Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
zaterdag 26 januari 2013 om 13:52
@ Kwallenbal: haha, die laatste taart ziet er idd uit als heul veul werk!!! Maar ben benieuwd wie hem gaat maken, en hoe die smaakt!
@ Sjonnery: heel stoer, zo zonder shampoo. Ik durf het niet. Ik heb al zulk slap en dun haar dat het dan echt helemaal niks meer word, ben ik bang.
@ Daneli: recept gaat op het receptentopic. Fijn he, ontdekking van dat soort winkeltjes! Daar kan ik ook altijd helemaal blij van worden!
@ Rawfoodje: heb hem nog niet geproefd. Gisteren zo moe, op de bank in slaap gevallen. Dus ga hem vanavond proeven.
@ Cootjep: lekker he, stuk fietsen. Effe verstand op nul en gaan! Heb vandaag ook lekker een stuk gefietst (kilometer of 20)
@ JK: van mij mag het ook wel lente worden! Ik loop dus gewoon hard. De fietspaden zijn hier gewoon netjes schoon, dus glijd je niet uit. Alleen ben ik soms een irritatiefactor voor fietsers. En op de kou kleed ik me gewoon. Ik loop met thermoshirt en thermobroek, lange hardloopbroek, sweater, hardloopjas en dikke sokken. En als je eenmaal loopt, houd je je zelf wel warm.
@ Blurred: jee, je woont niet om de hoek nee.
Ikzelf loop 3 x week hard en doe ik grondoefeningen, daarnaast fiets en wandel ik veel, en af en toe doe ik fitness.
Scandinavie staat ook hoog op ons vakantielijstje. Zuidelijke landen doen me niet zoveel. Kan ook niet goed tegen de hitte, heb heel lichte huid, dus verbrand heel snel. Alleen de kosten houden ons op dit moment een beetje tegen.
Mijn eetlijstje vandaag:
O: Volkoren ontbijtpannenkoekjes met geprakte banaan
T: appel met amandelen
L: quinoa/linzen salade met paprika, tomaat, halve avocado, olijfolie, edelgistvlokken
T: druifjes met wat noten
D: Prei / zoete aardappeltaartjes met witlofsalade
T: sojalatte met een stukje chocolade kokostaart
@ Sjonnery: heel stoer, zo zonder shampoo. Ik durf het niet. Ik heb al zulk slap en dun haar dat het dan echt helemaal niks meer word, ben ik bang.
@ Daneli: recept gaat op het receptentopic. Fijn he, ontdekking van dat soort winkeltjes! Daar kan ik ook altijd helemaal blij van worden!
@ Rawfoodje: heb hem nog niet geproefd. Gisteren zo moe, op de bank in slaap gevallen. Dus ga hem vanavond proeven.
@ Cootjep: lekker he, stuk fietsen. Effe verstand op nul en gaan! Heb vandaag ook lekker een stuk gefietst (kilometer of 20)
@ JK: van mij mag het ook wel lente worden! Ik loop dus gewoon hard. De fietspaden zijn hier gewoon netjes schoon, dus glijd je niet uit. Alleen ben ik soms een irritatiefactor voor fietsers. En op de kou kleed ik me gewoon. Ik loop met thermoshirt en thermobroek, lange hardloopbroek, sweater, hardloopjas en dikke sokken. En als je eenmaal loopt, houd je je zelf wel warm.
@ Blurred: jee, je woont niet om de hoek nee.
Ikzelf loop 3 x week hard en doe ik grondoefeningen, daarnaast fiets en wandel ik veel, en af en toe doe ik fitness.
Scandinavie staat ook hoog op ons vakantielijstje. Zuidelijke landen doen me niet zoveel. Kan ook niet goed tegen de hitte, heb heel lichte huid, dus verbrand heel snel. Alleen de kosten houden ons op dit moment een beetje tegen.
Mijn eetlijstje vandaag:
O: Volkoren ontbijtpannenkoekjes met geprakte banaan
T: appel met amandelen
L: quinoa/linzen salade met paprika, tomaat, halve avocado, olijfolie, edelgistvlokken
T: druifjes met wat noten
D: Prei / zoete aardappeltaartjes met witlofsalade
T: sojalatte met een stukje chocolade kokostaart
zaterdag 26 januari 2013 om 14:11
quote:Trotter schreef op 15 november 2012 @ 11:07:
Manlief is bang dat het niet al te zonnig is daar in de zomer.
Een dun jasje en een (half)lange broek zouden voldoende moeten zijn. Als je voor de korte broek & bruin worden vakantie gaat dan is Zweden inderdaad niet de beste optie. Maar de frisse natuur en de nieuwe ervaring zouden dat meer dan goed moeten maken, lijkt mij? Het is er in de zomer in ieder geval echt niet steenkoud, beetje zoals Nederland eigenlijk.
quote:Trotter schreef op 15 november 2012 @ 11:07:
Hij eet eigenlijk erg gezond, veel markten met reuze aanbod in groente en fruit.
Dat herken ik inderdaad, er zijn hier meer dan genoeg soorten groenten en fruit te krijgen. Noten zijn er ook in alle soorten en maten, stukken goedkoper dan in Nederland! Je kunt hier op veel markten sojabonen en noten laten malen tot meel, wat je weer handig kunt gebruiken om amandel/walnoten/soja melk mee te maken, in smoothies e.d. Als ik nadat ik terug uit Nederland ben een blender heb aangeschaft ga ik daar heerlijk mee experimenten.
quote:rawfoodje schreef op 26 januari 2013 @ 12:43:
wow wow wow Beijing ! Dat is even andere koek. How is life overthere?
Beijing is geweldig qua stad omdat alles wat je jezelf kunt voorstellen er te doen is en het heel makkelijk is mensen te leren kennen. Voor mij is het op dit moment de beste omgeving om mezelf te ontwikkelen, zowel qua werk als persoonlijk. Het is er 's winters steenkoud en 's zomers snikheet, je kunt er goed eten omdat de bevolking zo divers is en ik zou op dit moment nergens anders willen wonen.
Redenen waarom ik hier niet mijn hele leven zou willen blijven, zijn twee grote nadelen aan de stad. De eerste is de luchtvervuiling (daar hebben jullie wellicht onlangs over gehoord in het nieuws). Die kan echt extreem ongezond zijn. Daarnaast is China overbevolkt (20 miljoen mensen in Beijing, richting de 2 miljard in China), wat allerlei problemen met zich meebrengt. De grootste daarvan voor mij, en wat samenhangt met dit topic, is de kwaliteit van voedsel en water. Boeren en voedingsmiddelenfabrikanten moeten hier zoveel en zo snel produceren om al die mensen te voeden, dat de kwaliteit er wel eens bij inschiet. Denk daarbij aan een overdadig gebruik van bestrijdingsmiddelen, en aan het melkpoederschandaal dat ruim een jaar geleden in het nieuws was.
Dat neemt niet weg dat de markten nog steeds vol liggen met groenten. Als ik ga hiken buiten de stad, waar de lucht wel blauw is en de mensen hun eigen stukje grond verbouwen, koop ik graag vers, onbespoten kakifruit, en de beste amandelen die ik ooit heb gegeten. Hoewel de mensen hier meestal vreemd opkijken als ik aangeef vegetarisch te eten, geeft de rijke variatie aan tofusoorten die hier verkrijgbaar is genoeg opties voor een vegetarisch dieet.
Als ik in Nederland ben ga ik quinoa, hennep, chiazaad en rauwe cacao inslaan. Verder denk ik dat je in China over het algemeen een rijker aanbod aan superfoods hebt dan in Nederland, en zeker goedkoper! Noten en zaden, gojibessen, zwarte en rode rijst, boekweit, gedroogd fruit, allerlei soorten bonen en tofu zijn onderdeel van het dagelijks voedingspatroon en op alle markten verkrijgbaar.
Manlief is bang dat het niet al te zonnig is daar in de zomer.
Een dun jasje en een (half)lange broek zouden voldoende moeten zijn. Als je voor de korte broek & bruin worden vakantie gaat dan is Zweden inderdaad niet de beste optie. Maar de frisse natuur en de nieuwe ervaring zouden dat meer dan goed moeten maken, lijkt mij? Het is er in de zomer in ieder geval echt niet steenkoud, beetje zoals Nederland eigenlijk.
quote:Trotter schreef op 15 november 2012 @ 11:07:
Hij eet eigenlijk erg gezond, veel markten met reuze aanbod in groente en fruit.
Dat herken ik inderdaad, er zijn hier meer dan genoeg soorten groenten en fruit te krijgen. Noten zijn er ook in alle soorten en maten, stukken goedkoper dan in Nederland! Je kunt hier op veel markten sojabonen en noten laten malen tot meel, wat je weer handig kunt gebruiken om amandel/walnoten/soja melk mee te maken, in smoothies e.d. Als ik nadat ik terug uit Nederland ben een blender heb aangeschaft ga ik daar heerlijk mee experimenten.
quote:rawfoodje schreef op 26 januari 2013 @ 12:43:
wow wow wow Beijing ! Dat is even andere koek. How is life overthere?
Beijing is geweldig qua stad omdat alles wat je jezelf kunt voorstellen er te doen is en het heel makkelijk is mensen te leren kennen. Voor mij is het op dit moment de beste omgeving om mezelf te ontwikkelen, zowel qua werk als persoonlijk. Het is er 's winters steenkoud en 's zomers snikheet, je kunt er goed eten omdat de bevolking zo divers is en ik zou op dit moment nergens anders willen wonen.
Redenen waarom ik hier niet mijn hele leven zou willen blijven, zijn twee grote nadelen aan de stad. De eerste is de luchtvervuiling (daar hebben jullie wellicht onlangs over gehoord in het nieuws). Die kan echt extreem ongezond zijn. Daarnaast is China overbevolkt (20 miljoen mensen in Beijing, richting de 2 miljard in China), wat allerlei problemen met zich meebrengt. De grootste daarvan voor mij, en wat samenhangt met dit topic, is de kwaliteit van voedsel en water. Boeren en voedingsmiddelenfabrikanten moeten hier zoveel en zo snel produceren om al die mensen te voeden, dat de kwaliteit er wel eens bij inschiet. Denk daarbij aan een overdadig gebruik van bestrijdingsmiddelen, en aan het melkpoederschandaal dat ruim een jaar geleden in het nieuws was.
Dat neemt niet weg dat de markten nog steeds vol liggen met groenten. Als ik ga hiken buiten de stad, waar de lucht wel blauw is en de mensen hun eigen stukje grond verbouwen, koop ik graag vers, onbespoten kakifruit, en de beste amandelen die ik ooit heb gegeten. Hoewel de mensen hier meestal vreemd opkijken als ik aangeef vegetarisch te eten, geeft de rijke variatie aan tofusoorten die hier verkrijgbaar is genoeg opties voor een vegetarisch dieet.
Als ik in Nederland ben ga ik quinoa, hennep, chiazaad en rauwe cacao inslaan. Verder denk ik dat je in China over het algemeen een rijker aanbod aan superfoods hebt dan in Nederland, en zeker goedkoper! Noten en zaden, gojibessen, zwarte en rode rijst, boekweit, gedroogd fruit, allerlei soorten bonen en tofu zijn onderdeel van het dagelijks voedingspatroon en op alle markten verkrijgbaar.
zaterdag 26 januari 2013 om 16:14
@blurred, welkom! en Beijing! Wauw!
@rawfoodje, is die baklava net zo zoet als echte baklava? Die vind ik te zoet maar als het dus iets minder zoet is ga ik het een keer proberen!
Die bananencrackers lijken me ook erg lekker! Ik heb nu gele spliterwten opstaan voor bananensoep.
@daneli, wat fijn dat je dat turkse winkeltje gevonden hebt! Lekker goedkoop als het nog goedkoper is dat de lidl!
@cootjep, dapper om met dit weer op de fiets te gaan! maar het doet je vast heel erg veel goed!
Vanmorgen de stad in geweest voor schoenen maar ik heb niets kunnen vinden. Ik heb vooral heel veel instappers gezien en terwijl ik echt geen hoge wreef heb kwam ik nergens in. Woensdag gaan we weer even maar dan zonder kids.
Op de markt anijszaad, steranijs (kon niet kiezen) en citroengras gekocht. Zou dit ook lekker zijn door de havermout?
Verder nog bakbananen gekocht dus ik ben nu bezig met een bananensoep.
Toe kwamen we een bakker tegen waar een bord voorstond met aanbachtelijke gronings roggebrood in de aanbieding dus daar naar binnen en een halve gekocht. Toen vroeg ik of er ook zuurdesembrood te koop was. Bleek al het grote brood zuurdesem te zijn! heel veel keuze dus en ik heb nog een halve zuurdesemspeltbrood gekocht en thuis gelijk een stuk gehad en wat was dat lekker!
In de stad nog wel een klein stukje hemaworst en een halve oliebol gegeten.
@rawfoodje, is die baklava net zo zoet als echte baklava? Die vind ik te zoet maar als het dus iets minder zoet is ga ik het een keer proberen!
Die bananencrackers lijken me ook erg lekker! Ik heb nu gele spliterwten opstaan voor bananensoep.
@daneli, wat fijn dat je dat turkse winkeltje gevonden hebt! Lekker goedkoop als het nog goedkoper is dat de lidl!
@cootjep, dapper om met dit weer op de fiets te gaan! maar het doet je vast heel erg veel goed!
Vanmorgen de stad in geweest voor schoenen maar ik heb niets kunnen vinden. Ik heb vooral heel veel instappers gezien en terwijl ik echt geen hoge wreef heb kwam ik nergens in. Woensdag gaan we weer even maar dan zonder kids.
Op de markt anijszaad, steranijs (kon niet kiezen) en citroengras gekocht. Zou dit ook lekker zijn door de havermout?
Verder nog bakbananen gekocht dus ik ben nu bezig met een bananensoep.
Toe kwamen we een bakker tegen waar een bord voorstond met aanbachtelijke gronings roggebrood in de aanbieding dus daar naar binnen en een halve gekocht. Toen vroeg ik of er ook zuurdesembrood te koop was. Bleek al het grote brood zuurdesem te zijn! heel veel keuze dus en ik heb nog een halve zuurdesemspeltbrood gekocht en thuis gelijk een stuk gehad en wat was dat lekker!
In de stad nog wel een klein stukje hemaworst en een halve oliebol gegeten.
zaterdag 26 januari 2013 om 18:53
Kee, heb weer een goede link.
Eet meer energie van Marjolein Dubbers. Het Eboek kan je gratis downloaden en is speciaal gericht op vrouwen van 40+. Ook voor vrouwen onder de 40 is het interessant hoor
http://energiekevrouwenacademie.nl/gratis-informatie/
Je moet dit wel aanvragen maar is de moeite waard. Zeker als je het boek van AA niet hebt.
Voor de dames onder ons met weinig energie is Rhodiola een aanrader en voor diegene die in de overgang zitten of er tegenaan zitten te hikken: rode klaver.
Eet meer energie van Marjolein Dubbers. Het Eboek kan je gratis downloaden en is speciaal gericht op vrouwen van 40+. Ook voor vrouwen onder de 40 is het interessant hoor
http://energiekevrouwenacademie.nl/gratis-informatie/
Je moet dit wel aanvragen maar is de moeite waard. Zeker als je het boek van AA niet hebt.
Voor de dames onder ons met weinig energie is Rhodiola een aanrader en voor diegene die in de overgang zitten of er tegenaan zitten te hikken: rode klaver.
zaterdag 26 januari 2013 om 19:13
Rozijntje, steranijs vind ik heel lekker bij de havermout. Niet teveel want het overheerst al snel. Anijszaad en havermout weet ik niet.
Dat is juist zo leuk, het uitproberen, het durven doen.
Dat is fijn zo'n bakker. Hier moet ik het bestellen en aangezien vriend veel liever gewoon brood eet doe ik het zelden. Vanmiddag weer havermoutkoek gebakken en dat neem ik ipv brood.
Vandaag heeft het afwisselend gesneeuwd en geregend. Voorlopig is het nog wit hier.
Fijne avond
Dat is juist zo leuk, het uitproberen, het durven doen.
Dat is fijn zo'n bakker. Hier moet ik het bestellen en aangezien vriend veel liever gewoon brood eet doe ik het zelden. Vanmiddag weer havermoutkoek gebakken en dat neem ik ipv brood.
Vandaag heeft het afwisselend gesneeuwd en geregend. Voorlopig is het nog wit hier.
Fijne avond
zaterdag 26 januari 2013 om 19:21
blurred, welkom en wat leuk dat je in Bejing woont! Ik ben er een keer geweest, mijn eerste buitenlandse reis..... wat een ervaring was dat! En wat een mensen, ongelofelijk! Heel bijzonder! Nu ben ik niet meer zo reislustig haha, toen eigenlijk ook niet want ik was er van overtuigd dat we zouden neerstorten met het vliegtuig......
Kwallenbal, die energiekevrouwenacademie ken ik, is zeker interessant en de moeite waard!
Kwallenbal, die energiekevrouwenacademie ken ik, is zeker interessant en de moeite waard!
zaterdag 26 januari 2013 om 20:03
Hey Kwallie, thanks voor de link , ga even snuffelen daar... Enne... ook voor ladies met lots of energy like ME is Rhodiola erg goed... Ahum.. ik slik het namelijk ook hahahahaha.. . Ben je aan het bakken geslagen Kwallie.. .. klinkt errruugg goed.. Blurred, wow! Het walhalla voor de rawfood sekte dus. .. hihi.. I'm coming hoor, nog logeerkamer over ? Oh nee, toch maar niet... ijskoud in de winter s.o.s... help. .. hier kan deze zonnige lady niet tegen. Kom wel in de zomer ! En dan wel met een Michael Jackson mondkapje op tegen de luchtvervuiling hihi ....ROZIJN hahaahahaha......... nee nee nee dit gaat je niet lukken... ... STUKJE HEMA ROOKWORST EN EEN HALVE OLIEBOL hahaha hilarisch dat je hier een streep doorzet! En.... hoe smaakte het ? Als je maar genoten hebt girl! En wat klinkt dat brood lekker zeg, wat een topbakker daar! De Baklava kan je zo zoet maken als je zelf wilt hoor, probeer maar uit, beetje van het deeg snoepen en je kunt dan mooi doseren... Yoeljo, dus vanavond aan je taartje.. . spannend.... En lekker eetlijstje weer! Lady Phips op reis ??? Zeker in een ver verleden, nu kunnen de poesjes en de konijntjes niet meer zonder je! Dan is er gelijk crisis bij huize Phips !
zaterdag 26 januari 2013 om 20:18
Hallo allemaal!
Hier zijn we nu redelijk AA-proof aan het eten. Wel de laatste dingen aan het opmaken die in huis waren.
Zoals paprika chips
Maar vanmiddag een lekker groentesoepje gemaakt.
Vanavond aten we een curry met aardappel, rode linzen, worteltjes, tomatenblokjes, kokosmelk en kokoscrème, gember, ui/knof en kruiden als kerrie en djinten. Koriander en nootjes erbij. En wat rode quinoa maar dat was niet een echt een combinatie maar goed, dat had ik nog liggen.
Op zich een geslaagde maaltijd, volgende keer zonder de aardappel en het mag wat pittiger.
Wat zijn jullie favoriete curry recepten?
Hier zijn we nu redelijk AA-proof aan het eten. Wel de laatste dingen aan het opmaken die in huis waren.
Zoals paprika chips
Maar vanmiddag een lekker groentesoepje gemaakt.
Vanavond aten we een curry met aardappel, rode linzen, worteltjes, tomatenblokjes, kokosmelk en kokoscrème, gember, ui/knof en kruiden als kerrie en djinten. Koriander en nootjes erbij. En wat rode quinoa maar dat was niet een echt een combinatie maar goed, dat had ik nog liggen.
Op zich een geslaagde maaltijd, volgende keer zonder de aardappel en het mag wat pittiger.
Wat zijn jullie favoriete curry recepten?
zondag 27 januari 2013 om 09:14
Goedemorgen alle,
Rawfoodje: De energieballen zijn werkelijk heerlijk! Raar maar waar, na het eten van de energieballen heb ik wel 2 uur geslapen! Hoera!!!
Danelli: Hoe was het bij je vriendin? Goed aangekomen?
Kwallenbal: Wat heerlijk zo’n vakantie. Krijg er ook zin in. He wat heb jij leuke en interessante “linken” geplaatst! Erg bedankt!
Cootjep: Goed aangekomen op je afspraak?
Blurred: Welkom, gezellig dat je meeschrijft! Wat is hiken in de bergen? Klinkt leuk en mooi in de natuur. Maar ja… Wat zou het zijn?
Yoelli: Jaahhh de Lente, maar wat super dat je nu ook blijft hardlopen. Zwaar respect!
Elekttra: Goed zeg alles opmaken en dan AA- proef eten! Succes.
Ik wens jullie weer een fijne en prettige zondag…
Hopelijk werkt het weer vandaag ook mee.
Liefs Johanna
Rawfoodje: De energieballen zijn werkelijk heerlijk! Raar maar waar, na het eten van de energieballen heb ik wel 2 uur geslapen! Hoera!!!
Danelli: Hoe was het bij je vriendin? Goed aangekomen?
Kwallenbal: Wat heerlijk zo’n vakantie. Krijg er ook zin in. He wat heb jij leuke en interessante “linken” geplaatst! Erg bedankt!
Cootjep: Goed aangekomen op je afspraak?
Blurred: Welkom, gezellig dat je meeschrijft! Wat is hiken in de bergen? Klinkt leuk en mooi in de natuur. Maar ja… Wat zou het zijn?
Yoelli: Jaahhh de Lente, maar wat super dat je nu ook blijft hardlopen. Zwaar respect!
Elekttra: Goed zeg alles opmaken en dan AA- proef eten! Succes.
Ik wens jullie weer een fijne en prettige zondag…
Hopelijk werkt het weer vandaag ook mee.
Liefs Johanna
zondag 27 januari 2013 om 10:37
Ik reageer even snel want bijlezen is bijna niet te doen elke keer! De ontbijtpannenkoekjes kunnen uiteraard met speltmeel, als het maar volkorenmeel is (volkoren spelt, volkoren kamut, volkoren tarwe). Ik maak ook altijd alles met speltmeel.
En dat ene recept was niet voor kruidkoek maar voor muffins. Als je er veel koekkruiden in doet smaakt het inderdaad naar kruidkoek. Dus dat is een kwestie van toevoegen naar waar je zin in hebt!
Die pudding was niets meer dan banaan en witte cashewpasta samen gepureerd, wel heel lekker! Maar mijn 'vla' laatst was helemaal geweldig. Weet niet of ik die hier al gepost had? Een blok silken tofu + (rauwe) cacao + ahornsiroop mixen met de staafmixer/keukenmachine. Dan krijg je een hele romige eiwitrijke vla waar je nog van alles doorheen kunt doen (zoals kokosrasp bijvoorbeeld).
Sorry sorry sorry dat ik telkens niet op jullie reageer! Ik vind het een beetje lastig om bij te houden.
En dat ene recept was niet voor kruidkoek maar voor muffins. Als je er veel koekkruiden in doet smaakt het inderdaad naar kruidkoek. Dus dat is een kwestie van toevoegen naar waar je zin in hebt!
Die pudding was niets meer dan banaan en witte cashewpasta samen gepureerd, wel heel lekker! Maar mijn 'vla' laatst was helemaal geweldig. Weet niet of ik die hier al gepost had? Een blok silken tofu + (rauwe) cacao + ahornsiroop mixen met de staafmixer/keukenmachine. Dan krijg je een hele romige eiwitrijke vla waar je nog van alles doorheen kunt doen (zoals kokosrasp bijvoorbeeld).
Sorry sorry sorry dat ik telkens niet op jullie reageer! Ik vind het een beetje lastig om bij te houden.
zondag 27 januari 2013 om 10:39
Appeltaart
voor 3-4 personen
150 gram speltbloem
100 gram kokosolie
50 gram Zonnatura abrikozenjam (of andere zts)
350-400 gram appels (goudreinetten bijvoorbeeld)
50 gram rozijnen
1 theelepel kaneel
2 theelepels citroensap
mespunt zout
Doe bloem, kokosolie, jam en zout in een kom. Snij de kokosolie in kleine stukjes en kneed het geheel met je handen tot een gelijkmatig deeg.
Schil de appels, maak parten en snij ze in plakjes. Voeg rozijnen, kaneel en citroensap toe.
Boter een vorm in. Pak driekwart van het deeg en druk dat in de vorm en de rand van de vorm. Gooi het appelmengsel erin.
Maak van het overgebleven deeg strengen en leg deze ruitsgewijs over de appeltaart.
Bak de taart in een oven (160-180 graden Celcius) gedurende 30-50 minuten, tot de appeltaart gaar en lichtbruin is.
Variatie:
- Als je geen zin hebt in rozijnen, voeg dan 1-2 vijgen (in kleine stukjes) en 1-2 gedroogde abrikozen (in kleine stukjes) toe aan het appelmengsel.
- In plaats van abrikozenjam kan je ook 1-2 eetlepels (naar smaak) agavesiroop of 2 volle eetlepels rijststroop gebruiken.
Proef het deeg even als je zo’n zoetmiddel hebt toegevoegd en doorgekneed, zodat je weet of het zoet genoeg is naar jouw smaak.
voor 3-4 personen
150 gram speltbloem
100 gram kokosolie
50 gram Zonnatura abrikozenjam (of andere zts)
350-400 gram appels (goudreinetten bijvoorbeeld)
50 gram rozijnen
1 theelepel kaneel
2 theelepels citroensap
mespunt zout
Doe bloem, kokosolie, jam en zout in een kom. Snij de kokosolie in kleine stukjes en kneed het geheel met je handen tot een gelijkmatig deeg.
Schil de appels, maak parten en snij ze in plakjes. Voeg rozijnen, kaneel en citroensap toe.
Boter een vorm in. Pak driekwart van het deeg en druk dat in de vorm en de rand van de vorm. Gooi het appelmengsel erin.
Maak van het overgebleven deeg strengen en leg deze ruitsgewijs over de appeltaart.
Bak de taart in een oven (160-180 graden Celcius) gedurende 30-50 minuten, tot de appeltaart gaar en lichtbruin is.
Variatie:
- Als je geen zin hebt in rozijnen, voeg dan 1-2 vijgen (in kleine stukjes) en 1-2 gedroogde abrikozen (in kleine stukjes) toe aan het appelmengsel.
- In plaats van abrikozenjam kan je ook 1-2 eetlepels (naar smaak) agavesiroop of 2 volle eetlepels rijststroop gebruiken.
Proef het deeg even als je zo’n zoetmiddel hebt toegevoegd en doorgekneed, zodat je weet of het zoet genoeg is naar jouw smaak.
zondag 27 januari 2013 om 11:11
Goedemorgen!!!
Zie ik hier weer een lekker appeltaart-recept langskomen: jammie!!!! Bedankt choupette!!
Hier opgestaan met een totaal andere mindset: positief, vrolijk en een gezonde instelling!!!
Yes, johannaknots: goed aangekomen en goed weer terug. E ijzelvoorspellingen vielen me alles mee .
Lekker ontbeten en nu ga ik plan de campange maken: gezond eten, want ik wil het zelf!
Wat doen jullie vandaag?
Fijne dag!!!
Zie ik hier weer een lekker appeltaart-recept langskomen: jammie!!!! Bedankt choupette!!
Hier opgestaan met een totaal andere mindset: positief, vrolijk en een gezonde instelling!!!
Yes, johannaknots: goed aangekomen en goed weer terug. E ijzelvoorspellingen vielen me alles mee .
Lekker ontbeten en nu ga ik plan de campange maken: gezond eten, want ik wil het zelf!
Wat doen jullie vandaag?
Fijne dag!!!
zondag 27 januari 2013 om 11:40
Hallo hallo,
Ik kom even inbreken hier (als dat mag )
Lees al een tijdje mee hier en 'ken' rawfoodje ook al uit het hardlooptopic.
Wilde eigenlijk gewoon even zeggen dat jullie mij allemaal heel erg geinspireerd hebben de afgelopen tijd en dat ook nog steeds doen. Had nog nooit van AA gehoord en heb het boek verder ook niet gelezen, maar hier in de tussentijd al veel tips en lekkere recepten opgedaan.
Ben zelf al een tijdje bezig met goed en gezond eten en ben gelukkig gezegend met een vriendje die daar prima in mee gaat en zich zelfs graag laat verrassen door nieuwe dingen (zo heb ik hem vanochtend voor het eerst een kom quinoa met amandelmelk, peer en wat kaneel voorgezet. Lekker dat hij het vond! Ook eet hij met veel plezier mijn zelfgemaakte 'guacumus*' op brood of cashewpasta - tegen amandelen kan hij niet zo goed. En dat terwijl hij vroeger alleen maar hagelslag of chocopasta at! )
Maar hier dus volop aan chiazaad, gojibessen, chlorella, speltbrood, amandelpasta en ben zelfs mijn eigen alfalfa aan het kweken op de vensterbank! Allemaal dankzij jullie Dankjewel!
Wat ik verder met deze post wil? Ik hoop dat ik af en toe een keer mag 'inbreken' om tips te vragen of andere ideeën op te doen. Hoef ik daar het hardlooptopic niet teveel mee te vervuilen
En om dan maar meteen met de deur in huis te vallen: Raw, ik slik nu sinds twee weken chlorella. Dit bevalt erg goed. Maar, kan ik nu andere supplementen (magnesium, ijzer, b12) laten vervallen? Ben erg blij met de chlorella (krijg er volgens mij echt meer energie van), maar het is nogal prijzig, dus zou mooi zijn als het betekent dat ik die andere potjes dan niet meer hoef te kopen.
En om ook nog wat terug te doen voor jullie (wel zo aardig ) Bij deze mijn simpele recept voor mijn zelfbedachte 'guacumus' (of 'smots' zoals vriendje het noemt).
Guacumus
Ingrediënten:
- 1 rijpe avocado
- 1 blik kikkererwten
- 1 teentje knoflook
- scheutje citroensap
- beetje djintan en ketoembar (gemalen komijn en koriander)
- Evt. klein beetje zout
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een kom/maatbeker oid. Zet de staafmixer erop. En smullen maar! Heerlijk op brood of bij zelfgemaakte falafelballetjes
Nogmaals dank allemaal en ga zo door!
Ik kom even inbreken hier (als dat mag )
Lees al een tijdje mee hier en 'ken' rawfoodje ook al uit het hardlooptopic.
Wilde eigenlijk gewoon even zeggen dat jullie mij allemaal heel erg geinspireerd hebben de afgelopen tijd en dat ook nog steeds doen. Had nog nooit van AA gehoord en heb het boek verder ook niet gelezen, maar hier in de tussentijd al veel tips en lekkere recepten opgedaan.
Ben zelf al een tijdje bezig met goed en gezond eten en ben gelukkig gezegend met een vriendje die daar prima in mee gaat en zich zelfs graag laat verrassen door nieuwe dingen (zo heb ik hem vanochtend voor het eerst een kom quinoa met amandelmelk, peer en wat kaneel voorgezet. Lekker dat hij het vond! Ook eet hij met veel plezier mijn zelfgemaakte 'guacumus*' op brood of cashewpasta - tegen amandelen kan hij niet zo goed. En dat terwijl hij vroeger alleen maar hagelslag of chocopasta at! )
Maar hier dus volop aan chiazaad, gojibessen, chlorella, speltbrood, amandelpasta en ben zelfs mijn eigen alfalfa aan het kweken op de vensterbank! Allemaal dankzij jullie Dankjewel!
Wat ik verder met deze post wil? Ik hoop dat ik af en toe een keer mag 'inbreken' om tips te vragen of andere ideeën op te doen. Hoef ik daar het hardlooptopic niet teveel mee te vervuilen
En om dan maar meteen met de deur in huis te vallen: Raw, ik slik nu sinds twee weken chlorella. Dit bevalt erg goed. Maar, kan ik nu andere supplementen (magnesium, ijzer, b12) laten vervallen? Ben erg blij met de chlorella (krijg er volgens mij echt meer energie van), maar het is nogal prijzig, dus zou mooi zijn als het betekent dat ik die andere potjes dan niet meer hoef te kopen.
En om ook nog wat terug te doen voor jullie (wel zo aardig ) Bij deze mijn simpele recept voor mijn zelfbedachte 'guacumus' (of 'smots' zoals vriendje het noemt).
Guacumus
Ingrediënten:
- 1 rijpe avocado
- 1 blik kikkererwten
- 1 teentje knoflook
- scheutje citroensap
- beetje djintan en ketoembar (gemalen komijn en koriander)
- Evt. klein beetje zout
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een kom/maatbeker oid. Zet de staafmixer erop. En smullen maar! Heerlijk op brood of bij zelfgemaakte falafelballetjes
Nogmaals dank allemaal en ga zo door!
zondag 27 januari 2013 om 11:41
Onze 2 Thaise apen zijn de ouderwetse Siamese katten, zij hebben dus een rond bolletje ipv het smalle, 3hoekig kopje van tegenwoordig.
Vandaag een verjaardag. Aangezien het regent, de weg nog koud is en erg glad is brengt vriend mij even.
Vanmorgen ontbijt op bed gehad (erg lief weer) en nu een beetje keutelen.
Iedereen een fijne zondag met veel lekker en gezond eten, gezelligheid, positiviteit en ontspanning
zondag 27 januari 2013 om 11:43
Hallo perenijsje. Wat leuk, een inbreekster
Je mag wel vaker komen inbreken hoor, wij houden wel van gezelligheid.
Die vraag over de Cholorella kan ik ook beantwoorden want ik vroeg vrijdag hetzelfde. Je kan alles skippen behalve de vit D en C.
Scheelt dus een heleboel. De vit slik ik overigens gewoon van de Hema, is niet zo duur.
Je mag wel vaker komen inbreken hoor, wij houden wel van gezelligheid.
Die vraag over de Cholorella kan ik ook beantwoorden want ik vroeg vrijdag hetzelfde. Je kan alles skippen behalve de vit D en C.
Scheelt dus een heleboel. De vit slik ik overigens gewoon van de Hema, is niet zo duur.
zondag 27 januari 2013 om 11:52
Dag Kwallenbal, dank voor je snelle reactie!
Dat is mooi om te weten. Scheelt toch weer een stuk! Oh, en die overige vitamines die ik slik zijn ook van de hema hoor We moeten toch een beetje op de portemonnee letten af en toe.
Iemand trouwens ervaring met het bestellen van chiazaad en gojibessen via Van der Aart diervoeders? Las dat veel mensen het heel goedkoop daar halen (hoewel ook veel mensen sceptisch zijn omdat het dus om een 'dierenwinkel' gaat en ze de kwaliteit niet vertrouwen). Heb in ieder geval vandaag een kilootje van beide besteld om eens uit te proberen, maar was benieuwd of er meer zijn die dit hebben gedaan en wat jullie ervan vinden (anders kan ik het altijd nog aan mijn cavia's of de vogeltjes buiten geven )
Dat is mooi om te weten. Scheelt toch weer een stuk! Oh, en die overige vitamines die ik slik zijn ook van de hema hoor We moeten toch een beetje op de portemonnee letten af en toe.
Iemand trouwens ervaring met het bestellen van chiazaad en gojibessen via Van der Aart diervoeders? Las dat veel mensen het heel goedkoop daar halen (hoewel ook veel mensen sceptisch zijn omdat het dus om een 'dierenwinkel' gaat en ze de kwaliteit niet vertrouwen). Heb in ieder geval vandaag een kilootje van beide besteld om eens uit te proberen, maar was benieuwd of er meer zijn die dit hebben gedaan en wat jullie ervan vinden (anders kan ik het altijd nog aan mijn cavia's of de vogeltjes buiten geven )
zondag 27 januari 2013 om 12:03
Graag gedaan Perenijsje.
Wat ik wel eens hoor zijn mensen die hennepzaad via de dierenwinkel bestellen.
Laat je weten hoe de kwaliteit is?
Ik heb gisteren Chiazaad (aanbieding) voor 10.95 besteld, 500 gr.
Nog een link voor de stresskipjes onder ons:
http://www.ahealthylife.n ... tputting_Mike_Donkers.pdf
Wat ik wel eens hoor zijn mensen die hennepzaad via de dierenwinkel bestellen.
Laat je weten hoe de kwaliteit is?
Ik heb gisteren Chiazaad (aanbieding) voor 10.95 besteld, 500 gr.
Nog een link voor de stresskipjes onder ons:
http://www.ahealthylife.n ... tputting_Mike_Donkers.pdf
zondag 27 januari 2013 om 12:07
Hey Perenijsje, daar ben je al ! Wees welcome enne.... je had me nog niet ingefluisterd dat je hier meeleest hihi.. ... Goed bezig girl. Even ter aanvulling van mijn advies over vitaminesupplementen aan Kwallenballie en nu ook aan jou .... Bij jou Perenijsje ligt het even wat anders. Veel hardlopen betekent extra ijzer blijven slikken . Geen/weinig vlees eten betekent B12 blijven slikken. Ook de magnesium erbij houden voor de spier(ont)spanning in een sportlijf . Dus niet schrappen, ping ping kassa. .. maar het is niet anders. Een complete multivitamine hoef je niet extra te nemen meer als je Chlorella slikt. Maar jij vraagt nogal wat van je lichaam dus investeren maar . Leuk zeg dat je vriend ook aan de Quinoa zit! En thanks voor je receptje, lekkerrrr! Hahaha chiazaad en goijbessen uit de dierenwinkel , lijkt mij niets mis mee... Wat staat er op de verpakking, dan duik ik er even in! Choupette hello. ... merci heerlijk! Cootjep, fijne dag ! Kwallie, heerlijk 2 van die siameesjes , passen denk ik uitstekend bij jou !
zondag 27 januari 2013 om 12:22
Goedemorgen Raw
Oops, dan zal ik ook meer moeten slikken want ook ik train fanatiek, kracht en beetje cardio. Slikkk
Onze 2 eigenzinnige, eigenwijze, leuke, grappige boefjes passen uitstekend bij vriend en mij. Ze kletsen veel, brengen veel gezelligheid en doen precies wat ze willen. Als je ze er op aan spreekt hebben zij het laatste woord, enig
Zou geen ander ras willen. Toen ik klein was hadden wij al Siamezen. Ooit "vreemd" gegaan en dat was een ervaring die niet negatief was maar wel de zekerheid gaf dat de Thai toch wel koning der katten is.
heb je nog leuke plannen Rawfoodje?
Oops, dan zal ik ook meer moeten slikken want ook ik train fanatiek, kracht en beetje cardio. Slikkk
Onze 2 eigenzinnige, eigenwijze, leuke, grappige boefjes passen uitstekend bij vriend en mij. Ze kletsen veel, brengen veel gezelligheid en doen precies wat ze willen. Als je ze er op aan spreekt hebben zij het laatste woord, enig
Zou geen ander ras willen. Toen ik klein was hadden wij al Siamezen. Ooit "vreemd" gegaan en dat was een ervaring die niet negatief was maar wel de zekerheid gaf dat de Thai toch wel koning der katten is.
heb je nog leuke plannen Rawfoodje?
zondag 27 januari 2013 om 12:27
Kwallie, hardlopers in het bijzonder, lopen letterlijk met iedere stap die ze zetten tijdens het rennen bloedvaatjes kapot , vandaar extra ijzer nodig. ... Hoe fanatiek ben jij ? Gezellig he 2 van die boefjes! Hele speciale poesjes.
Hier vandaag natuurlijk weer at work , heb je met een eigen bedrijf dat nooit de deurtjes sluit. ... Jij nog plannen ?
Hier vandaag natuurlijk weer at work , heb je met een eigen bedrijf dat nooit de deurtjes sluit. ... Jij nog plannen ?
