiaanse ham, makreel, olijven, feta, gegrilde troskerstomaatjes, gemarineerde ansjovis... vooral veel K&K
. Stukje lekker brood erbij. En een glaasje rosé. En dan lekker alles op ons gemak buiten oppeuzelen, want het is mooi weer. Hoera! Fijn week-end alvast voor iedereen !
vrijdag 11 juni 2021 om 11:37
Ja, klopt, we hadden pijlinktvis. En is niet heel moeilijk hoor. Had ze al vaker zelf schoongemaakt. Ik heb ze ook weleens gevuld. Wat ik ervan heb gelezen moet je ze of kort bakken, of anders lang stoven, anders zijn ze taai. Maar verder is het niet moeilijk om mee te werken.irmaladouce schreef: ↑11-06-2021 10:23
Je inktvisstoofpotje klinkt lekker, GeorgieB! Wat had je daar voor inktvis voor gebruikt? Van die (kleine) pijlinktvis(jes) ? Ik wil daar graag eens mee koken/bbq-en, maar heb dat nog nooit gedaan en dat komt nogal precies, geloof ik.
