Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)
dinsdag 5 maart 2013 om 03:42
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
woensdag 20 maart 2013 om 12:39
Het sneeuwt hier al de hele morgen
Raw, vanmiddag mag ik naar de osteopaat, ben er helemaal klaar voor
Gaat het nog een beetje daar met al de deadlines of valt het nu wel mee?
Blurred wat een boel positieve veranderingen en hartstikke gezond ook nog. Geweldig
Hoe komt rijst eigenlijk zwart en wat voor smaak geeft het?
Perenijsje, Jij bedoelt als ik die kikkererwten met zongedroogde tomaatjes maak hoef ik er niks bij te doen maar wordt het dan niet erg droog of mis ik iets?
Nee, je hebt niet gefaald, Jij hebt NIET gefaald. Gelukkig maar dat je die gedachte niet de hele dag hebt want je doet jezelf zo tekort. Zie het als een positieve ervaring omdat je nu weet wat je persé niet wil en naar je hart hebt geluisterd. Dat laatste is NOOIT fout.
woensdag 20 maart 2013 om 15:13
Lief kwal, dankjewel En ik weet ook dat je gelijk hebt hoor. Maar het is meer dat ik vaak zo de druk voel om me aan anderen te verantwoorden, terwijl de enige aan wie ik die verantwoording moet afleggen natuurlijk ikzelf ben. Ben altijd erg goed in voor anderen denken
En over die hummus: als je zongedroogde tomaatjes op olie gebruikt en daar wat van bij giet dan wordt het zeker niet te droog. Ook avocado is al smeuig genoeg van zichzelf, dus nooit last van droge hummus eigenlijk
Hoe was het bij de ostheopaat?
@blurred: Jij bent ook goed bezig zeg! Zo zie je maar dat je met kleine aanpassingen al een hoop kunt bereiken. En kan me voorstellen dat zo'n doelenlijstje daarnaast ook nog eens extra motiverend werkt.
Heb je trouwens nog een lekker recept met zwarte rijst? Heb hier een pak in de kast liggen maar nog nooit wat mee gedaan. Ben wel benieuwd wat lekker is.
HIer ruikt de keuken inmiddels heerlijk naar osawacake. Vriendje toch maar mooi geluk mee dat ik zoveel vrije tijd heb (ga dus snel maar alvast een stukje pakken voordat hij alles vanavond weer verorbert! )
Heb ook meteen van de tijd gebruik gemaakt om verder te gaan met de mini-moestuin in de vensterbank. Heb koriander, alfalfa, peterselie, dille en basilicum in kleurige potjes gezaaid. De moestuin buiten is inmiddels ook gebruiksklaar. Moet het alleen potjandorie toch echt eens lente worden en ophouden met sneeuwen!
En over die hummus: als je zongedroogde tomaatjes op olie gebruikt en daar wat van bij giet dan wordt het zeker niet te droog. Ook avocado is al smeuig genoeg van zichzelf, dus nooit last van droge hummus eigenlijk
Hoe was het bij de ostheopaat?
@blurred: Jij bent ook goed bezig zeg! Zo zie je maar dat je met kleine aanpassingen al een hoop kunt bereiken. En kan me voorstellen dat zo'n doelenlijstje daarnaast ook nog eens extra motiverend werkt.
Heb je trouwens nog een lekker recept met zwarte rijst? Heb hier een pak in de kast liggen maar nog nooit wat mee gedaan. Ben wel benieuwd wat lekker is.
HIer ruikt de keuken inmiddels heerlijk naar osawacake. Vriendje toch maar mooi geluk mee dat ik zoveel vrije tijd heb (ga dus snel maar alvast een stukje pakken voordat hij alles vanavond weer verorbert! )
Heb ook meteen van de tijd gebruik gemaakt om verder te gaan met de mini-moestuin in de vensterbank. Heb koriander, alfalfa, peterselie, dille en basilicum in kleurige potjes gezaaid. De moestuin buiten is inmiddels ook gebruiksklaar. Moet het alleen potjandorie toch echt eens lente worden en ophouden met sneeuwen!
woensdag 20 maart 2013 om 18:18
Afwezigheid van angst voor veroudering verlengt levensduur
Hoe oud je zult worden hangt niet alleen af van je genen en je leefstijl. Ook hoe je je eigen oude dag voor je ziet bepaalt mee welke leeftijd je zult bereiken, rapporteerden epidemiologen van Yale University in de Journal of Personality and Social Psychology. Als je je veroudering zonder angst en beven tegemoet ziet, leef je zeven jaar langer dan als je wel negatief tegenover veroudering staat.
Hoe oud je zult worden hangt niet alleen af van je genen en je leefstijl. Ook hoe je je eigen oude dag voor je ziet bepaalt mee welke leeftijd je zult bereiken, rapporteerden epidemiologen van Yale University in de Journal of Personality and Social Psychology. Als je je veroudering zonder angst en beven tegemoet ziet, leef je zeven jaar langer dan als je wel negatief tegenover veroudering staat.
woensdag 20 maart 2013 om 20:03
Willow, ik kom niet verder dan eiersalade met prei en oude kaas en een omelet gevuld met groenten, zalm etc, etc.
Misschien dat iemand anders goede ideeën heeft. Succes. heb je al gegoogled?
Perenijsje. Misschien een cateringbedrijf beginnen? Bedankt voor die tip van de jummus. Toch weer een keer maken en dan zonder tahin en met zongedroogde tomaten en -olie.
Zoals de maatschappij nu is hoop ik niet oud te worden Raw. Ik maak mij daar totaal geen zorgen over want het zal niet lang duren of je krijgt gratis een levensbeïndigingspuit om kosten te sparen.
Het klinkt koud maar het zou mij echt niets verbazen. Ik vind mij zelf te goed om in mensonwaardige omstandigheden te moeten leven als ik oud ben. Het is nu al diep droevig gesteld met de gezondheidzorg en het wordt alleen maar erger.
Bij de osteopaat ging het goed. Mijn lijf heeft het inderdaad zwaar te verduren maar het goede nieuws is dat er wel degelijk iets aan gedaan kan worden al zal het een tijdje duren.
Over 2 weken moet ik terug. Fietsen voorlopig vergeten, wel wandelen.
woensdag 20 maart 2013 om 21:41
@Willow: Is dit misschien iets? (klik) Heb ik zelf van de week gemaakt, maar dan met wat volkoren couscous op de bodem (kan je er zo ongekookt op leggen), wat extra prei meegebakken met de courgette, slagroom vervangen door demi-creme fraiche (kan misschien ook met sojaroom) en zonder de extra geraspte kaas op de top. Had voor de smaak ook nog wat tijm toegevoegd.
Wellicht dat rawfoodje je nog een beetje kan helpen?
@kwal: een cateringbedrijf..Ssst, laat ik nou net een heel klein beetje met iets in die richting bezig zijn Is nog in beginfase, maar laat er nog wel meer over horen.
Fijn dat het bij de osteopaat goed ging. En nog fijner dat er ook iets aan gedaan kan worden. Nu nog een portie geduld en dan hoef je die aanvraag voor levensbeëindiging voorlopig nog niet in te vullen
Wellicht dat rawfoodje je nog een beetje kan helpen?
@kwal: een cateringbedrijf..Ssst, laat ik nou net een heel klein beetje met iets in die richting bezig zijn Is nog in beginfase, maar laat er nog wel meer over horen.
Fijn dat het bij de osteopaat goed ging. En nog fijner dat er ook iets aan gedaan kan worden. Nu nog een portie geduld en dan hoef je die aanvraag voor levensbeëindiging voorlopig nog niet in te vullen
donderdag 21 maart 2013 om 18:41
Te vroeg vaste voeding leidt tot overgewicht
Kinderen die al vanaf hun geboorte veel koolhydraten eten, vergroten de kans op een leven lang vol gewichtstoename en obesitas .
Dat stellen onderzoekers van de University at Buffalo na een onderzoek bij dieren.
Zelfs als de volwassen ratten slechts een beperkte hoeveelheid calorieën kregen, was het effect van het voedingspatroon in de jeugd nog zichtbaar . De resultaten van het onderzoek zijn gepubliceerd in het American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism.
Koolhydraten
"Veel babyvoeding en -drankjes zijn rijk aan koolhydraten, voornamelijk enkelvoudige suikers" , vertelt onderzoeker Mulchand Patel. "We denken dat als je een kind te vroeg babyvoeding geeft de koolhydraatopname verhoogt. Hierdoor neemt de vorming van insuline toe en veranderen de metabole 'instellingen' waardoor het kind later in het leven ontvankelijker is voor overgewicht."
Volgens de onderzoekers zijn na de geboorte de eilandjes van Langerhans in de alvleesklier en neuronen nog niet volledig volgroeid. Daarom kan een afwijkend voedingspatroon in deze periode gevolgen hebben voor het rest van het leven.
Kritische periode
"Tijdens deze kritische periode wordt de hypothalamus - die onder andere eetlust reguleert - geprogrammeerd, waardoor je de rest van het leven meer eet", aldus Patel.
Ouders moeten er dan ook voor zorgen dat kinderen geen vaste voeding krijgen voordat ze 4 tot 6 maanden oud zijn. Anders kan het zijn dat het kind zichzelf de rest van het leven caloriebeperkingen op moet leggen .
Kinderen die al vanaf hun geboorte veel koolhydraten eten, vergroten de kans op een leven lang vol gewichtstoename en obesitas .
Dat stellen onderzoekers van de University at Buffalo na een onderzoek bij dieren.
Zelfs als de volwassen ratten slechts een beperkte hoeveelheid calorieën kregen, was het effect van het voedingspatroon in de jeugd nog zichtbaar . De resultaten van het onderzoek zijn gepubliceerd in het American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism.
Koolhydraten
"Veel babyvoeding en -drankjes zijn rijk aan koolhydraten, voornamelijk enkelvoudige suikers" , vertelt onderzoeker Mulchand Patel. "We denken dat als je een kind te vroeg babyvoeding geeft de koolhydraatopname verhoogt. Hierdoor neemt de vorming van insuline toe en veranderen de metabole 'instellingen' waardoor het kind later in het leven ontvankelijker is voor overgewicht."
Volgens de onderzoekers zijn na de geboorte de eilandjes van Langerhans in de alvleesklier en neuronen nog niet volledig volgroeid. Daarom kan een afwijkend voedingspatroon in deze periode gevolgen hebben voor het rest van het leven.
Kritische periode
"Tijdens deze kritische periode wordt de hypothalamus - die onder andere eetlust reguleert - geprogrammeerd, waardoor je de rest van het leven meer eet", aldus Patel.
Ouders moeten er dan ook voor zorgen dat kinderen geen vaste voeding krijgen voordat ze 4 tot 6 maanden oud zijn. Anders kan het zijn dat het kind zichzelf de rest van het leven caloriebeperkingen op moet leggen .
donderdag 21 maart 2013 om 18:50
Kwallie girl, mooi die osteopaat !!!! Ook al gaat het nog even duren, je zit nu wel bij een deskundig iemand en dit is belangrijk! Hoe voel je je vandaag ? Wandelen is toch heel lekker? Fijn dat je dit mag doen...
Perenijsje, oei oei oei , je zit jezelf in de weg meid met je perfectionistische A persoonlijkheid (zoek maar ff op hihi ...)..... Dit zorgt voor mogelijkheden, zijn ook zeker kernkwaliteiten van jou. ... maar let op de valkuilen.. .... Anders loop je vast met als gevolg... uitval ! Opletten Perenijsje, goed je grenzen bewaken hoor. . Probeer meer te leven in vrijheden ipv 'dwang en moetens". ... en hiermee samenhangende schuld/faalgevoelens.. .
Willow, kijk even op het AA receptentopic , zoveel lekkernijen!
Perenijsje, oei oei oei , je zit jezelf in de weg meid met je perfectionistische A persoonlijkheid (zoek maar ff op hihi ...)..... Dit zorgt voor mogelijkheden, zijn ook zeker kernkwaliteiten van jou. ... maar let op de valkuilen.. .... Anders loop je vast met als gevolg... uitval ! Opletten Perenijsje, goed je grenzen bewaken hoor. . Probeer meer te leven in vrijheden ipv 'dwang en moetens". ... en hiermee samenhangende schuld/faalgevoelens.. .
Willow, kijk even op het AA receptentopic , zoveel lekkernijen!
vrijdag 22 maart 2013 om 08:38
@raw: Als ik google op perfectionistische A persoonlijkheid krijg ik alleen maar berichten over obesssieve en dwangmatige persoonlijkheidsstoornissen Zo erg zal het met mij toch niet zijn?
Maar je hebt wel gelijk hoor. Loop mezelf gewoon erg vaak in de weg met de dingen die ik 'moet' en het bedenken wat anderen wel niet van mij denken. De ene keer kan ik dat beter loslaten dan de andere keer, maar sowieso zit er nog wel flink wat werk op dat vlak. Pfff..dacht dat je naarmate de jaren vorderen ook zekerder wordt van jezelf, hier lijkt het soms juist andersom te gaan.
Zo na twee dagen rust in ieder geval weer even lekker lopen met mijn vader. Dan vanmiddag wat drinken met vriendinnetje in de stad, nieuwe loopschoenen kopen, hapje eten en dan nog naar een verjaardag. Leuke dag dus
Jullie ook hele fijne dag!
Enne willow...kokkerelze met je nieuwe boek!
Maar je hebt wel gelijk hoor. Loop mezelf gewoon erg vaak in de weg met de dingen die ik 'moet' en het bedenken wat anderen wel niet van mij denken. De ene keer kan ik dat beter loslaten dan de andere keer, maar sowieso zit er nog wel flink wat werk op dat vlak. Pfff..dacht dat je naarmate de jaren vorderen ook zekerder wordt van jezelf, hier lijkt het soms juist andersom te gaan.
Zo na twee dagen rust in ieder geval weer even lekker lopen met mijn vader. Dan vanmiddag wat drinken met vriendinnetje in de stad, nieuwe loopschoenen kopen, hapje eten en dan nog naar een verjaardag. Leuke dag dus
Jullie ook hele fijne dag!
Enne willow...kokkerelze met je nieuwe boek!
vrijdag 22 maart 2013 om 09:25
Gisteren ging het lekker, geen spierpijn alleen de hele dag erg koud maar als dat alles is
Vandaag weer vroeg wakker en zit nu met een ontbijtje. Zo meteen douchen en boodschappen doen. Vanmiddag vrijwilligerswerk
Hoe gaat het Rawfoodje? Druk?
Gaaf Willow, nieuwe ideeën en experimenteren
Veel plezier
Laat je de schoenen aanmeten Perenijsje? Hier in de buurt is een speciale zaak die hardloopschoenen aanmeet. Wel interessant om te zien hoe ze het doen.
Veel plezier iig en geniet van de leuke plannen
vrijdag 22 maart 2013 om 10:48
@ Kwallenbal: Hier kun je meer informatie over zwarte rijst vinden. Het heeft meer smaak dan witte rijst, en een iets plakkerige structuur. Ik vind het zelf erg lekker.
@ perenijsje: Jij bent lekker bezig qua gezond koken en zelf dingen verbouwen/latengroeien! Houd ons op de hoogte van je catering-bezigheden! Zwarte rijst eet ik het liefst gekookt, met daarbij een roerbak met de volgende ingrediënten. Heel simpel en erg lekker:broccoligroene aspergetipspaprika (rood & groen)peultjesrooktofubeetje sojasausMorgen ga ik eindelijk weer eens lekker hiken! Het wordt hier steeds meer lente, dus koud zal het niet zijn. Overmorgen wil ik 's ochtends in mijn favoriete bio-cafeetje ontbijten met mijn laptop, en dan wat blogs/artikelen schrijven. Aan jullie allemaal ook een fijn weekend toegewenst!
@ perenijsje: Jij bent lekker bezig qua gezond koken en zelf dingen verbouwen/latengroeien! Houd ons op de hoogte van je catering-bezigheden! Zwarte rijst eet ik het liefst gekookt, met daarbij een roerbak met de volgende ingrediënten. Heel simpel en erg lekker:broccoligroene aspergetipspaprika (rood & groen)peultjesrooktofubeetje sojasausMorgen ga ik eindelijk weer eens lekker hiken! Het wordt hier steeds meer lente, dus koud zal het niet zijn. Overmorgen wil ik 's ochtends in mijn favoriete bio-cafeetje ontbijten met mijn laptop, en dan wat blogs/artikelen schrijven. Aan jullie allemaal ook een fijn weekend toegewenst!
vrijdag 22 maart 2013 om 16:33
@Kwallenbal,misschien dat ik ooit een maaton ga rennen maar voorlopig hou ik het lekker bij mijn rondjes van 5 km:) Dat wil precies tussen alle drukte met de kids door.
@pino4, hummus is idd erg lekker! Laatst hummus gemaakt met wortel en koekkruiden. Lekker! @Kwallenbal, hier zat geen Tahin door;)
@ayli, doe het rustig aan op het werk! Je kan niet meer van jezelf vragen dan je kan. Wat goed dat je coaching aan gaat vragen!
@blurred, Dat zijn echt al een hele hoop veranderingen! Zeker als je ze zo op een rij zet!
@perenijsje, een beetje rust kan idd geen kwaad! Goed om naar je lichaam te luisteren.
Wat leuk dat je met een cateringbedrijf wil beginnen!
Nieuwe loopschoenen zouden hier misschien ook wel weer eens een goed idee zijn. Even terug rekenen, Mijn loopschoenen zijn al 9 jaar oud!:O Ze lopen nog wel heel goed.
@willowwitch, eitjes bakken in siliconen muffinvormpjes? Ik kom ze steeds tegen met becon erom (niet mijn keuze) maar misschien kan dat ook met bladgroenten ofzo?
Vanmiddag een cassavecake gebakken.
We gaan hem als toetje eten maar heb heel stiekem een klein stukje geproeft en hij is zo lekker! Heel smeuig.
Recept
Ingrediënten
500 gr ongeschilde cassave
4 eieren
200 gr kokosrasp
1 banaan
3 el. zoetmiddel (honing, agave, etc.)
scheutje kokosmelk
4 el. meel
200 gr. gewelde rozijnen
bakpoeder
Oven op een niet al te hoge temp. verwarmen.
cassave schillen en raspen, banaan prakken.
Dan alle ingrediënten door elkaar gooien en mengen.
In de bakblik doen en afbakken.
Eet smakelijk:)
@pino4, hummus is idd erg lekker! Laatst hummus gemaakt met wortel en koekkruiden. Lekker! @Kwallenbal, hier zat geen Tahin door;)
@ayli, doe het rustig aan op het werk! Je kan niet meer van jezelf vragen dan je kan. Wat goed dat je coaching aan gaat vragen!
@blurred, Dat zijn echt al een hele hoop veranderingen! Zeker als je ze zo op een rij zet!
@perenijsje, een beetje rust kan idd geen kwaad! Goed om naar je lichaam te luisteren.
Wat leuk dat je met een cateringbedrijf wil beginnen!
Nieuwe loopschoenen zouden hier misschien ook wel weer eens een goed idee zijn. Even terug rekenen, Mijn loopschoenen zijn al 9 jaar oud!:O Ze lopen nog wel heel goed.
@willowwitch, eitjes bakken in siliconen muffinvormpjes? Ik kom ze steeds tegen met becon erom (niet mijn keuze) maar misschien kan dat ook met bladgroenten ofzo?
Vanmiddag een cassavecake gebakken.
We gaan hem als toetje eten maar heb heel stiekem een klein stukje geproeft en hij is zo lekker! Heel smeuig.
Recept
Ingrediënten
500 gr ongeschilde cassave
4 eieren
200 gr kokosrasp
1 banaan
3 el. zoetmiddel (honing, agave, etc.)
scheutje kokosmelk
4 el. meel
200 gr. gewelde rozijnen
bakpoeder
Oven op een niet al te hoge temp. verwarmen.
cassave schillen en raspen, banaan prakken.
Dan alle ingrediënten door elkaar gooien en mengen.
In de bakblik doen en afbakken.
Eet smakelijk:)
vrijdag 22 maart 2013 om 19:32
Wat ben je goed en bewust bezig Blurred , heel mooi al dat werk dat je al verricht hebt qua doelen . Ach Perenijsje. . hahahhaa.. . neem niet alles letterlijk van Type A persoonlijkheid.. .. Maar op de scorelijst zou je er wel wat puntjes op scoren, here the same so don't worry girl.... Wees er bewust-van , dit is al een hele grote stap... Lees ik cateringbedrijf? Vertel! Kwallie, heb jij het ook zo koud ? Toch waardeloos dit weer, niet meer normaal hoor ! Gaat het verder met je? Oeps Rozijn, loopschoenen van 9 jaar oud , dit kan eigenlijk niet, grote(re) kans op blessures bijvoorbeeld....... Maar als jij nergens hinder ondervindt, dan zijn dit misschien wel wondersportschoenen ... Welk merk? Wow, die taart , dat klinkt echt heel lekker! Willow, heb je nu genoeg recepten uit het AA boek, wat ga je allemaal maken ?
zaterdag 23 maart 2013 om 00:32
Rawfoodje, dat was een goede tip van 'hungry for change' (leuke titel) die je kunt kijken tot de 31e. Ik heb het net gekeken en vond het inspirerend!! Het allerlaatste stukje vond ik heel mooi.
Ik had het allemaal eerder gehoord, maar dit gaf een mooi compleet beeld. Ik heb een mooi accepterend zinnetje op de spiegel geplakt Dit had ik al eerder bedacht, maar nu ga ik het echt doen! Ook een goede voor de perfectionisten onder ons, voor iedereen eigenlijk.
Vanmiddag heb ik kaarsjes gemaakt. Oud kaarsvet gesmolten en in mooie kopjes gegoten die ik in een tweedehandswinkel gescoord heb vandaag. Super leuk.
Oja, en ik ben om.. als er warme dagen aankomen ga ik echt juicen.
Blurred, rooktofu hoe maak je dat klaar? En de andere groenten bak je dus alleen zie ik. Klinkt als een goed gerecht dat ik ook eens wil maken. Ik houd erg van pasta en eet het heel vaak.. ik wil ook andere gerechten met rijst/aardappels etc meer gaan maken.
Rozijntje, die cassavecake klinkt super lekker! Hoe kom je er zo bij? Had je cassave over en was je creatief? Erg leuk.
Naar het nieuwe boek ben ik ook benieuwd... van de vorige 2 boeken heb ik lang niet alle recepten gemaakt en in het kader van consuminderen wil ik eerst die boeken nog eens doorbladeren en gebruiken voordat ik al die verleidelijke boeken koop.
Ik had het allemaal eerder gehoord, maar dit gaf een mooi compleet beeld. Ik heb een mooi accepterend zinnetje op de spiegel geplakt Dit had ik al eerder bedacht, maar nu ga ik het echt doen! Ook een goede voor de perfectionisten onder ons, voor iedereen eigenlijk.
Vanmiddag heb ik kaarsjes gemaakt. Oud kaarsvet gesmolten en in mooie kopjes gegoten die ik in een tweedehandswinkel gescoord heb vandaag. Super leuk.
Oja, en ik ben om.. als er warme dagen aankomen ga ik echt juicen.
Blurred, rooktofu hoe maak je dat klaar? En de andere groenten bak je dus alleen zie ik. Klinkt als een goed gerecht dat ik ook eens wil maken. Ik houd erg van pasta en eet het heel vaak.. ik wil ook andere gerechten met rijst/aardappels etc meer gaan maken.
Rozijntje, die cassavecake klinkt super lekker! Hoe kom je er zo bij? Had je cassave over en was je creatief? Erg leuk.
Naar het nieuwe boek ben ik ook benieuwd... van de vorige 2 boeken heb ik lang niet alle recepten gemaakt en in het kader van consuminderen wil ik eerst die boeken nog eens doorbladeren en gebruiken voordat ik al die verleidelijke boeken koop.
zaterdag 23 maart 2013 om 08:31
zaterdag 23 maart 2013 om 09:37
Inderdaad Rawfoodje, het is koud Vooral de wind die hier om het huis giert is Siberisch koud en voorlopig blijft het nog wel even stormen.
Arme dieren want zij zullen het helemaal beu zijn en zich willen voortplanten maar of dat nu verstandig is met deze kou.
Het eerste kivietsei is alweer gevonden, brrrr.
Die zwarte rijst ziet er wel heel exotisch uit en je kan er dus van alles mee doen las ik in de link. Vraag mij af of het ook in Nederland te koop is. Volgende keer ga ik daar speciaal op letten.
Rozijntje, 5 km hardlopen is ook fantastisch toch. Het gaat er om dat je in beweging bent en dat je het leuk vindt. Met kinderen is het vaak plannen en doen maar als ze ouder worden wordt het wel steeds makkelijker.
Ayli, goed idee om een goede, toepasselijke kreet voor jou op de spiegel te hangen. Die kaarsen is ook leuk. Je moet er maar op komen om dat in oude kopjes te doen.
Vanmorgen heb ik de keuken al kunnen poetsen. Ik verslikte mij in een slok bietensap en kon het niet meer binnen houden
Geloof mij maar dat het een hoop zooi geeft en dat ik de spetters echt overal tegen kwam. De keuken heeft voor deze week z'n grote beurt alvast gehad
Soep staat op. We zijn helemaal gewend om tussen de middag een kom soep te eten en eens in de week als avondeten met zuurdesembrood. Er zit dan (nog) meer groenten bij de soep.
zaterdag 23 maart 2013 om 10:39
Het nieuwe boek vind ik geweldig. Met name omdat het eenvoudige recepten zijn. Eigenlijk zou dit het eerste kookboek moeten zijn
Omdat het eenvoudige recepten zijn kan je makkelijk beginnen met AA.
Alleen zijn het niet bijzonder veel recepten.
Vandaag is besloten om niets zelf te maken ivm het weer. We zouden picknicken, maar het is nu gewoon te koud door de wind.We gaan wel heerlijk wandelen in een " speciaal bos" op de Veluwe, het Solse Gat. Daar gaan we mediteren, klein ritueeltje en dus genieten van de natuur. Het feest heet Ostara, pasen is hier van af geleid.
Omdat het eenvoudige recepten zijn kan je makkelijk beginnen met AA.
Alleen zijn het niet bijzonder veel recepten.
Vandaag is besloten om niets zelf te maken ivm het weer. We zouden picknicken, maar het is nu gewoon te koud door de wind.We gaan wel heerlijk wandelen in een " speciaal bos" op de Veluwe, het Solse Gat. Daar gaan we mediteren, klein ritueeltje en dus genieten van de natuur. Het feest heet Ostara, pasen is hier van af geleid.
zaterdag 23 maart 2013 om 11:30
@willow - klinkt goed. maar is het voor ons "gevorderde" mensen dan wel interesant?
Ze heeft het ook over eten aantrekkelijk maken voor kinderen? Ik heb een moeilijke eter.
Ik ben dus geinteresseerd, maar kan idd wel aan het boeken kopen blijven.
Overigens hebben wij een abbonement op gezond eten http://www.gezondetenmagazine.nl/ en daar staat ook een intervieuw met haar in en als je nu lid wordt krijg je haar nieuwste boek.
Ze heeft het ook over eten aantrekkelijk maken voor kinderen? Ik heb een moeilijke eter.
Ik ben dus geinteresseerd, maar kan idd wel aan het boeken kopen blijven.
Overigens hebben wij een abbonement op gezond eten http://www.gezondetenmagazine.nl/ en daar staat ook een intervieuw met haar in en als je nu lid wordt krijg je haar nieuwste boek.
zaterdag 23 maart 2013 om 15:57
quote:rawfoodje schreef op 15 maart 2013 @ 19:44:
Hier de link ladies naar Hungry for Change, erg interessant !
http://clicks.aweber.com/ ... &b=Mc13ClP4P_vVNXQ1yRggdgRawfoodje, bedankt voor deze link!
Hier de link ladies naar Hungry for Change, erg interessant !
http://clicks.aweber.com/ ... &b=Mc13ClP4P_vVNXQ1yRggdgRawfoodje, bedankt voor deze link!
zaterdag 23 maart 2013 om 16:45
Ha ladies,
Nou we komen onze tijd wel om met al die docu's! Van de week ook rauw en rauwer eindelijk maar eens gekeken. Ach, houdt me van de straat
@kwal: Oeps, bietensap all over the place! Ja, kan me voorstellen dat dat de nodige rotzooi geeft! Lekker soep gegeten? En al hummus zonder tahin geprobeerd? Ik heb mijn zwarte rijst trouwens van de toko vandaan.
@Rozijn: Zijn je schoenen al 9 jaar oud?! Oei, dan zou ik toch maar eens nieuwe halen. Zelfs als je niet veel loopt wordt geadviseerd ieder jaar nieuwe schoenen te kopen. Kan je een hoop blessures schelen.
@raw: Gelukkig maar Klopt inderdaad wel dat ik punten herken. En inderdaad goed om erop te blijven letten (en er soms door andere mensen op te worden gewezen)
@willow: Klinkt leuk dat boek! En niks mis met eenvoudige recepten! Ik houd van koken, maar niet van echt úren in de keuken staan. De meest lekkere dingen zijn vaak juist erg simpel.
@ayli: Jij klinkt ook weer een stuk positiever Leuk, kaarsen maken! Enne...blijf zo door gaan!
Hier gisteren fiks stuk gelopen (21km), maar had het de laatste 2 kilometer wel gehad. Met mijn vader afgesproken dat we het toch een tikkeltje rustiger aan moeten doen. Hebben nog ruim te de tijd tot de marathon, dus beter die tijd ook nemen dan ons te vroeg al over de kop te rennen. Wel vanochtend nog even rustig 6 km als herstelloop gedaan, want wilde natuurlijk wel mijn nieuwe schoenen uitproberen
Vandaag beetje boodschappen en rommeldagje. Heb wel net hele lekkere makkelijke havermoutkoekjes gemaakt en er staat voor vriendje nu een suikervrije ontbijtkoek in de oven. Zal zo de receptjes wel posten.
Enne....ik ga geen cateringbedrijf beginnen hoor! Maar zit er wel aan te denken om een kleinschalig huiskamerrestaurantje te beginnen met de nadruk op 'huiskamer'. Het zal niet iets worden om mijn geld mee te verdienen, maar meer een sociale functie hebben: samen met anderen lekker eten. Lijkt me zo leuk om eens wat nieuwe mensen te ontmoeten en anderen te kunnen inspireren met lekker én gezond eten. En zou er dan graag ook wat leuke thema's aan verbinden zoals een 'brain-soep-sessie' om mensen met creatieve ideeën samen te brengen.
Maar goed, het zijn allemaal nog ideeën. Ben wel bezig met een site (vind ik alleen al leuk om te maken), maar weet nog niet zeker of ik het nou echt wil doen. Toch spannend en onzekerheid denk ik ('kan ik dat wel', 'ik ben geen profi kok' etc.)
Vanavond nog verjaardag van broer van vriend. Zijn allemaal van die hippe, mooie, leuke, talentvolle yuppen met goede banen etc. Heel aardig ook, maar merk dat ik het dan toch lastig vind om me daar niet onzeker door te laten voelen. Helemaal nu ik werkloos ben.
Maar goed, gaat vast gezellig worden! Straks lekker taco's eten met bonen, mais, linzen, courgette en paprika. En morgen weer werken bij het pannenkoekenhuis.
Jullie ook fijn weekend nog en zal hieronder de receptjes posten!
Nou we komen onze tijd wel om met al die docu's! Van de week ook rauw en rauwer eindelijk maar eens gekeken. Ach, houdt me van de straat
@kwal: Oeps, bietensap all over the place! Ja, kan me voorstellen dat dat de nodige rotzooi geeft! Lekker soep gegeten? En al hummus zonder tahin geprobeerd? Ik heb mijn zwarte rijst trouwens van de toko vandaan.
@Rozijn: Zijn je schoenen al 9 jaar oud?! Oei, dan zou ik toch maar eens nieuwe halen. Zelfs als je niet veel loopt wordt geadviseerd ieder jaar nieuwe schoenen te kopen. Kan je een hoop blessures schelen.
@raw: Gelukkig maar Klopt inderdaad wel dat ik punten herken. En inderdaad goed om erop te blijven letten (en er soms door andere mensen op te worden gewezen)
@willow: Klinkt leuk dat boek! En niks mis met eenvoudige recepten! Ik houd van koken, maar niet van echt úren in de keuken staan. De meest lekkere dingen zijn vaak juist erg simpel.
@ayli: Jij klinkt ook weer een stuk positiever Leuk, kaarsen maken! Enne...blijf zo door gaan!
Hier gisteren fiks stuk gelopen (21km), maar had het de laatste 2 kilometer wel gehad. Met mijn vader afgesproken dat we het toch een tikkeltje rustiger aan moeten doen. Hebben nog ruim te de tijd tot de marathon, dus beter die tijd ook nemen dan ons te vroeg al over de kop te rennen. Wel vanochtend nog even rustig 6 km als herstelloop gedaan, want wilde natuurlijk wel mijn nieuwe schoenen uitproberen
Vandaag beetje boodschappen en rommeldagje. Heb wel net hele lekkere makkelijke havermoutkoekjes gemaakt en er staat voor vriendje nu een suikervrije ontbijtkoek in de oven. Zal zo de receptjes wel posten.
Enne....ik ga geen cateringbedrijf beginnen hoor! Maar zit er wel aan te denken om een kleinschalig huiskamerrestaurantje te beginnen met de nadruk op 'huiskamer'. Het zal niet iets worden om mijn geld mee te verdienen, maar meer een sociale functie hebben: samen met anderen lekker eten. Lijkt me zo leuk om eens wat nieuwe mensen te ontmoeten en anderen te kunnen inspireren met lekker én gezond eten. En zou er dan graag ook wat leuke thema's aan verbinden zoals een 'brain-soep-sessie' om mensen met creatieve ideeën samen te brengen.
Maar goed, het zijn allemaal nog ideeën. Ben wel bezig met een site (vind ik alleen al leuk om te maken), maar weet nog niet zeker of ik het nou echt wil doen. Toch spannend en onzekerheid denk ik ('kan ik dat wel', 'ik ben geen profi kok' etc.)
Vanavond nog verjaardag van broer van vriend. Zijn allemaal van die hippe, mooie, leuke, talentvolle yuppen met goede banen etc. Heel aardig ook, maar merk dat ik het dan toch lastig vind om me daar niet onzeker door te laten voelen. Helemaal nu ik werkloos ben.
Maar goed, gaat vast gezellig worden! Straks lekker taco's eten met bonen, mais, linzen, courgette en paprika. En morgen weer werken bij het pannenkoekenhuis.
Jullie ook fijn weekend nog en zal hieronder de receptjes posten!
zaterdag 23 maart 2013 om 16:49
Recept simpele havermoutkoekjes
Ingrediënten:
- Havermout
- Een geprakte (liefst overrijpe) banaan
- Wat crunchy pindakaas
- Stukjes 85% cacao chocola
Bereiding:
Door elkaar mixen, op bakpapier leggen en vervolgens op 180 graden afbakken in 10-15 minuten.
Recept suikervrije ontbijtkoek
Ingrediënten
- 250 gram roggemeel
- 2 dl melk
- 1 ei
- 100 gram honing (ik heb wat minder gepakt)
- 2 eetlepels appelstroop
- 2 theelepels baking soda
- snufje zout
- 2 eetlepels koekkruiden
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Vet een cakevorm in.
- Schenk in een ruime kom de melk, het ei, de honing, de appelstroop en de koekkruiden. Mix het met een mixer op de middelste stand.
- Voeg nu lepel voor lepel de roggemeel toe en als laatste het zout en de baking soda. Zorg dat het één geheel is.
- Schenk het mengsel nu in de cakevorm
- Bak de ontbijtkoek in 50 minuten gaar en goud bruin.
- Laat de ontbijtkoek 5 minuten in de vorm zitten en haal hem er dan uit. Laten afkoelen op een rooster.
Eet smakelijk!
Ingrediënten:
- Havermout
- Een geprakte (liefst overrijpe) banaan
- Wat crunchy pindakaas
- Stukjes 85% cacao chocola
Bereiding:
Door elkaar mixen, op bakpapier leggen en vervolgens op 180 graden afbakken in 10-15 minuten.
Recept suikervrije ontbijtkoek
Ingrediënten
- 250 gram roggemeel
- 2 dl melk
- 1 ei
- 100 gram honing (ik heb wat minder gepakt)
- 2 eetlepels appelstroop
- 2 theelepels baking soda
- snufje zout
- 2 eetlepels koekkruiden
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Vet een cakevorm in.
- Schenk in een ruime kom de melk, het ei, de honing, de appelstroop en de koekkruiden. Mix het met een mixer op de middelste stand.
- Voeg nu lepel voor lepel de roggemeel toe en als laatste het zout en de baking soda. Zorg dat het één geheel is.
- Schenk het mengsel nu in de cakevorm
- Bak de ontbijtkoek in 50 minuten gaar en goud bruin.
- Laat de ontbijtkoek 5 minuten in de vorm zitten en haal hem er dan uit. Laten afkoelen op een rooster.
Eet smakelijk!
