Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)

05-03-2013 03:42 3559 berichten
Alle reacties Link kopieren
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!



Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Hoihoi Allemaal!



Ik ben de afgelopen tijd erg druk geweest, ben er niet aan toe gekomen regelmatig te reageren!! En het gaat mij ook niet lukken nu op alles te reageren!

Maaar.... alle nieuwe meeschrijvers & lezers: welkom! Zie dat jullie flink meeschrijven: gezellig!



Curly, ik vind je manier van boodschappen doen echt goed! Ga ik zelf ook maar eens doen. Ik weet nog niet of ik meer uitgegeven heb of niet... we moeten hier wel even bekijken hoe of wat, want ik eet een groot aantal andere dingen natuurlijk minder nu (tarwebrood etc), dus daar ligt de vriezer nu ineens vol van! Moeten onze standaard inkopen/bestellingen nog even aanpassen, haha.



Ik merk dat ik wanneer ik erg druk ben (zoals nu) het lastiger vindt om mij aan een goed eetpatroon te houden. Ik eet dan minder omdat ik ook niet ineens slechte dingen wil eten. Daarnaast merk ik dat ik niet zo makkelijk aan mijn fruit & groente quota kom als toen ik net begon... Hebben jullie tips voor mij?

(Groene smoothie 's ochtends vind ik wel lekker, maar is nu ook geen goede optie: heb veel slaapdiensten nu + zorgt thuis voor veel afwas, terwijl ik 's ochtends geen tijd heb om af te wassen (hebben geen vaatwasser :( ))



p.s. heb net maar even opgezocht wat tabouleh is, en klinkt echt heerlijk! Maar zie dat jullie ook veel anderre dingen dan peterselie en andere kruiden toevoegen... Hoe is de verhouding dan? Want het moet toch voornamelijk peterselie zijn?
Alle reacties Link kopieren
Thanks voor de tips dames. Ik ga voor oergondisch genieten, op aanraden van Raw. Ben benieuwd



Hoe doen jullie het eigenlijk met medebewoners? Mijn vriend gaat deels mee in mijn voedingspatroon ( yay!), maar vaak ben ik twee keer aan het koken . Of komt het ongezellig over, omdat ik bijv. Bepaalde voedingsmiddelen liever niet eet (aardappels, tarwe enz). Hij is soms klaar met alternatieven zoals speltpizza e.d. Bovendien ben ik half italiaanse en dochter van een chef, dus pasta's en overige koolhydraatrijke voeding is mijn specialiteit. Maar heeft niet meer mijn voorkeur . Wat een dilemma :p.



@ blackbird. Ik eet veel wortels en komkommers als tussendoortje. Hoppa mn tas in en kan ik makkelijk wegsnacken, ook al is het druk. Snoeptomaatjes en snackwortels kan ook. Ideaal icm wat nootjes ivm suikerspiegel.
Alle reacties Link kopieren
Hey dames:

@curly: Ik heb er niet heel veel moeite mee dat mijn vriend de patat haalde, klein beetje jammer wel. Mar ik kies heel bewust voor deze leefwijze, hij heeft er niet voor gekozen. Ik probeer hem in kleine stapjes het belang/nut en heerlijke smaak ervan bij te brengen. Hij is al aan de chia zaadjes, speltbrood, en ietsje sallade. Hij heeft van huis uit het niet meegekregen om fruit en groenten te eten. Dit komt steeds beetje meer. Ik verwacht niets, hoop kleine veranderingen. Verder is hij vaak om de week van huis en dan afhankelijk van catering. Enkele keren is er een cateringbedrijf die voornamelijk vegetarisch koken, hij vind dat verschrikkelijk smerig (slechte catering denk ik) woorden als linzen, peulen, vleesvervangers is hij allergisch voor ha ha.



Wat goed van dat boodschappenlijsten, ik merk ook dat ik nu behoorlijk veel uitgeef zal er ook eens bewuster mee omgaan.



Hoe staat het trouwens met jouw knie? Al wat beter?



@via: Ooh ballet, heerlijk heb ik van mijn 4e tot 21e ook gedaan. Zat bij een balletstudio 1x p week klassiek en 1x p week yazz. Ik geniet nog altijd van dansen heerlijk. Zwemmen is trouwens ook heel fijn inderdaad, heeft wonderen gedaan voor mijn herstel.





@openhartig welkom! Je bent al goed begonnen met de suikers te bannen. Ik hou trouwens heel erg van geroosterde kikkererwten: goed uit laten lekken, kruiden naar smaak en beetje olijfolie. Half uur in voorverwarmde oven op 220 roosteren. Heerlijke snack. Verder vind ik quinoa super, i.p.v. rijst e.d.



@moondancer: Okey, wel af en toe een biefstukje dus ha ha yess. Herbamare is zeezout met kruiden, van dr. A. Vogel. Gezonde keuze zeg maar.

Een moestuin vind ik trouwens super, heb er vooral kruiden, fruit en tomaten e.d. In staan. Momenteel echt fruit tijd, kersen, bessen en aardbeien zijn rijp. Vogels zijn er ook helemaal blij mee. Vinden we niet zo erg, er is genoeg.



@raw: Dat kookboek: Oergondisch genieten lijkt mij ook nog wel wat na de voedselzandloper.



@silke: Hoe lang ben jij al met deze leefwijze bezig en hoe streng? Verbaast me dat je nu niet meer tegen het vet van patat kan. Als heb ik in de voedselzandloper al wel één en ander over de transvetten en hun ongezondheid gelezen en weet ik dat het de meest ongezonde vetsoort is, maar dat je lichaam er dan helemaal niet meer tegen kan verrast me toch wel.



@blackbird: Hier ook geen vaatwasser, wat mij helpt is direct alle kleine beetjes af te wassen, hoe klein ook. En ach soms stapelt het zich hier ook wel op door geen zin enz. Dan de volgende ochtend/avond maar.



@ Fruitfan: van huis uit is mijn vriend een carnivoor/brood aardappel eter. Groenten, fruit en Vega dingen is hij allergisch voor. Ik krijg hem vooral mee door weetjes te vertellen over bepaalde voeding. Waarom iets wel of niet goed is. Hij eet inmiddels bananen, sla, geroosterde groenten, woxmixen, paprika, sperziebonen enz. Dus dat is heel wat meer dan eerder (zijn moeder verbaasd ha ha) ook is hij al aan chia zaadjes, kokos olie en speltbrood. Ik krijg hem nog niet zo goed van aardappelen en rijst. Soms kook ik iets met een vleesvervangers en vertel ik het gewoon niet, heeft hij niks door ha ha.



Verder gaat het hier even wat minder. Ook al hou ik netjes vol met het eten, eet ik geen grote porties (behalve van de sla) zorg ik dat ik 5/6 eetmomenten heb, melkproducten inmiddels gebannen. Enz. Ben ik aangekomen aaaaahhhh. Ik weeg inmiddels een kilo meer dan 2 weken geleden toen ik ben begonnen met deze leefstijl. Ook neem ik af en toe noten voor fruit om de insuline piek te voorkomen enz. Baal er heel erg van. Aan de andere kant probeer ik het los te laten en boeit het me iets minder dan voorheen omdat ik weet dat ik wel gezond bezig ben, goed voor mezelf zorg. Beetje tweeledig dus.



Verder merk ik de positieve effecten in beter kunnen slapen, geen eetbuien meer( belangrijkste voor mij) betere huid en meer energie. Dus dat weegt voor mij op tegen hét gewicht. Het knaagt alleen een beetje.



Vandaag niet veel sporten, gun mezelf even rust. Wel op de fiets naar de psych geweest. Dat was weer erg confronterend en heb het er even moeilijk mee. Morgen verwacht mijn werkgever mij op het werk omdat ze vinden dat ik voor de vakantie mijn gezicht even moet laten zien. Ik ben er nog helemaal niet aan toe, zie er vreselijk tegen op.

Ik ben nu zo anders dan het plaatje wat ik altijd heb laten zien.

Nou ja, een kwetsbare ik moet ook maar eens naar buiten.



Pffffffffff
Alle reacties Link kopieren
Oh ja ondanks hoe het met me gaat hou ik voeding wel vol:

Gisteren bij de bbq Groentenspiezen, sallade en vis gehad.

T: 2 blokjes pure chocolade (overwinning dat ik maar 2 nam en de reep nu eens niet verder op gaat)



Vandaag



O: havermout (halve portie met amandelmelk, Goijbessen, raw cacao, amandelen en zonnebloempitten) daarna een smoothy van kwart banaan, kiwi, grapefruit, spinazie, blauwe bessen en andijvie.



T: niks

L: rauwkost sallade met haring en het eiwit van een gekookt ei.



Diner: waarschijnlijk Japans roerbak met biefreepjes voor vriend, vis voor mij en quinoa ( kook er nu eens geen rijst bij, moet hij wel aan de quinoa)
Alle reacties Link kopieren
[...]
moderatorviva wijzigde dit bericht op 03-07-2013 16:58
Reden: blogspam
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Time, misschien moet je jezelf voorlopig maar even niet meer wegen maar puur afgaan op hoe je je voelt en hoe je kleren zitten. Gewicht zegt lang niet alles, en fluctueert constant.

Je bent hartstikke goed bezig dus laat je hoofd niet hangen.

En spannend dat je morgen op je werk langs 'moet'. Hoe lang is het geleden?



Fruitfan, mijn vriend doet ook deels met me mee. Hij vind het interessant om te leren over gezond en puur eten. Bij het avondeten maak ik vaak voor hem iets van pasta, aardappeltjes of zilvervliesrijst en neem dat zelf dan niet.



Bpage, spammen mag hier niet. Maar ik heb even naar je blog gekeken, leuke naam. Verder zie ik nog wel wat onvolledigheden in jouw tips. Bijvoorbeeld: niet alle E-nummers zijn slecht en vrijwel geen is dikmakend.

Als je blog goed is en wat toevoegt komen de lezers vanzelf.



Ik had net opeens zo'n trek! Ik heb 2 speltboterhammen met appelstroop en kaas gegeten én een hoop knoflookolijven. Was niet helemaal de bedoeling, maar ach... het had een stuk ongezonder gekund.
Alle reacties Link kopieren
Thanks moondancer, lief van je.

Ik probeer ook zo te denken, op zich lukt dat ook wel redelijk omdat ik me tot vandaag behoorlijk goed voelde. Vandaag is denk ik door de combinatie van drietal issues: morgen bij het werk langs, vandaag gesprek met psycholoog gehad en dat gewicht.

Gesprek bij psych was weer zeer confronterend, niet leuk ;-(

Wel heel fijn was dat vriendlief bij thuiskomst meteen merkte hoe het ging en me eerst gewoon heel lief knuffelde. En we hebben samen een mooie blender uitgezocht en besteld( in de keukenmachine wordt het nooit mooi glad en zijn er veel stukjes)

Daarna heeft hij gesmuld! Van broccoli soep en de roerbak met veel peulen, bonen, e.a. Groenten. Daarbij lekkere wittekool/ andijvie/ruccola sallade. De quinoa vond hij nog niet zo'n succes. Volgende keer voor hem dus gewoon rijst erbij. Verder nog even lekker gewandeld net samen.



Ik vind trouwens dat je voor een snack bui wel heeeeel gezond snackt ha ha.

Ook nog iets anders gegeten?



Ik heb trouwens de ontbijtmuffins gemaakt. Maar wel beetje anders.

Het speltmeel vervangen door amandelmeel(had pulp over van de melk) en naast de diepvriesvruchten wat extra gedroogde abrikozen toegevoegd. Alle ingrediënten trouwens de helft van genomen. Ook heb ik met stevia het gezoet en het uitgesmeerd op een viérkante bakplaat ongeveer 0,5 cm dik. Dit 35 minuten gebakken. Daarna in blokjes gesneden. Lekkere brosse fruitkoekjes zijn het geworden. Ook mijn carnivoor vind ze lekker mijn dag eindigt dus oké.



Laatste keer dat ik op het werk was was 2 weken voor de operatie, begin april!

Heel veel collega's in de tussentijd wel gezien, betrokken en lieve collega's. Ik heb wat meer spanning over hoe de rest reageerd.
Time2change ; Ik eet ongeveer sinds februari gezond.

Daarvoor regelmatig patat, pizza, chinees.

Wij moeten wel gezond eten, want mijn vriend had een gevaarlijk hoge bloeddruk.

Van dat vette eten had ik vroeger nooit last. Kreeg wel het zuur van bijv sapjes, maar reageerde niet op vet. Had ook eigenlijk nooit last van buik/maagpijn. Na de patat deze week wel en ook wel 24 uur.

Denk toch dat het gewenning is.
Alle reacties Link kopieren
Lieve Time. ... kwetsbaarheid is mooi , een kracht, een verrijking . Je doet het zo goed! Heerlijk die muffins trouwens.. yummie . Hahahaha.. al die mannen hier die geconfronteerd worden met al die "gezonde" vrouwen hier.. ... Oei... 2x koken lijkt mij best lastig maar goed, de man kiest hier (nog) niet zelf voor dus heeft hij alle recht op "junkfood"... ...

Silke, ja dat is de 'prijs' die je betaalt.. .... je word gevoeliger voor 'verkeerd' eten dus dat kan erg veel klachten veroorzaken... Nu weer fit ?

Openhartig, je hebt het goed aangepakt ! Ik eet geen granen en peulvruchten maar ben hier ook de one and only rawfoodie hihi.. ... Alleen Quinoa neem ik wel maar dat is een plant en een absoluut top product.

Moondancer... lekker toch..... knoflookolijven.. .... Je had ook naar de Mac gekund hahaahhaa. ..
Alle reacties Link kopieren
Moondancer, wortel-appel-kiwi-spinazie sapje klinkt goed, ga ik uitproberen. Ik doe het stap voor stap. Ik ben in het begin eens bij de een natuurwinkel wezen snuffelen, maar was erg geschrokken van de prijzen. Normaal kan ik nogal radicaal zijn en van alles aanschaffen. Nu ga ik sinds kort naar de Groene winkel 1x per maand en koop daar voor ongeveer ¤ 20.00 aan nieuwe producten om uit te proberen, dat bevalt prima.



Blackbird, Ik herken het ook dat wanneer je erg druk bent dat je dan minder eet. Toch probeer ik om fruit, tomaatjes of speltrijstewafels of zoals Fruitfan andere gemakkelijk etenswaren mee te nemen.



Fruitfan, Mijn man gaat er ook niet in mee, Hij is door-de-weeks niet thuis i.v.m. werk en op zaterdag en zondag hoef ik hem echt geen speltbrood/aubergines/ pompoenen etc. voor te schotelen. Wokgroenten ( lekker veel) met kip of vis is prima. Mijn kinderen (19 en 23) krijgen s'avonds er een gekookte aardappel/rijst of macaroni bij. Roomboter op een boterham vinden ze geen straf maar humus ; nee.



Time2change, het kikkererwten recept staat genoteerd en ik ga eraan geloven. Thanks .Klinkt goed! Quinoa heb ik in de kast staan, alleen nog uitproberen.



Rawfood, het boek Oergondisch genieten spreekt mij erg aan, dank voor de tip.
Alle reacties Link kopieren
@silke, wel heeeeel gezonde gewenning ha ha.

Maar 24 u, oei, heftig. Is het nu beter?



@raw: Wat reageer je weer lief zeg. Ik denk dat het tonen van kwetsbaarheid een belangrijke stap naar herstel is en vooral keuzes voor mezelf kunnen maken.

Qua 2x koken valt mee, alleen 1 pannetje extra rijst. Het gerecht groenten/vis/vlees eet hij wel. Gelukkig lust hij graag vis en weet hij dat dat gezondere keuzes zijn dan rood vlees of varkens vlees.

Jij eet geen peulvruchten, hoe krijg jij proteïnen binnen?



@openhartig : Ja ik vond het eerst ook allemaal duur. Maar merk dat je wel lang doet met de producten. Ik twijfel alleen nog over een pot waar alle goede groene dingen inzitten, kom even niet op de naam. De is zoooo duur. Vergeet trouwens niet dat het gare kikkererwten moeten zijn. Als je de gedroogde versie neemt(meest gezonde) dan 's avonds spoelen en in water laten weken. Dag erna paar uur koken. Dan uit laten lekken en dan pas roosteren. Ik maak altijd veel tegelijk, geroosterd blijven ze lang goed, en gekookte in de koelkast ook voor andere gerechten of humus.
Alle reacties Link kopieren
Hoe denken jullie trouwens over eiwitpoeder voor na het sporten?
Alle reacties Link kopieren
Ow ja en in de voedselzandloper worden koolhydraten van zetmeel afgeraden, dus ook speltbrood, maar kan dat nou wel of niet?



In de koelkast staat een bakje overnight oats, ben benieuwd.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb ook gedroogde kikkererwten in de week staan. Het zijn er nogal veel dus ik ga voor 2 smaken: knoflook, rozemarijn, olijfolie. En paprika, cayennepeper. Kan ik mooi meenemen als gezonde snack naar t festival dit weekend. Ik lees verschillende recepten, meestal staat er dat je ze een half uurtje moet koken. Maar nu lees ik hier een paar uur? Confused.



En ook hier staan de overnight oats weer in de koelkast, dit keer ook een portie voor vriendlief om uit te proberen. Welke combi heb jij gemaakt Time? Hier volle yoghurt, havermout, chaizaad, kaneel, aardbei en banaan.



Time, mijn vriend maakt altijd een shake met eiwitpoeder na het sporten. Zelf heb ik er niet zo'n behoefte aan. Hij heeft wel even moeten zoeken naar een merk eiwitpoeder zonder schadelijke toevoegingen. Als je wilt kan ik morgen wel even voor je kijken welk merk het is.



Openhartig, ik heb kort geprobeerd om alles in de natuurwinkel te kopen maar dat kon mijn portemonnee niet aan. Nu doe ik het net als jij. Quinoa moet ik ook nog steeds uitproberen.
Alle reacties Link kopieren
Time2change, kan je de kikkererwten bij AH of jumbo kopen (deze zitten bij mij in het dorp) anders moet ik naar de Groene Winkel en die zit helaas niet in de buurt. Dank voor de aanvulling.
Alle reacties Link kopieren
Dat van die eiwitten na het sporten wil ik ook wel weten. Zeker of ze ook ter vervanging van een tussendoortje of maaltijd dienen. Daar lees ik ook verschillende verhalen over.
Alle reacties Link kopieren
@openhartig: ja de coöp, jumbo en AH verkopen het in blik. Jumbo misschien ook gedroogd.



Ja Fruitfan lastig soms hè al die tegenstrijdigheden.



Zo tijd voor de 1e keer overnight oats!

Fijne dag allemaal
Alle reacties Link kopieren
quote:time2change schreef op 03 juli 2013 @ 22:28:

Ow ja en in de voedselzandloper worden koolhydraten van zetmeel afgeraden, dus ook speltbrood, maar kan dat nou wel of niet?



In de koelkast staat een bakje overnight oats, ben benieuwd.

Ik eet spelt ook 'met mate', en dat betekent voor mij max. één keer per week. Ik kies dan graag voor speltpasta. Van speltbrood krijg ik een bol buikje, heb ik gemerkt. Maar af en toe pasta vind ik lekker, en heb daar geen last van, dus geniet ik er lekker van!



Lastig he, al die tegenstrijdigheden? Ik heb het boek De Hormoonfactor gisteren gelezen. Heel interessant, maar soms enorm onduidelijk. Wat moet je bijvoorbeeld met de aanwijziging 'beperk gluten- en zuivelinname'. Is dat 1 keer per dag een maaltijd met gluten? Of 1 keer per week? Nou doe ik sowieso wel waar ik me goed bij voel, maar ik vond het toch een gemis in dat boek.



Ben nu in De Voedselzandloper bezig. Ik vind het fijn dat dat boek veel uitgebreider is! Als ik het uit heb, zal ik mijn bevindingen met jullie delen
Alle reacties Link kopieren
Ha dames,



Wat schrijven jullie snel! Kan het amper bijhouden!

Laat ik dus eerst maar even bij mezelf beginnen (lekker makkelijk )



Want...gisteren voor het eerst erwtjes geoogst uit eigen moestuin! Zo leuk! En ben normaal niet echt een erwtenfan, maar mensen, wat zijn deze heerlijk zoet! Ben er 's avonds dus maar meteen mee aan de slag gegaan en heb een heerlijke thaise doperwtjessoep gemaakt (met curry en kokos) en daarbij verse vietnamese springrolls van geweekte rijstvellen met mungbonen-vermecelli, wortelrasp, tauge, koriander en garnaaltjes. Héérlijk!



Ook vanavond wat lekkers met de doperwten op het menu: namelijk speltpasta met courgette, cherrytomaatjes, rucola, pijnboompitten en zelfgemaakte doperwten-avocado-pesto.



Wat betreft het vermijden van koolhydraten. Tja, er zijn inderdaad zoveel tegenstrijdigheden te lezen en zoveel mensen met zoveel zienswijzen en theorieën. Ik ben ervan overtuigd dat we onszelf niet vol moeten proppen met koolhydraten, maar het helemaal vermijden lijkt me ook weer het andere uiterste. Bovendien sport ik veel en heb ik vooral voor die lange duurlopen gewoon koolhydraten nodig.



Daarnaast denk ik - en dat heb ik al eerder gezegd - dat er geen universeel voedingspatroon is wat bij iedereen past. Mensen zijn verschillend, leven verschillend en hebben ook verschillende behoeftes. Wat voor jou dus goed werkt hoeft voor een ander helemaal niet zo te zijn.



Nu ben ik zelf iemand die best makkelijk te beïnvloeden is, of tenminste, snel aan zichzelf kan twijfelen. Probeer dus ook niet alles te lezen en op te volgen, want dan kan ik voor mijn gevoel niets meer eten, aangezien er tegenwoordig gewoon ook zoveel wordt geknoeid met eten. Bewandel dus lekker mijn eigen pad. Probeer zoveel mogelijk de dingen goed te doen en accepteer dat je soms ook gewoon steekjes laat vallen. Of gewoon lekker van iets minder goeds moet kunnen genieten



Tot zover mijn betoog Haha!



Heb trouwens hier wel geluk met een vriendje dat overal in mee gaat Vindt veel lekker en staat voor alles open. Bovendien is hij zelf ook iemand die bewust in het leven staat en graag goed voor zichzelf zorgt. En ja, het is en blijft een man, dus ook hij trekt gerust nog steeds een zak chips e.d. open. Maar verder is hij gewoon erg blij met alle lekkere dingen die ik klaar maak en kwam hij gisteren zelf spontaan met de opmerking dat hij ipv brood ook wel eens een salade oid mee als lunch wilt nemen naar werk. Hij zit op dit moment dus met 4 verse springrolls in zijn broodtrommeltje



Dan nog even kort in reactie op een paar van jullie



@blackbird: Met die tabouleh doe ik gewoon wat (zoals altijd). Zoek gewoon een aantal recepten, kijk wat ik daar lekker van vind en combineer dat dan gewoon met de dingen die ik er zelf goed bij vind passen. Verder is het gewoon een kwestie van proeven en durven uitproberen, dat vind ik sowieso altijd het leukst (en uiteindelijk ook vaak het lekkerst)



@time: En...al op je werk geweest? Viel het mee? Probeer de druk voor jezelf niet te hoog te leggen hè! Je bent veel dingen tegelijk bezig en probeert veel in één keer om te gooien en te veranderen. Soms moet je ook even tijd nemen om in- en uit te ademen en een beetje lief te zijn voor jezelf.

Oh en wat betreft die eiwitshakes...nog nooit geprobeerd en het klinkt mij ook eerlijk gezegd toch een beetje chemisch in de oren. Genoeg producten waar eiwitten in zitten. Zorg er zelf altijd voor dat ik na een lange duurloop gewoon een smoothie in de blender klaar heb staan met sojamelk, kwark, besjes, appel en kaneel. Dat drink ik dan meteen op en eet later gewoon nog lunch met een ei ofzo.



Nou ladies, ik ga er een eind aan breien! Fijne dag allemaal en geniet van het zonnetje dat zo nu en dan doorkomt!
Alle reacties Link kopieren
Hoi,



Eiwitshakes heb ik ook nooit gebruikt, ondanks dat ik best veel sport. Ik heb het aan mijn dochter nagevraagd, zij werkt op een sportschool, of er veel mensen aan de eiwitshakes zijn. Vooral jongens/mannen gebruiken het en dan de shakes waar het meeste Whey in zit.

Ze wist te vertellen dat het na een body-pump les zeer effectief kan zijn, omdat je daar best veel schade/scheurtjes aan je spieren op kan lopen. Kwark daarna wordt te langzaam opgenomen, de shakes gaan sneller.

Heb ik toch vanmorgen body-pump gedaan, haha .



Perenijsje, doperwten is bij mij ook niet favoriet maar zoals jij het recept beschrijft loopt het water toch in mijn mond.



Time2change, de kikkererwten heb ik gevonden bij de AH, staan nu in de kast, zal volgende week worden om uit te proberen.
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal, jeetje gaat in eens snel hier ha ha.



@moondancer:

Ik kook ze meestal een paar uur, maar staat denk ik wel op de verpakking. Bij mij stond dat er wel op in ieder geval.

Mijn overnight oats waren: havermout, amandelmelk, raw cacao nibs, gebroken amandelen, kokos, chiazaad en Goijbessen.

Lekker, minder slijmerig dan gekookt.

Ik wil graag weten welke eiwitpoeder je vriend gebruikt, we hebben nog staan, maar laat ik voorlopig even staan, volgens mij van koémelk eiwitten.





@via: ja al die tegenstrijdigheden ha ha. Het boek de voedselzandloper is inderdaad wel duidelijk, ik ga er zo in het zonnetje verder in lezen.

Op de post komen vandaag het kookboek van Amber en de bij het voedselzandloper boek behorende. Yeeeeeii lekker proberen. Km vandaag een enorme omslag na gisteren. Ben goed opgestaan. Loop maar door naar toilet ha ha. Had gisteren ook mega hoofdpijn en veel vocht vasthouden. Ik neem aan dat het soort detox effect is.



@perenijsje: Heerlijk he dingen uit eigen tuin, geniet er ook zo van. Meeste dingen smaken veel lekkerder vind ik altijd. Je Springrolls ooohh die klinken lekker, ben gek op garnalen. Je bent trouwens lekker creatief met je erwten, leuk leuk.



Ik was trouwens altijd van heel weinig/geen koolhydraten. Ik dacht dat het in ketose raken heel goed was, maar blijkt eigenlijk een gevecht met je cellen te zijn en het verouderingsproces enorm te versnellen. De koolhydraten die wel goed zijn volgens de zandloper zijn: fruit, peulvruchten, zaden, hele granen, met name havermout. Maar dit alle met mate en/of combineren met vet en noten.

Ik merk nu ik een klein beetje koolhydraten binnenkrijg(Havermout, quinoa en fruit, soms speltbrood) dat mijn spijsvertering veel beter wordt en ik zelfs nu soms honger krijg, en dan lekker wat ga eten. Dit had ik nooit, kreeg geen hongér meer, ik stond denk ik behoorlijk in de spaarstand. Dit effect is trouwens pas van de laatste dagen.

Wat heerlijk die gezonde vriend van jou ha ha, Springrolls mee naar het werk, dat krijg ik niet voor mekaar. Al heeft hij gisteren de quinoa wel geprobeerd, viel niet zo in de smaak ha ha. Hij is wel aan de smoothy's van fruit en brinta ha ha.

Zelfs appels mocht ik met de boodschappen meenemen, dus niet alleen meer bananen yess.



Ik ben vanochtend op mijn werk geweest. Het was behoorlijk lastig een enorme drempel. Maar iedereen was heel lief en blij me te zien. Wel baal momentje toen ik mijn lokaal inliep. Mijn invalster is alles aan het veranderen en heeft zelfs mijn bank en de relax kussens eruit gegooid. Ik had een heerlijk rustig hoekje voor de leerlingen waar ze zich even kunnen terugtrekken of rustig mogen lezen enz. Maar goed na de vakantie zien we wel verder.

Ik heb wel heel wat traantjes gelaten vanochtend. Dit hadden de collega's in 7 jaar nog nooit bij me gezien. Dus was ook een overwinning. Mijn vriend was heel lief mee, heb zo enorm veel steun aan hem, echt super is hij.





Daarna zijn we samen gaan sporten, maarrr ik kreeg een echte hongerklop, had na ontbijt nog niks gehad en uiteindelijk lange op school geweest dan de bedoeling was. En direct door sporten was niet heel handig. Dit was een nieuwe ervaring, had nog nooit echt gevoel van honger gehad(mocht/wou ik niet voelen en negeerde het dan gewoon). Dit keer heb ik geluisterd naar mijn lijf en ben gestopt met sporten. Ik kreeg zelfs hoofdpijn terwijl ik wel genoeg had gedronken. Vriendlief was super trots, dat ik eindelijk luisterde en voelde wat mijn lijf nodig heeft.

Thuis een lekkere sallade met andijvie, wittekool, sla, ui, haring quinoa en walnoten(beetje vreemde combi maar smaakte prima)



En de blender is binnen yeahh. De Philips hr2096 toppie doet het super.



Ik ga nu lekker in het zonnetje genieten van de voedselzandloper en nu officiële vakantie.



Fijne dag allemaal.
Alle reacties Link kopieren
Hey openhartig, crosspost ha ha.

Bodypump is ook bij mij favoriet, ik ga voorlopig 1x p week omdat mijn knie het verder niet aankan. ;-(

Whey zit er bij ons ook in de shake, Hmm koe product toch?

Succes met de kikkererwten, je hebt die in blik gekocht denk ik? Of had de AH bij jullie ook gedroogde? In blik zitten er iets meer toevoegingen, maar is wel makkelijker omdat je ze niet heel lang hoeft te weken en te koken, maar direct kunt gebruiken. Jammm.
Alle reacties Link kopieren
Joepie mijn andere boeken ook binnen, ik ga eens even lekker in het zonnetje lezen...
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal,



Ik heb al eens eerder meerdere berichten geplaatst hier, was er wel bekend mee, maar kon niet echt de motivatie vinden. Na maanden best ongezond en vooral veel gegeten te hebben, ben gestopt met roken, en dus enkele kilo's verder heb ik de smaak te pakken!



Sinds een week eet ik erg gezond en vooral puur voedsel. Sta open voor nieuwe/onbekende producten en probeer veel uit. Graag kom ik hier mee kletsen voor wat tips enzo..



Groetjes :-)
Alle reacties Link kopieren
Ik heb vanochtend de geweekte kikkererwten een half uurtje gekookt en daarna 45 min geroosterd. Ze zijn goed gelukt. Wel zou ik er wat meer smaak aan willen, de kruiden zijn niet genoeg. Iemand ideeën?



Time, het eiwitpoeder van mijn vriend is van Royal Green.



Perenijsje, klinkt heerlijk je recepten met de doperwtjes uit de tuin, jum.



Ik heb net bij de Xenos ijslollie-vormpjes gekocht. Na ons festival-weekend ga ik lekker fruitijsjes maken.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven