Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
zaterdag 8 september 2012 om 17:14
Janna, falafelballetjes op speltbrood, nee dank je Ik ben toch al niet gek op speltbrood, dus dat verpest voor mij echt de smaak. Ik denk dat ik gewoon de balletjes ga eten met rauwkost en het sausje van hierboven, dat is vast ook heel lekker.
Als ik bij iemand eet of uit eten ga, let ik er niet op of het allemaal AA proef is, dat komt toch al niet zo vaak voor. Ik eet dan geen vlees en kies wel de dingen met veel groenten en zo, maar ik eet er gewoon frietjes bij hoor. Dat valt dan onder die 20%, zullen we maar zeggen
Als ik bij iemand eet of uit eten ga, let ik er niet op of het allemaal AA proef is, dat komt toch al niet zo vaak voor. Ik eet dan geen vlees en kies wel de dingen met veel groenten en zo, maar ik eet er gewoon frietjes bij hoor. Dat valt dan onder die 20%, zullen we maar zeggen
zaterdag 8 september 2012 om 17:17
aaquamarinie, regelmatig eet ik falafel op volkoren pitabroodjes uit de bio-winkel. Niet helemaal AA maar ook niet slecht lijkt mij. Kijken mensen niet raar op als je daar geen vlees eet en thuis wel? Ik eet vaak bij anderen (over de 20%) en voel me dan vaak niet blij met het eten maar dan denk ik 'laat maar'.
zaterdag 8 september 2012 om 19:13
Haha ayli, ga je ook kaneel in je haar gooien?
Vandaag heb ik groentesoep gemaakt. Weer veel te veel gegeten; soep, en grote salade met zonnebloem-, pijnboom- en pompoenpitten en geitenkaas, en drie roggecrackers met zelfgemaakte kruidenboter. Misschien maak ik vanavond nog een notenrotsje, dat mag wel een keer op zaterdagavond.
Vandaag heb ik groentesoep gemaakt. Weer veel te veel gegeten; soep, en grote salade met zonnebloem-, pijnboom- en pompoenpitten en geitenkaas, en drie roggecrackers met zelfgemaakte kruidenboter. Misschien maak ik vanavond nog een notenrotsje, dat mag wel een keer op zaterdagavond.
zaterdag 8 september 2012 om 19:40
Phips, die Aci-Biber zijn toch hele gedroogde pepertjes? Ik wil de vlokken hebben en heb vanmiddag een alternatief merk gevonden.... van Nazire.... wordt echt in Turkije geproduceerd en het smaakt hetzelfde als mijn favo merk maar deze is echt niet meer te traceren dames, zowat heel Nederland is op zoek gegaan haha... dus voor nu is de speurtecht beeindigd en wel met succes vooralsnog ! Allen heel hartelijk bedankt !!!! .... Phips, die B12 injecties zijn inderdaad geen pretje nee maar ik kan niet zonder en een tabletje helpt mij niet voldoende. Kreeg jij deze vloeistof ook in je bovenarmspier gespoten, auwie ..he... en wil deze niet in mijn bil... .! Maar goed, tis voor het goede doel laat ik maar zeggen... Apple, lekker zeg die Papayasalade, receptje? Enne... hoe smaakt de raw Citroenpie ? Ayli, je krijgt geen vet haar van de kokosolie want je gebruikt het toch als masker en spoelt het daarna toch weer uit met shampoo? No problem hoor, heerlijk juist.. En probeer je niet teveel van andere mensen aan te trekken, doe ik ook niet en je weet waar je het voor doet, go girl! Ben je toevallig turks Ayli, mooie naam .... Yep, maak met gemak 700 gram rauwe spinazie meester en reken hiernaast nog maar 2 kilootjes rauwe groente per dag erbij ... Lekker Trotter, die soepjes, maak ik eigenlijk veel te weinig, nog receptjes?
zaterdag 8 september 2012 om 19:54
Citroen-pie staat in de vriezer, ik vertrek zo naar vriendin en ben erg benieuwd! Had wel wat moeite om een goede bodem te maken, heb denk ik niet de juiste apparatuur. De bodem is nog erg grof, had het graag fijner gewild. Wat gebruiken jullie om een bodem van noten te maken?
Receptje papaya-salade:
1 papaya
3 wortels (en/of komkommer)
ijsbergsla
sperzieboontjes
pinda's (ongezouten)
2 tomaten
Dressing:
teentje knoflook (eigenlijk wel meer dan 1, maar ik heb vanavond nog sociale dingen )
1 rode peper (of enkele kleine chilipepers)
Sap van 1-2 limoen(en)
2 eetlepels vissaus
Bereiden:
blancheer de sperziebonen, snij de ijsbergsla klein, schil en rasp de papaya en wortels in mooie dunne, lange repen. Snijd de tomaten in vieren of zessen.
Dressing: knoflook persen, mengen met in stukjes gesneden peper, vissaus en limoensap. Normaal hoort er ook palmsuiker in, maar dit heb ik achterwege gelaten. Je kan varieren naar gelang je hem meer zuur wil (limoensap), zout (vissaus) of zoet (suiker). Ook kan je hem uiteraard pittiger maken door meer pepers toe te voegen.
Gooi de dressing over de salade en strooi er de pinda's over. Die pinda's helpen enorm tegen het hele pittige!
Overigens hangt er een heerlijke (lichte) kokosgeur om me heen met die olie op mijn gezicht
Receptje papaya-salade:
1 papaya
3 wortels (en/of komkommer)
ijsbergsla
sperzieboontjes
pinda's (ongezouten)
2 tomaten
Dressing:
teentje knoflook (eigenlijk wel meer dan 1, maar ik heb vanavond nog sociale dingen )
1 rode peper (of enkele kleine chilipepers)
Sap van 1-2 limoen(en)
2 eetlepels vissaus
Bereiden:
blancheer de sperziebonen, snij de ijsbergsla klein, schil en rasp de papaya en wortels in mooie dunne, lange repen. Snijd de tomaten in vieren of zessen.
Dressing: knoflook persen, mengen met in stukjes gesneden peper, vissaus en limoensap. Normaal hoort er ook palmsuiker in, maar dit heb ik achterwege gelaten. Je kan varieren naar gelang je hem meer zuur wil (limoensap), zout (vissaus) of zoet (suiker). Ook kan je hem uiteraard pittiger maken door meer pepers toe te voegen.
Gooi de dressing over de salade en strooi er de pinda's over. Die pinda's helpen enorm tegen het hele pittige!
Overigens hangt er een heerlijke (lichte) kokosgeur om me heen met die olie op mijn gezicht
zaterdag 8 september 2012 om 20:07
Apple thanks, ziet er heerlijk uit , ga ik rauw maken.. alleen denk ik zonder die vissaus.. hoe smaakt dit erbij? Ik snap dat je de bodem van noten moeilijk vind om goed te krijgen . Hier heb je veelal motorisch zeer sterke en goede (rawfood)...apparatuur voor nodig. Ik heb de Vitamixer en deze hakt zonder problemen maar is ook ontwikkeld voor de rawfood kitchen, voor het zwaardere werk zal ik maar zeggen (is alleen beetje prijzig helaas ...). Heerlijk he, die kokosolie op je gezicht, is het nu niet te vettig?
zaterdag 8 september 2012 om 20:56
Ja Rawfood, de "Aci" zijn hele pepertjes. Fijn dat je eindelijk wat gevonden hebt! Maar het was geen straf om op speurtocht te gaan want ik heb meteen weer wat lekkere dingen gescoord .
Die B12 kreeg ik inderdaad in een bovenarmspier. De prik zelf was niet leuk (iedere week) maar vooral twee dagen daarna, dan werd ik helemaal gek, huilbuien, depressief enz. Uiteindelijk hielp het ook niet afdoende tegen alle klachten, het B12 gebrek werd wel opgelost maar de rest niet.... Naja, godzijdank is dat inmiddels erg lang geleden en mag ik nu zelfbepalen wat ik eet (want dat was de grootste veroorzaker van alle ellende).
Vandaag de hele dag op pad met een tas vol desembrood, restjes broccolisalade en havermout en een fles water, en mijn derde kopje koffie heb ik niet genomen! Terwijl ik erg bang was dat het er weer zes zouden worden, want deze (overigens best leuke) dagen zijn altijd erg slopend. (Heb een kind met tijdrovende hobby...) Toen ik vanmiddag postte zat ik dus heel zielig op een bankje aan het water te wachten op kind .
Die B12 kreeg ik inderdaad in een bovenarmspier. De prik zelf was niet leuk (iedere week) maar vooral twee dagen daarna, dan werd ik helemaal gek, huilbuien, depressief enz. Uiteindelijk hielp het ook niet afdoende tegen alle klachten, het B12 gebrek werd wel opgelost maar de rest niet.... Naja, godzijdank is dat inmiddels erg lang geleden en mag ik nu zelfbepalen wat ik eet (want dat was de grootste veroorzaker van alle ellende).
Vandaag de hele dag op pad met een tas vol desembrood, restjes broccolisalade en havermout en een fles water, en mijn derde kopje koffie heb ik niet genomen! Terwijl ik erg bang was dat het er weer zes zouden worden, want deze (overigens best leuke) dagen zijn altijd erg slopend. (Heb een kind met tijdrovende hobby...) Toen ik vanmiddag postte zat ik dus heel zielig op een bankje aan het water te wachten op kind .
zaterdag 8 september 2012 om 21:01
Ergens anders eten doen we eigenlijk zelden tot nooit. Onze zoon mag zo weinig (in andermans ogen dan vooral) en de geringste besmetting kan al gevaarlijk zijn, dus ik ben daar altijd een enorme zeur in. Wij eten dus liever thuis, en nodigen eters bij ons uit. En als we wel ergens eten, eten we een supersafe menu dat kind ook mag: gekookte aardappels of gebakken in zonnebloemolie met groente. En hoewel ik aljaren zeer overtuigd vegetarier ben, zeg ik daar dan niks van als ze dat niet (meer) weten want ik voel me altijd wel een beetje opgelaten
zaterdag 8 september 2012 om 21:03
Phips, oh jee wat rot dat je zo reageerde op die B12 injecties... gelukkig heb ik dat niet zeg ! Die gedroogde pepertjes zijn ook heerlijk maar kan ik gewoon zelf krijgen hier hoor, thanks !! Even nieuwsgierig ... welke hobby oefent je kind uit ...? Ik weet niet of het al een keer uitgelegd had wat je zoon precies heeft, maar mag ik dit weten Phips?
zaterdag 8 september 2012 om 21:34
Ik ben een stranddag voor morgen aan het voorbereiden. Er gaan drie thermoskannen gekookt heet water mee: voor groene thee en rooibos. Mijn man wil een cup-a-soup mee ;-( Nu ja, we hebben ze nog en hij maakt ze op. Vindt hij helemaal niet erg. Neemt er soms ook een op het werk. Brr.
Ik heb zakjes gemaakt met noten en rozijnen voor na de fruitjes. Verder neem ik Kargcrackers mee, gekookte eieren, fruit, cherrytomaatjes, zakje veldsla, een pak Arla biologische drinkyoghurt. In dat pak zit wel rietsuiker, maar ik vind het zo lekker. Zeker met warm weer. Ik ben even van de volle bioyoghurt af sinds die steeds als dikke bonkige kwark uit het pak kwam. Verder rijstwafels, potje amandelpasta, druiven, komkommer. Brood voor man en kind. En de rest zie ik morgenochtend wel, maar volgens mij ben ik al aardig in de buurt.
Ik heb zakjes gemaakt met noten en rozijnen voor na de fruitjes. Verder neem ik Kargcrackers mee, gekookte eieren, fruit, cherrytomaatjes, zakje veldsla, een pak Arla biologische drinkyoghurt. In dat pak zit wel rietsuiker, maar ik vind het zo lekker. Zeker met warm weer. Ik ben even van de volle bioyoghurt af sinds die steeds als dikke bonkige kwark uit het pak kwam. Verder rijstwafels, potje amandelpasta, druiven, komkommer. Brood voor man en kind. En de rest zie ik morgenochtend wel, maar volgens mij ben ik al aardig in de buurt.
zaterdag 8 september 2012 om 21:40
Rawfood, de broccolisalade was fantastisch!! Erg lekker, blij dat ik deze aan m'n receptenrepertoir toe kan voegen. Na 1/4 bak had ik alleen genoeg. Als ik dan krieltjes en een schnitzel had gehad dan had ik daar van gegeten en dan nog wat salade denk ik. Nu heb je één bak van hetzelfde en dan ben ik sneller uitgegeten, maar het was wel erg lekker! Ik heb nu 3 avonden achter elkaar rauw gegeten!! Ben je trots? haha
Een leuke ervaringen en ik word door jou geinspireerd om veel meer rauwe groente te eten. Het rauwe avondeten viel me mee maar het is wel even wennen. Ik verheug me nu extra op een bordje warme rijst met curry (wel met groentjes natuurlijk)
Heb je de filmpjes toevallig bekeken die laatst werden genoemd? Ik moet me inderdaad niet teveel van anderen aantrekken en gewoon achter mijn visie staan.
Een leuke ervaringen en ik word door jou geinspireerd om veel meer rauwe groente te eten. Het rauwe avondeten viel me mee maar het is wel even wennen. Ik verheug me nu extra op een bordje warme rijst met curry (wel met groentjes natuurlijk)
Heb je de filmpjes toevallig bekeken die laatst werden genoemd? Ik moet me inderdaad niet teveel van anderen aantrekken en gewoon achter mijn visie staan.
zaterdag 8 september 2012 om 21:56
Er zijn mensen die het stofje missen waarmee ze de vitamine B12 uit hun voeding kunnen opnemen. Bij hen helpt het eten van vlees sowieso niet. Daarnaast zit B12 niet alleen in vlees, maar ook in zuivel en eieren. Vleeseten is dus nooit nodig. Laatst hadden we het over gorilla's; die eten ook geen vlees, zuivel of eieren. Hun leefomstandigheden zijn echter zodanig dat ze B12 binnenkrijgen via kleine verontreinigingen door uitwerpselen op hun voedsel en in het water. Gorilla's in dierentuinen lopen daardoor eerder het risico een B12-tekort op te bouwen. Van nature zouden wij dus geen vlees hoeven eten, als we maar wat minder hygiënisch zouden leven. Omdat ik wel hygiënisch leef, schoon kraanwater drink en mijn groenten was voor ik het eet neem ik liever af en toe een tabletje met synthetische B12.
zaterdag 8 september 2012 om 22:01
O, had je laatste vraag niet gelezen Rawfood. mijn andere zoon (niet de hobbyist) heeft hele ernstige voedselallergie. Geen melk, ei, tarwe, tomaten, noten, zaden, geur-kleur en smaakstoffen, citrusfruit, vis en verder weet ik het zo snelniet meer. Toen hij nog kleiner was was het nog meer, ook geen rijst, haver, mais, boekweit, gerst en ook geen spelt. Rogge was het enige wat hij wel kon hebben. Datbetekende dus zelf rogge malen ivm besmetting. En dan nog alle pollen, astma enz. Het leuke is (en onze trots) hij ziet er bijzonder gezond en blozend uit. Zijn arts zegt iedere keer : wat zie je er goed uit! Hoe is dat eigenlijk mogelijk?
zaterdag 8 september 2012 om 23:28
Weer even een berichtje. Ik heb al die tijd wel meegelezen, hoor.
In de tussenliggende weken erg getobt met mijn buik (maag en darmen), maar het wordt nu weer wat rustiger.
Rawfoodje, ik heb vanmiddag nog gekeken bij de Turk hier. Genoeg soorten Pul Biber, maar jouw merk niet.
Ik heb het ook meteen gebruikt in jouw recept van gedroogde champignons.
Heerlijk recept, ik heb het hele bakje tijdens de lunch op.
Verder houd ik me aardig aan de Amberrichtlijnen.
Ik heb inmiddels de Juicepresso in huis en ben erg tevreden!! Fijn apparaat en veel sneller schoon te maken dan mijn oude.
Vandaag niet zo Amber gegeten. Hier is het Appelpop vandaag, dus we hebben spareribs gegeten.
Ik verheugde me er echt op, maar de smaak viel me tegen.
Dat had ik laatst ook met chips. Komt dat omdat ik nu zoveel gezondere dingen gewend ben?
Nu ga ik mijn bed opzoeken. Het is weer mooi geweest voor vandaag.
Welterusten en alvast een fijne zondag toegewenst!!
In de tussenliggende weken erg getobt met mijn buik (maag en darmen), maar het wordt nu weer wat rustiger.
Rawfoodje, ik heb vanmiddag nog gekeken bij de Turk hier. Genoeg soorten Pul Biber, maar jouw merk niet.
Ik heb het ook meteen gebruikt in jouw recept van gedroogde champignons.
Heerlijk recept, ik heb het hele bakje tijdens de lunch op.
Verder houd ik me aardig aan de Amberrichtlijnen.
Ik heb inmiddels de Juicepresso in huis en ben erg tevreden!! Fijn apparaat en veel sneller schoon te maken dan mijn oude.
Vandaag niet zo Amber gegeten. Hier is het Appelpop vandaag, dus we hebben spareribs gegeten.
Ik verheugde me er echt op, maar de smaak viel me tegen.
Dat had ik laatst ook met chips. Komt dat omdat ik nu zoveel gezondere dingen gewend ben?
Nu ga ik mijn bed opzoeken. Het is weer mooi geweest voor vandaag.
Welterusten en alvast een fijne zondag toegewenst!!
zondag 9 september 2012 om 07:34
Jeetje, Phips, heeft toch wel flinke impact, zo'n ernstige voedselallergie. Je raakt er vast wel enigszins aan gewend, maar in mijn ogen mag hij echt bijna niets!
Maria, jij hebt goed je best gedaan om AA-proof etenswaren te verzamelen Veel plezier op het strand vandaag!
Interessant verhaal over die apen, trotter! Gelukkig hebben wij gewoon supplementen ipv resten van uitwerpselen, haha.
Rawfoodje, ik begin wel erg benieuwd te worden naar dat Pul Biber spul.
Gisteravond maar geprobeerd de falafelballetjes zonder broodje te eten, met rauwkost, maar ik vond het echt niet lekker. Toen uiteindelijk 1 pitabroodje gegeten met 2 balletjes (het waren kleine broodjes) en nog 3 losse balletjes, maar ik heb er niet echt van genoten. Ik vind het toch veel lekkerder met brood (volgende keer dan maar volkoren pitabroodjes zoeken) en chilisaus van Conimex. Gelukkig eten we het bijna nooit.
Maria, jij hebt goed je best gedaan om AA-proof etenswaren te verzamelen Veel plezier op het strand vandaag!
Interessant verhaal over die apen, trotter! Gelukkig hebben wij gewoon supplementen ipv resten van uitwerpselen, haha.
Rawfoodje, ik begin wel erg benieuwd te worden naar dat Pul Biber spul.
Gisteravond maar geprobeerd de falafelballetjes zonder broodje te eten, met rauwkost, maar ik vond het echt niet lekker. Toen uiteindelijk 1 pitabroodje gegeten met 2 balletjes (het waren kleine broodjes) en nog 3 losse balletjes, maar ik heb er niet echt van genoten. Ik vind het toch veel lekkerder met brood (volgende keer dan maar volkoren pitabroodjes zoeken) en chilisaus van Conimex. Gelukkig eten we het bijna nooit.
zondag 9 september 2012 om 07:38
Nog even voor de volledigheid mijn lijstje van gisteren:
O: 2 geroosterde speltboterhammen met een beetje kokosolie, plakje kaas, tomaat en kiemen
T: banaan
L1: restje speltspaghetti van gisteren met veel groenten en een beetje tofugehakt
L2: rauwkostsalade met avocado, kiemen, linzen en gerookte zalm, sesamzaad en chia zaadjes
T: 1 blokje Lovechoc rauwe chocolade
D: 1 pitabroodje, 5 falafelballetjes, rauwkost (paprika, rode ui, wortel en witte kool)
T: appel
Drinken: water en een glas kokoswater
En van eergisteren:
O: havervlokken met rijstmelk, gojibessen, chiazaadjes en banaan
T: na het sporten 2 speltcrackers met kokosolie en kaas, paar stukjes nectarine
L: salade van veel rauwkost, avocado, gemengde kiemen, chia zaadjes, sesamzaad, olijfolie, kokosolie en zeezout. Gebakken ei.
T: 1/4 Lovechoc reepje, 11 noten
D: speltspaghetti met biologische tomatensaus, biologisch tofugehakt, paprika, kastanjechampignons, lenteuitjes, courgette en erbij nog ijsbergsla. Kwark met gojibessen, blauwe bessen en een paar druppels stevia
T: halve appel, 5 noten
En dan ook nog maar de dag daarvoor
06/09/2012
O: Havermout met biologische rijstmelk, banaan, gojibessen en een klein beetje kokosolie.
L: Biologische rauwkost (radijs, kool, wortel, paprika, rucola) met avocado, gemengde kiemen, linzen, beetje kokosolie, 2 gekookte eieren en zeezout.
T: 5 cherrytomaatjes, handje noten
D: spinazie, gekookte aardappelen, vegetarische filet (vleesvervanger), biologische kwark met blauwe bessen, gojibessen, chia zaadjes en sesamzaad
T: appel
Drinken: water, kokoswater, groene thee
O: 2 geroosterde speltboterhammen met een beetje kokosolie, plakje kaas, tomaat en kiemen
T: banaan
L1: restje speltspaghetti van gisteren met veel groenten en een beetje tofugehakt
L2: rauwkostsalade met avocado, kiemen, linzen en gerookte zalm, sesamzaad en chia zaadjes
T: 1 blokje Lovechoc rauwe chocolade
D: 1 pitabroodje, 5 falafelballetjes, rauwkost (paprika, rode ui, wortel en witte kool)
T: appel
Drinken: water en een glas kokoswater
En van eergisteren:
O: havervlokken met rijstmelk, gojibessen, chiazaadjes en banaan
T: na het sporten 2 speltcrackers met kokosolie en kaas, paar stukjes nectarine
L: salade van veel rauwkost, avocado, gemengde kiemen, chia zaadjes, sesamzaad, olijfolie, kokosolie en zeezout. Gebakken ei.
T: 1/4 Lovechoc reepje, 11 noten
D: speltspaghetti met biologische tomatensaus, biologisch tofugehakt, paprika, kastanjechampignons, lenteuitjes, courgette en erbij nog ijsbergsla. Kwark met gojibessen, blauwe bessen en een paar druppels stevia
T: halve appel, 5 noten
En dan ook nog maar de dag daarvoor
06/09/2012
O: Havermout met biologische rijstmelk, banaan, gojibessen en een klein beetje kokosolie.
L: Biologische rauwkost (radijs, kool, wortel, paprika, rucola) met avocado, gemengde kiemen, linzen, beetje kokosolie, 2 gekookte eieren en zeezout.
T: 5 cherrytomaatjes, handje noten
D: spinazie, gekookte aardappelen, vegetarische filet (vleesvervanger), biologische kwark met blauwe bessen, gojibessen, chia zaadjes en sesamzaad
T: appel
Drinken: water, kokoswater, groene thee
zondag 9 september 2012 om 07:39
Rawfood, je zal wel nooit verkouden zijn als je zo gezond eet, maar mocht je verkouden worden is er dan een raw alternatief voor drop? Ik hoest de longen uit m'n lijf en heb een bak zonnatura drop op.. toen ik de ingredientenlijst las vroeg ik me af of je daar iets voor hebt. Ik kan me niet iets voorstellen wat rauw is en waar je op kan zuigen. Een zoethoutstengel lijkt mij niet zo'n succes
