Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)

05-03-2013 03:42 3559 berichten
Alle reacties Link kopieren
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!



Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Hihi Reilcoessss.. ... vertel wat heb je gegeten bij de Burger King ? Enne..... heb je ervan genoten op het moment supreme. ... dan helemaal goed !

Maar dit had nog beter geweest... Op naar de McDonald's IN JAPAN !!!!!!!



Avocadoburgers bij McDonalds......



Alleen in Japan



McDonald's, breng die burgers hier!



Oh McDonald’s, maak ons gek! De fastfoodketen heeft een nieuwe lijn burgers. Geen kleffe broodjes, maar overheerlijke ciabatta’s met… avocado . De avocadoburgers zijn in drie soorten te verkrijgen: met beef, kip en garnalen. Maarrr, alleen in Japan. Helaas .



Mocht je toch plannen hebben om naar Japan te gaan, wees dan snel. De burgers met het groene goedje zijn verkrijgbaar tot eind mei en kosten 299 yen, ofwel 2,12 euro. Koopje!

Alle reacties Link kopieren
@rawfoodje, Die kunnen wij toch wel zelf maken?:D

Wij hebben hier in de buurt trouwens een heerlijk kraampje met heerlijke burgers. De broodjes zijn van maïsmeel gemaakt en er is dan ook iets met avocado. Die heb ik al een keer gehad en hij is zo lekker! Al het eten in dat kraampje wordt gemaakt door een vrouw van een exotisch eiland.



@reilcoes, als je genoten hebt van de burger king is het toch goed?

Zoiets is bedoeld voor af en toe en als je dat doet (en niet wekelijks) doe je het hartstikke goed.



Onze paasdagen waren erg gezellig. Eten was ook goed gelukt. De kinderen hebben vandaag wel heel veel chocolade eitjes gegeten en dat merk je heel goed in hun gedrag. Nu gelukkig weer normaal doen. Morgen weer lekker fietsen. Daar kijk ik nu ook wel naar uit.
Alle reacties Link kopieren
Daarom, ik heb er heerlijk van genoten.

En was alleen maar trots dat ik de rest van de dag zo gezond had gegeten en hetniet had gemist.



Nu weer lekker normaal, vanochtend lekker wezen hardlopen.

Vanavond restjes eten.



@Rozijntje - dat kraampje klinkt heerlijk. Is die alleen bij jullie?



Iemand trouwens al eens de dutch-weedburger gehad?
Alle reacties Link kopieren
Dat kraampje staat ook een paar dagen per week op de grote markt in Groningen.

Die wereldburger heb ik nog nooit gehad nee:) Is hij lekker?

Een paar maand geleden toevallig eens bij een burger king geweest omdat ik met mijn dochtertje was en we waarschijnlijk pas heel laat thuis zouden zijn en zij had honger. Dat was de enige eetgelegenheid op dat station en geen tijd om verderop te eten want we hadden maar 30 minuten. Ik vond het eten daar niet te eten:S
Alle reacties Link kopieren
Nee de dutch weedburger: http://dutchweedburger.com/



Ik had de fishburger bij de burgerking - best lekker.
Alle reacties Link kopieren
Hey meiden,



Ik ben zelf niet zo van de burgers, ook niet de vegetarische.

Bij de burger king heb ik 20 jaar geleden een dikke vette haar (van een mens of een borstel) in mijn friet gevonden en daarna ben ik er nooit meer binnen geweest.



Hier gaat het verder goed met eten. De trek in brood en kauwgom is weg. De moeheid is er nog wel en ik heb besloten deze week even een tandje terug te doen. Ik ga deze week niet sporten en gun mijzelf wat meer rust. Afgelopen maanden zijn zo druk geweest dat het eigenlijk ook niet meer dan logisch is dan ik moe ben. Dat ga ik met eten niet oplossen. Tot eind juni blijft het ook nog even doorbikkelen, dus ik ga gewoon wat avonden en dagen in mijn agenda doorstrepen en zorgen dat ik genoeg tijd heb om ook eens een keer te niksen.



Gisteren heb ik een poging gedaan om bananen-havermoutkoekjes te bakken. Maar die zijn in de groene container beland. Warm uit de oven was het nog wel lekker, maar koud waren ze niet te pruimen.
Alle reacties Link kopieren
Ha Rozijn , lijkt me lekker die maisburgers , nooit geweten dat er een kraampje in Groningen hiervan was .... Ben zo vaak in Groningen geweest... jammer!

Anne, getver ..... die haar in je friet.... ieks!!!!!!!!!!

En wat ontzettend goed dat je beslist om het rustiger aan te doen.... chapeau ! En je boekt al grote winst zo zonder buikpijnen.. en zonder brood en kauwgom. ..!
Alle reacties Link kopieren
Hallo dames, ik heb besloten wat gezonder te gaan eten. In het verleden veel gelezen op jullie topic en af en toe wat geschreven.



Wat voor crackers adviseren jullie? Ik eet nu veel rijstewafels maar ik twijfel nu eigenlijk of dit goed is. Ook eet ik nu vaak smeerkaas hierop, waarmee zou ik dit kunnen vervangen? Ik ben niet zo heel erg van het zelf from scratch maken.
Alle reacties Link kopieren
Hi meiden, heb een tijd geleden met hernieuwde inspiratie het boek van Amber uit m'n kast te voorschijn gehaald. Het topic hier was een hele leuke aanvulling voor meer ideeen en vooral ook veel inspiratie om door te gaan! Heb inmiddels alle 145 pagina's gelezen , heb bijna het gevoel dat ik jullie al een beetje ken.



Super leuk dat jullie allemaal zo goed bezig zijn, ieder op z'n eigen manier en met eigen redenen. Raw en Phips, super fijn dat jullie als echte diehards jullie ervaringen delen , heb al zoveel ideeen uit al jullie posts gehaald! Vind het wel jammer dat een aantal vaste schrijfsters van een tijdje terug (bijv. blurred, kwallie en peertje) niet meer meeschrijven zouden ze stiekem nog wel meelezen? En ook leuk te zien dat er veel meiden net als ik het gezond eten weer wat (hernieuwde) aandacht geven.



Zou het leuk vinden hier mee te schrijven en sowieso actief mee te lezen. Hoop niet in een 'zwart gat' te vallen nu ik het hele topic heb bijgelezen, maar er zijn nog ergens een deel 1 en 2 toch?
Alle reacties Link kopieren
@reilcoes, die burger klinkt wel lekker ja!



@missrabbit en zoishetmaarnet, welkom!

Er wordt hier idd al een hele tijd gezellig gekletst over eten en nog veel meer. Wij hebben altijd lijnzaad crackers of volkoren crackers van wasa in huis. Deze bevatten geen tarwe en hebben een beperkte ingrediëntenlijst. De volkoren crackers van AH vind ik zelf ook prima.

De eerste 2 topics zijn ook leuk om te lezen:)



Ik heb voor vanmiddag wraps van norivellen gemaakt. Ik heb er avocado, courgette, wortel en rucola in gedaan. Na 1 zo'n vel zat mijn lunchtrommel vol dus ik kan er 10 keer een lunch mee maken:)
Alle reacties Link kopieren
Ipv smeerkaas kan.je notenpasta nemen. Niet goedkoop, wel erg lekker en gezond! Of (zelfgemaakte) humus, of een gekookt eitje met een blaadje sla.....

Ah heeft ook roggecrackers zonder toevoegingen



Dank je wel zoshetmaarnet! Fijn dat je wat kan met alletips!
Alle reacties Link kopieren
Oke volkoren of rogge crackers van de ah ga ik kopen.



En notenpasta vind ik heerlijk maar ik wil flink afvallen en heb toch het idee dat het wat vet is, mijn lichaam moet even flink eigen vet verbranden.



Hummus vind ik echt heel vies hoewel het er altijd zo lekker uitziet. Zo baba ganoesh goed zijn?
Alle reacties Link kopieren
@missrabbit, ik maak zeer regelmatig (kruiden) roomkaas zoals in dit recept. Hier maak ik dan ook wel vaak heksenkaas van.

Deze komkommerspread heb ik laatst ook gemaakt. Dit is wel een hele grote hoeveelheid maar je kan het invriezen.



Die roomkaas is echt nog geen 10 minuutjes werk
Alle reacties Link kopieren
missrabbit, je hebt echt de goede vetten nodig om vet van je lijf te verbranden. Bovendien vult het goed en ben je langer verzadigd en voorkom je teveel schommelingen van je bloedsuikerspiegel met noten of notenpasta. De wetenschappelijke uitleg moet je even aan Rawfoodje vragen, die is daar een kei in
@missrabbit Amaranth knäckebröd is hier ook wel een alternatief, hoewel ik meestal niet zo van de crackers ben: (vers) brood werkt toch beter, vult in ieder geval meer. Qua beleg, los van zelf maken en afgezien van inderdaad de amandelpasta (ook dun gesmeerd echt heerlijk!), zijn bio groentespreads ook een aanrader, vind ik. Nieuwe band heeft wel een paar prima spreads (bieten-mierikswortelspread), maar bijvoorbeeld de papaya curry & de aubergine spread van healthy planet blijven favoriet.
Alle reacties Link kopieren
http://www.culy.nl/recept ... perwten-feta-munt-hummus/



Dit is echt erg lekker voor op brood. Ik heb gemaakt toen ik een feestje gaf en iedereen wou het recept hebben.

No worries, het lijkt in de verste verte niet op hummus.
Alle reacties Link kopieren
Missrabbit en zoishetmaarnet... welkom !!! Wat leuk zeg zoishetmaarnet, dat jij zo positief bent! En je smileys...hihi...

Oei oei missrabbit.. .. ... precies wat lady Phips al zegt..... vet is een absolute noodzaak om op een gezond gewicht te komen en te blijven en is ook verantwoordelijk dus voor een goede stofwisseling alsmede energieleveraar . De kachel gaat hierdoor branden en blijft branden. De gezonde vetten uit noten(pasta), zaden, kokos-en olijfolie, vette vis e.d.... zijn dus een absolute noodzaak.. . Als je op een plateau bijvoorbeeld terecht komt, lepel dan gerust een potje amandelpasta op, of een half potje hihi... Verder zijn 30 noten per dag (ongebrande en ongezoute amandelen en walnoten) ook een must voor vetverbranding... Val nu niet van je stoel hahaahahaaa. ...

We zijn helaas opgevoed met "vet is een no go" maar geraffineerde suiker/koolhydraten/fructose (siroop) zijn juist de verslavende "ziekmakers".. ... Het wordt lastig voor je om deze gedachtengang om te gaan draaien . Heb je een boek van Amber Albarda bijvoorbeeld? Het is handig om jezelf te gaan inlezen, dan begrijp je hoe en wat .
Jep helemaal waar! Ik was vroeger panisch voor vet en ben obees geworden... nu sleep ik de noten en olies in bakken aan en al meer dan 15 kg af!
Alle reacties Link kopieren
Ik eet altijd de crackers van fjord - fjord



de blauwe - te koop bij jumbo en plus - 39 cent.

Ingredienten: roggemeel en zout.

En lekker.



beleg: tahin met komkommer - errug lekker!!!!
Alle reacties Link kopieren
Ja ik weet dat goede vetten echt nodig zijn, maar ik eet toch echt wat te veel. Ik kom alleen maar aan. Ik eet regelmatig avocado, notenpasta en dergelijke. Maar toch kom ik aan
Alle reacties Link kopieren
MissRabit, misschien dat je wat voorbeelden kunt geven van wat je zoal eet op een dag? Dan kunnen mensen hier misschien wat suggesties voor verbeteringen geven. Snap wel dat als je aankomt (of iig niet afvalt) je wat huiverig bent voor nog 'meer' eten, maar het wel/niet afvallen zal toch niet hangen om alleen het broodbeleg of een paar noten?



Ik heb op werk altijd wat bakjes met nootjes staan, werkt uitstekend voor de namiddag trek ? (al eet ik er denk geen 30+ per dag haha )
Alle reacties Link kopieren
Misrabbit,



Zoek eens op "glycemische index".. Dan zie je dat goede suikers en goede vetten je suikerspiegel gelijk houden, waardoor je minder trek krijgt in suiker en minder snel honger hebt.



Ik eet bv sochtends 2 (wasa vezelrijk) crackers met hummus .. Super lekker en heb zeker 3 uur geen zin in iets lekkers. Daarna fruit, gezonde lunch (salade ofzo) en heb zo ook na het avondeten geen honger meer zegmaar. Af en toe eet ik wel een waterijsje (11kcal) ofzo hoor!
Geniet van elke dag!
Alle reacties Link kopieren
Ik zal even gaan zoeken op glychemische index.



Wat ik bijvoorbeeld eet:



O: yoghurt of kwark met muesli en een beetje honing of agave siroop

T: banaan, 2 cappuccino

L: 6 crackers of rijstewafels met avocado of smeerkaas of notenpasta glas optimel

T: appel, thee

D: ja van alles hou veel van pasta en neem wel grote porties, cola



(Ik eet wel regelmatig slecht dingen als koekjes, chipjes, taartjes enzo niet vast elke dag).

Ik heb het boek van Amber in huis.
Alle reacties Link kopieren
Maak je de muesli zelf of koop je die kant en klaar? Als je kant en klaar koopt: lees even goed wat er in zit!

Kan je de optimel ook vervangen door naturel biogarde? Optimel zit volgens mij bomvol rotzooi.....

Cola is goed om de wc mee schoon te maken of vastgeroeste bouten en moeren van je auto of fiets mee los te krijgen, maar niet om binnen te krijgen.....

Neem je speltpasta? Eet je ook zilvervliesrijst of quinoa?

En de slechte dingen niet meer kopen maar vervangen door wat lekkere zelfgemaakte koekjes, muffins etc.



Klinkt wel hard missrabbit, maar daar zitten eerder de problemen dan bij de noten. Verder zou je groenten bij je middageten kunnen toevoegen, een lekkere salade of gewoon komkommer, radijs en tomaat. En maak eens een lekkere groentesap of smoothie.
Alle reacties Link kopieren
@missrabbit, ik ben het met Phips eens en verder, waarom eet je crackers en rijstwafels en geen brood? Het zijn allebei graanproducten maar ik voel me persoonlijk meer verzadigd na een broodje dan na een hele berg crackers.

Het is denk ik ook wel goed om je lunch wat vaker te vervangen voor een salade met goede eiwitten en vetten in combinatie met groente of misschien een omelet? Die kun je ook meenemen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven